Kıyılmış ət ilə kəsmik xəmir. Kıyılmış ətli kəsmik rulonu Tavada qiymə ilə kəsmik xəmiri


Kıyılmış ət ilə kəsmik xəmiri üçün sadə resept fotoşəkilləri ilə addım-addım.

Kəsmik xəmirinin yalnız evdə hazırlanmış şirin çörək bişirmək üçün uyğun olduğunu düşünürsənsə, onda siz heç vaxt dadlı qiymə rulonları hazırlamağa çalışmamısınız. Kıyılmış ətli kəsmik xəmirinin reseptini tövsiyə edirəm!

Kıyılmış ət ilə kəsmik xəmiri hazırlamaq üçün istənilən ət və ya hazır qiymə götürə bilərsiniz. Mən yağsız donuz ətindən evdə hazırlanmış qiymə donuz əti hazırlamağı xoşlayıram. Kıyılmış toyuq ilə oxşar kəsmik rulonları edə bilərsiniz. Xəmir üçün çox şey lazım deyil: un, yumurta və kəsmik. Daha qalın kəsmik götürmək daha yaxşıdır.

Porsiya sayı: 3-4



  • Milli mətbəx: ev mətbəxi
  • Yeməyin növü: Bişmiş məmulatlar, Doldurulmuş qablar
  • Reseptin çətinliyi: Sadə resept
  • Hazırlanma vaxtı: 18 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 1 saat
  • Porsiya sayı: 3 porsiya
  • Kalori miqdarı: 142 kilokalori
  • Fürsət: Nahar üçün

3 porsiya üçün inqrediyentlər

  • Un - 250 qram
  • kəsmik - 200 qram
  • Ət - 350 qram
  • soğan - 1 ədəd
  • Yumurta - 1 ədəd
  • Qızartmaq üçün yağ - Zövqə görə
  • Muskat - 0,3 çay qaşığı
  • Duz, istiot - Zövqə görə

Addım addım

  1. Lazımi maddələr hazırlayın.
  2. Xəmiri yoğurun (əllə və ya yemək prosessorundan istifadə edə bilərsiniz). Kəsmik, un, yumurta birləşdirin, dadmaq üçün duz əlavə edin (bir çimdik kifayətdir).
  3. Xəmir ipli ola bilər, amma əllərinizə yapışmamalıdır.
  4. Əti ət dəyirmanı və ya eyni yemək prosessorundan istifadə edərək qiymə halına salın. Soğanı ətlə birlikdə atlaya və ya xırda doğrayıb sadəcə qiymə üzərinə əlavə edə bilərsiniz.
  5. Kıyılmış əti və soğanı yaxşıca duz və istiot edin, ona muskat qozu əlavə edin, hər şeyi yaxşı qarışdırın.
  6. Xəmiri unlanmış səthə nazik şəkildə yayırıq (qalınlığı yarım santimetrə qədər).
  7. Xəmirin üzərinə qiyməni də nazik təbəqəyə qoyun.
  8. Diqqətlə rulon halına salın.
  9. Sonra rulonu təxminən 1,5 sm qalınlığında parçalara kəsin.
  10. Bitki yağı tavada qızdırın və hər tərəfdən 5 dəqiqə ilbizləri qızardın.
  11. Qızartdıqdan sonra rulonlar qızardıldı və çox iştahaaçan göründü! Budur kəsmik xəmirindən hazırlanmış sadə isti məzə. Xama ilə xidmət edə bilərsiniz. Nuş olsun!

Kıyılmış ət ilə kəsmik rulonu üçün addım-addım resept foto ilə.
  • Milli mətbəx: ev mətbəxi
  • Yeməyin növü: İsti yeməklər, rulonlar
  • Reseptin çətinliyi: Asan resept
  • Hazırlanma vaxtı: 10 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 2 saat
  • Porsiya sayı: 6 porsiya
  • Kalori miqdarı: 36 kilokalori
  • Fürsət: Günortadan sonra qəlyanaltı


Roll sözünü eşidəndə ilk assosiasiya şirin, meyvəli, şokolad və biskvitlə əlaqələndirilir. Ancaq başqa rulonlarda var. Və bu gün sizə qiymə ilə kəsmik rulonunu necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyəm.

Kəsmik rulonları ətsiz hazırlana bilər. Bu, doyurucu duzlu yeməyin bir versiyasıdır. Ancaq duzlu içliyi çıxarsanız və daha çox şəkər əlavə etsəniz, gözəl şirin rulonlar alacaqsınız. İçinə mürəbbə, meyvə və ya isladılmış xaşxaş toxumu qoya bilərsiniz. Çox dadlı olacaq!

Porsiya sayı: 6-8

6 porsiya üçün inqrediyentlər

  • kəsmik - 300 qram
  • Un - 1,5 stəkan
  • Kıyılmış ət - 200 qram
  • Yumurta - 2 ədəd
  • kartof - 1 ədəd
  • Soğan - 2 ədəd
  • Soda - 0,5 çay qaşığı
  • Duz - 0,5 çay qaşığı
  • Şəkər - 1 çay qaşığı
  • Bitki yağı - 4 osh qaşığı. qaşıqlar

Addım addım

  1. Xəmiri qarışdırın. Yumurtaları döyün, duz, şəkər və soda əlavə edin. Un əlavə edin və kəsmik əlavə edin. Xəmir sıx olmalıdır. Onu nazik bir təbəqəyə yayın. Üstünə qiymə qoyun.
  2. Üç rəndələnmiş kartof. Kıyılmış ətin üzərinə səpin. Soğanı xırda doğrayıb üstünə qoyun. Duz, istiot, dadmaq üçün qurudulmuş və ya təzə otlar əlavə edin.
  3. Yaranan "pizza"nı rulon halına salın. İçliyi tökməmək üçün bunu diqqətlə edirik. Rulonu dairələrə kəsin.
  4. İndi hər parçanı hər iki tərəfə una yuvarlayırıq. Qızartma qabını qızdırın və içinə günəbaxan yağı tökün. Rulonları düzün və orta istilikdə hər tərəfdən 5 dəqiqə qızartmağa başlayın.
  5. Rulonlar qızılı rəngə çevrildikdə hazırdırlar. Onları bir boşqaba köçürün və xidmət edin. Onları xama ilə yeyə bilərsiniz, amma mənim fikrimcə, bir az yağlı olacaq. Onlarla, bəlkə də südlü isti çayı məsləhət görürəm. Nuş olsun!

Roll sözünü eşidəndə ilk assosiasiya şirin, meyvəli, şokolad və biskvitlə əlaqələndirilir. Ancaq başqa rulonlarda var. Və bu gün sizə qiymə ilə kəsmik rulonunu necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyəm.

Kəsmik rulonları ətsiz hazırlana bilər. Bu, doyurucu duzlu yeməyin bir versiyasıdır. Ancaq duzlu içliyi çıxarsanız və daha çox şəkər əlavə etsəniz, gözəl şirin rulonlar alacaqsınız. İçinə mürəbbə, meyvə və ya isladılmış xaşxaş toxumu qoya bilərsiniz. Çox dadlı olacaq!

Porsiya sayı: 6-8

Kıyılmış ət ilə kəsmik rulonu üçün sadə ev resepti, fotoşəkilləri ilə addım-addım. Ev şəraitində 2 saata asan hazırlanır.Tərkibində cəmi 27 kilokalori var.


  • Hazırlanma vaxtı: 17 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 2 saat
  • Kalori miqdarı: 27 kilokalori
  • Porsiya sayı: 5 porsiya
  • Fürsət: Günortadan sonra qəlyanaltı
  • Mürəkkəblik: Asan resept
  • Milli mətbəx: ev mətbəxi
  • Yeməyin növü: İsti yeməklər, rulonlar

Beş porsiya üçün maddələr

  • kəsmik - 300 qram
  • Un - 1,5 stəkan
  • Kıyılmış ət - 200 qram
  • Yumurta - 2 ədəd
  • kartof - 1 ədəd
  • Soğan - 2 ədəd
  • Soda - 0,5 çay qaşığı
  • Duz - 0,5 çay qaşığı
  • Şəkər - 1 çay qaşığı
  • Bitki yağı - 4 osh qaşığı. qaşıqlar

Addım-addım hazırlıq

  1. Xəmiri qarışdırın. Yumurtaları döyün, duz, şəkər və soda əlavə edin. Un əlavə edin və kəsmik əlavə edin. Xəmir sıx olmalıdır. Onu nazik bir təbəqəyə yayın. Üstünə qiymə qoyun.
  2. Üç rəndələnmiş kartof. Kıyılmış ətin üzərinə səpin. Soğanı xırda doğrayıb üstünə qoyun. Duz, istiot, dadmaq üçün qurudulmuş və ya təzə otlar əlavə edin.
  3. Yaranan "pizza"nı rulon halına salın. İçliyi tökməmək üçün bunu diqqətlə edirik. Rulonu dairələrə kəsin.
  4. İndi hər parçanı hər iki tərəfə una yuvarlayırıq. Qızartma qabını qızdırın və içinə günəbaxan yağı tökün. Rulonları düzün və orta istilikdə hər tərəfdən 5 dəqiqə qızartmağa başlayın.
  5. Rulonlar qızılı rəngə çevrildikdə hazırdırlar. Onları bir boşqaba köçürün və xidmət edin. Onları xama ilə yeyə bilərsiniz, amma mənim fikrimcə, bir az yağlı olacaq. Onlarla, bəlkə də südlü isti çayı məsləhət görürəm. Nuş olsun!

Daş evlər qədim zamanlardan bəri məşhurdur, çünki onlar etibarlı və davamlıdır. Bir neçə əsr sonra biz bu təbii materialdan tikilmiş binaları müşahidə edə bilərik ki, onlar hələ də yaxşı qorunub saxlanılır. Bu gün təbii daş ev dekorasiyası hələ də tələb olunur və yeni üslubları diktə edir. Bitirmə bir neçə növ təbii materialı birləşdirərək edilə bilər. Nəticə xarici mühitin təsirinə və mənfi mexaniki təsirlərə tab gətirə bilən etibarlı, şık bir sığınacaqdır. Artıq tam daşdan ev tikməyə belə ehtiyac yoxdur. Təbii daş bir evi bitirmək üçün idealdır və tamamilə divarların qurulmasından əhəmiyyətli dərəcədə az material tələb edir. Daş çeşidi kifayət qədər böyükdür, hər kəs həm rənginə, həm də toxumasına görə materialı öz zövqünə uyğun seçə bilər. Kaplamanın üstünlükləri Daş örtüyü digər materiallarla müqayisə etsək, onların fonunda, əlbəttə ki, yalnız möhkəmlik və davamlılıq baxımından deyil, həm də görünüşü ilə qalib gəlir. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, təbii material ekoloji cəhətdən təmizdir və sağlamlığa müsbət təsir göstərir...

Ölkə daşınmaz əmlakı təxəyyülünüzü üzə çıxara biləcəyiniz unikal bir yerdir. Maraqlı fikirlərə öz hovuzunuzu quraşdırmaq və qurmaq daxildir. Əgər təxminən 20 il əvvəl məmurlar hovuzun tikintisinə əngəllər yarada bilirdilərsə, indi məsələ daha çox maliyyə və yaradıcı dizayn uğrunda mübarizəyə gedir. Ümumi spesifikasiyaya görə, iki növ hovuz var - prefabrik dizayn və stasionar versiya. Hovuzun struktur hissəsinin xüsusiyyətləri Hovuz qurmaq üçün tam bir araşdırmadan keçməyi məsləhət görürük, burada kadastr xidmətlərinə sifariş verməklə sərhədin düzəldiləcəyi sayt üçün torpaq planı tərtib edə bilərsiniz. Prefabrik strukturlar bu gün istənilən satış nöqtəsində alına bilər və bu cür məhsulların dəyəri 7 ilə 50 min rubl arasında dəyişir. Əsas şərt uyğun yer tapmaq və soyuq mövsümdə hovuzu saxlamaq üçün yer təmin etməkdir. Stasionar hovuz mürəkkəb və bahalı dizayndır, lakin tikintiyə başlamaq qərarına gəlsəniz, aşağıdakı amilləri nəzərə alın: Biz layihəni müvafiq lisenziyaya və ixtisasa malik olan mütəxəssislərdən tərtib edirik. üçün çuxur hazırlanır...

Rəngli örtüklü metal çubuqlardan hazırlanmış bölmə çit, müxtəlif məqsədlər üçün ərazilərin hasarlanması üçün məşhur bir həlldir. Bu hasar bağ və bağ sahələrini, kottec kəndlərini, fərdi evlərin ərazilərini, təhsil təşkilatlarını, kommersiya layihələrini, idman qurğularını, uşaq meydançalarını, qatar stansiyalarını, limanları və s. əhatə etmək üçün istifadə olunur. optimal qılıncoynatma üsulu daha asan oldu. Layiqli bir metal çit ızgarası burada https://www.3d-perimetr.ru/ Bölmələrin istehsalı Bir hasar bölməsi, xüsusi avadanlıqda sonrakı emal ilə metal telin kəsilməsi ilə əldə edilən sərt çubuqların düzbucaqlı bir parçasıdır. Belə ki, istehsal prosesində isti daldırma sinkləmə texnologiyası, nanokeramika, toz-polimer rəngləmə və ləkə qaynaqından istifadə olunur. Bütün bu texnologiyaların birləşməsi bizə maksimum nəticə əldə etməyə imkan verir - yaranan hasarın səmərəliliyi və davamlılığı. Belə çitler yalnız estetik baxımdan xoş görünmür, həm də ərazini etibarlı şəkildə qoruyur. Meshlərin istehsalı üçün qüsursuz yüksək keyfiyyətli tel istifadə olunur. Bölmələrin xüsusi xüsusiyyəti nanokeramikanın tətbiqidir. Bu örtük metalın korroziyasına qarşı əlavə müqavimət göstərməyə xidmət edir, həmçinin…

Pişirmə vaxtı: 2 saat 0 dəqiqə
Roll sözünü eşidəndə ilk assosiasiya şirin, meyvəli, şokolad və biskvitlə əlaqələndirilir. Ancaq başqa rulonlarda var. Və bu gün sizə qiymə ilə kəsmik rulonunu necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyəm.

Hazırlığın təsviri:

Kəsmik rulonları ətsiz hazırlana bilər. Bu, doyurucu duzlu yeməyin bir versiyasıdır. Ancaq duzlu içliyi çıxarsanız və daha çox şəkər əlavə etsəniz, gözəl şirin rulonlar alacaqsınız. İçinə mürəbbə, meyvə və ya isladılmış xaşxaş toxumu qoya bilərsiniz. Çox dadlı olacaq!

Məqsəd: Günorta çayı üçün / Bayram süfrəsi üçün
Əsas Tərkibi:Ət / Süd məhsulları / Kəsmik / Kıyılmış ət
Yemək:İsti yeməklər / Rolls Tərkibi:

  • kəsmik - 300 qram
  • Un - 1,5 stəkan
  • Kıyılmış ət - 200 qram
  • Yumurta - 2 ədəd
  • Kartof - 1 ədəd
  • Soğan - 2 ədəd
  • Soda - 0,5 çay qaşığı
  • Duz - 0,5 çay qaşığı
  • Şəkər - 1 çay qaşığı
  • Bitki yağı - 4 osh qaşığı. qaşıqlar

Porsiya sayı: 6-8

"Kıyılmış ət ilə kəsmik rulonu" necə bişirilir

Xəmiri qarışdırın. Yumurtaları döyün, duz, şəkər və soda əlavə edin. Un əlavə edin və kəsmik əlavə edin. Xəmir sıx olmalıdır. Onu nazik bir təbəqəyə yayın. Üstünə qiymə qoyun və kartofu rəndələyin. Kıyılmış ətin üzərinə səpin. Soğanı xırda doğrayıb üstünə qoyun. Duz, istiot, dadmaq üçün qurudulmuş və ya təzə göyərti əlavə edin, nəticədə "pizza" rulon halına salın. İçliyi tökməmək üçün bunu diqqətlə edirik. Rulonu dairələrə kəsdik.İndi hər parçanı hər iki tərəfə unla bükürük. Qızartma qabını qızdırın və içinə günəbaxan yağı tökün. Rulonları düzün və orta istilikdə hər tərəfə 5 dəqiqə qızartmağa başlayın.Ruletlər qızılı rəng alanda hazırdır. Onları bir boşqaba köçürün və xidmət edin. Onları xama ilə yeyə bilərsiniz, amma mənim fikrimcə, bir az yağlı olacaq. Onlarla, bəlkə də südlü isti çayı məsləhət görürəm. Nuş olsun!

Reseptə qiymət verin: Kıyılmış ət ilə kəsmik rulonu:

Oxşar reseptlər:
Kəsmik rulonu
Yumurta ilə doğranmış ət rulonu
Göbələk ilə doğranmış ət rulonu
Fırında kıyılmış ət rulonu
Kıyılmış ət rulonu
Kıyılmış ət ilə kartof rulonu
İçlik ilə doğranmış ət rulonu
Kıyılmış ət ilə pendir rulonu
Pendir ilə doğranmış ət rulonu
Kıyılmış ət ilə yumurta rulonu
Kıyılmış toyuq ilə yuvarlayın
Kıyılmış ət ilə lavaş rulonu
Kıyılmış ət ilə xəmir rulonu
Kıyılmış ət rulonu
Kıyılmış balıq rulonu
Kıyılmış ət ilə doldurulmuş xəmir rulonları

Mənim kəsdiyim evdə hazırlanmışdı (bazarda nənələrimdən almışam), təzə, yağlı və heç də turş deyildi. Kotletlərdə, mənim də əlavə etmək qərarına gəldiyim kəsmik və balqabaq tamamilə nəzərə çarpmırdı, lakin təəccüblü dərəcədə şirəli çıxdı. İndi isə qiymə ətinə gəlincə. Kəsmik ilə ət kotletləri hər növ qiymədən hazırlana bilər. Kəsmikli toyuq kotletləri və balıq kotletləri çox populyardır.

Niyə donuz və ya mal əti deyil, bu xüsusi növ kotletləri bilirsinizmi? Fakt budur ki, toyuq əti və ya kıyılmış ətin tərkibində az yağ olduğuna görə çox vaxt quru olur, lakin kəsmik, xüsusən də yağlı olanlar ilə bu kiçik çatışmazlığı düzəltmək asandır. Bu reseptdə kəsmiklə ət kotletləri hazırlamaq üçün qiymə donuz ətindən istifadə etdim.

Tərkibi:

  • Kıyılmış donuz əti - 500 q.,
  • soğan - 1 əd.,
  • zucchini - 100 q.,
  • kəsmik - 100 qr.,
  • Cəfəri - bir neçə budaq,
  • Yumurta - 1 əd.,
  • Duz,
  • üyüdülmüş qara bibər,
  • Günəbaxan yağı.

Kəsmik ilə ət kotletləri - resept

Kıyılmış əti bir qaba qoyun.

Kəsməyə xırda doğranmış cəfəri əlavə edin.

Balqabağı yuyun. Dərini ondan çıxarın. İncə sürtgəcdən keçirin.

Soğanı kiçik kublara kəsin.

Kıyılmış ətli bir qaba kəsmik, doğranmış soğan və balqabaq əlavə edin.

Yumurtada döyün.

Dadmaq üçün üyüdülmüş qara bibər və duz əlavə edin. İstəyirsinizsə, presdən keçirilmiş sarımsağı doğranmış ətə əlavə edə bilərsiniz.

Kotlet kütləsini əllərinizlə yaxşıca yoğurun.

Su ilə nəmlənmiş əllərlə yuvarlayın. Onları isti bir qızartma qabına qoyun.

Hər tərəfdən qızıl qəhvəyi qədər qızardın.

Kəsmik ilə doğranmış ət kotletləri Gözəl bir qızıl qabıqla çıxdılar. Onlar hələ isti ikən əsas yan yeməklə birlikdə xidmət edin. Bunları sobada bişirmək olar. Onları hazırlamaq üçün çörək qabını perqamentlə örtün. Hər hansı bitki yağı ilə yağlayın.

Hazır kotletləri cərgələrə düzün. Onları 180C-də 30-35 dəqiqə bişirin. Sobada kəsmikli bu cür kotletlər tavada yağda bişirilənlərdən daha az yağlı və yüksək kalorili olur. Nuş olsun. Növbəti dəfə mütləq onu da bişirməyə çalışacağam kəsmik ilə toyuq kotletləri.

Kəsmik ilə ət kotletləri. Şəkil