Привет, дорогие мои читатели. Существует множество различных разгрузочных программ. Среди них и капустная диета отзывы похудевших об этой методике избавления от избыточного веса лестные. Поэтому не смогла пройти стороной эту систему питания и не рассказать вам о ней поподробнее.
Как вы уже догадались из названия, основной продукт при таком похудении – это капуста. Какие именно существуют вариации этой диеты, я вам расскажу чуть позже. Сейчас же хочу обратить ваше внимание на обещаемый результат.
Судя по отзывам похудевших, на диете за 5-7 дней можно скинуть до 10 кило
Правда, по мнению диетологов, за такой короткий срок невозможно избавиться от такого количества жира. По их мнению, уходит в основном жидкость.
К дополнительным преимуществам этой диетической системы питания можно отнести тот факт, что белокочанная капуста доступна круглогодично. К тому же этот овощ стоит недорого, поэтому похудение не скажется негативно на бюджете семьи.
Более того, за время диеты организм начинает привыкать к полезным пищевым привычкам. А еще можно по окончанию такого разгрузочного периода продолжать воздерживаться от сладостей и прочих вредностей 😉
Результаты худеющих на капусте
Думаю, вас вдохновят на героические подвиги результаты похудевших. Меня впечатлили. Посмотрите сами на фото до и после ниже. Правда, впечатляют?
А дополнить картину помогут отзывы. Познакомьтесь с некоторыми из них.
Руся : Я продержалась только 4 дня. Это что то ужасное. в животе кашмарно бурчало. А эти газы)) тяжелой она оказалась для моего желудка. Долго есть сырую не смогла. Другое дело если бы тушеная капуста была.
Карина: Я экспериментально для себя 3 денька просидела на свежей капусте. Скинула 2 кг. Хочу еще посидеть, только на этот раз подольше
Сарра: Короче я на 5-й день думала, что в кролика превращаюсь 🙂 Не ну есть одну сырую капусту – это перебор. Села на такое питание на 10 дней. Представляете мое разочарование когда после этих страданий я скинула всего 2 кило.
Люба : А я полгода назад классно похудела на капустном супе. Только добавляла еще сельдерей , но думаю, что он особо не повлиял на результат. Подумываю снова сесть на такую похуделку. И хочу подключить к этой диете кардионагрузки
Лолита: У меня сотрудницы сидели на пятидневке. Скинули примерно до 3 кг. Но через неделю, когда перешли на обычное питание, вес вернулся.
Марья : Мне нравится эта система похудения. Ну посудите сами. Кушаешь-кушаешь (я имею в виду сырую капусту), а килограммы тают. За декаду растворилось 7 кг))
Эмма: Я 10 кг скинула. Но даже не это больше всего радует. У меня до похудения были сильные проблемы с почками – камни в них обнаружили. Так вот после похудения от камней ничего не осталось.
Люся : Я много в своей жизни диет перепробовала. Обычно на второй день похудения начинается нервозность – думаю что это связано с недоеданием. А тут нет этого. Уже 5-й день сижу. Самочуствие отличное и настроение хорошее.
Полезные свойства капусты
Оказывается, эта скоромная овощная культура содержит много ценных веществ. К примеру, в ней очень много витамина C . Содержание этого витамина в белокочанной больше, чем в картофеле почти 2 раза. Причем, это растение способно продолжительное время сохранять в себе этот элемент. Недаром Европа раньше у нас закупала бочки квашеной капусты для своих моряков, чтобы они цингой не болели.
Небольшой каллораж капусты (всего 27 ккал на 100 г овоща) относит ее к разряду продуктов с отрицательной калорийностью
В ней содержится 4,7 г углеводов, 1,8 г белков и 0,1 г жиров. Что же касается гликемического индекса, он составляет всего 15 пунктов.
Также капуста богата витаминами группы B , столь важными для нервной и сердечно-сосудистой систем. А еще она может похвастаться содержанием калия , серы, кальция, фосфора и других элементов. Кроме того, здесь имеются сахароза, глюкоза, клетчатка (которая помогает худеть), фолиевая и пантотеновая кислоты .
А еще в капусте есть глюкозинолаты. Эти элементы уникальны тем, что обладают онкопротекторным воздействием. Вдобавок, они запускают в организме процесс жиросжигания, в результате чего и происходит похудение.
Рацион капустной диеты
Самым предпочтительным вариантом при таком похудении считается белокочанная капустка. Однако при желании можно внести небольшое разнообразие в диету. Белокочанный овощ можно частично заменить такими видами капусты:
- цветной (калорийность – 32 ккал);
- брюссельской (калорийность – 44 ккал);
- кольраби (калорийность – 42 ккал).
А самой низкой пищевой ценностью отличается квашеная капуста (всего 19 ккал в 100 г). Поэтому диетологи советуют периодически заменять блюда из сырого овоща на квашеный вариант.
Эта диета не является голодной. Хомячить капустные листья можете сколько угодно – нет никаких ограничений
Также во время этой разгрузочной системы питания нужно пить побольше жидкости. Это может быть негазированная вода или несладкий зеленый чай. Минимальный суточный объем составляет 1,5 л жидкости. В начале же дня лучше выпить чашечку несладкого ароматного кофе.
Тренер-диетолог, спортивные нутрициолог, заслуженный автор Evehealth
20-11-2014
48 737
Проверенная информация
Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.
Очень давно специалисты по правильному и здоровому питанию сошлись во мнении, что капуста благотворно влияет на организм, сжигает жиры и способствует быстрому и эффективному похудению.
Белокочанная капуста - один из представителей семейства крестоцветных, далеким ее предком является дикая капуста, известная во всех станах Европы. Это один из самых питательных продуктов современности, кладезь витаминов и микроэлементов. Это и клетчатка, каротин, жиры, лактоза, аминокислоты, глюкоза, молочная и уксусная кислота. В народе капусту называют санитаром желудка.
Итак, будем готовить суп.
Нам понадобиться: 600 г белокочанной капусты, полстакана коричневого риса, зеленый лук, несколько стебельков сельдерея, два помидора, 3 луковицы, 4 морковки и 2 шт. болгарского перца.
Далее, нужно хорошо вымыть овощи, нашинковать капусту, морковку нарезать соломкой, рук сделать кольцами, а перец и сельдерей кусочками. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу, измельчить или перетереть на сыте. Сложить все ингредиенты в кастрюлю и залить водой, на слабом огне довести до кипения и варить еще 10 с. с открытой крышкой.
Отдельно отварить рис, остудить и после просто совместить вместе с зеленым луком и овощами. Снимает суп с огня. Можно приступать к трапезе.
Диета будет следующая
- Первый день : капустный суп и фрукты, кроме банана и винограда. Обильное питье и витаминный комплекс.
- Второй день : капустный отвар и любые овощи, кроме картофеля. Можно обезжиренный кефир и кофе.
- Третий день как первый.
- На четвертый снова капустный суп, разрешается два банана.
- На пятый день можно съесть помимо супа кусочек отварной нежирной рыбы, помидоры.
- Шестой день как пятый.
- Седьмой : капустный суп, овощи и фруктовые соки.
Суп со время диеты можно употреблять в неограниченном количестве, только без соли, приправ и специй. В течении дня можно распределить порцию на 7-8 раз и кушать по мере возникновения ощущения голода. Не забываем про обильное питье и витаминный комплекс.
Есть много хороших диет для сброса лишнего веса. Сегодня многим интересна польза капусты для похудения, так как этот растительный продукт подается по доступной цене и полностью безопасен для здоровья.
Способствует ли капуста похудению?
Можно заметить, что через несколько дней питания на капустной диете снижается масса тела. Правда, специалисты считают, что вес становится меньше не на фоне жиросжигания, а благодаря выведению лишней жидкости из тканей. Но это тоже неплохо. Порой диетическое питание бедно на полезные вещества, поэтому капуста как нельзя кстати в ограниченном меню.
В продукте содержится витамин А для поддержания хорошего состояния ногтей, волос и кожи. Несмотря на то, что капуста не сжигает жир, она все же помогает худеть, так как способствует очищению организма, улучшает пищеварение, подавляет активность свободных радикалов. Благодаря содержанию фосфора в продукте, укрепляются кости, а это профилактика переломов.
Необходимо заметить, что капустная диета дает временный эффект, если не подкреплять ее тренировками и постоянным правильным рационом. Когда человек прекращает ограничивать себя в питании, нередко утраченные килограммы возвращаются с добавкой. Поэтому после капустной диеты не стоит налегать на тяжелую пищу. Лучше остановиться на правильном питании для поддержания фигуры.
Виды капусты для похудения
Морская капуста
Натуральная ламинария - это продукт для здорового питания, который помогает худеть. На 100 г приходится только 24,9 ккал. Продукт превосходно насыщает, убирает лишнюю жидкость, питает витаминами и минеральными веществами. Морская капуста полезна для щитовидной железы, улучшает работу эндокринной системы.
Цветная капуста
Калорийность цветной капусты - 30 ккал на 100 г. Продукт хорошо подходит для диет и помогает снижать вес. Цветная капуста улучшает деятельность ЖКТ, длительно хранится без потери полезных свойств.
Пекинская капуста
Благодаря употреблению пекинской капусты, можно быстро утолить чувство голода и снизить разыгравшийся аппетит. Продукт улучшает пищеварение и имеет калорийность 32 ккал на 100 г. В составе важные для здоровья микроэлементы и ценная клетчатка. По содержанию витамина С пекинская капуста лидирует на фоне листового салата и белокочанной капусты. При поедании пекинской капусты, углеводы и жиры усваиваются медленнее.
Белокочанная капуста
Обычная белокочанная капуста наполнена полезными веществами, которые улучшают метаболизм, помогают быстро очищаться от вредных отложений в организме. Калорийность продукта - 25 ккал. В капусте содержится клетчатка. Продукт защищает от атеросклероза и нарушений стула. В составе калий, который тонизирует мышцы и избавляет тело от лишней жидкости.
Квашеная капуста
Безусловно, на диете полезно есть квашеную капусту, так как она регулирует жировой обмен, помогает выводить вредные вещества, налаживает пищеварение. После приема пищи появляется приятное чувство сытости, что очень ценно на диете. Продукт богат клетчаткой, а значит, на его переработку организм затрачивает много энергии, сжигая калории.
Маринованная капуста
Маринованную капусту можно добавлять в салаты на диете. Продукт придает интересный вкус. Маринад сохраняет свойства свежей капусты и в большинстве случаев полезен для здоровья. Маринованная капуста не подходит для людей с сердечными болезнями и повышенным АД. Калорийность продукта - 47 ккал на 100 г.
капуста отлично насыщает, содержит много витаминов и помогает похудетьВарианты капустной диеты
Капустная диета на 3 дня
Трехдневная диета на капусте относительно безопасна. В качестве напитков употребляют 1,5-2 л воды ежедневно и пьют несладкий зеленый чай. Для перекусов между приемами пищи можно также использовать капусту, желательно блюда из свежей капусты. Допустимо употреблять фрукты, чтобы сделать питание более разнообразным и нескучным. Подходят любые виды фруктов, за исключением бананов.
Меню диеты предельно простое. Вместо завтрака нужно выпить чай. Отобедать надо салатом из свежей капусты. Хорошо использовать разные сорта - брюссельская, савойская, белокочанная, пекинская и красная капуста. Если салат делать не хочется, можно сварить суп или приготовить тушеное блюдо, дополнив его курицей или овощами.
Идеальный ужин для такой диеты - это рыбное блюдо. Для одного приема пищи достаточно 210 г филе. Хорошей заменой рыбы будет кефир или мясо. На ужин также обязательно скушать салат с добавлением квашеной или свежей капусты. Чтобы на капустной трехдневной диете не мучило чувство голода, рекомендуется кушать капустный суп всякий раз при позывах наесться выше нормы.
Если нет желания кушать свежую капусту, можно выбрать квашеную. Норма на день - 1,5 кг продукта в сочетании с ржаными сухариками. Всего 5 таких приемов пищи. Результат капустной диеты - минус 3 кг.
Капустная диета на 7 дней
Недельная диета достаточно жесткая, капуста заполняет большую часть рациона. Не приветствуется употребление соли и сахара. Кушают все сорта, но самый удачный - белокочанная капуста. Кроме нее, подходящая пища - низкокалорийные овощи. После диеты необходим перерыв 2 месяца, в это время надо правильно питаться без переедания. Основное блюдо рациона - капустные супы. Примерное меню для диеты по дням:
- 1 - суп щи и питание фруктами (подходят яблоки, дыни, апельсины);
- 2 - суп щи и питание овощами, например, вареной картошкой без соли;
- 3 - суп щи, овощные и фруктовые блюда (исключение - банан, картошка);
- 4 - можно суп щи и бананы;
- 5 - 250 г нежирного мяса, суп щи, помидоры (4 шт);
- 6 - мясные блюда, суп щи, любое количество капусты;
- 7 - овощной суп на основе капусты, гречневая крупа или бурый рис.
Из напитков лучше негазированная минералка и зеленый чай. Для утренних часов предпочтительнее хороший кофе без сливок и сахара. Рекомендуется готовить без приправ.
Капустная диета на 10 дней
Бедная на углеводы капустная диета-десятидневка сегодня популярна, но потенциально опасна. Не стоит практиковать такое питание чаще, чем однократно в году. По другим данным - можно сидеть на такой диете, несколько раз за год, делая перерывы 2 месяца. Диета обещает потерю 10 кг лишнего веса.
Любые сорта капусты подходят для питания, и чем больше разных видов, тем лучше. Например, калорийность кольраби - всего 42 ккал, брюссельской капусты - 44 ккал, а цветной еще меньше - 32 ккал. Безусловно, хороша в вопросе полезности, доступности и низкой калорийности белокочанная капуста, в ней 26 ккал. Абсолютный лидер - это квашеная капуста - 19 ккал. Приведены данные на 100 г продукта. Попробуйте каждые 3 дня есть вместо обычной квашеную капусту, чтобы разнообразить меню.
На десятидневной капустной диете нередко возникают голодные приступы, когда хочется съесть все, что видишь. С такой проблемой можно справиться, если кушать капустные листы, на этот продукт не накладываются ограничения. Как и на зеленый чай и воду. Для ускорения обмена веществ утром пейте кофе. Под запрет попадают соль и сахар, кондитерская продукция, мучные изделия, алкогольные напитки.
Примерное меню питания на день выглядит следующим образом:
- в утренние часы, то есть на завтрак, надо пить воду без газа, кофе или зеленый чай (все напитки несладкие, это принципиально);
- отобедать нужно вареной говядиной, рыбой или курицей (на один прием пищи до 200 г мяса или рыбы), также днем рекомендуется сделать салат (свежая капуста, масло, морковь);
- для ужина возьмем тот же салат с капустой, яйцо (перепелки или курицы), любимый фрукт, но не банан;
- последним приемом пищи будет стакан нежирного кефира, обычно его пьют, выдерживая паузу 2 часа перед сном.
Также существует диета на месяц, это самый экстремальный способ сброса до 24 кг веса. Каждый сам решает, идти ему на такое или нет. Конечно, гораздо лучше заниматься спортом и правильно питаться, это безопаснее.
Разгрузочный день на капусте
Если вам не под силу ограничивать себя в еде несколько дней, но надо привести себя в порядок и почистить организм, стать легче, то проведите разгрузочный день. Он не несет никакой опасности. Правила достаточно простые: на день берется 1,5 кг капусты. Сорт может быть любой, выбор огромный - кольраби, брюссельская, цветная, брокколи, савойская, белокочанная. Допустимо готовить ее по-разному, например, варить, употреблять свежей или тушить, делать паровые блюда.
Лучше поделить весь объем капусты и сделать несколько равных приемов пищи в течение разгрузочного дня. Общая калорийность питания - от 400 до 500 ккал. Всего за день можно распрощаться с 1,5 кг веса.
Меню разгрузочного капустного дня может выглядеть так:
- тушеная капуста (или тушеная капуста с яблоком) - это завтрак;
- борщ или суп из капусты - это обед;
- салат со свежей капустой с лимоном и оливковым маслом - это полдник;
- вареная цветная капуста или брокколи (можно заменить на капустную солянку - 300 г) - это ужин.
Хорошие напитки для разгрузочного дня - те же, что и на диете. Это сколько угодно несладкого чая и чистая вода.
Рецепты из капусты для похудения
Блюда из капусты для похудения
Суп из капусты
Компоненты:
- капуста - 1 кочан;
- сельдерей - 5 стебельков;
- морковь - 6 шт;
- помидоры в соке - 1 упаковка;
- лук - 6 перышек и 6 луковиц;
- болгарский перчик - 2 шт;
- зелень - петрушка.
Объем готового блюда - 6 л. Можно положить немного соли, перца и в конце добавить вареный коричневый рис. Надо всего лишь нарезать все продукты и варить до размягчения.
Салат из капусты
Компоненты:
- капуста - 100 г;
- морская капуста - 100 г;
- морковь - 100 г;
- свекла - 100 г;
- яблоки - 100 г;
- растительное масло - 15 г;
- сок лимона - 5 г;
- чернослив - несколько ягод.
Все овощи почистить, натереть крупно, заправить соком, добавить измельченный чернослив. Блюдо без соли.
Тушеная капуста
Компоненты:
- белокочанная капуста - 0,5 кг;
- куриное филе - 0,5 кг;
- морковь - 1 шт;
- картофель - 2 шт;
- репчатый лук - 1 шт;
- помидоры - 3 шт;
- перец, соль, оливковое масло.
Морковь и помидоры натереть, другие овощи нарезать. Филе измельчить и обжарить на небольшом количестве масла. Соединить мясо с овощами, налить немного воды, тушить 1 час на медленном нагреве. В тушеную капусту положить зелень.
Отвар капусты
Компоненты:
- капуста - 150 г;
- вода - 3 стакана.
Варить капусту около 15 минут, затем профильтровать отвар. Не нужно солить и перчить этот напиток, употреблять теплым. Принимать отвар капусты желательно спустя час после ужина. В крайнем случае можно заменить бульоном ужин.
Можно ли похудеть на капусте? - вопрос, часто задаваемый людьми страдающих избыточной массой тела.
В этой статье мы попробуем найти ответы на него, а также дать самые известные рецепты похудения при помощи капусты.
Польза капусты
Во времена далеких предков капуста была основным овощем на столе. Родиной ее считается средиземноморье. Культуру начали выращивать еще с третьего тысячелетия до нашей эры. Существует более ста разновидностей капусты: белокочанная, цветная, листовая, брюссельская и др. Ее тушили, запекали, добавляли в щи и пирожки. В наше время капуста по-прежнему остается одним из самых любимых и вкусных овощей. Ее используют для приготовления салатов, диетических гарниров и овощных супов. Трудно представить наш рацион без квашеной капусты, которая не только вкусная, но и полезная.
В капусте содержится витамин С, растительные белки, клетчатка, фосфор, калий и много биологически активных веществ. В зависимости от сорта овоща в нем содержится много питательных веществ. Не все знают, что капуста содержит намного больше белков, чем свекла, морковь, репа и брюква. Они, в свою очередь, являются источником необходимых для нашего организма аминокислот - лизина, треонина, метионина. Эти вещества обеспечивают кроветворение, стимулируют функции почек, надпочечников и щитовидной железы, способствуют восстановлению и росту тканей. Витамин U помогает в лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритов, колитов, активизирует работу печени. Витамин К нормализует обменные процессы, оказывает влияние на свертываемость крови, активно участвует в формировании костей и зубов. Главная ценность овоща – это содержание витамина С. Он может находиться в ней с необходимой концентрацией в течение восьми месяцев. Этого свойства нет ни у одного овоща. Клетчатка очень полезна для кишечника. Она выводит из организма холестерин и шлаки, является профилактикой атеросклероза и влияет на образование полезной микрофлоры. Капуста полезна при сахарном диабете, так как в ней содержится молочная кислота и низкое содержание углеводов. Сок называют эликсиром молодости за его уникальную способность очищения крови. Регулярное употребление овоща повышает иммунитет и жизненный тонус. Для получения максимальной пользы его нужно употреблять в сыром виде.
Можно ли похудеть на капусте?
Капуста - уникальный продукт, в котором содержатся все необходимые для человека микроэлементы и витамины. Многие из них не содержатся в других овощах. Благодаря содержанию тартроновой кислота и витаминно-минеральному составу с помощью капусты эффективно сбрасывают лишние килограммы.
Эти полезные свойства капусты не оставили без внимания диетологи. Разнообразные капустные диеты помогают за неделю сбросить до десяти килограмм.
В капусте содержится столько же витамин С, сколько в апельсинах и лимонах. Калорийность ста грамм белокочанной капусты – двадцать килокалорий и высокое содержание клетчатки.
Если вы решили худеть на капусте, то на это время рекомендуют отказаться от употребления всех продуктов, кроме капусты, моркови, рыбы, куриных грудок, кефира и цельнозернового хлеба. Такие диеты довольно строгие, поэтому больше положенного срока ими не стоит увлекаться.
Рецепты похудения на сырой капусте
Попробуйте воспользоваться меню одного дня при недельной капустной диете.
Завтрак: кофе без сахара или зеленый чай, пятьдесят грамм хлеба
Обед: салат из капусты с морковью, сто пятьдесят грамм куриной грудки без кожи, небольшое количество лимонного сока и оливкового масла.
Ужин: салат из половины яблока и капусты. Стакан обезжиренного кефира перед сном.
Употребление соли диета не предполагает. Замените ее специями и травами. Через день салат можно чередовать с тушеной капустой с овощами. Один раз в три дня можно съесть двести грамм нежирной рыбы, запеченной или на пару. На ужин сварите капустный суп, не добавляя мяса и картофеля. На один из завтраков выпейте кефир и съешьте пятьдесят грамм хлеба. Два раза за время диета можно скушать половину куриного яйца. Полезно употребление капустного сока. Он поможет справиться с запорами и выведет шлаки.
Еще одна диета, позволяющая сбросить за неделю до пяти килограмм: в течение дня употребляйте салат из мелко нарезанной белокочанной капусты с добавлением лимонного сока, оливкового масла или соевого соуса. Между пятью приемами пищи пейте зеленый чай и питьевую соду.
Вот рецепт салата для похудения: капусту, морковь, яблоко мелко нарезаем, сбрызгиваем соком лимона и растительное масло.
Похудеть на квашеной капусте
Особенность квашеной капусты в том, что она в несколько раз полезнее, чем сырая. В процессе брожения выделяется молочная кислота и фиксирует полезные компоненты. В порции такого салата содержится суточная норма витаминов В, С и К. В продукте содержится всего девятнадцать калорий. Организм, переваривая ее, тратит больше количество энергии. Диета на квашеной капусте дает самые быстрые результаты. Если вы хотите очень быстро похудеть и отсутствуют заболевания органов пищеварения, то воспользуйтесь рецептом:
Четыре - пять раз в день ешьте квашеную капусту с добавлением оливкового масла. Можно добавить репчатый лук. Каждую порцию разрешается дополнить тонким кусочком черного хлеба. Последний прием пищи должен быть за три - четыре часа до сна. В день выпивайте два литра воды. Приемы пищи должны быть одинаково распределены. Уже через три дня вы увидите результат.
Квашеная капуста будет способствовать похудения, даже если рацион включает калорийные продукты. Предлагаю еще одну диету, рассчитанную на четыре дня.
Первый день
Завтрак: обезжиренный творог и зерновой хлеб.
Обед: квашеная капуста и сто грамм нежирной отварной свинины.
Ужин: капуста и свежий огурец, заправленные йогуртом.
Второй день
Завтрак: обезжиренный йогурт и хлопья, банан.
Обед: капуста, тушенная со сладким перцем.
Ужин: рыба и капуста.
Третий день
Завтрак: обезжиренный творог с апельсином.
Обед: рыба и квашеная капуста.
Ужин: картофельные оладьи, три штуки и капуста.
Четвертый день
Завтрак: бутерброд с сыром и яблоко.
Обед: говядина, тушенная со сладким перцем. Капуста на гарнир.
Ужин: салат из помидоров и капусты.
Через четыре дня пять лишних килограмм исчезнут.
Похудеть на тушеной капусте
Тушеная капуста тоже способствует похудению в короткие сроки. Правда, такая диета не является сбалансированной, поэтому чистку организма таким способом можно проводить не более семи дней.
Попробуйте использовать трехдневную диету. Ее основой будет капуста и куриное мясо. Нашинкуйте небольшую белокочанную капусту, натрите на терке одну морковь и порежьте луковицу. Добавьте помидоры в качестве сока. Куриное мясо обжарьте с добавлением небольшого количества масла. Добавьте приготовленные овощи и тушите на медленном огне около часа.
На завтрак выпейте только кофе без сахара.
В обед съешьте тушеную капусту с курицей.
На ужин оставшуюся часть блюда.
В день нужно выпивать до двух литров негазированной воды. Диета может сопровождаться повышенным чувством голода, поэтому тушеное блюдо можно есть более двух раз.
Морская капуста помогает похудеть
Ламинария очень специфический на вкус продукт, но она нормализует иммунную, эндокринную, сердечнососудистую систему. Помогает при переутомлении истощении и при авитаминозе. Морская капуста снижает холестерин, повышает гемоглобин. При попадании в кишечник, она работает, как губка, впитывая в себя излишки жидкости, а также соли, токсины и тяжелые металлы. Таким образом, эта водоросль быстро придает нам чувство насыщения на долгое время, заполняя собой пространство. Это свойство активно используется для борьбы с лишним весом. Морская капуста улучшает пищеварение, помогает при запорах и нормализует обмен веществ. Во время диеты она повышает тонус и физическую активность, действуя, как антидепрессант. Продукт этот очень низкокалорийный. В ста граммах содержится всего шесть килокалорий.
Если вы хорошо переносите употребление продукта, устраивайте разгрузочные дни.
Порошок водоросли можно добавлять в любые блюда по одной чайной ложке.
Можете попробовать настой из морской капусты. Для этого залейте горсть сухой ламинарии стаканом воды и настаивайте в течение суток. Затем нужно процедить и принимать по две столовые ложки перед едой.
Завтрак: салат из морской капусты, помидоров и огурцов, заправленный маслом.
Обед: сушеную ламинарию хорошо промываем и заливаем холодной водой на десять часов. Затем листья варим пятнадцать минут в подсоленной воде. Сливаем после закипания и так три раза. Получается отличный гарнир для отварного мяса.
Ужин: морская капуста с яйцом и отварным мясом. Яйцо можно чередовать с мясом.
Обертывания из ламинарии предотвращают появление растяжек, обвислой кожи.
Есть несколько противопоказаний для применения морской капусты:
Аллергия на йод;
- хронический ринит;
- крапивница, угревая сыпь;
- заболевания почек;
- геморрой;
- туберкулез;
- заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.
Изначально капустная диета разрабатывалась для людей в период после серьезного хирургического вмешательства. Сегодня такая диета широко применяется людьми, желающими распрощаться с лишними килограммами.
Содержание:
Капуста, как основной продукт диеты
Капуста обладает массой полезных свойств. Это обусловлено, в первую очередь, ее составом, который богат витамином С (его больше, чем в любом лимоне или апельсине), фолиевой кислотой, микроэлементами (кальций, железо, калий, сера, фосфор и т.д.), в небольшом количестве в капусте содержатся витамины группы В, а также грубая клетчатка. Последняя у некоторых людей вызывает вздутие живота, из-за чего противопоказана к употреблению в сыром виде.
Видео: Полезные свойства капусты в программе Малышевой «Жить здорово!»
Капустную диету нельзя считать быстрой, но она довольно эффективна для похудения, поскольку малокалорийна, но главное, оказывает стимулирующее действие на функционирование кишечника. Для диеты можно использовать самые разные сорта капусты (белокочанная, цветная, брокколи, пекинская, савойская, брюссельская, кольраби), все они полезны для похудения. Энергетическая ценность у всех сортов разная (в целом не более 50 ккал на 100 г), но предпочтение все же рекомендуется отдавать обычной белокочанной. Она содержит всего 27 ккал – самый низкий показатель среди всех сортов, причем в квашеном виде ее калорийность еще ниже – всего 19 ккал. Поэтому капустная диета предусматривает чередование приема свежей и квашеной капусты. Замену рекомендуется осуществлять примерно раз в три дня. Капустная диета считается несбалансированная и не рекомендуется для длительного соблюдения.
Среди специалистов правильного питания белокочанная капуста считается продуктом с отрицательным энергетическим балансом. Это значит, что нашему организму, чтобы ее переработать, необходимо затратить гораздо больше энергии, чем она с собой несет.
Разрешенные продукты во время капустной диеты
- Свежая капуста в любом количестве.
- Зеленый чай, минеральная вода без газа (1,2-1,5 л в день).
- Кофе, преимущественно на завтрак для стимулирования обменных процессов.
- Фрукты (кроме бананов).
- Нежирные сорта рыбы и мяса в ограниченном количестве.
Относительно кофе с утра я бы посоветовала предварительно съесть 2-3 столовые ложки овсяной каши на воде без соли, сахара и масла. Только потом выпить чашку кофе, все-таки кофе натощак вредно для организма и это доказанный факт.
Ограничения в период капустной диеты
- Сахар и соль в любом виде.
- Алкоголь.
- Мучные и кондитерские изделия.
- Острые приправы, специи, майонез и другие калорийные соусы и заправки.
Продолжительность капустной диеты
Капустная диета считается низкокалорийной (всего 1200 ккал в сутки). Длительность диеты ограничивается 7-10 днями, поскольку несбалансированная и не может полностью удовлетворить потребности организма для осуществления полноценного функционирования органов и систем. В исключительных случаях, когда необходимо сбросить слишком большой вес, такое питание разрешается в течение месяца, при этом обязателен прием биологически активных добавок и витаминно-минеральных комплексов. В дальнейшем, чтобы поддержать достигнутые результаты необходимо рационально питаться.
В период капустной диеты можно избавиться от 6-10 кг, все зависит от физиологии организма и степени ожирения. Повторить диету можно только через два месяца.
Из-за низкой калорийности и несбалансированности во время капустной диеты чувство голода является нормальным явлением, поэтому она подойдет людям с исключительной силой воли и любителям капусты, поскольку капуста на обед и ужин надоедает.
Классическая 10-ти дневная капустная диета, меню
Завтрак:
3 ст. л. овсяной каши на воде, чашка кофе без сахара.
Обед:
200 г отварной рыбы или мяса нежирных сортов, маленькая порция салата с капустой и морковью, заправленной натуральным оливковым маслом (раз в три дня заменять квашеной капустой свежую).
Ужин (не позднее 18:00):
капустный салат с растительным маслом, отварное яйцо (1 шт.), чашка зеленого чая.
Через час
можно съесть один фрукт, а за два часа до сна (не позднее) выпить стакан кефира (1%).
Трехдневная капустная диета, примерное меню
Завтрак:
2-3 ст. л. овсянки на воде, чашка кофе без сахара.
Обед:
порция в 200 г тушеной капусты с филе курицы и морковью, зеленый чай.
Ужин:
200 г нежирной рыбы или мяса на пару, капустный салат на растительном масле (100 г).
За два часа до сна
можно выпить стакан обезжиренного кефира.
В промежутках между приемами пищи разрешается без ограничений есть свежие листья капусты. При сильных приступах голода в меню разрешается включать капустный суп (без ограничений, да и съесть его много не сможете). Блюдо полностью удовлетворяет потребность организма в витаминах и микроэлементах, плюс ко всему коричневый рис, за счет адсорбирующих свойств, способствует выведению шлаков, токсины и других вредных веществ из организма.
Рецепт капустного супа.
Ингредиенты.
Белокочанная капуста – 600 г.
Головки репчатого лука – 6 шт.
Сладкий перец (болгарский) – 2 шт.
Коричневый рис – ½ стакана.
Зеленый лук (перья) – 6 шт.
Морковь небольшая – 5 шт.
Помидор – 2 шт.
Сельдерей (стебли) – 5 шт.
Соль – не много.
Приготовление.
1. Все овощи вымыть и очистить.
2. Лук порезать полукольцами, перец и сельдерей кусочками.
3. Ошпарить кипящей водой помидоры, избавиться от кожицы и порезать на мелкие кубики.
4. Все измельченные овощи сложить в глубокую кастрюлю и налить воды (чтобы овощи полностью были покрыты ею), варить без крышки на тихом огне 10 минут с момента закипания.
5. Закрыть кастрюлю с овощами крышкой и тушить до мягкости.
6. Одновременно в другую кастрюлю всыпать заранее промытый рис, залить водой (1 стакан) и тушить 20 минут, после чего закрыть крышкой и оставить на полчаса.
7. Отварной рис добавить в овощи за пять минут до готовности, сверху измельченный зеленый лук, немного присолить и суп готов!
Быстрая 5-ти дневная капустная диета, примерное меню
Важно осуществлять прием пищи в одно и то же время.
Завтрак:
порция салата из капусты и моркови с растительным маслом, глазунья из 2 куриных яиц, чашка кофе или чая без сахара.
Второй завтрак:
150 г творога и чашка чая.
Обед:
Щи с кислой капустой (можно заменять порцией тушеной капусты с грибами, салатом из капусты и другими овощами по вкусу, заправленным оливковым маслом, и куском (200 г) отварного куриного мяса).
Полдник:
стакан обезжиренного молока.
Ужин:
100 г отварной морской рыбы, рагу из капусты и овощей, чашка чая без сахара.
Перед сном:
200 г обезжиренного или 1% кефира.
Семидневная диета на капустном супе, меню
Диета из-за несбалансированности имеет негативные последствия, такие как головная боль, снижение концентрации внимания, усталость, апатия, слабость.
1 день.
Капустный суп есть в любое время, 100 г фруктов (кроме бананов).
2 день.
Суп из капусты есть в любое время, 100 г фруктов (кроме бананов).
3 день.
Капустный суп есть в любое время, 100 г фруктов (кроме бананов) или свежих овощей.
4 день.
Капустный суп есть в любое время, разрешается обезжиренное молоко.
5 день.
Порция капустного супа, 100 г нежирного мяса или рыбы, 2 помидора.
6 день.
Порция капустного супа, 100 г отварного филе птицы, свежие овощи на гарнир.
7 день.
Порция капустного супа, 100 г помидоров, чашка несладкого зеленого чая.
Капустная диета на месяц, меню на неделю
1 день.Завтрак:
салат из квашеной капусты (150 г) с добавлением свежей моркови и зеленого горошка, заправленный оливковым маслом, кусок (100 г) морской рыбы на пару или отварной, чашка несладкого кофе.
Второй завтрак:
обезжиренный творог (100 г), два любых фрукта (кроме бананов).
Обед:
постный борщ с кислой капустой, капустный салат (150 г), стакан яблочного компота без сахара.
Ужин:
две отварные картофелины, кусок (100 г) отварной рыбы нежирных сортов, чашка чая.
Завтрак:
салат из свежей капусты (150 г) с добавлением свежей моркови, зелени и зеленого горошка, заправленный оливковым маслом, чашка несладкого кофе.
Второй завтрак:
стакан обезжиренного кефира.
Обед:
мясо, тушеное в сметанном соусе (100 г) с отварной морковью, стакан яблочного компота без сахара.
Ужин:
отварной картофель «в мундире» (2 шт.), 100 г отварной или на пару рыбы нежирных сортов, 1 грейпфрут.
Завтрак:
один тост из белого хлеба, отварное всмятку яйцо, чашка несладкого кофе.
Второй завтрак:
гречневая каша на воде (100 г), 100 г любых (кроме бананов) фруктов.
Обед:
отварное филе курицы (150 г), 2 яблока и апельсин.
Ужин:
винегрет с квашеной капустой, яблочный компот без сахара.
Завтрак:
стакан обезжиренного кефира, несладкий сухарик.
Второй завтрак:
овощной салат с оливковым маслом (200 г).
Обед:
салат из квашеной капусты с зеленым горошком, луком и растительным маслом (150 г).
Ужин:
капустный суп или овощной суп на нежирном мясном бульоне, капустный салат с кунжутным маслом .
Завтрак:
нежирный творог (80 г), чашка несладкого кофе.
Второй завтрак:
два небольших яблока и два апельсина, либо 1 грейпфрут.
Обед:
свежий салат из капусты и моркови с соком лимона (150 г), 150 г отварной рыбы или нежирного мяса, стакан свежевыжатого сока апельсина.
Ужин:
150 г мяса или рыбы на пару, 100 г крыжовника, полстакана минералки без газа.
Завтрак:
кусочек нежирного мяса (100 г) на пару, на гарнир 100 г квашеной капусты.
Второй завтрак:
обезжиренный творог (100 г).
Обед:
капустный суп или суп на овощном или грибном бульоне, кусочек черного хлеба.
Ужин:
свекольный салат с черносливом (100 г), кусочек отварной нежирной свинины (80 г), несладкий чай.
Завтрак:
гречка на воде, заправленная 1 ст. л. меда.
Второй завтрак:
фруктовый салат (150 г), заправить натуральным несладким йогуртом.
Обед:
салат из квашеной капусты с зеленым горошком, луком и растительным маслом (150 г), 100 г рыбы на пару.
Ужин:
отварная картошка (2 шт.), мясо нежирных сортов (100 г) на пару или отварное, стакан яблочного компота без сахара.
Достоинства капустной диеты
- Высокая эффективность (минус 7-8 кг за 10 дней).
- Оказывает очищающее действие на организм, благодаря наличию большого количества клетчатки.
- На фоне очищения и улучшения работы кишечника улучшается состояние кожи.
- Улучшается общее самочувствие, появляется ощущение легкости в теле.
- Результат капустной диеты сохраняется при условии перехода на правильный режим питания.
- Диета может быть показана людям, страдающим заболеваниями ЖКТ.
Недостатки капустной диеты
- Низкое содержание углеводов (при этом необходимый минимум (20 г) выдерживается), что сказывается на работоспособности и внимании, они снижаются, могут наблюдаться головные боли, слабость.
- Несбалансированность, поэтому рекомендуется одновременный прием витаминно-минеральных комплексов.
- Постоянное чувство голода, трудно выдержать, при этом результаты себя оправдывают.
- Диета не влияет на обмен веществ, поэтому после нее следует придерживаться принципов здорового питания.
В любом случае перед осуществлением капустной диеты следует проконсультироваться со специалистом.