Slatkiši kupljeni u trgovinama nisu uvijek zdravi za ljude. Sadrže mnoge kemijske sastojke koji pridonose dugom vijeku trajanja proizvoda. To zauzvrat izaziva pojavu alergija. Ali postoji izvrsna alternativa tome - to su proizvodi koje osoba može pripremiti kod kuće vlastitim rukama.
Jedan od najpopularnijih i najkorisnijih takvih proizvoda može biti urbech od koštica marelice.
Gotovo svi znaju da su marelice odavno stekle popularnost kao vrlo ugodno i blagotvorno voće. Ali nisu svi dobro upoznati sa golemim blagodatima koštica marelice, koje su prirodni lijekovi u borbi protiv mnogih bolesti. Koštice marelice koriste se za pripremu dagestanskog jela pod nazivom urbech. Ova slatkoća priprema se u obliku paste koja uključuje sljedeće proizvode:
- koštice marelice;
- maslac;
Sve komponente se miješaju. Omjeri u pripremi urbecha od koštica marelice za svakoga su drugačiji, ovisno o ukusu.
Urbech i njegove prednosti
Urbech je vrlo hranjiv proizvod, a cijenjen je i zbog svojih ljekovitih svojstava, zahvaljujući uravnoteženom sastavu koji sadrži proteine, masti i ugljikohidrate. Rezultat korištenja ovog proizvoda vidljiv je odmah nakon konzumiranja. Osjećaj gladi se ne opaža relativno dugo, a val snage i vitalnosti postaje mnogo veći. Ovo se jelo dokazalo u liječenju respiratornih bolesti.
Korisno ga je koristiti za liječenje kašlja, bronhitisa i laringitisa. Uz to, Urbech savršeno održava bubrege i cijeli mokraćni sustav u dobrom stanju. Preporučuje se da ga jedu osobe koje boluju od bolesti bubrega. Korisnost sjemenki marelice objašnjava se činjenicom da sadrže mnoge vitamine kao što su B17, A, C, B12, PP. Ali vitamin B17 posebno je jedinstven; nećete ga pronaći u drugim proizvodima. Ima svojstvo da se odupire razvoju stanica raka.
Vitamin B17 sadrži tvar cijanid, a ako ga osoba konzumira, može ili izliječiti stanice raka ili suzbiti njihov daljnji razvoj.
Zahvaljujući tome ovaj se proizvod može koristiti kao pravi i pouzdani lijek za rak i iz tog razloga se Urbech preporučuje kao preventivna mjera za sprječavanje raka. Kada uđe u ljudsko tijelo, B17 se razgrađuje na cijanovodičnu kiselinu i glukozu.
Tijelo zdrave osobe prirodno je sposobno boriti se protiv negativnih pojava. To objašnjava činjenicu da kiselina koštica marelice ne prijeti zdravoj osobi. Osim toga, zbog sadržaja mineralnih elemenata u jezgri, kao što su kalij, kalcij, željezo, jod i cink, održava se ljudsko zdravlje.
Urbech je također dobar za probavu. Ako se konzumira svakodnevno, čisti želudac i crijevni trakt od toksina i pomaže u ublažavanju zatvora. Osim toga, poboljšava se metabolizam, lako se probavljaju ugljikohidrati, bjelančevine i masti, sprječava hipovitaminoza i pojačava se aktivacija obrambenih snaga organizma.
Ovaj proizvod je korisno otkriće za rad mozga. Pomoći će onima koji imaju smanjenu koncentraciju i probleme s pamćenjem. Osim toga, potiče rast fizičke snage i performansi. Osobito će takav proizvod biti sasvim prihvatljiv za ljubitelje sirove hrane, jer nadoknađuje u tijelu one tvari koje nedostaju takvoj prehrani.
Preporuča se uzimati Urbech u malim obrocima. Njegova uporaba olakšat će podnošenje tjelesne aktivnosti i pomoći u vraćanju snage. A činjenica da je med dodan u Urbech čini ga još boljim, jer kombinacija tako prekrasnih proizvoda ne samo da će donijeti užitak okusa, već će donijeti i dodatne koristi tijelu. Ljubitelji sirove hrane kombiniraju urbech s voćem, na primjer, grožđem ili jabukama, kao i pastom od marelica. Koristi se za sendviče, uzimaju kruh i namažu urbech, može poslužiti i kao preljev za kašu i druga jela.
Kako kuhati urbech?
Treba podsjetiti da Urbech uključuje samo prirodne sastojke u svom sastavu, što daje 100% jamstvo da ne šteti ljudskom zdravlju. Jedina mjera opreza može biti da takav proizvod može izazvati ozbiljnu alergijsku reakciju.
Također, ako se pretjerano konzumira, to će se manifestirati simptomima kao što su:
Upravo u slučaju prekomjerne konzumacije urbecha moguće je trovanje amigdalinom, koji se nalazi u košticama marelice. Stoga Urbech treba jesti umjereno, dvije do tri žličice dnevno dovoljne su.
Klasični urbeč priprema se prema sljedećem receptu: prvo je potrebno izvaditi koštice iz koštice marelice i polako ih samljeti kamenim žrvnjem. U tom procesu će se osloboditi velika količina ulja, a rezultat će biti tvar uljaste strukture.
Urbech od koštica marelice ima prilično gustu konzistenciju od onih od lana ili konoplje. Ispada da je poluproizvod, treba mu dodati med i maslac. Ali prvo morate dodati biljno ulje u med i zagrijati ga u vodenoj kupelji, zatim dodati urbech i sve dobro promiješati. Nakon što malo pričekate dok masa ne postane homogena, možete je ukloniti s vatre i pustiti da se gotova pasta ohladi. Nakon toga smjesu možete uliti u staklenku i staviti u hladnjak na čuvanje.
Preporuča se jesti po jednu žličicu tjestenine 3 puta dnevno. Ovu slasticu možete jesti s kruhom ili lavašem.
Budući da je urbeč dagestansko jelo, lakše ga je kupiti u Dagestanu, gdje se koštice iz koštica marelice melju kamenim žrvnjem, a pritom se cijedi ulje kao poseban proizvod. Zbog činjenice da čak i mljevenjem jezgri nekoliko puta u stroju za mljevenje mesa, ne možete dobiti masnu kašu, bit će suha. Ni mlinac za meso, ni mlinac za kavu, ni blender ne cijede ulje. Ali postoji jedan način među Ukrajincima: oni uzimaju široku glinenu posudu sa zaobljenim dnom, zvanu makitra. Ova posuda se obično koristi za mljevenje maka.
Za mljevenje koriste makogon - ovo je zaobljeni štap sa zadebljanjem. Upravo tako se melju i jezgre. Ako ovaj kuhinjski predmet nije dostupan, začine možete usitniti u mužaru i tučku. Također će biti potrebno puno strpljenja i velika fizička snaga da se postigne homogena masa i iz nje odvoji ulje.
Oni koji žele napraviti urbech kod kuće, uvjerit će se u njegove dobrobiti, koje će se takvim pothvatom samo povećati i biti uspješnije. Postoji dobar savjet za pripremu ovakvog jela kod kuće: kako bi ulje lakše otpustilo, potrebno je samo malo zagrijati sjemenke.
Sama pasta nije dijetalna, zbog toga bi je oni koji pate od viška kilograma trebali jesti u ograničenim količinama.
Ovo je vrijedan proizvod koji nam je poslan iz Dagestana, njegov okus nije za svakoga, ali dobrobiti nemaju cijenu.
Zagađenje okoliša otrovnim otpadom učinilo je pronalazak organske hrane velikim problemom. Među pristašama zdrave prehrane, urbech je popularan kao prirodni proizvod visoke nutritivne vrijednosti, ljekovitih svojstava i jednostavno delikatesa. O sastavu, vrstama i karakteristikama urbecha od koštica marelice bit će riječi dalje.
Što je Urbech?
Tradicionalno dagestansko jelo je viskozna pasta napravljena od lanenih sjemenki samljevenih na kamenim mlinovima. Proizvod su koristili planinari na planinarenju za brzo vraćanje snage i energije.
Važno! Ako napravite urbech od prženih orašastih plodova i sjemenki, okus će mu postati bolji, ali će proizvod izgubiti ljekovita svojstva.
Prirodni visokokalorični koncentrat bjelančevina (18%), masti (45%) i ugljikohidrata (37%) poslužio je kao izvor hrane čija je mala količina mogla brzo utažiti glad i vratiti snagu nakon dugotrajnog tjelesnog napora u planinskim trekingima .
Danas je urbech cijenjen kao energetski dodatak dijetnoj prehrani, bogat vitaminima B skupine, magnezijem, kalcijem i drugim makro i mikroelementima. Pasta se sastoji od sirovih sastojaka prirodnog podrijetla, ne sadrži umjetne nečistoće i ne podvrgava se toplinskoj obradi. Ovo je pravi "živi" proizvod, ukusan i zdrav.
Može li se napraviti urbech od koštica marelice?
Izvorno se sastojao od lana, a danas se Urbech priprema od svih vrsta sjemenki, orašastih plodova i sjemenki: sezama, bundeve, konoplje, kokosa, pistacija, lješnjaka, badema i mnogih drugih. Možete pronaći razne višekomponentne mješavine s dodatkom meda, maslaca ili javorovog sirupa.
Važno! Vjerujte samo provjerenom proizvođaču koji koristi visokokvalitetne sirovine koje tijekom proizvodnje nisu podvrgnute toplinskoj ili kemijskoj obradi.
Pasta od koštica marelice jedinstvena je po svom sastavu, ima ljekovita svojstva i, sudeći po recenzijama, ima najbolji okus među svim Urbich. Posebno je popularan i urbech od pulpe kokosa i koštica marelice.
Nemoguće je sami napraviti urbech pomoću mlina za kavu ili blendera. Na taj se način jezgre zgnječe u običan prah oraha. Prava pasta priprema se mljevenjem sjemenki na kamenim žrvnjevima kako bi se pustilo ulje koje sadrže.
Sličan učinak može se postići pomoću mužara i tučka, ali za dobivanje minimalne količine proizvoda morat ćete potrošiti previše truda i vremena. Zbog takvih poteškoća preporučuje se kupnja gotovog urbecha.
Prednosti i štete od tjestenine
Koštice marelice sadržane u proizvodu sadrže vitamine (A, E, C i skupinu B), minerale (kalij, kalcij, magnezij, željezo, jod i druge), nezasićene masne kiseline (palmitinsku, oleinsku, linolnu), bjelančevine, ugljikohidrate i vlakno.
Važno! Amigdalin, sadržan u košticama marelice, razgrađuje se u probavnom traktu na cijanovodičnu kiselinu i njezine soli - cijanide, koji u prekomjernoj konzumaciji mogu uzrokovati teška trovanja.
- Ovaj kompleks tvari ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo i donosi opipljive zdravstvene prednosti:
- ima snažan učinak protiv raka, usporediv po snazi s lijekovima;
- štiti stanice od preranog starenja i poboljšava stanje kože;
- pomaže kod bolesti dišnog sustava;
- čisti tijelo od toksina i poboljšava metabolizam;
- poboljšava pamćenje i koncentraciju;
- povećava učinkovitost i aktivira obranu organizma.
Urbech je koristan kod intenzivnih sportskih aktivnosti, teškog fizičkog rada i tijekom perioda oporavka nakon bolesti. No, kao i svaki snažan lijek, treba ga uzimati s oprezom. Preporučena količina za zdravu odraslu osobu ne smije prelaziti 2-3 žličice. u danu. Predoziranje može biti štetno i uzrokovati glavobolju, mučninu i toksičnost amigdalina.
Kod mršavljenja
Zahvaljujući svojstvima prirodnih sastojaka paste, Urbech je uključen u dio dijeta za normalizaciju metabolizma i mršavljenje. U te svrhe koristite čistu tjesteninu bez dodataka, čija svaka kalorija zasićuje tijelo energijom, dugotrajno potiskuje osjećaj gladi i ne ostaje u tijelu kao masne naslage.
Maksimalna učinkovitost postiže se uzimanjem proizvoda ujutro tijekom doručka u količini od 1-2 žličice.
Tijekom trudnoće i dojenja
Tijekom trudnoće i naknadnog hranjenja bebe majčinim mlijekom, trebate stalno pratiti koliko novih biološki aktivnih proizvoda možete konzumirati kako ne biste uzrokovali poremećaje prehrane ili alergijske reakcije kod dojilje i djeteta.
U nedostatku intolerancije, trudnica može uzeti Urbech u uobičajenoj količini. U razdoblju dojenja poželjno je suzdržati se od jedenja tjestenine prvih šest mjeseci, a zatim je možete postupno uvoditi u prehranu. To će imati pozitivan učinak na proizvodnju mlijeka, ojačati kosu i nokte, poboljšati stanje kože i zasititi tijelo korisnim tvarima.
Za djecu
Prema općim preporukama pedijatara, djeci mlađoj od 3 godine ne smiju se davati nikakve vrste orašastih plodova i sjemenki, pa tako ni urbech od marelice. Djetetovo tijelo još nije spremno probaviti tako tešku hranu, a biljni protein orašastih plodova može djelovati kao jak alergen. Nakon navršenih tri godine, nakon provođenja testova alergije, možete postupno uvoditi pastu u djetetovu prehranu.
Trebali biste početi s malom količinom, komadić veličine graška bit će dovoljan. Ako nema neželjenih reakcija na koštice marelice, med i druge komponente Urbecha, proizvod možete ponuditi djetetu 1-2 puta tjedno, 0,5-1 žličicu.
Kontraindikacije za uporabu
Ako imate individualnu netoleranciju ili alergiju na hranu na koštice marelice ili druge komponente urbecha, trebali biste ga prestati koristiti. Pasta se također ne preporučuje kod bolesti žučnog mjehura, gušterače, hormonalne neravnoteže. Ako ste pretili, nije preporučljivo uzimati lijek zbog visokog sadržaja kalorija.
Dali si znao? Postoje dvije vrste koštica marelice: slatke i gorke. Gorke sorte imaju jača antitumorska svojstva.
Urbech od koštica marelice ima tečniju konzistenciju u usporedbi s drugim vrstama pasta i blago opor okus. Okus možete značajno poboljšati pripremajući deliciju prema starom receptu, dodajući med i maslac u pastu u jednakim omjerima. Kao rezultat toga, proizvod će postati gušći i slađi, viskoznost će nestati, ali će izvorni okus badema oraha ostati.
Video: koštice marelice u blenderu a la Urbech
Postoji nekoliko načina za korištenje:
- grickanje ili mazanje peciva s čajem ili mlijekom;
- kao dodatak kašama i muslijima;
- po principu fonduea umočite komadiće voća u urbech;
- kao preljev za salatu.
Vrijedan dijetetski proizvod, prirodno skladište energije i prirodni imunomodulator, urbeč dagestanske marelice nezaobilazan je dodatak prehrani za obnavljanje snage i potporu zdravlja i imuniteta. Jedinstvena poslastica, eliksir mladosti i zamjena za nezdrave slatkiše, idealna je za one koji se pridržavaju pravila zdrave prehrane.
U većini slučajeva slatkiši nemaju praktički nikakvu korist za tijelo. Kupovne poslastice sadrže štetne sastojke. Stoga su prirodni proizvodi najbolja alternativa slatkim proizvodima. Prednost treba dati suhom voću i sličnim domaćim delicijama, među kojima je i urbeč.
Što je Urbech
- Urbech se smatra nacionalnom dagestanskom delicijom. Proizvod je pripremljen od prirodnih proizvoda, u skladu sa standardima potrošnje, sastav je koristan za ljude. Urba je hranjiva pasta napravljena od mljevenih orašastih plodova ili sjemenki biljaka.
- Povijest kaže da se delicija pojavila u Dagestanu u 18. stoljeću. Vješte supruge lokalnih gorštaka pretvorile su sjemenke u homogenu smjesu i smjestile masu u male posude. Muškarci su nosili proizvod na izlete. U oštrim klimatskim uvjetima, urba je trenutno pomogla vratiti izgubljenu snagu.
- Tjestenina vam omogućuje da dugo ostanete bez uobičajene hrane. Lokalni stanovnici Dagestana znaju sve zamršenosti i tajne pripreme prave urbe. Hranjiva masa može tijelu pružiti osjećaj sitosti nekoliko dana, na primjer, tijekom penjanja na planine.
- Prvi recept za urbech sadržavao je samo lanene sjemenke. Doslovni prijevod poslastice s dagestanskog jezika je lan. Klasični Urbech ima ugodnu čokoladnu nijansu i nježan, nezaboravan okus. U isto vrijeme, u pastu se ne dodaju nikakve komponente ili kakao.
- Tamna boja Urbecha se postiže miješanjem nekoliko vrsta biljnih sjemenki. Trenutno se delicija može naći s različitim sastavima. Urba uključuje sezam, sjemenke suncokreta, bundeve, koštice marelice, gotovo sve vrste orašastih plodova, sjemenke kima i maka.
- Ovisno o komponentama, proizvod može imati različite note okusa. Da bi desert bio sladak, morate uključiti med i javorov sirup. Osim toga, urbech može biti ljut i slan.
- U sirovinu se dodaju začini, sir i češnjak. Prednosti paste postižu se prirodnim sastojcima koji nisu podložni toplinskoj obradi. Stoga urba pozitivno djeluje na čovjeka.
Sadržaj kalorija, svojstva i sastav urbecha
Tjestenina je proizvod visoke nutritivne vrijednosti. Kalorični sadržaj proizvoda na 100 g. iznosi oko 556 Kcal. ovisno o sastojcima. Osim toga, urba ima bogat kemijski sastav.Pasta od lanenog sjemena sadrži Omega kiseline potrebne ljudima. Sastav marelice poznat je po prisutnosti snažnih antioksidativnih enzima koji čiste tijelo od svih vrsta nakupljenih gadosti. Ovaj urbech sadrži dovoljnu količinu joda, željeza i cinka.
Pasta od sjemenki sezama bogata je kalcijem. Lješnjak urba opskrbit će tijelo fosforom i magnezijem. Proizvod se preporučuje jesti kada je tijelo oslabljeno nakon bolesti i operacija. Sastav vraća vitalnost i zaštitne funkcije.
Tjestenina se odlično slaže s toplim napitcima i voćem. Urba se često jede kao samostalna poslastica. Pasta se može mazati na razne proizvode od brašna. Proizvod je uključen u nadjev za razna peciva.
Dagestanska tjestenina može se smatrati jedinstvenim proizvodom. Sastav sadrži rijetke komponente potrebne ljudskom tijelu. Tajna blagodati delicije leži u uravnoteženom popisu ugljikohidrata, bjelančevina i masti. Ovisno o sastavu, pasta ima različite učinke na tijelo.
Urbech od lana
Lanena pasta je bogata vlaknima, aminokiselinama i estrogenima. Komponente pozitivno utječu na aktivnost središnjeg živčanog sustava. Aktivni enzimi odupiru se razvoju slobodnih radikala i nastanku tumora.
Vrijedni sastav poboljšava vitalne znakove, usporava proces starenja i poboljšava metaboličke procese na staničnoj razini. Urba učinkovito čisti organe od taloga. Pasta se preporuča kod upalnih procesa dišnih puteva.
Proizvod uklanja jak kašalj i uklanja sluz iz bronha. Pasta se dobro pokazala u liječenju gastritisa i kožnih bolesti. Urbech od lanenog sjemena s pravom se smatra jednim od korisnih proizvoda prehrane sirovom hranom.
Urbech s orasima
Pasta od biljnih jezgri sadrži kompleks masnih kiselina. Takve komponente imaju blagotvoran učinak na aktivnost mozga, krvne žile i srčani mišić.
Ako redovito jedete urbech, možete izbjeći razvoj hipertenzije, dijabetesa i migrene. Pasta ublažava anemiju i uklanja toksine iz tijela.
Bundeva Urbech
Kaša od bundeve čisti probavni sustav. Urbech ima pozitivan učinak na gastrointestinalni trakt i jetru.
Urbech od konoplje
Pasta od konoplje jača krvne žile i rad srčanog mišića. Proizvod je izvrsna preventiva protiv razvoja tromboze.
Prisutnost esencijalnih masnih kiselina omogućuje tijelu da se lako riješi lošeg kolesterola. Proizvod liječi bolesti dišnog sustava i poboljšava vitalnost.
Sezam Urbech
Pasta od sezama preporučuje se uključiti u prehranu nježnijeg spola. Proizvod ima nevjerojatan učinak pomlađivanja.
Pasta značajno povećava obranu organizma od virusnih bolesti. Sastav normalizira aktivnost gastrointestinalnog trakta. Osim toga, tijelo je zasićeno fosforom, kalijem, željezom i magnezijem.
Urbech od koštica marelice
Pasta je odličan način za nadoknađivanje nedostatka kalcija, željeza, vitamina B, joda i cinka u tijelu. Urbech sadrži impresivnu količinu prirodnih proteina.
- Poslastice treba s oprezom uključiti u prehranu buduće majke. Šteta paste može se manifestirati u alergijskoj reakciji tijela na njegove sastavne komponente. Imajte na umu da ovaj proizvod ne smijete jesti ako patite od intolerancije na orašaste plodove.
- U drugim slučajevima, dobrobiti sirovina za lijepi spol tijekom trudnoće bit će neprocjenjive. Urbech ima skladište korisnih tvari. Aktivne komponente pomoći će fetusu da se pravilno razvije bez odstupanja.
- Tijekom dojenja tjestenina se može jesti u minimalnim količinama. Ako je potrebno, obratite se svom liječniku. Ako zanemarite dnevnu normu, dijete može razviti alergije.
- Čim beba navrši šest mjeseci, količina konzumiranog proizvoda može se malo povećati. Kao rezultat toga, povećat će se količina vašeg mlijeka, koje će biti dodatno zasićeno korisnim mineralima.
Prednosti urbecha za djecu
- U nedostatku kontraindikacija, pasta bi trebala postati sastavni dio dječje prehrane. Prisutnost ogromne količine korisnih tvari ne može samo koristiti rastućem tijelu.
- U razdobljima aktivnog razvoja i raznih opterećenja, pasta će pomoći bebi da se pravilno razvija bez oštećenja ili jakog umora. Osim toga, nezdrave slatkiše u potpunosti možete zamijeniti prirodnim poslasticama. Urbech je prirodni proizvod bez kancerogenih ili sličnih dodataka.
- Mnogi ljudi znaju da ljudski mozak troši ogromnu količinu energije, koju je potrebno stalno nadopunjavati. Stoga proizvod treba dati djeci školske dobi. Urbech će dati poticaj energije. Češće radite svom djetetu sendviče s prirodnim maslacem od orašastih plodova.
- S povećanom količinom energije dijete može pohađati sportske klubove bez štete po svoje zdravlje. Osim toga, djetetovo tijelo bit će manje osjetljivo na virusne infekcije i sezonske bolesti. Imunitet djece bit će otporan na učinke vanjskog svijeta.
- Tijekom razdoblja liječenja, Urbech će vam pomoći da se brzo riješite kašlja i sluzi u dišnom traktu. Osim toga, pasta sprječava razvoj reumatizma i patologija živčanog sustava i srca. Šteta od proizvoda može se dogoditi samo ako je dijete alergično na med ili orašaste plodove. Zapamtite dnevnicu.
Šteta od Urbecha
- Pasta može biti štetna za alergičare i osobe koje su pretile. Urbech sadrži orašaste plodove i med koji izazivaju nepredvidivu reakciju tijela.
- Ako ste alergični na neku od komponenti, žlica proizvoda će vam uz jak svrbež izazvati osip po cijelom tijelu. Također, ne zaboravite na visok sadržaj kalorija u proizvodu. U protivnom biste se mogli jako udebljati.
Urbech je koristan proizvod s minimalnim popisom kontraindikacija. Pasta se preporučuje svim zdravim osobama i djeci. Važno je pridržavati se dnevne količine sirovina. Proizvod će značajno poboljšati vaše zdravlje i ublažiti neke složene bolesti.
Video: korisna svojstva urbecha
Mnogima će se svidjeti tako koristan proizvod kao što je urbech. Mnogi ljudi ovo dagestansko jelo uzimaju kao lijek. Urbech napravljen od koštica marelice je koristan, a šteta je minimalna, jer pomaže u borbi protiv prehlade, poboljšava rad želuca i crijeva i vraća snagu. Poslastica daje energiju koja vam omogućuje da prevladate povećanu tjelesnu aktivnost, tonira tijelo, daje snagu i samopouzdanje.
Prednosti i štete urbecha od koštica marelice
Urbech se pravi od koštica marelice uz dodatak maslaca i meda. Tostirane i osušene koštice marelica se melju dok ne nastane masna gusta masa. Vrlo je važno ne pretvoriti proizvod u prah, već izvući ulje iz sjemenki. Ova tehnologija, zajedno s održavanjem niske temperature tijekom procesa mljevenja, osigurava očuvanje svih korisnih svojstava koštica marelice. Dobivenu poslasticu možete piti uz čaj, premazati ga ili začiniti kašom. Ove kombinacije korisne su kod kožnih bolesti, prehlada i gastritisa.
Kada se koristi, Urbech pasta od koštica marelice blagotvorno djeluje na stanje kože, poboljšava metabolizam, uklanja kolesterol iz krvi i smiruje živčani sustav. Dokazano je da je delicija korisna za jačanje imunološkog sustava, kod artritisa i osteoartritisa, dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti.
Urbech od koštica marelice sadrži elemente kao što su K, Ca, Fe, Cu, Zn i I. To je pasta koja ima umirujuće i obavijajuće djelovanje kod raznih vrsta kašlja, bronhitisa i laringitisa. Osim toga, pasta dobro pomaže kod nefritisa i zatvora, a također je izvrstan tonik i imunomodulator.
Urbech od marelica sastoji se od svježih, neprženih koštica marelica koje nisu podložne toplinskoj ili kemijskoj obradi. Ovaj proizvod je toliko hranjiv da čak i nakon jedne žlice osoba ne osjeća glad nekoliko sati. Sadrži veliku količinu vitamina B 17, koji, prema znanstvenicima, pomaže u uništavanju stanica raka i obnavljanju zdravih.
Kako jesti urbech od koštica marelice, s čim jesti
Neobičan okus marelica urbech, rekao bih čak izvanredan, blago kiselkast, ukrašen notama slatkih plodova marelice, izdvaja ga od ostalih vrsta uz božanstvene arome južnjačkih vrtova.Domovina marelica je Kina, a na našim prostorima pojavile su se prije otprilike dvije tisuće godina. Prvo su donesene u Armeniju pa se ponekad moglo naći i drugo ime - armenska jabuka.
Dobrobiti koštica marelice vrlo su važne za zdravlje žena. Komponente Urbecha izrađene od koštica marelice zaglađuju kožu dajući joj čvrstoću i elastičnost. B vitamine često nije lako nabaviti svakodnevnom ishranom, a ovom urbetu posebno je potreban vitamin B 17 koji ubija ćelije raka. Antioksidansi jačaju imunološki sustav i zaustavljaju proces starenja stanica.
Urbech od koštica marelice: koristi i štete
Prednosti ovog urbecha opisane su gore, ali postoje glasine da su koštice marelice štetne za ljude. Hajdemo shvatiti. Određene sorte marelica mogu sadržavati nešto amigdalina, što je cijanovodična kiselina. Lako je odrediti njegov sadržaj bez ikakve analize. Ako je koštica marelice gorka, znači da postoji amidalgin. Ali s vremenom su uzgajivači razvili nove sorte marelica koje uopće ne sadrže amidalgin, tako da nema razloga za brigu.Vrlo je ukusno dodati urbech od koštica kajsije u smoothieje, kekse, amaretto liker (bezalkoholni)