Salatın adı özü üçün danışır. Sevgi - çünki o, şübhəsiz ki, bayramda sevimli salat və bəzəyə çevriləcəkdir Yeni il süfrəsi. Yeni il artıq yaxındır və bir çox evdar qadın artıq düşünür və məşq edir Yeni il menyusu. Biz Dovşan ilini qeyd edirik və biz həmişə dovşanları yerkökü ilə əlaqələndiririk, çünki bu onların sevimli yeməyidir. Gəlin dovşanı sevindirək və ona bu salatı bəxş edək. Salat yerkökü şəklində hazırlanır və salatın sonuncu, üst qatı bu sağlam tərəvəzdən ibarətdir. Yerkökü bədəndə A vitamininə çevrilən karotinin yüksək tərkibinə görə gözəllik və sağlamlıq üçün çox faydalıdır.
"Sevgi-kök" salatının reseptini necə hazırlamaq olar:
1) Kartof və yerkökü yuyun və hazır olana qədər bişirin. Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynadın.
5) Haşlanmış kartofu xırda doğrayın və yerkökü şəklini verərək boşqaba qoyun. Kartofu qaba sürtgəcdən keçirə bilərsiniz. Dadmaq üçün duz əlavə edin, hamarlayın və kartof qatını mayonezlə fırçalayın.
6) Kartofun üzərinə qızardılmış şampinonlar, sonra soğan qatı qoyun. Mayonezlə yağlamağa ehtiyac yoxdur, çünki göbələk və soğanı qızarddığımız yağla əvəz olunur.
9) Sərt qaynadılmış yumurtaları qaba sürtgəcdən keçirin. Bir təbəqəyə qoyun toyuq filesi mayonez ilə yağlanmışdır. Hamarlayın və diqqətlə bir az mayonez əlavə edin.
10) Haşlanmış yerkökü sürtgəcdən keçirin. Qızardılmış yerkökün üst qatını diqqətlə qoyun. Cəfəri ilə bəzəyin.
"Sevgi-kök salatı" resepti üçün inqrediyentlər:
kök-2 əd, kartof-2 əd, yumurta-2 əd, şampinonlar-200 q, mayonez-150 q, soğan-1 əd, toyuq filesi-1 əd, günəbaxan yağı-2 əd, cəfəri, zövqə görə duz
Anam bu salatın reseptini mənimlə bölüşdü, salatı bəyəndi, qonaqları da. Yaxşı, mən etdim - doyurucu, dadlı, sadə bir salat oldu. Ümumiyyətlə, resept "Şam yeməyi" proqramındandır. Əlbətdə ki, salatı birtəhər bəzəmək mümkün idi, amma narahat olmadım)) və mənə elə gəlir ki, belə bir salat tartletlərdə məzə kimi xidmət edə bilər. 
Tərkibi
:
Dumanlı toyuq göğsü - 1 ədəd.
Turşu kornişon - 1 banka (məndə 500 ml banka var idi, təxminən üçdə ikisini istifadə etdim)
Böyük soğan - 1 ədəd. və ya 2 orta
Yerkökü - soğan kimi - 1 böyük və ya 2 orta
Bitki yağı - 2 yemək qaşığı
mayonez
1. Kökləri qaba sürtgəcdən keçirin.
2. Soğanı yarım halqalara və ya dörddəbir halqalara (soğanın ölçüsündən asılı olaraq) kəsin.
Bitki yağında soğan və yerkökü qızardın. Tərəvəzlərin yaxşı qızardılması və tavaya yağ əlavə edilməməsi üçün tərəvəzləri ən aşağı odda və altında qızardıram. qapalı qapaq, arabir qarışdırılır.
3. Toyuq ətini kublara kəsin.
4. Xiyar - nazik zolaqlar. 
Bütün maddələri birləşdirin və mayonezlə ədviyyat edin.
Nuş olsun))
Salatın adı özü üçün danışır. Sevgi - çünki o, şübhəsiz ki, bayram Yeni il süfrəsində sevimli salat və bəzəkinizə çevriləcəkdir. Yeni il artıq yaxınlaşır və bir çox evdar qadınlar artıq Yeni il menyusu haqqında düşünür və məşq edirlər. Biz Dovşan ilini qeyd edirik və biz həmişə dovşanları yerkökü ilə əlaqələndiririk, çünki bu onların sevimli yeməyidir. Gəlin dovşanı sevindirək və ona bu salatı bəxş edək. Salat yerkökü şəklində hazırlanır və salatın sonuncu, üst qatı bu sağlam tərəvəzdən ibarətdir. Yerkökü bədəndə A vitamininə çevrilən karotinin yüksək tərkibinə görə gözəllik və sağlamlıq üçün çox faydalıdır.
Pişirmə addımları:
1) Kartof və yerkökü yuyun və hazır olana qədər bişirin. Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynadın.
5) Haşlanmış kartofu xırda doğrayın və yerkökü şəklini verərək boşqaba qoyun. Kartofu qaba sürtgəcdən keçirə bilərsiniz. Dadmaq üçün duz əlavə edin, hamarlayın və kartof qatını mayonezlə fırçalayın.
6) Kartofun üzərinə qızardılmış şampinonlar, sonra soğan qatı qoyun. Mayonezlə yağlamağa ehtiyac yoxdur, çünki göbələk və soğanı qızarddığımız yağla əvəz olunur.
9) Sərt qaynadılmış yumurtaları qaba sürtgəcdən keçirin. Mayonezlə örtülmüş toyuq filesi qatına qoyun. Hamarlayın və diqqətlə bir az mayonez əlavə edin.
10) Haşlanmış yerkökü sürtgəcdən keçirin. Qızardılmış yerkökün üst qatını diqqətlə qoyun. Cəfəri ilə bəzəyin.
Tərkibi:
kök-2 əd, kartof-2 əd, yumurta-2 əd, şampinonlar-200 q, mayonez-150 q, soğan-1 əd, toyuq filesi-1 əd, günəbaxan yağı-2 əd, cəfəri, zövqə görə duz
Ən dolğun təsvir: sevimli oxucularımız üçün kök salatı reseptini sevirəm.
Tərkibi
3. Toyuq ətini kublara kəsin.
4. Xiyar – nazik zolaqlar.
Nuş olsun))
Resept təsviri:
Salatın adı özü üçün danışır. Sevgi - çünki o, şübhəsiz ki, bayram Yeni il süfrəsində sevimli salat və bəzəkinizə çevriləcəkdir. Yeni il artıq yaxınlaşır və bir çox evdar qadınlar artıq Yeni il menyusu haqqında düşünür və məşq edirlər. Biz Dovşan ilini qeyd edirik və biz həmişə dovşanları yerkökü ilə əlaqələndiririk, çünki bu onların sevimli yeməyidir. Gəlin dovşanı sevindirək və ona bu salatı bəxş edək. Salat yerkökü şəklində hazırlanır və salatın sonuncu, üst qatı bu sağlam tərəvəzdən ibarətdir. Yerkökü bədəndə A vitamininə çevrilən karotinin yüksək tərkibinə görə gözəllik və sağlamlıq üçün çox faydalıdır.
Həmçinin oxuyun: ilə salat cır çubuqları və cır cips resepti
Pişirmə addımları:
1) Kartof və yerkökü yuyun və hazır olana qədər bişirin. Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynadın.
2) Toyuq filesini az miqdarda duzlu suda qaynadın. Sərin.
3) Soğanı kublar şəklində doğrayın və günəbaxan yağında qızardın.
4) Şampignonları nazik dilimlərə kəsin və qızılı rəng alana qədər yağda qızardın.
5) Haşlanmış kartofu xırda doğrayın və yerkökü şəklini verərək boşqaba qoyun. Kartofu qaba sürtgəcdən keçirə bilərsiniz. Dadmaq üçün duz əlavə edin, hamarlayın və kartof qatını mayonezlə fırçalayın.
6) Kartofun üzərinə qızardılmış şampinonlar, sonra soğan qatı qoyun. Mayonezlə yağlamağa ehtiyac yoxdur, çünki göbələk və soğanı qızarddığımız yağla əvəz olunur.
7) Toyuq filesini xırda doğrayın
8) Və qızardılmış soğan qatına qoyun. Mayonezlə yağlayın.
9) Sərt qaynadılmış yumurtaları qaba sürtgəcdən keçirin. Mayonezlə örtülmüş toyuq filesi qatına qoyun. Hamarlayın və diqqətlə bir az mayonez əlavə edin.
10) Haşlanmış yerkökü sürtgəcdən keçirin. Qızardılmış yerkökün üst qatını diqqətlə qoyun. Cəfəri ilə bəzəyin.
Tərkibi:
kök-2 əd, kartof-2 əd, yumurta-2 əd, şampinonlar-200 q, mayonez-150 q, soğan-1 əd, toyuq filesi-1 əd, günəbaxan yağı-2 əd, cəfəri, zövqə görə duz
Anam bu salatın reseptini mənimlə bölüşdü, salatı bəyəndi, qonaqları da. Yaxşı, mən hazırladım və doyumlu, dadlı, sadə salat oldu. Ümumiyyətlə, resept "Şam yeməyi" proqramındandır. Əlbətdə ki, salatı birtəhər bəzəmək mümkün idi, amma narahat olmadım)) və mənə elə gəlir ki, belə bir salat tartletlərdə məzə kimi xidmət edə bilər.
Tərkibi : hisə verilmiş toyuq döşü - 1 əd.
Turşu kornişon – 1 banka (məndə 500 ml banka var idi, təxminən üçdə ikisini istifadə etdim)
Böyük soğan - 1 əd. və ya 2 orta
Həmçinin oxuyun: Kalamar və xiyar ilə salat üçün resept
Yerkökü - soğan kimi - 1 böyük və ya 2 orta
Bitki yağı - 2 yemək qaşığı
1. Kökləri qaba sürtgəcdən keçirin.
2. Soğanı yarım halqalara və ya dörddəbir halqalara (soğanın ölçüsündən asılı olaraq) kəsin.
Bitki yağında soğan və yerkökü qızardın. Tərəvəzlərin yaxşı qızartması və tavaya yağ əlavə edilməməsi üçün tərəvəzləri az odda və qapaq altında hərdən qarışdıraraq qızardıram.
3. Toyuq ətini kublara kəsin.
4. Xiyar – nazik zolaqlar.
Bütün maddələri birləşdirin və mayonezlə ədviyyat edin.
Nuş olsun))
kök- faydalı vitaminlər, minerallar və mikroelementlər anbarıdır. Bu tərəvəzdən gündəlik istifadə etməklə siz xolesterinin səviyyəsini aşağı sala, ateroskleroz, insult və infarktın inkişafının qarşısını ala, həmçinin immunitet sistemini gücləndirə bilərsiniz. Yerkökü ilə salatlar- arıqlamaq və bütün orqanizmin sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün əla qidadır. Üstəlik, belə çıxır ki, incə rəndələnmiş yerkökü bütöv yeyilən kökdən daha faydalıdır.
Redaksiya "Dobrohub" Mən sizin üçün ən dadlı və sağlam olanı topladım təzə yerkökü ilə salatlar. Onları kərə yağı, xama və ya qatıqla doldurun - beləliklə kökün zəngin olduğu karotin daha yaxşı mənimsəniləcək və siz maksimum enerji və qida əldə edəcəksiniz.
Yerkökü ilə aşağı kalorili salatlar. Reseptlər
Yumurta ilə yerkökü salatı
Tərkibi:
- 4-5 orta ölçülü yerkökü
- 5-6 qaynadılmış yumurta
- 2-3 diş. sarımsaq
- 1-2 osh qaşığı. l. xama və ya təbii qatıq
- 1 çimdik duz
- dadmaq üçün göyərti
Hazırlanması:
- Yerkökü orta sürtgəcdən keçirin.
- Soyulmuş yumurtaları eyni sürtgəcdən keçirin və ya kiçik kublara kəsin.
- Sarımsağı doğrayıcı ilə doğrayın.
- Bütün inqrediyentləri qarışdırın, duz əlavə edin və xama (qatıq) əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın - salatınız hazırdır!
Kök və kələm salatı
Tərkibi:
- 1-2 orta kök
- Orta baş ağ kələmin 1/4 hissəsi
- dadmaq üçün yaşıl soğan
- dadmaq üçün duz
- dadmaq üçün qara bibər
- 1 xörək qaşığı. l. təmizlənməmiş bitki yağı
Həmçinin oxuyun: Tətil üçün salat reseptləri
Hazırlanması:
- Kələmi incə və incə doğrayın, əzin və duz əlavə edin.
- Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin.
- Yaşıl soğanı incə doğrayın (onları adi soğanla da əvəz edə bilərsiniz).
- Bütün maddələri qarışdırın, bibər, yağ əlavə edin və qarışdırın.
Şirin yerkökü və kişmiş salatı
Tərkibi:
- 2 orta kök
- 100 q kişmiş
- 1 xörək qaşığı. l. bal
- 1 xörək qaşığı. l. limon şirəsi
- 100 q qatıq
- bir qaşıq ucunda üyüdülmüş darçın
Hazırlanması:
- Üzərinə qaynar su tökün və 5-10 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.
- Yerkökü incə sürtgəcdən keçirin.
- Doldurma sousunu hazırlayın: bal, limon suyu və darçın qarışdırın, qatıq əlavə edin.
- Yerkökü və kişmişin üzərinə sousu töküb qarışdırın. Soyuducuda 15 dəqiqə soyudun və xidmət edin.
"Fransız üslubu" qatlı salat
Tərkibi:
- 2 orta kök
- 2 şirin və turş alma
- 3 bərk qaynadılmış yumurta
- 100 q sərt 17% pendir
- 1/4 soğan
- 2-3 diş. sarımsaq
- dadmaq üçün duz
- dadmaq üçün qara bibər
- dadmaq üçün kefir
Hazırlanması:
- Yumurta, yerkökü, alma (qabıqsız) və pendiri sürtgəcdən keçirin.
- Sarımsağı çox incə doğrayın.
- Soğanı incə doğrayın, qaynar su ilə qızardın, 3 dəqiqə buzlu suya batırın və incə bir ələkə qoyun. Suyun axmasına icazə verin. Bu, acı dadı aradan qaldıracaq.
- Salatanı qat-qat düzün: 1-ci qat - soğan, 2-ci qat - alma, 3-cü qat - yumurta, 4-cü qat - yerkökü + sarımsaq, 5-ci qat - pendir. Qatları təkrarlayın.
- Kefir və ya qatıqla ədviyyat edin.
- Salatanı soyuducuya qoyun və bir saatdan bir saat yarıma qədər dəmləyin.
"Sevgi-kök" salatı
