Pripremite potrebne namirnice.Prije svega pripremite meso: operite ga, po potrebi spalite da skinete vunu, odrežite mu kost, a samo meso narežite na male komadiće veličine otprilike 5x5 cm.
Uključite multicooker na funkciju "Prženje" i nakon 2 minute stavite komade janjetine u zdjelu multicookera (ako su komadi mesa bez masnoće, možete dodati malo biljnog ulja).
Pržite meso, povremeno miješajući, dok ne porumeni i postane ukusno. To će trajati 15-20 minuta.
Stavite mrkvu i luk u sporo kuhalo, dodajte sol, mljeveni crni papar, alevu papriku i kim.
Zatvorite poklopac i uključite funkciju "Gašenje" na 2 sata.
U zadanom vremenu meso će se savršeno ispeći, postati mekano i lako će se rastaviti na vlakna. Ako je janjetina bila vrlo stara, tada će se vrijeme u skladu s tim morati povećati na 3-4 sata.
Krompir ogulite, operite i narežite na male kockice.
Stavite krumpir u sporo kuhalo s janjetinom.
Papriku prerežite, uklonite peteljku i sjemensku kutiju, narežite na trakice i stavite na sve sastojke. Dodajte sol i sok od rajčice. Ponovno uključite multicooker na funkciju "Gulanje" na 30 minuta.
Ukusnu, mekanu janjetinu i aromatični krumpir kuhan u laganom kuhalu poslužite odmah.
Dobar tek! Kuhajte s ljubavlju!
Dinstanje je način multicookera koji koristim češće od ostalih, a glavno pirjano jelo na našem jelovniku može se nazvati meso s povrćem. Na primjer, janjetina s krumpirom.
Komad janjećeg buta pripremljen je brzim zamrzavanjem i nakon odmrzavanja praktički nije izgubio svoj okus. Krompir za dinstanje bolje je krupno narezati. Kao začini pogodne su aromatične i ljute mljevene paprike. Ocat balsamico ili balsamico janjećem mesu daje posebnu pikantnost, ali možete i bez njega.
Za pripremu pirjane janjetine s krumpirom u laganom kuhalu, pripremite sastojke prema popisu.
Janjeću pulpu narežite na komade željene veličine. Uključite način rada multicooker "Gulanje" 1,5 ili 2 sata, ovisno o veličini komada i vrsti janjetine. Podmažite dno zdjele biljnim uljem i lagano pržite komade janjetine 10-15 minuta.
Otpustit će se dio vlastitog soka i masti. U ovom trenutku komade janjetine pokapajte balzamičnim octom i pospite mljevenom paprikom i lagano posolite.
Dodajte luk, narezan na velike komade. Na primjer, mali luk se jednostavno može izrezati na 2 ili 4 dijela. Luk lagano posolite.
Slijedite prepolovljene ili na četvrtine narezane svježe slatke i/ili ljute papričice.
Pustite da se meso i dalje krčka dok perete i gulite krumpir. Krumpir krupno nasjeckajte i dodajte u zdjelu multicookera, točnije poslažite ga na meso. Odredite potrebnu količinu vode i dolijte po malo, ali samo vruće jer hladna voda može pokvariti okus i mesa i umaka od juhe.
Ostavite da se lagano kuha dok se meso potpuno ne ispeče. Na kraju dodajte umak od rajčice, posolite po ukusu, promiješajte i ostavite nekoliko minuta.
Može se poslužiti pirjana janjetina s krumpirom kuhana u laganom kuhalu.
Dobar tek!
Proljeće je doba godine za početak mlade janjetine. Pa smo kupili janjetinu, pa pokušavam svaki put skuhati neko novo jelo. Malo ranije sam pripremio Zhizhig galnash, ali danas ću pirjati janjetinu s krumpirom.
1. Operite komad janjetine na kosti
i stavite u zdjelu multicookera. Dodajte vodu i uključite način rada "Kuhanje juhe" (ovo je u mom sporom kuhalu).
2. Janjetina se kuha 1,5 - 2 sata.
3. Izvadite janjetinu iz temeljca
4. Meso odvojite od kosti i narežite na komade.
5. Stavite komade janjetine natrag u juhu.
6. Pripremite povrće: luk, crveni luk, češnjak, mrkvu i celer.
7. Mrkvu narežite na krugove i polukrugove
i stavite u multicooker zdjelu s mesom.
8. Izrežite luk na pola prstena
9. Izrežite stabljiku celera
i također stavite u zdjelu multicookera.
10. Čežnjeve češnjaka zdrobite nožem i narežite
i također ga stavite u zdjelu multicookera.
11. Ogulite krumpir.
12. Krumpir krupno nasjeckajte
i stavite u zdjelu multicookera.
13. Sol po ukusu. Dodajte mljeveni crveni i crni papar po ukusu.
14. Juhe treba biti toliko da ne prekrije krumpire odozgo,
inače će ispasti tekućina, poput juhe. Višak juhe se može izliti i kasnije koristiti za pripremu drugih jela: juha, umaka.
15. Zatvorite multicooker i uključite način rada "Stew".
16. Nakon 40 minuta jelo možete poslužiti ili pustiti da odstoji.
Krompir i meso su mekani, zasićeni aromom povrća, i što je najvažnije, aromom janjetine. Mmmmm, ukusno!
Vrijeme za kuhanje: PT02H40M 2 sata i 40 minuta
Približna cijena po porciji: 450 rub.
Za naš recept za kuhanje janjetine s krumpirom u laganom štednjaku, ogulimo luk i narežemo ga na pola prstena. Ulijte malu količinu biljnog ulja u zdjelu i uključite način "Pečenje" 20 minuta.
Dodati luk i pržiti do kraja programa uz povremeno miješanje da se ravnomjerno prži. Trebao bi dobiti ravnomjernu zlatnu nijansu.
Nakon signala timera dodajte preostale proizvode u zdjelu u slojevima: janjetinu narezanu na male komadiće i temeljito opranu, začine (sol, sušeno bilje, mljevenu papriku, kumin, korijander itd.), oguljenu i na trakice narezanu mrkvu. Zatim poslažite oguljeni i na kockice ili na ploške narezani krumpir. Ne morate dodavati vodu.
Uključite način "pirjanje" u multicookeru 3 sata i kuhajte jelo ispod poklopca do kraja programa. Nakon zvučnog signala skinite poklopac, promiješajte sadržaj posude i stavite na tanjure. Poslužite jelo vruće, ukrašeno grančicama začinskog bilja ili kečapom. Čak će i žilava janjetina biti mekana i ukusna ako je pravilno pirjate.
Dobar tek!
Sastojci
- Janjetina - 1 kilogram
- Krompir - 500 grama
- Biljno ulje - 4 žlice. žlice
- Luk - 1 komad
- Mrkva - 1 komad
- Sol, začini - po ukusu
Bilješka:
Ako vam se sviđa ovaj recept i želite znati kako kuhati janjetinu u laganom štednjaku s krumpirom kod kuće, slijedite sve gore navedene preporuke. Fotografija svakog koraka pomaže vam vidjeti kako učiniti ovu ili onu radnju. Janjetina u laganom kuhalu s krumpirom jednostavan je način da ne samo ugodite svojim najmilijima, već ih i iznenadite. Nadamo se da vam priprema nije oduzela puno truda, a svoje dojmove rado ćete podijeliti s ostalim korisnicima naše stranice u komentarima.
Opis:
Recept za pirjanu janjetinu s krumpirom u laganom kuhalu vrlo je jednostavan, a samo jelo je vrlo ukusno, tako da ne morate provoditi puno vremena u kuhinji.
Broj porcija:
5
Vrijeme za kuhanje:
3 sata 0 minuta
time_pt:
PT180M
Posjetite nas, bit će nam jako drago vidjeti vas!
Janjetina u laganom kuhalu bit će pravo otkriće kako za samog kuhara, tako i za sretnike pozvane na degustaciju.
Janjetina pirjana u laganom kuhalu u rajčici s povrćem
Ovo meso često se koristi u kuhinjama istočnih naroda, koji svoja jela najčešće pripremaju u kotlu. Sporo kuhalo postaje izvrsna zamjena za ovaj uređaj, a da ni na koji način ne smanjuje okus janjetine.
Sastojci:
- 600 g janjetine;
- 2 mrkve;
- 5 čaša vode;
- 10 češnja češnjaka;
- 6 žlica l. biljno ulje;
- žličica sjemenke korijandera;
- 2 luka;
- 2 šalice riže;
- Lovorov list;
- Sol papar.
Način kuhanja:
Dok se janjetina i krumpiri mogu neravnomjerno ispeći u pećnici, takav se problem nikada neće pojaviti u sporom štednjaku. Zahvaljujući laganom pirjanju, meso i povrće su potpuno kuhani i ne zagore. Istovremeno, sok od janjetine učinit će krumpir nevjerojatno ukusnim i mekim, tako da će se sadržaj lonca rasporediti po tanjurima doslovno u jednom dahu. Vodu možete zamijeniti mesnom juhom koja će jelo učiniti još bogatijim.
Sastojci:
- 500 g janjetine;
- 1 luk;
- 1 mrkva;
- 5 krumpira;
- 4 žlice. l. biljno ulje;
- Sol papar.
Način kuhanja:
Janjetina se može pripremati na razne načine. Možda je najbrži i najprikladniji način kuhati janjetinu u laganom kuhalu.
Kuhanje janjetine u laganom štednjaku
Janjetina je meso za svakoga. Mnogi ljudi odbijaju koristiti ovo meso zbog specifičnog mirisa koji se oslobađa tijekom pripreme. Međutim, postoje neke suptilnosti koje će vam pomoći izbjeći takav neugodan trenutak.
Prvo, možete kupiti mliječno janjeće meso. U pravilu je takvo meso vrlo nježno i mekano. Izvrsnog je okusa i nema specifičan miris. Međutim, njegov nedostatak je prilično visoka cijena.
Drugo, ako koristite janjetinu, prilikom pečenja joj morate odstraniti višak masnoće. To će vam pomoći da se riješite neugodnog mirisa i okusa. Osim toga, začini pomažu riješiti se specifičnog mirisa.
Janjetina se dosta dugo kuha u sporom kuhalu. Vrijeme njegove pripreme u nekim slučajevima može doseći 3 sata.
Postoje razni recepti za kuhanje janjetine u laganom štednjaku. Pogledat ćemo neke od njih.
Janjetina s krumpirom u laganom kuhalu
Ovo jelo ispada prilično zadovoljavajuće i vrlo ukusno. Osim toga, izgleda vrlo lijepo na stolu. Kako kuhati janjetinu u laganom štednjaku?
Vrijeme pripreme za ovo jelo je otprilike 80 – 100 minuta. Za pripremu će vam trebati najmanje 30 minuta.
- Janjetina – 1,5 kg
- Češnjak – 1 češanj
- Maslinovo ulje - 1 žlica.
- Posolite i popaprite po ukusu
- Mladi krompir – 900 gr.
- Ružmarin - 2 grančice.
- Crveno vino - 120 ml
- Goveđa juha - 200 ml.
Kuhanje janjetine s krumpirom u laganom štednjaku
Na dno posude multicookera ulijte maslinovo ulje. Nasjeckajte češnjak i stavite ga u sporo kuhalo.
Janjetina u laganom kuhalu s krumpirom
Postavite način rada "Pečenje" na 30 minuta. Lagano popržite češnjak.
Meso operemo i odrežemo višak masnoće. Meso narezati na kocke. Čim se češnjak malo preprži, dodajte janjetinu u sporo kuhalo. Pržite 20 minuta uz stalno miješanje.
Mladi krumpir operite i prerežite na pola. Čim se meso malo zaprži dodajte mu krompir. Posolite i popaprite. Po želji možete dodati 2 grančice ružmarina. Postavite način rada "Gašenje" na 80 - 100 minuta.
U to vrijeme možete početi pripremati umak. U manji lonac ulijte crno vino i stavite na vatru. Pustite da prokuha. Kad je vino skoro isparilo dodajte goveđu juhu. Kuhajte dok se volumen tekućine ne smanji za otprilike trećinu.
Janjetina s povrćem u laganom kuhalu
Ako želite pripremiti laganu večeru, obratite pažnju na recept za janjeći gulaš u laganom kuhalu.
- Krompir - 600 gr.
- Crveni luk – 4 kom.
- Mrkva – 1 kom.
- Maslinovo ulje - 2 žlice.
- Posolite i popaprite po ukusu
- Janjetina – 500 – 600 gr.
- Listovi špinata.
Kuhanje janjetine s povrćem u laganom štednjaku
Pripremite povrće unaprijed: ogulite, operite, nasjeckajte. Krompir narezati na krupnije kocke, luk na kolutove, mrkvu na trakice.
Na dno posude multicookera ulijte maslinovo ulje. Stavite luk tamo i postavite način "Pečenje" na 20 minuta. Kad se luk malo zaprži dodati krompir, mrkvu i meso prethodno narezano na sitne kockice. Posolite i popaprite. Uključite način rada "Gašenje" na 80 minuta.
Ovo jelo najbolje je poslužiti toplo. Prije posluživanja ukrasite listićima špinata.
Pečena janjetina u laganom kuhalu
Da biste skuhali sočno, ukusno i nježno janjeće pečenje u laganom štednjaku, trebat će vam:
- Janjetina - oko 1,5 kg.
- Češnjak – 6 češnja
- Ružmarin - 3 grančice
- Posolite po ukusu
- Maslac ili biljno ulje - 2 - 3 žlice.
- Krompir - 6 kom.
- Mrkva – 4 kom.
- Luk – 2 kom.
- Grašak - 1,5 šalice.
Kako kuhati pečenu janjetinu u laganom štednjaku?
Luk ogulite i narežite na kolutiće. Stavite ulje u zdjelu multicookera. Ako koristite maslac, potrebno ga je otopiti. Zatim dodajte luk. Uključite način rada "Prženje" 15 minuta. Pržite luk dok ne porumeni.
Meso operite i narežite na kockice. Dodati na prženi luk. Pržiti 20 minuta.
U to vrijeme pripremite preostalo povrće: ogulite i narežite. Stavite sve u sporo kuhalo, dodajte vodu. Voda treba prekriti sve sastojke. Posoliti po ukusu. Po želji dodajte grančice ružmarina. Postavite način rada "Gašenje" na 60 minuta.
Ostala jela od janjetine:
Khashlama od janjetine u laganom kuhalu
Khashlama je tradicionalno armensko jelo, poznato od pamtivijeka. Ako pogledate kuharice, primijetit ćete da postoji mnogo različitih recepata za pripremu ovog jela. Priprema se od raznih vrsta mesa. Neki recepti uključuju povrće. Međutim, glavni sastojci khashlame uvijek ostaju meso i mesna juha.
Khashlama od janjetine priprema se vrlo jednostavno u sporom kuhalu.
- Janjetina – 600 – 700 gr.
- Peršin – 1 hrpa
- Luk – 2 kom.
- Zrele rajčice - 2 kom. (umjesto rajčice možete koristiti 3-4 žlice paste od rajčice)
- Posolite i popaprite po ukusu.
Kuhanje janjeće khashlame u sporom kuhalu
Meso operite i stavite u sporo kuhalo. Napunite dovoljno vode. Postavite način rada "Kuhanje". Zakuhajte, skinite pjenu. Kuhajte dok meso ne postane mekano.
Nakon što je meso kuhano, izvadite ga iz sporog kuhala i ocijedite pola juhe. Probodite meso oštrim nožem na nekoliko mjesta. Nasjeckajte luk i rajčice. Nasjeckano povrće ubacite u rupe u mesu. Stavite sve u sporo kuhalo. Postavite način rada "Pečenje". Pecite dok se povrće ne skuha.
Khashlama od janjetine u sporom kuhalu poslužuje se topla. Kao umak koristi se mesna juha.
Janjetina s kostima u laganom kuhalu
Da bi janjetina s kosti bila sočna i mekana, potrebno ju je pržiti na dva načina. Meso prvo treba pržiti na visokoj temperaturi dok ne porumeni, a zatim smanjiti temperaturu i kuhati do kraja.
Da bismo skuhali janjetinu na kosti u laganom štednjaku, trebat će nam:
- Janjetina s kostima – 1 kg.
- Češnjak – 3 režnja
- Ružmarin (sitno nasjeckani) - 1 žličica.
- Maslinovo ulje - 2 žlice.
- Sol – 2 žličice.
- Svježe mljeveni papar - 2 žličice.
Kuhanje janjetine na kosti u laganom kuhalu
U maloj zdjeli pomiješajte ulje, ružmarin, sol i papar. Sve miksati dok se ne dobije homogena masa. Smjesu utrljajte na meso. Napravite male rezove. U svaki rez stavite režanj češnjaka. Sada ostavite meso na sobnoj temperaturi 30 minuta.
Uključite sporo kuhalo. Tamo stavite meso. Postavite način rada "Prženje". Pecite 20 minuta. Zatim ulijte čašu vode. Uključite način rada "Gašenje". Kuhajte još 20 minuta.
Jelo od janjetine pirjane s povrćem u sporom kuhalu prilično je visokokalorična poslastica. Iako su zdravi i jako ukusni. Obično se od janjetine rade bogata pečenja, ali i guste pire juhe. Ova vrsta mesa posebno dobro ide uz povrće (patlidžan, luk, rajčica).
Volite li puno vremena provoditi za štednjakom, pokušajte pripremiti zanimljivo i ukusno jelo od janjetine s krumpirom i povrćem. A za brže kuhanje pokušajte koristiti sporo kuhalo. Evo malog pravila o tome kako ukusno kuhati janjetinu u laganom kuhalu.
Dakle, janjetina pirjana s povrćem u laganom štednjaku jednostavno je jelo koje ne zahtijeva veliko ulaganje vremena i truda. Stoga će vaši najmiliji ili gosti sigurno biti zadovoljni vašim jelom koje neće dugo stizati.
Kako kuhati janjetinu s krumpirom u laganom štednjaku
Da bi janjeći gulaš s krumpirom u laganom kuhalu ispao ukusan i izgledao lijepo, morate kupiti niz proizvoda. Pa, ili ih izvadite iz hladnjaka, ako ih ima. Ono što će vam prije svega trebati je naravno oko 1 kilogram same janjetine, oko pola kilograma kvalitetnog krumpira, sol, razni začini, mrkva i luk (najbolje luk). I ne zaboravite na biljno ulje - 4 žlice.
Kako kuhati janjetinu s krumpirom u laganom kuhalu, pitate se? Da, vrlo lako. Nakon što ogulite luk, narežite ga na pola kolutića. Ulijte nekoliko žlica biljnog ulja na dno posude i postavite način pečenja 15-20 minuta.
Proces kuhanja
Dakle, kako kuhati janjetinu s krumpirom u laganom kuhalu. Nastavi čitati.
Janjetina s krumpirom u laganom kuhalu
Kada se tajmer oglasi, dodajte sve preostale sastojke u zdjelu. Prije toga janjetinu je potrebno narezati na sitne komade i obavezno oprati. U zdjelu također stavimo začine, sol, začinsko bilje, papar i korijander te ostale začine. Zatim u multicooker stavite mrkvu prerezanu po dužini i krumpir narezan na kockice. Po želji možete dodati malo vode. Čitajte dalje kako biste saznali kako ukusno skuhati janjetinu u laganom kuhalu.
Rezultati
Sada morate uključiti "Stew" oko 3 sata i zatvoriti poklopac multicookera. Ovo će biti početak pripreme jela od pirjane janjetine s krumpirom u laganom kuhalu. Prošla su 3 sata i čuje se zvučni signal multicookera. Potrebno je skinuti poklopac i promiješati sadržaj posude. Jelo se mora poslužiti vruće.
Tajna ukusnog kuhanja janjetine u sporom štednjaku je da je ukrasite i koristite najsvježije začinsko bilje. Ako pravilno kuhate meso, sigurno će biti vrlo ukusno i mekano. Dobar tek.
Janjetina u laganom kuhalu bit će pravo otkriće kako za samog kuhara, tako i za sretnike pozvane na degustaciju. Ovo meso često se koristi u kuhinjama istočnih naroda, koji svoja jela najčešće pripremaju u kotlu. Sporo kuhalo postaje izvrsna zamjena za ovaj uređaj, a da ni na koji način ne smanjuje okus janjetine.
Janjetina je vrlo cijenjena ne samo zbog svog okusa, već i zbog visokog sadržaja korisnih mikroelemenata. Na primjer, fosfor, kalcij, bjelančevine, vitamini B, PP, željezo, itd. Budući da su same ovce vrlo izbirljive u hrani i također vrlo slabo podnose upotrebu raznih antibiotika, njihovo meso je ekološki najprihvatljivije i sigurno za ljudsko tijelo . Njegova konzumacija poboljšava zdravlje gušterače i pomaže u kontroli razine šećera u krvi. No, prečesto dodavanje janjetine u prehranu također se ne preporučuje, jer je samo meso prilično masno.
U sporom štednjaku janjetinu možete pržiti, pirjati, kuhati, kuhati s njom juhu ili gulaš, pečenje, pilav itd. Uz nju se dobro slažu apsolutno svi prilozi, brojni začini i umaci. Janjetina pečena u laganom štednjaku lako će zauzeti glavno mjesto na blagdanskom stolu, pogotovo ako joj dodate sočno povrće, gljive, sušeno voće, začinsko bilje i osmislite ukusnu marinadu.
Janjeći pilav sa suhim šljivama u sporom kuhalu
Pilav u laganom kuhalu definitivno će ispasti vrlo nježan i mrvljiv, pogotovo ako za njega koristite janjetinu. U ovom slučaju, bolje je uzeti rižu dugog zrna i temeljito je isprati prije pripreme jela. Također morate dodati razne začine po vlastitom nahođenju. To može biti mješavina paprika, začinskog bilja, žutike, kurkume itd.
Sastojci:
- 600 g janjetine;
- 100 g suhih šljiva (bez koštice);
- 2 mrkve;
- 5 čaša vode;
- 10 češnja češnjaka;
- 6 žlica l. biljno ulje;
- žličica sjemenke korijandera;
- 2 luka;
- 2 šalice riže;
- Lovorov list;
- Sol papar.
Način kuhanja:
- Janjetinu operite, izrežite na srednje komade proizvoljnog oblika.
- Luk i mrkvu narežite na trakice, češnjak ogulite.
- Rižu isperite u nekoliko voda, suhe šljive prelijte kipućom vodom 20 minuta pa narežite na četvrtine.
- U zdjelu multicookera ulijte biljno ulje i stavite janjetinu.
- Uključite način rada "Pečenje" ili "Prženje", pržite meso dok ne porumeni.
- Dodajte luk i mrkvu, pržite još 10-15 minuta.
- Ulijte 1 šalicu vode u lonac za više kuhala i zatvorite poklopac.
- Promijenite način rada na "gulaš" i kuhajte janjetinu 40 minuta.
- U meso dodajte češnjak, suhe šljive, lovorov list i korijander.
- Sve dobro izmiješajte i na vrh dodajte rižu.
- Ulijte preostalu vodu, posolite i popaprite po ukusu.
- Uključite program "Pilav" i kuhajte jelo do zvučnog signala.
Pirjana janjetina s krumpirom u laganom kuhalu
Dok se janjetina i krumpiri mogu neravnomjerno ispeći u pećnici, takav se problem nikada neće pojaviti u sporom štednjaku.
Kako kuhati pirjanu janjetinu s krumpirom u laganom kuhalu - korak po korak recept s fotografijama
Zahvaljujući laganom pirjanju, meso i povrće su potpuno kuhani i ne zagore. Istovremeno, sok od janjetine učinit će krumpir nevjerojatno ukusnim i mekim, tako da će se sadržaj lonca rasporediti po tanjurima doslovno u jednom dahu. Vodu možete zamijeniti mesnom juhom koja će jelo učiniti još bogatijim.
Sastojci:
- 500 g janjetine;
- 1 luk;
- 1 mrkva;
- 5 krumpira;
- 4 žlice. l. biljno ulje;
- Sol papar.
Način kuhanja:
- Ogulite i narežite povrće na bilo koji prikladan način, ali ne preveliko.
- Ulijte sve biljno ulje u posudu za kuhanje i uključite način rada "Prženje".
- Pržite luk dok ne postane proziran, zatim dodajte mrkvu i kuhajte dok ne porumeni.
- Meso operite, narežite na kockice i dodajte povrću.
- Posolite i popaprite sadržaj multicookera i dobro promiješajte.
- Stavite krumpir u lonac i dodajte vode da ga malo prekrije.
- Kuhajte jelo u načinu rada "Gulanje" oko 1 sat, prilagođavajući vrijeme ovisno o željenoj gustoći.
Sada znate kuhati janjetinu u laganom štednjaku prema receptu s fotografijom. Dobar tek!
Janjetina u laganom kuhalu bit će jednostavan i ugodan uvod u tatarsku kuhinju kod kuće. Od ovog mesa dobivaju se mnoga ukusna i aromatična jela od kojih će vam tek tijekom kuhanja krenuti suza. Kuharima početnicima bit će korisno naučiti nekoliko suptilnosti kuhanja janjetine u laganom kuhalu:
- Ako program "Pilav" nije dostupan u vašem modelu multicookera, lako se može zamijeniti s "Gulaš" ili "Riža". Vrijeme se postavlja neovisno (od 45 minuta do 1 sata);
- Prije kuhanja u laganom štednjaku, meso se može marinirati dodavanjem luka, malo kiselog vrhnja ili majoneze i omiljenih začina;
- Kada pečete krumpir s janjetinom, nemojte ga previše sitno rezati, inače se može raskuhati i izgubiti oblik zbog velike količine mesnog soka;
- Za juhe s janjetinom u laganom štednjaku (šurpa, kharčo, boršč), juhu možete skuhati unaprijed na štednjaku, što će značajno uštedjeti vrijeme kuhanja;
- Janjetinu je bolje ne pržiti previše, inače će postati žilava.