Ölkəmizin cənubundan şimalına qədər alma ağacı sevimli meyvə bitkisidir. İnsanlar onu qədim zamanlardan becərirlər və buna görə də 10.000-dən çox alma növü var, qədim, çoxdan məlumdur, yeni və ya yeni bizə gətirilir! Meyvənin ölçüsü, forması və dadı ilə fərqlənirlər: acıdan, yumşaq, turşdan tutmuş çox şirinə qədər, buna görə də hər kəs istədiyini seçə bilər.
Almalar bunlardır: yay, yəni onlar erkən yetişir, adətən iyulda, yaxşı saxlamırlar, saxlama müddəti təxminən üç həftədir, bu müddət ərzində yemək və ya emal etmək lazımdır.
alma payız kateqoriyalar sentyabr ayında toplanmağa başlayır, onlar qışın ortalarına qədər saxlanıla bilər. Məhsul yığımı sonra, ya da qış, nəhayət, payızın sonunda yetişir. Bu kateqoriyaya aid almalar yaxşı saxlama müddətinə və qışa davamlılığa malikdir.
Həm payız, həm də qış alma növlərinin saxlama zamanı yetişə bilməsi maraqlıdır. Fotoşəkildən meyvənin adını müəyyən etmək və tapmaq üçün illüstrasiyalarla siyahı şəklində hər bir kateqoriyada ən yaxşı və ən populyarlarına baxacağıq.
Krımdan gəldi, baxmayaraq ki, indi Rusiyanın şimal-şərq bölgələrində böyüyür. Kandil-Çin çeşidindən gəlir.
Fərqlidir yaxşı qış davamlılığı və raf ömrü, meyvələr may-iyun aylarına qədər saxlanıla bilər, bu da onu çox məşhur edir. Erkən meyvə, çox dadlı alma sabit, bol məhsul verir.
Meyvələrin yaxşı yetişməsi üçün çoxlu yay istiliyi tələb olunur, buna görə də yayı qısa və olduqca soyuq olan bölgələrdə alma sadəcə yetişməyəcək. Məhsul yığmağa dəyər nəhayət yetişdi, çünki yetişməmiş meyvələr xarakterik dad keyfiyyətlərinə malik olmayacaq və saxlama zamanı onlar quruya bilər, lakin yetişmir. Ancaq yetişmiş meyvələrdə maksimumdur yaxşı dad olacaq iki-üç ay uzandıqdan sonra.
Mantar xəstəliklərinə və quraqlığa orta müqavimət. Təzə istehlak, şirə, kompot və mürəbbə emal etmək, həmçinin qurudulmuş meyvələrin istehsalı üçün uyğundur.
Kanadadan gələn tanınmış erkən meyvə çeşidi. Melba sözün əsl mənasında 3 il meyvə verir. Bu alma ağacı Uzaq Şərq, Urals və şimal-şərq Sibir istisna olmaqla, Rusiyanın demək olar ki, hər yerində yetişdirilir.
Fərqlidir yüksək produktivlik. Melbanın əti qarlı, dərisi hamardır. Meyvələr kiçik deyil, şirin və turş, xoş konfet aroması ilə. Melba almaları yaxşı daşınır və düzgün saxlandıqda noyabra, yetişməmiş almaları - yanvar ayına qədər cəlbediciliyini və dadını itirmədən bu çeşidi digər yay almalarından fərqləndirir.
Məhsul yığılır yazın sonu və payızın əvvəli. Melba şaxtaya yaxşı dözmür, qaşınma ilə yoluxur və yetkin ağaclar müntəzəm olaraq meyvə vermir. Ancaq quraq, isti yay onun üçün qorxulu deyil.
Melba alma ağacından 20-dən çox yeni növ yaradılmışdır.
Qışın sonu, Tələbə məhsulu düşür Sentyabrın və oktyabrın birinci yarısı. Xüsusilə erkən meyvə dövrü ilə fərqlənir: alma ikinci ildə görünür. Çeşid Rusiyanın mərkəzində məşhurdur.
Meyvələr çox böyük deyil, lakin cəlbedici görünüşü və xoş, şirin və turş dadı var. Alma ağacı şaxtaya yaxşı dözür və qaşınmaya davamlıdır. Meyvələr var yaxşı saxlama keyfiyyəti, may ayına qədər saxlamaq asandır. Onların yetişməsi çox vaxt aparır və oktyabr ayında yığılır.
Gec alma ağaclarının növləri
Idared alma ağacı çeşidi - hündür ağac. Əkindən 5-6 il sonra meyvə verməyə başlayır. Almalar kifayət qədər böyük, yaşıl, sarı və ya qırmızı ənlik, xoş dad, əti sıx və şirəli olur.
Məhsul yığılır sentyabrın sonunda, alma isə yazın əvvəlinə qədər uzanır. Çeşid qəhvəyi ləkəyə davamlıdır, lakin toz küf və qaşınmaya həssasdır. Təzə, şirə və kompotlar, həmçinin qurudulmuş meyvələr hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Əkindən 5 il sonra meyvə verməyə başlayan çeşid. Üstünlük, demək olar ki, hər hansı bir iqlim zonasında böyümək qabiliyyətidir.
Meyvələr xoş şirin və turş dadı var, möhkəm və güclü, şirəli olur. Məhsul yığımına qədər almalar açıq yaşıl rəngdə qalır, saxlama zamanı sarıya çevrilir və qızartı görünə bilər. O, qaşınmaya davamlıdır, şaxtaya davamlıdır, yaxşı nəql edir və ardıcıl olaraq yaxşı meyvə verir. Məhsul yığımı baş verir Sentyabrda Düzgün saxlanılarsa, alma yazın sonuna qədər davam edəcəkdir.
Unikal McIntosh çeşidi Kanadadan gəlir. Meyvələr bənövşəyi və ya saqqal zolaqları ilə ağımtıl sarı və ya yaşıldır.
Əkindən 6-7 il sonra meyvə verməyə başlayır. Məhsul yığılır sentyabrın sonu - oktyabrın əvvəli, bundan sonra 2-3 həftə yatır və yalnız bundan sonra yetişmiş sayılır.
Almalar orta dərəcədə şirin və zəngin dadlıdır. sahibdir orta saxlama keyfiyyəti, meyvələr yazın əvvəlinə qədər saxlanılır və tam yetişəndə əti bir qədər şəffaf olur. Qış müqaviməti və qaşınma müqaviməti orta səviyyədədir.
Yaz sortları
Rusiyanın əksər bölgələrində yay uzun deyil və buna görə də yay almaları bəzən nadir hallarda olur. Bu kateqoriyaya aid alma ağacları erkən yetişir və meyvə verməyə başlayır.
Bu gün seleksiyaçılar əvvəllər böyüməsi üçün yararsız hesab edilən bölgələrdə yetişdirilə bilən bir çox alma ağacını inkişaf etdirdilər.
Yay sortlarının almaları adətən olur şirəli, şirin və çox dadlı. Onların ən böyük çatışmazlığıdır keyfiyyətsiz saxlama. Onlar təzə istehlak olunur, şirələr hazırlanır və konservləşdirilir. Gəlin onlardan ən yaxşılarına baxaq.
Populyar, geniş yayılmış, qədim çeşid. Meyvələr nəcib bir fil sümüyü rəngidir, buna görə də adı var. Alma ağacı orta hündürlükdə ağ dolgudur, yetkin bir ağac 5 metr hündürlüyə qədər böyüyür, tacı piramidaldır.
İçlik ağdır qışa davamlı, lakin ağac zərərvericilərinə qarşı çox həssasdır və buna görə də müntəzəm müalicə tələb edir. Onların şirin və turş dadı var. Məhsul yığılır avqustda.
Almalar, xüsusən də vurulduqda və ya düşdükdə tez xarab olur, çünki çox qısa müddətə saxlanılır. Buna görə də, onları dərhal istehlak etmək və ya emal etmək yaxşıdır. Meyvələrin həddindən artıq yetişməsinə icazə verməməlisiniz, çünki bu vəziyyətdə dad nəzərəçarpacaq dərəcədə pisləşir, pulpa ətli və demək olar ki, dadsız olur.
Ağ doldurmanın meyvələri yalnız yerə düşəndə deyil, hətta barmaq ilə güclü basdıqda da pisləşir, tünd ləkələr görünür, pulpa boşalır, quru və ətli olur. Buna görə alma son dərəcə diqqətlə çıxarılmalıdır.
Tez-tez ağ tökmə ilə qarışdırılan başqa bir məşhur çeşid. Lakin bu, tamamilə doğru deyil. Qohum olsalar da, yenə də fikir ayrılıqları var. Papirovka alma ağacının vətəni Baltikyanı ölkələrdir. Erkən, əkildikdən 5 il sonra meyvə verməyə başlayır.
Şaxtalara yaxşı dözür, lakin qaşınmaya davamlı deyil, izləri həm yarpaqlarda, həm də almaların özlərində görünə bilər. Məhsul ağ dolmadan bir həftə əvvəl yetişir. Almanın pulpası ağ, qaba dənəli və yüksək səviyyədə askorbin turşusunu ehtiva edir, buna görə almanın dadı təravətləndirici turş olur. Zərərvericilərə və xəstəliklərə olduqca yaxşı müqavimət göstərir, lakin quraqlıq və şaxtadan əziyyət çəkir.
Papi meyvələri pis daşınır və saxlanılır, təxminən üç həftə saxlanılır, zədələndikdə tez çürüyürlər. Onları bir müddət saxlamaq istəyirsinizsə, yetişməmiş məhsulu toplamaq lazımdır. Həm də emal və konservasiya üçün yaxşı uyğun gəlir.
Ağ içlikdən və qutudan Miçurin üsulu ilə alınmış müxtəlif almalar. Alma ağacları sürətli inkişaf və böyümə ilə xarakterizə olunur, onlar 5-ci ildə meyvə verməyə başlayır və güclü yayılan tacı var.
Onlar iddiasız, qışa davamlı, bu, bir çox Rusiyanın bölgələri üçün müəyyən bir artıdır. Ağacların budaması məhsuldarlığı, eləcə də ağacdan kol əmələ gətirmə qabiliyyətini artırır. Şaxta müqaviməti sayəsində hətta Sibirdə də becərmək mümkündür.
Meyvələr yetişir avqustun ortalarında, bir ağacdan 50 kq-a qədər məhsul götürə bilərsiniz. Meyvələr hamar, şirin dadı və əla təqdimatı var. Alma yaxşı raf ömrünə malikdir və iki aya qədər saxlanıla bilər.
Qış almalarının yay almalarından əsas fərqi ondan ibarətdir ki, qış almaları ən azı bir ay oturduqdan sonra yeyilməlidir.
alma ağacı -50-yə qədər şaxtaya davamlıdır, buna görə də Rusiyanın bir çox bölgələrində, hətta Urals və Sibirdə yetişdirilə bilər. Ən şaxtaya davamlılardan biridir. Əkindən 5 il sonra meyvə verməyə başlayırlar, məhsul yetişir iyul-avqust aylarında, lakin onlar kütləvi şəkildə meyvə vermirlər. Tacın içərisində və yuxarıdakı almalar müxtəlif vaxtlarda yetişir, bu da yığımı xeyli çətinləşdirir.
Alma pulpası sulu olur, lakin yığdıqdan sonra tez unlu olur. Meyvə nəqliyyata yaxşı dözməyin və praktiki olaraq saxlanmır. Yağışlı havalarda onlar qaşınma infeksiyasına həssasdırlar və quraqlıqda ağac hətta meyvələrini ata bilər.
Konserv üçün çox uyğun deyil, çünki almaların çoxlu şəkər tələb edəcəyi turş dadı var. Ancaq eyni zamanda, onların tərkibində çoxlu B və C vitaminləri var, ona görə də onları təzə istehlak etmək daha yaxşıdır.
Moskva armudunun təbii tozlandırma üsulu ilə yetişdirilmiş Kanada kökləri var. Almalar yuvarlaq uzunsov, yuxarıda bir qədər qabırğalı və parlaqdır. Mantetin dadı çox şirindir, praktiki olaraq turşluq olmadan, əti ağ və aromatikdir.
Yetişmə iyulun sonundan avqustun sonuna kimi. Erkən meyvə verir, lakin meyvələr iki həftədən çox olmayaraq saxlanılır. Ağaclar qaşınmaya həssasdır şaxtaya dözə bilmir.
Adından da göründüyü kimi, meyvənin rəngi zolaqlıdır ki, bu da onun digər növlərdən fərqləndirici xüsusiyyətidir. Alma ağacı baxım baxımından olduqca iddiasızdır, qaşınmaya qarşı toxunulmazlığa malikdir, şaxtaya davamlı. Demək olar ki, istənilən şəraitdə yetişdirildikdə, zərif ətli dadlı, şirəli, ətirli almalardan yüksək məhsul əldə edə bilərsiniz.
Meyvələr pis saxlanılır, həddindən artıq yetişmiş və vaxtında yığılmayan məhsul sadəcə ağacdan düşəcək. Təzə istehlak, cem və kompotlar üçün uyğundur.
Quinty təxminən 30 il əvvəl Kanadada yetişdirildi, buradan bizə gəldi. Orta illik temperaturun nisbətən aşağı olduğu bölgələr üçün xüsusi olaraq yaradılmışdır. Meyvənin yetişməsi erkən baş verir, məhsul artıq yığılmışdır iyulun ortalarından.
Alma ağacının meyvələri kiçikdir, davamlı parlaq ətir və şirin-turş dadı ilə. Məhsulun erkən yetişməsinə, sortun şübhəsiz üstünlüyü olan küf xəstəliyinə, quraqlığa və istiyə davamlılığına baxmayaraq, meyvələr çox qısa müddətə, cəmi iki həftəyə yaxın saxlanılır. Kvinti alma ağacı şaxtaya davamlı deyil və qaşınmaya həssasdır.
Payız alma növləri
Payız almaları ən uyğun gəlir bütün növ konservlər üçün. Ən yaxşı və ən populyarlarına baxaq.
Çeşid öz kateqoriyasında ən yaxşılardan biri hesab olunur. Yüksək məhsuldar, fərqli orta qış müqaviməti, əkilən ağac 7-8 yaşında meyvə verməyə başlayır. Sentyabrın ikinci yarısında yetişən meyvələr ağacda uzun müddət yıxılmadan qalır. Dekabrın ortalarına qədər saxlanılır.
Meyvələr orta ölçülü, bulanıq ənlik, xoş dadlı qaymaqlı pulpa ilə.
Almanın yüksək keyfiyyətinə baxmayaraq, çeşid quraqlığa davamlı deyil.
Darçın Zolaqlı
Məşhur və çoxdan tanınan alma çeşidi. O, onunla fərqlənir ki, 14-15 ildən sonra kifayət qədər gec bol məhsul verməyə başlayır. Qışa yüksək davamlıdırÇeşid uzunömürlüdür və uzunmüddətli şiddətli şaxtalara dözür.
Krem rəngli pulpa, yüksək dad və darçın aroması olan meyvələr, buna görə də adını aldılar. Məhsul yığımı baş verir Sentyabrda, saxlama müddəti iki aya qədərdir. Almalar islatma və mürəbbə üçün yaxşıdır. Yağışlı havalarda çeşid qaşınma xəstəliyinə həssasdır.
İstehlakçı yetkinliyi, yəni payız almalarının yeyilə biləcəyi vaxt 2-3 həftə saxlandıqdan sonra baş verir.
Qışa davamlı, iddiasız müntəzəm meyvə verən müxtəliflik.
Meyvələr yetişir sentyabrın əvvəlində, lakin noyabra qədər yalan danışa bilərlər. Alma ağacı əkildikdən 4 il sonra meyvə verməyə başlayır, meyvələr şirəli, sarımtıl və orta dadlıdır. Aşağı temperaturlara yüksək dözümlülüyünə baxmayaraq, ağacın kövrək ağacları var və almaların dadı gözə çarpmır. Meyvələr və yarpaqlar qaşınmaya həssasdır.
Variety Memory of Isaev olan son dərəcə yüksək qış davamlılığı, yüksək məhsuldarlıq. Məhsul yığımı baş verir gec payız, yığılan meyvələr isə yanvar ayına qədər saxlanılır.
Alma şirin və turş bir dadı var, sıx, şirəli və incə pulpa ilə açıq bir aroması yoxdur. Qırışa davamlı.
Yetişir sentyabr-oktyabr aylarında, kifayət qədər böyük meyvələrin yığılmış məhsulu üç aya qədər saxlanıla bilər.
Alma şirin və turş dadı, şirəli və çox zərifdir. Erkən, artıq 4-cü ildə meyvə verməyə başlayır, yaxşı xəstəliyə davamlıdır və qışa davamlıdır.
Yüksək məhsul verir şaxtaya yaxşı dözür müxtəliflik. Xoş şirin və turş dadı olan iri meyvələr yetişir sentyabrın əvvəlində.
qış
Gec yetişən alma sortlarına qış deyilir. Qış almaları ona görə qiymətlidir bütün il boyu yeyə bilərsiniz. Bu kateqoriyanın ən yaxşı sortları belə yaxşı saxlama keyfiyyətinə malikdir.
Qış almalarını yığdıqdan dərhal sonra yemək çətindir, çünki onlar adətən saxlama zamanı yetişirlər. Məhsul payızın ortalarından yığılır, meyvələr may-iyun aylarına qədər qalır.
cəngavər
Meyvələr yetişir oktyabrın birinci yarısında, aprel-may aylarına qədər saxlanılır. Ağaclar böyük ölçülüdür və 240 kq-a qədər bol məhsul verir. Ağac güclü, qaşınma və şaxta müqaviməti orta səviyyədədir. Buna görə qışda xüsusi diqqət tələb edir və müntəzəm çiləmə tələb edir.
Meyvələr olduqca böyükdür, əla dadı var. May ayına qədər saxlanılır, həm xam istehlaka, həm də bütün emal üsullarına uyğundur.
Qış alma növlərini yetişdirmək yay və payızdan fərqli olaraq az miqdarda istilik səbəbindən daha çətindir. Bu səbəbdən onlara daha diqqətli qulluq və müntəzəm qidalanma lazımdır.
Tanınmış və populyar çeşid. Onun kifayət qədər bir neçə növü var: ağ, qabırğalı, boz, zolaqlı və s. Hamısı yüksək, lakin müntəzəm məhsuldarlığı ilə seçilir. Şaxtaya davamlı və digər iqlim problemlərinə yaxşı dözür.
Meyvələr yüksək intensivlik, şirin və turş dad, şirəli və xırtıldayan pulpanın xarakterik ətirinə malikdir.
Məhsul yığılır oktyabrın birinci ongünlüyündə. Saxlama üsulundan asılı olaraq, bu çeşidin almaları saxlanılır: soyuducuda - dekabr ayına qədər, zirzəmidə - dekabr ayına qədər. Onlar təzə yeyilir, həmçinin mürəbbə, marmelad və pastil kimi emal edilir, kompotlar və şirələr hazırlanır.
Alma ağacı sortları quraqlığa və güclü küləyə davamlıdır. Ağaclar müxtəlif çalarlarda orta və böyük yaşıl meyvələrlə çox hündür böyüyür. Fərqli bir əlamət, meyvələrdə qəhvəyi bir rəng meydana gəlməsidir.
sahib olmaq çox yüksək saxlama keyfiyyəti, yaya qədər saxlanılır. Sentyabr-oktyabr aylarında ədviyyatlı, bir az şəraba bənzər, şirin dadı olan şirəli meyvələrin məhsulu yığılır. Əsasən təzə istehlak üçün uyğundur.
Ən soyuq qışlara tab gətirə bilən çeşid. Yüksək şaxtaya davamlıdır.
Yetişən zaman meyvələr qırmızı olur, xoş hiss olunan ətirli, şirəli və şirin olur. Almaların mumlu bir örtüyə sahib olması qeyri-adi deyil, bu da meyvənin raf ömrünü artırmağa kömək edir.
Məhsul yığımı baş verir sentyabrın sonu - oktyabrın əvvəli Mən və alma demək olar ki, yazın sonuna qədər saxlanıla bilər. Onları 2 ay saxladıqdan sonra, tam yetişəndən sonra yeyə bilərsiniz.
Sinap (Qəndil) Orlovski
Ağaclar olduqca böyük ölçüdə, böyük, demək olar ki, eyni ölçülü meyvələrə malikdir. Almalar ənlik ilə yaşıl, bir az turşluq ilə şirindir. Məhsul yığılır sentyabrın sonunda, alma yaza qədər uzanır.
Çünki Volqa bölgəsinə gətirildi həm şiddətli şaxtalara, həm də quraqlığa dözür. Scarlet kifayət qədər gec, əkildikdən 6-7 il sonra meyvə verməyə başlayır, bol məhsul gətirir.
Məhsul yığımı baş verir Noyabr ayında, raf ömrü iki ay ilə məhdudlaşır. İddiasız bir alma ağacı, lakin hava çox nəm olarsa, meyvələr və yarpaqlar qaşınma ilə yoluxur.
Yetişmiş meyvələr demək olar ki, tamamilə qırmızı rəngə malikdir, kiçik ölçülü və yaxşı dadlıdır.
Ən şirin və dadlı meyvələr və onların adları
Böyüklər və xüsusilə uşaqlar dadlı, şirin alma yeməyi sevirlər. Bu kateqoriyada ən məşhurları əvvəllər danışdığımız ağ və konfet tökmələridir. Onlara əlavə olaraq, bu kateqoriyanın məşhur növləri də var.
Qışa davamlı erkən yetişmiş tip. Böyük ölçüsünə görə ağac kifayət qədər böyük meyvələr verə bilər. Almalar şirindir, çox aromatikdir, lakin çox sıx pulpa deyil.
Məhsul yığılır oktyabrın əvvəli, və meyvələr fevralın sonuna qədər uzanır. Mükəmməl dad və təqdimata malik olmaqla, qaşınmaya da davamlıdır.
Şirin xoşbəxtlik
Kiçik, turş-şirin, yuvarlaq formalı meyvələri olan orta ölçülü ağac. Ənlikli açıq rəngli almalar əla ətir və turşluq olmadan şirin desert dadı ilə xarakterizə olunur.
Mənfi amillərə yaxşı müqavimət göstərir mühit. Fərqlidir yüksək şaxta müqaviməti.
Meyvələr kiçik, silindrşəkilli, sarı rəngdədir, çox şirin dadı və xoş ətri var. Məhsuldarlıq orta səviyyədədir.
nektar
Yay qışa davamlı müxtəliflik. Meyvələr orta və iri ölçülü, şirin, azca turş və bal dadlıdır. Yetişmə baş verir Avqustun sonunda və bir ay davam edir.
Qış müqaviməti çox yüksəkdir, -40-a qədər şaxtaya dözür. Xəstəliklərə qarşı yaxşı toxunulmazlıq və zərərvericilərə qarşı müqavimət.
Böyüdü orta zolaq Rusiya, Belarusiya və Baltikyanı ölkələr. Yaz yetişməsi şaxtaya yaxşı dözür.
Məhsul orta səviyyədədir və ağac kifayət qədər gec meyvə verməyə başlayır. Meyvələr kiçik ölçülü, çox aromatik, bal-şirin dadı ilə. Yarpaqların və almaların özləri qaşınmaya davamlıdır. Yetişmə iyulun sonu - avqustun əvvəli. Ancaq raf ömrü azdır və bir ay saxlanıla bilər.
Ağciyər otu
Qeyri-bərabər yetişmə ilə müxtəliflik, məhsul çıxarılır avqustun ikinci yarısında. Almaların dadı qısa müddət saxlandıqdan sonra yaxşılaşır, daha da şirin və bala bənzəyir. Dadı uzun müddət dəyişməz qalır.
Ən yaxşı yaşıllıqlar
Turş dadı olan yaşıl alma hesab olunur sağlamlıq üçün ən faydalıdır və diyetlərlə. Onların arasında ən məşhur müxtəliflik, Renet Simirenko, həmçinin yuxarıda təsvir edilən papirovka, Antonovka və ağ doldurma və başqaları var.
Yəqin ki, hazırda ən məşhur qış çeşidi yaşıl alma, parlaq, parlaq yaşıl rəngi və sərt qabığı səbəbindən başqaları ilə qarışdırmaq çətindir. Avstraliyada yetişdirilmişdir. Meyvənin dadı çox şirəli, xoş turşluğu ilə fərqlənir, tərkibində az miqdarda şəkər olduğuna görə pəhriz sayılır.
Gec yetişən, payızın sonuna qədər yetişir. Meyvələr iri və aroması yoxdur, bu onların xüsusiyyətidir. Onlar daşınmaya yaxşı dözürlər və uzun müddət saxlanıla bilərlər. Şaxtaya davamlı, müntəzəm bol meyvə ilə. Ancaq istilik və işıq çatışmazlığı ilə meyvələr kiçilir və sarıya çevrilir.
Granny Smith arıqlamaq üçün pəhrizdə ən məşhur almadır.
Pepin zəfəran
Müxtəliflik yaxşı şaxta müqavimətinə malik deyil və şiddətli soyuq havada donur, baxmayaraq ki, sonradan yaxşılaşır. Daimi meyvə vermək üçün müntəzəm budama tələb olunur, ilk məhsullar əkildikdən 5-7 il sonra əldə edilir.
Almalar şirin, maraqlı üzüm və ədviyyatlı ləzzətli, parlaq ətirlidir. Toplama anından yaxşı raf ömrünə sahib olun oktyabrda Dadlarını qoruyaraq, mart ayına qədər mükəmməl şəkildə saxlanılırlar.
Qızıl Dadlı
Sarımtıl rəngə baxmayaraq, müxtəliflik hələ də bu kateqoriyaya aiddir. alma ağacı şaxtaya yaxşı dözür, lakin quraqlığa davamlılığı aşağıdır.
Şirin dadı olan sıx, çox şirəli meyvələr yığılır Sentyabr ayından, və mart ayına qədər saxlanılır. İstirahət dadına müsbət təsir edərək onu daha da incə edir.
Ən yaxşı qırmızılar
Gözəl, parlaq almalar istənilən masanı bəzəyəcək və xüsusilə dadlı görünür. Ən yaxşı çeşidlər Kateqoriyalara aşağıdakılar daxildir.
Florina
Fransız çeşidi, qaşınmaya davamlıdır. Böyük, bir qədər yastılaşdırılmış almalar yetişir oktyabrda. 6-cı ildə meyvə verməyə başlayır, lakin yaxşı məhsul yalnız 8-10-da yığılır.
Meyvənin keyfiyyəti çox yüksəkdir: şirin, şirəli, turşluq əlamətləri olan, saxlandıqda daha da şirin olur. Onlar yaxşı nəql olunur və mart ayına qədər saxlanılır. Şaxtaya davamlılıq və quraqlığa davamlılıq orta.
Böyük, parlaq qırmızı, gözəl formalı meyvələri olan çeşid. Əla dad və görünüş, lakin orta qaşınma müqaviməti. Ağac əkildikdən 5 il sonra meyvə verməyə başlayır, lakin yalnız 10 ilə əhəmiyyətli məhsul verir.
Qırmızı dadlı
Sürətlə böyüyən çeşid, ilk məhsullar 3-4 ildən sonra yığıla bilər. Bunu etmək lazımdır sentyabrın sonunda, və meyvələr aprel ayına qədər düzgün saxlandıqda qışın sonuna qədər davam edir.
Almalar zəngin, parlaq qırmızı rəngə malikdir, qalın qabıqlı, şirin, yüngül dəmir dadı ilə, şirəli və xırtıldayandır. Onlar yaxşı nəql olunur, mexaniki zədələrə davamlıdırlar, lakin saxlama zamanı acı ləkələrdən təsirlənirlər. Qaşınmaya davamlı deyil, amma şaxta müqaviməti orta səviyyədədir.
Qış sonu çeşidinin vətəni Amerikadır. Digər adlar altında bağbanlara da məlumdur: qış gözəl, qış qırmızı, Oslamovskoe. Nəmli torpaqlarda yetişdirilməlidir, yalnız bu şəraitdə yaxşı məhsul əldə etmək olar. Ağac həm qaşınmaya, həm də toz kifinə davamlıdır.
Xoş, turş-şirin dadı və parlaq aroması olan meyvələr çıxarılır sentyabrın ortalarında. Daşınma və saxlanmaya yaxşı dözür və yazın ortalarına qədər davam edir.
Jonathan meyvəsi ən çox xatırlanır kulinariya reseptləri və çörəkçilikdə istifadə olunur.
Lobo
Çeşid McIntosh-dan yaranıb və buna görə də öz xüsusiyyətlərinə malikdir: zəngin qırmızı rəng, gözəl dad. Çeşid məhsuldarlığın nəzərəçarpacaq dərəcədə artması ilə illik meyvə ilə fərqlənir, birincisi 3-4 ildən sonra yığıla bilər.
Şaxtaya yaxşı dözür və quraqlığa davamlıdır, lakin xəstəliyə orta dərəcədə davamlıdır.
Moskva bölgəsi və orta zona üçün ən yaxşı alma növləri
Moskva bölgəsi qeyri-sabit iqlim, qısa yay və işığın olmaması ilə xarakterizə olunur. Buna görə də, becərilməsi üçün ən uyğun olan növlər olmalıdır davamlı, iddiasız və şaxtaya davamlıdır.
Uyğun yay növlərinə aşağıdakılar daxildir: Moskva armudu, ağciyər otu, konfet və yuxarıda qeyd olunan zolaqlı darçın. Həm də almaların payız növləri.
payız
Jiqulevskoe
İlk meyvələr əkildikdən 5-6 il sonra yığılır, məhsul bol olur, lakin illər keçdikcə azalır.
Çeşidlərin xarakterik xüsusiyyətləri bunlardır çox böyük meyvələr. Ancaq müxtəlifliyə görə cənub bölgələrində əkmək daha yaxşıdır şaxtaya yaxşı dözmür və qaşınmaya zəif müqavimət göstərir. Yetişir Sentyabrda, və toplanan alma iki aya qədər davam edir.
Yeni darçın
Moskva bölgəsində böyümək üçün uyğun olan başqa bir payız alma çeşidi. İlk məhsul əkildikdən sonra olduqca gec, 6-7 ilə yaxın yığılır. Əvvəlcə ağaclar müntəzəm olaraq meyvə verir, illər keçdikcə məhsuldarlıq artır, lakin qeyri-müntəzəm olur.
Meyvələr kiçik, şirəli, ətirli, parlaq ləkələrlə yığılır sentyabrın ortalarında, onlar təxminən üç ay saxlanılır. Qışa davamlı, zərərvericilərə davamlı çeşid.
Bu bölgədə becərilməsi üçün uyğun olan qış sortları arasında artıq təsvir olunan Antonovka, Pepin zəfəran, Borovinka, Dolqo, Kandil Orlovski və digərlərini qeyd etmək lazımdır.
Ulduz
Ilə müxtəliflik orta qış müqaviməti, lakin qaşınma və müxtəlif zərərvericilərə qarşı yaxşı müqavimət göstərir. Ən erkən meyvə verməyə başlayır - becərmədən 5 il sonra; açıq zolaqlı meyvələrin məhsulu payızda yığılır və təxminən altı ay saxlanılır.
Yaxşı, şaxtaya davamlı zərərvericilərə və müxtəlif xəstəliklərə qarşı əla müqavimət göstərən müxtəliflik.
5-7 ildən sonra yaxşı bir məhsul yığa bilərsiniz, almalar böyük, şirin və turş, parlaq ənlik ilə yaşıl rəngdədir. Yetişmə sentyabr-oktyabr aylarında, düzgün saxlanılırsa, aprel ayına qədər davam edir.
Erkən
Zövq
Yarımcırtdan payız çeşidi, böyümənin 3-cü ilindən yaxşı meyvə verir. Sürətlə böyüyən, yüksək məhsuldar, orta ölçülü qırmızı meyvələri olan alma ağacı. Qatılaşmış tac sayəsində almaların ölçüsü fərqlidir, dadı şirin və turş olur. Xüsusilə qaşınma və qaşınmaya qarşı toxunulmazlığına görə qiymətlidir yaxşı şaxta müqaviməti.
Yetişdirilmənin üçüncü ilində şirin və turş almaların yaxşı məhsullarını yığa bilərsiniz. Şaxtaya davamlı və qaşınma, qidalanma sevir, lakin aphids ilə mübarizə aparmaq lazımdır.
Cırtdan ağac, sarı meyvələr avqustun ikinci yarısında, bir ay saxlanılır.
Təsvir edilən alma növləri ən yaxşı hesab olunur, buna görə də bir çox bağbanlar arasında böyük uğur və populyarlıq qazanırlar. Yay, payız və qış sortlarını birlikdə əkməklə, bütün il boyu dadlı meyvələrdən ləzzət ala bilərsiniz.
Seçim hələ də dayanmır və indi qırmızı, moruq, çəhrayı və hətta bənövşəyi ətli alma növləri bağçaya əkilə və ya aşılana bilər. İçi qırmızı olan bu cür almalar nəinki maraqlı və bükmək üçün gözəldir, həm də adi almalardan daha sağlamdır. Onların tərkibində daha çox antioksidan və vitamin var. Əkin edərkən qırmızı ətli almaların bir sıra xüsusiyyətlərini nəzərə almaq məsləhətdir.
1. Qırmızı ətli meyvələri, qırmızı çiçəkləri və yarpaqları olan bütün alma ağacları Niedzwiecki alma ağacının yabanı növlərindən əmələ gəlir. Müasir qırmızı sortlar erkən barvermə, meyvə ölçüsü, məhsulun keyfiyyət və kəmiyyət baxımından ondan üstündür. Dadını demirəm.
2. Qırmızı ət almaları peyinli torpaqda əkilməlidir. Ümumiyyətlə, onlar qara torpağa üstünlük verirlər, lakin gübrə ilə münbit bir təbəqə olacaq. Və yayda onları daha tez-tez qidalandırmaq lazımdır.
3. Bu alma ağacları əkilməli və peyvənd yerinə dərinləşdirilməlidir. Əkindən sonra ağacları iki həftədə bir dəfə suvarmaq lazımdır.
4. Qırmızı ət növlərinin əksəriyyətində alma ikinci ildə görünür, lakin qönçələr uzun bir gecikmə ilə oyanır, bu da yaz şaxtalarından qaçınmağa imkan verir.
5. Aşağı budaqlar yuxarıdan daha erkən çiçəklənməyə başlayır, bu da ağacın içərisində çiçəklənməni uzatmağa imkan verir və bəzi çiçəklər əziyyət çəkirsə və ya hava yağışlı olarsa, yuxarı kömək edəcəkdir.
6. Belə ağaclardan maksimum məhsul qışlar çox şaxtalı olmayanda və yazda ani temperatur dəyişiklikləri olmadıqda yığılır.
QIRMIZI ƏTLİ ALMALARIN ƏN YAXŞI NÖRTLƏRİ
Baya Marisa- ağ nöqtələrlə qırmızı meyvələr. Almalar dadlı, şirəli, sıx qırmızı ətlidir. Məhsul yalnız yanvar ayına qədər saxlanılır. Çeşid şaxtaya davamlıdır, lakin qaşınma və tozlu küfdən ciddi şəkildə təsirlənir. Meyvənin çəkisi 170-190 q.
Çəhrayı mirvari- qırmızımtıl rəngli qeyri-adi açıq yaşıl rəngli meyvələr. İçəri çəhrayı, demək olar ki, qırmızıdır. Pulpa şirəli və sıxdır. Çox ətirli müxtəliflik, almalar çox şirin dadlıdır, az dadlıdır. Şirin dadı olan ən yaxşı qırmızı alma çeşidi hesab olunur. Meyvələr 180-200 q ağırlığında və dörd ay saxlanılır. Qaşınma və tozlu küfdən təsirlənir.
Redlove Odysso- çiçəklər, yarpaqlar və meyvələr qırmızı, iri, sulu, şirin və turş olur. Pulpa qırmızı rəngini saxlayaraq emal zamanı oksidləşmir. Məhsulu orta dərəcədə aşağı temperaturda saxlayın. Çeşid çox soyuq zirzəmiləri və zirzəmiləri sevmir. Qatılığa qarşı müqavimət yüksək, toz küfinə qarşı müqavimət isə orta səviyyədədir. Almaların çəkisi 190-210 qr.Məhsul fevral ayına qədər saxlanılır.
Redlove Era- tünd qırmızı rəngli meyvələr. Məhsul yığdıqdan sonra ən yaxşı dadı yalnız üç-dörd həftədən sonra əldə edirlər. Çeşid qaşınmaya davamlıdır, lakin toz küfdən təsirlənir. Məhsul sentyabrın ortalarında yığılır və dekabr ayına qədər saxlanılır.
Vinerpo (Vinerpo)- meyvələr bənövşəyi zolaqlı tünd qırmızıdır. Əti çəhrayı, çox incə, şirəli. Rəngi ağacdan ağaca dəyişə bilər. Yarpaqları yaşıldır, bu da müxtəlifliyi əksər qırmızı ət növlərindən fərqləndirir. Xəstəliyə qarşı müqavimət yüksəkdir. Meyvənin çəkisi 120-150 qr.Məhsul sentyabrın sonunda yığılır və fevral ayına qədər saxlanılır. Youtube-da video kanalımıza abunə olun
Saytda ən populyar
18.01.2017 / Baytar
Pl-dən şinşillaların yetişdirilməsi üçün BİZNES PLAN...
Müasir iqtisadi şəraitdə və bütövlükdə bazarda biznesə başlamaq üçün...
12/01/2015 / Baytar
Yorğan altında tamamilə çılpaq yatan insanları müqayisə etsəniz...
19.11.2016 / Sağlamlıq
Bağbanın Ay-səpin təqvimi...
11.11.2015 / Tərəvəz bağı
Bağımdakı ağaclar qara xərçəngdən təsirləndi. Budaqlar sanki kömürləşdi. Cha...
17.10.2019 / Xalq Reportyoru
Üzümü budamağın, ona görə də çəkiyə görə şlam hazırlamağın vaxtı çatıb...
10.17.2019 / Üzüm
Ruslanın resepti ilə şərab hazırlamaq məsləhət deyil...
Hörmətli redaktorlar! Qəzetin daimi abunəçisi və oxucusu kimi...
10.17.2019 / Ruh üçün
Seleksiyaçılar daim yeni sortların yaradılması üzərində işləyirlər. Vovle...
17.10.2019 / Xalq Reportyoru
Ağac əkərkən hər şeyi mümkün qədər yaxşı etməyə çalışırıq, lakin çox vaxt...
17.10.2019 / Xalq Reportyoru
Yalnız xiyar üçün deşikləri deyil, həm də bütün yatağı hazırlamaq yaxşıdır....
30.04.2018 / Tərəvəz bağı
Əlbəttə ki, alma qırmızı ola bilər, Red Delicious kimi desert növləri sözün əsl mənasında günəşdə yanır və onların süni olmadığına inanmaq çətindir, lakin belə gözəlliklərin içərisində ət hələ də adi açıq yaşıl və ya südlü ağdır. Yetişmiş, şirəli, qırmızı almanı dişlədikdən sonra pulpa içərisində dəri ilə demək olar ki, eyni rəngdə gördüyünüz sürprizi təsəvvür edin!
Mən dərhal öz süjetimdə oxşar bir şey əkmək istəyirəm, amma bilik çatışmazlığı tez-tez məni dayandırır.
Bu gün biz qırmızı ət almaları üzərindəki sirr pərdəsini qaldırmağa, onların tarixini izah etməyə, onları necə düzgün böyütməyi izah etməyə və ən maraqlı çeşidləri təqdim etməyə çalışacağıq.
"Qırmızı ətli" almaların mənşəyi
Yeni bağçılıq mövsümünün gəlişi ilə uşaq bağçaları alıcıları cəlb etmək üçün yarışır və gözəl meyvə və giləmeyvə fotoşəkilləri olan kataloqlar və broşuralar hazırlayır. Hər il, demək olar ki, hər hansı bir qiymət siyahısında bir növ maraq tapa bilərsiniz - ya moruq ağacı, ya da sehrli və inanılmaz dərəcədə faydalı bir şey kimi qəbul edilən yaxşı köhnə yoshta və ya yüksək səslə "qoji" adı altında adi bir canavar.
Bu mövsüm, deyəsən, aparıcı uşaq bağçaları qırmızı ətli alma növləri ilə “sürpriz etmək” və “ləzzətləndirmək” qərarına gəliblər, xarici sortlarla yarışıb, onları sözün əsl mənasında damazlıq düşüncə möcüzəsi kimi təqdim ediblər.
Artıq demək olar ki, krevet geninin daxil olduğu GMO almalar haqqında məqalələr yağmağa başlayıb ki, ət belə qızartı verir. Bununla belə, yeganə məqsəd pul qazanmaqdan qaynaqlanan bütün bu şırınganın arasında bağbanlar asanlıqla öyrənə biləcəyiniz sadə bir istinad kitabına baxmağı unudurlar. qırmızı ətli almaların ilk növlərini İvan Vladimiroviç Miçurin əldə etmişdir Bu meyvələrdə təəccüblü bir şey görməyən və tez-tez onları "evlilik" adlandıran .
İlk Michurin çeşidi Malinovkadır (indiki Suislepskoye və ya Suisleper). Bu almanın meyvəsinin rəngi qırmızıdır, əti dərinin yaxınlığında çəhrayıdır və mərkəzdə qırmızı damarlar var və ya hətta adi südlü ağ rəngə malikdir.
Çeşid çox maraqlıdır, ağaclar kiçikdir, demək olar ki, dekorativdir, almalar dadlıdır və qonşularınızı təəccübləndirə bilərsiniz. Bununla belə, çatışmazlıqlar da var - çeşid qışa tab gətirməkdə çətinlik çəkir, tez-tez donur, meyvələri praktiki olaraq saxlanmır və çox pis nəql olunur və ağacların məhsuldarlığı çox zəifdir, buna görə çeşid şərəfə malikdir. yalnız kollektorların bağlarını "sulandırmaq". Ancaq bu, bu alma ağaclarının müxtəlif növ kataloqları bəzəməsinə heç də mane olmur, burada çeşid və fotoşəkil adı altında olduqca hörmətli bir qiymət etiketi tez-tez görünür.
Həqiqətənmi bu qədər mürəkkəbdir?
Doğrudan da, belə bir alma ağacını əldə etmək çətin idimi və burada mübahisəli GMO-nun izi varmı? Əslində, mürəkkəb bir şey yoxdur, təbiət seleksiyaçılara, o cümlədən İvan Vladimiroviçə kömək etdi və kömək etməyə davam edir. Alma ağaclarının müxtəlif növləri arasında, sözün əsl mənasında antosiyaninlərlə, yəni rəngləndirici maddələrlə doymuş Niedzvetsky alma ağacı var; bilmək, onunla müxtəlif sortları keçmək və dominant, aparıcı xüsusiyyət kimi "qırmızı ət" almaq.
Miçurin qırmızı ətli alma ağaclarının yetişdirilməsini qarşısına məqsəd qoymadı; yüksək qışa davamlılığını nəzərə alaraq,
Nedzvetsky alma ağacı, desert və şaxtaya davamlı bir çeşid inkişaf etdirməyə çalışdı və buna görə də onunla cənub sortlarını keçdi, lakin biz xoşbəxt olduğumuz şey, böyük damazlıq sadəcə rədd etdi.
Miçurinin müasirləri qeyd etdilər ki, seleksiyaçı bir vaxtlar Nedzvetski alma ağacı ilə müxtəlif çeşidləri kəsməkdə maraqlı olub və hətta bu işdə Antonovkadan istifadə edib. Nəticə olduqca yaxşı oldu, Miçurin Yaxontov adlandırdığı yeni bir çeşid əldə edildi. Yeni gələn çox yaxşı idi, almalar böyük, dadlı, aromatik idi və bitki özü çox qışa davamlı idi. Nəticəni yaxşılaşdırmaq qərarına gələn İ.V. Michurin Yakhontovoye və Bellefleur-Chinese-i keçdi və nəticədə bütün Avropada tanınan qırmızı Bellefleur alma oldu.
Bu almanın unikallığı hətta Qərbdə də tanınırdı, burada rus yetişdiricilərinin yaradıcılığına həmişə şübhə ilə yanaşırdılar. Alma iri, dadlı, içi qırmızı, ağacın özü isə qışa davamlı və quraqlığa davamlı idi. Çeşid parlaq marmelad, şəkərli meyvələr və mürəbbə istehsalı üçün demək olar ki, əsas birinə çevrildi. Çox vaxt keçdi, lakin Bellefleur qırmızı hələ də həm həvəskarların, həm də peşəkarların bağlarında tapıla bilər. Digər şeylər arasında, bu müxtəliflik çiçəkləmə dövründə də əla idi, çünki çiçəkləri ağımtıl-çəhrayı deyil, şaftalı kimi tünd qırmızı idi. Hətta gənc yaşda yarpaqlar da rəngini tünd qırmızıdan bənövşəyi rəngə dəyişdirərək təəccüblü idi.
Qırmızı ətli alma sortlarına qulluq
Kənd təsərrüfatı texnologiyasından başlayaq. Ümumiyyətlə, qırmızı alma ağacları tələbkar deyil, lakin sərt qışda həmişə ölüm riski var. Torpağa münasibətə gəlincə, belə alma ağacları daha qidalı, boş, rütubətli və nəfəs alan, bol, lakin artıq olmayan rütubətli torpağı sevir və açıq, işıqlı, lakin şimaldan etibarlı şəkildə qorunan yerə üstünlük verirlər. evin divarı və ya hasarı ilə külək. Peşəkar bağbanlar qeyri-adi alma ağaclarının tünd boz, boz meşə torpaqlarında və təbii ki, qara torpaqlarda daha yaxşı böyüdüyünü göstərir.
Əkin etməzdən əvvəl 5-6 kq humus və ya yaxşı çürümüş peyin, 250-300 q ağac külü və 1 osh qaşığı əlavə edərək torpağı dərin qazın. qaşıq nitroammofoska.
Yazda alma ağaclarını əkmək yaxşıdır, lakin həmişə qönçələr açılmadan əvvəl. Əkin adi haldır, qulluq da standartdır, lakin bu alma ağacları suvarmağı sevir və hava isti olarsa, ağacın altına bir-iki vedrə tökərək ən azı hər həftə edə bilərsiniz. Qidalanma olduqca mənasızdır: yazda -1 osh qaşığı. bir qaşıq nitroammofoska, çiçəkləmə dövründə - 200 q ağac külü və daha az qiymətli yumurtalıq düşməsi üçün - 1 çay qaşığı superfosfat və kalium duzu.
Adi, belə deyək, alma ağacından fərqləri azdır. Qeyd etmək olar ki, əvvəlcə belə alma ağaclarının kök sistemi yerüstü hissədən daha aktiv şəkildə böyüyür, buna görə əkin etdikdən sonra ilk ildə və ya növbəti mövsümdə zəifləmiş böyümədən qorxmamalısınız. İkinci fərq, əksər alma ağaclarından daha gec çiçəkləmə, meyvə vermə və yetişmə vaxtıdır, üçüncüsü isə meyvə vermə vaxtının erkən daxil olmasıdır, adətən əkindən sonrakı il.
Bağbanlar onu da qeyd edirlər ki, çiçəkləmə od kimi alma ağacının hər tərəfinə yayılır, əvvəlcə ən aşağı çiçəklər, sonra tacın mərkəzində olanlar çiçək açır və nəhayət, tac çiçək açır. Cırtdan köklərə əkilmiş alma ağacları digərlərinə nisbətən bir az daha uzun çiçək açır, buna görə də planlarınıza saytınızı bəzəmək daxildirsə, o zaman məhz belə fidanları satın almalısınız.
Qırmızı ətli alma ağacları siçanlar tərəfindən aktiv şəkildə çeynənir, buna görə də payızda plastik torların quraşdırılmasını təmin etmək lazımdır. Meyvələr codling güvəsindən təsirlənə bilər, bunu nəzərə alaraq mayın əvvəlində tutma kəmərləri quraşdırmağı unutmayın.
Qırmızı ətli alma növləri
Yaxşı, sonda, oxucunu düzgün istiqamətə yönəltmək üçün ən uğurlu, fikrimizcə, xarici sortlardan nümunələr verəcəyik, çünki indi yerli olanları əldə etmək daha çətindir. Bu növlər sınaqdan keçirilmiş və yoxlanılmışdır ki, siz onları təhlükəsiz ala bilərsiniz.
Baya Marisa- dəridə qar-ağ nöqtələri olan qırmızı meyvələr. Şirəyə batırılmış pulpa ilə almaların özləri heyrətamiz bir dada malikdir. Meyvələr qışın sonuna qədər problemsiz qalır. Hər almanın çəkisi təxminən 200 qr, alma ağacları əkildikdən sonra gələn il meyvə verməyə başlayır və meyvələr sentyabrın sonlarında yığıla bilər. Təəssüf ki, müxtəlifliyin çatışmazlıqları var - tez-tez tozlu küf və qaşınma ilə təsirlənir, lakin nadir hallarda donur.
Çəhrayı mirvari (“çəhrayı mirvari”)– bu çeşiddə orta çəkisi təxminən 200 q alma var, avqustun sonunda yetişir, qabığı cənub tərəfində yüngül çəhrayı ənlik ilə açıq yaşıl rəngdədir, lakin içərisində əsl antosiyanin partlayışı var, əti mərkəzdə kiçik bir işıq halqası olan zəngin qırmızı rəngli. Meyvələr istehlak edildikdə, aromatik şirə sanki onlardan axır; pulpa o qədər dadlıdır ki, bir alma yedikdən sonra mütləq ikincisini istəyəcəksiniz. Hər diqqətlə seçilmiş alma ən azı 150 gün davam edəcək. Dezavantajı qaşınma və toz küfünün eyni zəif müqavimətidir.
Redlove Odysso qeyri-adi pərəstişkarları üçün yaradılmışdır. Hər şey antosiyaninlərlə doymuşdur - meyvə pulpası, çiçəklər, yarpaqlar və hətta tumurcuqlar. Almaların özləri, sürprizlər olmadan, həm xaricdə, həm də içəridə qırmızıdır, çəkisi 200 q-dan bir qədər çox, oktyabrın əvvəlində yetişir. Əgər siz AB-/m-ni zədələmədən yığa bilsəniz, heç bir problem olmadan fevralın əvvəlinə qədər davam edəcək. Çeşid qaşınmaya davamlıdır, lakin hələ də toz küfünə həssasdır.
Redlove Era- yaşıl yarpaqlarda tünd qırmızı çiçəklər və qırmızı damarlar olan başqa bir möcüzə. Almalar dairəvi formada, tünd qırmızı rəngdədir və xoş dada malikdir. Hər almanın çəkisi 200 qr-dan bir qədər çoxdur, onlar sentyabrın ortalarında yetişir və Yeni ilə qədər saxlanılır. Müəyyən edilmişdir ki, saxlama zamanı qırmızı pulpa şəkərli bir dad alır və daha da dadlı olur.
Vinerpo– bu çeşidin almaları tünd qırmızı ət rənginə malikdir, səthində bənövşəyi zolaqlar görünür. Pulpa çox parlaq deyil, olduqca yumşaq çəhrayı rəngdədir, çox sulu və çox dadlıdır. Bağbanlar müxtəlifliyin bir maraqlı xüsusiyyətini qeyd edirlər - eyni ağacdakı meyvələri fərqli rəngdə ola bilər, daha doğrusu, meyvələrin özləri deyil, pulpaları. Bu bir növ lotereyadır: içərisində parlaq qırmızı, çəhrayı, solğun çəhrayı və ya hətta adi ağ və yaşıl olacaq bir meyvə seçə bilərsiniz. Hər bir meyvənin çəkisi də çox dəyişə bilər - 120 q-dan 150 q-a qədər, lakin yetişmə dövrü həmişə sabitdir - ilk payız ayının son günləri və alma qışın sonuna qədər saxlanılır. Çeşidin şübhəsiz üstünlükləri arasında qaşınma və toz küfünün müqavimətini qeyd etmək lazımdır.
3-ü 1-də Paslanmayan Poladdan Manual Krank Meyvə Soyucusu ilə…
Fəsildə Məhsulların alınması və seçilməsi sualına, yaşıl alma ilə qırmızı almanın fərqi nədir? Hansı daha sağlamdır? müəllif tərəfindən verilmişdir Olmira Eduardovnaən yaxşı cavabdır Hansı alma daha sağlamdır: qırmızı və ya yaşıl alma?
Ən vacib "alma" xüsusiyyətlərindən biri onların rəngidir ki, bu da karotenoidlərin, xlorofilin, flavon piqmentlərinin və antosiyaninlərin tərkibindən asılıdır.
Bütün almaların qabığı əsas rəngə malikdir və bir çox alma növləri də zolaqlar şəklində üst rəngə və ya müxtəlif intensivlikdə inkişaf etmiş ənliklərə malikdir. Almaların əsas rəngi yaşıldır. Yetişdikcə rəngi yaşıldan sarıya dəyişir, lakin bəzi sortların almaları yetişəndə belə yaşıl, yaşılımtıl-sarı rəngini saxlayır.
Almaların rənglənməsi birbaşa günəş işığının təsiri altında dəri hüceyrələrində əmələ gələn antosiyaninlərin tərkibinə bağlıdır. Üst rəng çəhrayı, parlaq qırmızı, tünd qırmızı, albalı, qəhvəyi-qırmızı ola bilər.
9:0 yaşıl almanın xeyrinə.
1. Yaşıl almanın tərkibində şəkər az olduğu üçün şəkər xəstələrinə qırmızı alma istisna olmaqla, onları qida rasionuna daxil etmələri məsləhət görülür.
2. Yaşıl almada qırmızı almalardan daha çox dəmir var.
3. Qırmızı almalar ümumiyyətlə şirin-şirin dada malikdir, “hər kəs üçün deyil”.
4. Qırmızı yetişmiş alma yaşıl almadan daha az vitamin ehtiva edir.
5. Qırmızıdan daha yaxşı olan yaşıl alma orqanizmə yağlı qidaların öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək.
6. Yaşıl almalar əsasən hipoalerjenikdir. Əgər almaya qarşı allergiyaya meyillisinizsə, qırmızıdan çox yaşıl olanı seçməlisiniz.
7. Yaşıl almanın qabığı, həmçinin pulpası qırmızı almanın qabığından daha çox vitamin ehtiva edir.
8. Yaşıl turş alma aşağı turşuluğu olan insanlar üçün faydalıdır.
9. Qırmızı şirin almalar yaşıl almalardan fərqli olaraq diş çürüməsinə səbəb olduğu üçün dişlər üçün zərərlidir.
-dan cavab 2 cavab[quru]
Salam! Sualınıza cavab verən mövzular seçimi: yaşıl alma ilə qırmızı alma arasında fərq nədir? Hansı daha sağlamdır?
-dan cavab Shark Shy[quru]
rəng. faydalılıq eynidir
-dan cavab @@@@@
[quru]
həm də maraqlıdır) İndi böyük və qırmızı yeyirəm) sərt və şirin))
Almalar son dərəcədir dadlı meyvə, tərkibində çoxlu faydalı mikroelementlər və vitaminlər var. Bu yazıda qırmızı və yaşıl alma növlərinin faydaları və zərərləri haqqında danışacağıq.
Bir çox diyetoloqlar və həkimlər almaları əsl vitamin anbarı adlandırırlar. Bu meyvələrin tərkibində dəmir, mis, nikel, fosfor, yod, natrium, maqnezium, kalsium və kalium, C, B, E, PP vitaminləri və bir çox başqa mikroelementlər var. Tərkibində olan pektinlər qaraciyərdən artıq xolesterolu çıxarmaq və bununla da bu orqanın fəaliyyətini dəstəkləmək kimi unikal xüsusiyyətə malikdir.
Antihistamin təsiri olan və şişlik və iltihabla kömək edən quercetin kimi bir antioksidanın varlığını da qeyd edirik. Müəyyən edilmişdir ki, quercetin C vitamini ilə reaksiya verərək sərbəst radikalların sayını azaldır və bununla da orqanizmdə şişlərin yaranmasının qarşısını alır.
Müəyyən edilmişdir ki, faydalı mikroelementlər təkcə şirəli, dadlı pulpada deyil, həm də bu meyvənin qabığında olur. Ancaq demək lazımdır ki, bu meyvələrin yetişdirilməsində istifadə edilə bilən kimyəvi maddələrdən sui-istifadə edildikdə, nitratlar və digər toksinlər qabıqda toplana bilər. Ona görə də bazardan və ya mağazadan alınan almaların qabıqlarını yeyərkən son dərəcə diqqətli olmalısınız. Ancaq özünüz yetişdirdiyiniz meyvələri qorxmadan yeyə bilərsiniz.
Almaların müntəzəm istifadəsi qanda pis xolesterinin səviyyəsini azalda və normallaşdıra bilər. Bu, müxtəlif ürək-damar xəstəliklərinin yaranmasına qarşı əla profilaktikadır. Müəyyən edilib ki, bir (orta ölçülü) almanın tərkibində orqanizmin düzgün işləməsi üçün zəruri olan 3,5 qram lif var. Belə liflərin tərkibinin üçdə biri meyvə qabığından gəlir. Pəhriz lifi həzmi normallaşdırmağa, qəbizliyi aradan qaldırmağa və bədənin maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Çoxsaylı vitamin və minerallar vitamin çatışmazlığını aradan qaldırmağa kömək edir, hüceyrələri lazımi qidalarla təmin edir. Alma yemək immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir, bədənin ümumi vəziyyətinə müsbət təsir göstərir. Eyni zamanda, almanın bəzi xəstəlikləri sağalda biləcəyini düşünməmək lazımdır. Əksinə, insanın immun sisteminin problemləri ilə bağlı müxtəlif xəstəliklərə qarşı əla profilaktikadır.
Alma növlərinin əksəriyyəti öz xüsusiyyətlərini saxlaya bilir faydalı xüsusiyyətlər hətta onlardan sonra istilik müalicəsi. Ona görə də bu meyvələrdən hazırlanan mürəbbələrdə, şirələrdə, mürəbbələrdə bütün mikroelementlər, eləcə də əksər vitaminlər qorunub saxlanılır. Çox məşhur qurudulmuş alma zərif dadı olan; yetişdirilən məhsulların uzunmüddətli saxlanması problemini həll etməyə kömək edir.
Alma üçün mümkün zərər
Belə meyvələri yeyərkən onların bədənə verə biləcəyi mümkün zərərləri xatırlamaq lazımdır. İlk növbədə, bu, bədəndə tədricən yığılan və həyati orqanları zəhərləyən güclü zəhər ehtiva edən alma toxumlarına aiddir. Buna görə də alma toxumu yemək hələ də tövsiyə edilmir.
Onu da xatırlamaq lazımdır ki, bu meyvələrin tərkibində diş minasına zərər verə biləcək müxtəlif turşular var. Kariyeslə bağlı problemlərin qarşısını almaq üçün hər alma yeməkdən sonra ağzınızı təmiz su ilə yaxalamaq məsləhətdir.
Almaların faydaları və zərərləri əsasən onların necə yetişdirilməsindən asılıdır. Heç kimə sirr deyil ki, bu gün bir çox fermerlər və bağbanlar əla məhsul əldə etməyə imkan verən müxtəlif pestisidlərdən istifadə edirlər. Lakin, bu halda, yetişdirilən almaların keyfiyyəti həmişə zərər görür, çünki onlar nitratlar və digər zərərli maddələr toplayır. Buna görə öz sahənizdə yetişdirilən meyvələrə üstünlük vermək yaxşıdır.
Hansı alma növləri ən sağlamdır?
Hesab olunur ki, payızın ortalarından gec sonuna qədər yetişən qış sortlarında C vitamininin maksimum miqdarı var. Bu vitamin immunitet sisteminə cavabdehdir, bizi soyuqdəymə və iltihabi xəstəliklərdən xilas edir. Qış almaları daha yaxşı saxlanılır, bu da onları bağbanlar arasında olduqca populyar edir.
Yaxşı böyüyən, xüsusi qayğıya ehtiyacı olmayan və əla məhsul əldə etməyə imkan verən Antonovka kimi məşhur qış növünü sizə tövsiyə edə bilərik. Qış növlərinin şübhəsiz üstünlüyü onların əla saxlama müddətidir ki, bu da bütün qış boyu yetişdirilən məhsulu saxlamağa imkan verir.
Yay almalarının şirin, şirəli dadı var. Belə şəkərin bədənə zərər verə biləcəyini söyləmək lazımdır, ona görə də onları nəzarətsiz yemək tövsiyə edilmir. Yay növlərinin pulpasında yüksək keyfiyyətli hüceyrə istehsalı və sümük inkişafı üçün lazım olan çox miqdarda dəmir var.
Demək lazımdır ki, saxlama keyfiyyətinə görə yay sortları qış sortlarından xeyli aşağıdır; onlar ən çox bir neçə ay saxlanıla bilər, bundan sonra onların dadı pisləşir və tezliklə almalar tamamilə çürüyür. Ən yaxşı yay növlərindən biri çoxlu faydalı mikroelementlər və vitaminləri ehtiva edən Jonathandır.
Bilməyə dəyər ki, almanın faydaları və onlarda müəyyən mikroelementlərin tərkibi çox vaxt xüsusi böyümə şəraitindən və bağbanların əkinlərinə necə qulluq etməsindən asılıdır. Yanlış qulluq və ya gübrə və kimyəvi maddələrin nəzarətsiz istifadəsi ilə yetişdirilən meyvələr bədənə bəzi zərər verə bilər. Buna görə bağçanızda öz əlinizlə alma yetişdirmək yaxşıdır, bu da dadlı, son dərəcə sağlam meyvələr əldə etməyə imkan verəcəkdir.
Qırmızı və yaşıl almanın faydaları
Bir çox bağbanlar hansı almaların daha sağlam olduğunu düşünürlər: qırmızı və ya yaşıl? Yaşıl meyvələrdə mümkün olan maksimum miqdarda vitamin olduğu müəyyən edilmişdir. Halbuki qırmızı almanın tərkibində çoxlu miqdarda şəkər ola bilər ki, bu da sağlamlığa zərərlidir.
Buna görə əla dadı, həmçinin çoxsaylı faydalı minerallar və vitaminlərin mövcudluğunu birləşdirən yaşıl turş meyvələrə üstünlük vermək tövsiyə olunur. Yaşıl qızıl almanın faydaları şübhəsizdir, buna görə də bu cür meyvələr istisnasız olaraq dietoloqlar tərəfindən tövsiyə olunur.
Yaşıl növlər həmişə müxtəlif meyvələr yeyə bilməyən allergiya xəstələri üçün idealdır, çünki onlarda kəskin allergiya hücumlarına səbəb olur. Bununla belə, qeyd edirik ki, hər bir konkret halda almanın tolerantlığı fərdidir. Bəziləri üçün yaşıl meyvələr allergiyaya və ya digər zərərlərə səbəb olur, digər insanlar isə bədənə heç bir zərər vermədən onları məhdudiyyətsiz miqdarda asanlıqla yeyə bilərlər.
Qızıl almanın faydaları
Mükəmməl dad xüsusiyyətlərinə görə qızıl alma yerli bağbanlar arasında məşhurdur. Dad xüsusiyyətləri və məhsul yetişmə vaxtı ilə fərqlənən onlarla müxtəlif növ Qızıl çeşid var.
Qızıl çeşiddə çoxlu miqdarda kalium və yod var. Bədənin qoruyucu funksiyalarını yaxşılaşdıran müxtəlif vitaminlərin yüksək tərkibinə diqqət yetirin. Bu çeşiddə almaların müntəzəm istifadəsi dırnaqların və saçların vəziyyətinə müsbət təsir göstərir. Tərkibində C vitamininin yüksək olması səbəbindən bu meyvələr müxtəlif iltihablı və yoluxucu xəstəliklərə qarşı ən yaxşı profilaktikadır.
Yüz qram qızılın tərkibində cəmi 52 kilokalori var. Buna görə də Qızıl çeşid arıqlamaq üçün müxtəlif diyetlərə daxil edilə bilər. Golden çeşidinin müntəzəm istifadəsi dərinin, sümüklərin vəziyyətinə və bədənin ümumi vəziyyətinə müsbət təsir göstərir.
Nəticə
Alma orqanizm üçün faydalı olan müxtəlif mikroelementləri ehtiva edən ən sağlam meyvələrdəndir. Sadəcə hansı almaların daha sağlam olduğunu anlamaq lazımdır. Bu meyvələrin yaşıl sortlarına və orqanizm üçün daha faydalı olan Qızıl sortuna üstünlük verməyinizi tövsiyə edə bilərik. Bədənə bəzi zərər verə biləcək qidaları yemək üçün əks göstərişləri də nəzərə almalısınız.