Elektrikli sobada sıyıq. Süd, su və soba ilə boş darı sıyığı resepti

Darı 180 dərəcədə 40 dəqiqə bişirin.

Darı necə bişirmək olar

Məhsullar
2,5% yağlı süd - 2,5 stəkan
Darı - 1 stəkan
Duz - 1 səviyyəli çay qaşığı
Şəkər və ya bal - 2-3 yemək qaşığı
Kərə yağı - 100 qram

Darı necə bişirmək olar
1. Su şəffaf olana qədər darı yaxşıca yuyun.
2. Darı qaynar su ilə səxavətlə yuyun.
3. Darı dərin istiliyədavamlı tavaya və ya çörək qabına qoyun.
4. Bir qaba süd tökün, orada duz və şəkəri həll edin.
5. Südü qazana tökün, kərə yağı əlavə edin.
6. Fırını 10 dəqiqə 180 dərəcə qızdırın.
7. Darı qarışığını sobanın aşağı səviyyəsinə qoyun.
8. Darı sıyığını sobada 40 dəqiqə bişirin.

Fkusnofaktlar

Darı sıyığı üçün acı dadı yoxdu, darı taxılını əvvəlcə soyuq su ilə, sonra isə qaynar su ilə çox yaxşı yaxalamaq lazımdır; və ya darı 10 saat suda isladın.

- Darı hazırlığı Sıyıq onun köpüyü ilə müəyyən edilə bilər.

kimi bişmiş sıyıq üçün əlavələrÇörək bişirərkən quru meyvələr əlavə edin (kişmiş, quru ərik, doğranmış gavalı). Darı sıyığı, qızardılmış balqabaq, göbələk üçün şəkərsiz əlavələr kimi, toyuq göbələkləri, bişmiş ət, çiy çırpılmış toyuq yumurtası, soğan və yerkökü.

Kimə gözəl təqdim olunub hazır darı sıyığı, onu qazanlarda bişirmək olar.

Hazır darı sıyığı Təzə ağ çörək və kərə yağı ilə xidmət edin.

Südlü darı sıyığı yaşlı nəsil və tələbkar uşaqlar arasında ən sevimli səhər yeməyi yeməklərindən biridir. Müxtəlif ləzzətlər əlavə etmək üçün sıyığa kərə yağı, sağlam quru meyvələr, qoz-fındıq, balqabaq və banan əlavə edilir. Bu səhifədə 5 var ən yaxşı reseptlər ani yemək dadlı sıyıq süddə təmizlənmiş darıdan.

Siyahıya sağlam dənli sıyıqlar daxildir ən yaxşı yeməklər rus milli mətbəx. Taxılların tərkibinə dəmirdən tutmuş silikona və bədənin işləməsi üçün vacib olan B vitaminlərinə qədər demək olar ki, bütün faydalı mikroelementlər daxildir.

Balqabaq və süd ilə darı sıyığı üçün resept

Növbəti resept ilə addım-addım fotoşəkillər dadlı darı sıyığını südlə bişirməyin nə qədər asan olduğunu sizə göstərəcək. Bu, çox sağlam və təəssüf ki, unudulmuş yeməkdir. Balqabaq ilə əzilmiş sıyıq bir az iş tələb edən səhər yeməyidir, lakin nəticə bütün gözləntiləri aşacaqdır.

Məhsullar:

• darı - şüşə;
• balqabaq (pulpa) - 150 qram;
• süd - bir stəkan;
• su - 150 ml;
• şəkər - üç qaşıq;
• duz zövqünüzə bələdçidir.

Hazırlanması:

Dərini, bütün toxumları çıxarın və kiçik bir balqabağı kiçik parçalara kəsin.

Qazana süd, su tökün, şəkər tozu əlavə edin, qazın üzərinə qoyun və qaynamasını gözləyin. Taxılları axan suyun altında bir neçə dəfə yuyun və doğranmış balqabağı qaynar südə qoyun.

15-20 dəqiqə bişdikdən sonra yumşaq balqabağı ezici ilə əzmək olar və qalın sarımtıl püresi alırsınız.

Taxılları qaynar südə əlavə edin, təxminən iyirmi-iyirmi beş dəqiqə bişənə qədər bişirin və daim qarışdırın ki, sıyıq yanmasın.

Əgər qab qalındırsa, üzərinə süd töküb kərə yağı əlavə edə bilərsiniz. Və altında ləngimək qapalı qapaq başqa beş-yeddi dəqiqə.

İstidən götürdükdən sonra darı isti bir şeylə, məsələn, dəsmal ilə örtmək və yarım saat şişmək üçün buraxmaq məsləhətdir.

Bir qazanda sobada darı sıyığı üçün resept

Bir qazanda darı sıyığının hazırlanması resepti çox sadə və tezdir ki, hətta ən gənc aşpaz onu mətbəxdə asanlıqla idarə edə bilsin. Əsas odur ki, sobanı istədiyiniz temperaturda yandırın və taymer vaxtın bitdiyini bildirdikdə, masaya oturun və ortaya çıxan bütün ləzzətləri yeyin.

Bir qazanda darı sıyığı üçün inqrediyentlər:

• soyulmuş darı - dolu bir stəkan;
• süd - 300 ml;
• kərə yağı - 100 q;
• yumurta - bir neçə ədəd
• dənəvər şəkər - bir kaşığı;
• duz - yarım çay qaşığı;
• su - 500 ml.

Hazırlanması:

1. Qazın üzərinə bir qazan su qoyun və qaynamasını gözləyin. Bu vaxt dənli bitkiləri yaxşıca yuyun - su şəffaf olana qədər - qaynar suya duz və şəkər əlavə edin.
2. Darı on dəqiqə bişirin. Sonra hər birinə bir az qoyaraq qablar arasında paylayırıq kərə yağı, səthə bir-bir yumurta qırın. Südü qazana tökün, qarışığı yaxşıca qarışdırın və növbəti yarım saat ərzində 200 dərəcə istilikdə sobaya qoyun.

Yeməkdən əvvəl darı sıyığını bir qaba qoyun, qarışdırın və istəyə görə meyvə və ya bir az mürəbbə əlavə edin. Xırdalanmış darı sıyığı insan orqanizmini mükəmməl şəkildə doyurur və səhər aclığını doyurur. Nuş olsun!

Südlü boş darı sıyığı - sadə resept

Südlü xırdalanmış darı sıyığını hazırlamaq üçün dəqiq nisbətlərə ciddi riayət etmək lazımdır. Yeməyin tutarlılığı və qalınlığı mayenin miqdarından asılı olacaq. Xırdalanmış və zərif darı üçün bir stəkan taxıl üçün bir yarım stəkan süd, daha qalın səhər yeməyi üçün - bir az daha az (təxminən bir stəkan və ya bir az daha çox) götürün. Və sonra səhər bir nömrəli tapşırıq, bütün ailəni dadlı və sağlam səhər yeməyi ilə necə təəccübləndirmək tamamlanacaq.

Tərkibi:

• süd - 375 ml;
• darı - 250 qram;
• dənəvər şəkər - bir neçə yemək qaşığı;
• duz - bir çimdik;
• dad üçün kərə yağı;
• su.

Hazırlanması:

1. Taxılları maye şəffaf olana qədər suda bir neçə dəfə yuyuruq. Bişirməzdən əvvəl darı beş dəqiqə qaynar suya batırın.

Məsləhət! Yemək bişirməkdə tələsmək lazım deyilsə, darı 1-2 saat isladılmış vəziyyətdə qoya bilərsiniz.

1. Buxarlanmış taxıl yarım bişənə qədər duzlu suda 10-15 dəqiqə qaynadılmalıdır. Bu zaman sobanı 180-200 dərəcə qızdırın.
2. Qaynadılmış darı yağlanmış qazana qoyun, süd əlavə edin və şəkər əlavə edin. Gələcək sıyığı qarışdırın və orta temperaturda bir saat sobaya qoyun.

İstəsəniz, sıyığa bal əlavə edib meyvə, giləmeyvə və ya qoz-fındıq ilə bəzəyə bilərsiniz. Dadlı və doyurucu səhər yeməyi hazırdır!

Yavaş ocaqda südlü darı sıyığı üçün resept

Evdar qadınlar gecikmiş başlanğıc ilə yeməklər hazırlamaq üçün düymələri olan ağıllı qazandan istifadə edirlər. Axşam yeməyi yükləyir, lazımi rejimləri işə salır, səhər isə südlü isti darı sıyığı alırlar. Resept sadədir və üç addımda hazırlanır, bütün analar dadlı və uşaq səhər yeməyi üçün qeyd edə bilər.

Tərkibi:

• darı - 1 çox şüşə;
• süd - 3 çox stəkan;
• dənəvər şəkər - iki böyük qaşıq;
• duz - 1⁄2 çay qaşığı;
• kərə yağı - 30 q;
• su - 2 çox şüşə.

Multi-şüşə rahat ölçmə cihazıdır. Bu, maksimum tutumu 180 ml olan bölmələri olan plastik fincandır.

Hazırlanması:

1. Multivarka qabına qoymazdan əvvəl darı yaxşıca, tercihen hər dəfə 3-4 dəfə yuyun. soyuq su və bir dəfə doldurun isti su 3-5 dəqiqə.
2. Tavanın altını və kənarlarını yumşaldılmış kərə yağı ilə örtün. Yumşaldılmış darıya yükləyin, soyuq süd və su tökün, duz və dənəvər şəkər səpin. Yağ əlavə etmək üçün tavaya başqa bir parça kərə yağı əlavə edin.
3. "Cihazı" bağlayın və proqramı quraşdırın. Əvvəlcə “Südlü sıyıq” rejimini seçin və sonra səhər üçün gecikmiş başlanğıcı təyin edin. Məsələn, sıyıq səhər saat 7-də hazır olsun deyə, taymeri səhər saat 6-a qoyuruq.

Bir saatdan sonra sıyıq qaynayacaq, süd və kərə yağı udacaq və səhər yeməyi üçün istənilən qırıntılı tutarlılığa sahib olacaq. Səhəriniz sağlam, dadlı olsun!

Südlü darı sıyığı - kişmiş ilə resept

Başqa bir əla resept balqabaq və kişmiş ilə kral darı sıyığıdır. Biz onu alma, quru meyvə və südlə bişiririk, sonra isə evdəki hər kəsi sağlam yeməklə təmin edirik.

Məhsulları hazırlayaq:

• darı - 200 q;
• balqabaq - 0,5 kq;
• süd - tam bir stəkan;
• su - şüşə;
• alma - 2 ədəd;
• gavalı və kişmiş - hər biri 50 qram;
• kərə yağı - 60 qram;
• dadmaq üçün şəkər və duz;
• bir paket vanilin.

Hazırlanması:

1. Taxılın üzərinə qaynar su tökün və buxarlanması üçün kənara qoyun. Balqabağı soyuruq və toxumları çıxarırıq, kiçik parçalara ayırırıq və qapaqlı bir qızartma qabda qaynamaq üçün göndəririk.
2. Balqabaq bişirilərkən, gavalıları doğrayın, qabığını soyun və almaları kəsin.

Məsləhət! Bişirməzdən əvvəl buxarlanmış darı yaxalamaq məsləhətdir!

1. Taxılları qaynayan balqabağa qoyun, darı bütün artıq mayeni udacaq. Orada süd tökün, alma və quru meyvələr qoyun, şəkər əlavə edin və bir az duz əlavə edin. Hamarlanana qədər qarışdırın və qapaq altında aşağı istilikdə qaynamağa buraxın.
2. Sıyıqda kifayət qədər maye yoxdursa, daha çox süd və yağ əlavə edə bilərsiniz. Pişirmənin sonuna yaxın bir çantaya vanil tökün və sıyığın qapağın altında bir az dəmlənməsinə icazə verin.

Xidmət vermədən əvvəl taxılın hazırlığını yoxlamaq vacibdir. Darı açılmalı və yağ, süd, bal və quru meyvələrin bütün qoxularını özünə çəkməlidir!

Xoş iştaha və yeni reseptlərlə görüşənədək!

Bu yeməyin ən çox yayılmış yeməklərdən biri olması boş yerə deyil. Əsl rus sobasında bişmiş sıyığı dadmaq şanslı olanlar onun dadını heç vaxt unutmayacaqlar. Əvvəllər darı sıyığı çox məşhur idi, amma indi demək olar ki, heç kim onu ​​bişirmir və tamamilə boş yerə gedir, çünki tərkibində çox şey var. faydalı maddələr, dəmir, maqnezium və fosfor. Bundan əlavə, bədəndən toksinləri və tullantıları çıxarmağa, həmçinin xolesterin səviyyəsini azaltmağa qadirdir.

Sıyıq reseptləri sobada üç üsula bölünür, istədiyiniz nəticədən asılı olaraq maye, özlü və ya sərt sıyıq hazırlaya bilərsiniz. Bu gün sizə sərin sıyıq və ya buğda deyildiyi kimi necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik. Əvvəllər onu hazırlamaq üçün yalnız bir rus sobası istifadə olunurdu, lakin bu gün adi bir soba edəcək.

Sıyıq hazırlamaq üçün inqrediyentlər:

50-100 q kərə yağı;

1-5 xörək qaşığı şəkər (dadmaq üçün);

1 natamam çay qaşığı duz;

1 stəkan darı taxıl;

1 litr yüksək yağlı süd.

Tərkibi Hazırlanması

Sıyıq hazırlamağa başlamazdan əvvəl, taxıl diqqətlə çeşidlənməlidir və korlanmış taxılları çıxarın. Sonra, qalan çirkləri yuyub kirdən və tozdan təmizləməlisiniz. Əvvəlcə taxıllar isti su ilə, sonra isə soyuq su ilə yuyulmalıdır. Taxılları 3-4 dəfə yaxalamaq kifayətdir, baxmayaraq ki, əcdadlarımız köhnə dövrlərdə suyu 7 dəfəyə qədər dəyişdirmişlər (hətta “yeddi suda yuyun” ifadəsi də var).

Fırında darı sıyığı hazırlamaq üçün resept:

Əksər insanlar səhvən darı sıyığının xoşagəlməz acı dadı olduğuna inanırlar. Əslində, bu belə deyil, yalnız iki səbəbə görə acı ola bilər: darı bayatdırsa və ya zəif yuyulursa. Buna görə də, yemək təlimatlarına əməl edərək, yalnız təzə taxıldan istifadə etməyə çalışın. Bu vəziyyətdə, su mükəmməl şəffaflaşana qədər darı yaxalamaq lazımdır, yalnız bundan sonra daha çox bişirmək üçün hazırdır.

Sonra, geniş bir qab götürün, tercihen çox hündür və geniş deyil. Yaxşı bir seçim çuqun tava, çörək qabı və ya aşağı paslanmayan poladdan hazırlanmış bir qazan olardı. Südü konteynerə tökün (ən azı üç santimetr kənarda qalmalıdır), dadmaq üçün duz, şəkər əlavə edin, hazırlanmış darı əlavə edin və kiçik bir parça kərə yağı əlavə edin.

Yeməkləri bütün maddələrlə birlikdə aşağı səviyyədə iki yüz dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. Sıyıq təxminən 1,5-2 saat bişirilməlidir. Onu qarışdırmağa ehtiyac yoxdur. Yeməklər kifayət qədər genişdirsə və kənarında bir tədarük varsa, süd qaçmayacaq, çünki darı öz-özünə saxlayacaq.

Sıyıq bişmiş və qızılı köpüklə örtülmüş kimi, onu sobadan çıxarmaq olar. Yemək isti verilməlidir. Lazım gələrsə, yeməyi kərə yağı ilə əlavə edə bilərsiniz, lakin onsuz da çox dadlı olacaq: sıyıq bişmiş süd kimi iyi gəlir və taxılın özü yumşaq bir vəziyyətə qədər qaynadılır. Əgər sıyıq bir anda yeyilməyibsə, o zaman soyuq yeyilə bilər, südlə yuyulur.

Darı sıyığının vitaminlərin və qiymətli mikroelementlərin əsl anbarı olduğunu bilirdinizmi? Üstəlik, onun dadını pozmaq demək olar ki, mümkün deyil və ona əlavələr tamamilə hər hansı bir şey ola bilər. Südlü darı sıyığı əla səhər yeməyidir, hazırlanması çətin deyil.

Darı sıyığını bişirmək göründüyü qədər çətin deyil. Aşağıdakıları sınayın addım-addım resept və nəticədə dadlı və ləzzətli bir yemək alacaqsınız sağlam səhər yeməyi. Darı sıyığını sevməyənlər demək olar ki, yoxdur.

Tərkibi:

• darı taxıl - 1 stəkan;
• süd - 2 stəkan;
• su - 2 stəkan;
• şəkər;
• duz - ½ qəhvə qaşığı;
• drenaj və ya yağ.

Darı taxılları çeşidlənir və suyu heç bir çirk olmadan təmizlənənə qədər dəfələrlə yaxşıca yuyulur. Darı su ilə doldurun. Onun miqdarı taxılın miqdarından iki dəfə çox olmalıdır. Tavanı sobaya qoyun və qaynadək gətirin. Bundan sonra, meydana gələn köpüyü çıxarın və bütün su qaynana qədər bişirin. Sonra tavaya süd tökmək lazımdır.

Sobada istiliyi çox aşağı salın və dadmaq üçün şəkər və duz əlavə edin. Pişirmə 20 dəqiqəyə qədər davam edir, eyni zamanda sıyığı daim qarışdırmaq və yanmadığından əmin olmaq lazımdır. Sonda tava qapaqla örtülür və bir az dəmlənir. Dadı zənginləşdirmək üçün hazır yeməyə bir parça kərə yağı və ya kərə yağı əlavə edilir.

Yavaş ocaqda necə bişirmək olar?

Darı sıyığının hazırlanmasını asanlaşdırmaq istəyirsinizsə, ocaqda ənənəvi yemək yerinə yavaş ocaqdan istifadə edin. Reseptdə ölçmək üçün çox stəkanlar istifadə olunur.

Nəyə ehtiyacınız olacaq:

• darı taxıl - 1 stəkan;
• su - 2 stəkan;
• süd - 3 stəkan;
• şəkər - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
• drenaj kərə yağı - 50 q.

Darı doğrayıb yaxalayırıq, multivarka qabına qoyuruq. Biz də içinə süd və su tökürük, şəkər əlavə edirik və tavada “Südlü sıyıq” rejimini yandırırıq. Cihaz yemək bişirmək üçün lazım olan vaxtı avtomatik müəyyən edir.

Prosesi vizual şəkildə idarə etmək üçün qapağı açıq sıyıq hazırlayırıq. Eyni zamanda, taxta və ya plastik bir spatula ilə qarışdırmağı unutmayın, əks halda qabın altını cızmaq riski var. Yeri gəlmişkən, yavaş ocaqda sıyığın yanması və ya "qaçması" ehtimalı ilə müqayisədə demək olar ki, sıfıra endirilir. ənənəvi hazırlıq ocaqda darı, nisbətlərə uyğun olaraq. Hazır yeməyə zövqə görə bir parça kərə yağı əlavə edilir.

Südlü boş darı sıyığı

Sıyığı xırdalamaq və bir parçaya yapışmamaq üçün bir neçə sirrdən istifadə edərək aşağıdakı reseptdən istifadə edə bilərsiniz.

Nəyə ehtiyacınız olacaq:

• süd - 2 stəkan;
• darı taxıl - 1 stəkan;
• su - 1 stəkan;
• şəkər;
• duz;
• drenaj kərə yağı - 50 q.

Darı dənəsi yağlar və tozla qarışdığından, bişməzdən əvvəl artıqlığından xilas olmaq lazımdır. Bunu etmək üçün taxılın üzərinə 1:1 nisbətində bir stəkan qaynar su tökmək, sonra bir qazanda qaynatmaq, bir qaynadək gətirmək və darı bir ələkə tökmək, eyni zamanda soyuqda yumaq kifayətdir. su. Bu yemək bişirməyin ilk sirridir xırdalanmış sıyıq.

Taxıl şəkər və duz ilə birlikdə bir qazana qoyulur və sonra 2: 1 nisbətində süd tökülür. Əgər mayeni çox doldursanız, sıyıq özlü olacaq, kifayət qədər əlavə etməsəniz, quruyacaq. Tavanın qapaq ilə örtülməsinə ehtiyac yoxdur. Bu, xırdalanmış sıyığın hazırlanmasının ikinci sirridir. Bir qaynadək gətirin və 10 dəqiqədən sonra bir parça kərə yağı atın. Daha elastik olduqda, onu sıyıq boyunca bərabər paylayın. Bir müddət sonra yemək hazırdır.

Fırında bir qazanda

Sahibənin həmişə qazanda sıyıq verdiyi rus nağıllarını hamınız oxumusunuz? Bu ənənəvi resept Qədim Rusiyadan bizə gəlib çatan hazırlıqlar.Mütləq sınayın!

Tərkibi:

• darı taxıl - 1 stəkan;
• süd - 2 stəkan;
• şəkər - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• duz - 1 çimdik;
• drenaj kərə yağı - 40 q.

Fırındakı darı sıyığını sobada hazırlamaq həmişəkindən bir az daha çətin olacaq, lakin ümumiyyətlə, prosesin özü göründüyü qədər çətin deyil. İlk növbədə, yaxalamaq lazımdır.

Taxıl lazımsız çirkləri təmizləmək üçün əvvəlcədən yuyulur və 5-7 dəqiqə qaynar suda saxlanılır. Sıyığı duz və şəkərlə birlikdə qazana köçürürük, göstərilən miqdarda süd tökürük və bir saat 180 temperaturda sobaya qoyuruq. Üst isitmə açılmır. Bişirilmənin bitməsinə 10 dəqiqə qalmış qazana kiçik bir parça kərə yağı qoyun və sıyığı yenidən sobaya qoyun.

Balqabaq və süd ilə

Balqabaq ilə süddə darı sıyığı bişirmək çətin deyil, bunun üçün sizə lazım olacaq:

• süd - 3 stəkan;
• darı taxıl - 1 stəkan;
• balqabaq - 0,5 kq;
• şəkər - 1 çay qaşığı;
• duz - ½ çay qaşığı.

Balqabaq yuyulur və kiçik parçalara kəsilir. Tərəvəz kiçik ölçülü olmalıdır. Sonra qızdırılan süd ilə tavaya qoyulur və 15-20 dəqiqə bişirilir. Darı çeşidləyib yuyuruq, sonra diqqətlə balqabağın bişirildiyi tavaya əlavə edirik. Sonra duz və şəkər gəlir. Darı qalınlaşana qədər bişirmə daha 20 dəqiqə davam edir. Balqabaqlı darı sıyığının bişməsi üçün onu yarım saat və ya sobaya qoymaq lazımdır. su hamamı yarım saat.

Üzüm ilə süd darı

Bu sıyıq xüsusilə şirin diş həvəskarlarını və dənli bitkiləri yemək çətin olan kiçik uşaqlara müraciət edəcəkdir.

Nəyə ehtiyacınız olacaq:

• darı - 1 stəkan;
• süd - 2 stəkan;
• şəkər - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
• drenaj kərə yağı - 50 q;
• duz - ½ çay qaşığı;
• kişmiş - ½ fincan.

İlk növbədə, sıyıq hazırlamaq üçün bütün lazımi maddələri hazırlamalısınız. Darı əvvəlcə soyuq suda yuyulur və çeşidlənir, sonra 5 dəqiqə qaynar suda saxlanılır. Bu manipulyasiyalardan sonra taxılları bir tencereye köçürün, iki stəkan su əlavə edin və bütün nəm qaynana qədər orta istilikdə bişirin. 7 dəqiqədən çox olmayacaq.

Sonra süd və kişmiş gəlir. Sıyıq hərtərəfli qarışdırılır və qapaq ilə örtülür. Tamamilə bişənə qədər bişirməyə davam edin, istiliyi minimuma endirin. Bişirməyi bitirməzdən əvvəl darıya bir parça kərə yağı və şəkər əlavə edin. Yenidən qarışdırın, istidən çıxarın və 10 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.

süd - 1 l;

quru meyvələr - 70 q;

drenaj kərə yağı - 50 q;

bal - 50 q.

Qurudulmuş meyvələr yuyulur və şişməsi üçün 20 dəqiqə ilıq suda dəmlənir. Əks halda, sıyıqda qaynaya bilər və dadsız olar. Yemək üçün işlənməmiş darı istifadə etsəniz, darı taxılları da yuyulur və lazımsız çirklərdən təmizlənir. Bir müddət su ilə doldurun və sobaya qoyun.

Bu şəkildə taxıl daha sürətli qaynayacaq və yapışqan kütləyə çevrilməyəcək. Duz əlavə edin və süd tökün. Daim qarışdıraraq, hazır olana qədər aşağı istilikdə bişirin. Eyni zamanda, sıyığın çox bişməməsinə və südün "qaçmadığına" əmin olmağı unutmayın.

Qurudulmuş meyvələr sizin üçün məqbul ölçüdə əzilir. Onlar darı sıyığını dadlı ətir və dad verəcəklər. Bütün bu xırda şeylər nəzərə alınmalıdır ki, nəticə mütləq sizi sevindirsin. Hazır olana qədər qurudulmuş meyvələr şəkərlə birlikdə sıyığa əlavə edilir. Plitələrə düzülmüş bitmiş darıya bir parça kərə yağı qoyun.

Sobada darı sıyığı - çox dadlı və sağlam yemək. Bu şəkildə hazırlanan taxıllar üçün sadə şəkildə, bütün vaxta nəzarət etməyə ehtiyac yoxdur. Bu yemək seçimi yeməyi xüsusi dad və ətir verir və müalicə əla səhər yeməyi ola bilər və mütləq bütün ailə üzvlərinə müraciət edəcəkdir.

Fırında darı sıyığını necə bişirmək olar?

Taxıl bişirmək üçün adi üsula əla alternativ sobada dadlı darı sıyığıdır. Aşağıdakı məqamları nəzərə almağa dəyər:

1. Taxıl ləkələrdən təmizlənməlidir. Sonra darı ilıq su ilə yuyulmalı və mümkün olan acılığı aradan qaldırmaq üçün qaynar su ilə yuyulmalıdır.
2. Çörək bişirmək üçün odadavamlı qablardan istifadə etmək tövsiyə olunur.
3. Sobada bişmiş darı sıyığını daha dadlı etmək üçün bişdikdən sonra onu bir neçə saat dəmləmək lazımdır.
4. Balqabaq, digər tərəvəzlər, ət və kəsmik əlavə etmək adi haldır.

Fırında su ilə darı sıyığı

Fırında xırdalanmış darı sıyığı kimi yemək tez-tez su ilə hazırlanır. Bu, həm şirin maddələr, həm də tərəvəz və ya göbələk əlavə edə biləcəyiniz tam hüquqlu müstəqil yemək ola bilər. Taxıl hazırlayarkən ona kərə yağı əlavə etməyi unutmayın ki, yemək çox quru və yumşaq çıxmasın.

Tərkibi:

• su - 2,5 stəkan;
• darı - 1 stəkan;
• duz - ½ çay qaşığı;
• kərə yağı - 70-100 q;
• duz.

Hazırlıq

1. Su tamamilə şəffaf olana qədər darı yuyun. Üzərinə qaynar su töküb bir saat buraxın.
2. Sonra darıya duz əlavə edin, sobaya qoyun və maye tamamilə buxarlanana qədər orada saxlayın.
3. Sobada darı sıyığı hazır olduqdan sonra üzərinə yağ əlavə edin.

Sobada südlü darı sıyığı üçün resept

O, sobada son dərəcə faydalıdır, çünki insan orqanizmi üçün lazım olan çoxlu maddələr kompleksini ehtiva edir. Çox tez xırdalanmış taxıl hazırlaya bilərsiniz, proses cəmi 30 dəqiqə çəkəcək. Bu yemək sevimli səhər yeməyinizdən birinə çevrilə bilər və onu hazırlamaq üçün sadəcə inqrediyentləri birləşdirib bişirmə vaxtını ayırmaq lazımdır.

Tərkibi:

• süd - 4 stəkan;
• darı - 1 stəkan;
• şəkər - 3-4 osh qaşığı. l.;
• vanil - dadmaq;
• duz;
• kərə yağı - 20 q.

Hazırlıq

1. Darı bir neçə suda yuyulur.
2. Soba qabının içini yağla yağlayın.
3. Sıyığa duz, vanil, şəkər əlavə edin, qarışdırın.
4. Qaynadılmış südü tökün və sıyığı sobaya qoyun.
5. Fırındakı darı sıyığı yarım saata hazır olacaq.

Sobada darı və balqabaq sıyığı

Fırında misilsiz dadı var. Bununla belə, bu əlavə komponentin əlavə edilməsi belə bir yeməyin bişirmə vaxtını artırdığını nəzərə almağa dəyər. Bişirmək üçün qapağı olan bir qəlibdən istifadə etmək daha yaxşıdır, ancaq tavanı tamamilə örtməyin. Fırındakı temperatur 200 dərəcə təyin edilməlidir.

Tərkibi:

• darı - 100 q;
• balqabaq - 250 q;
• süd - 600 ml;
• şəkər - 1 tsp;
• kərə yağı - xidmət üçün.

Hazırlıq

1. Balqabağı soyun və parçalara kəsin.
2. Taxılları yuyun və 2-3 dəqiqə qaynar su tökün.
3. Balqabağı bir çörək qabına qoyun.
4. Üzərinə darı səpib süd və şəkər tökün.
5. Sıyığı bir saat sobaya qoyun, sonra çıxarın və qarışdırın.

Sobada qazanlarda darı sıyığı - resept

Fırında bişirilmənin müəyyən incəlikləri var. Xüsusi təşəkkürlər istilik müalicəsi, yeməkdə maksimum miqdarda faydalı komponentlər saxlanılır. Yeməyin süfrəyə verilməsinin xüsusiyyətləri də var - onu başqa bir qaba köçürmədən birbaşa bu qabdan istehlak etmək olar.

Tərkibi:

• darı - 1 stəkan;
• süd - 2 stəkan;
• duz;
• şəkər;
• kərə yağı - 30 q.

Hazırlıq

1. Taxılları yuyun və 5 dəqiqə qaynar su tökün. Suyu boşaltın və darı bir qazana qoyun.
2. Duz və şəkər, süd əlavə edin.
3. Qazanları soyuq sobaya qoyun, 180-200 dərəcə qızdırın və sıyığı 50-60 dəqiqə bişirin.
4. Hazırlıqdan 5 dəqiqə əvvəl yağ əlavə edin.

Sobada ətli darı sıyığı

Fırında hazırlanan belə bir yemək son dərəcə doyurucu və qidalı olacaqdır. İstəyirsinizsə, donuz və ya mal əti kimi digər növ ətlərdən istifadə edə bilərsiniz. Ət komponentləri evdar qadının zövqünə görə seçilən bütün tərəvəz növləri ilə yaxşı gedir, göbələklər də onlarla yaxşı gedir.

Tərkibi:

• darı - 160 q;
• toyuq - 600 q;
• yerkökü - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• duz;
• bibər;
• kərə yağı - 60 q.

Hazırlıq

1. Taxılları yuyun və üzərinə qaynar su tökün, şişsin.
2. Soğan və yerkökü doğrayın və qovurun. Onlara ət əlavə edin və yenidən qızardın.
3. Darı ətlə qarışdırın, bir stəkan su tökün və qabı sobaya qoyun.
4. Sobada bişmiş darı sıyığı yarım saata hazır olacaq.

Kəsmik ilə darı sıyığı - sobada resept

Fırında kəsmik ilə darı sıyığı kimi bir yeməyin bir versiyası daha çox güveçə bənzəyir. Həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən istifadə edilə bilər. Bu iki komponent bir-biri ilə mükəmməl birləşir. Lazımi tutarlılığı vermək üçün əlavə edin manna yarması. Şirin yeməyin dadını artırmaq üçün onun tərkibinə vanil əlavə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• darı - 100 q;
• su - 200 ml;
• süd - 200 ml;
• yumurta - 2 ədəd;
• kəsmik - 100 q;
• irmik - 1 osh qaşığı. l.;
• duz - 0,5 tsp;
• şəkər - 2-3 osh qaşığı. l.;
• kərə yağı - 20 q.

Hazırlıq

1. Darı yuyun və soyuq su əlavə edin, atəşə qoyun.
2. Sıyığı su buxarlanana qədər bişirin, sonra süd əlavə edin, aşağı istilikdə duzu bişənə qədər bişirin.
3. Sıyığı kəsmiklə qarışdırın.
4. Yumurtaları şəkərlə çalın, qarışıma əlavə edin, vanil ilə ədviyyat edin
5. Tavanı yağla yağlayın və üstünə güveç qoyun.
6. Sobada bişmiş darı sıyığı yarım saata hazır olacaq.

Sobada darı və düyü sıyığı

Sobada darı sıyığı kimi bir yemək, reseptinə düyü əlavə edilməklə, heyrətamiz dərəcədə dadlı olacaq. Bundan əlavə, bu iki komponent qurudulmuş meyvələrlə mükəmməl uyğunlaşır. Yeməyin şübhəsiz üstünlüyü proseslərin sadəliyidir, sadəcə məhsulları hazırlamaq və qablara qoymaq lazımdır.

Tərkibi:

• darı - 100 q;
• düyü - 100 q;
• quru meyvələr - 50 q;
• su - 500 ml;
• duz, şəkər - dadmaq;
• ədviyyatlar (darçın, kardamon, muskat və zəncəfil).

Hazırlıq

1. Taxıl və düyü su şəffaf olana qədər yuyun.
2. Qurudulmuş meyvələri yuyun və qurudun, kiçik parçalara kəsin.
3. Qazana su tökün və quru meyvələrlə birlikdə darı və düyü əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və ədviyyatlar əlavə edin.
4. Qazanı əvvəlcədən isidilmiş sobaya 45 dəqiqə qoyun.

Fırında tərəvəzli darı sıyığı

Aşiqlər üçün tərəvəz yeməkləri Fırında xırdalanmış darı sıyığı üçün resept idealdır, ona sahibənin fərdi istəklərinə uyğun olaraq əlavə məhsullar daxil edə bilərsiniz. Bu soğan, yerkökü ola bilər, bolqar bibəri və digər komponentlər. ver ədviyyatlı dad müxtəlif ədviyyatlar əlavə etməklə edilə bilər.

Tərkibi:

• darı - 150 q;
• su - 250 ml;
• yerkökü - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• bolqar bibəri - 1 ədəd;
• duz bibər;
• kərə yağı - 60 q.

Hazırlıq

1. Taxılları su şəffaf olana qədər yuyun.
2. Tərəvəzləri doğrayın.
3. Darı və tərəvəzləri bir qazana qoyun, su, duz, ədviyyatlar əlavə edin və sobaya qoyun.
4. Tərəvəzlə sobada bişmiş darı sıyığı 40 dəqiqəyə hazır olacaq.

Sobada darı sıyığı güveç

Yemək yalnız bişmiş taxıl kimi hazırlana bilər; çox maraqlı bir variasiya, güveç şəklində hazırlanmış sobada yumurta ilə darı sıyığıdır. Həm böyüklərə, həm də uşaqlara müraciət edəcəkdir. Belə bir yeməyin köməyi ilə menyunu şaxələndirə və ona kəskin notlar əlavə edə bilərsiniz. Bişirdikdən sonra istəyə görə qatılaşdırılmış süd və ya mürəbbə ilə dadmaq olar.