Ako volite jednostavan i zasitan doručak, vjerojatno će vam trebati ovaj recept. Da bi kuhati heljdu u mikrovalnoj pećnici, trajat će samo 5-7 minuta . Heljdina kaša ispada mrvičasta i ukusna. Gotova kaša Osim što ga možete poslužiti za doručak, možete ga koristiti i kao prilog mesu, ribi, peradi ili ga dodati drugim jelima, poput juha. Recept je, unatoč jednostavnosti, vrlo uspješan, isprobajte ga!
Sastojci
Za kuhanje heljde u mikrovalnoj pećnici trebat će vam:
heljda - 5 žlica. l.;
voda - 250 ml;
sol - prstohvat;
rastopljeni (ili maslac) maslac - 1 žlica. l.
Od navedene količine sastojaka dobije se nešto manje od pola litre kaše.
Koraci kuhanja
Zatim isperite heljdu nekoliko puta hladna voda, uklanjajući sve preostale krhotine i crna zrnca.
Heljdinu kašu kuhajte na najvećoj snazi (moja mikrovalna pećnica je 750 W) 2-3 minute. Izvadite staklenku i lagano promiješajte, stavite u mikrovalnu još 2-3 minute. Zatim, na znak, izvadite staklenku heljdine kaše i ponovno promiješajte.
Pokrijte vrh staklenke tanjurom na 1-2 minute (za to vrijeme će se kaša dobro skuhati). Ovaj recept je također zanimljiv jer možete kuhati nekoliko porcija u mikrovalnoj pećnici u isto vrijeme.
Žgance posolite, dodajte ghee ili maslac, promiješajte i odmah poslužite. Ovako je jednostavno kuhati ukusnu i mrvičastu heljdu u mikrovalnoj pećnici.
Mrvljena heljda - najdraze jelo većina djece i odraslih. I nemoguće je izbrojati na koliko načina se može pripremiti ova popularna kaša u Rusiji.
Heljda se, kao i krumpir, može koristiti za pripremu velikog broja jela. Može poslužiti kao prilog, a može se jesti uz meso ili mlijeko. Možete kuhati viskozno, možete kuhati mrvičasto, možete ga kuhati u tavi, na vatri, u pećnici, u laganom kuhalu. Uzmimo i kažemo vam kako kuhati heljdu u mikrovalnoj pećnici.
Pitanje je zašto trebate kuhati heljdu u mikrovalnoj pećnici ako za to postoje praktičniji kuhinjski aparati? Postoje okolnosti kada, osim mikrovalne pećnice, nema druge opreme pri ruci. Osim toga, mnoga radna mjesta imaju mikrovalne pećnice za zaposlenike, a mnogi ljudi tijekom pauze za ručak radije pojedu nešto svježe i toplo, umjesto suhih grickalica i čekanja u redu u kafićima.
U svakom slučaju, ako imate mikrovalnu pećnicu i volite heljdu, bilo bi lijepo znati osnovna pravila kuhanja ukusna kaša u mikrovalnoj pećnici.
Kako kuhati heljdu u mikrovalnoj?
- Posuđe za mikrovalnu pećnicu trebalo bi biti nekoliko puta većeg volumena od količine sirovih žitarica koje se u njega ulijevaju;
- istom šalicom izmjerite suhe žitarice i vodu u omjeru 1:2;
- heljdu je potrebno skuhati Vruća voda;
- Heljdu je bolje posoliti već gotovu, ili dodati manje soli, jer je vrlo lako presoliti;
- heljdinu kašu možete prokuhati na najvećoj snazi mikrovalne pećnice;
- Iskustvo će vam reći koliko dugo kuhati heljdu u mikrovalnoj pećnici nakon vrenja, obično pri snazi od 600 W potrebno je 8 minuta;
- mnogi kuhaju heljdu na najvećoj snazi 7-8 minuta;
- neki kuhaju heljdu oko pola sata na načinu rada "Odmrzavanje";
- ako volite dobro rasparenu heljdu, onda je možete držati isto toliko vremena nakon kuhanja, na snazi od 200-300 W.
Heljda u mikrovalnoj pećnici - recept
Sastojci:
- heljda - 1 žlica;
- voda - 2 žlice;
- maslac - po ukusu;
- sol - po ukusu.
Priprema
Isperite žitarice dok voda ne postane bistra. Opranu heljdu i prokuhanu vodu dodajte u posudu za mikrovalnu i samo malo posolite. Odaberite najprikladniji način kuhanja od gore opisanih. Gotovu kašu posolite po ukusu i jedite s njom maslac. Mrvičasta heljdina kaša ukusna je isprana mlijekom. Možete mu dodati i varivo ili ga koristiti kao prilog mesu, piletini ili ribi.
Osim u mikrovalnoj pećnici možete kuhati heljdu, a ako ste ponosni vlasnik nekog od uređaja, svakako se okušajte u kuhanju kaše u njima.
Heljda u mikrovalnoj može biti raznolika, ukusna i zdrava. Uz pravilnu pripremu možete napraviti dijetetski niskokalorično jelo. Obično se savjetuje odabrati jezgru. Ovo je cjelovito zrno koje je tijekom obrade izgubilo samo gornji sloj.
Vrijedno je zapamtiti: koliko kuhati heljde u mikrovalnoj pećnici izračunava se pojedinačno. To ovisi o snazi jedinice i količini žitarica. Prosječno vrijeme je 6 do 8 minuta.
Što će vam trebati:
- 3 žlice heljde;
- pola čaše vode;
- malo soli.
Instant recept:
- Dobro operite žitarice - voda bi trebala ostati bistra.
- Izlijte ga u tanjur, posolite i prelijte prokuhanom vodom. Možete pokriti posudu, ali ne jako čvrsto.
- Stavite mikrovalnu pećnicu na najveću snagu i pecite oko 5 minuta. Promiješajte i kaša je gotova.
- Možete ga jesti odmah nakon što je gotovo. Po želji začinite uljem.
Kuhanje u vrećicama ili vrećicama
Što trebaš:
- kašice u vrećicama - prema broju osoba;
- voda – dovoljno da se vrećice potpuno napune;
- soli po ukusu.
Kako kuhati heljdu u mikrovalnoj pećnici u vrećici:
- Stavite vrećice čaja u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu i prelijte ih kipućom vodom da pokriju. Ostavite rupu između poklopca i posude kako voda ne bi proključala.
- Pojačajte na najjaču i ostavite da se kaša kuha 10 minuta.
- Stavite vrećice u sudoper kako biste uklonili višak tekućine.
- Nakon nekoliko minuta otvorite ih nožem i stavite kašu u tanjure, posolite i promiješajte.
- Može se odmah poslužiti.
Ukusan prilog sa povrćem
Sastojci:
- 0,3 kg žitarica;
- 0,5 l vode;
- 1 luk, mrkva, slatka paprika i rajčica;
- sol i začini;
- ulje.
Način kuhanja:
- Ulijte ulje u stakleni lonac. Sve povrće nasjeckajte na komade približno iste veličine. Ulijte ih u lonac i pošaljite u mikrovalnu pećnicu na niskoj snazi 8 minuta.
- Ulijte čiste žitarice u posudu, dodajte vodu i stavite u mikrovalnu pećnicu na 5 minuta na punoj snazi.
- Promiješajte kašu i dodajte sol, ponovno je stavite unutra 7 minuta na pod zatvoreni poklopac.
- Gotovu heljdu poslužite uz kotlete ili bilo koje druge jelo od mesa. Ukrasiti zeleni luk ili kopar, bilo koje svježe začinsko bilje.
Heljdina kaša s mlijekom u mikrovalnoj
Komponente:
- čaša heljde;
- 2 čaše mlijeka;
- 3 čaše čiste vode;
- četvrtina žličice soli;
- šećer - izborno.
Kako kuhati heljdu u mikrovalnoj pećnici s mlijekom:
- Isperite žitarice pod mlazom vode.
- Stavite u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu i dodajte vodu. Posolite i labavo poklopite poklopcem.
- Zdjelu sa žitaricama stavite u pećnicu na 6 minuta pri punoj snazi.
- Kada je gotova, ulijte mlijeko u kašu i promiješajte. Možete dodati par žlica šećera. Ovo je izvrstan doručak za djecu i odrasle.
Sa pilećim fileom
Potrebni proizvodi:
- pola kilograma pilećeg filea;
- 2 šalice heljde;
- 0,5 litara vode;
- 1 luk;
- sol;
- biljno ulje.
Način kuhanja:
- Luk nasjeckajte nožem ili na ribež. Ulijte nekoliko žlica ulja u posudu za mikrovalnu pećnicu.
- Stavite luk u nauljenu zdjelu i kuhajte pola minute, podesivši mikrovalnu pećnicu na maksimalnu energiju zračenja.
- File nasjeckajte na sitne komade i dodajte luku. Ponovno stavite posudu unutra na 6-7 minuta, povremeno je vadite i promiješajte.
- Dodajte heljdu, posolite i prelijte kipućom vodom. Kuhajte na punoj snazi 8 minuta s labavo zatvorenim poklopcem.
- Provjerite spremnost, po potrebi dodajte još par minuta. Poslužite vruće.
Heljda s gljivama u mikrovalnoj pećnici
Od čega ga napraviti:
- 100 g vrganja i heljde;
- pola luka;
- žlica maslaca;
- 2 žlice suncokretovog ulja;
- sol i začini.
Kako kuhati heljdu u mikrovalnoj pećnici s gljivama:
- Heljdu dobro operite, luk narežite na sitne kockice, a gljive na srednje komade.
- U staklenu zdjelu ulijte ulje i dodajte luk. Pošaljite ga u mikrovalnu pećnicu 3 minute pri punoj snazi.
- Izvadite posude i ubacite gljive unutra, ponovite korake s pećnicom.
- Dodajte heljdu, ulje, začine i sol. Poklopite posudu i kuhajte 5 minuta, podesivši mikrovalnu energiju na maksimalnu. Izvadite i promiješajte kašu.
- Ponovite iste korake još dva puta.
- Za ručak poslužite vruću kašu.
Mrvljena heljda s mesom
Što trebaš:
- čaša žitarica;
- 200 g govedine;
- luk i mrkva;
- sol;
- suncokretovo ulje.
Kako napraviti mrvičastu heljdu u mikrovalnoj:
- Isperite žitarice i pržite u suhoj tavi 5 minuta. To će mu omogućiti da ostane mrvičast kada bude spreman.
- Povrće nasjeckajte na sitne kockice, meso nasjeckajte na komade srednje veličine.
- Ulijte malo ulja u posudu za mikrovalnu pećnicu i ubacite povrće. Stavite u pećnicu na minutu na punoj snazi.
- Stavite meso u posudu i vratite ga na 5 minuta. Zaustavite proces svake minute i promiješajte sadržaj.
- Ulijte heljdu i ulijte dvostruko više vode, stavite ispod labavo zatvorenog poklopca 6 minuta.
- Promiješajte i ostavite još 4-5 minuta. Gotovo jelo pospite začinskim biljem i poslužite.
Heljda kuhana u mikrovalnoj pećnici nije ništa manje ukusna od kuhane na štednjaku ili u pećnici. Još uvijek ne znate možete li kuhati heljdu u mikrovalnoj? Limenka! U većini različiti tipovi: od priloga do kaše.
Savjeti kako pravilno kuhati
- Heljda će se brže skuhati ako je nakon ispiranja nakratko dodate malo vode. Na primjer, nakon namakanja preko noći, ujutro ga možete pripremiti za samo nekoliko minuta.
- Izmjerite vodu i žitarice u jednoj čaši kako biste zadržali proporcije.
- Kako bi heljdina kaša bila mrvičasta, prepržite žitarice.
- Ne stavljajte maslac u kašu koja se priprema - kada se kuha, stvaraju se štetni enzimi. Bolje ga je dodati već pripremljenom.
- Kašu je zdravije skuhati na vodi, a zatim u gotovu smjesu dodati mlijeko. Ne zaboravite zagrijati mlijeko u mikrovalnoj prije pečenja.
Koliko dugo kuhati? Namačite 5 minuta, sušite 20 na različitim snagama.
Kako kuhati
Pripremite posudu za mikrovalnu pećnicu zapremine dvije ili više litara i poklopac za nju. Izmjerite heljdu u čašu, temeljito isperite i stavite u lonac. Zakuhajte vodu i dvije čaše (ovo je važno!!! čaša je ista kojom ste mjerili heljdu) uspite u posudu sa žitaricama.
Stavite posudu pokrivenu poklopcem u MVP i ostavite 17 minuta. i uključiti maksimalnu snagu. Nakon signala ostavite još pet minuta.
Otvori i probaj. Ako je heljda spremna, ali tekućina ostaje, uključite pećnicu na nekoliko minuta pri punoj snazi i ne pokrivajte je poklopcem. Ako žitarice nisu spremne, ali tekućina ostaje, pokrijte ih poklopcem i kuhajte na punoj snazi još nekoliko minuta. Ako nema tekućine, a žitarice još nisu gotove, dodajte malo kipuće vode i kuhajte bez poklopca punom snagom.
S povećanjem količine žitarica povećava se i vrijeme kuhanja.
Jeste li puno kuhali? Nema problema, napravite jednostavnu i ukusnu tepsiju:
- heljda – pripremljene 4 šalice;
- gljive - 300 g;
- jaja – 2;
- luk – 2;
- maslac – 2 žlice. žlice;
- kiselo vrhnje - 150 g;
- sir - 150 g;
- sol.
Luk sitno nasjeckajte i pržite na štednjaku na maslacu 4 minute. Dodajte nasjeckane gljive, posolite i nastavite pržiti s lukom 10 minuta. na laganoj vatri.
Polovicu heljdine kaše stavite u tepsiju za mikrovalnu, namazanu uljem. Po vrhu rasporedite luk i gljive te stavite preostalu heljdu. Pomiješajte kiselo vrhnje s jajima i tom smjesom prelijte heljdu. Pospite naribanim sirom i pecite 10 minuta. na srednjoj snazi.
Također bismo vam trebali reći kako kuhati heljdu u vrećicama u mikrovalnoj pećnici, iako je način uvijek naznačen na pakiranju. Za one koji su izgubili paketić ili iz drugih razloga ne znaju kako prokuhati: paketić stavite u zdjelu pogodnu za mikrovalnu pećnicu, prelijte kipućom vodom dok potpuno ne prekrije, posolite po želji i kuhajte u pećnici Najviše 6-8 minuta.
Mnogi ljudi uključuju heljdinu kašu u svoju prehranu. Uostalom, ovaj proizvod ima izvrstan okus, težinu korisna svojstva. U članku će se govoriti o na različite načine kuhanje heljde u mikrovalnoj pećnici.
Kako kuhati?
Trenutno postoji znatan broj jednostavni recepti Kako napraviti heljdinu kašu u mikrovalnoj korak po korak.
S mlijekom
Da biste skuhali proizvod ovom metodom, prvo morate pažljivo sortirati i isprati heljdu. Nakon toga procijedite kroz metalno sito. Stavite pripremljenu žitaricu u duboku zdjelu.
Dodajte mu malo soli. Napunite sve piti vodu i dovedite do potpunog vrenja. Zatim pokrijte zdjelu poklopcem i stavite je u mikrovalnu pećnicu.
Za daljnju pripremu možete koristiti dvije metode. Dakle, dopušteno je jednostavno ostaviti posudu u uređaju preko noći. U ovom slučaju, uređaj djeluje kao poseban termos za posudu. Uostalom, to će vam omogućiti da dugo održavate temperaturu proizvoda. U ovom slučaju, kaša će biti potpuno spremna tek nakon nekoliko sati.
U drugom slučaju, spremnik s proizvodom stavlja se u mikrovalnu pećnicu, a uređaj se uključuje nekoliko minuta. Kaša će se kuhati mnogo brže nego u loncu. Na kraju se sve prebaci na tanjure i prelije mlijekom.
Po želji u gotovo jelo možete dodati malo meda, bobica ili voća.
Na vodi
Zrna se ručno sortiraju i dobro operu pod filtriranom vodom. Ulije se u staklenu čašu. Zatim se sve napuni tekućinom (za pripremu 1 porcije potrebno je uzeti 1 čašu vode i 0,5 šalice heljde).
Zdjelu sa sastojcima stavite u mikrovalnu. Tu se ostavi 3-4 minute na najvećoj snazi uređaja. Ako se kaša pokaže presuhom, posudu morate vratiti još nekoliko minuta. Za to vrijeme treba biti potpuno kuhan.
Ako želite da heljda postane više mrvičasta i mekana, pokrijte posudu poklopcem i stavite je u mikrovalnu pećnicu na 5-7 minuta na snagu od samo 500 W.
Gotov proizvod se posipa solju.
S povrćem
Uzmite duboku staklenu posudu i u nju ulijte malo biljnog ulja. U isto vrijeme nožem usitnite povrće. Za ovu benzinsku je bolje uzeti luk, mrkva, rajčica i Babura paprika. Također se preporučuje dodati peršin, kopar i listove bosiljka.
Pažljivo nasjeckana biljna masa stavlja se u zdjelu i stavlja u mikrovalnu pećnicu na nekoliko minuta pri najvećoj snazi uređaja. Dobivenu smjesu dobro izmiješati i malo posoliti.
Nakon toga, sve se još jednom šalje u mikrovalnu pećnicu na 5-7 minuta. Prije toga malo pokrijte zdjelu poklopcem. Zatim opranu heljdu istresite u drugu staklenu zdjelu i stavite je u mikrovalnu na nekoliko minuta. Potom u jednom dubljem tanjiru pomiješajte povrće i heljdu.
S gljivama
Heljdu dobro isperite pod mlazom hladne vode. U isto vrijeme narežite luk na sitne kockice. Gljive sitno nasjeckajte.
Uzmite staklenu posudu i namastite je maslinovo ulje. Tamo stavite nasjeckani luk. Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu na 3-4 minute.
Zatim izvadite posudu i stavite gljive u nju. Posudu sa svim sastojcima još jednom stavimo u mikrovalnu pećnicu na isto vrijeme na najjačoj snazi. Na kraju se tu stavi heljda i sve skupa posoli.
Dobivena masa se temeljito izmiješa, a zatim se šalje kuhati u mikrovalnu pećnicu.
Gotovu kašu izvadimo, rasporedimo na tanjure, ukrasimo sjeckanim začinskim biljem i poslužimo.
S piletinom
Zrna se operu i dobro razvrstaju. Nakon toga se izliju u staklenu posudu. Žitarice su pažljivo posoljene. Istovremeno uzimaju pileća prsa. Također se pere u ohlađenoj vodi.
Ako u piletini postoji kost, morate je pažljivo ukloniti. Također treba odrezati kožu. To će vam omogućiti da se riješite viška kalorija u proizvodu. Nema potrebe rezati sam sastojak. Stavili su ga u cjelinu.
Prsa se stavljaju na vrh žitarica. U isto vrijeme pripremite preljev od povrća. Da biste to učinili, izrežite rajčice na ploške, a luk sitno nasjeckajte. Povrće je poslagano na piletinu.
Svi sastojci se preliju kipućom vodom na vrhu. Odvojiti posebnu zdjelu i staviti kiselo vrhnje i jedno sitno sjeckano jaje. Hranu možete posuti s malo soli. Sve se miješa.
Dobivenom smjesom od kiselog vrhnja prelije se cijelo jelo. Pokrijte ga poklopcem i stavite u mikrovalnu. Tamo bi heljda s piletinom trebala stajati 20 minuta na snazi uređaja od najmanje 900 W.
Nakon tog vremena uklonite posude s posudom. Po vrhu ga pospite prethodno naribanim sirom. Nakon toga ponovo stavite heljdu u mikrovalnu pećnicu na 3-5 minuta. Zatim sve rasporedite na tanjure i poslužite.
S jajetom
Zrna se sortiraju i operu pod mlazom vode. Zatim se izlije u posudu. Tu se na heljdu stavi jedno razbijeno jaje. Također je vrijedno dodati malo nasjeckanog bilja i pikantnih začina.
Svi proizvodi se međusobno dobro pomiješaju. Zatim se posuda šalje u mikrovalnu pećnicu. Njegova snaga mora biti najmanje 1000 W. Heljda i jaje se vade iz mikrovalne pećnice nakon 3-5 minuta. Zatim se dobiveno jelo rasporedi na tanjure i posluži za stol.
Heljda u vrećama
Vrećice za pakiranje s proizvodom stavljaju se u staklenu posudu. Prelijevaju se kipućom vodom. Pokrijte posudu poklopcem tako da između njih bude barem mali razmak. To morate učiniti kako tekućina ne bi proključala tijekom kuhanja.
Posuda u posudi se stavlja u mikrovalnu pećnicu na deset minuta. U ovom slučaju, snaga uređaja treba biti maksimalna. Zatim se vrećice stave u sudoper i pričekaju dok sva vlaga ne iscuri iz njih.
Nakon nekoliko minuta pažljivo nožem izrežite vrećice heljde. Gotove žitarice prebacite na tanjur. Posolite ga i dobro promiješajte. Heljdina kaša može se poslužiti.
Ako želite kuhati heljdu u mikrovalnoj pećnici, trebali biste odabrati izdržljivo posuđe od debelog stakla otpornog na toplinu. Takav spremnik neće se pokvariti niti će puknuti tijekom procesa kuhanja.
Prije početka kuhanja, obavezno sortirajte proizvod ručno. Ne zaboravite ga isprati. To treba učiniti pod čistom, tekućom vodom. Ovi postupci omogućuju vam da se riješite biljnih ostataka i spaljenih zrna u kaši.
Nakon što je jelo potpuno pripremljeno, u njega treba uliti malo biljnog ulja ili začiniti maslacem. Ovaj sastojak će učiniti proizvod mekšim, a zrna heljde se neće lijepiti.