Əminliklə deyə bilərik ki, hər birimiz zaman-zaman şirin bir şeydən həzz almağı sevirik. Dondurma, tort və ya şirin pancake olsun, çox vaxt şokolad sousu olmadan edə bilməzsiniz. Yeməyə tam hüquqlu bir desert hissi əlavə edən odur və indi onu cəmi 10 dəqiqə ərzində necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.
Sadə şokolad sousu
Tərkibi
- Təmizlənmiş su - 125 ml
- kakao tozu - 35 q
- Şəkər - 150 q
- Vanillin - bıçağın ucunda
Evdə kakao sousu necə hazırlanır: addım-addım resept
Bu, şokolad sousunu hazırlamağın ən sürətli və asan yoludur. Bundan əlavə, onun tərkibində tez xarab olan məhsullar yoxdur ki, bu da onu bir gündən çox soyuducuda saxlamağa imkan verəcək.
- Bir qazan və ya qazan hazırlayın. Orada su və kakao tozu əlavə edin. Sonra yaxşıca qarışdırın və üzərinə qoyun orta istilik.
- Daim qarışdırın. Qarışıq homojen bir kütləə çevrilən və kakao həll olunan kimi, tədricən şəkər və vanilin əlavə etməyə başlayın. Vanillin vanil şəkəri ilə əvəz edilə bilər, ancaq bir az daha çox lazımdır.
- Qarışıq qaynayana qədər qarışdırmağa davam edin. Sonra bir neçə dəqiqə bişirin, lakin beşdən çox deyil. Gələcək sousu daim qarışdırdığınızdan əmin olun. Yanmamağınıza kömək etmək üçün bu nöqtə dəfələrlə təkrarlanır.
Lazım olan vaxt keçdikdən sonra şokolad sousunu soyumağa buraxın.
- Uyğun bir qab tapın və tamamilə soyudulmuş suyu tökün. Alternativ olaraq, bir şüşə şüşə edəcək.
"Hər halda" izahat
Qalın dibi olan qablardan istifadə etməyə çalışın. Bu, tapşırığı çox asanlaşdıracaq, çünki bu, sousun yanmasının qarşısını alır.
Sauchier-dən məsləhət
Sosun dadını heyrətamiz rənglər və heyrətamiz ətirlə zənginləşdirmək istəyirsinizsə, 1 xörək qaşığı əlavə etmək kifayətdir. l. sevimli likör və ya konyak.
İndi hər zaman əlinizdə şirin dişi olanların hamısını qane edəcək dadlı şokolad sousu var. Onun köməyi ilə asanlıqla tort və ya güveç bəzəyə bilərsiniz, onu dondurmanın və ya hər hansı digər desertin üzərinə tökə bilərsiniz.
Ətirli və qalın, bir az yapışqan şokolad sousu - pancake üçün daha yaxşı nə ola bilər? Nutella şokoladı ilə eyni dada malikdir, lakin qoz-fındıqsız. Sadəcə bir az çox və ya daha az krem əlavə etməklə konsistensiyanı özünüz tənzimləyə bilərsiniz.
Qalın şokolad sousu boşqabda şokolad yazıları və naxışları çəkmək üçün mükəmməldir. Xəmir şprisi ilə tətbiq olunduqda yayılmır və formasını yaxşı saxlayır. Və ya onu daha maye vəziyyətə salıb pancake, dondurma və ya sadəcə ilıq vanil çörəyi ilə xidmət edə bilərsiniz. Mənim reseptimdən istifadə edərək şokolad sousu hazırlamağa cəhd etməyinizə əmin olun - əminəm ki, bunu bəyənəcəksiniz!
Tərkibi
- tünd şokolad 40 q
- kərə yağı 15 q
- qatılaşdırılmış süd 4 osh qaşığı. l.
- kakao tozu 1 x.q. l.
- 33% qaymaq 2 osh qaşığı. l.
- qaynadılmış süd 1-3 osh qaşığı. l.
Pancake üçün şokolad sousu necə hazırlanır
- Şokolad və kərə yağı su banyosunda əridin. Həddindən artıq istiləşməmək çox vacibdir! Buna görə də, kərə yağı əriyən kimi dərhal qazanı su banyosundan çıxarın.
Şokolad isti yağdan əriməyə başlayana qədər güclü şəkildə qarışdırın.
Şokolad qarışdırarkən tamamilə həll olunmursa, onu yenidən geri qaytarmaq daha yaxşıdır su hamamı 5-10 saniyə, lakin bu şəkildə çox qızmayacaq.
Hamarlanana qədər qarışdırın - güzgü şirəsi kimi parlaq qalın şokolad qarışığı almalısınız.
İlıq şokolad kütləsinə 1 xörək qaşığı az miqdarda kakao tozu əlavə edin (doldurucusuz, yüksək keyfiyyətli kakaodan istifadə etmək məsləhətdir). Hər şeyi yaxşıca qarışdırın ki, heç bir topaq qalmasın.
Qatılaşdırılmış süd əlavə edin və yenidən qarışdırın. Qatılaşdırılmış süd bişməmiş qəbul edilməlidir, yüksək keyfiyyətli, bitki yağları olmadan olmalıdır.
Krem əlavə edin - ən azı 30% yağ tərkibi.
Qarışığı hamarlanana qədər qarışdırın.
Nəticə qalın bir sous olacaq - soyuqda yayılmayacaq və sərtləşməyəcək.- Bu nöqtədə yeməyi bitirə və naxışlar və dizaynlar tətbiq etmək üçün qalın şokolad sousundan istifadə edə bilərsiniz.
Çəkmək üçün onu bir xəmir şprisi və ya çantaya tökmək lazımdır. Dizaynı tətbiq etmək asandır və formasını yaxşı saxlayır.
Bunun üçün sousun tutarlılığı lazımdır, şokolad qarışığına qaynadılmış və əvvəlcədən soyudulmuş süd əlavə etmək kifayətdir. Tədricən 1 çay qaşığı süd əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın.
Nəticədə şokolad sousu şirin içliklərlə pancake üçün əladır. Meyvə içlikləri, xüsusilə banan ilə çox dadlı birləşmə. Hazırlandıqdan dərhal sonra sousu süfrəyə verə bilərsiniz.
Qeyddə
Otaq temperaturunda pancake üçün şokolad sousu qalınlaşmır. Amma soyuducuya qoysanız, daha özlü olacaq. Əvvəlki konsistensiyaya qayıtmaq çox asandır - sousu mikrodalğalı sobada 5-10 saniyə qızdırmaq kifayətdir (qaynatmayın!).
Bu gün sizin diqqətinizə incə ədviyyatlı notlarla ətirli şokolad sousunu təqdim edirik. Tamamilə hər kəs şirniyyatları sevir və uşaqlar hər cür desertlərə pərəstiş edirlər və böyüklər nadir hallarda özlərini belə bir zövqdən məhrum edə bilərlər. Şokoladlı ədviyyatlı şərbət istənilən bişmiş məhsullara, dondurmaya, meyvəyə, adi pancake və cheesecakesə mükəmməl əlavədir. Bu siropla tort qatlarını da islatmaq olar. Soyuducunun rəfində bir banka şərbət saxlamaqla südü şərbətlə birləşdirərək hər zaman dadlı içki hazırlaya bilərsiniz.
Əsas odur ki, əsas olaraq yüksək keyfiyyətli kakao tozundan istifadə edin. Biz şərbəti ləzzətli ədviyyatla - zəfəranla zənginləşdiririk, həmçinin az miqdarda üyüdülmüş darçın və kardamon əlavə edirik. Yaxşı, əldə etmək üçün həmişə ədviyyatlarla sınaqdan keçirə bilərsiniz yeni dadşərbət.
Tərkibi
- su - 130 q
- şəkər - 160 q
- vanilin - 7 q
- kakao tozu - 40 q
- zəfəran - 3 q
- üyüdülmüş darçın - 4 q
- hil - 3 q.
Hazırlıq
1. İşləmək üçün qalın divarları olan kiçik bir çömçə götürün. İçinə ölçülmüş miqdarda kakao və şəkər tökün. Proses zamanı silikon spatula ilə işləmək rahat olacaq. Quru inqrediyentləri bir az əzərək qarışdırın.
2. İndi bir doza vanilin əlavə edin. Vanilini bir neçə damcı essensiya ilə əvəz etmək olar, siz həmçinin adi şəkəri vanillə tamamilə əvəz edə bilərsiniz. Sonuncu üçün, şəkər tozu olan bir qabda bir vanil qabığını yerləşdirməlisiniz ki, bütün kristallar vanil aroması ilə doysun, nəticədə ətirli şəkər əldə edəcəksiniz. Beləliklə, bütün quru maddələri yenidən qarışdırın.
3. Ölçülmüş miqdarda sərin, təmiz su tökün.
4. Hər şeyi bir spatula ilə qarışdırın - bütün laxtaları və topaqları parçalayın. Çörəyi sobaya qoyun, istiliyi minimuma endirin və şərbət qaynamağa başlayandan sonra təxminən bir neçə dəqiqə qaynadın.
5. Konteyneri ocaqdan götürdükdən sonra şərbətə ətirli zəfəran, zəngin darçın və hil ədviyyatlarını əlavə edin.
Şokolad sousu ... bu adı eşidən kimi biz artıq sınamaq istəyirik. Onunla hazırlanan desertlər inanılmaz dərəcədə dadlıdır: o, pancake, dondurma, tortlar, kəsmik və güveç, sufle və vafliləri inanılmaz dərəcədə dadlı edəcək.
Bu sous əla şirniyyat, doldurma və şirin sous edir. Bunun altında uşaqlar hətta adətən imtina etdikləri şeyi yeyəcəklər.
Fayda: xoşbəxtlik və əhval-ruhiyyə bəxş edir
Əks göstərişlər: komponentlərə qarşı dözümsüzlük və ya artıq çəkinin əhəmiyyətli bir faizi.
Necə xidmət etmək: 1) desertin üzərinə tökün 2) souslu qayığı sousla doldurun
Necə saxlamaq olar: soyuducuda 2-3 gündən çox olmayaraq
- Şokolad sousu ilə verilən yeməyin ümumi kalorili məzmununu azaltmaq üçün reseptdə göstəriləndən 1/3 az şəkər əlavə edin.
- Hazırlanmasında istifadə edilən şokoladın keyfiyyətini və növünü sousun dadı müəyyən edəcək - sevdiyinizi seçin - və sousu həqiqətən bəyənəcəksiniz. Həm tünd, həm də südlü şokoladla eyni dərəcədə yaxşıdır.
- Şokoladı əritməyin ən yaxşı yolu onu parçalara ayırıb su hamamının üzərinə qoymaqdır
- İstənilən şokoladlı desert sousuna incə doğranmış qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz, lakin kişmiş və peçenye qırıntılarını əlavə etməmək daha yaxşıdır - onlar onu daha qaba edəcək.
- İstəyirsinizsə, şokolad sousu bir qaşıq konyak, rom və ya likör əlavə etməklə zənginləşdirilə bilər.
Şok məlumat: şokolad sousu yalnız şirin desert yeməkləri ilə deyil, həm də tərəvəz və ət yeməkləri ilə verilir. Bu xüsusi hazırlanmış souslar (aşağıdakı reseptlərdən) steyklərin və pirzolaların dadlarını mükəmməl şəkildə tamamlayır, nahara tamamilə yeni bir dad əlavə edir. Bu menyuya gurmeler üstünlük verir, lakin heç kim sizə mətbəxdə eksperiment aparmağa mane olmayacaq - əgər həqiqətən xoşunuza gəlirsə?
Desertlər üçün şokolad sousu
Hazırlayın:
- şokolad - 100 q.
- kakao tozu - 2 osh qaşığı.
- şəkər - 75 q. (3 xörək qaşığı)
- süd - 150 ml
- kərə yağı - 20 q.
- su - 100 ml
- nişasta - 1 osh qaşığı.
- vanilin - 1 q.
- darçın (yer) - 1 q. (bıçağın ucunda)
Bunu belə hazırlamaq lazımdır:
- Şəkəri kakao, darçın və vanil ilə qarışdırın.
- Suya tökün və hamarlanana qədər yoğurun.
- Qarışığı bir az qızdırın və əriyənə qədər kərə yağı və şokolad parçaları əlavə edin.
- Nişastanı soyuq süddə seyreltin və şokolad qarışığına nazik bir axınla əlavə edin (daimi qarışdırmaqla).
- Sosun qaynamasını gözləyin və bir neçə saniyə daha qaynadın, ocaqdan götürün və sərinləyin.
- İstənilən desertlərlə xidmət edin.
Pancake üçün şokolad sousu
Hazırlayın:
- şokolad - 100 q.
- krem (istənilən yağ tərkibi) - 50 ml
- şəkər - 50 q.
- vanilin - 1 q.
- su (süd) - 100 ml
Bunu belə hazırlamaq lazımdır:
- Şokolad çubuğunu doğrayın və su banyosunda həll edin. Bu baş verən kimi kremi töküb qarışdırın.
- Şəkər (tünd şokolad istifadə edilərsə, miqdarı ikiqat artırıla bilər) və vanilin əlavə edin.
- Şəkər kristalları tamamilə həll edildikdən sonra sousa su (və ya süd) əlavə edin və homojen olana qədər gözləyin.
- Bu sous dərhal verilir (sadəcə pancake üzərinə tökə bilərsiniz).
Qatılaşdırılmış süd ilə şokolad sousu
Hazırlayın:
- şokolad (tercihen tünd) - 50 q.
- qatılaşdırılmış süd - 150 ml
- kərə yağı - 1 osh qaşığı. (20 qr.)
- süd - 80 ml
- kakao tozu - 1,5 osh qaşığı.
Bu şəkildə hazırlanır:
- Şokolad çubuğunu doğrayın və su banyosunda həll edin. Bu baş verdikdən sonra parçaları əlavə edin kərə yağı və qarışdırın.
- Kakaonu tökün və şokoladla tamamilə qarışana qədər əzin.
- Qatılaşdırılmış süd və adi südü bir-bir tökün və qarışığı hamarlanana qədər yenidən üyüdün.
- Sos yayılmır, ancaq bir parça halında sərtləşmir, amma yenə də dərhal pancake üzərinə tökmək və ya tortu bəzəmək daha yaxşıdır.
Şokoladlı kakao sousu
Hazırlayın:
- kakao tozu - 2 osh qaşığı.
- şəkər - 3 osh qaşığı.
- kərə yağı - 2 osh qaşığı.
- süd - 4 osh qaşığı.
Bu şəkildə hazırlanır:
- Şəkər və kakaonu qarışdırın, südlə üyüdün və şəkər kristalları dağılana qədər 1-2 dəqiqə qaynadın.
- Parlaq bir səth yaranana qədər şokolad sousuna yağ parçaları sürtün. Dadından həzz alın!
Dondurma və tort üçün şokolad sousu
Seçim 1 (qaymaq və yağ ilə):
Hazırlayın:
- şokolad - 100 q.
- krem - 50 ml
- kərə yağı - 15 q.
Bunu belə hazırlamaq lazımdır:
- Kompozisiya tamamilə həll olunana və vahid bir parıltıya çevrilənə qədər su banyosunda qızdırın. Sousu qaynatmaq olmaz. Həm soyuq, həm də isti.
Seçim 2 (krem ilə):
Hazırlayın:
- şokolad - 100 q.
- krem - 200 ml
Bunu belə hazırlamaq lazımdır:
Kremi bir qaynadək gətirin və içindəki qırılmış şokolad parçalarını həll edin. Həm soyuq, həm də isti.
Seçim 3 (qaymaq və süd ilə):
Hazırlayın:
- şokolad - 120 q.
- qaymaq (yağ) - 120 ml
- süd - 120 ml
- şəkər - 50 q.
Bunu belə hazırlamaq lazımdır:
- Şokoladı parçalayın və bütün inqrediyentləri qarışdırın.
- Kompozisiya tamamilə həll olunana və vahid bir parıltıya çevrilənə qədər su banyosunda qızdırın. Sousu qaynatmaq olmaz. İsti xidmət edin.
Qalın kakao - çörəkçilik və desertlər üçün souslar
Seçim 1 (un ilə):
Hazırlayın:
- kakao tozu - 1 osh qaşığı.
- süd - 300 ml
- yumurta - 2 əd.
- şəkər - 100 q.
- un (mükafat buğda) - ½ osh qaşığı.
Bu şəkildə hazırlanır:
- Sarısı və şəkəri üyüdün, kakao və unu əlavə edin, hamarlanana qədər yoğurun.
- Südü qızdırın və diqqətlə qarışığa əlavə edin.
- Tədricən sousu qaynana qədər qızdırın (daim qarışdıraraq), ancaq qaynamağa imkan verməyin.
- Qatılaşdırılmış isti qarışığı süzgəcdən keçirin və istədiyiniz kimi istifadə edin - vafli, kruvasan, peçenye və s.
Seçim 2 (nişasta ilə):
Hazırlayın:
- kakao tozu - 1 osh qaşığı.
- nişasta - 1 tsp.
- süd - 100 ml
- krem - 100 ml
- şəkər - 1-2 osh qaşığı.
- vanilin - 1 q.
Bunu belə hazırlamaq lazımdır:
- Kakao tozu və şəkəri qarışdırın.
- Südü qızdırın və diqqətlə qarışığa əlavə edin, qaynadək gətirin.
- Nişastanı soyuq kremdə seyreltin və nazik bir axınla sousa tökün, vanilin əlavə edin. Bir neçə saniyə qızdırın (qalınlaşmasına icazə verməyin) və sobadan çıxarın. Sous həm isti, həm də soyuduqdan sonra əladır.
Şokolad üstü
Hazırlayın:
- kakao tozu - 2 osh qaşığı.
- şəkər - 200 q.
- süd - 200 ml
- vanilin - 1 q.
Bunu belə hazırlamaq lazımdır:
- Südü şəkər və kakao ilə birləşdirin, atəşə qoyun.
- Kakao həll olunan kimi istiliyi artırın və qaynayan qarışığı (daim qarışdıraraq) 10 dəqiqə bişirin. İstiliyi azaltmayın - hər şey köpüklənməlidir.
- İstidən çıxarın və pancake, dondurma və ya desertə tökün. Soyuduqdan sonra istifadə oluna bilər və təxminən bir həftə soyuducuda saxlanıla bilər.
Ət üçün Meksika şokolad sousu "Mole Poblano"
Bu ədviyyatlı sous kişilər xüsusilə sevirlər.
Hazırlayın:
- tünd şokolad (yaxşı) - 200 q.
- pasilla, chipotele, ancho və mulato bibəri (tercihen qurudulmuş) - 3 ədəd.
- balqabaq toxumu - 50 q.
- fıstıq - 100 q.
- badam - 100 q.
- qara bibər - 6 noxud
- mixək - 3 qönçə
- ulduz anis (anis) – çimdik
- darçın - 1 çubuq
- qırmızı pomidor (orta) - 4 əd.
- yaşıl pomidor (kiçik) - 10 əd.
- soğan - 1 baş
- sarımsaq - 3 diş
- bulyon (toyuq) - 1 litr
- zeytun yağı - 1 osh qaşığı.
- bitki yağı - 1 osh qaşığı.
- qırmızı şərab sirkəsi - 2 osh qaşığı.
P.S. Reseptdəki Meksika bibəri, əgər onlar yoxdursa, 3 şirin ilə əvəz olunur bolqar bibəri və 3 isti bibər (toxumsuz və arakəsməsiz) - (tercihen qurudulmuş) fərqli növlər və rənglər.
Bunu belə hazırlamaq lazımdır:
- Qurudulmuş bibər götürsəniz, onları isladın, təzədirsə, toxumları, membranları çıxarın və doğrayın.
- Dərin tavaya bitki yağı tökün və üzərinə bibər, qoz-fındıq, balqabaq toxumu, darçın, anis, bibər noxudları və mixək əlavə edin. Bu qarışığı qızardın və bulyona tökün.
- Blenderdən istifadə edərək pomidor, soğan və sarımsağı doğrayın. Püresi bulyona köçürün və aşağı istilikdə 20 dəqiqə bişirin.
- Yaranan qarışığı süzün və mayeni bir qaynadək gətirin.
- Mayeyə sürtgəcdən keçirilmiş şokolad çipləri, sirkə və zeytun yağı əlavə edin. Şokolad çipləri tamamilə həll olunana qədər qarışdırın, sousu oddan götürün və bifteklərinizin üzərinə tökün.
Steyk və kabab üçün şokolad sousu
Bu şirin və turş sous bizim şəraitimizə daha uyğundur. Və yenə kişilərin sevimlisi oldu.
Hazırlayın:
- tünd şokolad - 30 q.
- soğan (incə doğranmış) - 1 osh qaşığı. (slayd ilə)
- rozmarin (yarpaqlar) - 1 tsp. (və ya dadmaq üçün)
- quru ağ şərab - 125 ml
- şəkər - 1 x.q.
- şərab sirkəsi - 20 ml (1 osh qaşığı)
Bu şəkildə hazırlanır:
- Soğanı soyun və çox incə doğrayın. Bitki yağında qızardın.
- Soğana şərab, ardınca sirkə və şəkər tökün (həll olmasını gözləyin). Qarışığı 1-3 dəqiqə qaynamağa icazə verin.
- Rozmarini (quru və ya təzə) doğrayın və sousa əlavə edin.
- Qarışığı həcminin 1/3 hissəsi azalana qədər buxarlayın.
- Şokoladı doğrayın və hissə-hissə sousa əlavə edin, onları həll edin.
- Sousu ocaqdan çıxarıb bir qaba tökün və ya ətin üzərinə tökün.
Ət üçün şokolad sousu "Royal"
Bu sousda şokoladın dadı sarımsaq notları və ədviyyatların ədviyyatlı istisi ilə əvəz olunur. O, kişinizin ehtiyac duyduğu şeydir.
Hazırlayın:
- tünd şokolad - 35 q.
- kakao tozu - 2 osh qaşığı.
- premium buğda unu - 1 osh qaşığı.
- sarımsaq - 2 diş
- soğan - 1 baş
- qırmızı bibər (yer) - 0,5 tsp.
- qərənfillər - 3 qönçə
- muskat (yer) - 1/4 tsp.
- keşniş (yer) - ¼ çay qaşığı.
- xardal (toxum) - 5 əd.
- bitki yağı - 1 tsp.
- su - 300 ml
- duz - 1/2 tsp.
Bu şəkildə hazırlanır:
- Bütün ədviyyatları, duzu tavaya tökün və 2-3 xörək qaşığı su tökün.
- Qarışığı blenderə köçürün və püre halına salın.
- Bir stəkan su əlavə edin və qaynadək gətirin.
- Suyun qalanında un və kakaonu həll edib sousa əlavə edin.
- Bir az qırılmış şokolad parçaları əlavə edin və qalınlaşana qədər bişirin.
Lobya və ət yeməkləri üçün şokolad sousu
Bu sous yalnız ətə əlavə olaraq deyil, həm də çili con carne üçün əsas kimi yaxşıdır. Reseptdəki istilik, ədviyyat və duz tənzimlənə bilər.
Hazırlayın:
- tünd şokolad - 50 q.
- soğan - 1 baş
- tomat pastası - 2 osh qaşığı.
- sarımsaq - 1 diş
- darçın - 1 çimdik
- üyüdülmüş keşniş - 1 çimdik
- bitki yağı - 1-2 osh qaşığı.
- çəhrayı / ətirli bibər (yer) - dadmaq
- Tabasco sousu - dadmaq üçün
- duz - bir çimdik
Bunu belə hazırlamaq lazımdır:
- Soğan və sarımsağı doğrayın və bitki yağında qızardın.
- Tomat pastası, duz və ədviyyatlar əlavə edin, qarışığı bir neçə dəqiqə qaynatın.
- Qarışığı blenderə köçürün və püre halına salın.
- Şokoladı əridin və Tabasko sousu ilə birlikdə sousa əlavə edin (o, çili sousu ilə əvəz edilə və ya birləşdirilə bilər).
Sousu hamarlanana qədər qarışdırın və xidmət edin.
Şokoladlı pancake sousu dəyişdirilə bilən sousdur. Niyə? Fakt budur ki, isti olduqda, konsistensiyasına görə qatılaşdırılmış südü xatırladan xoş bir örtücü qalınlığa malikdir. Bu sousu soyuducuya qoyarsanız (istifadələr arasında saxlanmalıdır), o zaman soyuduqca sərtləşəcək və əsl şeyə çevriləcək. şokolad yayıldı, çörək parçaları və ya şirin krakerlərə yaymaq üçün mükəmməldir.
Bir çoxunuz şokoladlı içlikli pancake sevir. Bəs mağazadan birini ala bilməsəniz nə etməli? Fərqi yoxdur - pancake üçün şokolad sousunu özünüz və cəmi dörddə bir saat ərzində asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Hətta bir başlanğıc da bunun öhdəsindən gələ bilər.
Tərkibi:
- 80 qram krem 15% yağ
- 70 qram tünd şokolad (72-74% kakao)
- 20 qram invert, qlükoza siropu ya da bal
- 20 qram su
- 15 qram kakao tozu
Pişirmə üsulu:
- Qarışdırmaq üçün əlverişli olan dərin bir qaba kakaonu tökün.
- Ayrı-ayrılıqda invert siropu və ya bal ilə qarışdırılmış suyu qaynadək gətirin.
- Kakaonun üzərinə qaynar su tökün, qarışığı qarışdırın.
- Kütləvi topaqlar olmadan hamar olmalıdır.
- Sonra sousa isidilmiş krem əlavə edin. Qarışdırın.
- İndi sousa tünd şokolad əlavə etmək vaxtıdır. Temperaturun təsiri altında əriyəcək. Qarışıq soyuyursa və şokoladın ərimək istəmədiyini görürsünüzsə, şokolad sousunu qısa müddətə mikrodalğalı sobada qızdırın, hər dəfə qarışdırın ki, şokolad çox qızmasın və qıvrılmasın.
- Sos tamamilə homojen və hamar olmalıdır.
- Dərhal istifadə edin və ya bir konteynerə tökün və bir həftə soyuducuda saxlayın.
Pancake üçün şokolad sousu və daha çox
Tərkibi:
- 35 q tünd şokolad;
- 15 q kərə yağı;
- 60 ml krem 10% yağ.
Hazırlanması:
- Bir qaşıq kakao əlavə edildi.
- Resept sonunda kakao əlavə etməyi təklif etdi.
- İlk dəfə bunu etdim, amma xoşuma gəlmədi, çünki çoxlu xırda parçalar almadan kakaonu qarışdırmaq çətin idi.
Tərkibi:
- səksən qram krem 15%
- Yetmiş qram tünd şokolad (72 - 74% kakao)
- İyirmi qram bal və eyni miqdarda su
- On beş qram kakao tozu
Hazırlanması:
- Dərin bir qaba kakao tökün. Ayrı-ayrılıqda, bal ilə qarışdırılmış suyu bir qaynadək gətirin. Kakaonun üzərinə qaynar su tökün, qarışığı qarışdırın. Kütləvi topaqlar olmadan olmalıdır
- Sousa qızdırılan krem əlavə edin. Qarışdırın
- Şokolad əlavə edin. Yüksək temperaturda əriməlidir
- Sos homojen və hamar olmalıdır
- Şokolad sousu ya dərhal istifadə edilməli, ya da saxlama üçün konteynerə qoyulmalıdır.
- Yeddi gün ərzində istifadəyə veriləcək.
Desertlər üçün şokolad sousu
Tərkibi:
- şokolad - 100 q.
- kakao tozu - 2 osh qaşığı.
- şəkər - 75 q. (3 xörək qaşığı)
- süd - 150 ml
- kərə yağı - 20 q.
- su - 100 ml
- nişasta - 1 osh qaşığı.
- vanilin - 1 q.
- darçın (yer) - 1 q. (bıçağın ucunda)
Pişirmə üsulu:
- Şəkəri kakao, darçın və vanil ilə qarışdırın.
- Suya tökün və hamarlanana qədər yoğurun.
- Qarışığı bir az qızdırın və əriyənə qədər kərə yağı və şokolad parçaları əlavə edin.
- Nişastanı soyuq süddə seyreltin və şokolad qarışığına nazik bir axınla əlavə edin (daimi qarışdırmaqla).
- Sosun qaynamasını gözləyin və bir neçə saniyə daha qaynadın, ocaqdan götürün və sərinləyin.
- İstənilən desertlərlə xidmət edin.
Tərkibi:
- şokolad - 100 q.
- krem (istənilən yağ tərkibi) - 50 ml
- şəkər - 50 q.
- vanilin - 1 q.
- su (süd) - 100 ml
Pişirmə üsulu:
- Şokolad çubuğunu doğrayın və su banyosunda həll edin. Bu baş verən kimi kremi töküb qarışdırın.
- Şəkər (tünd şokolad istifadə edilərsə, miqdarı ikiqat artırıla bilər) və vanilin əlavə edin.
- Şəkər kristalları tamamilə həll edildikdən sonra sousa su (və ya süd) əlavə edin və homojen olana qədər gözləyin.
- Bu sous dərhal verilir (sadəcə pancake üzərinə tökə bilərsiniz).
Qatılaşdırılmış süd ilə şokolad sousu
Tərkibi:
- şokolad (tercihen tünd) - 50 q.
- qatılaşdırılmış süd - 150 ml
- kərə yağı - 1 osh qaşığı. (20 qr.)
- süd - 80 ml
- kakao tozu - 1,5 osh qaşığı.
Pişirmə üsulu:
- Şokolad çubuğunu doğrayın və su banyosunda həll edin. Bu baş verən kimi, kərə yağı parçaları əlavə edin və qarışdırın.
- Kakaonu tökün və şokoladla tamamilə qarışana qədər əzin.
- Qatılaşdırılmış süd və adi südü bir-bir tökün və qarışığı hamarlanana qədər yenidən üyüdün.
- Sos yayılmır, ancaq bir parça halında sərtləşmir, amma yenə də dərhal pancake üzərinə tökmək və ya tortu bəzəmək daha yaxşıdır.
Şokolad sousu
Əgər siz və ailəniz şokolad həvəskarısınızsa, o zaman şokolad sousu sizin sevimliniz olacaq.
Tərkibi:
- şokolad - 100 qram (acı və ya süd, dadmaq üçün);
- su - 100 ml;
- şəkər - 50 qram (istifadə edildikdə tünd şokolad, şəkərin miqdarı iki dəfə artır);
- kərə yağı - 30 qram;
- vanilin - bıçağın ucunda.
Pişirmə üsulu:
- Şokoladı parçalara ayırmalı, kərə yağını kəsməlisiniz (əvvəlcə soyuducuda, daha yaxşısı isə dondurucuda saxlamağı unutmayın). Bunu bir tencereye qoyun və daim qarışdıraraq aşağı istilikdə su banyosuna qoyun.
- Bütün inqrediyentlər əriyib tamamilə qarışdıqda, pancake üçün şokolad sarğı hazır olacaq.
- Hazırlanmış pancake ilə isti şokoladlı pancake sousunu təqdim edin. Sousu hazırlamaq çox sadədir, lakin adi pancake üçün "ləzzət" əlavə edir.
Qalın şokolad sousu
Qalın şokolad sousu boşqabda şokolad yazıları və naxışları çəkmək üçün mükəmməldir. Xəmir şprisi ilə tətbiq olunduqda yayılmır və formasını yaxşı saxlayır. Və ya onu daha maye vəziyyətə salıb pancake, dondurma və ya sadəcə ilıq vanil çörəyi ilə xidmət edə bilərsiniz. Mənim reseptimə uyğun olaraq şokolad sousunu hazırlamağa cəhd edin - əminəm ki, bəyənəcəksiniz.
Tərkibi:
- tünd şokolad 40 q
- kərə yağı 15 q
- qatılaşdırılmış süd 4 osh qaşığı. l.
- kakao tozu 1 x.q. l.
- 33% qaymaq 2 osh qaşığı. l.
- qaynadılmış süd 1-3 osh qaşığı. l.
Pişirmə üsulu:
- Şokolad və kərə yağı su banyosunda əridin. Həddindən artıq istiləşməmək çox vacibdir! Buna görə də, kərə yağı əriyən kimi dərhal qazanı su banyosundan çıxarın.
- Şokolad isti yağdan əriməyə başlayana qədər güclü şəkildə qarışdırın. Şokolad qarışdırarkən tamamilə əriməzsə, onu yenidən su banyosuna 5-10 saniyə qaytarmaq daha yaxşıdır, lakin bu şəkildə çox qızmayacaq.
- Hamarlanana qədər qarışdırın - güzgü şirəsi kimi parlaq qalın şokolad qarışığı almalısınız.
- İlıq şokolad kütləsinə 1 xörək qaşığı az miqdarda kakao tozu əlavə edin (doldurucusuz, yüksək keyfiyyətli kakaodan istifadə etmək məsləhətdir).
- Hər şeyi yaxşıca qarışdırın ki, heç bir topaq qalmasın. Qatılaşdırılmış süd əlavə edin və yenidən qarışdırın.
- Qatılaşdırılmış süd bişməmiş qəbul edilməlidir, yüksək keyfiyyətli, bitki yağları olmadan olmalıdır. Krem əlavə edin - ən azı 30% yağ tərkibi.
- Qarışığı hamarlanana qədər qarışdırın. Nəticə qalın bir sous olacaq - soyuqda yayılmayacaq və sərtləşməyəcək.
- Bu nöqtədə yeməyi bitirə və naxışlar və dizaynlar tətbiq etmək üçün qalın şokolad sousundan istifadə edə bilərsiniz.
- Çəkmək üçün onu bir xəmir şprisi və ya çantaya tökmək lazımdır. Dizaynı tətbiq etmək asandır və formasını yaxşı saxlayır.
- Bunun üçün sousun tutarlılığı lazımdır, şokolad qarışığına qaynadılmış və əvvəlcədən soyudulmuş süd əlavə etmək kifayətdir.
- Tədricən 1 çay qaşığı süd əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın. Nəticədə şokolad sousu şirin içliklərlə pancake üçün əladır.
- Meyvə içlikləri, xüsusilə banan ilə çox dadlı birləşmə. Hazırlandıqdan dərhal sonra sousu süfrəyə verə bilərsiniz.
Şokolad sousu sadə resept
Tərkibi:
- 35 q tünd şokolad;
- 120 q yüksək keyfiyyətli (məhsulun maya dəyərini azaldan əlavələr olmadan) qatılaşdırılmış süd;
- 15 q kərə yağı;
- 1 xörək qaşığı. doldurucusuz kakao;
- 60 ml krem 10% yağ.
Pişirmə üsulu:
- Kərə yağı və şokoladı su banyosunda əridin.
- Həddindən artıq qızmamaq üçün qaynar su qazanını sobadan çıxartdım. Qarışdırdı.
- Bir qaşıq kakao əlavə edildi.
- Düşündüm ki, daha əvvəl, kremdən əvvəl, qarışıq hələ qalın olanda əlavə etmək daha yaxşıdır. Bu, qarışdırmağı çox asanlaşdırdı.
- Şokolad-yağ qarışığına qatılaşdırılmış süd əlavə edildi.
- Qarışdırdı. Kremin yarısını tökdüm. Yenidən qarışdırılır.
- Qalan kremi az-az tökün və qarışığı hamarlanana qədər gətirin.
- Sos kifayət qədər qalın olur, yayılmır, lakin soyuqda sərtləşmir.
- Hamısı budur - pancake, meyvə, dondurma və ya sadəcə bir çörək üçün şokolad sousu hazırdır.
Pancake üçün klassik şokolad sousu
Tərkibi:
- tünd şokolad - 35 q
- qatılaşdırılmış süd - 120 q
- Kərə yağı - 15 q
- Kakao - 1 osh qaşığı. l.
- Slivki (10%) - 60 ml
Hazırlanması:
- Kərə yağı və şokoladı su banyosunda əridin.
- Həddindən artıq qızmamaq üçün qaynar su qazanını sobadan çıxartdım. Qarışdırdı.
- Bir qaşıq kakao əlavə edildi.
- Resept sonunda kakao əlavə etməyi təklif etdi. İlk dəfə bunu etdim, amma xoşuma gəlmədi, çünki çoxlu xırda parçalar almadan kakaonu qarışdırmaq çətin idi.
- Düşündüm ki, daha əvvəl, kremdən əvvəl, qarışıq hələ qalın olanda əlavə etmək daha yaxşıdır.
- Bu, qarışdırmağı çox asanlaşdırdı.
- Şokolad-yağ qarışığına qatılaşdırılmış süd əlavə edildi.
- Qarışdırdı. Kremin yarısını tökdüm. Yenidən qarışdırılır.
- Qalan kremi az-az tökün və qarışığı hamarlanana qədər gətirin.
- Sos kifayət qədər qalın olur, yayılmır, lakin soyuqda sərtləşmir.
- Hamısı budur - pancake, meyvə, dondurma və ya sadəcə bir çörək üçün şokolad sousu hazırdır.
Klassik şokolad sousu sadədir
Bu reseptdə minimum inqrediyentlərdən istifadə edirik, belə ki, hətta uşaq da hazırlığın öhdəsindən gələ bilər.
Tərkibi:
- 100 q şokolad
- 50 ml krem
- 50 q şəkər
- 100 ml su
Pişirmə üsulu:
- 100 q şokoladı sındırıb əritmək üçün su hamamına qoyun və parçalar yumşalan kimi üzərinə 50 ml qaymaq tökün.
- Qarışdırın, 50 q şəkər əlavə edin, südlü şokoladdan istifadə edirsinizsə, acıdırsa, 100 qr, vanilin əlavə edin.
- Şokoladı su banyosunda saxlayın, qarışdırın, taxılların tamamilə həllini gözləyin. Sonra 100 ml su tökün. Konsistensiyanı homojenliyə qaytarın.
- Şokolad sousunu su banyosundan çıxarıb xidmət edin.
Şokolad sousunu dərhal istifadə etməlisiniz, çünki soyuduqca qalınlaşacaq. Bu heyrətamiz incəliyi qaşıqla bitirmək çox xoşdur, lakin onu sous kimi istifadə etmək üçün onu yenidən qızdırmaq lazımdır. Zərifliyə xoş südlü qaymaqlı not vermək və ya sadəcə olaraq əlinizdə olmayan kremi əvəz etmək üçün onu qatılaşdırılmış südlə hazırlayın.
Qatılaşdırılmış süd ilə evdə hazırlanmış şokolad sousu
Tərkibində qatılaşdırılmış süd olduğundan sousu tünd şokoladla hazırlamaq daha yaxşıdır.
Tərkibi:
- tünd şokolad - 50 q
- qatılaşdırılmış süd - 150 q
- Kərə yağı - 1 osh qaşığı
- Süd - 80 ml
- Kakao tozu - 1½ osh qaşığı
Pişirmə üsulu:
- Su banyosunda dilimlərə bölünmüş şokoladı əridin və dərhal kərə yağı əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın.
- Kakao əlavə edin və parçalar tamamilə ayrılana qədər yenidən qarışdırın. Bunu qaynar, qalın qarışıqda etmək maye inqrediyentləri əlavə etdikdən sonra daha asandır, ona görə də kakaonu bişirməyin sonuna qədər kənara qoymayın.
- İndi qatılaşdırılmış südü tökün, yenidən qarışdırın, sonra südü və yenidən qarışdırın. Çünki biz işləyirik qalın sous, mikserlə döyülməməlidir; hər yeni inqrediyent əlavə edildikdən sonra qarışdırmaq və konsistensiyanı homojen etmək lazımdır.
- Su banyosundan sousu çıxarın və pancake üzərinə tökün. Nuş olsun!
Bu reseptə görə hazırlanır, yayılmır, pancake üzərində hər hansı bir yazı və ya bir şey çəkə bilərsiniz, lakin eyni zamanda, soyuduqda sərtləşmir, bu da souslu soyuqdan istifadə etməyə imkan verir.
Qatılaşdırılmış süd ilə pancake üçün şokolad sousu
Tərkibi:
- 35 q tünd şokolad;
- 120 q yüksək keyfiyyətli (məhsulun maya dəyərini azaldan əlavələr olmadan) qatılaşdırılmış süd;
- 15 q kərə yağı;
- 1 xörək qaşığı. doldurucusuz kakao;
- 60 ml krem 10% yağ.
Pişirmə üsulu:
- Kərə yağı və şokoladı su banyosunda əridin. Həddindən artıq qızmamaq üçün qaynar su qazanını sobadan çıxartdım. Qarışdırdı. Bir qaşıq kakao əlavə edildi.
- Resept sonunda kakao əlavə etməyi təklif etdi. İlk dəfə bunu etdim, amma xoşuma gəlmədi, çünki çoxlu xırda parçalar almadan kakaonu qarışdırmaq çətin idi.
- Düşündüm ki, daha əvvəl, kremdən əvvəl, qarışıq hələ qalın olanda əlavə etmək daha yaxşıdır. Bu, qarışdırmağı çox asanlaşdırdı. Şokolad-yağ qarışığına qatılaşdırılmış süd əlavə edildi.
- Qarışdırdı. Kremin yarısını tökdüm. Yenidən qarışdırılır. Qalan kremi az-az tökün və qarışığı hamarlanana qədər gətirin.
- Sos kifayət qədər qalın olur, yayılmır, lakin soyuqda sərtləşmir.
- Hamısı budur - pancake, meyvə, dondurma və ya sadəcə bir çörək üçün şokolad sousu hazırdır.
Tərkibi:
- 120 q un
- 1 yumurta
- 300 ml süd
- 4 xörək qaşığı bitki yağı
- bir çimdik duz
- 16 qaşıq dondurma
Şokolad sousu üçün:
- 60 q tünd şokolad
- 150 ml süd
- 1 xörək qaşığı kakao tozu
- 1 xörək qaşığı un
- 1 xörək qaşığı şəkər
Hazırlanması:
- Xəmir inqrediyentlərini qarışdırıcı qabda və ya elektrik mikserlə hamarlanana qədər qarışdırın.
- Bitki yağının göstərilən hissəsinin 1/4 hissəsini pancake qabına tökün.
- Tavanı yaxşı qızdırın və 8 dəqiqə bişirin nazik pancake. İsti saxla.
- Şokolad sousunu hazırlamaq üçün bir qazana kakao, un, süd və şokolad parçaları qoyun.
- Bu qazanın altındakı istiliyi yandırın və hər şeyi bir çırpma ilə aktiv şəkildə qarışdırın, bərabər qarışdırılana və bir az qalınlaşana qədər qızdırın - uzun müddət deyil, sözün əsl mənasında 2 dəqiqə. Sos çox tez hamar və homojen olur.
- Xidmət başına 2 pancake verin.
- Onları dörd qatlayın, içinə bir qaşıq dondurma qoyun və üzərinə şokolad sousu tökün.
- Pancake isti və ya daha yaxşısı isti olmalıdır. Və əlbəttə ki, onları başqa, sevdiyiniz reseptdən istifadə edərək bişirə bilərsiniz.
- İstəyirsinizsə, xəmirdəki bitki yağı ərinmiş kərə yağı ilə əvəz edin.
- Baxmayaraq ki, bu Fransız kreplərinə daha yaxın bir resept olacaq.
- Dondurmanı isti pancakeyə bükərkən heç bir əlavə ləzzət vermədən mağazada alınmış dondurmadan istifadə etmək məsləhətdir.
- İsti pancake içində evdə hazırlanmış dondurma çox tez əriyəcək.
- Siz həmçinin isti şərbət ilə dondurma ilə pancake tökmək, karamelize meyvə və əlavə edə bilərsiniz təzə giləmeyvə- bir çox variant var.
- Təcrübə edin və nəticələri mənimlə paylaşın.
Şokoladlı kakao sousu
Şokolad sousunu təkcə kakaodan deyil, həm də hazırlaya bilərsiniz fərqli yollar və digər maddələrdən. Məsələn, yağdan və qaranlıqdan və ya südlü şokolad. Olduqca yüksək kalorili olsa da, zəngin və dərin dad verəcəkdir. Kakao sousu həm dadına, həm də hazırlanmasına görə daha yüngüldür. Tünd şokolad əsasında şokolad sousu soğan, şərab və ədviyyatlarla bişirsəniz ətə əla əlavə ola bilər.
Tərkibi:
- kakao 1 x.q.
- süd 250 ml
- şəkər 75-100 q
- sarısı 2 əd.
- un 1 ç.q
Pişirmə üsulu:
- Şirin şokoladlı kakao sousunu hazırlamaq üçün lazımi maddələr hazırlayın.
- Qarğıdalı nişastası tez-tez un əvəzinə istifadə olunur, bu, sousu daha da yüngülləşdirir.
- Sarısını şəkərlə üyüdün
- Bu qarışıma kakao və unu əlavə edib qarışdırın.
- İsti südü tökün və topaqlar demək olar ki, tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
- Sonra qarışığı aşağı istilik üzərinə qoyun
- Daimi qarışdırmaqla bir qaynadək gətirin
- Uzun müddət qaynamamalısınız ki, qabın divarlarında köpük əmələ gəlməsin, çünki bu, yeməyin dadını əhəmiyyətli dərəcədə pozacaq.
- Sos qalınlaşdıqda, onu oddan çıxarmağın vaxtı gəldi.
- Sonra onu ələkdən süzün və ya mikserlə çalın (yaxud blenderdə döyün) və isti və ya soyuq süfrəyə verin.
- Pişirmənin son mərhələsində şokolad sousuna bir az vanil, likör, brendi və ya konyak əlavə edə bilərsiniz.
- Hazırlanmış şokoladlı kakao sousunu soyuducuda qısa müddətə saxlaya bilərsiniz, 24 saat ərzində istifadə etmək daha yaxşıdır.
Pancake üçün şokolad sousu
Tərkibi:
- 80 q südlü şokolad
- 130 ml su
- 130 ml krem
- 50 q şəkər
Pişirmə üsulu:
- Şokolad çubuğunu qırıntılara doğrayın və qalın dibli bir qazana və ya qazana qoyun. Acı sous istəyirsinizsə, kakao faizi yüksək olan tünd şokoladdan istifadə edin (70-90).
- Şokolada dənəvər şəkər əlavə edin.
- İndi istənilən yağ tərkibli kremi qazana tökün. Əgər kremin qıvrılacağından narahatsınızsa, o zaman 35 faizə qədər yüksək yağlı məhsuldan istifadə edə bilərsiniz.
- İndi qaba su tökün və qabı və ya qabı qoyun buxar hamamı. Sousu tez-tez qarışdırmaq üçün bir çırpma istifadə edin.
- Cəmi 2 dəqiqə ərzində şokolad tamamilə əriyəcək və şokolad sousu homojen, topaqsız, eyni zamanda çox maye olacaq. İndi onu istədiyiniz tutarlılığa qaynatmaq lazımdır. Bu, təxminən 20 dəqiqə çəkə bilər. Qarışdırmağı unutmayın və xüsusilə əmin olun ki, sous birdən qazanın dibinə yapışmasın.
- Hazır şokolad sousunu souslu qayığa və ya kiçik fincana tökün. Qatılaşana qədər istənilən desertlərlə isti xidmət edin və ya soyudun, sonra soyuducuda saxlayın. Hazır sous acı olarsa, əlavə edə bilərsiniz toz şəkər hazır məhsula, yalnız onları az miqdarda qaymaqda seyreltdikdən sonra. Bununla belə, tez-tez sousda acılıq problemi desertlə birlikdə dadıldığında "keçir". Buna görə də toz əlavə etməyə tələsməyin.
Kakao tozundan hazırlanmış şokolad sousu
Şokoladlı kakao sousu ev mətbəxinizdə asanlıqla 10 dəqiqə ərzində hazırlana bilər. Ondan pancake, dondurma, keks, tortlar və pudinqlərin üstünə istifadə edin.
Tərkibi:
- kakao tozu - təxminən 35 q
- su - 125 ml
- dənəvər şəkər - 150 q
- bir çimdik vanilin və ya vanil şəkəri.
Pişirmə üsulu:
- Orta ölçülü bir qazan götürün, tercihen qalın dibi ilə. Əgər qabınızın dibi nazikdirsə, sous tez yanacaq və çoxlu xoşagəlməz təəssüratlara səbəb olacaqdır. Daha çox oxu:
- Beləliklə, kakao tozunu və suyu bir qazanda qarışdırın və orta istilikdə qoyun. Davamlı olaraq qarışdıraraq, bu qarışığı tamamilə həll edilmiş kakao ilə homojen bir kütləə gətirin.
- Sonra tədricən dənəvər şəkər və vanilin əlavə edin. Əgər vanil şəkərini vanildən üstün tutursunuzsa, o zaman unutmayın ki, bir az daha çox şəkər qəbul etməlisiniz. Davamlı olaraq qarışdıraraq, qarışığı bir qaynadək gətirin və bir neçə dəqiqə bişirin, lakin beşdən çox deyil.
- Və heç bir halda gələcək sousu qarışdırmağı unutmuruq, əks halda yanma qarşısını almaq olmaz. Göstərilən vaxt keçdikdən sonra tamamilə soyuyana qədər buraxın.
- Soyuduqdan sonra şirin şokolad sousunu istənilən rahat qaba tökün. Kiçik şüşə qabda saxlayıram. Hazırlanmış şokolad sousunu soyuducuya qoyun və təhlükəsizliyindən narahat olmayın.
- Uzun müddət saxlanıla bilər və əla dadı sayəsində hələ də xarab olmağa vaxt tapmayacaq. Sous, şübhəsiz ki, bütün ailə üzvlərinə, xüsusən də uşaqlara müraciət edəcəkdir. Tortları bəzəyin, dondurmanın üzərinə tökün, digər desertlərlə birləşdirin.