Kaša u električnoj pećnici. Recept za kašu od prosa s mlijekom, vodom i pećnicom

Mlince pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.

Kako ispeći proso

Proizvodi
Mlijeko 2,5% masti - 2,5 šalice
Proso - 1 staklo
Sol - 1 ravna žličica
Šećer ili med - 2-3 žlice
Maslac - 100 grama

Kako ispeći proso
1. Proso temeljito isperite dok voda ne bude bistra.
2. Proso obilno isperite kipućom vodom.
3. Proso stavite u duboku vatrostalnu posudu ili posudu za pečenje.
4. U zdjelu ulijte mlijeko, u njemu otopite sol i šećer.
5. Ulijte mlijeko u lonac, dodajte maslac.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva 10 minuta.
7. Smjesu s prosom stavite na donju razinu pećnice.
8. Prosenu kašu pecite u pećnici 40 minuta.

Fkusnofacts

Do prosene kaše nije imao gorak okus, potrebno je vrlo temeljito isprati proso žitarice, prvo hladnom vodom, a zatim kipućom vodom; ili proso potopiti u vodu 10 sati.

- Proso spremnost Kašu možete prepoznati po pjeni.

Za pečenu kašu kao dodaci prehrani Prilikom pečenja dodajte suho voće (grožđice, suhe marelice, nasjeckane suhe šljive). Kao nezaslađeni dodaci prosenoj kaši, rendanoj bundevi, gljivama, pileći želudac, pirjano meso, sirovo tučeno kokošja jaja, luk i mrkva.

Do prekrasno servirano gotovu prosenu kašu, možete peći u posudama.

Spreman prosena kaša Poslužite uz svježi bijeli kruh i maslac.

Prosena kaša s mlijekom jedno je od najomiljenijih jela za doručak kod starije generacije i zahtjevne djece. Kako bi se dodali različiti okusi, u kašu se dodaje maslac, zdravo sušeno voće, orasi, bundeva i banane. Ova stranica sadrži 5 najbolji recepti instant kuhanje ukusna kaša od pročišćenog prosa u mlijeku.

Na popisu su i zdrave kašice od žitarica najbolja jela ruski nacionalne kuhinje. Sastav žitarica uključuje gotovo cijeli niz korisnih mikroelemenata od željeza do silicija i vitamina B skupine važnih za funkcioniranje organizma.

Recept za prosenu kašu s bundevom i mlijekom

Sljedeći recept sa fotografije korak po korak pokazat će vam kako je jednostavno skuhati ukusnu prosenu kašu s mlijekom. Ovo je vrlo zdravo i nažalost zaboravljeno jelo. Mrvičasta kaša s bundevom doručak je koji zahtijeva malo rada, ali rezultat će premašiti sva očekivanja.

Proizvodi:

proso - staklo;
bundeva (pulpa) - 150 grama;
mlijeko - čaša;
voda - 150 ml;
šećer - tri žlice;
sol je vodič za vaš ukus.

priprema:

Uklonite kožu, sve sjemenke i narežite malu bundevu na male komadiće.

U lonac ulijte mlijeko, vodu, dodajte kristalni šećer, stavite na plin i pričekajte da zavrije. Žitarice nekoliko puta isperite pod mlazom vode, a nasjeckanu bundevu stavite u kipuće mlijeko.

Nakon 15-20 minuta kuhanja meku bundevu možete zgnječiti gnječilicom i dobiti gusti žućkasti pire.

U kipuće mlijeko dodajte žitarice, kuhajte dok ne omekšaju oko dvadeset do dvadeset pet minuta i neprestano miješajte da kaša ne zagori.

Ako je jelo gusto, možete uliti mlijeko i dodati maslac. I čamiti pod zatvoreni poklopac još pet do sedam minuta.

Nakon skidanja s vatre proso je poželjno pokriti nečim toplim, na primjer ručnikom, i ostaviti da nabubri pola sata.

Recept za prosenu kašu u pećnici u loncu

Recept za pripremu prosene kaše u loncu vrlo je jednostavan i brz, tako da će se i najmlađi kuhari lako snaći u kuhinji. Glavna stvar je uključiti pećnicu na željenu temperaturu, a kada mjerač vremena obavijesti da je vrijeme isteklo, sjednite za stol i pojedite svu dobivenu slast.

Sastojci za prosenu kašu u loncu:

oljušteno proso - puna čaša;
mlijeko - 300 ml;
maslac - 100 g;
jaja - par komada
granulirani šećer - žlica;
sol - pola žličice;
voda - 500 ml.

priprema:

Stavite lonac s vodom na plin i pričekajte da zavrije. U međuvremenu temeljito isperite žitarice - dok voda ne bude bistra - i dodajte sol i šećer u kipuću vodu.
Proso kuhajte desetak minuta. Zatim ga rasporedimo po loncima, stavljajući u svaki po malo maslac, razbiti jedno po jedno jaje na površinu. U lonac ulijte mlijeko, smjesu dobro promiješajte i stavite u pećnicu na sljedećih pola sata na temperaturi od 200 stupnjeva.

Prosenu kašu prije jela stavite u zdjelu, promiješajte i po želji dodajte voće ili malo pekmeza. Mrvljiva kaša od prosa savršeno zasićuje ljudsko tijelo i utažuje jutarnju glad. Dobar tek!

Prosena kaša s mlijekom - jednostavan recept

Za pripremu mrvičaste prosene kaše s mlijekom morate se strogo pridržavati točnih omjera. Konzistencija i gustoća jela ovisit će o količini tekućine. Za mrvičasto i nježno proso uzmite jednu i pol čašu mlijeka na čašu žitarica, a za gušći doručak - nešto manje (oko čašu ili malo više). I tada će jutarnji zadatak broj jedan, kako iznenaditi cijelu obitelj ukusnim i zdravim doručkom, biti završen.

Sastojci:

mlijeko - 375 ml;
proso - 250 grama;
granulirani šećer - nekoliko žlica;
sol - prstohvat;
maslac za okus;
voda.

priprema:

Ispiremo žitarice nekoliko puta u vodi dok tekućina ne postane bistra. Proso prije kuhanja potopite pet minuta u kipuću vodu.

Savjet! Ako ne morate žuriti s kuhanjem, proso možete ostaviti namočeno 1-2 sata.

Žitarice kuhane na pari treba kuhati u slanoj vodi 10-15 minuta do pola kuhanja. U to vrijeme zagrijte pećnicu na 180-200 stupnjeva.
U podmazan lonac stavite kuhati proso, dodajte mlijeko i pošećerite. Buduću kašu izmiješajte i stavite peći sat vremena na srednju temperaturu.

Po želji možete dodati med u kašu i ukrasiti voćem, bobicama ili orasima. Ukusan i zadovoljavajući doručak je spreman!

Recept za prosenu kašu s mlijekom u laganom kuhalu

Domaćice koriste pametnu tavu s gumbima za pripremu jela s odgođenim početkom. Navečer utovare hranu, uključe potrebne načine rada, a ujutro dobiju vruću kašu od prosa s mlijekom. Recept je jednostavan i priprema se u tri koraka, mogu ga uzeti na znanje sve mame za slasne i dječje doručke.

Sastojci:

proso - 1 multistaklo;
mlijeko – 3 multi-stakla;
granulirani šećer - dvije velike žlice;
sol – 1⁄2 žličice;
maslac - 30 g;
voda – 2 multi-stakla.

Višestaklo je praktičan mjerni uređaj. Ovo je plastična čaša s pregradama maksimalnog kapaciteta 180 ml.

priprema:

Prije nego što ga stavite u zdjelu multicookera, proso temeljito isperite, najbolje 3-4 puta po hladna voda i napuniti ga jednom Vruća voda 3-5 minuta.
Dno i stranice tepsije premažite omekšalim maslacem. Ubacite omekšali proso, prelijte hladnim mlijekom i vodom, pospite solju i kristalnim šećerom. Za dodavanje masnoće dodajte još jedan komad maslaca u tavu.
Zatvorite “uređaj” i instalirajte program. Prvo odaberite način rada "Mliječna kaša", a zatim postavite odgođeni početak za jutro. Na primjer, tako da je kaša spremna do 7 ujutro, postavljamo tajmer na 6 ujutro.

Za sat vremena kaša će prokuhati, upiti mlijeko i maslac, a za doručak će imati željenu mrvičastu konzistenciju. Imajte zdravo i ukusno jutro!

Prosena kaša s mlijekom - recept s grožđicama

Još jedan odličan recept je kraljevska prosena kaša s bundevom i grožđicama. Kuhamo ga s jabukama, suhim voćem i mlijekom, a zatim sve ukućane počastimo zdravim jelom.

Pripremimo proizvode:

proso - 200 g;
bundeva - 0,5 kg;
mlijeko - puna čaša;
čaša vode;
jabuke - 2 kom;
suhe šljive i grožđice - po 50 grama;
maslac - 60 grama;
šećer i sol po ukusu;
paketić vanilina.

priprema:

Žitarice prelijte kipućom vodom i stavite ih na paru. Bundevu ogulimo i izvadimo sjemenke, narežemo na male komadiće i pošaljemo da se pirja u tavi s poklopcem.
Dok se bundeva kuha nasjeckajte suhe šljive, jabuke ogulite i narežite.

Savjet! Poželjno je proso prije kuhanja isprati na pari!

U kipuću bundevu stavite žitarice, proso će upiti svu višak tekućine. Tamo ulijte mlijeko, rasporedite jabuke i sušeno voće, dodajte šećer i malo soli. Miješajte dok ne postane glatko i ostavite da se kuha ispod poklopca na laganoj vatri.
Ako u kaši nema dovoljno tekućine, možete dodati još mlijeka i maslaca. Pred kraj kuhanja ulijte vrećicu vanilije i pustite da se kaša malo skuha ispod poklopca.

Prije posluživanja važno je provjeriti spremnost žitarica. Proso se treba otvoriti i upiti sve arome maslaca, mlijeka, meda i suhog voća!

Dobar tek i vidimo se u novim receptima!

Nije uzalud ovo jelo jedno od najčešćih. Oni koji imaju dovoljno sreće da kušaju kašu kuhanu u pravoj ruskoj pećnici nikada neće zaboraviti njen okus. Prije je prosena kaša bila vrlo popularna, ali sada je gotovo nitko ne kuha i potpuno je uzalud, jer sadrži puno korisne tvari, željezo, magnezij i fosfor. Osim toga, sposoban je ukloniti toksine i otpad iz tijela, kao i smanjiti razinu kolesterola.

Recepti za kašice u pećnici podijeljeni su u tri načina; ovisno o željenom rezultatu, možete pripremiti tekuću, viskoznu ili krutu kašu. Danas ćemo vam reći kako skuhati hladnu kašu ili kako je još zovu - pšenicu. Ranije se za pripremu koristila samo ruska pećnica, ali danas će poslužiti i obična pećnica.

Sastojci za izradu kašice:

50-100 g maslaca;

1-5 žlica šećera (po ukusu);

1 nepuna žličica soli;

1 šalica proso žitarica;

1 litra mlijeka s visokim udjelom masti.

Priprema sastojaka

Prije nego počnete pripremati kašu, žitarice morate pažljivo sortirati i ukloniti pokvarena zrna. Zatim morate isprati preostale nečistoće i očistiti ga od prljavštine i prašine. Prije svega, žitarice se moraju oprati vrućom, a zatim hladnom vodom. Žitarice je dovoljno isprati 3-4 puta, iako su naši preci u starim danima vodu mijenjali i do 7 puta (čak postoji i izraz "ispiranje u sedam voda").

Recept za pripremu prosene kaše u pećnici:

Većina ljudi pogrešno vjeruje da prosena kaša ima neugodan gorak okus. Zapravo, to nije tako, može imati samo gorak okus iz dva razloga: ako je proso odstajao ili loše opran. Stoga pokušajte koristiti samo svježe žitarice, slijedeći upute za kuhanje. U tom slučaju proso je potrebno ispirati dok voda ne postane savršeno bistra, tek tada je spremno za daljnje kuhanje.

Zatim uzmite prostranu posudu, po mogućnosti ne vrlo visoku i široku. Dobra opcija bila bi tava od lijevanog željeza, posuda za pečenje ili niska tava od nehrđajućeg čelika. U posudu ulijte mlijeko (do ruba mora ostati najmanje tri centimetra), posolite, pošećerite po ukusu, dodajte pripremljeni proso i dodajte komadić maslaca.

Posude sa svim sastojcima stavite u pećnicu zagrijanu na dvjesto stupnjeva na donju razinu. Kaša bi se trebala peći oko 1,5-2 sata. Nema potrebe miješati. Ako je posuđe prilično prostrano i postoji zaliha do ruba, tada mlijeko neće pobjeći, jer će ga proso zadržati samo.

Čim je kaša pečena i prekrivena zlatnom pjenom, može se izvaditi iz pećnice. Jelo treba poslužiti vruće. Ako je potrebno, jelo možete dodatno začiniti maslacem, ali i bez njega će biti vrlo ukusno: kaša miriše na pečeno mlijeko, a samo zrno se skuhalo do nježnog stanja. Ako kaša nije pojedena odjednom, onda se može jesti hladna, isprati mlijekom.

Jeste li znali da je prosena kaša pravo skladište vitamina i vrijednih mikroelemenata? Povrh toga, okus mu je gotovo nemoguće pokvariti, a dodaci mu mogu biti apsolutno bilo što. Prosena kaša s mlijekom izvrstan je doručak čija priprema nije teška.

Kuhanje prosene kaše nije tako teško kao što se čini. Pokušajte sljedeće korak po korak recept a kao rezultat ćete dobiti ukusan i zdrav doručak. Praktično nema osobe koja ne voli prosenu kašu.

Sastojci:

proso žitarica - 1 šalica;
mlijeko - 2 čaše;
voda - 2 čaše;
šećer;
sol - ½ kavene žličice;
odvoditi ili ghee.

Žitarice prosa se odvoje i dobro operu toliko puta dok voda ne bude bistra bez ikakvih nečistoća. Napunite proso vodom. Njegova količina trebala bi biti dvostruko veća od količine žitarica. Posudu stavite na štednjak i zakuhajte. Nakon toga skinite nastalu pjenu i kuhajte dok sva voda ne ispari. Zatim trebate uliti mlijeko u tavu.

Smanjite vatru na štednjaku i dodajte šećer i sol po ukusu. Kuhanje traje do 20 minuta, a kašu je potrebno stalno miješati i paziti da ne zagori. Na kraju se tava pokrije poklopcem i malo infuzira. Gotovom jelu dodaje se komadić maslaca ili gheeja kako bi okus bio bogatiji.

Kako kuhati u laganom kuhalu?

Želite li si olakšati pripremu prosene kaše, umjesto tradicionalnog kuhanja na štednjaku upotrijebite sporo kuhalo. Za mjerenje u receptu koriste se višečašice.

Što će vam trebati:

proso žitarica - 1 šalica;
voda - 2 čaše;
mlijeko - 3 čaše;
šećer - 3 žlice. žlice;
odvoditi maslac – 50 g.

Proso nasjeckamo i isperemo, stavimo u zdjelu multi kuhala. U njega također ulijemo mlijeko i vodu, dodamo šećer i uključimo način rada "Mliječna kaša" u tavi. Uređaj automatski određuje vrijeme potrebno za kuhanje.

Kašu pripremamo s otvorenim poklopcem kako bismo vizualno kontrolirali proces. Istodobno, ne zaboravite miješati drvenom ili plastičnom lopaticom, inače riskirate ogrebati dno zdjele. Usput, u sporom kuhalu vjerojatnost da će kaša zagorjeti ili "pobjeći" smanjena je na gotovo nulu nego s tradicionalna priprema proso na štednjaku, u skladu s omjerima. U gotovo jelo dodaje se komadić maslaca po ukusu.

Rahla prosena kaša s mlijekom

Da bi kaša bila mrvičasta i da se ne sjedini u jednu grudicu, možete koristiti sljedeći recept koristeći nekoliko tajni.

Što će vam trebati:

mlijeko - 2 čaše;
proso žitarica - 1 šalica;
voda - 1 staklo;
šećer;
sol;
odvoditi maslac – 50 g.

Budući da je proso žitarica pomiješana s uljima i prašinom, potrebno je riješiti se viška prije kuhanja. Da biste to učinili, bit će dovoljno preliti žitarice čašom kipuće vode u omjeru 1:1, zatim ih prokuhati u loncu, dovesti do vrenja i sipati proso u sito, istovremeno ga isprati pod hladnom vodom. voda. Ovo je prva tajna kuhanja mrvičastu kašu.

Žitarice se stavljaju u lonac zajedno sa šećerom i soli, a zatim se u njih ulije mlijeko u omjeru 2:1. Ako prepunite tekućinom, kaša će postati viskozna, a ako ne dodate dovoljno, postat će suha. Tavu nije potrebno pokrivati poklopcem. Ovo je druga tajna izrade mrvičaste kaše. Zakuhajte i nakon 10 minuta ubacite komadić maslaca. Kada postane savitljiviji, ravnomjerno ga rasporedite po kaši. Nakon nekog vremena jelo je spremno.

U lonac u pećnici

Jeste li svi čitali ruske bajke u kojima domaćica uvijek servira kašu u loncu? Ovaj tradicionalni recept pripravci koji su do nas došli još iz drevne Rusije. Svakako probajte!

Sastojci:

proso žitarica - 1 šalica;
mlijeko - 2 čaše;
šećer - 2 žlice. žlice;
sol - 1 prstohvat;
odvoditi maslac – 40 g.

Prosenu kašu u pećnici bit će malo teže pripremiti nego inače na štednjaku, ali, općenito, sam proces nije tako težak kao što se čini. Prije svega, morate isprati.

Žitarice se prethodno operu kako bi se uklonile nepotrebne nečistoće i drže u kipućoj vodi 5-7 minuta. Prebacimo kašu u lonac zajedno sa soli i šećerom, ulijemo određenu količinu mlijeka i stavimo u pećnicu na sat vremena na temperaturi od 180. Gornje grijanje nije uključeno. 10 minuta prije kraja kuhanja u lonac stavite komadić maslaca i vratite kašu u pećnicu.

S bundevom i mlijekom

Kuhanje prosene kaše u mlijeku s bundevom nije teško, za to će vam trebati:

mlijeko - 3 čaše;
proso žitarica - 1 šalica;
bundeva - 0,5 kg;
šećer - 1 žličica;
sol - ½ žličice.

Tikvu oprati i sitno izrezati. Povrće bi trebalo biti male veličine. Zatim se stavi u šerpu sa zagrijanim mlijekom i kuha 15 do 20 minuta. Proso sortiramo i operemo, pa pažljivo dodamo u istu tavu u kojoj se kuha bundeva. Slijedi sol i šećer. Kuhanje se nastavlja još 20 minuta dok se proso ne zgusne. Da bi se prosena kaša s bundevom skuhala potrebno ju je staviti u pećnicu na pola sata ili na vodena kupka za pola sata.

Mlijeko proso s grožđicama

Ova će se kašica posebno svidjeti ljubiteljima slatkog i maloj djeci koju je teško natjerati na jelo žitarica.

Što će vam trebati:

proso - 1 staklo;
mlijeko - 2 čaše;
šećer - 3 žlice. žlice;
odvoditi maslac - 50 g;
sol - ½ žličice;
grožđice - ½ šalice.

Prije svega, potrebno je pripremiti sve potrebne sastojke za izradu kaše. Proso se najprije opere u hladnoj vodi i sortira, a zatim se potopi u kipuću vodu 5 minuta. Nakon ovih manipulacija, prebacite žitarice u lonac, dodajte dvije čaše vode i kuhajte na srednjoj vatri dok sva vlaga ne prokuha. Neće trajati više od 7 minuta.

Slijedi mlijeko i grožđice. Kaša se temeljito izmiješa i pokrije poklopcem. Nastavite kuhati dok potpuno ne bude kuhano, smanjite vatru na nisku. Prije kraja kuhanja u proso dodajte komadić maslaca i šećer. Ponovno promiješajte, maknite s vatre i ostavite da se kuha 10 minuta.

mlijeko - 1 l;

sušeno voće - 70 g;

odvoditi maslac - 50 g;

med - 50 g.

Suho voće se opere i ostavi u toploj vodi 20 minuta da nabubri. U protivnom se mogu zakuhati u kaši i ona će postati bezukusna. Žitarice od prosa također se operu i očiste od nepotrebnih nečistoća ako za kuhanje koristite neobrađeno proso. Napunite vodom na kratko i stavite na štednjak.

Tako će žitarice brže prokuhati i neće se pretvoriti u ljepljivu masu. Posoliti i zaliti mlijekom. Kuhati na laganoj vatri dok ne bude gotovo uz stalno miješanje. Pritom ne zaboravite paziti da se kaša ne raskuha i mlijeko ne “pobjegne”.

Suho voće se usitnjava na vama prihvatljivu veličinu. Oni će prosenoj kaši dati finu aromu i okus. Sve takve sitnice moraju se uzeti u obzir kako bi vam rezultat sigurno zadovoljio. Neposredno prije nego što su spremni, suho voće se dodaje u kašu zajedno sa šećerom. U gotov proso, poslagan na tanjure, stavite komad maslaca.

Prosena kaša u pećnici - vrlo ukusna i zdravo jelo. Za žitarice koje se pripremaju na ovaj način na jednostavan način, nema potrebe nadzirati cijelo vrijeme. Ova opcija kuhanja daje jelu poseban okus i miris, a poslastica može biti izvrstan doručak i sigurno će se svidjeti apsolutno svim članovima obitelji.

Kako kuhati kašu od prosa u pećnici?

Izvrsna alternativa uobičajenom načinu kuhanja žitarica je ukusna prosena kaša u pećnici. Vrijedno je razmotriti sljedeće točke:

Žitarice moraju biti očišćene od mrlja. Zatim proso treba oprati toplom vodom i preliti kipućom vodom kako bi se uklonila eventualna gorčina.
Preporučljivo je koristiti vatrostalne posude za pečenje.
Da bi prosena kaša kuhana u pećnici bila još ukusnija, nakon kuhanja morate je ostaviti da se kuha nekoliko sati.
Uobičajeno je dodati bundevu, drugo povrće, meso i svježi sir.

Prosena kaša na vodi u pećnici

Jelo kao što je mrvičasta prosena kaša u pećnici često se priprema na vodi. To može biti punopravno samostalno jelo, kojem možete dodati i slatke sastojke i povrće ili gljive. Prilikom pripreme žitarica ne zaboravite dodati maslac kako jelo ne bi ispalo previše suho i bljutavo.

Sastojci:

voda - 2,5 šalice;
proso - 1 staklo;
sol - ½ žličice;
maslac - 70-100 g;
sol.

Priprema

Proso ispirite dok voda potpuno ne bude bistra. Prelijte kipućom vodom i ostavite jedan sat.
Zatim proso posolite, stavite u pećnicu i držite dok tekućina potpuno ne ispari.
Kada je prosena kaša u pećnici gotova dodajte joj ulje.

Recept za prosenu kašu na mlijeku u pećnici

Izuzetno je koristan u pećnici, jer sadrži veliki kompleks tvari potrebnih ljudskom tijelu. Mrvljive žitarice možete pripremiti vrlo brzo, proces će trajati samo 30 minuta. Ovo jelo može postati jedan od vaših omiljenih doručaka, a da biste ga napravili, potrebno je samo sjediniti sastojke i tempirati vrijeme kuhanja.

Sastojci:

mlijeko - 4 čaše;
proso - 1 staklo;
šećer - 3-4 žlice. l.;
vanilija - po ukusu;
sol;
maslac – 20 g.

Priprema

Proso se opere u nekoliko voda.
Uljem namažite unutrašnjost posude za pećnicu.
U kašu dodajte sol, vaniliju, šećer, promiješajte.
Zalijte prokuhanim mlijekom i stavite kašu u pećnicu.
Prosena kaša u pećnici bit će spremna za pola sata.

Kaša od prosa i bundeve u pećnici

U pećnici ima nenadmašan okus. Međutim, vrijedi uzeti u obzir da dodavanje ove dodatne komponente povećava vrijeme kuhanja takvog jela. Za kuhanje je bolje koristiti kalup koji ima poklopac, ali nemojte potpuno prekriti posudu. Temperatura u pećnici treba biti postavljena na 200 stupnjeva.

Sastojci:

proso - 100 g;
bundeva - 250 g;
mlijeko - 600 ml;
šećer - 1 žličica;
maslac - za posluživanje.

Priprema

Bundevu ogulite i narežite na komade.
Isperite žitarice i prelijte kipućom vodom 2-3 minute.
Stavite bundevu u posudu za pečenje.
Odozgo pospite proso i prelijte mlijekom i šećerom.
Stavite kašu u pećnicu na sat vremena, zatim je izvadite i promiješajte.

Prosena kaša u posudama u pećnici - recept

Postoje određene suptilnosti kuhanja s kojima se to radi u pećnici. Zahvaljujući posebnim toplinska obrada, u jelu je sačuvana maksimalna količina korisnih komponenti. Postoje i značajke posluživanja jela na stol - može se konzumirati izravno iz ove posude, bez premještanja u drugu.

Sastojci:

proso - 1 staklo;
mlijeko - 2 čaše;
sol;
šećer;
maslac – 30 g.

Priprema

Isperite žitarice i prelijte kipućom vodom 5 minuta. Ocijedite vodu i stavite proso u lonac.
Dodajte sol i šećer, mlijeko.
Stavite lonce u hladnu pećnicu, zagrijte je na 180-200 stupnjeva i kuhajte kašu 50-60 minuta.
5 minuta prije spremnosti dodajte ulje.

Prosena kaša s mesom u pećnici

Ovakvo jelo pripremljeno u pećnici bit će izuzetno zadovoljavajuće i hranjivo. Po želji možete koristiti i druge vrste mesa, poput svinjetine ili junetine. Mesne komponente dobro se slažu sa svim vrstama povrća, koje se biraju po ukusu domaćice, s njima se dobro slažu i gljive.

Sastojci:

proso - 160 g;
piletina - 600 g;
mrkva – 1 kom .;
luk – 1 kom.;
sol;
papar;
maslac - 60 g.

Priprema

Isperite žitarice i prelijte ih kipućom vodom, ostavite da nabubre.
Luk i mrkvu nasjeckajte i popržite. Dodajte im meso i ponovno pržite.
Proso pomiješajte s mesom, prelijte čašom vode i stavite posudu u pećnicu.
Prosena kaša pečena u pećnici bit će gotova za pola sata.

Prosena kaša sa svježim sirom - recept u pećnici

Verzija takvog jela kao što je prosena kaša sa svježim sirom u pećnici više je poput lonca. U njemu mogu uživati i djeca i odrasli. Ove dvije komponente savršeno se međusobno kombiniraju. Da biste dobili potrebnu konzistenciju, dodajte griz. Da biste poboljšali okus slatkog jela, možete dodati vaniliju u njegov sastav.

Sastojci:

proso - 100 g;
voda - 200 ml;
mlijeko - 200 ml;
jaje – 2 kom .;
svježi sir - 100 g;
griz – 1 žlica. l.;
sol - 0,5 žličice;
šećer - 2-3 žlice. l.;
maslac – 20 g.

Priprema

Proso operite i dodajte hladnu vodu, stavite na vatru.
Kašu kuhati dok voda ne ispari, zatim dodati mlijeko, sol kuhati dok ne omekša na laganoj vatri.
Pomiješajte kašu sa svježim sirom.
Umutiti jaja sa šećerom, dodati ih smjesi, začiniti vanilijom
Tepsiju namazati uljem i na nju staviti tepsiju.
Prosena kaša pirjana u pećnici bit će gotova za pola sata.

Kaša od prosa i riže u pećnici

Jelo poput prosene kaše u pećnici, čiji recept uključuje dodavanje riže, bit će nevjerojatno ukusno. Osim toga, ove dvije komponente savršeno se slažu sa suhim voćem. Nedvojbena prednost jela je jednostavnost procesa, samo trebate pripremiti proizvode i staviti ih u lonce.

Sastojci:

proso - 100 g;
riža - 100 g;
sušeno voće - 50 g;
voda - 500 ml;
sol, šećer - po ukusu;
začini (cimet, kardamom, muškatni oraščić i đumbir).

Priprema

Isperite žitarice i rižu dok voda ne postane bistra.
Operite i osušite suho voće, narežite na sitne komadiće.
U lonac ulijte vodu i dodajte proso i rižu sa suhim voćem. Sve pomiješajte i dodajte začine.
Stavite peći u zagrijanu pećnicu 45 minuta.

Prosena kaša s povrćem u pećnici

Za zaljubljene jela od povrća Idealan je recept za mljevenu prosenu kašu u pećnici, u koju možete uključiti dodatne proizvode u skladu s individualnim željama domaćice. To može biti luk, mrkva, babura paprika i druge komponente. Dati ljutog okusa može se napraviti dodavanjem raznih začina.

Sastojci:

proso - 150 g;
voda - 250 ml;
mrkva – 1 kom .;
luk – 1 kom.;
paprika - 1 kom .;
sol papar;
maslac - 60 g.

Priprema

Isperite žitarice dok voda ne postane bistra.
Nasjeckajte povrće.
U lonac stavite proso i povrće, dodajte vodu, posolite, začinite začinima i stavite peći.
Prosena kaša pečena u pećnici s povrćem bit će gotova za 40 minuta.

Tepsija od prosene kaše u pećnici

Jelo se može pripremiti ne samo kao pečena žitarica, vrlo zanimljiva varijanta je prosena kaša s jajetom u pećnici, napravljena u obliku lonca. Svidjet će se i odraslima i djeci. Uz pomoć takvog jela možete diverzificirati jelovnik i dodati mu pikantne note. Nakon kuhanja po želji se može začiniti kondenziranim mlijekom ili džemom.