Od juga do sjevera naše zemlje jabuka je omiljena voćna kultura. Ljudi je uzgajaju od davnina, pa stoga postoji više od 10.000 sorti jabuka, starih, odavno poznatih, novih ili nedavno donesenih! Razlikuju se po veličini, obliku i okusu ploda: od gorkog, bljutavog, kiselog do vrlo slatkog, pa svatko može odabrati ono što voli.
Jabuke su: ljeto, odnosno rano sazrijevaju, obično u srpnju, slabo se skladište, rok trajanja je oko tri tjedna, tijekom kojih ih je potrebno jesti ili prerađivati.
Jabuke jesen kategorije počinju se prikupljati u rujnu, mogu se čuvati do sredine zime. Žetva kasnije, odnosno ozima, konačno dozrijeva krajem jeseni. Jabuke u ovoj kategoriji imaju dobar rok trajanja i zimsku otpornost.
Zanimljivo je da i jesenske i zimske sorte jabuka mogu sazrijeti tijekom skladištenja. Najbolje i najpopularnije u svakoj kategoriji pogledat ćemo u obliku popisa s ilustracijama, kako bi se na fotografiji moglo prepoznati i saznati naziv voća.
Došao je s Krima, iako sada raste u sjeveroistočnim regijama Rusije. Dolazi iz Kandil-kineske sorte.
Drugačije je dobra zimska otpornost i rok trajanja, plodovi se mogu čuvati do svibnja-lipnja, što ga čini vrlo popularnim. Rano plodno, daje stabilnu, obilnu berbu vrlo ukusnih jabuka.
Za dobro sazrijevanje voća potrebno je puno ljetne topline, stoga u regijama s kratkim i prilično hladnim ljetima jabuke jednostavno neće sazrijeti. Isplati se ubrati konačno zrelo, budući da nezreli plodovi neće imati karakteristične kvalitete okusa, a tijekom skladištenja mogu uvenuti, ali ne i sazrijeti. Ali u zrelim plodovima maksimum dobar ukus htjeti nakon dva do tri mjeseca ležanja.
Prosječna otpornost na gljivične bolesti i sušu. Pogodan za svježu potrošnju, preradu u sok, kompot i džem, kao i za izradu sušenog voća.
Poznata sorta ranog ploda koja dolazi iz Kanade. Melba donosi plod doslovno 3 godine. Ovo stablo jabuke uzgaja se gotovo posvuda u Rusiji, s izuzetkom Dalekog istoka, Urala i sjeveroistočnog Sibira.
Drugačije je visok prinos. Meso melbe je snježno, a kožica glatka. Plodovi nisu mali, slatki i kiseli, s ugodnom aromom slatkiša. Melba jabuke dobro se transportiraju i, ako se pravilno skladište, traju do studenog, nezrele - do siječnja, bez gubitka atraktivnosti i okusa, što ovu sortu razlikuje od ostalih ljetnih.
Prikuplja se žetva kasno ljeto i rana jesen. Melba ne podnosi dobro mraz, zarazi se krastavošću, a zrela stabla ne rađaju redovito. Ali suho, vruće ljeto nije joj strašno.
Iz stabla jabuke Melba razvijeno je više od 20 novih vrsta.
Kasna zima, studenička žetva pada rujna i prve polovice listopada. Odlikuje se posebno ranim plodnim razdobljem: jabuke se pojavljuju u drugoj godini. Sorta je popularna u središnjoj Rusiji.
Plodovi nisu preveliki, ali su lijepog izgleda i ugodnog, slatko-kiselog okusa. Stablo jabuke prilično dobro podnosi mraz i otporno je na krastavost. Plodovi imaju dobra kvaliteta čuvanja, lako spremiti do svibnja. Dozrijevaju dugo i beru se u listopadu.
Vrste kasnih stabala jabuka
Sorta jabuke Idared – visok drvo. Počinje rađati 5-6 godina nakon sadnje. Jabuke su prilično velike, zelene sa žutim ili crvenim rumenilom, ugodnog okusa, meso je gusto i sočno.
Bere se žetva krajem rujna, a jabuke leže do početka proljeća. Sorta je otporna na smeđu pjegavost, ali je osjetljiva na pepelnicu i krastavost. Koristi se svježe, za pravljenje sokova i kompota, kao i sušeno voće.
Sorta koja počinje rađati 5 godina nakon sadnje. Prednost je mogućnost uzgoja u gotovo svim klimatskim zonama.
Plodovi su ugodnog slatko-kiselog okusa, čvrsti i jaki, sočni. Do berbe jabuke ostaju svijetlozelene boje, tijekom skladištenja požute, a može se pojaviti i rumenilo. Otporna je na krastavost, otporna na mraz, dobro se prenosi i dobro rađa. Žetva se odvija u rujnu Ako se pravilno skladište, jabuke će trajati do kraja proljeća.
Jedinstvena sorta McIntosh dolazi iz Kanade. Plodovi su bjelkasto žuti ili zeleni s ljubičastim ili bradastim prugama.
Počinje rađati 6-7 godina nakon sadnje. Prikuplja se žetva krajem rujna - početkom listopada, nakon čega leži 2-3 tjedna i tek nakon toga se smatra zrelim.
Jabuke su umjereno slatke i bogatog okusa. Posjeduje srednje očuvanje kvalitete, plodovi se čuvaju do početka proljeća i kada potpuno sazriju meso postaje lagano prozirno. Otpornost na zimu i otpornost na krastavost su prosječne.
Ljetne sorte
U većini regija Rusije ljeto nije dugo, pa su ljetne jabuke ponekad rijetka poslastica. Stabla jabuka u ovoj kategoriji rano sazrijevaju i počinju rađati.
Danas su uzgajivači razvili mnoge sorte stabala jabuka koje se mogu uzgajati u regijama koje su prije smatrane neprikladnim za njihov rast.
Obično su jabuke ljetnih sorti sočno, slatko i jako ukusno. Njihov najveći nedostatak je loša kvaliteta čuvanja. Konzumiraju se svježe, prave se sokovi i konzerviraju. Pogledajmo najbolje od njih.
Popularna, raširena, drevna sorta. Plodovi su plemenite boje slonovače, otuda i naziv. Stablo jabuke je bijelo punjenje srednje visine, odraslo stablo naraste do 5 metara visine, kruna je piramidalna.
Bijela plomba je otporan na zimu, ali je vrlo osjetljiv na štetočine drveća i stoga zahtijeva redovite tretmane. Imaju slatko-kiseli okus. Prikuplja se žetva u kolovozu.
Jabuke se brzo kvare, posebno kada udare ili padnu, jer čuvaju se vrlo kratko vrijeme. Stoga ih je najbolje odmah konzumirati ili preraditi. Ne smijete dopustiti da voće prezre, jer se u tom slučaju okus značajno pogoršava, pulpa postaje brašnasta i gotovo bezukusna.
Plodovi bijelog punjenja kvare se ne samo kada se ispuste, već se čak i kada se jako pritisne prstom pojavljuju tamne mrlje, pulpa se olabavi, postaje suha i brašnasta. Stoga se jabuke moraju izuzetno pažljivo ukloniti.
Još jedna poznata sorta, koja se često brka s bijelim izlijevanjem. Ali to nije sasvim točno. Iako su rođaci, ipak postoje razlike. Domovina jabuke Papirovka su baltičke zemlje. Rano počinje rađati, već 5 godina nakon sadnje.
Dobro podnosi mrazeve, ali nije otporan na krastavost čiji se tragovi mogu vidjeti i na lišću i na samim jabukama. Berba sazrijeva tjedan dana ranije od bijelog nadjeva. Meso jabuke je bijelo, krupnozrnato, sadrži visoku razinu askorbinske kiseline, zbog čega je okus jabuke osvježavajuće kiselkast. Dobro podnosi štetočine i bolesti, ali trpi sušu i mraz.
Papi voće loše transportiran i uskladišten, čuvaju se oko tri tjedna, ako su oštećeni brzo trunu. Ako ih želite sačuvati neko vrijeme, morate ih brati dok još nisu zreli. Također dobro prilagođen za preradu i konzerviranje.
Sorta jabuka dobivena Michurin metodom iz bijelog punjenja i kutije. Stabla jabuke karakterizira brz razvoj i rast, počinju davati plodove u 5. godini i imaju snažnu raširenu krošnju.
Oni nepretenciozan, otporan na zimu, što je definitivan plus za mnoge ruske regije. Orezivanje stabala povećava prinos, kao i mogućnost formiranja grma iz stabla. Zahvaljujući otpornosti na mraz, uzgoj je moguć čak iu Sibiru.
Plodovi sazrijevaju sredinom kolovoza, s jednog stabla možete ubrati do 50 kg. Plodovi su glatki, slatkog okusa i izvrsne prezentacije. Jabuke imaju dobar rok trajanja i mogu se čuvati do dva mjeseca.
Glavna razlika između zimskih i ljetnih jabuka je u tome što zimske jabuke treba jesti nakon što su odležale najmanje mjesec dana.
stablo jabuke podnosi mraz do -50, stoga se može uzgajati u mnogim ruskim regijama, čak i na Uralu i Sibiru. Jedan je od najotpornijih na mraz. Počinju davati plod već 5 godina nakon sadnje, usjev sazrijeva u srpnju-kolovozu, ali ne rađaju masovno. Jabuke unutar krune i na vrhu dozrijevaju u različito vrijeme, što znatno otežava berbu.
Meso jabuke je sočno, ali nakon branja brzo postaje brašnasto. Voće ne podnose dobro transport i praktički se ne skladište. Za kišovitog vremena osjetljivi su na infekciju krastavošću, a za suše stablo može čak i otpasti plodove.
Nije baš prikladno za konzerviranje, jer jabuke imaju kiselkast okus, što će zahtijevati puno šećera. No, istovremeno sadrže puno vitamina B i C, pa ih je bolje konzumirati svježe.
Ima kanadske korijene, uzgojene metodom prirodnog oprašivanja moskovske kruške. Jabuke su okruglasto-duguljaste, na vrhu malo rebraste, svijetle. Okus Manteta je vrlo sladak, gotovo bez prisustva kiselosti, meso je bijelo i aromatično.
Sazrijevanje od kraja srpnja do kraja kolovoza. Rano daje plodove, ali se plodovi čuvaju najviše dva tjedna. Drveće je osjetljivo na krastavost ne podnosi mraz.
Kao što naziv govori, boja ploda je prugasta, što je njezino razlikovno obilježje od ostalih sorti. Stablo jabuke je prilično nepretenciozno u njezi, ima imunitet na krastavost, otporan na mraz. Kada se uzgaja u gotovo svim uvjetima, možete dobiti visok prinos ukusnih, sočnih, mirisnih jabuka s nježnim mesom.
Voće se loše skladišti; žetva koja je prezrela i nije ubrana na vrijeme jednostavno će pasti sa stabla. Pogodno za svježu potrošnju, džemove i kompote.
Quinty je uzgojen prije 30-ak godina u Kanadi, odakle je došao k nama. Stvoren posebno za regije s relativno niskim prosječnim godišnjim temperaturama. Sazrijevanje plodova događa se rano, žetva je već ubrana od sredine srpnja.
Plodovi stabla jabuke su mali, postojane svijetle arome i slatko-kiselog okusa. Unatoč ranom sazrijevanju usjeva, otpornosti na pepelnicu, sušu i vrućinu, što su nedvojbene prednosti sorte, plodovi se čuvaju vrlo kratko, samo oko dva tjedna. Stablo jabuke Quinti nije otporan na mraz i osjetljiv na krastavost.
Jesenske sorte jabuka
Najprikladnije su jesenske jabuke za sve vrste konzerviranja. Pogledajmo one najbolje i najpopularnije.
Sorta se smatra jednom od najboljih u svojoj kategoriji. Visokorodan, različit prosječna zimska otpornost, zasađeno stablo počinje donositi plodove sa 7-8 godina. Dozrijevajući u drugoj polovici rujna, plodovi dugo ostaju na stablu bez otpadanja. Čuva se do sredine prosinca.
Plodovi su srednje veličine, zamućenog rumenila, kremaste pulpe ugodnog okusa.
Unatoč visokoj kvaliteti jabuka, sorta nije otporna na sušu.
Cinnamon Striped
Popularna i odavno poznata sorta jabuke. Razlikuje se po tome što počinje davati obilne žetve prilično kasno, nakon 14-15 godina. Visoko otporan na zimu Sorta je dugovječna i podnosi dugotrajne jake mrazeve.
Plodovi pulpe krem boje, visokog okusa i arome cimeta, po čemu su i dobili ime. Žetva se odvija u rujnu, vrijeme skladištenja je do dva mjeseca. Jabuke su dobre za namakanje i pekmez. Za kišnog vremena sorta je osjetljiva na krastavost.
Konzumna zrelost, odnosno vrijeme kada se jesenske jabuke mogu jesti, nastupa nakon 2-3 tjedna skladištenja.
Otporan na zimu, nepretenciozan sorta s redovitim plodovima.
Plodovi sazrijevaju početkom rujna, ali mogu ležati do studenog. Stablo jabuke počinje rađati već 4 godine nakon sadnje, plodovi su sočni, žućkasti, srednjeg okusa. Unatoč visokoj toleranciji na niske temperature, stablo ima krhko drvo, a okus samih jabuka je neupadljiv. Plodovi i lišće osjetljivi su na krastavost.
Variety Memory of Isaev, koji ima izuzetno visoka zimska postojanost, visoka produktivnost. Žetva se odvija kasna jesen, a prikupljeni plodovi čuvaju se do siječnja.
Jabuke imaju slatko-kiseli okus, nemaju izraženu aromu, s gustom, sočnom i nježnom pulpom. Otporan na krastu.
Sazrijeva u rujnu-listopadu, ubrani urod prilično velikih plodova može se čuvati do tri mjeseca.
Jabuke su slatko-kiselog okusa, sočne i vrlo nježne. Rano počinje rađati, već u 4. godini, ima dobru otpornost na bolesti i otpornost na zimu.
Daje visoke prinose dobro podnosi mraz raznolikost. Dozrijevaju veliki plodovi ugodnog slatko-kiselog okusa početkom rujna.
Zima
Sorte jabuka koje kasno dozrijevaju nazivaju se zimske. Zimske jabuke su vrijedne jer možete ih jesti tijekom cijele godine. Najbolje sorte ove kategorije imaju tako dobru kvalitetu čuvanja.
Zimske jabuke teško je jesti odmah nakon branja, jer obično dozrijevaju tijekom skladištenja. Berba se bere od sredine jeseni, a plodovi ostaju do svibnja-lipnja.
Vitez
Plodovi sazrijevaju u prvoj polovici listopada, pohranjen do travnja-svibnja. Stabla su velika i daju obilne urode, do 240 kg. Stablo je moćno, krastavo i otpornost na mraz je umjerena. Stoga zahtijeva posebnu pažnju zimi i također zahtijeva redovito prskanje.
Plodovi su prilično veliki, izvrsnog okusa. Skladišten do svibnja, pogodan kako za sirovu potrošnju tako i za sve načine prerade.
Uzgoj zimskih sorti jabuka je teži zbog male količine topline, za razliku od ljetnih i jesenskih. Zbog toga im je potrebna pažljivija njega i redovito hranjenje.
Poznata i popularna sorta. Ima dosta vrsta: bijele, rebraste, sive, prugaste i tako dalje. Svi se odlikuju visokim, ali ne redovitim prinosima. Otporan na mraz i dobro podnose druge klimatske neprilike.
Plodovi imaju karakterističnu aromu visokog intenziteta, slatko-kiseli okus, sočnu i hrskavu pulpu.
Bere se žetva u prvih deset dana listopada. Ovisno o načinu skladištenja, jabuke ove sorte čuvaju se: u hladnjaku - do prosinca, u podrumu - do prosinca. Jedu se svježe, a također se prerađuju u džem, marmeladu i pastile te rade kompote i sokove.
Sorte jabuka otporne su na sušu i jake vjetrove. Stabla rastu vrlo visoko sa srednjim do velikim zelenim plodovima različitih nijansi. Prepoznatljiv znak je stvaranje smeđe nijanse na plodovima.
Posjedovati vrlo visoka kvaliteta čuvanja, čuva se do ljeta. Berba sočnih plodova pikantnog, blago vinskog, slatkog okusa bere se u rujnu-listopadu. Prikladno uglavnom za svježu potrošnju.
Sorta koja podnosi najhladnije zime. Visoko otporan na mraz.
Kada sazriju, plodovi postaju crveni, imaju ugodan osjetni miris, sočni i slatki. Nije neuobičajeno da jabuke imaju voštani premaz, što pomaže produžiti rok trajanja voća.
Žetva se odvija na kraj rujna - početak listopada Ja i jabuke mogu se čuvati gotovo do kraja proljeća. Možete ih jesti nakon 2 mjeseca skladištenja, kada su potpuno zreli.
Sinap (Kandil) Orlovski
Stabla su prilično velika, s velikim plodovima gotovo identične veličine. Jabuke su zelene s rumenilom, slatke s blagom kiselošću. Prikuplja se žetva krajem rujna, jabuke leže do proljeća.
Doveden u regiju Volga jer podnosi jake mrazeve i sušu. Scarlet počinje rađati prilično kasno, 6-7 godina nakon sadnje, donoseći obilne žetve.
Žetva se odvija U studenom, rok trajanja je ograničen na dva mjeseca. Nepretenciozno stablo jabuke, ali ako je vrijeme previše vlažno, plodovi i lišće se zaraze krastavom.
Zreli plodovi su gotovo potpuno prekriveni grimiznim rumenilom, male su veličine i imaju dobar okus.
Najslađe i najukusnije voće i njihova imena
Odrasli, a posebno djeca vole jesti ukusnu, slatku jabuku. Najpoznatiji u ovoj kategoriji su bijeli i slatki preljevi o kojima smo ranije govorili. Osim njih, postoje i popularne sorte ove kategorije.
Otporan na zimu prerano zreli tip. Zbog svoje velike veličine, stablo može dati prilično velike plodove. Jabuke su slatke, vrlo aromatične, ali ne previše guste pulpe.
Bere se žetva početkom listopada, a plodovi leže do kraja veljače. Izvrsnog okusa i izgleda, otporan je i na krastavost.
Slatko blaženstvo
Stablo srednje veličine sa sitnim, kiselo-slatkim plodovima okruglog oblika. Jabuke svijetle boje s rumenilom odlikuju se izvrsnom aromom i slatkim desertnim okusom bez prisustva kiselosti.
Dobro se odupire nepovoljnim čimbenicima okoliš. Drugačije je visoka otpornost na mraz.
Plodovi su mali, cilindričnog oblika, žute boje, vrlo slatkog okusa i ugodnog mirisa. Produktivnost je prosječna.
Nektar
Ljeto otporan na zimu raznolikost. Plodovi su srednje i velike veličine, slatki, s blagom kiselošću i okusom meda. Dolazi do sazrijevanja Krajem kolovoza i traje mjesec dana.
Otpornost na zimu je vrlo visoka, podnosi mraz do -40. Dobar imunitet na bolesti i otpornost na štetočine.
Odrastao u srednja traka Rusija, Bjelorusija i baltičke zemlje. Ljetno dozrijevanje dobro podnosi mraz.
Urod je prosječan, a stablo dosta kasno počinje rađati. Plodovi su mali, vrlo aromatični, medno-slatkog okusa. Lišće i same jabuke otporne su na krastavost. Sazrijevanje kraj srpnja-početak kolovoza. Međutim, rok trajanja je nizak i može se čuvati mjesec dana.
Medunak
Raznolikost s neujednačenim zrenjem, berba se uklanja u drugoj polovici kolovoza. Okus jabuke se nakon kraćeg skladištenja poboljšava, postaje još slađi i medonosniji. Okus dugo ostaje nepromijenjen.
Najbolje zelje
U obzir dolaze zelene jabuke s kiselim okusom najkorisniji za zdravlje i s dijetama. Među njima je najpopularnija sorta Renet Simirenko, kao i gore opisana papirovka, antonovka i bijelo punjenje i druge.
Trenutačno vjerojatno najpopularnija zimska sorta zelenih jabuka, teško ju je zamijeniti s drugima zbog svijetle, sjajne zelene boje i tvrde kore. Uzgojen u Australiji. Okus voća je vrlo sočan s ugodnom kiselinom, smatra se dijetalnim zbog niskog sadržaja šećera.
Kasno sazrijeva, sazrijeva do kraja jeseni. Plodovi su veliki i nemaju arome, što je njihova značajka. Dobro podnose transport i mogu se dugo čuvati. Otporan na mraz, s redovitim obilnim plodovima. Međutim, s nedostatkom topline i svjetla, plodovi postaju manji i požute.
Granny Smith je najpopularnija jabuka u dijeti za mršavljenje.
Pepin šafran
Raznolikost nema dobru otpornost na mraz a za jake hladnoće smrzne, iako se poslije dobro oporavi. Za redovito plodonošenje zahtijeva redovitu rezidbu, prve berbe se proizvode 5-7 godina nakon sadnje.
Jabuke su slatke, zanimljivog grožđanog i pikantnog okusa, svijetle arome. Imaju dobar rok trajanja od trenutka sakupljanja u listopadu Savršeno se čuvaju do ožujka, zadržavajući svoj okus.
Zlatni delišes
Unatoč žućkastoj boji, sorta još uvijek pripada ovoj kategoriji. stablo jabuke dobro podnosi mraz, ali otpornost na sušu je niska.
Sakupljaju se gusti, vrlo sočni plodovi slatkog okusa Od rujna, i čuva se do ožujka. Odmor pozitivno utječe na okus, čineći ga još finijim.
Najbolji crveni
Lijepe, svijetle jabuke ukrasit će svaki stol i činiti se posebno ukusnim. Najbolje sorte Kategorije uključuju sljedeće.
Florina
Francuska sorta, otporna na krastavost. Dozrijevaju velike, blago spljoštene jabuke u listopadu. Počinje davati plodove u 6. godini, ali dobre žetve se beru tek u 8-10.
Kvaliteta ploda je vrlo visoka: slatko, sočno, sa znakovima kiselosti, postaje još slađe kada se čuva. Dobro se transportiraju i čuvaju do ožujka. Otpornost na mraz i otpornost na sušu prosjek.
Sorta s krupnim jarko crvenim plodovima lijepog oblika. Izvrstan okus i izgled, ali prosječna otpornost na krastavost. Drvo počinje donositi plodove 5 godina nakon sadnje, ali daje značajne žetve tek nakon 10 godina.
Crveni delišes
Brzorastuća sorta, prve berbe se mogu ubrati nakon 3-4 godine. Ovo treba učiniti krajem rujna, a plodovi uz pravilno skladištenje traju do kraja zime do travnja.
Jabuke su bogate, jarko crvene boje, s debelom korom, slatke, s blagim željeznim okusom, sočne i hrskave. Dobro se transportiraju, otporni su na mehanička oštećenja, ali tijekom skladištenja na njih utječe gorka pjegavost. Nije otporan na krastavost, ali otpornost na mraz je prosječna.
Kasna zimska sorta porijeklom iz Amerike. Vrtlarima je poznata i pod drugim imenima: zimska lijepa, zimska crvena, Oslamovskoe. Potrebno je uzgajati na vlažnim tlima, samo pod tim uvjetom mogu se dobiti dobri prinosi. Stablo je otporno i na krastavost i na pepelnicu.
Uklanjaju se plodovi ugodnog, kiselo-slatkog okusa i svijetle arome sredinom rujna. Dobro podnosi transport i skladištenje i traje do sredine proljeća.
Jonathan voće se najčešće spominje u kulinarski recepti a koriste se u pekarstvu.
Lobo
Raznolikost je nastala od McIntosha, pa stoga ima svoja svojstva: bogatu crvenu boju, prekrasan okus. Raznolikost se odlikuje godišnjim plodovima s primjetnim povećanjem prinosa, prvi se može ubrati nakon 3-4 godine.
Dobro podnosi mraz i otporan je na sušu, ali je srednje otporan na bolesti.
Najbolje sorte jabuka za moskovsku regiju i srednju zonu
Područje Moskve karakterizira nestabilna klima, kratka ljeta i nedostatak svjetla. Stoga bi trebale biti sorte koje su najprikladnije za uzgoj izdržljiv, nepretenciozan i otporan na mraz.
Prikladne ljetne sorte uključuju: moskovsku krušku, plućnjak, bombon i prugasti cimet, koji su gore spomenuti. A također i jesenske sorte jabuka.
Jesen
Zhigulevskoe
Prvi plodovi se beru 5-6 godina nakon sadnje, berba je obilna, ali se s godinama smanjuje.
Karakteristične značajke sorte su vrlo veliki plodovi. Ali bolje je saditi u južnim krajevima, budući da je sorta ne podnosi dobro mraz a slabo se odupire krasti. Sazrijeva u rujnu, a sakupljene jabuke traju do dva mjeseca.
Cimet novo
Još jedna jesenska sorta jabuke pogodna za uzgoj u moskovskoj regiji. Prva žetva se bere prilično kasno nakon sadnje, bliže 6-7 godina. U početku stabla redovito rađaju, s godinama se urod povećava, ali postaje neredovit.
Plodovi su mali, sočni, aromatični, sa svijetlim mrljama, sabrani sredinom rujna, čuvaju se oko tri mjeseca. Otporan na zimu, sorta otporna na štetočine.
Među zimskim sortama pogodnim za uzgoj u ovoj regiji, vrijedi istaknuti već opisanu Antonovku, Pepin šafran, Borovinka, Dolgo, Kandil Orlovsky i neke druge.
Zvijezda
Raznolikost sa prosječna zimska otpornost, ali s dobrom otpornošću na krastavost i razne štetnike. Počinje rađati najranije - nakon 5 godina uzgoja, berba svijetlih prugastih plodova bere se u jesen i čuva oko šest mjeseci.
Dobro, otporan na mraz sorta s izvrsnom otpornošću na štetočine i razne bolesti.
Nakon 5-7 godina možete ubrati dobru žetvu, jabuke su velike, slatke i kisele, zelene boje sa svijetlim rumenilom. Sazrijevanje u rujnu-listopadu, uz pravilno skladištenje, traje do travnja.
Rano
Oduševljenje
Polupatuljasta jesenska sorta, dobro rađa od 3. godine rasta. Brzorastuće, visokorodno stablo jabuke sa srednjim crvenim plodovima. Zbog zadebljane krune jabuke su različite veličine, okus im je slatko-kiseo. Posebno je vrijedan zbog svoje otpornosti na krastavost i dobra otpornost na mraz.
Do treće godine uzgoja možete ubrati dobre žetve slatkih i kiselih jabuka. Otporan na mraz i krasta, voli hranjenje, ali potrebno je boriti se protiv lisnih uši.
Patuljasto drvo, žuti plodovi u drugoj polovici kolovoza, čuvaju se mjesec dana.
Opisane sorte jabuka smatraju se najboljima, zbog čega uživaju veliki uspjeh i popularnost među mnogim vrtlarima. Zajedničkom sadnjom ljetnih, jesenskih i zimskih sorti možete uživati u ukusnim plodovima tijekom cijele godine.
Selekcija ne stoji mirno, a sada se sorte jabuka s crvenim, malinastim, ružičastim, pa čak i ljubičastim mesom mogu saditi ili cijepiti u vrt. Takve jabuke, crvene iznutra, ne samo da su zanimljive i lijepe za uvijanje, nego su i zdravije od običnih. Sadrže više antioksidansa i vitamina. Prilikom sadnje preporučljivo je uzeti u obzir niz karakteristika jabuka crvenog mesa.
1. Sva stabla jabuke s crvenim mesom plodova, crvenim cvjetovima i listovima potječu od divlje vrste stabla jabuke Niedzwiecki. Moderne crvene sorte su mu superiornije u ranom plodonošenju, veličini ploda, kvaliteti i količini berbe. O okusu da i ne govorimo.
2. Jabuke crvenog mesa treba saditi u gnojeno tlo. Općenito, preferiraju crno tlo, ali će poslužiti i plodni sloj s gnojivom. A ljeti ih morate češće hraniti.
3. Ova stabla jabuka moraju biti posađena i produbljena do mjesta cijepljenja. Nakon sadnje, stabla je potrebno zalijevati jednom svaka dva tjedna.
4. U većini sorti crvenog mesa jabuke se pojavljuju u drugoj godini, ali pupoljci se probude s velikim kašnjenjem, što vam omogućuje da izbjegnete proljetne mrazove.
5. Donje grane počinju cvjetati ranije od gornjih, što omogućuje produženje cvatnje unutar stabla, a ako neki cvjetovi stradaju ili je vrijeme kišovito, vrh će pomoći.
6. Maksimalna žetva s takvih stabala bere se kada zime nisu previše mrazne i nema naglih promjena temperature u proljeće.
NAJBOLJE SORTE CRVENIH JABUKA
Baya Marisa- crveno voće s bijelim točkicama. Jabuke su ukusne, sočne, gustog crvenog mesa. Žetva se čuva samo do siječnja. Sorta je otporna na mraz, ali je jako pogođena krastavošću i pepelnicom. Masa ploda 170-190 g.
Pink Pearl- plodovi neobične svijetlo zelene boje s crvenkastom bojom. Unutrašnjost je roza, skoro crvena. Pulpa je sočna i gusta. Vrlo aromatična sorta, jabuke su vrlo slatkog okusa, s blagom trpkošću. Smatra se najboljom sortom crvene jabuke slatkog okusa. Plodovi su težine 180-200 g i čuvaju se četiri mjeseca. Pogođen krastavošću i pepelnicom.
Redlove Odysso- cvjetovi, listovi i plodovi su crveni, veliki, sočni, slatko-kiselkasti. Pulpa ne oksidira tijekom obrade, zadržavajući crvenu boju. Usjev čuvajte na umjereno niskim temperaturama. Sorta ne voli previše hladne podrume i podrume. Otpornost na krastavost je visoka, a na pepelnicu prosječna. Jabuke teže 190-210 g. Žetva se čuva do veljače.
Era Redlovea- plodovi tamno grimizne boje. Nakon berbe najbolji okus poprimaju tek nakon tri do četiri tjedna. Sorta je otporna na krastavost, ali je osjetljiva na pepelnicu. Berba se bere sredinom rujna i čuva do prosinca.
Vinerpo (Vinerpo)- plodovi su tamnocrveni s ljubičastim prugama. Meso je ružičasto, vrlo nježno, sočno. Boja može varirati od stabla do stabla. Lišće je zeleno, što razlikuje sortu od većine sorti crvenog mesa. Otpornost na bolesti je visoka. Masa ploda je 120-150 g. Berba se bere krajem rujna i čuva do veljače. Pretplatite se na naš video kanal na youtubeu
Najpopularniji na stranici
18.01.2017 / Veterinar
POSLOVNI PLAN za uzgoj činčila iz Pl...
U suvremenim gospodarskim uvjetima i tržištu u cjelini, pokrenuti posao...
12/01/2015 / Veterinar
Ako usporedite ljude koji spavaju potpuno goli ispod pokrivača i one...
11/19/2016 / Zdravlje
Lunarni sjetveni kalendar vrtlara...
11.11.2015 / Povrtnjak
Drveće u mom vrtu bilo je zahvaćeno crnim rakom. Grane su postale kao pougljenjene. Cha...
17.10.2019 / Narodni izvjestitelj
Došlo je vrijeme rezidbe grožđa, a time i pripreme reznica za težinu...
17.10.2019 / Grožđe
Ne preporučuje se raditi vino po Ruslanovom receptu...
Poštovani urednici! Kao redoviti pretplatnik i čitatelj novina...
17.10.2019 / Za dušu
Uzgajivači neprestano rade na razvoju novih sorti. Vovle...
17.10.2019 / Narodni izvjestitelj
Prilikom sadnje drveća nastojimo sve učiniti što je moguće bolje, ali često...
17.10.2019 / Narodni izvjestitelj
Najbolje je pripremiti ne samo rupe za krastavce, već i cijelu gredicu....
30.04.2018 / Povrtnjak
Naravno, jabuke mogu biti crvene, desertne sorte poput Red Deliciousa doslovno izgaraju na suncu i teško je vjerovati da nisu umjetne, ali unutar čak i takvih ljepotica meso je i dalje obično svijetlozeleno ili mliječno bijelo. Zamislite iznenađenje kada, nakon što ste zagrizli zrelu, sočnu, grimiznu jabuku, vidite unutar pulpe gotovo iste boje kao i kora!
Odmah želim posaditi nešto slično na svojoj parceli, ali nedostatak znanja često me zaustavlja.
Danas ćemo pokušati podići veo tajne nad mesnatim jabukama, ispričati njihovu povijest, objasniti kako ih pravilno uzgajati i predstaviti najzanimljivije sorte.
Podrijetlo jabuka “crvenog mesa”.
S dolaskom nove vrtlarske sezone, rasadnici se natječu u privlačenju kupaca i izbacuju kataloge i brošure s fotografijama prekrasnog voća i bobičastog voća. Svake godine u gotovo svakom cjeniku možete pronaći neku zanimljivost - bilo stablo maline, bilo dobru staru yoshtu, koja se smatra nečim čarobnim i nevjerojatno korisnim, ili običnu vučju bobicu pod glasnim imenom "goji".
Ove sezone vodeći rasadnici kao da su odlučili “iznenaditi” i “oduševiti” crvenomesnatim sortama jabuka, natječući se sa stranim kultivarima, izdajući ih za doslovno čudo oplemenjivačke misli.
Već su počeli pljuštati članci o GMO jabukama u koje je gotovo uveden gen za račiće pa meso daje takvo crvenilo. Međutim, usred sve te pompe, uzrokovane jedinom svrhom zarađivanja novca, vrtlari zaborave pogledati u banalnu referentnu knjigu, gdje možete lako saznati da je prve sorte crvenih mesnih jabuka dobio Ivan Vladimirovič Mičurin, koji u tim plodovima nije vidio ništa iznenađujuće i često ih je nazivao "brakom".
Prva Michurinova sorta je Malinovka (sada Suislepskoye ili Suisleper). Boja ploda ove jabuke je grimizna, meso je ružičasto u blizini kože, au sredini ima grimizne vene ili čak ima uobičajenu mliječno bijelu boju.
Sorta je vrlo zanimljiva, stabla su mala, reklo bi se dekorativna, jabuke su ukusne, a možete iznenaditi svoje susjede. Međutim, postoje i nedostaci - sorta teško podnosi zime, često se smrzava, plodovi se praktički uopće ne skladište i vrlo se slabo transportiraju, a prinos stabala je vrlo slab, tako da sorta ima čast “razvodnjavanja” vrtova samo kolekcionara. Ali to uopće ne sprječava ova stabla jabuka da ukrašavaju razne vrste kataloga, gdje se ispod naziva sorte i fotografije često pojavljuje prilično respektabilna cijena.
Je li stvarno tako komplicirano?
Doista, je li bilo teško nabaviti takvo stablo jabuke i ima li ovdje traga kontroverznom GMO-u? Zapravo, nema ništa komplicirano, priroda je pomogla i pomaže uzgajivačima, uključujući Ivana Vladimiroviča. Među najrazličitijim vrstama jabuka tu je i Niedzvetsky jabuka, koja je doslovno zasićena antocijanima, odnosno tvarima za bojenje, znate, s njom križate različite sorte i dobivate “crveno meso” kao dominantno, vodeće svojstvo.
Michurin si nije postavio cilj uzgoja stabala jabuka s crvenim mesom; uzimajući u obzir visoku zimsku otpornost,
Stablo jabuke Nedzvetsky, pokušao je razviti desertnu sortu i sortu otpornu na mraz, pa je s njom križao južne sorte, ali ono što nam je drago, veliki je uzgajivač jednostavno odbio.
Michurinovi suvremenici spomenuli su da se uzgajivač svojedobno zainteresirao za križanje različitih sorti s jabukom Nedzvetsky, pa je čak koristio i Antonovku u takvom radu. Rezultat se pokazao prilično dobrim; dobivena je nova sorta koju je Michurin nazvao Yakhontov. Pridošlica je bila vrlo dobra, jabuke su bile velike, ukusne, aromatične, a sama biljka se pokazala vrlo otpornom na zimu. Odlučivši poboljšati rezultat, I.V. Michurin je križao Yakhontovoye i Bellefleur-Chinese, a rezultat je bila crvena jabuka Bellefleur, poznata u cijeloj Europi.
Jedinstvenost ove jabuke prepoznali su čak i na Zapadu, gdje su uvijek bili skeptični prema kreacijama ruskih uzgajivača. Jabuka je bila velika, ukusna, grimizna iznutra, a samo stablo bilo je otporno na zimu i otporno na sušu. Sorta je postala gotovo glavna za proizvodnju svijetle marmelade, kandiranog voća i džema. Prošlo je dosta vremena, ali Bellefleur crveni još uvijek se može naći u vrtovima amatera i profesionalaca. Između ostalog, ova je sorta bila veličanstvena u razdoblju cvatnje, jer njezini cvjetovi nisu bili bjelkasto-ružičasti, već duboko crveni, poput breskve. Čak je i lišće u mladoj dobi bilo upečatljivo, mijenjajući boju od tamno crvene do ljubičaste.
Njega sorti jabuka s crvenim mesom
Počnimo s poljoprivrednom tehnologijom. Općenito, stabla crvene jabuke nisu zahtjevna, ali uvijek postoji opasnost od smrti u oštroj zimi. Što se tiče odnosa prema tlu, takve jabuke vole tlo koje je hranjivije, rahlije, vlažno i prozračno, s puno, ali ne viškom vlage, i preferiraju otvoreno, svijetlo mjesto, ali pouzdano zaštićeno od sjevera. vjetar uz zid kuće ili ogradu. Profesionalni vrtlari ukazuju da neobična stabla jabuka najbolje rastu na tamno sivim, sivim šumskim tlima i, naravno, crnim tlima.
Prije sadnje, duboko iskopajte tlo, dodajući 5-6 kg humusa ili dobro istrunulog stajnjaka, 250-300 g drvenog pepela i 1 žličicu. žlica nitroamofoske.
Stabla jabuke najbolje je saditi u proljeće, ali uvijek prije otvaranja pupova. Sadnja je uobičajena, njega je također standardna, ali ova stabla jabuka vole zalijevanje, a ako je vruće, možete to učiniti barem svaki tjedan, izlijevajući nekoliko kanti ispod stabla. Hranjenje je sasvim trivijalno: u proljeće -1 žlica. žlica nitroamofoske, tijekom razdoblja cvatnje - 200 g drvenog pepela, a za smanjenje vrijednog raspadanja jajnika - 1 žličica superfosfata i kalijeve soli.
Malo je razlika od običnog, da tako kažem, stabla jabuke. Može se primijetiti da u početku korijenski sustav takvih stabala jabuka raste aktivnije od nadzemnog dijela, tako da se ne treba bojati oslabljenog rasta u prvoj godini ili sljedećoj sezoni nakon sadnje. Druga razlika je kasnije vrijeme cvatnje, plodonošenja i sazrijevanja od većine stabala jabuke, a treća je rani ulazak u vrijeme plodonošenja, obično sljedeće godine nakon sadnje.
Vrtlari također primjećuju da se cvjetanje širi stablom jabuke poput vatre, prvo cvjetaju najniži cvjetovi, zatim cvjetaju oni u središtu krošnje i na kraju cvjeta kruna. Stabla jabuka cijepljena na patuljastim podlogama cvjetaju malo duže od ostalih, pa ako vaši planovi uključuju uređenje vaše stranice, onda trebate kupiti upravo takve sadnice.
Stabla jabuka s crvenim mesom aktivno žvaču miševi, pa je u jesen potrebno osigurati postavljanje plastičnih mreža. Plodove može zahvatiti jabučica, imajući to u vidu, ne zaboravite početkom svibnja postaviti pojaseve za hvatanje.
Sorte jabuka s crvenim mesom
Pa, zaključno, kako bismo čitatelja usmjerili u pravom smjeru, navest ćemo primjere najuspješnijih, po našem mišljenju, stranih sorti, budući da je sada puno teže nabaviti domaće. Ove sorte su testirane i provjerene, tako da ih možete sigurno kupiti.
Baya Marisa- grimizno voće sa snježnobijelim točkicama na koži. Same jabuke, s pulpom natopljenom sokom, imaju nevjerojatan okus. Plodovi bez problema traju do kraja zime. Težina svake jabuke je oko 200 g, stabla jabuke počinju rađati sljedeće godine nakon sadnje, a plodovi se mogu sakupljati krajem rujna. Nažalost, sorta ima nedostatke - često je pogođena pepelnicom i krastavom, ali rijetko se smrzava.
Pink Pearl ("ružičasti biser")– ova sorta ima jabuke prosječne težine oko 200 g, sazrijevaju krajem kolovoza, pokožica je svijetlozelene boje s blagim ružičastim rumenilom s južne strane, ali iznutra je prava eksplozija antocijana, meso je bogato grimizne boje s malim svijetlim rubom u sredini. Kada se plodovi konzumiraju, iz njih doslovno iscuri aromatični sok, pulpa je toliko ukusna da nakon što pojedete jednu jabuku, sigurno ćete poželjeti drugu. Svaka pažljivo ubrana jabuka trajat će najmanje 150 dana. Loša strana je ista slaba otpornost na krastavost i pepelnicu.
Redlove Odysso stvoren je za ljubitelje neobičnog. Sve je zasićeno antocijanima - voćna pulpa, cvijeće, lišće, pa čak i izdanci. Same jabuke, bez iznenađenja, grimizne su i izvana i iznutra, težine nešto više od 200 g, sazrijevaju početkom listopada. Ako uspijete sastaviti EU-/m bez oštećenja, izdržat će bez problema do početka veljače. Sorta je otporna na krastavost, ali je još uvijek osjetljiva na pepelnicu.
Era Redlovea- još jedno čudo s tamnim grimiznim cvjetovima i crvenkastim venama na zelenom lišću. Jabuke su okruglog oblika, tamnocrvene boje i ugodnog okusa. Težina svake jabuke je nešto više od 200 g, sazrijevaju sredinom rujna i čuvaju se do Nove godine. Primijećeno je da grimizna pulpa tijekom skladištenja dobiva slatki okus i postaje još ukusnija.
Vinerpo– jabuke ove sorte imaju tamnocrvenu boju mesa, s ljubičastim prugama vidljivim na površini. Pulpa nije jako svijetla, prilično je nježno ružičaste boje, vrlo sočna i izuzetno ukusna. Vrtlari primjećuju jednu zanimljivu značajku sorte - njezini plodovi na istom stablu mogu biti različito obojeni, točnije, ne sami plodovi, već njihova pulpa. Ovo je vrsta lutrije: možete odabrati voće koje će iznutra biti jarko grimizno, ružičasto, blijedo ružičasto ili čak obično bijelo i zeleno. Težina pojedinog ploda također može jako varirati - od 120 g do 150 g, ali je razdoblje sazrijevanja uvijek konstantno - posljednji dani prvog jesenskog mjeseca, a jabuke se čuvaju do kraja zime. Među nedvojbenim prednostima sorte vrijedi istaknuti otpornost na krastavost i pepelnicu.
3 u 1 ručna koljenasta gulilica za voće od nehrđajućeg čelika s...
U poglavlju Kupnja i odabir proizvoda na pitanje koja je razlika između zelene i crvene jabuke? Koji je zdraviji? dao autor Olmira Eduardovna najbolji odgovor je Koja je jabuka zdravija: crvena ili zelena?
Jedna od najvažnijih karakteristika “jabuka” je njihova boja koja ovisi o sadržaju karotenoida, klorofila, flavonskih pigmenata i antocijana.
Kožica svih jabuka ima osnovnu boju, a mnoge sorte jabuka imaju i gornju boju u obliku pruga ili razvijenog rumenila različitog intenziteta. Glavna boja jabuka je zelena. Sazrijevanjem boja se mijenja iz zelene u žutu, no jabuke nekih sorti, čak i kad sazriju, zadržavaju zelenu, zelenkastožutu boju.
Boja jabuka rezultat je sadržaja antocijana koji se stvaraju u stanicama kože pod utjecajem izravne sunčeve svjetlosti. Gornja boja može biti ružičasta, jarko crvena, tamno crvena, trešnja, smeđe-crvena.
9:0 u korist zelenih jabuka.
1. Zelene jabuke sadrže manje šećera pa se dijabetičarima savjetuje da ih uvrste u prehranu, a crvene jabuke izuzmu.
2. Zelene jabuke sadrže više željeza nego njihove crvene jabuke.
3. Crvene jabuke općenito imaju slatkasto-slatki okus, "nije za svakoga".
4. Crvena zrela jabuka sadrži manje vitamina od zelene.
5. Zelena jabuka, bolje od crvene, pomoći će tijelu da se nosi s masnom hranom.
6. Zelene jabuke uglavnom su hipoalergene. Ako ste skloni alergijama na jabuke, bolje birajte zelene nego crvene.
7. Kora zelenih jabuka, kao i pulpa, sadrži više vitamina od kore crvenih jabuka.
8. Zelene kisele jabuke dobre su za ljude s niskom kiselošću.
9. Crvene slatke jabuke su štetne za zube jer uzrokuju karijes, za razliku od zelenih jabuka.
Odgovor od 2 odgovora[guru]
Zdravo! Ovdje je izbor tema s odgovorima na vaše pitanje: koja je razlika između zelene i crvene jabuke? Koji je zdraviji?
Odgovor od Shark Sramežljivi[guru]
boja. korisnost je ista
Odgovor od @@@@@
[guru]
također zanimljivo) sada jedem veliko i crveno) tvrdo i slatko))
Jabuke su izuzetno ukusno voće, koji sadrži brojne korisne mikroelemente i vitamine. U ovom članku ćemo govoriti o prednostima i štetama crvenih i zelenih sorti jabuka.
Mnogi nutricionisti i liječnici jabuke nazivaju pravim skladištem vitamina. Ovi plodovi sadrže željezo, bakar, nikal, fosfor, jod, natrij, magnezij, kalcij i kalij, vitamine C, B, E, PP i mnoge druge elemente u tragovima. Sadržani pektini imaju jedinstveno svojstvo uklanjanja viška kolesterola iz jetre, čime podržavaju rad ovog organa.
Napominjemo i prisutnost antioksidansa kao što je kvercetin, koji ima antihistaminski učinak i pomaže kod oteklina i upala. Utvrđeno je da kvercetin, reagirajući s vitaminom C, smanjuje broj slobodnih radikala, čime sprječava nastanak tumora u tijelu.
Utvrđeno je da se korisni mikroelementi nalaze ne samo u sočnoj, ukusnoj pulpi, već iu kori ovog voća. Međutim, treba reći da se u kori mogu akumulirati nitrati i drugi toksini ako se zlorabe kemikalije koje se mogu koristiti u uzgoju ovog voća. Stoga treba biti izuzetno oprezan kada jedete kore jabuka kupljene na tržnici ili u trgovini. Ali bez straha možete jesti voće koje sami uzgojite.
Redovita konzumacija jabuka može smanjiti i normalizirati razinu lošeg kolesterola u krvi. Ovo je izvrsna prevencija protiv pojave raznih kardiovaskularnih bolesti. Utvrđeno je da jedna jabuka (srednje veličine) sadrži 3,5 grama vlakana koja su neophodna za pravilno funkcioniranje organizma. Trećina sadržaja takvih vlakana dolazi iz kore voća. Dijetalna vlakna normaliziraju probavu, ublažavaju zatvor i poboljšavaju tjelesni metabolizam.
Brojni vitamini i minerali pomažu otkloniti nedostatak vitamina, opskrbljuju stanice potrebnim hranjivim tvarima. Konzumacija jabuka pomaže u jačanju imunološkog sustava, pozitivno utječe na opće stanje organizma. Pritom ne treba misliti da jabuke mogu liječiti neke bolesti. Umjesto toga, izvrsna je prevencija protiv raznih bolesti povezanih s problemima ljudskog imunološkog sustava.
Većina sorti jabuka može zadržati svoje korisna svojstvačak i nakon njih toplinska obrada. Dakle, svi mikroelementi, kao i većina vitamina, sačuvani su u džemovima, sokovima i džemovima od ovog voća. Jako popularno sušene jabuke, koji imaju nježan okus; pomažu u rješavanju problema dugotrajnog skladištenja uzgojenih usjeva.
Moguća šteta za jabuke
Kada jedete takvo voće, morate se sjetiti moguće štete koju mogu uzrokovati tijelu. Prije svega, to se odnosi na sjemenke jabuke, koje sadrže jak otrov koji se postupno nakuplja u tijelu i truje vitalne organe. Zato se još uvijek ne preporučuje jesti sjemenke jabuke.
Također treba imati na umu da ovo voće sadrži različite kiseline koje mogu oštetiti zubnu caklinu. Kako biste izbjegli probleme s karijesom, preporučuje se ispiranje usta čistom vodom nakon svakog obroka jabuka.
Prednosti i štete od jabuka uvelike ovise o tome kako se pravilno uzgajaju. Nije tajna da danas mnogi poljoprivrednici i vrtlari koriste razne pesticide, što im omogućuje izvrsnu žetvu. Međutim, u ovom slučaju kvaliteta uzgojenih jabuka uvijek trpi jer akumuliraju nitrate i druge štetne tvari. Zato je najbolje dati prednost voću uzgojenom na vlastitoj parceli.
Koje su sorte jabuka najzdravije?
Vjeruje se da zimske sorte koje dozrijevaju od sredine do kasne jeseni imaju najveću moguću količinu vitamina C. Ovaj vitamin je odgovoran za imunološki sustav, spašava nas od prehlada i upalnih bolesti. Zimske jabuke bolje se skladište, što ih čini iznimno popularnim među vrtlarima.
Možemo vam preporučiti tako poznatu zimsku sortu kao što je Antonovka, koja dobro raste, ne zahtijeva posebnu njegu i omogućuje vam izvrsnu žetvu. Nedvojbena prednost zimskih sorti je njihov izvrstan rok trajanja, koji vam omogućuje očuvanje uzgojenog usjeva tijekom cijele zime.
Ljetne jabuke imaju sladak, sočan okus. Treba reći da takav šećer može biti štetan za tijelo, pa ih se ne preporučuje nekontrolirano jesti. Pulpa ljetnih sorti sadrži veliku količinu željeza, što je neophodno za kvalitetno stvaranje stanica i razvoj kostiju.
Treba reći da su ljetne sorte u pogledu očuvanja kvalitete znatno lošije od zimskih; mogu se čuvati najviše par mjeseci, nakon čega im se okus pogoršava, a jabuke ubrzo i potpuno istrunu. Jedna od najboljih ljetnih sorti je Jonathan, koja sadrži brojne korisne mikroelemente i vitamine.
Vrijedno je znati da dobrobiti jabuka i sadržaj određenih mikroelemenata u njima često ovise o specifičnim uvjetima uzgoja i načinu na koji se vrtlari brinu za svoje nasade. S nepravilnom njegom ili nekontroliranom upotrebom gnojiva i kemikalija, uzgojeni plodovi mogu čak uzrokovati štetu tijelu. Zato je najbolje uzgajati jabuke sami u svom vrtu, što će vam omogućiti da dobijete ukusne, izuzetno zdrave plodove.
Prednosti crvenih i zelenih jabuka
Mnogi vrtlari razmišljaju o tome koje su jabuke zdravije: crvene ili zelene? Utvrđeno je da zeleno voće sadrži najveću moguću količinu vitamina. Dok crvene jabuke mogu sadržavati velike količine šećera, što je štetno za zdravlje.
Zato se preporuča dati prednost zelenom kiselom voću, koje objedinjuje izvrstan okus, kao i prisustvo brojnih korisnih minerala i vitamina. Prednosti zelenih zlatnih jabuka su nedvojbene, zbog čega takvo voće bez iznimke preporučuju nutricionisti.
Zelene sorte idealne su za alergičare koji ne mogu uvijek jesti razno voće jer kod njih izazivaju akutne napadaje alergije. No, napominjemo da je u svakom konkretnom slučaju tolerancija jabuke individualna. Nekima zeleno voće izaziva alergije ili neku drugu štetu, dok ih drugi ljudi mogu bez problema jesti u neograničenim količinama bez ikakve štete za tijelo.
Prednosti zlatnih jabuka
Zbog izvrsnih okusnih karakteristika, jabuke Golden su popularne među domaćim vrtlarima. Postoje deseci različitih vrsta sorte Golden, koje se razlikuju po karakteristikama okusa i vremenu sazrijevanja žetve.
Zlatna sorta sadrži velike količine kalija i joda. Imajte na umu visok sadržaj raznih vitamina, što poboljšava zaštitne funkcije tijela. Redovita konzumacija jabuka ove sorte ima pozitivan učinak na stanje noktiju i kose. Zbog visokog sadržaja vitamina C ovo voće je najbolja prevencija protiv raznih upalnih i zaraznih bolesti.
Sto grama Goldena sadrži samo 52 kilokalorije. Zato se sorta Golden može uključiti u razne dijete za mršavljenje. Redovita konzumacija sorte Golden pozitivno utječe na stanje kože, kostiju i općeg stanja organizma.
Zaključak
Jabuke su jedno od najzdravijih voća koje sadrži razne mikroelemente korisne za organizam. Samo trebate otkriti koje su jabuke zdravije. Možemo preporučiti da date prednost zelenim sortama ovog voća i sorti Golden, koje su korisnije za tijelo. Također biste trebali uzeti u obzir kontraindikacije za jedenje hrane koja može uzrokovati određenu štetu tijelu.