Dogwood müalicəvi xüsusiyyətləri mürəbbə. Dogwood mürəbbəsi: resept və faydalı xüsusiyyətlər

Dogwood giləmeyvə son dərəcə faydalıdır, lakin xüsusi bir turş, büzücü bir dadı var. Buna görə də az adam onları təzə yeməyə üstünlük verir. Çox vaxt onlar yeməkdə, ət üçün sousların hazırlanmasında, jele və marmelad hazırlamaqda istifadə olunur. Onlar əla içki və şərab hazırlayırlar. Şərq aşpazları onlardan gurme şorba bişirirlər. Qurudulmuş meyvələr çörəyə, qənnadı məmulatlarına əlavə olunur.

Yetişmiş giləmeyvələrdən isə ətirli, çox dadlı mürəbbə bişirirlər ki, bu da müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir və sağlamlıq üçün çox faydalıdır. İt ağacı mürəbbəsi necə bişirilir, reseptlər, bu məhsulun faydaları nədir? Gəlin bu gün bu barədə danışaq, həmçinin bir neçə sadə reseptdən istifadə edərək mürəbbə hazırlayaq:

İt ağacı mürəbbəsi bizə nə verəcək? Meyvələrin faydaları

Yetişmiş giləmeyvələrin faydaları onların zəngin vitamin tərkibinə bağlıdır. Məsələn, onların tərkibində çoxlu miqdarda C vitamini (qara qarağatdan çox), A və P vitaminləri var. Çoxlu pektinlər, faydalı üzvi turşular, təbii şəkər var. Efir yağları, fitonsidlər də var. Bundan əlavə, meyvələrdə çox miqdarda kalsium, dəmir, həmçinin maqnezium, kükürd və kalium duzları var.

Zəngin, müxtəlif tərkibinə görə, it ağacı haqlı olaraq "bütün xəstəliklərin dərmanı" hesab olunur. Misal üçün, etnoelm qrip, qızılca, skarlatina müalicəsində istifadə edir. Gut, anemiya, raxit müalicəsində istifadə olunur. Turş, giləmeyvə büzücü dadı ilə, metabolik proseslərin aktivləşməsinə kömək edir, bədəni zərərli çöküntülərdən, toksinlərdən təmizləyir.

Dogwood mürəbbəsi də qiymətli və faydalıdır, çünki təzə giləmeyvələrin demək olar ki, bütün xüsusiyyətlərini saxlayır. Xüsusilə onun istifadəsi həzmə faydalı təsir göstərir, orqanizmi yığılmış zərərli maddələrdən təmizləyir. Soyuqdəymə və qrip zamanı istifadə etmək məsləhətdir. Skarlatina, qanazlığı, qızılca zamanı çox faydalıdır. Sağlam it ağacı mürəbbəsi üçün bir neçə reseptə baxaq.

it ağacı mürəbbəsi reseptləri

Çəkilmiş giləmeyvələrdən:

Bu reseptə görə mürəbbə qalın, çox dadlı, şirin, bir az turşluqla olur. Tünd qırmızı rəngə malikdir, zərif ot ətirinə malikdir. Yaxşı, bişirmək çətin deyil.
Əvvəlcə 1 kq giləmeyvə hazırlayın, ondan toxumları çıxarın. Ayrıca 1,7 kq şəkərə ehtiyacınız olacaq.

Bişirmək:

Giləmeyvələri axan su ilə yaxşıca yuyun. İndi böyük bir qabı (çörək qabını) təmiz kağızla örtün. Üzərinə giləmeyvə qoyun, bir neçə gün buraxın. Bəzən qarışdırın, sonra it ağacı təbəqəsini düzəldin. Giləmeyvələrə tab gətirməlisiniz ki, daha yumşaq olsunlar. Yeri gəlmişkən, çıxarılan sümükləri atmayın. Onlardan əla kompot bişirmək olar.

Giləmeyvələri bir qaba qoyun isti su(80 dərəcə), 5 dəqiqə qaynadın. Sonra suyu boşaltın və giləmeyvə çox soyuq axan su ilə yuyun.

İndi geniş, həcmli bir qazana şəkər tökün, bir yarım stəkan su əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Qaynadın, giləmeyvə qoyun, bir qaynadək gətirin. Dərhal sobadan çıxarın və 15 dəqiqə buraxın. Sonra yenidən qaynadın, yenidən 15 dəqiqə çıxarın. Mürəbbə qalınlaşana qədər bunu daha 5 dəfə edin. İndi qış üçün qablaşdırıla bilər.

Dogwood mürəbbəsi alma ilə

Yemək üçün sizə lazım olacaq: bir yarım kq yetişmiş giləmeyvə, 1 kq şirin, çox yetişmiş alma. Həm də əslində mürəbbə üçün 800 q şəkər və alma siropu üçün başqa 1,5 kq şəkər hazırlayın. Həmçinin alma siropu üçün 1 stəkan su və daha 2 stəkan suya ehtiyacınız olacaq.

Bişirmək:

Əvvəlcə alma bişirmək üçün şərbət hazırlayacağıq: geniş bir tencereye 1,5 kq şəkər tökün. Daha 2 stəkan su əlavə edin. Almaların qabığını soyun, nüvəni çıxarın. Parçalara kəsin. Qaynayan şərbətə köçürün, yarım bişənə qədər yüngül bir qaynadək bişirin.

İndi it ağacı ilə məşğul olaq. 1 stəkan su və 800 q şəkərdən şərbət hazırlayın. Giləmeyvələri axan su ilə yuyun, toxumları, sapları çıxarın. Qaynadılmış şərbətə qoyun, 20 dəqiqə yüngül bir qaynama ilə bişirin. İndi orada alma ilə şərbət tökün. Tez-tez qarışdıraraq, qalınlaşana qədər çox az bir qaynama üzərində bişirin. Hazır mürəbbəni sterilizasiya edilmiş bankalara düzün, yuvarlayın.

Qış üçün şirin it ağacı püresi

Faydaları hamıya məlum olan it ağacı mürəbbəsini sizinlə hazırlamışıq. Siz həmçinin təzə it ağacı giləmeyvələrindən püresi hazırlaya bilərsiniz, daha da sağlamdır, çünki giləmeyvə məruz qalmır. istilik müalicəsi. Bu aşağıdakı kimi edilir:

Bir kiloqram çox yetişmiş giləmeyvə yaxşı yuyun, toxumları, sapları çıxarın. İndi giləmeyvə bir ət dəyirmanı ilə doğrayın, sonra böyük bir ələkdən ovuşdurun. Hazır püresi böyük bir qaba köçürün, içinə 1,5 kq şəkər tökün. Yaxşı qarışdır. Şəkər həll olunana qədər buraxın. Sonra təmiz bankalara köçürün, soyuqda saxlayın. Daha yaxşı, daha uzun saxlama üçün hər bankaya 2 xörək qaşığı püresi pürenin səthinə tökün. l. Sahara. Bol iştaha və sağlam qalın!

Axı bu növ giləmeyvə və meyvələrə demək olar ki, hər yerdə rast gəlmək olar. Və tez-tez yeni bir şey sınamaq istəyirsən, məsələn, it ağacı mürəbbəsi. Bu müalicə Zaqafqaziya xalqlarına məlum idi və prinsipcə, o qədər də çətin deyildi. Hazırlığın əsas məqamlarını nəzərdən keçirin.

giləmeyvə it ağacı

Təbiətdə bu bitki isti bölgələrdə - Krım və Zaqafqaziyada böyüyür, Fransa, Rusiya, İtaliya, Ukrayna və digər ölkələrdə də geniş şəkildə becərilir. Bu giləmeyvə bədən üçün lazım olan maddələrin yüksək tərkibinə görə məşhurdur. Beləliklə, it ağacının tərkibində müxtəlif üzvi turşular, pektinlər, fitonsidlər və minerallar var. Və bu bitkinin giləmeyvələrində C vitamininin miqdarı qarağatla müqayisədə dəfələrlə çoxdur. Eyni zamanda, it ağacı aşağıda tapıla bilər) "xammalın" faydalı keyfiyyətlərini itirmir, çünki ətraf mühit (şəkər) və texnologiya meyvələrdə olan bütün maddələri məhv edilmədən qorumağa imkan verir.

Bu bitkinin giləmeyvələrindən istifadə edərək müxtəlif xəstəliklərin müalicəsinin məşhur üsulları məlumdur, buna görə də onların istifadəsi tez-tez ekzema, gut, dizenteriya, mədə-bağırsaq traktının iltihabı və başqaları kimi xəstəliklər üçün tövsiyə olunur.

Pişirmə üsulları

Meyvənin bir hissəsi və eyni həcmdə şəkərin bir yarısı üçün nəzərdə tutulmuşdur) aşağıdakı kimi hazırlana bilər:

  1. Giləmeyvə hazırlayın: yuyun, bütün lazımsızları (budaqlar və yarpaqlar) çıxarın.
  2. Meyvələri şəkərlə qarışdırın və suyu çıxana qədər buraxın (təxminən 8 saat).
  3. Şəkərlənmiş giləmeyvələrə içməli su (300 ml) əlavə edin və sobaya qoyun.
  4. Daimi sarsıntı ilə orta istilikdə bişirmək lazımdır (bir qaşıqla qarışmamaq daha yaxşıdır, çünki bu, giləmeyvə nazik qabığına zərər verə bilər). Şəkər həll olunana qədər qızdırın, bu temperaturda, sonra istiliyi artırın və kütləni qaynatın (təxminən 5 dəqiqə), sonra ocaqdan çıxarın.
  5. Cem dayanmalıdır (təxminən 8 saat), sonra yenidən istilik prosedurlarını yerinə yetirməlisiniz. Bu vəziyyətdə kütlə təxminən 15 dəqiqə qaynamalıdır.
  6. İt ağacı mürəbbəsi (resept, gördüyünüz kimi, olduqca sadədir) əvvəlcədən hazırlanmış qablara düzün və yuvarlayın.

Bu yeməyi hazırlamağın başqa bir yolu da məlumdur, əsas məqamları aşağıda təqdim olunur:

  1. Giləmeyvə hazırlayın (1 kq). Meyvələri soyun, çeşidləyin və yuyun. Bundan sonra onları yerləşdirmək lazımdır isti su(təxminən 85 ˚C) və bir neçə dəqiqə qaynadın (təxminən 5). Sonra kütləni bir süzgəcdə atın.
  2. Şərbət hazırlayın. Bunu etmək üçün şəkəri (1 kq-dan bir qədər çox) su (təxminən 300 ml) əlavə edərək odda həll edin.
  3. İt ağacını (reseptləri fərqlidir) isti şərbətə qoyun və bir müddət (təxminən 4 saat) islatmaq üçün buraxın.
  4. Kütləni təxminən 4 dəqiqə qaynadın, yanmadığından əmin olun.

zoğal mürəbbəsi ( faydalı xüsusiyyətlər giləmeyvə yuxarıda müzakirə edildi) xüsusi şirin-turş dadı var. Bu ləzzət bayram günlərində süfrəni bəzəyə bilər və bundan əlavə, pirojnaların, tortların hazırlanmasında, həmçinin yemək üçün qeyri-adi dad əldə edərkən əti yağlamaqda istifadə edilə bilər.

Bu dadlı və ətirli mürəbbə bir çox insan onu sevir, lakin hər kəs bu zərifliyin bədənə hansı təsirini, hansı vitamin və mineralları ehtiva etdiyini bilmir. Ancaq bu olduqca vacib bir məlumatdır, çünki toxumları olan it ağacı mürəbbəsi təkcə fayda gətirmir.

Toxumlu it ağacı mürəbbəsinin faydaları və zərərləri

Bu ləzzətin insan orqanizminə təsiri məsələsini anlamaq üçün əvvəlcə onun tərkibində hansı maddələr və vitaminlər olduğundan danışaq. Beləliklə, bu mürəbbədə siz askorbin turşusu, P və karotin (provitamin A) tapa bilərsiniz. Bütün bu maddələr bədənimiz üçün lazımdır, məsələn, C vitamini insanın xəstəliklərə qarşı təbii müdafiəsi olmaqla, immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. E və P vitaminləri dəri turgorunun artmasına kömək edir, hüceyrələrin normal fəaliyyətini təmin edir və metabolik proseslərə təsir göstərir. Bu maddələrin olmaması həzm sisteminin vəziyyətinə, sinir liflərinin keçiriciliyinə mənfi təsir göstərir.

Toxumlu it ağacı mürəbbəsinin faydalı xüsusiyyətləri də ondan ibarətdir ki, bu mürəbbənin tərkibində kalium, dəmir, kükürd və maqnezium var. Bu maddələr ürək əzələsini gücləndirməyə, qan damarlarının divarlarının elastikliyini artırmağa və hemoglobini normallaşdırmağa kömək edir. Onlar həmçinin sümük toxumasını gücləndirməyə kömək edir, beyin neyronlarının fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir, yəni onların normal fəaliyyətini təmin edir. Bu maddələrin çatışmazlığı sümüklərin kövrəkliyinin artmasına, yuxusuzluğa, düşüncə proseslərinin sürətinin azalmasına və anemiyanın inkişafına səbəb olur.

Yekun olaraq deyə bilərik ki, bu incəlikdən istifadə bədəndə vitamin və mineral çatışmazlığı nəticəsində yarana biləcək bir çox xəstəliklərin yaranmasının və inkişafının qarşısını almağa kömək edir. İt ağacı mürəbbəsinin nə qədər faydalı olmasından danışarkən, askorbin turşusunun miqdarına görə bu mürəbbənin hətta limonu da qabaqladığını qeyd etməmək olmaz. Qrip və soyuq mövsümlərdə bu müalicədən bir neçə qaşıq yemək sizi onlardan qoruyacaq.

İndi isə bu məhsulun hansı zərəri verə biləcəyindən danışaq. İt ağacı mürəbbəsinin faydaları çox böyük olmasına baxmayaraq, bəzi insanların onu yeməyə imkanı yoxdur.

  1. Birincisi, allergiyadan əziyyət çəkənlər bu mürəbbəni yeməməlidirlər, yüksək miqdarda C vitamini xəstəliyin kəskinləşməsinə səbəb ola bilər, çənə sinuslarının və boğazın şişməsinə səbəb ola bilər.
  2. İkincisi, mürəbbə kifayət qədər yüksək kalorilidir, artıq çəkisi olan və ya bir neçə kiloqram arıqlamaq istəyənlər üçün çox miqdarda yemək tövsiyə edilmir. Tərkibində yüksək şəkər olduğu üçün piylənmə və şəkərli diabet xəstələri tərəfindən istehlak edilməməlidir.
  3. Üçüncüsü, zəif və nazik diş minası olan insanlara mürəbbə yemək tövsiyə edilmir, şəkər və üzvi turşular onun vəziyyətinə mənfi təsir göstərir. Stomatoloqlar deyirlər ki, hər gün mürəbbə içməklə siz karioz proseslərin inkişafına səbəb ola bilərsiniz və bu, gec-tez dişlərinizi doldurmaq ehtiyacına səbəb olacaq.

Beləliklə, sağlamlığınıza zərər vermək istəmirsinizsə, mütləq ya həkimə müraciət edin və bu ləzzəti pəhrizinizə daxil etməyin mümkünlüyünü soruşun, ya da mürəbbə istehlak normasına əməl edin. Bir qayda olaraq, mütəxəssislər 3-4 qaşıqdan çox yeməməyi məsləhət görürlər. gündə mürəbbə, yalnız soyuqdəymə ilə nisbəti 2-3 xörək qaşığı artıra bilərsiniz, çünki askorbin turşusu immunitet sisteminə müsbət təsir göstərəcək və ayağa daha tez qayıtmağınıza kömək edəcəkdir.

Dogwood mürəbbəsi təkcə orijinal dadı və ətri olan ləzzət deyil, həm də vitamin və mikroelementlər anbarıdır. Bir kolda böyüyən bu parlaq qırmızı giləmeyvə çox miqdarda faydalı komponentlər, vitaminlər, amin turşuları və daxilolmalardan ibarətdir. Mürəbbənin faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri nələrdir, daha sonra öyrənəcəyik.

Fayda

İt ağacı mürəbbəsinin zəngin tərkibi onun faydalı xüsusiyyətlərini təmin edir, bunlar aşağıdakı kimi özünü göstərir:

  1. İmmunitetin gücləndirilməsi - yüksək miqdarda C vitamini, üzvi turşular və flavonoidlər hüceyrə səviyyəsində metabolik proseslərin normallaşmasına kömək edir, orqanizmin viruslara və ətraf mühit bakteriyalarına qarşı müqavimətini artırır.
  2. Güclü antioksidant - sərbəst radikalları neytrallaşdırmağa kömək edir, həmçinin maddələr mübadiləsini normallaşdıraraq hüceyrədən toksinləri çıxarır.
  3. Ürək-damar sistemlərinin normallaşdırılması - it ağacı qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalını təşviq edir, həmçinin qan damarlarının divarlarını gücləndirir.
  4. Arterial təzyiqi sabitləşdirir, xüsusilə iqlim və hava şəraitinin kəskin dəyişməsi zamanı onun kəskin dəyişməsinin qarşısını alır.
  5. Xolesterol mübadiləsini tənzimləyir, qan damarlarının daxili divarlarında xolesterin lövhələrinin yığılmasının və çökməsinin qarşısını alır.
  6. Əsəb sistemini gücləndirir, əhval-ruhiyyəyə faydalı təsir göstərir. Parlaq doymuş rəng və digər orqanoleptik göstəricilər həyəcan verici təsirə malikdir, bu da mövsümdənkənar depressiv əhval-ruhiyyə ilə mübarizə aparmağa imkan verir.
  7. Bütün orqanizmin normal fəaliyyəti üçün lazım olan vitamin və mineralların çatışmazlığını kompensasiya edir.
  8. Efir yağlarının və flavonoidlərin olması ilə izah edilən bakterisid xüsusiyyəti, müxtəlif etiologiyalı iltihablı proseslərlə mübarizə aparan mürəbbədən müalicəvi məqsədlər üçün istifadə etməyə imkan verir.
  9. Orta dərəcədə diüretik xüsusiyyətə malikdir, buna görə də böyrək infeksiyalarının müalicəsində effektiv şəkildə istifadə olunur.
  10. Mədə şirəsinin turşuluğunu artırarkən iştahı normallaşdırır.
  11. Bədəndə lipid mübadiləsinə və mədəaltı vəzinin işinə təsir edərək qan şəkərinin səviyyəsini azaldır.
  12. O, qızdırmalı vəziyyətdə bədən istiliyini azaltmağa kömək edir ki, bu da dərmanlardan istifadə etmədən tənəffüs xəstəliklərində atəşi aradan qaldırmağa imkan verir.

Bunu qeyd etmək yerinə düşər faydalı mürəbbə Bu, yalnız düzgün hazırlandıqda sayılır. Zəif xammal və konservləşdirmə standartlarına riayət edilməməsi patogen mikrofloranın inkişafına kömək edir və bu, bütün mürəbbələri yararsız hala gətirir.

Zərər

Paradoksal olaraq, it ağacı mürəbbəsi zərərli ola bilər və bu kimi yan təsirlərə səbəb ola bilər:

  • mədədə artan turşuluq, ürək yanmasına, ağırlıq hissi və spastik ağrıya səbəb olur;
  • stimullaşdırıcı təsir yuxusuzluğun inkişafına kömək edə bilər;
  • diüretik xüsusiyyət, bir şəxs urolitiyazdan əziyyət çəkirsə, böyrək kanallarında daşların hərəkətini sürətləndirə bilər;
  • yüksək səviyyədə flavonoidlər və təbii boyalar allergik reaksiyanın inkişafına səbəb olur.

Mənfi reaksiyaların yalnız aşağıdakı hallarda baş verdiyini başa düşmək lazımdır:

  • mürəbbə səhv saxlanılır;
  • bir anda böyük bir doza yeyilir;
  • xroniki xəstəlikləri var.

Qədim dünyada healers heç bir şey üçün deyil ki, doza zəhəri tibbdən fərqləndirir. Buna görə də mürəbbəni mülayim şəkildə istifadə etsəniz, onun əlverişli xüsusiyyətləri istənilən orqanizmə fayda verəcəkdir.

İt ağacı mürəbbəsinin istifadəsinin zərəri əhalinin müəyyən kateqoriyalarında əks göstərişlərin müəyyən edilməsinə səbəb olur.

Əks göstərişlər

Zoğal mürəbbəsi hər kəs üçün uyğun deyil, çünki faydaları və zərərləri bərabər göstəricilərə malik ola bilər. Aşağıdakı hallarda mürəbbədən istifadə etmək tövsiyə edilmir:

  1. Allergiya və ya qırmızı giləmeyvə, o cümlədən it ağacına fərdi dözümsüzlük olduqda.
  2. İnsulinin tətbiqini tələb edən diabetes mellitus, çünki mürəbbədə yüksək miqdarda şəkər diabetik komanın inkişafına səbəb ola bilər.
  3. Mədə və onikibarmaq bağırsağın peptik xorası. Mədə şirəsinin istehsalının stimullaşdırılması artıq zədələnmiş selikli qişaya mənfi təsir göstərə bilər.
  4. Artan həyəcanlılıq və bir hücumun inkişafına səbəb ola biləcək sinir sistemi xəstəliklərinin olması.
  5. Xroniki gedişi olan və kəskin mərhələdə olan həzm traktının və ürək-damar sisteminin işində problemlər.

Hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün mümkündürmü?

Həkimlər hamilə qadınlar üçün it ağacı mürəbbəsi istifadə etməyi məsləhət görmürlər, çünki hormonal dəyişikliklər fonunda allergik reaksiyanın inkişaf riski artır, nəticələri ən gözlənilməz ola bilər. Dogwood da qəbizliyin inkişafına kömək edir, uşağı daşıyarkən qarşısını almaq lazımdır.

Laktasiya dövründə it ağacı mürəbbəsinin istifadəsi də tövsiyə edilmir, çünki uşaqda allergik reaksiyanın inkişaf riski yüksəkdir. Müalicəvi məqsədlər üçün mürəbbə istifadə etməyə ehtiyac varsa, uşağın davranışını və vəziyyətini diqqətlə izləməlisiniz. Dəri döküntüsü, qaşınma, qıcıqlanma və qəbizliyin görünüşü ana tərəfindən it ağacı mürəbbəsi istifadəsini dayandırmaq və ya laktasiyanı dayandırmaq və uşağı süni qidalanmaya keçirmək üçün səbəblərdir.

Qarışıq

Dogwood haqlı olaraq qarağat və yabanı qızılgüldən aşağı olmayan askorbin turşusunun tərkibində lider hesab olunur. Bu maddəyə əlavə olaraq, kompozisiya digər faydalı iz elementləri ilə doldurulur.

İt ağacının zəngin tərkibi konservasiya zamanı demək olar ki, tamamilə qorunur, ona görə də mürəbbə eyni bioloji dəyərə malikdir. təzə giləmeyvə.

Necə bişirmək olar?

Üç var klassik resept it ağacı mürəbbəsi hazırlamaq:

  1. İstilik müalicəsi olmadan - təzə giləmeyvə daşdan ayrılır, su ilə yaxşı yuyulur. Ayrı-ayrılıqda su və şəkərdən bir şərbət hazırlanır, ən azı 15-20 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadılmalıdır. Giləmeyvə bir bankaya qoyulur, sonra şərbət ilə tökülür və yuvarlanır.
  2. İstilik müalicəsi olmadan daşlarla mürəbbə - giləmeyvə yuyulur, sonra 1: 1 nisbətində şəkərlə səpilir. Yaranan maddə adi şəkildə bankalara yuvarlanır.
  3. Adi mürəbbə - it ağacı şəkərlə səpilir və 12-18 saat dəmlənməsinə icazə verilir, bundan sonra 2-3 dəfə qaynadılır. Daim qarışdıraraq orta istilikdə bişirilməlidir. Şəkər dadmaq üçün əlavə edilir, lakin giləmeyvə kütləsinin yarısından az olmamalıdır.

Ən faydalısı istilik müalicəsinə məruz qalmayan mürəbbədir. Bununla belə, yuxarıda göstərilən üç reseptin hər üçü dadı və faydalı xüsusiyyətləri ilə fərqlənmir.

Saxlama

Mürəbbə qaranlıq, quru və sərin yerdə saxlanılır. Şəxsi evin zirzəmisi, zirzəmisi və ya soyuducu ola bilər. Raf ömrü 2-3 ildən çox olmamalıdır, bundan sonra mürəbbə şəkərə meyl edir və xarab olur. Adətən it ağacı mürəbbəsi yaxşı saxlanılır, fermentasiya proseslərinə uyğun gəlmir, həmçinin bütün raf ömrü boyu əla orqanoleptik keyfiyyətlərə malikdir.

Necə seçmək olar?

Təbii ki, ən faydalı və dadlı mürəbbəöz əli ilə bişirilən biri olacaq. Beləliklə, istehsalın bütün mərhələlərində müstəqil olaraq keyfiyyətə nəzarət edə bilərsiniz, bunu mağaza rəflərində cem almaqla etmək mümkün deyil. İt ağacı mürəbbəsi almağa ehtiyac varsa, onu almazdan əvvəl tərkibi olan etiketə diqqət yetirməlisiniz. kimi göstəricilərə xüsusi diqqət yetirilməlidir