Ne usporavajte - naučite od čega se sastoji Snickers
SMRTNI BIJELI PRAH
Ne radi se o kokainu. Standardna čokoladica od 55 grama sadrži 27,5 grama još jedne bijele tvari koja izaziva ovisnost: šećera. Istraživanje provedeno na Sveučilištu Princeton pokazalo je da je konzumacija šećera povezana s tri glavna pokazatelja ovisnosti: ciklusima jake žudnje, zlostavljanjem i simptomima odvikavanja.
Vašoj krvi treba samo žličica šećera da bi učinkovito djelovala. U "Snickers" - 6,5 takvih žlica. Ali na to možete odgovoriti pravom večerom. Na zagrijanom ulju uz stalno miješanje popržite komade junetine, brokulu, gljive i luk. Pripremite rižu za garniranje. Sve te namirnice obiluju kromom koji će uravnotežiti razinu šećera u krvi, smanjiti žeđ i zaštititi od dijabetesa. A prije spavanja pojedite jogurt s niskim sadržajem šećera: cink u njegovom sastavu pomaže rad inzulina. Dijabetes nikada neće nestati.
MAST
Masti u Snickersu su 15,3 g, što je 18% preporučene dnevne doze. Osim toga, u pločici dobivate 6,4 g zasićenih masnih kiselina. Nije baš ugodno što su u Snickersu pronađene trans masti - znanstvenici s Princetona tvrde da te tvari mogu izazvati povećanje razine C-reaktivnog proteina u tijelu za 73%. To povećava rizik od srčanog udara, što je još gore od suočavanja s pijanim policajcem.
Srećom, snižavanje C-reaktivnog proteina jednostavno je poput ispijanja smoothieja od voća i povrća. Jagode, borovnice, banane, maline, jabuke u vašem blenderu smanjit će rizik od srčanog udara za 40%. Popijte odmah ujutro - a onda možete nešto prezalogajiti uz Snickers.
ČOKOLADA
On će umiriti kuharovu tajnicu, ali postoje i drugi razlozi zašto čokolada čini ljude sretnima. Stimulansi za poboljšanje raspoloženja feniletilamin i teobromin povećavaju razinu dopamina, što poboljšava opće pozitivno raspoloženje. Želite li postići slične rezultate bez šećera i masnoća, napravite sendvič s puretinom i avokadom - oba su sastojka bogata tirozinom, aminokiselinom koja se koristi u proizvodnji dopamina. Zar ovo nije bilo dovoljno? Pojedite bananu, ona je također puna tirozina.
ORAŠIĆI
Kikiriki je gotovo 25% Snickersa i 5,5 grama čistih proteina, 8,7% preporučene dnevne doze za muškarce. Čini se da nije loše. No, iako kikiriki sadrži većinu esencijalnih aminokiselina, nedostaje im metionin. Tijelo koristi metionin za proizvodnju kreatina, koji mišićima daje potrebnu energiju. Povećanje razine kreatina dovodi do povećanja učinkovitosti treninga u teretani, uključujući izgradnju mišićne mase i snage. Za večeru skuhajte pastrvu s češnjakom i lećom – sve su te namirnice bogate metioninom.
AMINOKISELINE
Kikiriki ima potrebne aminokiseline, ali ima malo metionina, kao i cisteina koji pomaže vašem tijelu da se nosi s posljedicama posjeta baru. Uklonite opijenost omletom: dodajte mu luk, crvenu papriku, piletinu i brokulu.
SOJIN LECITIN
Koristi se kako bi pločica imala određenu mekoću, ali u isto vrijeme sadrži malu količinu kolina, što poboljšava pamćenje. Ipak, najbolji izvor kolina su žumanjci u poširanim jajima.
STEARINSKA KISELINA
Mala količina koja se nalazi u kakao maslacu može pomoći u snižavanju razine kolesterola, prema studiji Američkog društva za zdravu prehranu.
OBRANO SUHO MLIJEKO
Obogaćuje vas proteinima i mineralima, poput kalcija koji je neophodan za jake kosti i cinka koji poboljšava plodnost.
SOL
Možete dodati 0,3 g vašoj već slanoj prehrani. A višak soli, kao što znate, dovodi do visokog krvnog tlaka.
KALORIJE
281 kcal Snickersa osigurat će 15% prosječne dnevne potrebe za muškarce. Ali ako je ova pločica suvišna, onda to znači 1967 kalorija viška tjedno, odnosno 14 kg viška težine u samo godinu dana. Da biste potrošili te kalorije, očistite svoju kuću. Dovoljan je sat vremena. Ako imate koga pospremati, provedite 20 minuta na traci za trčanje brzinom od oko 13 km/h. Ili nemojte jesti čokoladicu.
Snickers pločice popularne su diljem svijeta. Proizvođači ga pozicioniraju kao energetski proizvod- odličan gasitelj gladi. Ali to ne znači da ih trebate pojesti nekoliko svaki dan. Oni vrlo lako mogu uzrokovati značajnu štetu vašem tijelu. Da vidimo zašto je Snickers tako opasan.
Istina o Snickersu
Netko ne može zamisliti život bez ove čokoladice, a netko tvrdi da je vrlo štetna, odbijajući je tretirati odlučnom odlukom. Ovaj bar, kao i mnoge druge dobrote, došao nam je iz Amerike. I u prvim godinama svog pojavljivanja bio je doista poznat po svojoj hranjivoj vrijednosti - zbog toga su ga mnogi smatrali korisnim. Ali što se više ovaj proizvod počeo proizvoditi, to je postajao manje ukusan. Promijenio se i njegov sastav, koji je počeo uključivati sve više neprirodnih komponenti. Ali trošak se nije smanjio, već samo porastao.
Vjerojatno je većina nas probala ovaj slatkiš. A za one koji nikada nisu kupili ovu pločicu vrijedi reći da se sastoji od nugata, karamele, prženog kikirikija i punjena je mliječnom čokoladom. Danas se Snickers priprema s lješnjacima ili suncokretovim sjemenkama. Kalorični sadržaj 100 grama proizvoda je čak 507 kalorija. I to unatoč činjenici da velika pločica teži samo 100 grama! Postoji i mini porcija. Njegova težina je 50 grama. U ovom slučaju pojedete 254 kcal odjednom, što je, vidite, također puno. 
Sastojci Snickersa
Osim sadržaja kalorija, koji je već spomenut, morate obratiti pozornost hranjiva vrijednost 100 g ove poslastice:
- 9,3 grama proteina;
- 28 grama masti;
- 54,6 grama ugljikohidrata.
Vrijedi napomenuti da je pri izradi jedne pločice korišteno čak 27 grama šećera.
Štetne kemijske komponente ove delicije uključuju:
- sojin lecitin;
- Palmino ulje;
- obrano mlijeko u prahu;
- okusi;
- pojačivači okusa, zaslađivači;
- bojila.
Jesti ili ne jesti?
Karijes, bolesti srca, krvožilni problemi, bolesti gušterače i naravno prekomjerna tjelesna težina samo su neki od zdravstvenih problema koji se mogu javiti konstantnom konzumacijom ove čokoladne poslastice.
Sve to znači da ne biste trebali često jesti takav proizvod. Naravno, ponekad se možete počastiti malom porcijom za oraspoloženje. Ali ne možete se zanijeti Snickersom, pogotovo ako težite idealnoj figuri. Zapamtite, normalna težina i ova poslastica su nespojivi!
"Ne usporavaj, snickers!" - ovaj reklamni slogan već je otišao u ljude i postao je krilatica. Doista, teško je zamisliti praktičniji i zadovoljavajući zalogaj od dobro poznate čokoladice. Ali kada se Snickers pojavio i tko ga je izmislio, malo tko zna.
Kako je sve počelo
Tvorac slatkog bestselera je Franklin Mars, koji je rođen u Hancocku (SAD) 1883. godine. Dječak od djetinjstva nije bio ravnodušan prema slastičarskoj temi, gledajući svoju majku kako spretno upravlja kolačima. U dobi od 19 godina, tip je već bio iza pulta slastičarne, a do dobi od 30 otvorio je vlastitu proizvodnju zajedno sa suprugom Ethel.
Njegova prva tvrtka zvala se "Mar-o-Bar" i bila je klasični kućni ugovor. Srce poslovanja bila je obiteljska kuhinja, a problem su bili kućni prozori. Deserti su bili popularni kod lokalnog stanovništva, što je potaklo daljnji razvoj.
Preteča Snickersa bile su čokolade Milky Way, koje su inspirirane šetnjom sa svojim malim sinom Forrestom, tada već “dubokog” obiteljskog čovjeka. Barem tako kaže priča. Klinac je tražio da kupi čokoladu, a kako se u to vrijeme prodavala samo na težinu, vrlo brzo se topila u rukama.
Gledajući takvu sramotu, pametni poduzetnik se dosjetio da čokoladu zamota u foliju u odmjerenim porcijama. I povoljno, i možete utažiti žeđ za slatkim bez pretjeranog prejedanja. Tako se pojavio zaštitni znak Milky Way i njegove prve pločice.
Iste 1923. na red je došao Snickers. Prvo je razvijen sastav koji je do danas ostao nepromijenjen. To: mliječna čokolada, nugat, prženi kikiriki i karamela. Vjeruje se da se u jednoj pločici "krije" točno 16 oraha - koliko je to istina, može se samo nagađati.
Početna cijena delicije bila je 20 centi, što je nikako nije svrstalo u red jeftinih proizvoda. Ipak, popularnost tenisica brzo je rasla, čak i unatoč visokom sadržaju kalorija. Kasnije su se pojavile razne interpretacije klasične verzije pločice – primjerice, umjesto kikirikija koriste se sjemenke, lješnjaci ili bademi, a tamna čokolada zamijenjena je bijelom.
Proizvodnja Snickersa počela je 1930. godine, a godinu dana ranije Franklin Mars otvorio je svoju prvu tvornicu čokolade u Chicagu. Danas se unutar njegovih zidova proizvodi oko 560 barova u minuti, a ako uzmemo ukupnu brojku svih operativnih industrija razasutih diljem svijeta, dobivamo više od 15 milijuna komada dnevno. Dnevna cijena kikirikija je otprilike jednaka 99 tona. Zvuči impresivno!
Odakle naziv Snickers i što znači
Svaki proizvod svjetske klase ima svoju legendu o rođenju imena. Često su takve priče direktno vezane uz obitelj kreatora ili njihove interese, a rijetko su imena nekako namjerno izmišljena.
U slučaju Snickersa glavnu ulogu odigrao je konj koji je živio u poslovnoj štali. Točnije, najdraži konj njegovog sina, koji je uginuo samo nekoliko mjeseci prije "objave" slavnog bara. U prijevodu riječ znači "tiho njišanje".
Zanimljivo je da se do 1990. godine u Velikoj Britaniji, Irskoj, na otoku Man, desert prodavao pod markom Marathon. Tada je Mars Corporation odlučio sve nazive dovesti pod zajednički nazivnik i već pozicionirati proizvod pod imenom Snickers.
Pojava u Rusiji
U Rusiji su se prve tenisice pojavile 1992. godine, neposredno nakon raspada SSSR-a, kada je poplava strane robe preplavila tržište. Ruski potrošači, koji nisu razmaženi obiljem slastica u sovjetsko doba, aktivno su počeli "kušati" sve čokoladice, dajući prednost Marsu i Snickersu. A ako uzmemo u obzir masovni reklamni napad koji je doslovno prštao s televizijskih ekrana, onda nije bilo teško predvidjeti sudbinu orašastih slatkiša - potpunu i bezuvjetnu prepoznatljivost, posebno među djecom i tinejdžerima.
Jednog dana, vlasnik tvornice čokolade, Frank Mars (da, Frank je ovjekovječio svoje ime u još jednoj omiljenoj deliciji milijuna ljudi - čokoladi Mars) odlučio je pustiti nova linijačokoladice, a novi proizvod nazvao po svom omiljenom konju - Snickers (Snickers - znači "tiho njištanje"). Usput, kažu da je konj uginuo nekoliko mjeseci prije početka masovne proizvodnje "nazvane" čokoladice.
Osnova čokoladice je punjenje na bazi nugata, preliveno kikirikijem i čokoladom, uklopljeno u mliječnu čokoladu. Ova klasična postava ostala je nepromijenjena od 1930-ih.
Prema istraživanjima, Snickers je najpopularniji slatkiš među mladima - svake sekunde u svijetu pojede se oko 400 ukusnih čokolada. A svaki peti tinejdžer svaki dan kupuje slatkiše – kao međuobrok.
Za svaku šipku uvijek se koristi 16 matica. Pa budući da se dnevno u svijetu napravi oko 15 milijuna komada čokolade (od kojih već postoji nekoliko vrsta koje se uglavnom razlikuju po veličini), potrošnja kikirikija je otprilike 99 tona dnevno.
Zanimljivo je da se u Velikoj Britaniji i Irskoj bar prvotno prodavao pod imenom Marathon. To se nastavilo do 1990., kada je Mars odlučio promijeniti ime u globalno. Tako se danas Snickers posvuda isto zove.
Kalorični sadržaj čokolade Snickers je 507 kcal na 100 grama proizvoda. Zbog visokog sadržaja kalorija i unatoč maloj veličini, brzo se zasite. Možete se kladiti s prijateljem da ne može pojesti 10 Snickersa odjednom. Dobitak će biti 100 posto vaš.
Usput, iz istog razloga, Snickers je postao vrlo popularan tijekom neprijateljstava. Tijekom Čečenskog rata čokoladice su bile omiljena namirnica militanata, a tijekom Zaljevskog rata grickali su ih američki vojnici.
Jednom su liječnici oglasili uzbunu: svakodnevno korištenje slatko može negativno utjecati na zdravlje ljudi! A onda su proizvođači odlučili smanjiti ukupnu masu delicije za 7%. Istovremeno, trošak šanka ostao je isti. Prema njima, to je učinjeno posebno zbog brige za zdravlje ljudi - kako bi se smanjila potrošnja ugljikohidrata i masti kod adolescenata.
No, brinući se o zdravlju nacije, osnivači korporacije nisu željeli smanjiti proizvodne količine. Čokoladice tu i tamo izlaze ispod pokretne trake... Zanimljivost: ako sve pločice napravljene u zadnjih 5 minuta stavite jednu na drugu, visina improviziranog tornja bit će jednaka pariškom Eiffelu Toranj!