Naziv salate govori sam za sebe. Ljubav - jer će sigurno postati omiljena salata i ukras na blagdan Novogodišnji stol. Nova godina je već blizu, a mnoge domaćice već razmišljaju i uvježbavaju Novogodišnji meni. Slavimo godinu zeca, a zečeve uvijek povezujemo s mrkvom jer je to njihova omiljena poslastica. Ugodimo kuniću i počastimo ga ovom salatom. Salata se priprema u obliku mrkve, a posljednji, gornji sloj salate čini ovo zdravo povrće. Mrkva je vrlo korisna za ljepotu i zdravlje zbog visokog sadržaja karotena koji se u tijelu pretvara u vitamin A.
Kako pripremiti recept za salatu "ljubav-mrkva":
1) Operite i skuhajte krumpir i mrkvu dok ne budu gotovi. Skuhajte tvrdo kuhana jaja.
5) Kuhani krumpir sitno nasjeckajte i stavite na tanjir dajući mu oblik mrkve. Krompir možete naribati na krupnije ribež. Posolite po ukusu, zagladite i premažite sloj krumpira majonezom.
6) Na krumpir stavite red poprženih šampinjona, a zatim red luka. Nema potrebe za mazanjem majonezom jer je zamjenjuje ulje na kojem smo pržili gljive i luk.
9) Tvrdo kuhana jaja naribajte na krupnije ribe. Stavite na sloj pileći file namazan majonezom. Izgladite i pažljivo dodajte malo majoneze.
10) Kuhanu mrkvu naribati. Pažljivo stavite gornji sloj naribane mrkve. Ukrasite peršinom.
Sastojci za recept "Salata od ljubavi i mrkve":
mrkva-2 kom, krompir-2 kom, jaja-2 kom, šampinjoni-200g, majonez-150g, luk-1kom, pileći file-1kom, suncokretovo ulje-2 kašike, peršin, sol po ukusu
Moja mama je sa mnom podijelila recept za ovu salatu, njoj se salata svidjela, a i njenim gostima. Pa, napravila sam je - ispala je izdašna, ukusna, jednostavna salata. Općenito, recept je iz programa “Večera”. Bilo je moguće, naravno, nekako ukrasiti salatu, ali nisam se trudio)), a također mi se čini da bi takva salata bila dobra poslužiti kao predjelo u tartlets. 
Sastojci
:
Dimljena pileća prsa - 1 kom.
Kiseli kornišoni - 1 tegla (ja sam imala teglu od 500 ml, potrošila sam oko dve trećine)
Veliki luk - 1 kom. ili 2 srednje
Mrkva - kao kod luka - 1 velika ili 2 srednje
Biljno ulje - 2 žlice
Majoneza
1. Mrkvu naribati na krupnije ribež.
2. Luk narežite na pola kolutića ili četvrtine kolutića (ovisno o veličini luka).
Pirjajte luk i mrkvu na biljnom ulju. Da bi se povrće dobro pirjalo i da ne moram dodavati ulje u tavu, ja povrće pirjam na najslabijoj vatri i pod zatvoreni poklopac, povremeno miješajući.
3. Piletinu narezati na kockice.
4. Krastavci - tanke trake. 
Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.
Dobar tek))
Naziv salate govori sam za sebe. Volite - jer će vam sigurno postati omiljena salata i ukras na svečanom novogodišnjem stolu. Nova godina je već blizu, a mnoge domaćice već smišljaju i uvježbavaju novogodišnji meni. Slavimo godinu zeca, a zečeve uvijek povezujemo s mrkvom jer je to njihova omiljena poslastica. Ugodimo kuniću i počastimo ga ovom salatom. Salata se priprema u obliku mrkve, a posljednji, gornji sloj salate čini ovo zdravo povrće. Mrkva je vrlo korisna za ljepotu i zdravlje zbog visokog sadržaja karotena koji se u tijelu pretvara u vitamin A.
Koraci kuhanja:
1) Operite i skuhajte krumpir i mrkvu dok ne budu gotovi. Skuhajte tvrdo kuhana jaja.
5) Kuhani krumpir sitno nasjeckajte i stavite na tanjir dajući mu oblik mrkve. Krompir možete naribati na krupnije ribež. Posolite po ukusu, zagladite i premažite sloj krumpira majonezom.
6) Na krumpir stavite red poprženih šampinjona, a zatim red luka. Nema potrebe za mazanjem majonezom jer je zamjenjuje ulje na kojem smo pržili gljive i luk.
9) Tvrdo kuhana jaja naribajte na krupnije ribe. Stavite na sloj pilećeg filea premazanog majonezom. Izgladite i pažljivo dodajte malo majoneze.
10) Kuhanu mrkvu naribati. Pažljivo stavite gornji sloj naribane mrkve. Ukrasite peršinom.
Sastojci:
mrkva-2 kom, krompir-2 kom, jaja-2 kom, šampinjoni-200g, majonez-150g, luk-1kom, pileći file-1kom, suncokretovo ulje-2 kašike, peršin, sol po ukusu
Najpotpuniji opis: ljubavni recept za salatu od mrkve za naše voljene čitatelje.
Sastojci
3. Piletinu narezati na kockice.
4. Krastavci – tanke trakice.
Dobar tek))
Opis recepta:
Naziv salate govori sam za sebe. Volite - jer će vam sigurno postati omiljena salata i ukras na svečanom novogodišnjem stolu. Nova godina je već blizu, a mnoge domaćice već smišljaju i uvježbavaju novogodišnji meni. Slavimo godinu zeca, a zečeve uvijek povezujemo s mrkvom jer je to njihova omiljena poslastica. Ugodimo kuniću i počastimo ga ovom salatom. Salata se priprema u obliku mrkve, a posljednji, gornji sloj salate čini ovo zdravo povrće. Mrkva je vrlo korisna za ljepotu i zdravlje zbog visokog sadržaja karotena koji se u tijelu pretvara u vitamin A.
Pročitajte također: Salata sa štapići od rakova i recept za čips od rakova
Koraci kuhanja:
1) Operite i skuhajte krumpir i mrkvu dok ne budu gotovi. Skuhajte tvrdo kuhana jaja.
2) Pileći file skuhajte u malo posoljene vode. Cool.
3) Luk narežite na kockice i popržite na suncokretovom ulju.
4) Šampinjone narežite na tanke ploške i pržite na ulju dok ne porumene.
5) Kuhani krumpir sitno nasjeckajte i stavite na tanjir dajući mu oblik mrkve. Krompir možete naribati na krupnije ribež. Posolite po ukusu, zagladite i premažite sloj krumpira majonezom.
6) Na krumpir stavite red poprženih šampinjona, a zatim red luka. Nema potrebe za mazanjem majonezom jer je zamjenjuje ulje na kojem smo pržili gljive i luk.
7) Pileći file sitno nasjeckati
8) I stavite na sloj prženog luka. Podmažite majonezom.
9) Tvrdo kuhana jaja naribajte na krupnije ribe. Stavite na sloj pilećeg filea premazanog majonezom. Izgladite i pažljivo dodajte malo majoneze.
10) Kuhanu mrkvu naribati. Pažljivo stavite gornji sloj naribane mrkve. Ukrasite peršinom.
Sastojci:
mrkva-2 kom, krompir-2 kom, jaja-2 kom, šampinjoni-200g, majonez-150g, luk-1kom, pileći file-1kom, suncokretovo ulje-2 kašike, peršin, sol po ukusu
Moja mama je sa mnom podijelila recept za ovu salatu, njoj se salata svidjela, a i njenim gostima. Eto, napravila sam je i ispala je izdašna, ukusna, jednostavna salata. Općenito, recept je iz programa “Večera”. Bilo je moguće, naravno, nekako ukrasiti salatu, ali nisam se trudio)), a također mi se čini da bi takva salata bila dobra poslužiti kao predjelo u tartlets.
Sastojci : Dimljena pileća prsa – 1 kom.
Kiseli kornišoni – 1 tegla (ja sam imala teglu od 500 ml, potrošila sam oko dve trećine)
Veliki luk - 1 kom. ili 2 srednje
Pročitajte također: Recept za salatu s lignjama i krastavcima
Mrkva - kao kod luka - 1 velika ili 2 srednje
Biljno ulje - 2 žlice
1. Mrkvu naribati na krupnije ribež.
2. Luk narežite na pola kolutića ili četvrtine kolutića (ovisno o veličini luka).
Pirjajte luk i mrkvu na biljnom ulju. Da bi se povrće dobro propirjalo i da ne moram dolijevati ulje u tavu, povrće pirjam na laganoj vatri i pod zatvorenim poklopcem uz povremeno miješanje.
3. Piletinu narezati na kockice.
4. Krastavci – tanke trakice.
Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.
Dobar tek))
Mrkva- to je skladište korisnih vitamina, minerala i mikroelemenata. Svakodnevnom konzumacijom ovog povrća možete smanjiti razinu kolesterola, spriječiti razvoj ateroskleroze, moždanog i srčanog udara te ojačati imunološki sustav. Salate s mrkvom- izvrsna namirnica za mršavljenje i poboljšanje zdravlja cijelog organizma. Štoviše, pokazalo se da je sitno naribana mrkva korisnija od pojedene cijele mrkve.
Uredništvo "Dobrohub" Sakupio sam za vas najukusnije i najzdravije salate sa svježom mrkvom. Napunite ih maslacem, kiselim vrhnjem ili jogurtom – tako će se karoten kojim mrkva obiluje bolje apsorbirati, a vi ćete dobiti maksimalnu energiju i hranjive tvari.
Niskokalorične salate s mrkvom. Recepti
Salata od mrkve s jajima
Sastojci:
- 4-5 mrkvi srednje veličine
- 5-6 kuhanih jaja
- 2-3 zuba. češnjak
- 1–2 žlice l. kiselo vrhnje ili prirodni jogurt
- 1 prstohvat soli
- zelje po ukusu
priprema:
- Mrkvu naribajte na srednje ribež.
- Oguljena jaja naribajte na isti ribež ili narežite na sitne kockice.
- Češnjak sameljite pomoću drobilice.
- Sve sastojke pomiješati, posoliti i začiniti kiselim vrhnjem (jogurtom). Sve dobro izmiješajte - vaša salata je gotova!
Salata od mrkve i kupusa
Sastojci:
- 1-2 srednje mrkve
- 1/4 srednje glavice bijelog kupusa
- zeleni luk po ukusu
- soli po ukusu
- mljeveni crni papar po ukusu
- 1 žlica. l. nerafinirano biljno ulje
Pročitajte također: Recepti za salate za blagdane
priprema:
- Kelj nasjeckajte na sitno i tanko, zgnječite i posolite.
- Mrkvu naribati na krupnije ribež.
- Sitno nasjeckajte mladi luk (možete ga zamijeniti i običnim lukom).
- Sve sastojke pomiješati, dodati papar, ulje i promiješati.
Slatka salata od mrkve i grožđica
Sastojci:
- 2 srednje mrkve
- 100 g grožđica
- 1 žlica. l. med
- 1 žlica. l. sok od limuna
- 100 g jogurta
- mljeveni cimet na vrhu žlice
priprema:
- Grožđice prelijte kipućom vodom i ostavite 5-10 minuta da se pare.
- Mrkvu naribajte na sitno ribež.
- Pripremite umak za nadjev: pomiješajte med, limunov sok i cimet, dodajte jogurt.
- Umak prelijte preko mrkve i grožđica i promiješajte. Ohladite 15 minuta u hladnjaku i poslužite.
Slojevita salata "na francuski"
Sastojci:
- 2 srednje mrkve
- 2 slatke i kisele jabuke
- 3 tvrdo kuhana jaja
- 100 g tvrdog sira 17%.
- 1/4 luka
- 2-3 zuba. češnjak
- soli po ukusu
- mljeveni crni papar po ukusu
- kefir po ukusu
priprema:
- Naribati jaja, mrkvu, jabuke (bez kore) i sir.
- Češnjak jako sitno nasjeckajte.
- Sitno nasjeckajte luk, poparite ga kipućom vodom, uronite u ledenu vodu na 3 minute i stavite u fino sito. Ostavite vodu da se ocijedi. To će eliminirati gorak okus.
- Slažite salatu u slojevima: 1. sloj - luk, 2. sloj - jabuka, 3. sloj - jaje, 4. sloj - mrkva + češnjak, 5. sloj - sir. Ponovite slojeve.
- Začinite kefirom ili jogurtom.
- Stavite salatu u hladnjak i ostavite da odstoji sat do sat i pol.
Salata "Ljubavna mrkva"
