Sada nikoga nećete iznenaditi receptima s piletinom. Svatko zna kako od ovog mesa skuhati ukusnu i brzu večeru koja će se sigurno svidjeti i djeci i odraslima. Krumpir s piletinom, piletina s gljivama i još mnogo recepata od kojih ćete polizati prste. Čak i domaćica, koja se pita kakva se jela mogu pripremiti od piletine i traži odgovore na internetu, zna da piletinu možete jednostavno ispeći: lagano posolite i skuhajte u tavi, ulijte vodu i prekrijte folijom ili ispecite u rukavu. Ukusno i jednostavna jela piletina se može kuhati u tavi, u pećnici, u laganom kuhalu. Glavna stvar je malo domišljatosti.
Pa, ako još uvijek ne znate što kuhati od piletine tako da jelo bude jednostavno i ukusno, nudimo vam recept za pirjanu piletinu s patlidžanima i krumpirom. Naše jelo, kao i uvijek, bit će popraćeno uputama korak po korak, a fotografija će biti fiksirana. U našem jelu koristili smo pileća prsa. Drugo jelo od pilećeg mesa prema našem receptu je mekano i nježno. Dakle, počnimo kuhati ukusnu i jednostavnu sekundu Pileće meso. Ono što nam treba.
Sastojci:
Krompir - 1 kg.
Pileća prsa - 500 g.
Patlidžan - 1 srednje veličine
Bugarski žuti papar - 1 komad
Velika rajčica - 1 komad
Mrkva - 1 komad
Luk - 1 komad
Češnjak - 2-3 češnja
Curry
Sol, papar, začini, začinsko bilje
Kuhanje:
Pileća prsa operite i osušite pa ih narežite na velike komade.
Posolite i pospite komade piletine začinima. Dodajte malo curryja.
pržiti pileći file u tavi u biljnom ulju dok ne porumeni.
Zatim stavite u keramičku posudu.
Mrkvu narežite na ploške ili naribajte na krupnije ribež. Luk nasjeckajte, popržite i na njega stavite meso. Prelijte s dvije čaše vode i kuhajte poklopljeno 15-20 minuta.
Krompir grubo nasjeckajte. Ako imate male krumpire, samo ih prerežite na pola.
Patlidžan narezati na kockice, papriku i paradajz sitno.
Zatim također krumpir prvo stavite u keramičku posudu i do pola napunite vodom. Pirjajte 20 minuta.
Zatim na krumpir stavite patlidžan, papriku i rajčicu.
Pirjajte na laganoj vatri oko 30 minuta.
Zatim dodajte nasjeckani češnjak, začine, sol i sve lagano promiješajte. 
Pirjajte još 5-10 minuta.
Dodajte zelje, maknite s vatre i ostavite poklopljeno 10-15 minuta.
Spreman! Uživajte u jelu!
Povezane objave:
Recept za kotlete od bakalara s fotografijom. Jela od ribe.
Pileća krilca u umak od senfa od meda
recept za pilav upute korak po korak sa fotografijom
Meso kuhano s povrćem često se naziva pečenjem, u analogiji s jelom od divljači koje je bilo popularno u stara vremena. Takva su jela dobra jer ne morate posebno voditi računa o mesnom dijelu i zasebno - o prilogu: sve se kuha u kompleksu, a povrće obogaćuje okus mesa i obrnuto.
Patlidžan će izgledati vrlo zanimljivo u vrućem. To je specijalitet povrća jedinstvenog pikantnog okusa i mekog, glatkog mesa sličnog gljivama.
Piletina u foliji će se brzo skuhati, a komadići povrća će ostati cijeli i lijepi.
Usput, u receptu nema dodatne masnoće, pa se jelo ispostavlja laganim i umjereno kaloričnim.
Sastojci:
- pileći batak bez kosti - 500 g;
- krumpir - 2 kom .;
- srednji patlidžan - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- začin za papriku - 1 žlica. l.;
- svježe mljeveni papar;
- Bugarski papar - 2 kom .;
- sol.
Recept
1. Proces kuhanja započinjemo odabirom i pripremom pilećih bataka. Pokušajte izvaditi kost, a da ne oštetite strukturu mesa. Krompir oguliti i oprati. Odrezali smo repove patlidžana, neko vrijeme ih napunili slanom vodom. babura paprika riješite se sjemenki i isperite. Luk očistimo od ljuske.
2. Na pripremljeni lim za pečenje obložiti komad folije, rasporediti meso po cijeloj površini. Pospite ga mirisnim začinima i solju, dajte vremena da upije sve okuse.
3. Pepper izrezati na duge trake, patlidžan, zauzvrat, u velikim krugovima. Premažite po vrhu mesa.
4. Samljeti po ukusu sa začinima. Dobro ga zatvorimo folijom i pošaljemo u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva na sat vremena.
Naravno, povrće u ljetnoj sezoni je super. Koristiti ih što je češće moguće ne samo da je moguće, već je i potrebno. Međutim, ponekad tijelo uporno zahtijeva nešto ozbiljnije. U ovom slučaju, isto povrće će doći u pomoć, ali u malo drugačijoj interpretaciji. Ako se krumpir, patlidžan i rajčica peku u pećnici s piletinom, ne samo da će vaše tijelo biti zadovoljno, već i vi sami. Natopljeno ukusnim mesnim sokom, povrće postaje toliko ukusno i mekano da ga želite kušati bez sekunde odgađanja. Budući da je piletina dijetetski proizvod, neće naštetiti vašoj figuri. A krumpir u malim količinama jednostavno je potreban tijelu. Stoga se počastite ukusno jelo možete čak i ako ste na dijeti. Pečena piletina s patlidžanima i krumpirom također će zadovoljiti vaše najmilije. Ipak bih! Ne samo da je ukusna, mirisna i primamljiva, već je i prilično hranjiva. Stoga salate od svježeg povrća ostavite za sutra i već danas krenite u osmišljavanje čarobne večere za cijelu obitelj. Štoviše, priprema se vrlo brzo i jednostavno.
Sastojci
- Piletina (dio) - 500-600 g;
- Krumpir - 5-6 kom .;
- Svježe rajčice - 2 kom .;
- Patlidžan - 1 kom;.
- Luk - 1 kom;.
- Majoneza - 50 ml;
- Začini za piletinu - po ukusu;
- Sol, mljeveni crni papar - po želji;
- Biljno ulje bez mirisa - 50 ml.
Kuhanje
Za ovo jelo možete koristiti bilo koji dio piletine. Je li bolje ostaviti set za juhu za boršč. Dakle, uzmite nogice, četvrtine, prsa ili krilca. Možete koristiti cijeli trup piletine, ali tada ga morate izrezati na dijelove. Pokušajte kupiti ohlađeni sastojak. Njegova kvaliteta je za red veličine veća od smrznutog proizvoda. Jelo od ohlađenog mesa bit će sočnije i ukusnije. Dijelove piletine dobro isperite pod tekućom vodom, a zatim osušite papirnatim ručnicima. Ako je potrebno, meso narežite na srednje komade, a zatim ga stavite u duboku posudu.
Ogulite i operite luk. Narežite povrće na pola prstena, a zatim ga pošaljite u zdjelu s pilećim mesom.
Dodajte sol, mljeveni crni papar i začin za piletinu. Potonji se mogu zamijeniti drugim začinima koje preferirate. Također pošaljite majonezu u posudu s mesom i lukom. Sve sastojke dobro promiješajte. Ostavite piletinu 30 minuta da se marinira.
Za to vrijeme pripremite povrće. Čiste patlidžane narežite na kockice veličine oko 2 cm.Složite ih u odgovarajuću posudu i pospite solju. Nakon 15-20 minuta patlidžan isperite pod tekućom vodom. Tako ćete s njih isprati svu gorčinu i ostatke soli.
Krompir oguliti, oprati i narezati na kockice iste veličine kao patlidžan.
U tavi zagrijte biljno ulje. U vruću posudu stavite velike komade krumpira. Pržite na jakoj vatri uz često miješanje dok na površini ne porumeni. Pri kraju kuhanja krompir posolite i popaprite po želji.
Rajčice također treba oprati i narezati na komade. Njihova veličina treba odgovarati ostatku povrća.
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem. Na dno posude stavite krumpir, na vrh rasporedite patlidžane, a zatim rajčice.
Zatvorite površinu mariniranog povrća komadići piletine i luk.
Pošaljite obrazac u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30-40 minuta. Piletina s patlidžanima i krumpirom u pećnici trebala bi biti prekrivena jednoličnom zlatnom bojom.
Gotovo jelo rasporedite po tanjurima, a što prije pozovite rodbinu na večeru, dok se meso i povrće ne ohlade. Uživajte u jelu!
Vrijeme za pripremu:
60 minutaPorcije:
4Sastojci:
Krumpir - 0,5 kg;
Pileći file - 0,4 kg;
Patlidžan - 0,3 kg;
Rajčice - 0,2 kg;
Žarulja.
Način kuhanja krumpira s patlidžanom i piletinom
Krompir za ovo jelo mora biti što tanje narezan. To će omogućiti da se dobro ispeče. Ako su komadi napravljeni debeli, tada ćete morati povećati vrijeme u pećnici. A to će dovesti do činjenice da se gornji sloj povrća može presušiti.
Dakle, ploške krumpira trebate staviti na dno dublje posude za pečenje. Super je ako ide s poklopcem.
Na vrh poslažite pileći file. Prije nego ga narežete na male komadiće. 
Patlidžane odabrati male veličine. Narežite ih na kockice i lagano popržite. Ako povrće ima tvrde vene, bolje je ne koristiti ga za kuhanje našeg jela.
Širimo pržene patlidžane u našem obliku.
Ne zaboravite posoliti svaki sloj povrća. Na vrh stavite trakice luka.
Sada su na redu rajčice. Narežite ih na ploške i ravnomjerno rasporedite po površini našeg jela. 
Mrežica od majoneze upotpunit će skupljanje jela prije pečenja. 
Krumpir s piletinom i patlidžanom peče se najmanje sat vremena. Ali prije nego što isključite pećnicu, prvo kušajte jelo, uzimajući povrće iz same sredine. Držimo temperaturu na 220 C.
Ako se u naš kalup prije kuhanja ulije dovoljno vode, krumpir će ispasti malo tekući. Mnogi ljudi vole upravo takvu konzistenciju "s juhom".
korak po korak recept s fotografijom
Piletina s patlidžanima i krumpirom postaje ukusna verzija povrtnog gulaša s prženim komadićima mesa. Obilje pikantnog umaka stavlja ga na srednje mjesto između prvog i drugog jela.
Veliki komadi povrća uštedjet će sok. Zrela pulpa paprike i tikvice čini jelo iznenađujuće sočnim, patlidžan i rajčica daju pikantnost, a kriške krumpira, uz pileće meso, daju bogatstvo. Svijetlo jelo može biti još elegantnije ako unesete šarene tikvice i Babura paprika. Njegove kriške ne bi smjele hrskati, no ne preporučuje se dugotrajno pirjanje kako bi se maksimalno sačuvali vitamini.
Sastojci
- piletina 1 kom.
- tikvice 1 kom.
- patlidžan 1 kom.
- rajčice 1-2 kom.
- krumpir 2-3 kom.
- mrkva 1 kom.
- luk 1 kom.
- biljno ulje za prženje
- mljeveni papar
- vode 500 ml
Kuhanje
1. Za kuhanje možete koristiti ne samo cijelo pile, već i pojedinačne dijelove: batake, batake, krilca i filete. Naš recept koristi malo pile. Isperite ga i osušite papirnatim ručnikom. Podijeliti na dijelove. U tavi zagrijte biljno ulje. Stavite piletinu u vruće ulje. Zapržite na jakoj vatri 5-8 minuta.
2. Pečenu piletinu stavite u tavu za pirjanje. Sipati vodu. Koristite vruću vodu iz kuhala za vodu kako biste ubrzali proces. Pošaljite na jaku vatru. Nakon što zavrije, smanjite vatru i kuhajte 8-10 minuta.
3. Krompir oguliti. Isperite i osušite. Narezati na kocke. U tavu u kojoj se pržila piletina dodati krumpir i pržiti na jakoj vatri dok lagano ne porumeni.
4. Pržene krumpire prebaciti u lonac s mesom. Poklopite i nastavite pirjati 10 minuta.
5. Ogulite luk i mrkvu. Operite i osušite povrće. Narežite na komade i pržite na jakoj vatri 3-5 minuta. Dodati ostalim sastojcima.
6. Operite patlidžan, tikvicu, slatku papriku. Papriku izrezati na velike komade. Patlidžan ogulite i narežite na pola kolutiće. Također narežite tikvice. Pripremljeno povrće pržite na jačoj vatri 5-7 minuta i dodajte u meso. Promiješati. Poklopite i pirjajte 8-10 minuta.
7. Rajčice operite. Izrežite na velike komade. Dodajte ostalim proizvodima. Sol i papar. Poklopite i pirjajte dok se svi sastojci ne skuhaju, 15-20 minuta.
8. Jelo je spremno.