Aparat za sporo kuhanje uvijek je savršen za pripremu ukusnih variva od povrća. Skup sastojaka za gulaš može se mijenjati prema vašem ukusu. Odličan dodatak jelu babura paprika, patlidžan, rajčica, grah i gljive. Raznolikost povrća omogućuje odabir uvijek novih i zanimljivih kombinacija okusa. Kuhajte s namirnicama koje su dostupne i koje preferira vaša obitelj. Piletina pirjana s povrćem u laganom kuhalu uvijek ispadne vrlo nježna, sočna i ukusna. Varivo od povrća s piletinom nakon signala spremnosti može se sigurno držati zagrijano do prikladnog vremena za ručak.
Ovaj recept se priprema u loncu za sporo kuhanje Panasonic SR-TMH 18 sa posudom od 4,5 litara. Snaga uređaja je 670 vata. Više.
Pileći paprikaš u laganom kuhalu izdašno je dijetalno jelo. Kako kuhati pileći paprikaš u sporom štednjaku, a pritom sačuvati blagodati povrća
Pileći gulaš u laganom štednjaku ispada sočan, au isto vrijeme ovaj način kuhanja omogućuje vam da uštedite sve vitamine što je više moguće. Povrće s mesom kosi u isto vrijeme, natapajući se sokovima i okusima jednog drugog
Pileći paprikaš u laganom kuhalu - osnovni principi kuhanja
Piletina je ukusno dijetalno meso koje je pogodno i za dječju hranu i za one koji žele izgubiti težinu.
Za gulaš možete koristiti bilo koje dijelove piletine, ali je ipak bolje da to budu fileti ili prsa. Meso se opere, odreže sve suvišno i osuši salvetama. Zatim se piletina izreže na komade.
Možete koristiti apsolutno bilo koje povrće. Glavni su luk i mrkva. Osim toga, u varivo se dodaju gljive. Povrće očistiti i nasjeckati.
U laganom šporetu se zagrije ulje i na njemu se poprži meso, doda se luk, mrkva i dinsta povrće dok ne omekša. Zatim ih stavite u zdjelu, počevši od onih koji se dulje kuhaju.
Da varivo ne ispadne suho, možete dodati malo juhe, kiselog vrhnja ili sok od rajčice. Pola čaše bit će dovoljno jer će povrće tijekom kuhanja pustiti sok.
Pa, gotovo je, gdje bez začina i bilja. Možete koristiti omiljene začine, a začinit će varivo sitno nasjeckani češnjak ili čili papričice.
Recept 1. Ragout s piletinom i zelenim graškom u laganom kuhalu
Sastojci
pola kilograma pileći file;
60 ml biljnog ulja;
250 g svježeg ili smrznutog zelenog graška;
Način kuhanja
1. Luk oguliti i sitno nasjeckati na kockice. Stavite luk u posudu uređaja. Uključite program "prženje" na pola sata. Pržite luk miješajući pet minuta.
2. Pileći file operite, osušite i narežite na kockice. File pošaljite na luk, pomiješajte i sve zajedno pržite još 20 minuta, povremeno miješajući drvenom kuhačom.
3. Tikvice ogulite i narežite na ploške debljine dva centimetra. Stavite u posudu.
4. Mrkvu oguliti i sitno nasjeckati. Pošaljite nakon tikvica, promiješajte i nastavite pržiti pet minuta.
5. Krompir oguliti, narezati na kockice i poslagati sa ostalim povrćem.
6. Rajčice prerežite na pola, izvadite im sjemenke, a meso narežite na trakice. Pošaljite rajčice u zdjelu. Baci to ovdje grašak i kiselo vrhnje. Začinite paprom i solju. Promiješati.
7. Pokrenite funkciju "pirjanje" i kuhajte gulaš sa zatvorenim poklopcem 45 minuta.
Recept 2. Kraljevski gulaš s piletinom u sporom kuhalu
Sastojci
pročišćena voda - 100 ml;
četiri bijele gljive;
svježi kopar i luk;
50 g zelenog graška;
dva režnja češnjaka;
Način kuhanja
1. Pileće meso operite, osušite papirnatim ručnicima i narežite na komade. Ulijte u zdjelu, posolite i promiješajte.
2. Gljive isperite pod mlazom vode i nasjeckajte na tanke ploške.
3. Ogulite i operite svo povrće. Luk, krumpir i mrkvu narežite na ne predeblje komade. Režnjeve češnjaka provucite kroz prešu ili naribajte na najsitnije ribež.
4. Pokrenite program pečenja. U posudu ulijte biljno ulje i uključite tajmer na pola sata. Zagrijte ga pet minuta.
5. Na zagrijano ulje stavite piletinu i pržite sa svih strana uz miješanje dok ne porumeni.
6. Dodajte luk i nastavite pržiti uz miješanje do isteka vremena. Ne zatvarajte poklopac dok to radite.
7. Prebacite uređaj na način rada "gašenje" 45 minuta. Stavite mrkvu, krumpir, zeleni grašak i češnjak na meso. Sve pospite začinom od gljiva. Povremeno promiješajte. Gotov gulaš poslužite posuto kolutićima mladog luka i ukrašeno grančicama kopra.
Recept 3. Ragout s piletinom i cvjetačom u laganom kuhalu
Sastojci
začini za piletinu;
500 g pilećeg filea;
700 g krumpira;
10 g peršina;
300 g smrznute ili svježe cvjetače;
60 ml biljnog ulja;
300 g smrznutog zelenog graha;
Način kuhanja
1. Pileći file operite, osušite salvetama i narežite veliki komadi. Stavite meso na tanjur, začinite solju, začinima i paprom. Promiješajte i ostavite desetak minuta.
2. Ulijte ulje u posudu uređaja i uključite funkciju prženja. U to stavite komade piletine. Pržite piletinu dok se ne stvori ukusna korica. Tijekom prženja nemojte spuštati poklopac.
3. Mesu dodati nasjeckani luk i sitno nasjeckanu mrkvu. Promiješajte i pirjajte s piletinom par minuta. Isključite "vrući" način rada.
4. Stavili smo u posudu oguljeni i nasjeckani krumpir, kriške rajčice, rastavljene na cvatove karfiol i smrznute mahune.
5. Sve popaprite i posolite, dodajte nasjeckani peršin i lagano promiješajte drvenom kuhačom. Spuštamo poklopac uređaja i pokrećemo funkciju "gašenja" na sat vremena. Ostavljamo još pola sata da se ulije u načinu grijanja. Poslužite pileći paprikaš u laganom kuhalu s Borodino kruhom.
Recept 4. Ragout s piletinom i smrznutim povrćem u laganom kuhalu
Sastojci
300 g pilećeg filea;
pola kilograma smrznutog miješanog povrća;
začini za piletinu;
pet gomolja krumpira;
30 ml maslinovog ulja;
80 ml 20% kiselog vrhnja;
hrpa svježeg bilja;
5 ml soka od limuna.
Način kuhanja
1. Smjesu povrća malo odmrznite. Svježe povrće očistimo i operemo. Pileća prsa operite pod mlazom vode i osušite. Izrežite na komade srednje veličine.
2. Stavite piletinu u duboku zdjelu, začinite paprom, začinima i solju. Ulijte limunov sok i promiješajte. Neka se meso marinira pola sata.
3. Mrkvu narežite na srednje komade. Aktiviramo multicooker u načinu rada "prženje". U posudu ulijte ulje i u njemu pržite mrkvu, miješajući drvenom kuhačom, desetak minuta.
4. Dodajte nasjeckani luk i mariniranu piletinu. Promiješajte i pržite još pet minuta.
5. Zelje isperite i sitno nasjeckajte. Oguljeni krumpir narežite na komade.
6. U zdjelu stavite krumpire i pržite uz miješanje oko pet minuta. Prebacujemo uređaj na program "gašenje".
7. Izlijte mješavinu povrća, začinite začinima i promiješajte. Prelijte povrće s mesom kiselim vrhnjem, pospite svježim začinskim biljem i spustite poklopac. Pileći paprikaš kuhamo u laganom kuhalu sat vremena.
Recept 5. Ragout s piletinom i patlidžanom u laganom kuhalu
Sastojci
dva pileća prsa;
šest gomolja krumpira;
četvrtina glavice kupusa.
Način kuhanja
1. Pileća prsa isperite pod mlazom vode, osušite papirnatim ručnicima i narežite na manje komade.
2. Ogulite i operite luk i mrkvu. Luk sitno nasjeckajte. Mrkvu krupno naribati.
3. Uključite funkciju "prženje" na 20 minuta. Kada je posuda vruća, ulijte ulje i rasporedite komade piletine. Kuhajte uz miješanje drvenom kuhačom osam minuta. Zatim dodajte povrće i kuhajte uz miješanje do kraja režima.
4. Patlidžanima nožem za povrće skinite kožicu i sitno ih nasjeckajte. Posolite i ostavite da se riješi gorčine.
5. Kupus sitno nasjeckajte. Krompir oguliti, oprati i narezati kao juhu.
6. Stavite svježe povrće u posudu s piletinom, ulijte čašu vode, popaprite, posolite i pokrenite funkciju "pirjanje" četrdeset minuta.
7. Rajčice operite, obrišite i prerežite na pola. Naribati na sitno ribež. Bacite kožu. Nokautirati pire od rajčice u posudu pet minuta prije spremnosti, pomiješajte i čvrsto zatvorite poklopac. Gotov gulaš s piletinom ostavite u laganom kuhalu u načinu grijanja pola sata.
Recept 6. Ragout s piletinom i sirom u laganom kuhalu
Sastojci
30 ml biljnog ulja;
pola crvene paprike;
Recept: Pileći paprikaš u laganom kuhalu - s krumpirom i češnjakom
Zatim stavimo piletinu u zdjelu multicookera, nakon što smo tamo dodali biljno ulje.
U mom sporom štednjaku možete pržiti u načinu rada "Pečenje". Meso se prži 15 minuta, morate miješati.
Dok se meso marinira u začinima, možete kuhati povrće. Prvo, luk i mrkvu - ogulite, operite, narežite kako želite.
Povrće izlijte na meso, sve zajedno pržite uz miješanje.
Ogulite i narežite krumpir na velike komade. Bolje je uzeti sortu krumpira koja se ne raskuhava previše.
Dodati u već prženo Pileće meso s povrćem. Sve promiješamo i dolijemo toliko vode da iz nje viri gornji sloj krumpira. Otprilike kao na fotografiji.
Krompir posolite po ukusu. Ali nemojte pretjerivati jer je meso već slano.
Volim dodati ružmarin u piletinu. Daje tako zanimljiv okus. Dodam i ovom varivu.
Sada uključite način rada "Gašenje" na multicookeru, zatvorite poklopac i ne otvarajte ga 20 minuta.
Zatim u varivo možete dodati češnjak. Par klinčića sitno nasjeckajte i istresite na gornji sloj variva.
Ponovno zatvorite poklopac i ostavite kuhati dok se ne završi odabrani način kuhanja za više kuhala. Dobijem pola sata više.
Rezultat je tako ukusno i lijepo jelo! Svi u mojoj obitelji to vole!
Ukusni pileći gulaš s povrćem i krumpirom u laganom kuhalu
Riječ "gulaš" posuđena je iz francuskog. Doslovni prijevod je "apetit". Mnogi misle da su variva povrće pirjano s mesom. Međutim, u početku je recept za ovo jelo bio sljedeći: komadići svakog sastojka prženi su zasebno, a zatim spojeni i pirjani.
Ispalo je tako bogato pivo u gustom umaku. Ako uzmemo kao osnovu klasični recept kuhanje gulaša, proces će biti kreativan i spor. Kada imate vremena i želje, svoju obitelj i prijatelje možete obradovati pravom francuskom hranom.
No, ritam suvremenog života toliko je brz da ponekad nema dovoljno vremena ni za potpuno kuhanje, a ne samo za kulinarske užitke. I idemo na našu omiljenu kulinarsku stranicu u nadi da ćemo pronaći ukusnu, ali "brzu" i jeftin recept zdravo jelo. Ovoj kategoriji može se pripisati povrtni gulaš s piletinom u sporom kuhalu.
Ovaj recept ćemo sada isprobati. Kulinarski događaj zaista vam neće oduzeti puno vremena i novca, a dobit ćete puni obrok kojim možete nahraniti ne samo sebe, svoju voljenu osobu, već i svog muža i djecu.
Povrtni gulaš s piletinom u laganom kuhalu možete pripremiti od filea peradi ili prsa. Dobivate dijetalniju opciju od istog recepta na bazi pilećih bataka ili bataka.
Sastojci:
Proces kuhanja pilećeg paprikaša u laganom kuhalu može se podijeliti u sljedeće korake:
Korak 1
Moja piletina, izrezati na komade srednje veličine. Dijelovi kostiju se režu krupnije, bijelo meso se može malo sitnije nasjeckati.
Sve komade stavimo u zdjelu, posolimo i začinimo, posipamo mljevenom paprikom i promiješamo.
Korak 2
Kuhanje povrća za gulaš.
Svo voće mora biti oprano. Zatim oguliti koru, osim patlidžana i rajčice. Kod ovih usjeva peteljke se jednostavno uklanjaju. Usput, mlada tikvica se također ne može guliti ako ima nježnu i mekanu koru. Uklonite sjemenke iz paprike.
Sve narežemo dovoljno krupno, na komade od najmanje 1,5-2 cm.Previše sitno nasjeckano povrće pretvorit će se u kašu, a mi kuhamo gulaš. Napravite izuzetak samo za luk: može se nasjeckati tanje i sitnije.
3. korak
Sada premjestite piletinu u zdjelu multicookera zagrijanu biljnim uljem i uključite pećnicu na način "prženja". Malo popržiti komade mesa i dodati luk na piletinu.
Masu također ostaviti da se malo poprži.
Korak 4
Zatim morate dodati mrkvu. Nakon 5 minuta kuhanja narančastog korijena stavite krumpir.
Dodane sastojke lagano posolite.
Korak 5
Nakon krumpira u varivo treba dodati tikvice. Ponovno zagrijte sve povrće u načinu prženja 5 minuta.
Još jednu verziju ovog jela pogledajte u videu ispod:
Sporo kuhalo s pravom se smatra jednim od najboljih izuma za kuhinju. Stavio sam hranu, uključio način rada, postavio vrijeme i zaboravio prije signala da je jelo spremno. Dakle, moguće je pripremiti tako korisnu i ukusno jelo poput gulaša sa pileća prsa. Povrće se može uzeti prema vašem ukusu.
Povrtni gulaš s pilećim prsima u laganom kuhalu: recept s fotografijom korak po korak
Vrijeme za kuhanje: 80 minuta
Količina: 2 porcije
Procijenjeni troškovi: 250 rubalja
Pribor za kuhanje: multicooker
Za pripremu ovog jela potrebni su vam sljedeći proizvodi:
- Pileća prsa - 1 komad ili 400 grama fileta
- Pola tikvice srednje veličine
- Bijeli kupus - 300 grama
- Rajčice male -8 komada ili 2 velike
- Luk - 1 komad
- Mrkva - 1 komad
- Zeleni grašak - 2 žlice
Korak po korak foto recept o tome kako kuhati povrtni gulaš s tikvicama, kupusom, pilećim prsima u laganom kuhalu:
Podmažite dno multicookera biljnim uljem. Pileća prsa narežite na male komadiće. Stavite na dno multicookera.
Očistite luk od ljuske. Sitno nasjeckajte, stavite na vrh prsa.
Ogulite mrkvu. Naribati ili sitno nasjeckati. Stavite na luk.
Ogulite tikvice. Uklonite sjemenke. Narežite na male kockice. Stavite na mrkvu. Ravnomjerno rasporedite po površini.
Kupus treba sitno nasjeckati. Stavite tikvice.
Rajčice narežite na kockice. Stavite ih na tikvice.
Posolite po ukusu. Dodajte pola čaše vode. Zatvorite multicooker poklopcem. Postavite način rada GAŠENJE, vrijeme kuhanja 50-60 minuta.
Pileće meso samo po sebi je vrlo ukusno i zdravo, ali u kombinaciji s povrćem, prednosti jela postaju još veće. Danas ću vam reći kako kuhati pirjana piletina s povrćem u laganom kuhalu - ekspres loncu.
Varivo od povrća s piletinom
u ekspres loncu Polaris
Kako jelo ne bi izgledalo obično, u sastav sastojaka uključit ćemo iznutrice. Neobično, ali kažem vam, jako ukusno!
Sastojci:
- Pileći file - 400 g,
- Pileće klijetke - 3 komada,
- Krompir - 4 srednja gomolja,
- Meksička smrznuta mješavina (boranije, grašak, kukuruz, paprika, mrkva) - 300 grama,
- Svježa mrkva 1 - 2 komada (srednje),
- Luk - 2 glavice,
- Suho bilje (po želji)
- Pasta od rajčice - 1 žlica. žlica,
- Sol i mljeveni crni papar po ukusu
- Mješavina začina za kuhanje piletine - 1 žličica,
- Biljno ulje - par žlica,
- Voda 1 čaša.
Proces kuhanja:
Prvo operite pileći file (prsa ili batak), osušite ga. Pileće klijetke potrebno je temeljito isprati u nekoliko voda. Iznutrice i pulpu narežite na male komadiće. Ne volite želuce - uključite u recept.
U ekspres loncu odaberite način kuhanja "Bez poklopca", u nekim modelima multicookers ne postoji takav način, u kojem slučaju samo kuhamo na "prženju" ili "pečenju" s otvorenim poklopcem. U zdjelu šaljemo mesne komponente gulaša. Povremeno miješajući kuhati 10-15 minuta.
Dok se meso prži, ogulite i operite krumpire, narežite ih na srednje kockice.
Oguljenu mrkvu i luk izrezali smo proizvoljno, ja sam radije koristio rezanje luka u obliku pola prstena.
Kada komadići piletine postane zlatna, sol, dodajte malo biljnog ulja, 2 žlice će biti dovoljno. žlice.
Zatim učitajte luk i mrkvu, pomiješajte. Prelijte smrznutom meksičkom mješavinom.
Za pripremu takvog variva možete odabrati bilo koji set povrća, sama sam pazila na meksičku mješavinu povrća u kojoj su odabrane moje omiljene mahune, svježi kukuruz i mirisne paprike. A vi koristite povrće i mahunarke po svom ukusu.
Pomiješajte sve sastojke, posolite. Na vama je koje ćete začine koristiti. Dodao sam i ja malo pasta od rajčice iako se može i bez toga. Izlijte na vrh Vruća voda, ponovno sve promiješajte, posolite i zatvorite poklopac multicookera. Odaberite način rada "Meso / Piletina" i postavite vrijeme na 20 minuta.
Samo trebate pričekati dok vas uređaj ne obavijesti o završetku kuhanja.
Ne bojte se eksperimentirati u kuhinji, tada će vaša jela zablistati novim bojama!
Uživajte u jelu!
Kao što znate, povrće je uvijek zdravo, pa ćemo danas s njim skuhati ukusno varivo od povrća. Mislim da će vam se svidjeti ovo jelo koje je savršeno za večeru ili ručak. Pileće meso i povrće nisu jako kalorični pa je ova kombinacija idealna za zdravu obilatu večeru.
Povrtni gulaš s piletinom u sporom kuhalu
Takav se gulaš priprema brzo i jednostavno, au laganom štednjaku također ispada vrlo nježno i čini se da se topi u ustima. Svaka domaćica će se nositi, pogotovo jer će naš pomoćni multicooker obaviti većinu posla za nas.
Potreban popis proizvoda:
Piletina - brojleri, ne stari;
Začini prikladni za perad;
Krumpir;
Mrkva;
Zelene mahune;
Točkice;
Povrće se može uzimati i svježe i smrznuto. Zimi je, naravno, lakše sa smrznutima.
Koraci kuhanja
1. Piletinu bez unutrašnjosti operite i osušite papirnatim ubrusom te je narežite na komade i stavite u sporo kuhalo. Mi smo koristili batake i krilca, ali mogu i bilo koji dijelovi piletine.
2. Meso posoliti i dodati začine: bosiljak, curry i crvenu papriku.
3. Ulijte malo biljnog ulja. Možete koristiti i suncokretovo i maslinovo ulje. S maslinovim će prirodno biti bolji okus. Pritisnite tipku za pečenje i pričekajte 23 minute.
4. Zatim stavimo povrće narezano na male kockice, ako ste ga imali smrznuto, zatim ga izlijte kao što je i odaberite način pirjanja. Ako je svježe, onda je potrebno dodati malo (115-123 ml) hladna voda. Također ne zaboravite začiniti povrće s malo soli.
Nakon 30-40 minuta, gotovi povrtni gulaš s piletinom u sporom štednjaku može se poslužiti za stolom.
To je sve, jednostavno i ukusno jelo je spremno. Tako svijetlo i sočno ukusna večera usrećit će vas i vašu obitelj. Uživajte u jelu!
Povrtni gulaš s piletinom u laganom kuhalu odlično je jelo za cijelu obitelj, pogotovo ako vam se ne da stajati uz štednjak u vrućem ljetnom danu. Kuhati ga je lako, jednostavno i brzo, može se snaći i početnik u kuhinji.
Za pripremu povrtnog gulaša s piletinom u sporom kuhalu uzmite proizvode s popisa. Povrće i piletinu operite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima. Ako je krumpir mlad, kora se može ostaviti neoguljena.
Uključite način rada "prženje" na multicookeru, ulijte biljno ulje i pržite u njemu piletinu i krumpir.
Ako kuhate veliku količinu, pržite redom - piletinu, pa krumpir.
Dodajte nasjeckani luk i mrkvu, čim počnu poprimati zlatnu boju - stavite papriku.
Nakon 2-3 minute dodajte tikvice i patlidžane, također pržite 2-3 minute, dok ne porumene.
Rajčicu prerežite na četiri dijela, naribajte, koru bacite. Ulijte pileću juhu, posolite, dodajte prstohvat šećera, papra, promiješajte. Količinu tekućine uzimate po želji, ja u ovom slučaju volim da ima puno umaka, onda je vrlo ukusno zgnječiti vilicom ploške krumpira ili umočiti svježi kruh.
Sada na sporom štednjaku morate uključiti način rada "gulaš" i kuhati pileći gulaš sa zatvorenim poklopcem 30 minuta.
Otprilike pet minuta prije kraja kuhanja dodajte češnjak nariban na sitno ribež. Neposredno prije gašenja dodajte nasjeckano zelje. Isključite multicooker i zatvoreni poklopac pustite gulaš da odstoji nekoliko minuta kako bi se sokovi i okusi pomiješali.
Povrtni gulaš s piletinom u laganom kuhalu je spreman. Uživati!
