Zəif ekologiya, əbədi tələskənlik, xroniki yorğunluq və daimi stress müasir insanın həyatının daimi komponentləridir. Düzgün balanslaşdırılmış pəhriz bütün bu problemlərin öhdəsindən gəlməyə kömək edir. Bütün lazımi qidaları və vitaminləri bir qabda birləşdirmək üçün gözəl bir içki hazırlaya bilərsiniz - qoz-fındıq ilə smoothie. Onlar minerallar, antioksidantlar və poli doymamış yağ turşuları ilə zəngindir. Yuxarıda göstərilənlərin hamısı immunitetə, əhval-ruhiyyəyə və müsbət təsir göstərir sinir sistemi. Sizə təklif edirik əla reseptlər sizi doyduracaq, sizi bütün gün canlılıq və enerji ilə dolduracaq, əhval-ruhiyyənizi yüksəldəcək və stressi həyatınızı məhv etmək şansı qoymayacaq qoz-fındıq smuziləri.
Bundan əlavə, bütün smoothies başqa bir açıq üstünlüyə malikdir - tez və asan hazırlanır. Mürəkkəb yeməklər hazırlamağa vaxtınız olmasa belə, mütləq 2 dəqiqə vaxtınız olacaq. Nəticədə, balanslı və doyurucu səhər yeməyi, nahar və ya hətta nahar alırsınız. Hər biri zəngin dadı və çoxlu miqdarda olması ilə seçilən qoz-fındıqdan hazırlanmış smuzilər üçün reseptlərə diqqət yetirin. faydalı maddələr.
Fındıq ilə giləmeyvə smoothie
Giləmeyvə vaxtı gələndə mütləq onlardan yararlanmalı və bu dadlı smoothie hazırlamalısınız.
Komponentlər:
- çiyələk - 3 əd.
- yaban mersini - 1 osh qaşığı. qaşıq
- dəniz iti - 1 çay qaşığı
- moruq - 1 osh qaşığı. qaşıq
- kefir - 150 ml
- nanə - 1 yarpaq
- qoz - 1 osh qaşığı. qaşıq
Bütün giləmeyvələri kefirlə döyün, smuzini doğranmış qoz-fındıq və nanə yarpağı ilə bəzəyin.
Fındıq-çiyələk smuziti
Alın:
- fındıq - 50 q
- su - 100 ml
- banan - 0,5 əd.
- çiyələk - 10 əd.
- bal - 1 çay qaşığı
- vanil - 2 çimdik
Belə bir smoothie'nin əsası süd olacaq, ancaq inək südü deyil, qoz südü. Hazırlamaq üçün fındıqları su ilə qarışdırıcıda çalın, sonra ələkdən süzün. Bir qarışdırıcıda bananı çiyələk, bal və qoz südü ilə döyün, fövqəladə bir ətir verəcək vanil ilə ədviyyat edin.
Fındıq ilə çuğundurlu smoothie
Bu vitamin qarışığı immunitet sistemini gücləndirəcək və hər cür xəstəliklərdən qoruyacaq. Ən yaxşısı bu smoothieni yeməkdən əvvəl içməkdir.
Komponentlər:
- çuğundur - 0,5 əd.
- qatıq - 1 stəkan
- ispanaq və ya turşəng - 0,5 dəstə
- əhəng - təxminən 1 çay qaşığı. qaşıq
- kətan toxumu - 5 q
- qoz - 1 osh qaşığı. qaşıq
- nanə - 2 yarpaq
Qozdan başqa bütün inqrediyentləri blenderdə əzin və smoothinin üstünə səpin.
Qalın desert smoothie
Bu tropik smoothie şirin dişi, dolğunluğu və ikiqat vitamin dozası olanlar üçün əsl yeməkdir.
Komponentlər:
- banan - 0,5 əd.
- manqo - 1 əd.
- hindistan cevizi pulpası - 20 q
- qoz - 1 osh qaşığı. qaşıq
- hindistan cevizi südü - 100 ml
Banan, manqo, kokos və südü blenderdə qarışdırın. Əzilmiş qoz-fındıq ilə desert smoothie səpin.
Enerji smoothie
Belə smuzinin köməyi ilə siz tez və daimi olaraq aclığınızı təmin edəcək, özünüzü enerji ilə dolduracaq və əla əhval-ruhiyyəyə sahib olacaqsınız.
Tələb olunan məhsullar:
- xurma - 3 əd.
- yulaf ezmesi sıyığı - 2 masa. qaşıqlar
- yağsız süd - 150 ml
- darçın - 3 çimdik
- qoz - 1 ovuc
- bal - 1 çay qaşığı
Bütün smoothie inqrediyentlərini blenderdə bir dəqiqə çalın və darçın səpin.
Qoz-fındıq ilə portağal-mavi smuzi
Almaq lazımdır:
- yaban mersini - 100 q
- yaban mersini - 50 q
- portağal - 1 əd.
- xurma - 2 əd.
- qoz - 3 əd.
Giləmeyvələri bir qarışdırıcı ilə, tercihen dondurulmuş olanları, xurma və qoz-fındıq ilə döyün, sonra portağal pulpa və bir az ləzzət əlavə edin, yenidən döyün.
Banan və ispanaq ilə qoz-fındıqlı smoothie
İlk baxışdan maddələrin bu birləşməsi qəribə görünür. Bununla belə, sizi əmin edirik ki, dad çox ahəngdardır. Bundan əlavə, bu smoothie sağlam yağlar, vitaminlər və antioksidantlarla zəngindir.
Alın:
- banan - 1 əd.
- ispanaq - 0,5 dəstə
- badam və ya hindistan cevizi südü - 150 ml
- qoz - 2 əd.
Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, yuxarıda göstərilən bütün komponentləri homojen bir kütləə çeviririk.
Kök və qoz-fındıq smoothie
Bu portağal içki zehni fəaliyyəti artırır, immunitet sistemini gücləndirir, saçın, dərinin və dırnaqların vəziyyətinə müsbət təsir göstərir.
Komponentlər:
- yerkökü - 1 əd.
- ananas suyu - 0,5 stəkan
- banan - 0,5 əd.
- kokos və ya badam südü - 3 osh qaşığı. qaşıqlar
- qoz - 3 əd.
Güclü bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, bütün inqrediyentləri döyün və qəlyanaltı kimi yeyin.
Bir neçə vacib vitamin və qidanı eyni anda necə birləşdirə bilərəm? Dadlı smoothie hazırlayın və qoz əlavə edin. Sonuncular xüsusilə vitaminlərlə zəngindir. minerallar, antioksidantlar və omeqa-3 poli doymamış yağ turşuları. Bütün bu maddələr immunitet sistemini gücləndirir, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və sinir sistemini sakitləşdirir.
Sizə 9 təklif edirik ən yaxşı reseptlər stress və depressiyaya ən kiçik şans verməyəcək və sizə canlılıq, enerji və yaxşı əhval-ruhiyyə bəxş edəcək smoothies.
1. Beetroot smoothie
Çuğundurlu smoothie hazırlamağa çalışın. Bunun üçün blenderdə 1 çuğunduru xırdalamaq, 200 mililitr təbii qatıqla qarışdırmaq, kətan toxumu, nanə, bir az əhəng və ya limon, bir ovuc turşəng və bir neçə xurma əlavə etmək lazımdır. Hazır smuzinin üstünə qoz səpin. Çuğundurda kifayət qədər böyük miqdarda dəmir var ki, bu da təkcə immunitet sistemini gücləndirmir, həm də insan orqanizmini bir sıra xəstəliklərdən qoruyur. Beetroot smoothie ən yaxşı yeməkdən əvvəl istehlak edilir.
Tropik smoothie hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri bir qarışdırıcıda doğrayın və qarışdırın: bir ovuc qoz, banan, ananas, kokos və manqo. Bütün bu meyvələrdə vitamin və mineralların ikiqat dozası var. qoz Onlar hətta bu reseptdə iki dəfə görünür: süfrəyə verməzdən əvvəl smuzini sürtgəcdən keçirilmiş qoz-fındıq ilə səpməyi unutmayın.Bu içki kifayət qədər doyurucu və qalın bir tutarlılığa malikdir, ona görə də desert qaşığından təhlükəsiz istifadə edə bilərsiniz.
3. Kök və avokado ilə smoothie
Bu seçim xüsusilə şirin dişi olanlara müraciət edəcəkdir. Yuxarıda göstərilən iki inqrediyentdən əlavə, bu içkinin tərkibində daha az faydalı olmayan çoxlu sayda digər maddələr də var. Resept son dərəcə sadədir: bir yerkökü, bir avokado blenderdə əzin, 150 mililitr təbii yunan qatığı, 50 mililitr badam südü ilə qarışdırın, bir çimdik muskat qozu, 1 çay qaşığı bal, bir ovuc qoz əlavə edin. Hazır smuzinin üstünə darçın səpin. Vitamin yükü verilir.
Banan və ispanağın orijinal birləşməsi yalnız ilk baxışdan qəribə görünür. Bu smoothie-ni sınadıqdan sonra çox güman ki, onu sevimlilərinizə əlavə edəcəksiniz. 1 banan, bir ovuc ispanaq, badam südü, bir qaşıq blenderdə qarışdırılır kokos yağı, bir neçə qoz. Bu kokteyl E vitamini, antioksidantlar, sağlam yağlar və üzvi turşularla zəngindir.
Əncir kalium, dəmir, sağlam şəkərlər, üzvi turşular, natrium, maqneziumla zəngindir. İmmunitet sistemini gücləndirir və ürək-damar sistemi, böyrəklər, qaraciyər və mədə xəstəliklərinə qarşı əla profilaktikdir. Yadda saxlamaq lazımdır ki, əncir şəkərli diabet və mədə-bağırsaq traktının kəskin iltihabi xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər üçün kontrendikedir. Böyük bir ovuc qoz, 2 banan, 150-200 qram əncir və 150 mililitr badam südünü bir qarışdırıcıda qarışdırın.
Əbəs yerə deyil ki, banan bir neçə anti-stress içkisinin tərkib hissəsidir. Bu, əhvalınızı yüksəldən və enerji verən çoxlu miqdarda sağlam şəkərlərdən, məsələn, qlükoza, fruktoza, saxarozadan ibarət məhsuldur. Banan və moruqun klassik birləşməsini sınayın. 1 banan, 50-100 qram moruq, 1 çay qaşığı kətan toxumu və bir ovuc qozu blenderdə qarışdırın. Seçdiyiniz 150 mililitr təbii yunan qatığı və ya badam və ya soya südü əlavə edin.
Yerkökü zəngin beta-karotin mənbəyidir. Saçların, dərinin və dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdırır, immunitet sistemini gücləndirir, yaddaşı yaxşılaşdırır və zehni fəaliyyətə faydalı təsir göstərir. Meyvələr yerkökü smoothieinizə daha çox vitamin əlavə etməyə kömək edəcək. Məsələn, banan və ananas. Bir ovuc qoz, 2 kiçik yerkökü, 1 banan və 1/4 ananası blenderdə birləşdirin. İstəyirsinizsə, badam və ya soya südü əlavə edin.
Heç kimə sirr deyil ki, sitrus meyvələri C vitamini ilə zəngindir. Məhz o, virusa qarşı mübarizədə əsas köməkçidir. yoluxucu xəstəliklər. Sitrus meyvələrinin müntəzəm istehlakı bədənin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırır, tonlayır, yaxşı əhval-ruhiyyə və məhsuldarlığa cavabdehdir. Özünüzü sitrus meyvəsi ilə sevindirin: əlavə qidalanma və qalınlıq üçün portağal, 1/4 ananas və avokado qarışdırın. Bir az süd əlavə edin.
Çuğundur və sitrus meyvələri immunitet sistemini gücləndirmək üçün əla birləşmədir. Yarım çuğundur, bir şirəli portağal, bir ovuc ispanaq, 6-8 qoz, 1 çay qaşığı rəndələnmiş zəncəfil kökü, bir neçə xurma, 1/4 çay qaşığı muskat qozu, 1 xörək qaşığı blenderdə qarışdırın. limon şirəsi və 1 stəkan su. İstəyirsinizsə, bəzi maddələr bir az daha böyük miqdarda əlavə edilə bilər. Daha az su əlavə edərək içkini qalınlaşdıra bilərsiniz.
Təzə sıxılmış şirə ilə başlayan gün tez-tez smoothie ilə davam edir. Su əvəzinə qoz südü əlavə etsəniz, smuzilər dadlı qalın qatıq kimi daha dolğun olacaq. Giləmeyvə və qurudulmuş meyvələr isti gündə təravətləndirən və şirin desert istəyinizi asanlıqla təmin edən əla desert smoothiesi hazırlayır.
Olya Malışeva
Yayda mən tez-tez smuzilərə dondurulmuş bananı əlavə edirəm. Belə ki yetişmiş banan korlamaq üçün vaxtları yoxdur və smoothie daha qalın və daha təravətləndirici olur. Yetişmiş bananları aldıqdan sonra sadəcə qabıqlarını soyub dairələrə kəsib plastik qabda dondurucuya qoyuram. Siz bananı birbaşa dondurucudan güclü bir qarışdırıcıya əlavə edə bilərsiniz, lakin daha zəif bir qarışdırıcınız varsa, bananın bir az əriməsinə imkan verərək, onu otaq temperaturunda bir neçə dəqiqə saxlamaq daha yaxşıdır.
Qozlu süd və giləmeyvə smuziti
(4 porsiya üçün)
- 2 stəkan fındıq südü
- 4 banan, doğranmış və dondurulmuş
- 1/2 limon suyu
- 1/3 fincan zoğal
- 1/3 fincan yaban mersini
- 4 isladılmış quru ərik
2 stəkan fındıq südü üçün
- 1/2 fincan qovrulmamış fındıq
- 2 stəkan su
Qoz-fındıqları bir gecədə isladın içməli su, səhər yuyun. Bir qarışdırıcıda iki stəkan su ilə qoz-fındıqları qarışdırın. Bir ələk və ya cənə ilə süzün.
Bir qarışdırıcıda qoz südünü banan və limon suyu ilə birləşdirin. Hazır smuzinin yarısını həcmin 1/2 hissəsini dolduraraq dörd stəkana tökün.
Dondurulmuş və ya əlavə edin təzə giləmeyvə və isladılmış quru əriklər. Qarışdırın və eynəklərə əlavə edin.
Salam, əziz dostlar! 🙋🏻
Fındıq təbiətin bizə bəxş etdiyi heyrətamiz məhsuldur. Hər hansı bir qozun tərkibini diqqətlə araşdırsanız və öyrənsəniz, əminliklə deyə bilərsiniz ki, qoz-fındıq demək olar ki, ən yaxşı yeməkdir. Axı, onların tərkibində asanlıqla həzm olunan bitki zülalları, sağlam yağlar, əvəzolunmaz amin turşuları, həmçinin bir dəstə vitamin və mineral var.
Bu gün smoothie hazırlamaq üçün rus xalqının ən çox sevdiyi qoz-fındıqlardan birini - fındığı seçdim. Buna fındıq və ya fındıq da deyilir. Atalarımız da fındığı sağlamlıq və xoşbəxtlik rəmzi hesab edirdilər. Və boş yerə deyil, çünki onun faydaları sadəcə böyükdür!
Pəhrizinizə müntəzəm olaraq fındıq daxil edin və ürəyiniz və qan damarlarınız həmişə sağlam və güclü olacaq. Faydalı kompozisiya Bu qoz həmçinin varikoz damarları, tromboflebit və zəifləmiş toxunulmazlığa kömək edəcəkdir.
Alimlərin son araşdırmaları göstərib ki, fındığın tərkibində xərçəng şişlərinin inkişafını dayandıran və patogen hüceyrələri öldürən xüsusi maddə - paklitaksel var. Əgər siz mütəmadi olaraq idman zalında məşq edirsinizsə, o zaman sizə lazım olan budur, çünki fındıq tərkibindəki bitki zülalı məşqdən sonra əzələ toxumasını mükəmməl şəkildə bərpa edir.
Fındıqdan demək olar ki, istənilən smoothiedə istifadə edə bilərsiniz, amma bu gün banan, qatıq və müvafiq olaraq fındıqdan sadə içki hazırlamağı təklif edirəm.
Fındıqlı Banan Qatıqlı Smoothie
Sadə, dadlı və sağlam resept banan, yoqurt və fındıqdan hazırlanmış smoothie. Mükəmməl seçim səhər yeməyi, qəlyanaltı və ya məşqdən sonra enerjini doldurmaq üçün.
Hazırlıq 5 dəqiqə.
Ümumi vaxt 5 dəqiqə.
Yemək: Səhər yeməyi, içkilər, qəlyanaltılar
Porsiyalar: 1 stəkan
Kalori: 247 kkal
Tərkibi
- 1 banan (daha böyük banan götürmək daha yaxşıdır)
- 100 ml. qatıq (çox yağlı deyil)
- 10 q fındıq
Hazırlıq
Yemək hazırlığı
Smoothie-nin bu versiyası heç bir xüsusi hazırlıq tələb etmir, istisna olmaqla, qoz-fındıqları quru tavada bir az qızardmaq olar, lakin aşağı istilikdə 2 dəqiqədən çox olmamalıdır. Qovurma fındıqlara daha parlaq, qozlu bir dad və ətir verəcəkdir. Sadəcə bananın qabığını soyun və əllərinizlə bir neçə hissəyə bölün.
Smoothie hazırlanması
Blender qabına qatıq tökün, banan dilimlərini əlavə edin və inqrediyentləri 1 dəqiqə qarışdırın.
Sonra smoothieni stəkana tökün, blender qabını yuyun və təmiz dəsmal və ya salfetlə qurulayın.
Fındıqları blenderə tökün və orta ölçülü qırıntılara çevrilənə qədər 10 - 20 saniyə ərzində əzin. İndi bu qoz qırıntılarıüstünə smoothie səpin.
Smoothie-ni süfrəyə verin
Hazır smoothie-ni süfrəyə verin və dadmağa başlamazdan əvvəl qoz-fındıqları içkiyə bir az qarışdırın. Nuş olsun!
Bu smoothie'nin faydaları nələrdir?
- Banan bədəni tez enerji ilə doldurur, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və iştahı azaldır.
- Qatıq vitaminlər və sağlam zülallarla, eləcə də bağırsaqlarımızın həqiqətən ehtiyac duyduğu yaxşı bakteriyalarla zəngindir.
- Fındıq beyin sağlamlığına müsbət təsir göstərən, qan dövranını yaxşılaşdıran, həmçinin allergiya əlamətlərini azaltmağa kömək edən flavonoidləri ehtiva edir. Fındığın tərkibindəki sağlam yağlar ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və yüksək xolesterinlə mübarizə aparır. Üstəlik, fındıqların tərkibində çoxlu vitamin və minerallar var, ona görə də bu sağlam qoz-fındıqları hər gün az miqdarda istehlak etməklə uzun illər sağlam və gözəl qala bilərsiniz.
Sizə və ailənizə can sağlığı! ☺️
Smoothies qarışdıran blenderin səsi artıq təxminən beş ildir ki, mətbəximizdə müntəzəm olaraq eşidilir. İllər keçdikcə smoothies mənim üçün adi bir yemək halına gəldi. tez bir düzəliş, kimsə üçün omlet kimi, yulaf ezmesi və ya sendviç. Smoothies sağlam, sadə və çox dadlıdır. Blenderlə təcrübə aparmağa yenicə başlayırsınızsa, bu sadə prinsiplər sizə hər mənada mükəmməl smoothie yaratmağa kömək edəcək.
1. Çox su əlavə etməyin,əks halda qalın kokteyl yerinə maye jele ilə nəticələnəcəksiniz. Smoothinin dadının və rənginin zəngin olması üçün smuzinin konsistensiyasının kifayət qədər qalın olması lazımdır.
2. Uniform faktura uğurun açarıdır. Smoothieləri həqiqətən dadlı etmək üçün ya güclü qarışdırıcıya sahib olmaq, ya da səbirli olmaq vacibdir. Yaşıl smoothiedə üzən yaşıllıq parçaları olmamalıdır, isladılmış xurma və ya ərik qurusu su ilə qarışdırılaraq qaymaqlı bir toxuma olmalıdır. Düzgün smoothies qatıq və ya milkshake kimidir. Yanlış olanlar su ilə qarışdırılmış kahıya bənzəyir.
3. Tünd göyərti ilə giləmeyvə qarışdırmayın. Həm çiyələyi, həm də ispanaqı smuziyə qoymaq istəyirsinizsə, hazır olun ki, gözəl smuzi əvəzinə siz bataqlıq şlamı ilə nəticələnəcəksiniz. Dostlarınızı və ailənizi iksirinizi sınamağa çağırmaq asan olmayacaq. Giləmeyvə smuzilərində göyərtiləri yalnız güclü piqmentləri olan giləmeyvə, qaragilə, böyürtkən və qarağatla maskalaya bilərsiniz.
4. Soyuq, lakin buzlu deyil. Mən isti smuziləri sevən insanlara rast gəlməmişəm - soyuq smuzi həmişə daha dadlıdır. Blenderiniz işləyərkən içindəkiləri bir az qızdırırsa, smoothieyə otaq temperaturunda deyil, soyuducudan su əlavə edin. Dondurulmuş giləmeyvə də bir az sərinlik əlavə edəcəkdir. Mən həmçinin dondurulmuş bananları smuzilərə qarışdırmağı xoşlayıram (əvvəlcədən soyulmuş, doğranmış və dondurucuya qoyulmuşdur) - smoothie daha qalın olur, demək olar ki, yumşaq dondurma kimi.
✩ Professional blenderlər dondurulmuş giləmeyvə və meyvələri su ilə tez qarışdırır, beləliklə, son içki çox soyuq olmur. Daha az güclü qarışdırıcılar daha az qarışır və buz kimi soyuq içki ilə nəticələnə bilər. Çox soyuq yemək həzmimiz üçün pisdir, ona görə də həmişə içkinin bir az isinməsinə icazə verin və ya uşaqlıqda valideynlərinizin sizə öyrətdiyi kimi çay qaşığı ilə yeyin və ağzınızda qızdırın.
5. Şirinlik istənilən smuzinin vacib komponentidir.Şirin maddələrin ən çox yönlü olanı banandır. Onlar həm şirinlik, həm də qaymaqlı tekstura əlavə edir, həmçinin istənilən giləmeyvə və göyərti ilə yaxşı gedir.Avokado qaymaqlı tekstura əlavə edəcək, lakin şirinlik üçün təbii dadlandırıcı əlavə etmək lazımdır - bal, Qüds artishoku siropu və ya ağcaqayın siropu. Şirinlik üçün kakaolu şokoladlı kokteyllərə isladılmış xurma və ya quru ərik əlavə edə bilərsiniz.
Şirin meyvələr üçün armud və yetişmiş manqo da uyğun gəlir.
✩ Smoothie çox şirin olmasın deyə mən həmişə limon və ya əhəng suyu əlavə edirəm. 
6. İnək südü yerinə qoz südü əlavə edin.İnək südünü meyvə, giləmeyvə və ya göyərti ilə qarışdıraraq, həzm etmək olduqca çətin olan və bədənə fayda verməyəcək bir birləşmə əldə edirik. Meyvə və göyərti ilə daha yaxşı uyğunlaşan kokos südündən istifadə edərək süd kokteylinin dadına və tutarlılığına nail ola bilərsiniz. Hər kəs qoz südünü özü hazırlaya bilər - mətbəxdə blender və qovrulmamış badam və ya fındıq olsun.
Fındıq südü necə hazırlanır
Soyuducumuzda demək olar ki, həmişə bir şüşə qoz südü olur. İstənilən smoothie-ni daha dadlı və doyumlu edir. Qoz südü ferma və ya inək tələb etməyən adi südə əla alternativdir.
Nədən
Fındıq südü hazırlamaq üçün yalnız su və hər hansı qovrulmamış qoz-fındıq lazımdır. Ən çox dadlı süd fındıq, badam və Braziliya qozundan əldə edilir. Qoz və ya şam qozundan istifadə edə bilərsiniz. Süd həm də xam toxumlardan - küncüt, haşhaş və ya balqabaq toxumlarından hazırlanır.
☆ Əgər qoz-fındıq əvvəlcədən içməli suda isladılırsa, süd daha dadlı olacaq. Səhər süd hazırlasam, bir gecədə qoz-fındıqları bir qab suda qoyuram. Səhər qoz-fındıqları yuyuram, sonra lazım olan miqdarda su ilə qarışdırıcıda qarışdırıram. Amma bəzən bunu unuduram və sadəcə quru qozdan istifadə edirəm.
Fındıq südü formulası belə görünür:
Fındıq + içməli su + blender + ələk
Fındıqların suya klassik nisbəti 1-dən 4-ə qədərdir.
*4 stəkan qoz südü hazırlamaq üçün 4 stəkan su və 1 stəkan qoz lazımdır. Bir stəkan süd üçün - 1 stəkan su və 1/4 stəkan qoz-fındıq.
Nisbət bu və ya digər istiqamətdə dəyişə bilər. Məsələn, daha aromatik və qalın süd üçün bəzən daha çox qoz-fındıq və daha az su götürürəm - təxminən 1-dən 3-ə qədər.
Bir və ya iki üçün
1. Bir qarışdırıcıda qoz-fındıq və suyu qarışdırın. Blender öz işini görərkən, gözünüzün qabağında düz su ağ südə çevriləcək. Blender nə qədər güclü olsa, bu, bir o qədər tez baş verəcək və içki daha hamar və ağ olacaq.
2. Blender söndürüldükdə, hazır südü ələkdən, cənədən və ya qoz südü üçün xüsusi çantadan süzün.
Hazır! İndi bu südü xurma ilə şirinləşdirmək və ya bal, vanil və ya darçın əlavə etmək olar. Banan və giləmeyvə ilə milkshake hazırlaya və ya südü soyuducuda saxlayaraq mətbəxdə adi inək südündən istifadə etdiyiniz şəkildə istifadə edə bilərsiniz.
Qoz südünü təxminən 3 gün soyuducuda bağlı şüşədə saxlayın.
7. Vaxtında dayanın. Təcrübələr maraqlı və həyəcanvericidir, lakin həddindən artıq mürəkkəb birləşmələr həmişə uğur gətirmir. Bir qayda olaraq, ideal smoothie beşdən çox olmayan əsas inqrediyentdən ibarətdir. Badam südü + çiyələk + banan + albalı. Və ya: badam südü + ispanaq + kərəviz + banan. Sadəcə sevimli kombinasiyanızı tapmaq kifayətdir və siz hər gün eyni resepti bişirə bilərsiniz. 
reseptlər!
BLUEBERRY SMUTHIE
Kərəvizi yeməyin ən yaxşı yolu onunla blueberry smoothie etməkdir.
- 2 banan
- 3 osh qaşığı. qaşıq qaragilə,
- 1/3 limon suyu,
- 2-3 sap kərəviz,
- stəkan su
Tərkibləri blenderdə qarışdırın - parlaq və qidalı smoothie hazırdır!
ŞOKOLAD KOKTEYLİ
Mən qoz südündən hazırlanmış smuziləri sevirəm, onların hazırlanması cəmi bir neçə dəqiqə çəkir və nəticə həmişə eynidir - qalın, dadlı və doyurucu smoothie. Çox vaxt badam və ya fındıqdan süd hazırlayıram. Süd bir az qozlu qoxu ilə bir az şirindir.
Kakao və quru ərik ilə smoothie çevrilir əsl desert. Bananları əvvəlcədən üzüklərə kəsib dondursalar, smuzi klassik süd kokteylinə bənzər daha qalın olur. Quru əriklərin yaxşıca qarışmasını təmin etmək üçün onları bir neçə dəqiqə qaynar suda saxlamaq olar.
* Mən peşəkar blenderdən istifadə edirəm, lakin adi bir qarışdırıcı oxşar kokteylləri idarə edə bilər. Stasionar qarışdırıcılar smoothies hazırlamaq üçün ən yaxşısıdır.
Şokolad kokteyli
(2 porsiya üçün)
- 70 q çiy fındıq və ya badam
- 300 ml su
- bir çimdik duz
- 3 banan, əvvəlcədən dilimlənmiş və dondurulmuş
- 3-4 quru ərik (yumşaqlıq üçün qaynar suda 10 dəqiqə islatmaq olar)
- 2 xurma və ya bir qaşıq bal (isteğe bağlı)
- 2 çay qaşığı kakao
- 1/2 əhəng suyu
+ bir parça tünd şokolad
Əvvəlcə qoz-fındıqları bir qarışdırıcıda su ilə qarışdırın və ələkdən və ya dəzgahdan süzün.
İndi ortaya çıxan qoz südünü qalan maddələrlə qarışdırıcıda qarışdırın.
Bir parça şokoladı sürtgəcdən keçirin. Smoothieni stəkanlara tökün və şokolad çipləri ilə səpin.
YAŞIL "YOQURT"
1-2 banan
- 2 ovuc ispanaq yarpağı
- 1/2 əhəng suyu
- 1 stəkan badam südü (bir stəkan su + bir ovuc çiy badam → blenderdə qarışdırın və ələk/doka ilə süzün)
- istəsəniz, bir qaşıq bal və ya digər təbii tatlandırıcı əlavə edə bilərsiniz
Tərkibləri bir qarışdırıcıda birləşdirin və yaşıl qatıq kimi smoothie hazırdır!
Qara qarağat ilə qatıq
2 dondurulmuş banan (əvvəlcədən dilimlərə kəsin və dondurucuya qoyun)
- 1 stəkan badam südü (bir ovuc çiy badam + 200 ml su → blenderdə qarışdırın + süzün)
- 1 qaşıq bal
- bir ovuc qara qarağat
Bütün inqrediyentləri bir qarışdırıcıda qarışdırın və “qatıq” hazırdır!
Yaşıl krem ilə çiyələk
Çiyələk və krem uşaqlıqdan bəri ən çox sevdiyim birləşmədir, onsuz bir yay belə keçməyib. Dadı qoruyub saxlamaqla bu kombinasiyanı bir neçə dəfə daha sağlam etmək olar. Yetişmiş çiyələk qalır, amma adi qaymaq əvəzinə badam südü və təzə ispanaqdan istifadə edirik.
Qoz südü hazırlamaq üçün fındıq və ya Braziliya qozundan da istifadə edə bilərsiniz. Yaşıllardan ispanaqdan istifadə etmək daha yaxşıdır - neytral dadı, şirəli rəngi var və o, südlə qarışdırıcıda hamar yaşıl kremə qədər asanlıqla qarışdırılır. Son dad inək südünün və ya qaymağın adi dadına çox yaxın olacaq.
Yaşıl krem
- 1,5 stəkan badam südü
(1/2 stəkan çiy badam + 1,5 stəkan su) - 100 q təzə ispanaq yarpaqları
- 1 çay qaşığı bal, Yerusəlim siropu və ya ağcaqayın siropu
- 1 çimdik duz
+ 500 q təzə çiyələk
Çiy badam və suyu bir qarışdırıcıda birləşdirin və sonra südü ələkdən, cənədən və ya xüsusi bir parça torbadan süzün. Qoz pulpası zibil qutusuna və ya soyuducuya atılır ki, sonradan zərif bədən ovucu kimi istifadə olunsun. Hazır südü yenidən blender qabına tökün, ispanaq yarpaqları, bir çimdik duz və bir qaşıq bal əlavə edin. Tərkibləri blenderlə yaxşıca doğrayın. Yaşıl krem hazırdır!
Bütün çiyələkləri kremə batırmaq və ya gözəl bir meyvə salatı hazırlaya bilərsiniz - giləmeyvə yarıya bölün və kremin üzərinə tökün. 
Şokolad süd
Bu şokoladlı içki sizi istiləşdirəcək və enerji ilə dolduracaq. Bir damla inək südü və ya şəkərsiz zəngin dad və qaymaqlı tekstura. Və kakao və vanilin birləşməsi sərin payız üçün idealdır.
Resept bir qarışdırıcıda hazırlamaq asan olan qoz südünə əsaslanır. Fındıq xoş bir şirin ətir əlavə edir, buna görə də bu xüsusi qoz burada seçildi. İsterseniz, badam və ya Braziliya qozu ilə əvəz edilə bilər
Şokolad süd. İsti və Vegan!
(2 porsiya üçün)
- 50 q çiy fındıq
- 450 ml su
- 8 xurma (təbii, qlükoza siropu olmadan)
- 3 çay qaşığı kakao
- 2 çimdik duz
- 1/2 vanil qabığının toxumları
Fındıqları bir qarışdırıcıda su ilə qarışdırın və sonra ələk və ya cənə ilə süzün. Hazır südü yenidən qarışdırıcıya qoyun. Kakao, duz, yarım vanil qabığının məzmunu və çuxurlu xurma əlavə edin. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın. Kokteyli kiçik bir qazana tökün və qızdırın aşağı istilik. Eynəklərə tökün!
Fındıq südlü qatıq: çiyələk-fındıq və şokolad-badam
Qatıqlar dadlıdır! Pasterizə edilmiş inək südü əvəzinə təzə qoz südü, şəkər əvəzinə bal və təzə, konservləşdirilmiş meyvələr dad üçün cavabdeh olduqda faydalıdır. Bu halda, qatıq istehsalçısı bir qarışdırıcı ilə əvəz olunacaq - vzhzhzh və işiniz bitdi!
Bu "qatıqların" əsasını hər hansı bir çiy qoz-fındıq və ya toxumdan asanlıqla hazırlanan qoz südü təşkil edir. Xüsusilə xoşuma gəlir təzə dad badam südü və Nutella ətirli fındıq südü. Mən qoz-fındıqları bir gecədə içməli suda isladıram və səhəri gün onlar südə çevrilməyə hazırdırlar. İsladılmış qoz-fındıq bir qarışdırıcıda su ilə qarışdırılır və cənə və ya ələkdən süzülür. 100 q qoz-fındıq (islatmadan əvvəl çəki) və 400 ml suyu qarışdırsanız, konsistensiya daha qalın olur - oxşar desertlər və süd kokteylləri üçün idealdır. 
Çiyələk-fındıq
(3 porsiya üçün)
- 100 q isladılmış fındıq
- 400 ml su
- 10 çiyələk
- 1 banan (dondurulmuş banan əlavə etməyi xoşlayıram)
- bir çimdik duz
+ 3 çiyələk - Badam-Şokolad
(3 porsiya üçün)- 100 q isladılmış badam
- 400 ml su
- 1 avokado
- 1/2 çay qaşığı darçın
- 2 qaşıq kakao
- 2 xörək qaşığı limon suyu
- 2 xörək qaşığı bal/ Qüds artishoku, ağcaqayın və ya aqave siropu
- 1/2 vanil qabığının toxumları
- bir çimdik duz
+ - 5 badam ( islanmamış)
- qaşıq bal/təbii şərbət
- bir çimdik duz
- 150 q təzə yaban mersini
- 1 qaşıq bal
- 1,5 stəkan badam südü (bir ovuc çiy qoz-fındıqları blenderdə su ilə qarışdırın, süzün)
- 2 stəkan fındıq südü
- 4 banan, doğranmış və dondurulmuş
- 1/2 limon suyu
- 1/3 fincan zoğal
- 1/3 fincan yaban mersini
- 4 isladılmış quru ərik
- 1/2 fincan qovrulmamış fındıq
- 2 stəkan su
- 1 avokado
- 200 q çiyələk (dondurulmuş və ya təzə)
- bir ovuc zoğal
- 1/2 əhəng suyu Kimi
Bir qarışdırıcıda isladılmış qoz-fındıqları su ilə qarışdırın və hazır südü pendir və ya ələkdən süzün. Südü yenidən blenderə qoyun və digər inqrediyentlərlə qarışdırın. Qatığı stəkanlara bölün.
Bir neçə badamı doğrayın və bir çimdik duz və bir qaşıq bal və ya şərbətlə qarışdırın. Bu şokoladlı qatıq üçün dadlı əlavə və bəzəkdir! Çiyələk qatıqını təzə çiyələklərlə bəzəyin. Dadlı-dadlı!
Blueberry smoothie
3 dondurulmuş banan (əvvəlcədən dilimlərə kəsin və dondurucuya qoyun)
Bütün inqrediyentləri blenderdə qarışdırın və smoothie hazırdır!
Təzə sıxılmış şirə ilə başlayan gün tez-tez smoothie ilə davam edir. Su əvəzinə qoz südü əlavə etsəniz, smuzilər dadlı qalın qatıq kimi daha dolğun olacaq. Giləmeyvə və qurudulmuş meyvələr isti gündə təravətləndirən və şirin desert istəyinizi asanlıqla təmin edən əla desert smoothiesi hazırlayır.
Yayda mən tez-tez smuzilərə dondurulmuş bananı əlavə edirəm. Beləliklə, yetişmiş bananların xarab olmağa vaxtı qalmır və smoothie daha qalın və təravətləndirici olur. Yetişmiş bananları aldıqdan sonra sadəcə qabıqlarını soyub dairələrə kəsib plastik qabda dondurucuya qoyuram. Bir bananı dondurucudan birbaşa güclü qarışdırıcıya əlavə edə bilərsiniz, lakin qarışdırıcı daha zəifdirsə, bananın bir az əriməsinə imkan verərək, onu otaq temperaturunda bir neçə dəqiqə saxlamaq daha yaxşıdır.
Qozlu süd və giləmeyvə smuziti
(4 porsiya üçün)
2 stəkan fındıq südü üçün
Fındıqları bir gecədən içməli suda isladın və səhər yuyun. Bir qarışdırıcıda iki stəkan su ilə qoz-fındıqları qarışdırın. Bir ələk və ya cənə ilə süzün.
Bir qarışdırıcıda qoz südünü banan və limon suyu ilə birləşdirin. Hazır smuzinin yarısını həcmin 1/2 hissəsini dolduraraq dörd stəkana tökün.
Smoothie-nin qalan yarısına dondurulmuş və ya təzə giləmeyvə və isladılmış quru ərik əlavə edin. Qarışdırın və eynəklərə əlavə edin
Avokado ilə çiyələkli smoothie
Bu qəlyanaltı, səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyanaltı üçün əla seçimdir. Mən çiyələkli smuziləri sevirəm, qozlu süd və avokado ilə isə smuzi qalın, havadar və kəsmik kremini xatırladan çıxır.
Giləmeyvə mövsümü başlamazdan əvvəl biz dondurulmuş çiyələklərdən istifadə edirik - onlar smoothies üçün idealdır. Bir ovuc zoğal bir az rəng və turşluq əlavə etdi. Siz onu çuxurlu albalı ilə əvəz edə və ya daha çox əhəng suyu əlavə edə bilərsiniz.
Avokado ilə çiyələkli smoothie
(2-3 porsiya üçün)