Kako ukrasiti uskršnju tortu kod kuće. Ukrašavanje uskrsnih kolača

Za Uskrs možete pripremiti uskrsne kolače s raznim mogućnostima ukrašavanja. Lijepo i neobično blagdansko pečenje možete napraviti čak i od najjednostavnijih proizvoda, poput šećera u prahu ili bjelanjaka.

Reći

Uskrs je jedan od najvećih i najcjenjenijih pravoslavnih praznika, koji svi očekuju s velikim nestrpljenjem. Ovdje počinje vedro i dugo očekivano proljeće, pa se posebno pažljivo pripremaju za Uskrs: provode generalno čišćenje, ukrašavaju kuću, boje Uskrsna jaja, priprema raznovrsnost jela i peći uskrsne kolače.

Uskrsna torta nedvojbeno je središnji ukras i element svečani stol. Domaćice ga počinju pripremati u četvrtak, jer je proces dobivanja savršenog uskršnjeg kolača dosta dugotrajan i složen. Uskrsni kolač nije dovoljno pripremiti, treba ga još i ukrasiti. Tradicionalni ukras Uskrsni kolači je proteinska glazura i redoviti posip iz trgovine. Međutim, danas postoji mnogo originalnih ideja za ukrašavanje glavnog Uskrsno jelo, s kojim možete eksperimentirati i poboljšati se.

U ovom ćemo članku pogledati fotografije ukrasa za uskrsnu tortu, a također ćemo govoriti o najoriginalnijim idejama koje se mogu koristiti pri ukrašavanju uskrsnih kolača.

Značajke ukrašavanja uskrsnih kolača za Uskrs

Prije Uskrsa na policama trgovina nalazi se ogroman broj različitih uskrsnih kolača sa svim vrstama nadjeva i zanimljiva dekoracija. Ali puno je zanimljivije peći uskrsne kolače kod kuće i osmisliti originalne ukrase vlastitim rukama. Svaka obitelj, svaka domaćica ima u svom arsenalu mnoge tehnike ukrašavanja uskrsnih kolača, koje se ponavljaju iz godine u godinu i postaju tradicija. Danas na Internetu možete pronaći jednostavno ogroman broj ideja o bojanju. Uskrsno pečenje koristeći razne elemente. Glavna stvar je imati želju smisliti nešto novo i dodati malo mašte. Kao rezultat toga, možete dobiti originalan i vrlo zanimljiv uskrsni kolač za blagdanski stol.

Značajke ukrašavanja uskrsnih kolača:

Prije svega, uskrsni kolači imaju prepoznatljiv oblik: visoki i okrugle pite, čije veličine mogu varirati od malih do velikih.
Uskrsni kolači se ukrašavaju gornjim dijelom, takozvanom kapom.
Važan element u ukrašavanju uskrsne torte je prisutnost dva slova "HV", što znači "Krist je uskrsnuo" i simbolizira svijetlo rođenje novog života i utjelovljuje cijelu bit praznika.
Ova se slova mogu ispeći od tijesta, nacrtati glazurom od bjelanjaka, fondantom ili šećernim markerima.
Moderni ukrasi za uskrsnu tortu mogu biti najneobičniji i najneobičniji. Tome pridonosi veliki broj različitih ukusnih elemenata u slastičarskim odjelima i mnoge majstorske tečajeve na Internetu.
Ukrase za uskrsne kolače možete napraviti vlastitim rukama, ali kao opciju možete kupiti i gotove prskalice, figure i flomastere.
Ukrašavanje uskrsnih kolača posljednja je faza pripreme za veliki praznik. U tom procesu možete izraziti svu svoju kreativnost, a originalno ukrašavanje pečenja učiniti zaštitnim znakom vaših blagdanskih kolača.

Ukrašavanje uskrsnih kolača figurama od tijesta

Mogućnost ukrašavanja uskrsnih kolača od tijesta možda je najjednostavniji i najprikladniji način ukrašavanja blagdanskih uskrsnih kolača. Mogu se pripremati istovremeno s pečenjem uskršnjih kolača. Za izradu dekoracije prikladno je apsolutno svako tijesto koje može zadržati oblik. Alternativno, možete ostaviti malo tijesta i napraviti ukrase istovremeno s kolačima.

Ukrasi od tijesta mogu biti vrlo različiti: figure lišća, cvijeća, pilića, uskršnjih jaja. Možete ih izrezati pomoću običnih kalupa za kekse ili pomoću improviziranih materijala. Od trakica možete jednostavno napraviti prekrasne pletenice koje ćete postaviti uz rub torte.

Takvi ukrasi mogu se napraviti na dva načina. Najpopularnije je pripremanje ukrasa i njihovo stavljanje na sirovi uskrsni kolač. Prije nego što ove kolače stavite u pećnicu, kolač zajedno s ukrasima premažite razmućenim jajetom. Što se tiče druge opcije, ukrasi se mogu peći nakon pripreme torte. U ovom slučaju, tijesto se može nijansirati bojama. Takvi se ukrasi lijepe na gotovu uskršnju pogaču pomoću umućenog bjelanjka. Osim toga, takvi se kolači mogu zalijevati šećerni sirup za sjaj i dodajte malo orašastih plodova i suhog voća te razne posipe.

Ukrašavanje uskrsnih kolača šećerom u prahu

Uskrsne kolače možete vrlo jednostavno i brzo ukrasiti običnim šećer u prahu. Uzorak od šećera u prahu izgledat će vrlo originalno na zlatnosmeđoj kori uskrsne torte. U ovom slučaju možete koristiti razne salvete i drugu čipku. Dovoljno je pričvrstiti čipku na uskršnji kolač i posuti puder odozgo, a zatim ga ukloniti - dobit ćete lijep i uredan uzorak.

Prednosti ove metode:

Ekonomičan. Šećer u prahu je prilično jeftin proizvod koji se može kupiti u bilo kojoj trgovini.
Brzina. Uz pomoć šećera u prahu ukrasi se rade vrlo brzo i neće vam oduzeti puno vremena.
Šećer u prahu možete kombinirati s kakaom ili ribanom čokoladom i tako oblikovati zanimljive šare. S jedne strane, jednostavnost ukrašavanja, as druge, gracioznost i nježnost učinit će vaše uskrsne kolače jedinstvenima.
Za izradu zanimljivih uzoraka od šećera u prahu možete koristiti kupljene ili domaće šablone s prikazom crkve, uskršnjih jaja, zeca i drugih atributa ovog praznika. Takve se šablone mogu izrezati od običnog papira ili kartona.

Ukrašavanje uskrsnih kolača proteinskom glazurom

Proteinska glazura je najtradicionalniji i najpopularniji način ukrašavanja uskrsnih kolača vlastitim rukama. Uskrsni kolači izgledaju vrlo lijepo s voluminoznom kapom od proteina, pogotovo ako mali potočići teku niz strane torte.

Za pripremu bijele glazure potrebno je uzeti dva jaja i odvojiti bjelanjke od žumanjaka.
Da bi se bjelanjci dobro umutili, možete ih neko vrijeme držati u hladnjaku.
Nakon toga istucite bjelanjke s malo limunovog soka ili prstohvatom soli dok ne dobiju vrhove.
Zatim dodajte pola šalice šećera ili šećera u prahu i nastavite mutiti dok se smjesa ne zgusne.
Nakon toga kolače koje ste pripremili odmah prekrijte debelom kapom od proteina.
Osim glazure, u ovoj verziji možete koristiti razne slastičarske preljeve koji se prodaju u bilo kojoj trgovini, osobito uoči blagdana. Trebate ga odmah posuti i ostaviti da se ukras stvrdne. To traje otprilike 15-20 minuta. Osim posipa možete koristiti marmeladu, orašaste plodove ili voće.

Prednosti ukrašavanja glazurom:

Jednostavnost izvršenja. Tučenje bjelanjaka i šećera vrlo je jednostavno, u tome će se snaći i neiskusni kuhar. Za mućenje možete koristiti mikser ili običnu pjenjaču.
Ekonomičan. Za ukrašavanje uskršnjih kolača na ovaj način ne treba vam puno proizvoda.
Za izradu svjetlijeg i neobičnijeg nakita možete koristiti razne boje. Osim prehrambenih boja, postoje prirodne, na primjer, sok od repe ili crvenog grožđa. Koristeći glazuru različitih boja možete stvoriti najnevjerojatnije i najzanimljivije dizajne.

Dekoracija za uskršnju tortu sa slikanjem proteina

Vrlo originalna ideja ukrašavanje uskrsnih kolača pomoću slikanja proteinima. Koristeći proteinsku glazuru različitih boja, možete stvoriti prekrasne uskrsne motive na uskrsnim kolačima: crkve, cvijeće, rascvjetana stabla, uskršnja jaja i drugo.

Za izradu proteinske slike trebate učiniti sljedeće:

Napraviti bijelu glazuru za prelijevanje kolača.
Zatim, dok se glazura nije ohladila, trebate napraviti sliku.
Da biste to učinili, obojena glazura se stvara pomoću prehrambenih boja.
Stavite male kapljice na bijeli čep i oblikujte uzorak četkicom ili čačkalicom. Tako nastaju jednostavni uzorci, razni listovi ili latice.
Složeniji uzorci zahtijevaju kist i puno iskustva.

Dekoracija uskrsne torte čokoladnom glazurom

Čokoladni ukras je win-win opcija. Za ovo možete koristiti tamnu čokoladu, mliječnu ili bijelu.

Za početak otopite nekoliko čokoladica u vodenoj kupelji uz stalno miješanje zagrijane čokoladne mase.
U čokoladu možete dodati malo vrhnja da regulirate gustoću.
Ako koristite bijelu čokoladu, možete dodati razne prehrambene boje. Ako ih nema, možete ih zamijeniti kurkumom, sokom od cikle ili drugim prirodnim bojilima.
Nakon pripreme čokoladne glazure, ona se odmah nanosi na torte.
Dodatno, za ukrašavanje možete koristiti razne posipe, marmeladu, mastiku ili draže bombone.
Kako bi ukras bio originalniji, možete koristiti dvije vrste čokolade. Na bijeloj strani možete napraviti uzorke tamnom čokoladom koristeći slastičarsku vrećicu. Na isti način napravite bijele uzorke.
Čokoladna glazura Možete ga napraviti od kakaovca, bit će puno jeftinije. Za ovu glazuru, u maloj posudi, pomiješajte 5 žlica. kakao s 0,5 šalice šećera. Pažljivo ulijte 6 žlica. mlijeka uz stalno miješanje smjese da se ne stvore grudice. Zatim ovu smjesu stavite na laganu vatru. Miješajte uz zagrijavanje da smjesa ne zagori. Kad mlijeko prokuha dodajte pola kockice maslaca, oko 100 grama. Sve dobro izmiješajte, na kraju možete dodati 12 žlica. brašna da se dobije gušća konzistencija.

Razni posipi za ukrašavanje uskrsnih kolača

Nekoliko tjedana prije Uskrsa u prodaji se pojavljuje ogroman broj proizvoda potrebnih za kuhanje. blagdanska jela, uključujući i za pečenje uskrsnih kolača. Najpopularniji su slastičarski posipi, šećerne perle, kuglice od želea, figure od marmelade i drugi ukrasni elementi za uskrsne kolače. Ukrase za uskrsne kolače možete kupiti u gotovo svakoj trgovini. Najčešće se posipi koriste zajedno sa glazurom od bjelanjaka ili fondantom. Prvo se na tortu nanosi proteinska glazura, potrebno je pričekati par minuta, a zatim posuti pečenje raznobojnim posipom.

Takvi ukrasni elementi mogu biti vrlo različiti:

Posipi u obliku običnih ili raznobojnih kuglica.
Prugasti prskalice.
Figurisani prskalice u obliku zvijezda, krugova, kvadrata, cvijeća, srca. Također mogu biti jednobojni ili u boji.
Vrlo su popularne šećerne perle koje podsjećaju na bisere. Izgledaju originalno u kombinaciji sa šećernim figurama ili mastiksom kao ukrasom za uskrsne kolače.
Jelly kuglice. Mogu se koristiti i za ukrašavanje uskršnjih kolača. Mogu imati različite veličine i boje.
Figure od marmelade. Takvi ukrasni elementi na temu Uskrsa uključuju figurice kokoši, uskrsnih jaja, zečeva i slova "XB".
Svi navedeni posipi mogu se kombinirati i stvoriti zanimljive dezene i šare na uskrsnim kolačima. Na primjer, koristeći prskalice istog oblika i različitih boja, možete crtati pruge na uskršnjoj torti ili druge oblike kroz šablonu.

Ukrašavanje uskrsnih kolača šećernim olovkama

Ako želite da vaši uskrsni kolači budu prava remek djela, možete kupiti šećerne olovke. Takvi se setovi prodaju u slastičarskim odjelima trgovina. Mogu biti potpuno različite boje. Tako se na policama trgovina mogu naći šećerne olovke proizvođača Dr. Oetker, 4 komada u pakiranju: 1 pakiranje - bijela, zelena, crvena, žuta; 2 pakiranja - mliječna, čokolada, bijela čokolada, tamna čokolada, karamela.

Pripremite svoje uskrsne kolače, prelijte ih proteinskom glazurom i možete krenuti s primjenom zanimljivih i neobičnih dizajna koji se odnose na temu Uskrsa. Šećernim olovkama u nekoliko boja možete nacrtati crkvu, piliće, šarena uskršnja jaja, cvijeće i rascvjetano drveće.

Ako u trgovini niste pronašli slične šećerne štapiće, takvu smjesu lako možete pripremiti kod kuće od jednostavnih sastojaka. Da biste to učinili, morate pripremiti glazuru od limuna i šećera. Iz jednog cijelog limuna iscijedite 2-3 žlice. sok i tukli temeljito sa 100 grama šećera u prahu. Po želji možete dodati prehrambene boje kako biste dobili svjetliji uzorak. Zatim ovu šećernu smjesu stavite u slastičarsku vrećicu i krenite s ukrašavanjem uskršnjih kolača.

Ukrašavanje uskrsnih kolača voćem, orasima, kandiranim voćem ili figuricama od vafla

Svi uskrsni kolači mogu se jednostavno i brzo ukrasiti raznim orašastim plodovima ili kandiranim voćem. Nasumično pospite nasjeckane orašaste plodove po bijelo obloženom vrhu torte i stavite nekoliko karameliziranih višanja ili kriški naranče. Uskrsne kolače možete vrlo lijepo ukrasiti figuricama od vafla. Mogu se kupiti u trgovinama. Slike svijetlih cvjetova vafla na snježnobijeloj pozadini proteinske glazure izgledat će izvorno.

Ukrašavanje uskrsnih kolača mastikom

Moderni ukrasi za uskrsne torte uključuju šećernu mastiku. Ovo je jedinstveni dekor uz pomoć kojeg se obična peciva pretvaraju u umjetničko djelo. Najčešće se mastika koristi za ukrašavanje kolača i kolača, ali uskrsni kolači sa sličnim ukrasnim elementima izgledaju sjajno.

Postoji nekoliko opcija za pripremu mastike, neke od njih je vrlo lako pripremiti kod kuće, dok se druge mogu isprobati uz malo iskustva.

Šećerna pasta od bijelog sljeza. Uzmite malo pakiranje sljeza za žvakanje ili marshmallows i 400 grama šećera u prahu. Prvo lagano otopite marshmallows u mikrovalnoj pećnici oko 10-15 sekundi. Nakon toga malo po malo dodavati šećer u prahu i dobro miješati. Pola šećera u prahu možete zamijeniti škrobom i dodati malo limunovog soka ili kiseline. Ostavite mastiku da malo odstoji. Da biste dobili ukrase najrazličitijih boja, komadićima mastike dodajte nekoliko kapi vode i boje za hranu. Sve dobro promiješajte da dobijete jednoličnu boju.
Želatinska mastika. Paketić želatine najprije potopiti dok ne nabubri. Nabubrenu želatinu sjediniti sa šećerom u prahu i sve dobro sjediniti. Da biste dobili mastiks različitih boja, dodajte boje za hranu.
Mastika napravljena od običnog marshmallowa. Uzmite 200 grama običnog bijelog sljeza i pomiješajte ga s 2 žlice. sok od limuna. Stavite u mikrovalnu 15-20 sekundi da marshmallows omekša. Nakon toga dodajte 1 žlicu. mekanog maslaca, sve dobro izmiksati. Zatim počnite dodavati šećer u prahu (otprilike 350-400 grama) dok masa ne postane plastična i mekana. Da biste dobili savitljiviju mastiku, u dobivenu masu možete dodati malo zgušnjivača vrhnja.

Originalne ideje za ukrašavanje uskrsnih kolača

Opcija 1. Ukrašavanje uskrsnog kolača bobicama

Za ovu vrstu dekoracije tortu prvo premažite glazurom od bjelanjaka. Zatim čokoladnom glazurom iscrtajte trokute ili druge šare na papiru za pečenje i stavite na hladno da se stvrdne. Na sredinu uskrsne torte stavite par raznobojnih trešanja i komadić čokolade. Možete dodati šarene mrlje i šećernom olovkom nacrtati dva slova "XB". Ova torta izgleda vrlo svježe i neobično.

Opcija 2. Ukrašavanje uskrsnog kolača glazurom od bjelanjaka i mastikom

Uskrsne kolače preliti glazurom od bjelanjaka i ostaviti da se malo stvrdnu. Vrh pospite bilo kojim oblikom ili bojom. Za ukrašavanje uskršnje torte pripremite figure uskršnjih jaja šećerna mastika. Za mastiku kupite marshmallow za žvakanje i pomiješajte ga sa šećerom u prahu. Podijelite na nekoliko dijelova i dodajte različite prehrambene boje. Od mastike oblikujte uskrsna jaja i stavite ih u sredinu uskrsne torte.

Opcija 3. Ukrašavanje meringue uskrsnih kolača

Da biste dobili tako nježan i elegantan uskrsni kolač, prvo ćete morati pripremiti meringue, koji je glavni element ovog dekora. Odvojite dva bjelanjka i prethodno ih ohladite u hladnjaku. Zatim ih umutiti sa 100 grama šećera u prahu, dodati malo soka od limuna. Sve umutiti dok se ne stvori čvrsta pjena. Pleh obložite papirom za pečenje i na njega pomoću slastičarske vrećice izvucite meringu. Peći na 100 stupnjeva 1,5 sat. Neka se meringue ohladi. Uskrsni kolač premažite glazurom od bjelanjaka i ukrasite meringom.

Majstorska klasa ukrašavanja uskrsnih kolača - video

Nekoliko ideja za ukrašavanje uskrsnih kolača.

Uskrsna torta s cvijećem od mastike.

Uskrs je vrlo svijetao i radostan praznik, za koji se sve obitelji dugo i pažljivo pripremaju. Najvažnija priprema za blagdan je pečenje i ukrašavanje uskrsnih kolača. Uz pomoć neobičnih i originalni ukras možete stvoriti prava remek-djela.

- ovo je blagdansko pecivo, što znači da ne bi trebalo biti samo ukusno, već i lijepo i poslužiti kao ukras za stol. Naravno, sada u prodaji ima mnogo gotovih ukrasnih elemenata, svih vrsta praha i šećernih ukrasa. Ali za one koji žele pokazati svoju maštu i učiniti to sami, današnji članak je naš.

Kako lijepo ukrasiti uskrsnu tortu vlastitim rukama - majstorska klasa

Da biste na originalan način ukrasili uskršnju tortu, možete koristiti najjednostavnije i najpoznatije proizvode, tj. i boje za hranu. Možete koristiti i prirodne boje, kurkumu, kakao, sok od cikle i mrkve itd.

Za podlogu uzmemo bijeli fondan, a fondan u boji išaramo u krug.

Čačkalicom napravite pruge.

Sredina se može ukrasiti prahom u boji ili cvijetom od mastike.

Koristeći ovu tehniku možete kreirati sasvim drugačiji nakit.

Kako ukrasiti uskrsnu tortu mastikom?

Trebat će nam nekoliko svijetlih boja mastike i malo bijele ili blijedo ružičaste. Od njega ćemo napraviti uskršnjeg zeca. I pahuljice kokosa zelene boje, koja će služiti kao travnjak.

Oblikujmo mali stožac i lagano savijmo njegov tanji rub.

Napravimo nekoliko malih kuglica glavne boje i lagano ih spljoštimo - to će biti obrazi i oči. Zalijepite ih vodom.

Sada nam treba zelena i crvena mastika. Od zelene ćemo napraviti zjenice, od crvene usta, a od nosa ružičastu (pomiješajte bijelu i crvenu).

Izrađujemo uši od svijetle mastike.

Pričvrstimo ih na glavu.

Napravimo zelenu kravatu.

I dodajmo ručke.

Razvaljajte sloj jarke boje i kalupom za kekse ili posebnim za mastiku izrežite cvijeće.

Napravimo prašnik.

Uvaljajte jaja od mastike svijetle boje.

Sakupljamo sve elemente u jednu kompoziciju, kako će nam mašta reći.

Od preostale mastike možete izrezati cvijeće i lišće za buduću upotrebu, samo ih trebate pustiti da se potpuno osuše i pohraniti u hermetički zatvorenu posudu.

Kako ukrasiti uskrsne kolače vlastitim rukama pomoću tijesta?

Ovo ukrašavanje znači da kolač nakon što ga izvadite iz pećnice više ničim ne mažete niti posipate. Neposredno prije pečenja površinu kolača obavezno premažite razmućenim jajetom kako bi se vrh lijepo sjajio. A kako bi ukrasni elementi bili jasno vidljivi na gotovim pečenim proizvodima, preporučujemo da ih napravite od kvasca, ali beskvasnog tijesta ili od najjednostavnijeg: brašna s vodom i soli. Prikladno je raditi s takvim testom.

Ukrasne elemente najbolje je staviti na vrh torte 15 minuta prije nego što je gotova, za to vrijeme će se ispeći, ali će u isto vrijeme biti u lijepom kontrastu sa preplanulom koricom.

Iako ako je ovo beskvasno tijesto, onda se ionako ne prži puno.

Sada razgovarajmo o tehnici stvaranja nekih ukrasnih elemenata.

Da biste napravili ružu, izrežite nekoliko krugova od tanko razvaljanog tijesta (obični čep je dobar za to) i odjednom ih stavite jedan na drugi.

Sada ih smotamo u valjak.

Ispada da je ovakva cijev.

Sada ga prerežite na dva jednaka dijela.

Stavimo ih na rez i malo savijemo latice.

Da bismo napravili klasiće, oblikujemo praznine i na njima pravimo rezove škarama.

Za ravne cvjetove i listove možete koristiti razne kalupe za kekse ili za rad s fondantom.

Sada sve što smo izrezali i nalijepili možemo staviti na vrh pečenja i staviti u pećnicu.

Dekoracija uskrsne torte može biti vrlo raznolika. Mogu se preliti proteinskom glazurom i raznobojnim posipima. Također, vrh uskrsnih kolača možete ukrasiti figuricama od tijesta obloženim šarama od orašastih plodova i bombona, a od mastike možete pripremiti modno cvijeće, figure, sitna jaja i križiće. Često se umjesto glazurom kolač prelijeva čokoladom ili sirupom.

Oslikani uskrsni kolači

Sve ovisi o vašem talentu - možete stvoriti cijele slike ili možete dodati nekoliko tradicionalnih detalja: grane vrbe ili đurđice, cvjetove jabuke, jednostavne uzorke.

Cvjetni kolači

Sada ima dosta gotovih cvjetnih ukrasa, oblatni, šećernih i čokoladnih, ali možete pokušati i sami napraviti cvijeće, npr. od marcipana.

Cvijeće može biti i pravo: tratinčice, đurđice, narcisi, ljubičice, grane vrbe.

Uskrsni kolači s kupolama

Uskrsni kolači u obliku crkava s kupolama izgledaju vrlo originalno.

Uskrsni kolači s bobicama

Dječji uskršnji kolači

Djeci će se svakako svidjeti mali uskrsni kolači, a zgodni su i za darivanje prijateljima i obitelji za Uskrs.

Pozornost na detalje

Čipka, vrpce, mašne i razne figure učinit će vaš uskrsni kolač najoriginalnijim i jedinstvenim!

Postoji još nekoliko opcija za ukrašavanje uskrsne torte.

Izrada vlastitog praha

Osim konditorskog praha koji se pravi od čvrste glazure, za zapršku na uskršnjim kolačima koriste se raznobojne kokosove ljuskice, šareni šećer, griz, pa čak i proso. Puder možete kupiti ne samo prije Uskrsa, već iu bilo koje drugo vrijeme. Čuva se dugo, a na hladnom i suhom mjestu višak može ostati do sljedeće godine. Izrada vlastitog pudera također je jednostavna. Da biste to učinili, trebat će vam boje za hranu i baza. Kod kuće je najbolji griz, ali naravno ukusniji će biti malo šećera.

Boja za jaja daje svijetle i bogate boje. Treba vam samo malo, pa možete iskoristiti ostatke. Ali ako je u boju dodan ocat, neće biti prikladno za izradu praha. Griz ili se šećer stavi u hladnu boju nekoliko sekundi i osuši na papiru. Nakon sušenja možete razbiti velike grudice u koje se lijepe žitarice i šećer namočeni u boju.

Obično se miješa obojeni prah ili se već prodaje u miješanom obliku. Ali kokosove pahuljice, na primjer, pakiraju se u pojedinačne boje. Uskrsnu tortu možete originalno ukrasiti nanošenjem pudera u prugama ili koncentričnim krugovima. Također možete izrezati šablonu sa slovima XB i jednostavnim šarama i kroz šablonu nanijeti puder, slova i šare u jednoj boji, a podloga u drugoj.

Tradicionalno je ukrašen slovima "HV". Ovo je skraćenica za uskrsni pozdrav “Hristos vaskrse!” Slova se mogu oblagati komadićima sitno nasjeckanog voća, grožđicama, suhim marelicama... Za natpise se koristi i kandirano voće (obično plosnato i raznobojno). A slova “HV” su napravljena od tijesta. A kada je torta gotova, pospite je šećerom u prahu, a slova istaknite svijetlim posipom (perlicama za kuhanje, npr.), ili čokoladom.

Glazura. Ukrašavanje uskrsnih kolača glazurom vrlo je uobičajen način da im se da svečani, lijep izgled. Glazura se priprema od bjelanjaka i šećera (ili šećera u prahu), koji se dobro umute do guste pjene.

Glazura za uskršnju tortu

Sastojci:
1-2 bjelanjka,
0,5 šalice šećera u prahu,
1 žlica. žlica soka od limuna.

Priprema
Protein mora biti ohlađen. Istucite ga mikserom. Započnite s prvom brzinom i postupno je povećavajte. Da je dovoljno tući shvatit ćete tako da zdjelu s bjelanjkom okrenete naopako – bjelanjak se ne smije izliti. Kada se postigne potrebna gustoća, počnite postupno, žličicu po žličicu, dodavati šećer u prahu prosijan kroz sito. Na kraju dodajte sok od limuna i tucite još 10 sekundi. Nanesite gotovu glazuru na vruće kolače - tada će se čvrsto uklopiti i malo je vjerojatno da će se raspasti. Još jedan način da glazuri date dodatnu “snagu” je da kolače stavite na minutu u pećnicu zagrijanu na 100-120°C.

Glazura je sama po sebi divan ukras. No, u njega možete dodati (posuti) orašaste plodove, suho voće, ribanu čokoladu i raznobojne slastičarske perle. Opet, možete napraviti slova "XB" od voća. Ili možete samo napisati ova slova glazurom. Postoji mnogo opcija. Kulich - blagdanska poslastica, stoga upotrijebite svoju maštu! Često se gotov uskrsni kolač nanosi žumanjkom kako bi dobio ukusan sjaj i posipa se šećerom u prahu ili šarenim posipom. Od tijesta oblikuju simbol vjere - križ i istaknu ga glazurom. Može se koristiti za ukrašavanje (već na vrhu glazure), na primjer, cvijeće od vafla, cvijeće od kulinarske mastike.

Šećerna kulinarska mastika za cvijeće i druge ukrase

Sastojci:
250 g šećera u prahu,
2 žličice želatina u prahu,
6 žličica voda,
1 žličica glukoza.

Priprema
Prosijte šećer u prahu. Ulijte ga u posudu. Uzmite drugu posudu (malu) i stavite želatinu u nju. Poškropite ga vodom i ostavite 2-3 minute da nabubri. Zatim stavite posudu sa želatinom vodena kupka i otopite ga lagano miješajući. Odmah nakon što se želatina otopi, ulijte glukozu. Dobivena tekućina trebala bi biti više ili manje prozirna. Zatim u šećeru u prahu napravite rupu i u nju ulijte mješavinu želatine i glukoze. Dobro promiješajte nožem ili pokretima sjeckanja. Nakon toga stavite mastiku u plastičnu vrećicu, a vrećicu u hermetički zatvorenu posudu. Ostavite 3-4 sata na sobnoj temperaturi. Nakon toga možete oblikovati cvijeće i druge ukrase od mastike.

Evo kako napraviti, na primjer, ruže od mastike. Za početak upotrijebite prehrambene boje za nijansiranje mastike u ružičastu, zelenu, grimiznu, žutu i druge boje. Ostavite malo bijele mastike. Stavite komade mastike u boji u plastičnu vrećicu kako bi ostala mekana i savitljiva. Koristite ga u malim obrocima.

Od malog komada mase napravite “mrkvu” i stavite je na sto ili dasku. Nakon toga od obojene mase razvaljajte kuglice iste veličine - buduće latice ruže. Prvu kuglicu zgnječite žličicom na stolu posutom šećerom u prahu pa je rukama oblikujte u laticu. Neka latica bude tanja na jednom rubu, a deblja na suprotnom rubu. Zatim lagano navlažite donji dio latice vodom i omotajte ga oko "mrkve", čineći tako jajnik cvijeta. Sljedeću laticu napravite od druge kuglice. Ponovo navlažite dno u podnožju latice i zavrnite ga na radni komad tako da sredina druge latice pokriva "šav" prve latice. Zalijepite treću laticu i savijte je od sredine prema bočnoj strani. Tako napravite 5-6 latica.

Gotove cvjetove ostavite da se suše 5-6 sati.Latice treba napraviti što tanje prema rubovima i deblje pri dnu! Ako ima viška glazure na dnu cvijeta, možete ga odrezati škarama.

Zatim morate pripremiti lišće za cvijeće. Od 3-4 zelene kuglice (mogu biti različite veličine) oblikujte “mrkve”. Pomoću dva palca utisnite sredinu mrkve u oblik lista. Zatim upotrijebite nož u sredini lista, a zatim dijagonalno nanesite vene. Listu se može dati bilo koji oblik i saviti ga kako želite. Osušite ga. Kad su cvijeće i lišće spremni, skupljaju se u buket. Na jedan cvijet nanesite 2 do 3 lista.

Kolač treba poslužiti na velikom tanjuru, na koji se po obodu mogu staviti farbana jaja (o njima ćemo kasnije). Ali postoji još jedna opcija: s voćem. Da biste to učinili, pokrijte kivi kamilicom i stavite mješavinu orašastih plodova, suhih šljiva, svježe bobice, nasjeckane kriške naranče. Na dobivenu podlogu od voća stavite tortu ukrašenu u istom stilu: svježe voće na vrhu glazure.

Uskrsna glazura i ukrasni posipi

No, oni su smislili moderan način ukrašavanja uskrsnih kolača, iako je u stvarnosti uskršnja glazura isti šećer, samo u obliku praha, s dodatkom limunska kiselina i škrob (za bolje mućenje i zgušnjavanje). U glazuru u prahu treba dodati bjelanjak i umutiti ga mikserom, brzo se umuti i bolje stvrdne od bjelanjaka i šećera.

Kistom ili žlicom nanesite glazuru na vrhove torti i pričekajte par minuta. Jer ako odmah poškropite posip, pokvasit će se i otopiti.

I nakon nekoliko minuta, kada se glazura na uskrsnim kolačima osuši, ali se ne stvrdne - nemojte propustiti, posipi će jednostavno otpasti sa smrznute glazure!) - ukrasite raznobojnim šećernim posipima.
A ima toliko vrsta posipa - okruglih, i dugih, i sa zvjezdicama, i u raznim, raznim bojama! Posao posipanja uskrsnih kolača posipom povjerite djeci - oni jako vole ovaj posao! Istina, dio posipa se pojede :)

Ali pogledajte kako još možete elegantno oslikati uskrsne kolače običnom glazurom i prirodne boje!

Kandirano voće, šećerne perle i šećerne figure

Uskrsne kolače možete ukrasiti ne prskanjem, već raznobojnim kandiranim voćem. Izgleda vrlo lijepo, ali kandirano voće je veliko i tvrdo, pa ih je bolje ne davati maloj djeci.

Vrlo originalno i lijepo izgledaju i uskršnja jaja ukrašena šećernim figurama od mastike - na primjer, ovi slatki pilići. Ali, da budem iskren, ne možete sažvakati ove brojke...

I šećerne perle, sjajne, zlatne i srebrne - iako su jako lijepe, ne preporučujem ih uzimati za ukrašavanje! Lijepi su samo na pogled, ali su okusa jako tvrdi i apsolutno neuništivi. A opasni su čak i za djecu. Pa uzmimo...

Šećerne bojice!

Briljantan izum!!! Bravo za slastičara koji ih je izmislio! Proces ukrašavanja pečenih proizvoda - uskršnjih kolača, cupcakesa, kolačića - pretvara se u kreativnost! Možete nacrtati uzorke koje god želite, lišće, cvijeće, staviti točkice - obojite malu perlicu kao farbanu! Set uključuje tri olovke različitih boja - crvenu, zelenu i žutu. Tako je zabavno njima ukrašavati uskrsne kolače za cijelu obitelj! Dajte djeci uskršnji kolač da ga ukrase i neka ga slikaju kako god žele!

Dekoracija od tijesta

Dvije vrste ukrasa od tijesta

Ukrasi se stavljaju na tortu prije pečenja ili se lijepe na već pečenu tortu pomoću sirovog bjelanjka. Ukrase možete napraviti od istog tijesta od kojeg se radi uskrsna pogača ili od drugog tijesta koje je manje podložno deformacijama tijekom pečenja. Od tijesta se pletu pletenice, prave cvjetići, redaju slova i križići.

Ako se kolač peče s ukrasima, vrh se premaže razmućenim jajetom ili biljnim uljem kako bi se dobio lijep izgled. Ali ovo nije obavezno. Zatim nakon pečenja vrh kolača možete preliti šećernim sirupom pa čak i nanijeti fini prah na vrh sirupa. Razmake između ukrasa premažite glazurom, a orahe i kandirano voće zalijepite bjelanjkom.

Za ukrase od tijesto od maslaca:

150 gr. brašno,
30 gr. margarin,
1 žlica. l. kiselo vrhnje,
20 gr. Sahara,
1 jaje.

Možda ćete biti sretni što će ukrasi imati hrskavu zlatnu koricu i iste boje kao i ostatak torte. Tada se ukrasi mogu raditi od istog tijesta od kojeg se pravi uskrsna pogača. Pa, ako i dalje želite da budu kontrastne boje, poslušajte još jedan savjet: ukrase možete napraviti od tijesta s kvascem, ali ne i od tijesta s maslacem. Pažljivo se pripremljeni ukrasi polažu na već dignuto tijesto, namazano kašom od jaja, a kolač se šalje na pečenje.

Naravno, nema druga po ukusu i boji. Više volim raditi s posebnim tijestom, tada ukrasi ispadaju prozračniji i elegantniji. Gotovi ukrasi stavljaju se na vruću površinu pečenog uskršnjeg kolača. Budući da su vrlo tanki u usporedbi s nakitom izrađenim od tijesto od kvasca, zatim dekor pričvršćen na uskršnji kolač samo treba staviti u vruću pećnicu na nekoliko minuta da se fiksira i stvori laganu nijansu.

Jednostavno tijesto-Od brašna, soli i vode zamijesiti čvrsto tijesto i napraviti ukrase.

Na razvaljano tijesto izrežite različite cvjetove i listiće:

Za ruže možete koristiti posebna udubljenja i sastaviti ih prema vrsti mastike:

Ovo su pripreme koje možete napraviti dok se kolač diže:

Klipovi s kojima možete napraviti cvijeće i lišće. Ako nemate, nema veze. Pomoću škara možete napraviti razne stvari. Ispod je fotografija grude beskvasnog tijesta. Mijesi se u vodi s dodatkom biljnog ulja za elastičnost.

Ovo su ukrasi koje sam napravila pomoću klipova.

Na ovoj fotografiji, osim ruža, smislio sam grozd grožđa. Jednostavno sam od tijesta oblikovala male loptice, imitirajući grožđe.

Tijesto stavljeno u kalup se diglo i dobro se diglo. Gornju stranu obavezno premažite žumanjkom. Sada možemo početi s ukrašavanjem. Ovdje uključujemo maštu i na tijesto slažemo gotove ukrase. Sada namažemo ukrase proteinima. Na ovu sam štrucu napravila dva grozda.

Da, žumanjak i bjelanjak daju kontrast podlozi i ukrasima. Kad se ispeče, žumanjak porumeni, ali bjelanjak ostaje svijetli.

Ukrasite i stavite peći na 160-170 stupnjeva 45-50 minuta.

Nadam se da ćete odabrati ukras koji vam se sviđa kako bi vaš uskrsni kolač bio atraktivan i ukusan!

Kako i što ukrasiti uskrsne kolače - ideje i majstorske tečajeve

Glavno jelo za Uskrs je, naravno, uskrsna torta. Postoji tisuću recepata, a svejedno ga svaka domaćica priprema na svoj način.

Od ovih recepata može biti samo više opcija za ukrašavanje uskrsne torte.

Zahvaljujući velikom asortimanu slastičarski ukrasi Izrada uskrsnih kolača može se pretvoriti u zabavnu aktivnost za mame i djecu.

Nudim vam neke ideje za inspiraciju i majstorske tečajeve ukrašavanja uskrsnih kolača.

Oslikani uskrsni kolači

Sve ovisi o vašem talentu - možete stvoriti cijele slike ili možete dodati nekoliko tradicionalnih detalja: grane vrbe ili đurđice, cvjetove jabuke, jednostavne uzorke.

Cvjetni kolači

Sada ima dosta gotovih cvjetnih ukrasa, oblatni, šećernih i čokoladnih, ali možete pokušati i sami napraviti cvijeće, npr. od marcipana.

Cvijeće može biti i pravo: tratinčice, đurđice, narcisi, ljubičice, grane vrbe.

Uskrsni kolači s kupolama

Uskrsni kolači u obliku crkava s kupolama izgledaju vrlo originalno.

Uskrsni kolači s bobicama

Dječji uskršnji kolači

Djeci će se svakako svidjeti mali uskrsni kolači, a zgodni su i za darivanje prijateljima i obitelji za Uskrs.

Pozornost na detalje

Čipka, vrpce, mašne i razne figure učinit će vaš uskrsni kolač najoriginalnijim i jedinstvenim!

Spoj:

Za test:

Mlijeko - 0,5 l.
Brašno - 1 kg
Žumanjci - 5 kom.
Ocijediti. maslac - 250 gr
Šećer - 0,5 kg
Grožđice – 150 gr
Kvasac - 50 g (mokar)
Vanilin

Za fondant:

Protein - 2 kom.
Šećer - 1 žlica.
Sok od repe
Sok od mrkve
Kakao

priprema:

U čašu toplog mlijeka dodajte kvasac i 2 žlice. brašno. Promiješajte i ostavite da kvasac nadođe. Zatim dodajte maslac i 2 žlice. l. šećera, sve pomiješati i ostaviti sa strane.

Dodajte sve prema receptu, dobro promiješajte i stavite na toplo mjesto dok se dobro ne sjedini.

Ponovo premijesite i stavite tijesto u podmazane kalupe, punite pola kalupa. Ostavite da se digne i stavite u zagrijanu pećnicu.

Peći na 200-220 stepeni dok kora dobro porumeni.

Provjerite spremnost probušite kolač štapićem. Ostavite da se ohladi i kolač pažljivo izvadite iz kalupa. Bjelanjke istucite sa šećerom u čvrsti snijeg. Za slikanje, pomiješajte male dijelove fondanta sa sokom od cikle, sokom od mrkve i kakaom. Premažite vrh torte bijelim fondanom.

Zatim nakapajte glazuru u boji na bijeli fondant.

Koristite štapić za crtanje pruga.

Lijepo ukrasite vrh.

Naši uskršnji "Oslikani uskršnji kolači" su spremni!

Ugodna i sretna vam nedjelja!

Više mogućnosti

Bjelanjke istucite sa šećerom u čvrsti snijeg. Pomiješajte male dijelove tučenih bjelanjaka s kakaom, juhom od špinata i kurkumom.

Premažite vrhove torti bijelim fondantom i pokapajte šarene fondante po vrhu.

Štapićem (čačkalicom) napravite lijepe mrlje.

Ovo je jedna od opcija koje smo smislili.

Još jedna mogućnost slikanja.

Vrh slike može biti ukrašen cvjetovima od mastike ili šarenim mrljama.

Postoji još nekoliko opcija za ukrašavanje uskrsne torte.

Izrada vlastitog praha

Boja za jaja daje svijetle i bogate boje. Treba vam samo malo, pa možete iskoristiti ostatke. Ali ako je u boju dodan ocat, neće biti prikladno za izradu praha. Griz ili šećer se stavi u hladnu boju nekoliko sekundi i osuši na papiru. Nakon sušenja možete razbiti velike grudice u koje se lijepe žitarice i šećer namočeni u boju.

Glazura za uskršnju tortu

Sastojci:
1-2 bjelanjka,
0,5 šalice šećera u prahu,
1 žlica. žlica soka od limuna.

Priprema
Protein mora biti ohlađen. Istucite ga mikserom. Započnite s prvom brzinom i postupno je povećavajte. Da je dovoljno tući shvatit ćete tako da zdjelu s bjelanjkom okrenete naopako – bjelanjak se ne smije izliti. Kada se postigne potrebna gustoća, počnite postupno, žličicu po žličicu, dodavati šećer u prahu prosijan kroz sito. Na kraju dodajte sok od limuna i miksajte još 10 sekundi. Nanesite gotovu glazuru na vruće kolače - tada će se čvrsto uklopiti i malo je vjerojatno da će se raspasti. Još jedan način da glazuri date dodatnu “snagu” je da kolače stavite na minutu u pećnicu zagrijanu na 100-120°C.

Glazura je sama po sebi divan ukras. No, u njega možete dodati (posuti) orašaste plodove, suho voće, ribanu čokoladu i raznobojne slastičarske perle. Opet, možete napraviti slova "XB" od voća. Ili možete samo napisati ova slova glazurom. Postoji mnogo opcija. Uskrsna torta je blagdanska poslastica, stoga upotrijebite maštu! Često se gotov uskrsni kolač nanosi žumanjkom kako bi dobio ukusan sjaj i posipa se šećerom u prahu ili šarenim posipom. Od tijesta oblikuju simbol vjere - križ i istaknu ga glazurom. Može se koristiti za ukrašavanje (već na vrhu glazure), na primjer, cvijeće od vafla, cvijeće od kulinarske mastike.

Šećerna kulinarska mastika za cvijeće i druge ukrase

Sastojci:
250 g šećera u prahu,
2 žličice želatina u prahu,
6 žličica voda,
1 žličica glukoza.

Priprema
Prosijte šećer u prahu. Ulijte ga u posudu. Uzmite drugu posudu (malu) i stavite želatinu u nju. Poškropite ga vodom i ostavite 2-3 minute da nabubri. Zatim posudu sa želatinom stavite u vodenu kupelj i lagano je miješajući otopite. Odmah nakon što se želatina otopi, ulijte glukozu. Dobivena tekućina trebala bi biti više ili manje prozirna. Zatim u šećeru u prahu napravite rupu i u nju ulijte mješavinu želatine i glukoze. Dobro promiješajte nožem ili pokretima sjeckanja. Nakon toga stavite mastiku u plastičnu vrećicu, a vrećicu u hermetički zatvorenu posudu. Ostavite 3-4 sata na sobnoj temperaturi. Nakon toga možete oblikovati cvijeće i druge ukrase od mastike.

Gotove cvjetove ostavite da se suše 5-6 sati.Latice treba napraviti što tanje prema rubovima i deblje pri dnu! Ako ima viška glazure na dnu cvijeta, možete ga odrezati škarama.

Kolač treba poslužiti na velikom tanjuru, na koji po obodu možete staviti obojana jaja (o njima ćemo kasnije). Ali postoji još jedna opcija: s voćem. Da biste to učinili, pokrijte kivi kamilicom, au sredinu stavite mješavinu orašastih plodova, suhih šljiva, svježeg bobičastog voća i nasjeckanih kriški naranče. Na dobivenu podlogu od voća stavite tortu, ukrašenu u istom stilu: svježe voće na vrhu glazure.

Uskrsna glazura i ukrasni posipi

No, oni su se dosjetili modernog načina ukrašavanja uskrsnih kolača, iako je u stvarnosti uskrsna glazura isti šećer, samo u obliku praha, s dodatkom limunske kiseline i škroba (za bolje mućenje i zgušnjavanje). U glazuru u prahu treba dodati bjelanjak i umutiti ga mikserom, brzo se umuti i bolje stvrdne od bjelanjaka i šećera.

Kistom ili žlicom nanesite glazuru na vrhove torti i pričekajte par minuta. Jer ako odmah poškropite posip, pokvasit će se i otopiti.

Ali pogledajte kako još možete elegantno oslikati uskrsne kolače koristeći običnu glazuru i prirodne boje!

Kandirano voće, šećerne perle i šećerne figure

Uskrsne kolače možete ukrasiti ne prskanjem, već raznobojnim kandiranim voćem. Izgleda vrlo lijepo, ali kandirano voće je veliko i tvrdo, pa ih je bolje ne davati maloj djeci.

Vrlo originalno i lijepo izgledaju i uskršnja jaja ukrašena šećernim figurama od mastike - na primjer, ovi slatki pilići. Ali, da budem iskren, ne možete sažvakati ove brojke...

Šećerne bojice!

Dekoracija od tijesta

Dvije vrste ukrasa od tijesta

Za ukrase od tijesto od maslaca:
150 gr. brašno,
30 gr. margarin,
1 žlica. l. kiselo vrhnje,
20 gr. Sahara,
1 jaje.

Naravno, nema druga po ukusu i boji. Više volim raditi s posebnim tijestom, tada ukrasi ispadaju prozračniji i elegantniji. Gotovi ukrasi stavljaju se na vruću površinu pečenog uskršnjeg kolača. Budući da ispadnu vrlo tanki u usporedbi s ukrasima od dizanog tijesta, ukras pričvršćen za uskršnji kolač samo je potrebno staviti u vruću pećnicu na nekoliko minuta da se fiksira i stvori laganu nijansu.

Jednostavno tijesto-Od brašna, soli i vode zamijesiti čvrsto tijesto i napraviti ukrase.

Mk ruže

Ovo su praznine za klasiće:

Ovako ih trebate izrezati škarama:

Na razvaljano tijesto izrežite različite cvjetove i listiće:

Za ruže možete koristiti posebna udubljenja i sastaviti ih prema vrsti mastike:

Ovo su pripreme koje možete napraviti dok se kolač diže:

Uskrsni kolač glavni je simbol blagdana Uskrsa i pravi ukras Uskrsni stol. Prikupili smo sve poznate i najzanimljivije opcije kako možete ukrasiti uskrsne kolače da budu još ukusniji i ljepši.

Uskrsna torta simbol je glavnog proljetnog praznika i stoga se svaka domaćica trudi ne samo ispeći što veličanstveniji i najmirisniji Uskrs, već ga i ukrasiti što elegantnije. I ako je ranije dekoracija uskrsnih kolača bila ograničena samo na šećernu ili proteinsku glazuru i slastice, sada postoji mnogo više mogućnosti za ukrašavanje Uskrsa. Danas čak možete pronaći puno recepata za glazuru za uskrsne kolače.

Ukrašavanje uskrsnih kolača kao poseban je oblik umjetnosti, toliko su domaćice široke u uskrsnom stvaralaštvu. Ako razmišljate o tome kako ukrasiti Uskrs na originalan način, predlažemo da se upoznate s najljepšim opcijama za ukrašavanje uskrsnih kolača. I da, nije samo lijepa, već i nevjerojatno ukusna!

Glazura za uskršnju tortu: protein ili šećer

Proteinska ili šećerna glazura - klasična verzija Ukrasi za uskršnju tortu. Ima važnu ulogu, jer nije samo ukras za uskrsne kolače, već i njihov najukusniji dio.

A bijela glazura izvrsna je osnova za daljnje ukrašavanje uskrsnih kolača. Naravno, uskršnju tortu možete samo preliti slatkom glazurom i ostaviti tako. Ili možete ukrasiti samu glazuru - izbor je na vama.

Uskrsni čokoladni ukras

Čokoladna glazura za uskršnja jaja ili čokoladni ukrasi dat će uskršnjoj torti nevjerojatan okus i učiniti je poput torte. Glazuru od čokolade bolje je preliti na kolač nakon što se malo ohladi i ostaviti dok se čokolada potpuno ne stvrdne. Sladokusci će to cijeniti!

Kandirano voće i orasi za ukrašavanje uskrsnih kolača

Drugo je kandirano voće, orašasti plodovi i sušeno voće odlična opcija Ukrasi za uskršnju tortu. Započnite prekrivanjem torte glazurom, kremom ili sirupom, a na vrh stavite sušeno voće ili orašaste plodove. Tako će se zalijepiti za vrh torte i neće se mrviti prilikom rezanja ili transporta.

Preljev za slastice za uskršnju dekoraciju

Još jedan dobro poznati način ukrašavanja uskrsnog kolača vlastitim rukama je posipanje slastičarskim prskalicama. Ovaj dekor nije ograničen samo na šarene mrlje. Sada možete pronaći šećerne kuglice, slastičarske perle i jestive bisere. Ovako ukrašena uskrsna torta postat će pravi ukras uskrsnog stola.

Ukrasi za uskršnju tortu od mastike

Ako znate raditi s mastikom ili marcipanom, možete pokušati ukrasiti Uskrs figurama od ovog slastičarskog materijala. U ovaj proces možete uključiti i djecu - rado će vam pomoći u oblikovanju figura od slatkog "plastelina".

Dekorativno oslikavanje uskrsnih kolača

Imate li vremena, inspiracije i želje učiniti nešto neobično? Opskrbite se glazurom ili otopljenom čokoladom, slastičarskom vrećicom ili kistovima i prirodnim prehrambenim bojama.

Možete koristiti i šećerne olovke - to su tube sa šećernim sirupom u boji, kojima možete iscrtati bilo kakve uzorke na uskršnjim kolačima. Tematski crteži ili natpisi na vrhu uskrsne torte izgledat će vrlo elegantno.