Kruške su voćke i grmovi iz obitelji Pink. Neke vrste krušaka cijenjene su zbog ukusnih jestivih plodova, dok se druge uzgajaju kao ukrasno drveće. Plod kruške oblikom je vrlo sličan žarulji – na vrhu je uži, a na dnu prošireniji i zaobljeniji.
Plodovi kruške konzumiraju se svježi, konzervirani, od njih se pravi sok i, bez obzira na to koliko kruška ima kalorija, od njih se rade ukusni džemovi i želei, najčešće u kombinaciji s drugim voćem ili bobičastim voćem. Fermentirani sok od kruške naziva se Perry ili jabukovača od kruške, a sušena kruška, koja ima mnogo više kalorija (249 kcal) od sirove, ne gubi na svojim blagotvornim svojstvima i predstavlja sirovinu za kompote bogate vitaminima.
Korisna svojstva krušaka
Kruška, koja je prilično niskokalorična, dobar je izvor dijetalnih vlakana i vitamina C, čija se koncentracija uglavnom očituje u kori voća, stoga je vrlo važno voće jesti u neoguljenom obliku.
Kruške su siromašne benzoatima i salicilatima, što omogućuje uključivanje voća u prehranu osoba s alergijama. Većina vlakana sadržanih u voću su netopiva, što kruške čini odličnim laksativom kada je u pitanju mršavljenje.
Plodovi kruške, čiji kalorijski sadržaj iznosi samo 57 kcal na 100 g, sadrže bioaktivne tvari poput glukoze, karotena, saharoze, dušičnih tvari, fruktoze, bakra, molibdena, tanina, raznih vitamina, vlakana i mineralnih soli željeza.
Zbog činjenice da voće sadrži više fruktoze nego glukoze, čija apsorpcija zahtijeva proizvodnju inzulina u tijelu, kruška je korisna za poremećaje gušterače i uključena je u prehranu za dijabetes i pretilost.
Plodovi kruške sadrže flavonoid kvercetin, kao i druge flavonoide i karotenoide. Kvercetin je snažan antioksidans koji smanjuje rizik od razvoja Rak i sprječava oštećenje arterija koje može dovesti do bolesti srca.
Kruška je također bogata eteričnim uljima i biološki aktivnim tvarima koje ne samo da povećavaju imunitet i otpornost organizma na infekcije, već djeluju i protuupalno te pomažu u borbi protiv depresije.
Kompoti od sušenog voća korisni su kod upalnih bolesti mokraćnog sustava, a za one koji su zbunjeni pitanjem kako izgubiti težinu, kruške, koje imaju nisku energetsku vrijednost, postaju ukusan i zdrav desert.
Koliko kalorija ima kruška: nutritivna i energetska vrijednost voća
Kalorični sadržaj kruške omogućuje korištenje plodova ovog stabla kao dijetetskog proizvoda, jer će tijelo potrošiti mnogo više energije na njihovu asimilaciju nego što dobiva od jela.
Hranjiva vrijednost a kalorijski sadržaj kruške na 100 g voća je:
- Ugljikohidrati - 15,23 g;
- Šećer - 9,75 g;
- Dijetalna vlakna - 3,1 g;
- Masti - 0,14 g;
- Proteini - 0,36 g;
- Tiamin (vitamin B1) - 0,012 mg (1%);
- Riboflavin (vitamin B2) - 0,026 mg (2%);
- Nikotinska kiselina (vitamin B3) - 0,161 mg (1%);
- Pantotenska kiselina (vitamin B5) - 0,049 mg (1%);
- Vitamin B6 - 0,029 mg (2%);
- Folna kiselina (vitamin B9) - 7 mcg (2%);
- Kolin - 5,1 mg (1%);
- Vitamin C - 4,3 mg (5%);
- Vitamin E - 0,12 mg (1%);
- Vitamin K - 4,4 mg (4%);
- Kalcij - 9 mg (1%);
- Željezo - 0,18 mg (1%);
- Kalorični sadržaj kruške - 239 kJ (57 kcal);
- Magnezij - 7 mg (2%);
- Mangan - 0,048 mg (2%);
- Fosfor - 12 mg (2%);
- Kalij - 116 mg (2%);
- Natrij - 1 mg (0%);
- Cink - 0,1 mg (1%).
Kruške kalorije: laka dijeta za mršavljenje
Zbog niskog sadržaja kalorija, kruške su jedno od onih voća čija je upotreba dobrodošla pri promatranju raznih dijeta, jer ne samo da imaju niz korisnih svojstava, već i čiste tijelo od toksina i toksina.
Kruška dijeta izvrsna je za jesen, kada je većina voća već u sezoni zrenja, a sezona zrenja voća tek je počela.
Postoji nekoliko opcija za dijetu s kruškom, čiji je kalorijski sadržaj, kao što znate, samo 57 kcal.
Dakle, prva verzija dijete je dizajnirana za tjedan dana, tijekom kojih, bez gladovanja i bez štete tijelu, možete izgubiti 3-4 kg. Plodovi kruške sadrže malu količinu šećera, pa ih je dozvoljeno konzumirati u neograničenim količinama tijekom dana. Plodovi kruške trebaju biti zreli i mirisni, jer nezreli plodovi sadrže tanine koji mogu izazvati zatvor.
Bit ovog kompleksa za mršavljenje je da je u prvoj polovici dana dopušteno jesti bilo koja jela, međutim, bolje je malo ograničiti brašno, prženu i slatku hranu, ali ih nije potrebno potpuno isključiti. . Svi sljedeći obroci nakon večere trebaju se sastojati od sirovih krušaka, sokova od krušaka ili kompota bez šećera. Važno je zapamtiti da se kruška, čiji je sadržaj kalorija prilično nizak, ne smije jesti na prazan želudac, voće se može oguliti po želji, ali unutrašnjost voća sa sjemenkama mora se pojesti u potpunosti, budući da upravo oni sadrže mikroelemente potrebne za proces mršavljenja. Također, nemojte koristiti nakon krušaka najmanje 2-3 sata. jela od mesa, budući da je moguć proces fermentacije hrane, popraćen nelagodom i nadutošću. Jednostavno ili mineralna voda i biljni čajevi uz sok od kruške ili kompot mogu se konzumirati u neograničenim količinama.
Druga opcija prehrane, koja vam omogućuje da izgubite težinu za 5-7 kg, zbog niske kalorijske vrijednosti kruške, traje 2 tjedna. Približan jelovnik dnevne prehrane, dizajniran za dva tjedna je sljedeći:
- 1., 4., 7., 10. i 13. dan: doručak - 50 g crnog kruh od cjelovitih žitarica, 2 zrele kruške i 200 g nemasnog kefira ili jogurta. Ručak - 50 g smeđe riže, 200 g kuhanih pilećih ili purećih prsa, 150 g svježeg povrća i zelena salata. Večera - 3 zrele kruške;
- Dan 2, 5, 8, 11 i 14: Doručak - 2 niskokalorične kruške, 2 prepečena tosta od cjelovitih žitarica i porcija zobenih pahuljica. Ručak - 3 zrele kruške, 70 g tvrdog sira i 50 g crnog kruha od cjelovitog zrna. Večera - 3 zrele kruške;
- Dan 3, 6, 9 i 12: doručak - 100 g kuhane nemasne govedine i 100 g heljdine kaše. Ručak - 2 niskokalorične kruške, jedna kuhana mrkva i dva tvrdo kuhana jaja. Večera - 3 zrele kruške.
Dakle, za one koji su zbunjeni pitanjem kako izgubiti težinu, kruške postaju nezamjenjiv proizvod za mršavljenje. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da samo odrasli i apsolutno zdravi ljudi mogu slijediti takvu dijetu. Kao desert možete koristiti pire od krušaka s malo orašastih plodova, a za međuobroke su najbolje svježe ili pečene jabuke. Ako nakon večere postoji želja za pićem biljnog čaja, važno je da prođe najmanje pola sata nakon jela krušaka.
Nizak kalorijski sadržaj kruške omogućuje da se koristi kao proizvod za dane posta. Visok sadržaj vlakana, vitamina i makronutrijenata u plodovima kruške omogućuje vam da zadržite osjećaj sitosti tijekom dana posta.
Unatoč činjenici da čovječanstvo već jako dugo poznaje kruške, one nisu uvijek bile tako popularne kao danas.
Različiti izvori navode različite datume nastanka prve kruške, ali jedno je sigurno - postoje reference datirane prije tri tisuće godina.
Jedna od verzija kaže da se kruška počela uzgajati u Kini, jer su lokalni pjesnici često pisali o njoj u svojim kreacijama.
Prema drugoj verziji, prve kruške rasle su u staroj Grčkoj.
U davna vremena vjerovalo se da se sirovi plodovi ne smiju konzumirati, već se moraju kuhati.
U Europi su se ljudi zainteresirali za ovo drvo tek krajem sedamnaestog stoljeća. Od tog vremena počinje se pojavljivati sve više i više novih sorti krušaka.
Danas vjerojatno više nema zemlje u kojoj se ne uzgaja kruška. Upravo se s ovih stabala bere najviše žetve, a upravo ona zauzimaju najviše prostora među sličnim usjevima.
A blagotvorna svojstva voća oduvijek su poznata u Rusiji. Mnogi izvori pišu da je jedenje krušaka u bilo kojem obliku imalo pozitivan učinak na zdravlje i poboljšanje raspoloženja, dajući dodatnu snagu.
Od petnaestog stoljeća stabla su se počela saditi ispred Kremlja u vrtovima, a stoljeće kasnije mnogi stranci koji su posjećivali zemlju nisu se mogli zasititi uživanja u okusu voća. Mnogi od njih tražili su sadnice za sadnju na svom području.
Suvremeni svijet poznaje oko pet tisuća sorti krušaka. Svi se razlikuju po boji, obliku, vremenu sazrijevanja i količini minerala.
Gdje uzgajamo kruške?
Nije svugdje u Rusiji moguće uzgajati kruške. U osnovi, takva stabla rastu na Kavkazu iu središnjem dijelu zemlje. U listopadnim šumama može se naći divlje voće.
Sastav krušaka
Kruška je korisna zbog visokog sadržaja hranjivih tvari u njoj.
Konkretno, to su šećer, ugljikohidrati, masti i bjelančevine, dijetalna vlakna i organske kiseline, tanini i škrobni enzimi, flavonoidi, fitoncidi.
Osim njih, voće u velikim količinama sadrži: vitamine B skupine, kao i PP, E, A, H, C, K, minerale - klor, sumpor, željezo, cink, natrij, kalij, fosfor, bakar, mangan, selen. , fluor, beta-karoten.
Kruška ima više folne kiseline od crnog ribiza, a raznolika kombinacija minerala, vitamina i šećera čini je slađom od jabuke, unatoč tome što imaju više šećera.
Puno kruške i fruktoze, koja se učinkovito "bori" s prekomjernom težinom i ublažava sudbinu dijabetesa. Voće također normalizira razinu šećera u krvi.
kalorija kruške
100 gr. Proizvod sadrži samo 57 kilokalorija.
Kruška: korisna svojstva
Orijentalni liječnici odavno su primijetili da redovita konzumacija krušaka može poboljšati raspoloženje, rad crijeva, genitourinarnog sustava i rada srca. Kruške također jačaju krvne žile i ublažavaju upale.
Tradicionalna medicina "koristila" je kruške za groznicu, razne prehlade, ne samo svježe, već i sušene, kao iu obliku dekocija. Kašalj pomaže da biste dobili osloboditi od pekmeza od krušaka. Kiseli i dekocije na bazi voća koristili su se u liječenju proljeva i želučanih problema.
Lišće stabla koristi se za liječenje dermatitisa i gljivičnih bolesti. Prašak dobiven sušenjem listova može se koristiti za trljanje stopala ili obuće kako bi se uklonio miris znoja.
Kruška u medicini
Narodni majstori liječili su krušku od crijevnih i želučanih poremećaja, liječili rane, uklanjali apscese, a koristili su je i kao diuretik.
Moderna medicina u tom pogledu ne zaostaje. Liječnici preporučuju uključivanje kuhane, pržene ili svježe kruške u prehranu za tuberkulozu i bronhitis. Svježe voće i dekocije na temelju njih poboljšavaju rad izlučivanja, pomažu kod cistitisa, bolesti jetre i bubrega.
Zanimljiva činjenica: ako pojedete jednu krušku dnevno, ne možete brinuti o pojavi žgaravice.
sok od kruške
Sok od kruške poboljšava tonus, ima tonik učinak, a posebno je koristan kod želučanih bolesti. Velika količina folne kiseline nije prikladna za trudnice i malu djecu, kao i one koji imaju poremećene procese stvaranja krvi.
Korisni dekocije
- Kod proljeva. Napravite žele od krušaka. Uzmite stotinu grama suhog voća, nasjeckajte ih i prelijte kipućom vodom u količini od 200 mililitara. Procijedite dobiveni uvarak. Dodajte šećer po ukusu, kao i škrob, prethodno razrijeđen u vodi. Ponovno prokuhajte. Sada popijte dobiveni sirup.
- Za bolesti prostate. Kupite kilogram krušaka i od njih napravite kompot. Pijte ga svaki dan. Posebno je koristan za muškarce mlađe od četrdeset godina.
- Kad je raspoloženje loše. Zrelo voće mnogo je zdravije od slatkiša ili čokolade. Upravo to govore psiholozi kada svojim pacijentima savjetuju preživljavanje posljedica stresne situacije. Svježe voće povećava otpornost organizma na mikrobe, snižava kolesterol.
Dijeta
Kruška dijeta može se koristiti ne samo za mršavljenje, već i za čišćenje organizma. Dovoljno je dva dana u tjednu pojesti kilogram i pol do dva svježih i sočnih krušaka.
Prvi put to može biti učinjeno, na primjer, u ponedjeljak, a drugi put u četvrtak. Glavna stvar je ne jesti kruške dva dana zaredom.
Kako izbijeliti kožu lica kruškama?
Sljedeći recept pomoći će posvijetliti kožu:
- Izrežite pulpu.
- Iscijedite sok iz njega.
- Dobivenu "masku" ravnomjerno rasporedite po licu.
- Držite ga petnaest minuta, a zatim isperite hladnom vodom.
Za suhu kožu ovoj maski se može dodati mlijeko u prahu.
Ovo nije cijeli popis "korisnosti" voća. Ako želite, možete saznati više o povijesti ove kulture i isprobati maske na bazi kruške u praksi.
Osobni trener, sportski liječnik, liječnik tjelovježbe
Sastavlja i provodi osobne programe treninga za korekciju tjelesne građe. Specijalizirao sportsku traumatologiju, fizioterapiju. Bavi seansama klasične medicinske i sportske masaže. Provodi biomedicinski nadzor.
Slatka, ukusna i bogatog okusa, kruška je popularna u cijelom svijetu zbog svojih jedinstvenih nutritivnih svojstava. Postoji više od 3 000 poznate sorte kruške, no u trgovinama ih se može pronaći samo 10-15 komada. Plodovi kruške su iznenađujuće slatki i sočni. Pročitajte više o zasebnom broju.
Postoji mnogo različitih sorti krušaka koje se razlikuju po obliku, veličini, boji (od bijele i žute do crvene i smeđe). Još uvijek se uzgajaju u mnogim zemljama. Svaka se sorta ističe posebnom aromom i hranjivim tvarima, no sve su izvrsne nadopune.
Koliko kalorija ima kruška
Odrasla osoba trebala bi konzumirati otprilike 2 šalice voća dnevno(na bazi 2.000 kcal). Međutim, kruška srednje veličine sadrži 1/2 dnevne količine!
- jesti "kakav jest" bez ikakvih dodataka kako biste dobili maksimalnu korist za zdravlje;
- koristi se u pripremi voćnih sokova, džemova, pita i voćnih salata;
- napraviti sok miješanjem s drugima i, na primjer, s ananasom,;
- osušene kriške mogu se dodati u dječju hranu.
| Proizvod/jelo | Sadržaj kalorija, kcal na 100 grama | Kalorija 1 kom. |
| Kruška s korom (svježa) | 34,7 |
|
| Kruška bez kožice (svježa) | 32,6 |
|
| Williams | 47,45 | |
| Pastrva | 42 | |
| Konferencija | 54,36 | |
| opat | 48 | |
| zelena | 42 | |
| žuta boja | 42,90 | |
| Crvena | 58,25 | |
| suhe kruške | 250,60 | |
| Sok od kruške (bez aditiva) | 52,38 | |
| pekmez od krušaka | 264,21 | |
| pečena | 179,80 | |
| Suho | 246 |
Kruška slabi ili jača?
Priroda njegovog učinka na probavu i stolicu u tom pogledu ovisi o načinu uporabe. Svježa kruška sadrži 22% dnevne vrijednosti vlakana(u 100 grama proizvoda), koji ima laksativniji učinak, jer dijetalna vlakna iritiraju stijenke želuca i crijeva, potičući odgovarajuće procese. I na primjer, u osušenoj, osušenoj kruški, pekmez od krušaka značajno povećava udio tanini, koji općenito imaju svojstva pričvršćivanja.
Recepti i kalorijski sadržaj jela od krušaka
Kruška ne sazrijeva na drvetu. Pustite voće da dozrijeva na toplom, sunčanom mjestu nekoliko dana ili dok temelj kruške ne omekša kako bi dobio puni okus. U hladnjaku se proces zrenja značajno usporava.
Dijetetski proizvod od kruške i jela od kruške korisni su:
- tijekom dijete u vrijeme liječenja divertikuloze;
- za mršavljenje;
- za prehranu dijabetičara;
- za detox dijetu.
Probajte neke od ovih zdravih i ukusni recepti, razvili nutricionisti:
Smoothie od kruške, manga i grejpa
Ovaj napitak je nevjerojatno zdrav, vrlo ukusan i posebno dobar u vrijeme gladi ili nedostatka vitamina C. Sastojci
- 1/2 ružičaste, oguljene i bez koštica;
- 1 kruška srednje veličine;
- 1/4 oguljenog manga;
- 3-4 kockice leda.
Pomiješajte sve sastojke u blenderu do željene gustoće.
Sadržaj kalorija - 52 kcal / 100 g.
Mini pizza s kruškom
Iznenađujuće ukusna i jednostavna opcija za svakodnevnu pizzu. - 1 mala pita cijelo zrno ili koru za pizzu;
- 1,5 žlice kiselo vrhnje;
- 20 g parmezana;
- 5 tankih kriški zrele kruške;
- suho .
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva. Pitu premažite kiselim vrhnjem. Raširite sloj krušaka. Pospite origanom i parmezanom. Pecite 8 minuta ili dok korica ne postane hrskava.
Sadržaj kalorija - 230 kcal / 100 g.
Bijela kruška pečena sa zobenim pahuljicama u pećnici
Obilno vegansko jelo za doručak ili praznik! Sastojci:
- 400 g;
- 1/4 šalice sirupa;
- 1 žličica prašak za pecivo, muškatni oraščić, vanilin šećer;
- 2-3 tanko narezane kruške;
- 1/2 šalice;
- prstohvat soli.
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Namastite tavu od lijevanog željeza kap.
Pomiješajte sve sastojke osim krušaka u velikoj zdjeli. Temeljito promiješati.
Ulijte smjesu zobenih pahuljica u tavu i ravnomjerno rasporedite. Ploške kruške lijepo posložite na smjesu zobenih pahuljica.
Kuhajte na 350 stupnjeva 40 minuta.
Sadržaj kalorija - 87,12 kcal / 100 g.
Maslac od kruške bez šećera
Tajni sastojak ovog jela su datulje. Hurme sadrže 2 puta manje kalorija od šećera, ali daju 12 puta više vlakana. Kruške za ovaj recept dolaze s korom (u nastavku pročitajte prednosti kore). Sastojci:
- 3 kg krušaka je oko 12 komada;
- 6 velikih koštica;
- pola ili žlica soka;
- 1/4 šalice vode;
- 1/2 žličice cimet.
Kruške operite i narežite na kockice, izvadite im jezgru. Stavite kruške u lonac. Dodajte datulje, limun, vodu i cimet. Kuhati oko 10 sati na minimumu. Pripremljenu smjesu ulijte u blender i tucite do maslaca. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.
Sadržaj kalorija - 120,5 kcal / 100 g.
Recept za desert od kruške, manga i grožđa
Kruška se dobro slaže s tropskim voćem, jer je manje kaloričan proizvod. Popularni koktel od: - 1/2 manga;
- 1 oguljena i nasjeckana kruška;
- 4-5 zrna grožđa;
- grčki jogurt
vole odrasli i djeca. Dovoljno je pomiješati sve sastojke u zdjeli, začiniti i dobiti niskokalorični, ali zadovoljavajući desert.
Sadržaj kalorija - 87 kcal / 100 g.
Hranjiva vrijednost i kemijski sastav krušaka
Kada kušamo voće, često obraćamo pažnju na pulpu i rijetko jedemo kožu. Dobra vijest je činjenica da korisna svojstva ima na tijelu ne samo pulpa, već i koža voća.
Od malih nogu svi poznajemo tako ukusno voće kao što je kruška. A svi znamo koliko je hranjiv i zdrav! Ali ako vas izravno pitate za što je dobra kruška, odgovor će biti standardan: "Ima puno vitamina." Znate li kakve vitamine unosimo u naš organizam s kruškama? Kojim procesima doprinosi u našem tijelu?
Prehrana kruške
Bezbroj je vitamina u kruški. Ovaj popis sadrži vitamin C (4,2 mg), PP, B1 (0,01 mg), B2 (0,02 mg), B3 (0,15 mg), B5 (0,04 mg), B6 (0,02 mg), A, provitamin A. Kruška također sadrži organske kiseline (folnu kiselinu, koja se naziva i B9), vlakna (1,9 g), šećer, karoten, enzime, pektine, dušične tvari, tanine, fitoncide, flavonoide, razne elemente u tragovima (jod, fluor, bakar, cink) i makronutrijente (kalcij, magnezij, fosfor, željezo, kalij). S vitaminima, šećerom i vlaknima vjerojatno je sve jasno. Ali što su tanini ili, na primjer, fitoncidi? Kako bismo shvatili svu korisnost krušaka, odgovorit ćemo na ova pitanja.
Tanini su složene organske tvari koje pripadaju aromatskom nizu. Djeluju protuupalno na crijeva, poboljšavaju apsorpciju hranjivih tvari, smanjuju lučenje gastrointestinalnog trakta, pomažu u liječenju antigije i stomatitisa (u obliku ispiranja) itd.
Pektini su biljni visokomolekularni saharidi koji utječu na metabolizam i snižavaju razinu kolesterola. Pektin smanjuje vjerojatnost kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa i, što je važno, raka. Također aktivira mikroorganizme koji proizvode vitamine.
Fitoncidi su biološki aktivne tvari s antimikrobnim svojstvima. Fitoncidi se u biljkama nalaze posvuda: u stabljici, korijenu, cvjetovima (ako ih ima). Oni pročišćavaju zrak, oslobađajući ga od štetnih mikroorganizama; neki mogu otjerati glodavce i insekte koji prenose bolesti.
Flavonoidi su prirodni fenolni spojevi s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima. Olakšavaju tijek alergija, štite stijenke krvnih žila kod dijabetesa i bolesti srca te sprječavaju određene vrste bolesti povezanih s onkologijom.
Kruška kao lijek
Svojstva krušaka koja su nam korisna uključuju antipiretičko, diuretičko, antitusivno, dezinfekcijsko i fiksirajuće djelovanje. Pomaže u liječenju plućnih bolesti (sposoban je razrijediti i ukloniti nakupine sluzi), anemije, kod poremećaja gušterače, liječi rane i snižava temperaturu. Ako imate gastritis, kolecistitis ili bolest jetre, pokušajte se istrenirati da pojedete krušku (jedna/dvije su dovoljne) rano ujutro. To bi trebalo pomoći u rješavanju žgaravice i boli. Arbutin u kruškama sprječava bolesti mjehura i jetre. Osim toga, kruška čudesno okrepljuje i popravlja raspoloženje! Tamo je mala tajna- kruška je korisnija što jače miriše. Dakle, teško je precijeniti mogućnosti kruške!
Zdrave kalorije kruške
Koliko kalorija ima jabuka, kruška? Često, kada izračunavate kalorijski sadržaj prehrane, morate to sigurno znati. Dakle, koliko kalorija ima 1 kruška (u našem slučaju). Dakle, u 1 komadu ima oko 55 kcal (ako je više od 100 grama). Usporedbe radi, jabuka ima 45 kcal.
Koliko kalorija ima kruška - vjerojatno brine one koji mršave i koji su na dijeti. Požurujemo vas uvjeriti, kruška je nekalorijski proizvod. U svojih 100 grama samo 42-45 kcal. Prema sastavu možemo reći da je kruška najbogatija ugljikohidratima: 10,2%. Bjelančevine u kruški sadržane su u količini od 0,3%. Još manje masti! Samo 0,2%! Ostalo je voda. Stoga, gledajući figuru, ne možete brinuti o tome koliko kalorija ima kruška i da ste ih pojeli više nego što vam je potrebno.
Sada smo nazvali prosječni sadržaj kalorija. Ali na kraju krajeva, postoji mnogo sorti krušaka, a što ako ste kupili nepoznatu, ali morate znati sadržaj kalorija?
Sorte krušaka
Koliko kalorija ima pakham kruška, na primjer? 42 kcal na 100 grama. Osim toga, pakham kruška je vrlo mirisna i delikatna, ugodnog slatko-kiselog okusa.
U kruški "Duchess", koja je zbog svoje sočnosti i slatkoće nagrađena titulom najbolje desertne sorte, 42 kcal na 100 grama. Srednje je krupno, sa strane crvenkasto rumenilo, sitno zrnato.
42 kcal na 100 grama ima i naxi kruška, odnosno kineska kruška. Odlikuje se sočnom pulpom s ugodnom kiselošću. Ovu sortu nećete zamijeniti ni s čim zahvaljujući njenom "izgledu" koji se razlikuje od ostalih. "Nashi" je oblikom više nalik jabuci, ali po sastavu i svojstvima, naravno, odgovara kruški.
Kruška izvornog naziva "konferencija" sadrži 46 kcal na 100 grama. Samo malo više od drugih, ali kako je ukusno! "Conference" se odlikuje izuzetnom slatkoćom i mirisom.
Koliko kalorija ima kruška Williams? Ovdje stvari stoje malo drugačije. Raznolikost "Williams" sadrži oko 50 kcal i ima ugodan miris muškatnog oraščića i nježan okus. Meso je bijelo-žuto.
Sorte krušaka razlikuju se po godišnjem dobu. Postoje, redom, jesenske sorte (Krimski med, smerichka, bere bosk, konferencija), zimske (kucheryanka, noyabrskaya, dekanka zimska, striiskaya) i ljetne (ljetni Williams, Clappov favorit, starcrimson)
Ako se postavlja pitanje koliko kalorija ima zelena, crvena ili žuta kruška, onda je ista - 42 kcal na 100 grama.
Pravilna upotreba krušaka
Ako se još uvijek dvoumite da li koristiti krušku za mršavljenje, onda je odgovor definitivno da! Za razliku od jabuke, njezinu je pulpu lakše nositi. Ali zapamtite da su trpke ili kisele kruške teže probavljive, ali istovremeno jačaju želudac, a ujedno i jetru.
Jedete li kruške u malim količinama kao međuobrok, savršeno će se uklopiti u vašu prehranu. Kruška se jednostavno ne može jesti na prazan želudac.
Pravila za jelo krušaka također uključuju činjenicu da se ne mogu isprati vodom, možete jesti pola sata nakon jela, a po mogućnosti do dva popodne (u ekstremnim slučajevima, do četiri). Navečer će se kruška koju pojedete pretvoriti u nepotreban šećer.
Kruška za dijetu
Postoji čak i kruška dijeta. Tajna je vrlo jednostavna - kruška za doručak i ručak. Naravno, ne zaboravite na ostale proizvode. Dodatak doručku od kruške može biti kruh ili crni kruh, mala porcija heljde ili rižina kaša. Za večeru dodajte svježe povrće ili bilje, sir, jaja, nemasne mliječne proizvode. Za večeru pojedite nešto lagano - obrani sir ili čašu mlijeka. Na ovoj dijeti dopuštena je nezaslađena hrana. zeleni čaj, kao i meso ( pileća prsa, nemasna govedina). Vrlo važno: meso se može jesti nakon kruške čak i nakon tri sata. Ne zaboravi!
Sušeno voće
U prehrani koristite svježe kruške, a ponekad ih možete zamijeniti i sušenim.
Suha kruška je pogodna za osobe s dijabetesom i bolestima jetre, a osim toga ne sadrži sladila. Želite li se oprostiti od viška kilograma, sušena kruška vam neće poslužiti. Ona (ne manje korisna) sadrži 270 kcal. Međutim, ovaj sadržaj kalorija nadoknađuje činjenica da sušena kruška pomaže u uklanjanju teških metala i toksina iz tijela, sprječava nesvjesticu i vrtoglavicu. Također, sušene kruške imaju prirodnu slatkoću, jer ne sadrže šećerni sirup. Ali nemojte ih koristiti u kombinaciji s mlijekom - djeluje kao laksativ (ne odnosi se na svježi sir).
"Kruška za piće"
Vrlo su korisni dekocije kruške i prirodni sokovi od kruške. Imaju tonik i obnavljajući učinak, jačaju gastrointestinalni trakt i vaskularne stijenke, imaju antibakterijska svojstva. Dijabetičari trebaju piti sok od kruške s vodom u omjeru jedan prema jedan pola sata prije ručka (doručka ili večere). Zahvaljujući tome, moći ćete izbjeći nagle skokove razine šećera.
24. lipnja 2014
O kruški:
Kruška. Pa tko je ne zna! Čovjek je od pamtivijeka otkrivao plodove ove voćke. Sigurno se svatko od nas u djetinjstvu sjećao prekrasnog okusa i neopisive arome ovih plodova.
A u vještim rukama naših majki i baka plodovi kruške pretvarali su se u slatke džemove, džemove i kompote. Kruška se može sušiti u rezervi.
Prvo, prisjetimo se korisnih svojstava krušaka. Sastav ovih plodova uključuje biološki aktivne tvari koje će nam pomoći da se riješimo depresije, ojačamo imunitet i ublažimo upalu.
Zbog prisutnosti vitamina u kruški (na primjer, A, B, C, E, P, PP), kao i glukoze, saharoze i mineralnih komponenti, korištenje ovog voća ima blagotvoran učinak na funkcioniranje srčani mišić, metabolički procesi i probava. Kruška se smatra niskokaloričnim proizvodom i možete je koristiti čak i uz dijetu.
Plodovi kruške su visoko vrijedan prehrambeni proizvod. Sadrže 10% šećera, 0,3% tanina, 2,6% vlakana, vitamine, organske kiseline. Plodovi kultivirane i divlje kruške koriste se svježi, sušeni i konzervirani, kao i za pripremu kandiranog voća, džema, marmelade, bekmesa (med od kruške), bijelog sljeza. Proizvedeno od ploda kruške gazirana pića, sokovi, kvas, ocat, posebna vina, alkohol.
Kruške se koriste svježe, kuhane i sušene, za pripremu marmelade, džema, kompota, sokova i sl. Sjemenke ploda ulaze u sastav likera od kave. Za desert se obično poslužuju sorte krušaka s nježnom pulpom. NA narodna medicina nx se propisuje kao sredstvo za fiksiranje, diuretik, antipiretik i antitusik. Kruške djeluju protuupalno i antisklerotično. Njihovo diuretičko svojstvo objašnjava se prisutnošću velike količine kalija u plodovima, što pridonosi izlučivanju vode i soli iz ljudskog tijela.
Nizak kalorijski sadržaj kruške i nizak udio ugljikohidrata omogućavaju ga korištenje za dijabetičare, osobe koje pate od raznih poremećaja gušterače i pretilosti. Također je utvrđeno da kruška stimulira imunološki sustav, pomaže u uklanjanju toksina, teških metala, a astringenti sadržani u njoj jačaju želudac i crijeva.
Prije upotrebe svježe plodove preporuča se oguliti jer se ispod njih nalaze neprobavljive kamene stanice. Međutim, treba ga skidati u tankom sloju, jer u gornjem dijelu pulpe ima mnogo vitamina i aromatičnih tvari.
Dobar rezultat za čišćenje tijela, prevenciju kardiovaskularnih bolesti daju dani istovara "kruške". S obzirom na nisku kalorijsku vrijednost kruške, ovo voće dodatno pomaže u borbi protiv viška kilograma. Trebali biste jesti samo svježe kruške dva puta tjedno: 1,5 ili 2 kilograma dnevno. Ako su plodovi jako tvrdi, mogu se malo zavariti.
Postoje jednostavna pravila za jelo krušaka:
- Ne možete jesti kruške na prazan želudac.
- Kruške trebate jesti samo pola sata nakon jela.
- Ne preporučuje se piti kruške s vodom, posebno hladnom.
- Nakon krušaka ne treba jesti tešku hranu, poput mesa.
- Svježe kruške su teško probavljive, ali su kuhane kruške korisnije za želudac.
Plod kruške je neophodan i zdrav, a osim toga je i vrlo ukusan. Kruška je slatka, iako sadrži puno manje šećera od, primjerice, jabuke. Kruška je masna ili hrskava, ovisno o sorti, ali uvijek sočna. Pa čak i kisele sorte krušaka, koje se odlikuju oporim okusom, još uvijek su dobre za zdravlje jer jačaju želudac.
Što je kruška mirisnija, to je korisnija, jer sorte mirisne kruške sadrže i eterična ulja koja pomažu u jačanju imunološkog sustava i borbi protiv depresije.
Vrlo često možete čuti pitanje - koliko kalorija ima kruška? Kalorični sadržaj kruške prvenstveno zanima one ljude koji su navikli pratiti svoju težinu i stoga brojati kalorije, kao i one koji se žele riješiti viška kilograma i pridržavati se dijete. Pokušajmo odgovoriti na ovo pitanje.
Koliko kalorija u konferencijskoj kruški:
Conference je stara engleska sorta kruške. Njegovi plodovi imaju nježnu i mirisnu pulpu, vrlo slatku, s prekrasnim okusnim svojstvima.
Kalorijska kruška konferencija - 46 kcal na 100 gr. proizvod
Koliko kalorija u vojvotkinji kruški:
Sorta Duchess zasluženo je svrstana među najbolje sorte desertnih krušaka. Plodovi kruške imaju žućkasto-bijelo meso, slatko i sočno, s blagom aromom muškatnog oraščića.
Kalorična kruška Duchesse - 42 kcal na 100 gr. proizvod
Koliko kalorija u kineskoj kruški:
Donedavno smatrana "egzotikom", kineska kruška danas je postala uobičajeni gost na našem stolu. Ovo voće dolazi iz Kine. Nazivaju ga i "naši" ili "nasi". Plodovi su joj karakterističnog oblika – križanac kruške i jabuke. Kruška ima vrlo sočnu pulpu. Okus je slatkast, s blagom kiselošću.
Kalorična kineska kruška - 42 kcal na 100 gr. proizvod
Koliko kalorija u pakham kruški:
Pakham se naziva jednom od najmirisnijih sorti krušaka. Plodovi ove sorte kruške imaju nježnu, slatko-kiselu pulpu.
Kalorična kruška Pakham - 42 kcal na 100 gr. proizvod
Koliko kalorija u 1 kruški:
Nisu svi navikli mjeriti količinu konzumiranog prehrambeni proizvodi u gramima. Za mnoge od nas, količine kao što su "žlica", "šalica" ili "stvar" mnogo su poznatije. Dakle, koliko kalorija ima u jednom plodu kruške?
Kalorični sadržaj jedne kruške - u prosjeku oko 30 kcal