Silikon qəliblərdə nə etməli. Silikon qəliblərin mənimsənilməsi: Yeni çörək bişirmə qaydaları

Yumşaq və eyni zamanda kifayət qədər davamlı silikon material, evdar qadınların hər gün istifadə edə biləcəyi qablar və digər mətbəx qabları yaratmaq üçün əladır. Silikon qəliblər xüsusilə populyarlaşdı. Amma problem ondadır ki, hamı bilmir silikon qəlibdən necə istifadə etmək olar.

Silikon çörək qəliblərinin istifadəsi çox asan və rahatdır. Bəli, onların ənənəvi sərt formalara nisbətən çatışmazlıqları var. Amma silikon qəliblərin də bir çox üstünlükləri var. Ancaq əvvəlcə material silikonunun özü haqqında danışaq və niyə bu qədər populyarlaşdı.

Bir çox insan silikon çörək qablarından istifadə etmək istəmir, çünki onların sağlamlıq üçün təhlükə olduğunu düşünürlər. Ancaq əslində bu belə deyil, çünki mətbəx qablarının istehsalı üçün istifadə edirlər tərkibində zərərli maddələr olmayan silikon. Oxşar silikon tibbdə implantların istehsalı üçün də istifadə olunur. Ancaq yenə də, silikon istehsalında katalizator kimi platin istifadə edən yaxşı şirkətlərdən məhsul almaq daha yaxşıdır, digər kimyəvi reagentlər deyil. Əsasən, silikon inert bir materialdır, ona görə də qızdırıldıqda müxtəlif zərərli maddələr yaymır.

Silikon yalnız çörək qəliblərinin istehsalı üçün deyil, həm də digər mətbəx qabları üçün istifadə olunur.. Yeməklər üçün kürəklər, fırçalar, pikaplar və altlıqlar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Silikon qəliblər -40°C-dən +240°C-yə qədər olan temperaturlara davamlıdır. Buna görə də, onlar yalnız tortlar və ya muffinlər bişirmək üçün deyil, həm də onlarda buzları dondurmaq üçün idealdır.

Gəlin daha ətraflı danışaq Silikon çörəkçilik qəlibindən necə istifadə etmək olar. Yumşaq silikon qəliblərdən düzgün istifadə etsəniz, 5 ilə qədər sizə xidmət edəcəkdir. Silikon çox yumşaq bir material olduğundan, qəlibinizi şkafınızda çox yer tutmamaq üçün qatlaya bilərsiniz. Narahat olmayın, qəlib əyilməyəcək və növbəti dəfə çıxardığınız zaman əvvəlki formasına qayıdacaq.

Bir çox evdar qadın sualla maraqlanır, xəmiri bişirməzdən əvvəl silikon kalıbı yağla yağlamaq lazımdırmı? Çörək qabını yalnız bir dəfə yağlamaq lazımdır. içərisində xəmirin ilk hazırlanmasından əvvəl. Proses tozunu çıxarmaq üçün qəlibinizi yumşaq bir yuyucu vasitə ilə əvvəlcədən yumağı unutmayın. Gələcəkdə artıq çörək qabını yağlamağa ehtiyac qalmayacaq.

Silikon qəliblərdən istifadə etmək olar həm elektrik həm qaz sobaları. Hər iki halda kalıbın kənarlarının sobanın divarları ilə təmasda olmasına icazə verməyin. Əgər yeməyinizi qaz sobasında bişirirsinizsə, tavaya zərər verməmək üçün alova yaxın qoymayın. Silikon qəliblər qaz və ya elektrik ocaqlarında yemək bişirmək üçün istifadə edilməməlidir.

Silikon qəlibdə bişirmək üçün bir neçə sirr də var. Silikon qəliblərdə xəmir daha tez bişəyir klassik metaldan daha çox. Buna görə bişirmə vaxtını azaltmaq lazımdır. Tortunuz hazır olduqdan sonra sobadan çıxarın və düz qəlibdə bir az soyumasını gözləyin. 5 dəqiqədən sonra hazır xəmirlərinizi qəlibdən çıxara bilərsiniz.

Xəmirləri çıxarmaq çox asandır, bunun üçün kifayətdir formanı yan tərəfə əymək. Hazır xəmir sizin zərrə qədər səy göstərmədən öz-özünə qəlibdən düşəcək. Xəmir çıxarılmazsa, xüsusi silikon və ya taxta spatula ilə yan tərəfdən götürülə bilər. Silikon qəlibinizi məhv etmək istəmirsinizsə, heç vaxt bıçaq və ya digər metal əşyalardan istifadə etməyin. Yumşaq silikon qəlibi yumaq çox asandır, çünki orada heç nə yanmır. Silikon kalıbı yalnız yumşaq yuyucu vasitələrlə yuyun. Hər hansı bir aşındırıcı vasitənin istifadəsi qəbuledilməzdir.

Gördüyünüz kimi, silikon qəliblərdən istifadə etməyin bir çox üstünlükləri var. Ancaq formaların çatışmazlıqları olduğunu da xatırlamağa dəyər. Silikon qəliblər çox yumşaqdır, ona görə də qəlib artıq çörək qabında olduqda xam xəmir onlara tökülür. Doldurulmuş çörək qabı bir çörək qabına, tel rafa və ya mikrodalğalı sobaya köçürülür.

Bir çox evdar qadının həqiqi marağına səbəb olur. Xüsusilə bu tip mətbəx qabları son zamanlarda ortaya çıxdığından onun populyarlığının səbəbi nədir? İstifadə rahatlığı, müxtəlif formalar və bir sıra digər üstünlüklər onu istənilən mətbəxdə əvəzolunmaz edir. Uzun müddət davam etməsi üçün onu necə istifadə etmək olar? Bu barədə məqalədə danışacağıq.

Silikon qəliblərin üstünlükləri

Silikon çörək qablarının ən mühüm üstünlüyü bişirilmənin vahidliyidir. Yemək yanlarda qurumur, bərabər bərabər şəkildə bişirilir və tender və havadar olur. Yalnız bunun üçün silikon çörək qabını necə istifadə edəcəyinizi öyrənməyə dəyər. Onun içində məhsul qablarda olduğu kimi yanmır.Bundan əlavə yağla emal tələb etmir. Yalnız ilk dəfə istifadə edərkən onu yağla yağlamaq lazımdır. Silikon, digər materiallardan fərqli olaraq, xarici mühitlə reaksiya vermir. Buna görə də, çörəkçilikdə yad qoxular və çirklər yoxdur.

Bu material temperatur dəyişikliklərinə davamlıdır, ona görə də birbaşa soyuducudan sobaya yerləşdirilə bilər. Bu cür yeməklər yeməyi daha maraqlı edəcək müxtəlif formalı ola bilər. Bu mətbəx qabını asanlıqla universal adlandırmaq olar. Yalnız desertlər və xəmir yeməkləri deyil, həm də ət, balıq və digər məhsullar üçün uyğundur. Silikon çörək qəliblərindən istifadə etməzdən əvvəl, onların qırıla bilməyəcəyini xatırlamaq lazımdır. Bu, ən xoş anlardan biridir. Bu qab çevikdir və asanlıqla orijinal formasına qayıdır. Bu Well üçün çox vacibdir və sonuncu üstünlüyü təmizlənmənin asan olmasıdır.

Silikon çörəkçilik qəlibindən necə istifadə etmək olar

Düzgün qayğı ilə bu cür qablar 5 il və ya daha çox davam edə bilər. Bir neçə qaydaya riayət etmək lazımdır. Birincisi, qəliblərə zərər verə biləcək metal əşyalardan istifadə etməyin. Silikon və ya plastik spatulalar, çəngəllər və digər əşyalar doğaçlama vasitələr kimi uyğun gəlir. İkincisi, bu cür qablar istilik elementləri ilə təmasda olmamalıdır. Kalıbı təmizləmək üçün aşındırıcı maddələrdən istifadə etməyin. Neytral agent qəbul etmək daha yaxşıdır. İsti suda yuyulmalı və sonra qabyuyan maşında yaxşıca qurudulmalıdır. Yad cisimlər tərəfindən qabların mexaniki zədələnməsinə icazə verməyin. Silikon çörək qabını istifadə etməzdən əvvəl onu isti su ilə yuyun və yağla yağlayın.

Fırın modelinin əhəmiyyəti yoxdur. Belə qablar elektrik üçün uyğundur və istilik temperaturu 230 dərəcədən çox olmamalıdır. Pişirmə qabı çevikdir, ona görə də silikon çörək qabını istifadə etməzdən əvvəl rahatlıq üçün bir çörək qabına qoyulmalıdır. Belə qablardan istifadə edərkən, bişirmə vaxtının bir qədər azaldığını xatırlamaq lazımdır. Bu formanı istifadə etmək üçün təlimatlar mikrodalğalı sobalarla birlikdə verilir. Budur belə rahat bir silikon çörək qabı. Ondan necə istifadə edəcəyinizi artıq bilirsiniz, yeməklər almaq və yaxınlarınız üçün dadlı xəmir bişirmək qalır.

Yüksək keyfiyyətli qablar istismarın əsas tələblərinə cavab verir: yüksək temperaturlara davamlıdır, yaxşı istilik keçiriciliyini təmin edir, yapışmayan xüsusiyyətlərə və yaxşı aşınmaya davamlı xüsusiyyətlərə malikdir, praktik və davamlıdır.

Çörək qablarının növləri və xüsusiyyətləri

Çörək qabları forma, diametri, həcmi, təyinatı və materialı ilə fərqlənir.

Əsas növlər

Çörək bişirmək üçün formalar aşağıdakı növlərdən ibarətdir:

dəyirmi;
düzbucaqlı;
kvadrat;
oval;
üçbucaqlı;
çoxşaxəli;
buruq (ürək, ulduz, damla, heyvan fiqurları və ya meyvələr).

Bundan əlavə, onlar bir parça və ya çıxarıla bilən dizaynla təmsil olunurlar. Sonuncu, hamar və ya kabartma səthi və tərəfləri olan çıxarıla bilən dibdən ibarətdir. Bu tip formalar xörək və biskvit xəmirindən qənnadı məmulatlarının hazırlanması üçün istifadə olunur.

Tələb olunan forma növləri dəyirmi, dalğalı, fiqurlu, çıxarıla bilən, cupcakes üçün (bir fasilə ilə), Pasxa və Pasxa tortları, mini tortlardır.

Dairəvi məhsullar hər növ xəmirdən tortlar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Dəyirmi qablar seçərkən, tərəflərin hündürlüyünə diqqət yetirmək vacibdir: pizza və piroqlar üçün 2 sm, tortlar və çörəklər üçün - 7 sm-ə qədərdir.
Dalğalı məhsullarçörək məmulatları və tortlar bişirmək üçün nəzərdə tutulub və orijinal tərəflər hazır yeməyə cəlbedici görünüş verir.
Fiqurlu qablarçiçəklər, ürəklər və digər əşyalar şəklində xüsusi desertlər hazırlamaq üçün istifadə olunur.
çıxarıla bilən qablar tortlar və biskvitlər hazırlamaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. O, iki hissədən ibarətdir - çıxarıla bilən alt və xüsusi bir kilidlə birləşdirilmiş yan divar.
Cupcake qabları, pasxa və kuliç yemək prosesini sürətləndirən xüsusi dizaynla təmsil olunur evdə bişirmə.
mini qəliblər tartlets üçün, muffins və kekslər konfiqurasiya və həcmdə fərqlənir. Onlar müxtəlif mürəkkəblikdə desertlər hazırlamaq üçün uyğundur.

Hər bir qab növü üçün müxtəlif diametrli və yanların hündürlüyünə malik formalar nəzərdə tutulmuşdur. Konteynerin diametri bir anda hazırlanan porsiyaların sayını müəyyənləşdirir.

Kiçik: diametri 11-18 sm;
Orta: diametri 20-26 sm;
Böyük: diametri 26-33 sm.

Bu xüsusiyyət bütün növ yeməklər üçün vacibdir. Böyük bir çörək qabı çox sayda porsiya və əksinə bişirmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Beləliklə, 3-4 litr tutum 3 nəfərlik bir ailə üçün nəzərdə tutulmuş yeməyi bişirməyə imkan verəcəkdir.

Təsnifat:

kiçik: 0,25-1,2 l;
orta: 1,4-2,2 l;
orta səviyyədən yuxarı: 2,3-3,1 l;
böyük: 3,5-5 litr.

Çörək bişirmək üçün qablar yemək üçün nəzərdə tutulub:

zəncəfil çörək;
tartlets;
çörək və çörək;
kekslər, kekslər və eklerlər;
Pasxa;
Peçenyelər;
piroqlar;
tortlar;
pudinglər;
güveç;
rulonlar;
sufle.

Materialın təsnifatı

Müasir çörək qablarının əksəriyyəti paslanmayan poladdan hazırlanır. Onlar davamlı, praktik və davamlıdır. Polad qabın incə tərəfləri sayəsində xəmirlər aşağı temperaturda belə daha tez bişirilir.

İstilik dərəcəsi kalıbı hazırlamaq üçün istifadə olunan metalın növündən asılıdır. Yüngül paslanmayan polad qablar tünd polad məhsullardan daha yavaş qızdırılır.

Polad qəliblərdə müxtəlif növ daxili örtüklər təmin edilir - qalay, alüminium və teflondan.

Vacibdir! Yalnız metal qəliblər çıxarıla bilən dizayna malikdir. Belə qablarda tərəflər müxtəlif qalınlıqlarda ola bilər - nazik (2 mm) və qalın (1 sm).

Yüksək keyfiyyətli polad məhsullar etibarlı dizayna, düzgün lehimlənmiş tikişlərə malikdir, deformasiyaya və mexaniki zədələrə davamlıdır.

İstehlakçılar arasında populyar olan praktik və davamlı material. Çuqun qablar evdə hazırlanmış xəmirləri, desertləri bişirmək, ət, balıq və tərəvəzləri qovurmaq üçün istifadə olunur.

Məhsulların vahid istiləşməsi üçün gücləndirilmiş dibi və qalın divarları var. Çuqun qablar yanmış dib və xam orta görünüşünün qarşısını alır.

Onlar yaxşı istilik keçiriciliyi və sürətli istiləşmə ilə xarakterizə olunur, bu da sürətlənmiş çörək bişirməyə səbəb olur. Alüminium qablar peçenye, tort təbəqələri, muffinlər, muffinlər, tartletlər və pizzaların hazırlanması üçün nəzərdə tutulub.

Kalıbdan istifadə edərkən dəqiq bişirmə vaxtına riayət edilməlidir. Bu, yeməyin çox və ya az bişməsinin qarşısını alacaq.

İstilik performansına görə keramika qablarıçuqundan hazırlanmış məhsullardan geri qalmır. Yavaş və bərabər qızdırma yüksək keyfiyyətli bişirməni təmin edir.

Seramik çörək qabları universaldır, onlar sobalarda və sobalarda istifadə üçün nəzərdə tutulmuşdur. Keramika qablar istiliyin düzgün paylanması üçün qalın, incə məsaməli divarlara malikdir.

Bu, yeməyin yavaş-yavaş bişirilməsini və qida maddələrini saxlamasını təmin edir.

Teflon örtüyü yüksək temperaturlara tab gətirə bilir, buna görə də yeməkləri 200 dərəcədən çox bişirmə temperaturu tələb edən belə qablarda bişirmək rahatdır.

Teflon qablara uzun xidmət müddəti vermək üçün onlar üçün taxta və ya silikon spatula və qaşıqlardan istifadə etmək tövsiyə olunur. Teflon qabların daxili örtüyü alüminium və ya paslanmayan poladdan hazırlanır.

Nadir hallarda bişirənlər üçün qənnadı məmulatları, ən yaxşı seçim kağız birdəfəlik çörək qabları olardı. Onlar yüksək temperaturlara davamlı çox qatlı perqament, kağız və ya kartondan hazırlanır.

Məhsullar 36, 24, 12, 6 ədəd bloklarda tək monolit bazada və ya ayrıca stendlərdə təqdim olunur.

Bu tip çörək qabları aşağı və yüksək temperaturlara, mikrodalğalı sobalara və aşındırıcı maddələrə davamlı istiliyədavamlı temperli şüşədən hazırlanır. Material istiliyi saxlaya bilir, buna görə də belə qablarda qablar tədricən soyuyur.

Şüşə qablar tərəvəz, balıq və ətdən şarlotta, piroq və güveç hazırlamaq üçün istifadə olunur. Şüşə qaz və mikrodalğalı sobalarda istifadə üçün təhlükəsizdir.

Material -41 ilə +230 dərəcə arasında olan temperatur aralığına tab gətirə bilir, buna görə də bu qablar yemək bişirmək və dondurmaq üçün nəzərdə tutulub. Onlar daimi yağlama tələb etmir.

Hazır yeməyi almaq üçün konteynerin kənarlarını diqqətlə çevirməlisiniz. Müxtəlif diametrli və rəngli silikon qablar evdə hazırlanmış xəmir və qənnadı məmulatlarının hazırlanması üçün nəzərdə tutulub.

pros

Paslanmayan polad turşu əsaslı birləşmələrin aqressiv təsirlərinə davamlıdır.
Səthi cilalanmış və ya tutqundur.
Material gigiyenikdir və yüksək temperaturda istifadə üçün təhlükəsizdir.
Gündəlik qulluq və istifadə rahatlığı.
Sərfəli qiymət.

Yavaş və hətta istilik.
Materialın davamlılığı, praktikliyi və aşınma müqaviməti.
Mexanik zədələrə, korroziyaya və yuyucu vasitələrin mənfi təsirlərinə qarşı müqavimət.
Əlverişli qiymət.

Fast food hazırlanması.
Yüksək istilik keçiriciliyi.
Aşağı qiymət.
Yüngül çəki.
Praktiklik.

Cəlbedici görünüş.
Müxtəlif yeməklərin hazırlanmasında faydalı mikroelementlərin və vitaminlərin qorunması.
Səthin yavaş və vahid istiləşməsi, uzun müddət istiliyi saxlamaq.
Ətraf mühitə uyğunluq və istismarda tam təhlükəsizlik.

Cəlbedici görünüş.
Pişirmə zamanı məhsulların yapışmasına və yanmasına mane olan qoruyucu yapışmayan təbəqənin olması.
Yaxşı istilik performansı.

Praktik və istifadəsi asandır, xüsusi qayğıya ehtiyac yoxdur.
İstiliyi yaxşı saxlayın.
Yüksək temperaturlara davamlıdır.
Aşağı qiymət.

Materialın təhlükəsizliyi və ətraf mühitə uyğunluğu.
Şüşə yanlardan yemək prosesini müşahidə etmək imkanı.
Qızdırıldıqda zərərli maddələr buraxılmır.
İstiliyin uzun müddət saxlanması.
Cəlbedici görünüş.

İstifadəsi və saxlanması asandır.
Davamlılıq, praktiklik və təhlükəsizlik.
Deformasiyaya, korroziyaya davamlıdır.
Soyuduqda hazır yeməyin formasını saxlamaq üçün yaxşı qabiliyyət.
Temperatur dəyişikliklərinə qarşı müqavimət.
Pişirmə zamanı yeməyin yanmasının qarşısının alınması.
Aşağı qiymət.

Minuslar

Yemək bişirmə zamanı yandıra bilər. Daxili yapışmayan örtüklü modellər bu problemdən qurtulmağa kömək edəcək;
Mikrodalğalı sobada istifadə edilə bilməz.

Böyük məhsul çəkisi.
Təqdim olunmayan görünüş.

Mexanik zədələrə qarşı həssaslıq.
Kövrəklik və aşağı aşınma müqaviməti.

Əhəmiyyətli çəki.
Yüksək nəm udma qabiliyyəti.
Mexanik zədələnmələrə, çiplərin görünüşünə, çatlara və aşındırıcı təmizləyicilərin mənfi təsirlərinə həssaslıq.
kövrəklik.
Açıq atəşə qarşı həssaslıq. Parıltıya zərər verməmək üçün bu cür məhsulların elektrik və ya qaz sobasına qoyulması tövsiyə edilmir.
Yüksək qiymət.

Mexanik zədələnmələrə, aşındırıcı yuyucu vasitələrə həssaslıq.
Ani temperatur dəyişiklikləri qorxusu. İsti Teflon örtüyünün soyuq su ilə doldurulması tövsiyə edilmir.
Yüksək qiymət.

Qısa ömürlü.
Əlavə yağlama tələb edir.

Onlar xüsusi qayğıya ehtiyac duyurlar.
Temperaturun qəfil dəyişməsinə, mexaniki zədələrə həssaslıq.
Yüksək qiymət.

Açıq atəşə, pirsinq və kəsici əşyalara, aşındırıcı maddələrə həssaslıq.
240 dərəcədən yuxarı temperaturda istifadə etmək tövsiyə edilmir.
Qızdırıldıqda formasını zəif saxlayır.

Yemək qabınızı seçərkən aşağıdakı məqamları nəzərə alın:

konteyner forması;
bişirmənin maksimum iş temperaturu;
məhsula qulluq tələbləri.

Orijinal və üçün bayram yeməkləri Bundan əlavə, buruq bir konteyner almağa dəyər.

Maksimum işləmə temperaturuna diqqət yetirmək vacibdir. Şüşə və teflon qablar 200 dərəcəyə qədər, metal və keramika - 280-ə qədər, silikon - 230-a qədər temperaturda istifadə olunur.

Ət, quş əti və balıq qovurmaq üçün bir qaz uyğun gəlir.
Tərəvəz və meyvələr şüşə və keramika qablarda bişirilə bilər.
Piroqlar, güveçlər və şarlottalar üçün teflon və metal baza nəzərdə tutulub.
Çörək məhsulları metal formada yaxşı bişirilir.

Gündəlik istifadə üçün ən yaxşı variantlar silikon, keramika, çuqun və metal qablardır. Onlar praktikdir, istifadəsi və saxlanması asandır, müxtəlif mürəkkəblikdə evdə hazırlanmış yeməklər hazırlamaq üçün uyğundur.

Belə materiallardan hazırlanan məhsullar insanlar üçün tamamilə təhlükəsizdir, qızdırıldıqda aqressiv maddələr və kanserogenlər buraxmır, hazır yeməklərin dad xüsusiyyətlərini dəyişmir.

Dizayn xüsusiyyətləri baxımından bərk konteynerlər ən etibarlıdır. Onlar bir neçə çıxarıla bilən elementdən ibarət məhsullarla müqayisədə daha davamlı və istifadəsi praktikdir.

Çörək qəliblərindən necə istifadə etmək olar

Əməliyyat zamanı çörəkçilik üçün hər hansı bir forma güclü istiliyə məruz qalır. Buna görə də, mümkün problemlərin qarşısını almaq üçün sadə təhlükəsizlik qaydalarına riayət etmək vacibdir.

Mikrodalğalı sobalarda metal əşyalar istifadə edilməməlidir. Paslanmayan qəliblərə qulluq etmək üçün yumşaq yuyucu vasitələr və xüsusi süngərlər istifadə olunur.

Alüminium qəliblər yalnız sobalarda bişirmək üçün nəzərdə tutulub. Baxım məhsulları kimi yumşaq sabun məhlulları və ya soda istifadə olunur.
Yapışmayan örtüklü teflon. Belə qablara qulluq etmək üçün aşındırıcı olmayan yumşaq məişət kimyəvi maddələrdən istifadə olunur. Sərt fırçalar və metal kazıyıcıları yumşaq, nəm uducu süngərlərlə əvəz etmək daha yaxşıdır.

Silikon. İstifadədən əvvəl bu cür formalar yağla yaxşıca yağlanmalıdır. Silikon məhsullar sobalarda və mikrodalğalı sobalarda istifadə üçün nəzərdə tutulmuşdur. Onlar elektrik və ya yemək bişirmək üçün uyğun deyil.

Silikona qulluq etmək üçün neytral yuyucu vasitə və ya süngərlə tətbiq olunan sabunlu məhlul istifadə olunur. Silikona zərər verməmək üçün xəmirləri iti əşyalarla kəsmək və ya deşmək tövsiyə edilmir.

Şüşə qablar sobada və mikrodalğalı sobada yemək hazırlamaq, dondurucuda yemək saxlamaq üçün nəzərdə tutulub. Şüşə temperaturun qəfil dəyişməsinə dözmür, buna görə də isti bir kalıbı yalnız isti su ilə yaxalamaq olar.
Baxım üçün sabun məhlulları, yumşaq süngərlər və fırçalar istifadə olunur.

Keramika. Bu yemək sobalarda bişirmək üçün uygundur. Yüksək temperaturlara davamlıdır, lakin mexaniki zədələrə həssasdır. Qulluq neytral ilə yuyulmaqdan ibarətdir məişət kimyası yumşaq süngərlərdən istifadə etməklə.
Kağız. Onlar birdəfəlik istifadə olunur və buna görə də texniki xidmət tələb etmir. İstifadədən əvvəl daxili səthi yağla yaxşıca yağlamaq tövsiyə olunur. Pişirmə başa çatdıqdan sonra qəlib kəsilir və hazır məhsulu çıxarmaq üçün atılır.

Çörək qəlib istehsalçıları

Müxtəlif mürəkkəblik və təyinatlı metal qablar istehsal edən Rusiya fabriki. Şirkət etibarlı yüksək keyfiyyətli alüminium qablar - yapışmayan keramika örtüklü tavalar, qazanlar və çörək qabları təqdim edir.

Pyrex

İstiliyədavamlı şüşədən hazırlanmış lüks şüşə qablar istehsal edən aparıcı Avropa brendi. Pyrex brendi altında mətbəx aksesuarları, çörək bişirmək, sobada bişirmək və dondurmaq üçün keramika, şüşə, metal və silikondan hazırlanmış qablar təqdim olunur.

Praktik paslanmayan polad və istiliyədavamlı şüşə qabları təmsil edən Çin-İtaliya brendi. Məhsullar gigiyenik, təhlükəsiz və istifadəsi praktikdir.

Kolleksiyanın yeniliyi yüksək temperaturlara davam gətirə bilən etibarlı yapışmayan keramika örtüklü məhsullardır. Məhsul xəttinə sobalarda bişirmək üçün rahat silikon qəliblər də daxildir.

Alman müasir qab-qacaq və mətbəx aksesuarları istehsalçısı etibarlı və davamlı materiallardan hazırlanmış dəbli kolleksiyalar təklif edir.

Şirkət qaz və elektrik sobalarında yemək bişirmək üçün qablar, aşınmaya davamlı karbon poladdan və müxtəlif konfiqurasiyalı və ölçülü silikondan hazırlanmış çörək qabları təqdim edir.

Təhlükəsiz və ekoloji cəhətdən təmiz materiallardan mətbəx üçün müasir qablar, məhsullar və aksessuarlar təklif edən beynəlxalq brend. Məhsul xəttinə yapışmayan örtüklü silikon və karbon poladdan hazırlanmış çörək qəlibləri daxildir.

Tefal

Məişət texnikası və mətbəx aksesuarlarının istehsalı üzrə ixtisaslaşmış Avropa brendi. Şirkət sobada və sobada yemək bişirmək üçün yapışmayan qablar təklif edir.

İstehsal xəttində ayrıca bir yer silikon, keramika, yapışmayan və keramika örtüklü karbon poladdan hazırlanmış çörək qəlibləri tərəfindən işğal edilir.

Ticarət nişanı dəbdəbəli qab-qacaq, mətbəx aksesuarları, məişət texnikası və məişət məmulatlarının istehsalında ixtisaslaşan Bergner şirkətinə məxsusdur. Şirkət istiliyədavamlı keramika və karbon poladdan hazırlanmış bir sıra çörək və çörək bişirmə qablarını təqdim edir.

Silikon qəliblərdən necə istifadə etmək olar

Bir çox evdar qadın silikon çörək qəliblərindən fəal şəkildə istifadə edir və onları yüksək qiymətləndirir. Bu cür formalar çörəkçilik məhsulları ilə əla bir iş görür, yaxşı yuyulur, çörəkçilik mükəmməl altdan və divarlardan geri qalır və yanmır.

Silikon qəlibləri xəmirlə doldurmazdan əvvəl yağlamaq lazım deyil - xəmirlər həmişə yaxşı çıxır. Həm də çox xoşdur ki, belə qəliblər təkcə qaz sobasında deyil, həm də mikrodalğalı sobada, elektrik sobasında istifadə oluna bilər və siz həm də onlarda kulinariya məhsullarını dondura, içərisində asik və şirin jele əmələ gətirə bilərsiniz.

Silikon qəliblər kimyəvi cəhətdən inert silikondan hazırlanır, qızdırıldıqda zərərli maddələr buraxmır. Buna görə də, məhsulları üçün keyfiyyət sertifikatı olan tanınmış istehsalçılardan qəliblər almağa çalışın. Silikon çörək qablarınızdan uzun müddət zövq almaq üçün onlarla düzgün işləməyinizə kömək edəcək bəzi nüansları və sirləri nəzərdən keçirin.

Silikon çörək qabını necə düzgün istifadə etmək olar? Bu cihaz düzgün istifadə edildikdə real yaratmağa imkan verir kulinariya şah əsərləri. Keyfiyyətli məhsulların necə seçiləcəyini anlayaq və onları dadlı təcrübələr üçün istifadə edək.

Silikon çörək qəliblərini necə seçmək və istifadə etmək olar?

Silikon çörək qəliblərini necə seçmək olar

Silikon əsaslı qəlib uzun illər sizə xidmət edəcək və onu düzgün seçsəniz rahatlığı ilə sizi sevindirəcək. Vacib detallara diqqət yetirin:

qablaşdırmada istehsalçının adının, qulluq üçün tövsiyələrin, icazə verilən temperaturlara dair məlumatların olması;
qoxu - keyfiyyətli məhsulun xüsusi "dadı" olmamalıdır;
rəng - mümkün qədər təbii olmalıdır. Parlaq rənglərin qəliblərində zərərli kimyəvi elementlər var. Məhsulda ləkələr və zolaqlar olmamalıdır. Belə qüsurlar silikonun aşağı keyfiyyətini göstərir;
qalınlıq - çox incə variantları almaqdan imtina edin.

Bir model seçərkən sürətli bir sınaq keçirin. Konteyneri bükün və bir neçə saniyə basın. keyfiyyətli material rəngini dəyişməyəcək, aşağı dərəcəli - ağa çevriləcək.

Silikon çörək qablarını düzgün istifadə etməyi öyrənirsinizsə, istehsalçının təlimatlarına baxın. Müxtəlif kulinariya məhsulları üçün ən yaxşı variantları seçin. Məsələn, muffin hazırlamaq üçün konus formalı özəyi olan dəyirmi qəliblər uyğun gəlir. Onlarda xəmir yaxşı qalxır və tez hazır olur.

Silikon çörək qabını necə düzgün istifadə etmək olar

Silikon qablarda kulinariya yaradıcılığını mükəmməl etmək üçün bu sadə tövsiyələrə əməl edin:

ilk istifadədən əvvəl qabı aşındırıcı olmayan bir vasitə ilə yaxşıca yuyun;
xəmiri qaba yalnız sərt səthdə (nimçə) olanda tökün. Əks halda, təsadüfən hər şeyi tökə bilərsiniz;
qabı yağla yağlamayın: piroqu onsuz asanlıqla qabdan çıxara bilərsiniz;
metal və ya şüşə qablardan istifadə edərkən sobada eyni vaxt təyin edin;
çıxarmazdan əvvəl hazır piroq qəlibdən, 5-7 dəqiqə dayanmağa buraxın.
xəmirləri çıxarmaq üçün qabı yan tərəfə əymək kifayətdir: hazır tort və ya pasta heç bir problem olmadan öz-özünə düşəcək.

Silikon çörək qəliblərindən necə istifadə edəcəyinizi bilirsinizsə, kulinariya təcrübələri üçün geniş imkanlarınız var. Ev təsərrüfatları bu müasir qabda bişirilən muffinləri, keksləri və piroqları mütləq qiymətləndirəcəklər.