Evdə spirt tinctures necə hazırlanır. Alkoqol tincture reseptlər. Evdə ən çox nə bişirilir.

Öz tincture necə etmək olar?

Tincture güclüdür spirtli içki giləmeyvə, otlar, meyvələr, toxumlar üzərində spirtin soyuq infuziyası ilə əldə edilir. Adətən tinctures 45% -ə qədər gücə malikdir.

Tincture özünüz etmək üçün ümumi alqoritmi nəzərdən keçirin:

Evdə hazırlanmış tincture hələ də güclü bir dərman olmasına baxmayaraq. Buna görə də, qəbul edilən dərmanlara qarşı mümkün əks göstərişlərlə məsləhətləşmək, həmişə müvafiq dozanı qəbul etmək və müalicəni lazım olduğundan artıq dəstəkləməmək lazımdır. Həkiminizlə və ya ən azı yaxşı bir bitki bələdçisi ilə yoxlayın.

Dozaya gəldikdə isə, yeməkdən yarım saat əvvəl və ya bir saat sonra gündə üç dəfə az miqdarda suda 3 - 25 damcı qəbul etmək adi haldır. Xroniki xəstəliklərdən əvvəl tinctures istifadə edildiyi müddətə gəldikdə, müalicəni üç aydan çox uzatmağa ehtiyac yoxdur. Sonra bədənin reaksiyalarına diqqət yetirərək ən azı üç həftə dayandırmaq tövsiyə olunur. Soyuq öskürək kimi kəskin dəyişikliklər üçün simptomlar yox olana qədər dərmanlar qəbul etmək lazımdır.

Tincture üçün xammalı yuyuruq və spirt tərkibli maye (spirt, araq və başqaları) ilə doldururuq, lazım olduqda şəkər əlavə edirik.
Lazımi vaxta (reseptə və ya istəyə görə) dözürük.
Tərkibini süzürük və spirtin yeni bir hissəsi ilə doldururuq. Prosedura bir neçə dəfə təkrarlana bilər və ya bir süzgəcdə tincture edə bilərsiniz.
Bütün infuziyaları ümumi bir qabda birləşdiririk.

İndi tincture növlərinə qısa nəzər salaq:

Böyrək və sidik kisəsi problemləri: ağcaqayın yarpaqları, qatırquyruğu, kül, qızılı qoz və gicitkən Yuxu və əsəb pozğunluqları: yulaf, valerian, ehtiras çiçəyi, limon balzamı və lavanda Həzm problemləri: limon balzamı, lavanda, adaçayı və artishok Ürək-damar xəstəlikləri: artrit və rozmarin: kül yarpağı, ağcaqayın yarpağı, gicitkən, rozmarin və qarağat yarpağı Qaraciyər və öd kisəsi xəstəlikləri: dandelion, marixuana və artishok yarpağı Aybaşı narahatlığı: manzanilla, nanə, civanperçemi və qarağat yarpağı.

Qədim dövrlərdən bəri bitkilər orijinal icmaların həyatında mərkəzi rol oynamışdır, çünki onların xüsusiyyətləri və xüsusiyyətləri, xüsusən də müalicəvi və çox vaxt mənəvi məqsədlər üçün istifadə edilmişdir. Onun onlarla münasibəti hörmətli və minnətdar idi. Tədricən biz bu biliklərin bir hissəsini və bizi əhatə edən ilkin əlaqəni bərpa edirik, bitkilərdə təkcə bəzək imkanlarını deyil, həm də təbii müalicəvi kömək mənbəyinin keyfiyyətini görürük.

Şirin və yarı şirin - giləmeyvə və meyvələrdə tinctures. Belə tinctures dad baxımından likörlərə bənzəyir, lakin yenə də daha böyük gücə malikdir.
Acı - dərman bitkiləri və ədviyyatlar üzərində tinctures.

Tincture effektinə nail olmaq üçün - efir yağlarının və bioloji aktiv maddələrin içkiyə keçməsi - istifadə olunan inqrediyentlərdən asılı olaraq tincture hazırlamaq prosesində 2 həftədən 6 həftəyə qədər saxlamaq lazımdır.
Tincture 50-60 ° C temperatura gətirməklə infuziya vaxtını azalda bilərsiniz.
İlk dəfə keyfiyyətli məhsul əldə etmək istəyirsinizsə, təcrübə etməməlisiniz, klassik resept seçmək daha yaxşıdır.
Alkoqoldan (və ya araqdan) əsas kimi istifadə edərkən, ən gözlənilən nəticəni əldə edə bilərsiniz, lakin cin, viski, tekila, romdan olan tinctures maraqlıdır. Başlamaq üçün klassik birləşmələri sınayın: moruqda cin, albalıda rom, albalı üzərində konyak.
Dadmaq üçün birləşən meyvələr, giləmeyvə, otlar və ya toxumları maddələr kimi seçmək çox vacibdir.
Yalnız tincture dadı və doyma, həm də onun gücü birbaşa istifadə olunan maddələrin həcmindən asılı olacaq. Tincture hazırlamaq üçün nə qədər çox giləmeyvə (meyvə) istifadə etsəniz, o qədər az güclü olacaq, lakin eyni zamanda dadı daha zəngin olacaq.
Tincture üçün konteyner seçimi çox vacibdir. Şüşədən hazırlanmalı və çox dar olmamalıdır, sıx bir qapaq olmalıdır.
İlk iki həftədə qabı tincture ilə açmaq tövsiyə edilmir. Qaydaya sadiq qalın: qabı nə qədər az açsanız (nümunə götürmək və ya sadəcə iyləmək üçün), məhsul bir o qədər yaxşı çıxacaq.
Hazırlıq zamanı tincture qabının saxlanması eyni dərəcədə vacibdir və dadına böyük təsir göstərir. AT klassik versiya Hazırlıq zamanı tincture qaranlıq yerdə otaq temperaturunda olmalıdır. Bununla belə, daha yüksək saxlama temperaturu daha çox nəticə verəcəkdir sürətli proses diffuziya.
Bütün meyvə tinctures-də şəkərin əlavə edilməsi tövsiyə olunur - bu, xammalın dadını daha yaxşı aşkar etməyə imkan verir. Şəkər yerinə bal və ya şəkər tozu istifadə edə bilərsiniz.
Tincturaya giləmeyvə (meyvə) əlavə etməzdən əvvəl onları dondurmaq tövsiyə olunur - buna görə də onlar daha sürətli şirə verirlər.
Tincture hazırlığı içkinin rənginin vahidliyi ilə müəyyən edilə bilər, eyni zamanda qabın açılmasına belə ehtiyac yoxdur.
Giləmeyvə, meyvə, göyərti dekansiya edərkən onları sıxmamalısınız - kiçik parçalar (çamur) içkiyə sıza bilər və artıq orijinal şəffaflığa nail olmayacaqsınız.
Hazır tinctures, xüsusilə ətirli otlar üzərində tinctures üçün uzun müddət saxlanılması tövsiyə edilmir.

İnfüzyonun müddəti

Alkoqoldan tincture necə hazırlanacağına dair suala cavab verərkən, hansı xammalın nə qədər müddətə infuziya etmək lazım olduğunu başa düşmək çox vacibdir. Budur bəzi tövsiyələr:

İnanılandan fərqli olaraq, onun inkişafı çox çətin deyil və onu araşdırmaq ətrafınızdakı ətraf mühiti və təbii bitki örtüyünü tanımağa, onlarla əlaqə qurmağa kömək edəcəkdir. mühit yaşadığınız yerdə və bədəninizə və zehninizə olan müsbət təsirləri anlayın.

Səyahət edərkən, digər bitkilərin təbii olaraq evinizdən uzaqlaşdığını bilərək, gəzmək və gəzmək üçün başqa yaxşı səbəbiniz də olacaq. Bunu inkişaf etdirdiyiniz bitkilərlə də edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, sağlamlığınız üçün bir çox faydaları və xüsusiyyətləri olan bir bitki olan Ananın Ev Tincturasını necə hazırlayacağınızı öyrənəcəksiniz, bu bitki təhlükəsiz şəkildə sahib ola bilər və ya öz evinizdə yetişdirə bilərsiniz. İndi başlaya bilərsiniz!

Təzə yarpaqlar və otlar uzun müddət infuziya edilməməlidir - maksimum bir həftə.
Təzə meyvələr, giləmeyvə, köklər 2-5 həftə israr edir.
Quru meyvələr, otlar, giləmeyvə ən uzun müddət - ən azı üç həftə infuziya edilir.

Evdə hazırlanmış tincture necə hazırlanır: reseptlər

Moruq üzərində cin

Sizə moruq lazımdır - 1,2 kq. (və ya konteynerə sığacaq qədər), cin - 750 ml., istəsən, əhəng qabığı (10 q.).

Aloe vera tincture hazırlamaq üçün əsas üsul

Bu bitkinin bütün aktiv prinsiplərini, efir yağlarını, ətirini və ətirini ehtiva edən və özündə saxlayan konsentrat bazasıdır; Onlardan səmərəli və asan istifadə oluna bilməsi üçün. Burada aloe tincture-nin bütün təbii xüsusiyyətlərinə sahib olmağa həmişə hazır olduğunu görəcəksiniz.

Motmotu likörü

Əgər tincturenizi xaricdən istifadə edirsinizsə, 96º saf spirtdən istifadə edə bilərsiniz, ancaq onu udduğunuzu düşünürsünüzsə, onu xüsusi olaraq bu məqsədlə aptekdən satın almalısınız, hətta sizdən müvafiq dərəcə ilə hazırlamağınız xahiş oluna bilər. Bəziləri də tez-tez araq və ya brendi istifadə edirlər.

Likör qabını təzə dondurulmuş moruqla doldurun (əzməyin), cinlə doldurun, əhəng əlavə etmək istəyirsinizsə, sonra moruqun qabağına bir qab qoyun. 1-2 həftə israr edin.

Naringi tincture

750 ml alacaq. araq, 60-80 q naringi qabığı.

Zövqünü doğrayın və araq tökün, infuziya müddəti - 1-1,5 həftə. Bitmiş tincture gözəl sarı rəngə malikdir.

Üç il ərzində üzvi aloe bitkiləri axtarmağa çalışın və yerə daha yaxın və qalın olan ən yaxşı yarpaqları seçin. Bütün aloe vera yarpağını doğrayın və sonra bir qabda spirt və su ilə qarışdırın. Qeyd: bəziləri bütün təbəqəni deyil, yalnız geldən istifadə edirlər. Dərmanı sıx bağlana, təmizlənə və sterilizasiya edilə bilən bir şüşə qabda qablaşdırın. Sərin yerdə 20 gün dəmlənməsinə icazə verin. Bitkinin tamamilə spirtlə örtülməsini təmin edərək, hər gün hazırlığı silkələyin.

Bu müddətdən sonra qarışığı bir parça filtr, mesh, pambıq və ya sterilizə edilmiş parça ilə süzün. Qaranlıq bir qabda, tercihen damcı ilə qablaşdırın. Sərin, qaranlıq yerdə iki ilə qədər saxlaya bilərsiniz. Nəzərə alın ki, bu vaxt dəyişə bilər və daha az spirt tükənir, müddəti kimi, çünki bitkinin aktiv prinsiplərini çıxarmaq və onları saxlamaq qabiliyyətinə malik olan bu qabiliyyətdir.

"Ovçuluq" tincture

1 litrə ehtiyacınız olacaq. araq, 40 q ardıc giləmeyvə, 40 q horseradish, 50 q şüyüd toxumu, 10 q duz (və ya dadmaq üçün).

Xammal araq ilə tökülməlidir və ən azı 2 həftə israr edilməlidir. Konteyner vaxtaşırı çalxalanmalıdır.

Qarağat yarpağı tincture

Sizə təzə yığılmış yarpaqlar və açılmamış qarağat qönçələri, araq lazımdır.

Öz zoğal tincture necə etmək olar?

Aloe vera tincture istifadə. Aloe Vera digərləri arasında A, C və B qrupu vitaminləri olan bir bitkidir. Tərkibində həmçinin manqan, kalsium, germanium, kalium, natrium, alüminium, dəmir, sink, mis, gümüş, xrom, fosfor və titan var. Təbii dəri hüceyrələrinin bərpası xüsusiyyətlərinə malikdir, virusları aradan qaldırır və bədəni təmizləyir, həzm sisteminin inkişafına kömək edir, immunitet sistemini qoruyur və ağrıkəsici və iltihab əleyhinə təsir göstərir, ağrıları sakitləşdirir. Tincture eyni xüsusiyyətlərə sahib olacaq.

Qarağatın yarpaqları və qönçələri yuyulmalı və qurumağa icazə verilməlidir, sonra tincture üçün konteyneri doldurun (sıx bir şəkildə) və lazımi miqdarda araq tökün. Maksimum iki gün dəmləyin, sonra süzün. İstəyə görə şəkər əlavə etmək olar. Eyni şəkildə, nanə və digər aromatik otlardan tinctures edə bilərsiniz.

İndi araq və ya digər spirtli içkilərin bir tincture etmək üçün necə bilirik.

Daxili olaraq, aloe vera tincture bir stimullaşdırıcı kimi fəaliyyət göstərir. Xarici olaraq, ağız, göz yuma, əzələ ağrılarını aradan qaldırmaq üçün, terapevtik vannada və ya kosmetik kremlər üçün əsas kimi istifadə edilə bilər.

Marixuana tincture nədir?

Saytın məqsədi şəxsi böyümə və inkişafa nail olmaq üçün ümumi məlumat verməkdir. Mövcüd olmaq alternativ yollar, buxarlandırıcılar kimi, amma həqiqət budur ki, az dərəcədə olsa da, boğazı da bir az qıcıqlandırır. Bu, marixuana bitkisinin psixoaktiv və müalicəvi xüsusiyyətlərini çıxarmağın bir yoludur ki, onları daha sonra siqaret çəkmədən istehlak edə biləsiniz. Bu, sirr istifadəsindən imtina etmədən bizi tənəffüs sistemimizi zədələməkdən xilas edir.

Yüksək keyfiyyətli spirt ehtiyatlarının olması ev ustasına müxtəlif xammallarda tinctures üçün birdən çox resept sınamağa və öz dadlı içkilər kolleksiyasını yaratmağa imkan verir: acı, ədviyyatlı, desert. Qışa sitrus meyvələrinin Yeni il ruhunu və yay istisinin həyəcanlı xatirələrini gətirmək, payızın tort qoxusunu və oyanan yaz qönçələrinin başgicəlləndirici ətrini vermək.

Marixuana tincture necə hazırlanır?

Tincture hazırlamaq həqiqətən asandır, bizə yalnız bir neçə inqrediyent və xoş bir səbr qoxusu lazımdır, çünki qarışığı ən azı dörd həftə döndərməyə icazə verməliyik. Gəlin görək nəyə ehtiyacımız var, baxmayaraq ki, bu miqdarlar bir qədər böyük olsa da, həmişə mütənasib hissələrdə daha kiçik miqdarlarla dizayn edilə bilər.

İşləmə çox sadədir, qayığa marixuana qoyuruq, çökməyə ehtiyac yoxdur. Biz qayığı bağlayırıq və yumşaq bir şəkildə silkələyirik ki, araq otların arasından yaxşı nüfuz etsin. Nə vaxt hazırladığımızı unutmamaq üçün tarix möhürü qoyuruq və bankanı qaranlıq sərin yerdə saxlayırıq.

Kompozisiyanı seçilmiş reseptə uyğun tərtib etməzdən əvvəl, spirti bitmiş tincture üçün lazım olan gücə qədər seyreltmək lazımdır. Bunu etmək üçün ən asan yol xüsusi masalardır. Alkoqolun suyu olan tincture maddələri ilə seyreltilməsi səbəbindən gücün azaldığını nəzərə almaq vacibdir. Sonra xoşagəlməz spirt dadı tincture korlamaq olmaz.

Təzə şkaf rənglənmiş hazırlıq qabımızı saxlamaq üçün mükəmməl yerdir. Dörd həftə orada buraxmalıyıq, bankanı həftədə bir dəfə yumşaq bir şəkildə silkələyirik. Həftələr keçdikcə araqın rəngini dəyişdiyini, sonradan qəhvəyi rəngə çevrilən yaşılımtıl rəng aldığını görəcəyik. Bu, tamamilə normaldır, çünki spirt trixomaları həll etməklə yanaşı, kannabinoidləri də qəbul edərək, otumuzdan xlorofil qalıqlarını da mənimsəyir.

Dörd həftə keçdikdən sonra biz şüşəni açıb başqa bir həftə açıq qoyacağıq, bu şəkildə spirt buxarlanacaq, konsentratı spirtsiz və ya başqa bir şəkildə minimal spirt konsentrasiyası ilə tərk edəcək. Bu həftə barışıqdan sonra spirtin buxarlanması üçün içindəkiləri bir huni və qəhvə filtri və ya parça ilə tökürük və bununla da mayeni bitki maddəsindən ayırırıq.

Pulpa çıxarıldıqdan və süzüldükdən sonra tincture bir neçə gün dayanmalıdır - "istirahət". Ekspozisiya dadı bərabərləşdirəcək və uyğunlaşdıracaq və spirt qoxusunu aradan qaldıracaq.

Alkoqolun kəskin qoxusu, tincture spirt əsasının ilkin karbonlaşmasını və bəzi ədviyyatların - mixək, ətirli bibər, qəhvə əlavə edilməsini aradan qaldırmağa kömək edir.

Aşağıdakı spirt tincture reseptlərindən hər hansı birini heç bir təcrübəniz olmasa belə hazırlamaq asandır ev istehsalı spirtli içkilər:

İdeal olanı onu çox az pula istənilən aptekdə olan damcılarda saxlamaqdır ki, daha sonra doza verə biləsiniz. Heç vaxt sirr istifadə etməmiş və ya çox nadir hallarda istifadə etməyən insanlar tədricən qulaqlarında tinnitus istehlak etməlidirlər. Udulmuş marixuana hisə verilmiş marixuanadan daha güclü təsirlərə malikdir, ona görə də yavaş-yavaş bilmək və cəhd etmək lazımdır. İdeal olaraq, yalnız bir damcı tincture istehlak etməyə başlamaq lazımdır, biz onu yeməklə, bir stəkan isti süd və ya hər hansı bir sərinləşdirici içki ilə qarışdıra bilərik.

Limon Zəncəfil

Alkoqol üçün sürətli, lakin dadlı tincture. İnfüzyon müddəti 3-4 gündür.
Alkoqol 96º yaxşı suda 1: 1 nisbətində seyreltilir. Bu layout 500 ml spirt və 500 ml su istifadə edir. Bir limonun qabığı, 2 x 3 sm ölçüdə təzə zəncəfil, 1 çay qaşığı əlavə edin. bal, bir çimdik duz.

Püstə üzərində

1 litr 45-55º spirt üçün bir ovuc püstə qabığı lazımdır. Kiçik tələb edir İlkin emal. Püstə qabıqları satılırdı
duzsuz çəki. Sobada tünd qəhvəyi rəngə qədər yuyulmalı və qızardılmalıdır.

Müalicəvi içki qrupları

Marixuananın yaratdığı təsirlərə görə, tincture ilə spirtli içkilərin qarışdırılması tövsiyə edilmir, çünki onlar təsirini artıra və bizi pis içkidən əziyyət çəkə bilər. Bir damcı istehlak edən təsirləri gördükdən sonra tolerantlığımızdan asılı olaraq dozanı iki və ya üç damcıya və ya daha çox artıra bilərik.

Yadda saxlayın ki, təsirlər yaxşı bir müddətdən sonra, yarım saatdan bir saat yarıma qədər, onun təsirinin tamlığını qiymətləndirə bilmək üçün hiss olunmur, çünki udmağın təsirli olması hisə verilmişdən daha uzun çəkir. Boyalar öz xüsusiyyətlərini əldə etmək üçün müxtəlif növ dərman bitkiləri ilə əsrlər boyu sərf edirlər. Marixuana tincture, əsrlər boyu istifadə edilən bir şeydir, baxmayaraq ki, onun varlığını bizə xatırladan sevimli sirr nənəmiz idi.

3-4 həftəlik infuziyadan sonra nəcib rəngli ləzzətli içki içməyə hazırdır. Daddan sonra gavalı notları, bir az şirinlik var. İnfüzyonu 6-7 aya qədər uzatsanız, üstün keyfiyyətlərə malik bir tincture əldə edə bilərsiniz. Onun qoxusu bahalı viskini xatırladır, meyvə və şokolad notaları ilə fərqlənir.

albalı

Alkoqol üçün məşhur şirin meyvə tincture. Yalnız məhsul yığımı zamanı hazırlana bilməz. Gələcək istifadə üçün yığılmış dondurulmuş albalı, öz dadını itirmir və bütün il boyu dadlı tinctures üçün xammal əldə etməyə imkan verir.

Bitkiləri və dərman bitkilərini evdə asanlıqla və bir neçə addımlıqda tincture etmək üçün lazım olan maddələr və addımları bilin. Boyama bir bitki və ya otun müxtəlif aktiv prinsiplərini çıxarmaq üsuludur. Bu, bitkinin hazırlanacaq tincture növündən asılı olaraq suda seyreltilmiş 95° dərəcəli etanol və ya etil spirtində buraxılması ilə həyata keçirilir.

Ən çox yayılmış nisbət adətən bitkinin bir hissəsi spirtin beş hissəsidir, baxmayaraq ki, reseptdəki addımları izləmək həmişə yaxşıdır. Əgər sizdə yoxdursa və biz evdə olan bitkilərin və otların tinctures inkişaf etdirmək istəyiriksə, həmişə eyni addımları istifadə etmək daha yaxşıdır.

50º - 2 l gücü olan spirt,
təzə və ya dondurulmuş albalı - 2 kq,
şəkər - 1 kq,
darçın - ½ çubuqlar,
vanil şəkər - 1-2 q.

Albalı bir əzmə ilə yüngülcə əzin, 5 litrlik bir qaba tökün, şəkər, ədviyyat əlavə edin, spirt tökün. İlk 5 gündə şəkəri həll etmək üçün gündə 2 dəfə silkələyin. 2 həftə israr edin. Pambıq yastiqciqlar vasitəsilə bir neçə dəfə süzün.

Addım-addım tincture necə hazırlanır

Əvvəlcə bitkini yuyun, zədələnmiş, kiflənmiş və ya pis vəziyyətdə olan hissələri çıxarın. Bitkini bir şüşə qaba qoyun və qapağın üzərinə az miqdarda hava buraxaraq, spirtli içki əlavə edin. Şüşəyə hansı bitkidən istifadə etdiyinizi, inkişaf tarixini və hansı spirtli içki hazırladığınızı qeyd etməli olduğunuz bir stiker qoyun. Şüşəni qaranlıq, quru yerdə 3-5 həftə saxlayın, hər gün yaxşıca silkələyin. Kifayət qədər həftədən sonra onu çuval bezi ilə yaxşıca şüşə qaba qoyun. Bir huni istifadə edərək, bitki ekstraktını bir şüşə şüşəyə tökün. Quru və qaranlıq yerdə saxlayın.

Bitkinin çürüməsinin qarşısını almaq üçün şüşəni yaxşı örtmək çox vacibdir.
Həm bitkiyə, həm də spirt qarışığına kömək etmək üçün bağlayın və yaxşı silkələyin.
Baloncukların qarşısını almaq üçün iti bıçaqla çıxarın.

Bir stəkan suda 1-2 seyreltilmiş damcı almaq məsləhətdir.

çay ədviyyatlı

Hazırlanma müddəti məruz qalma temperatur şəraitinə görə azalan ədviyyatlı aromatik tincture üçün sadə bir resept:

45º gücündə spirt və ya araq - 2 l,
darçın - 0,7-1 sm bir parça,
mixək - 2 qönçə,
yaxşı qara yarpaqlı çay - 2 çay qaşığı,
qovrulmuş qəhvə lobya - 2 tsp,
kimyon - 1 çay qaşığı,
şəkər - 1 osh qaşığı. l.,
vanilin, limon turşusu- bıçağın ucunda.

Batareyanın yaxınlığında qapalı bir şüşə qabda istehsal etmək üçün infuziya. Konteyneri gündə 2 dəfə silkələyin. 7 gündən sonra süzün, başqa 3 gün dayanın.

Limon

Populyar tincture resepti fast food parlaq rəng və güclü aroma ilə:

spirt 96º - 200 ml,
qaynadılmış su - 300 ml,
vanil şəkəri - 30 q (eyni miqdarda adi şəkəri əvəz edib bir az əlavə edə bilərsiniz
vanilin),
limon - 1 əd.

Limonun qabığını - qabığın nazik yuxarı sarı təbəqəsini incə doğrayın, ağ boş təbəqəni tutmamağa çalışın. Bu məqsədlər üçün tərəvəzləri soymaq üçün xüsusi bir bıçaqdan istifadə etmək ən əlverişlidir. Qabıqsız qalan limonu dondurub marinadların, sousların hazırlanmasında istifadə etmək olar.

İçində şəkər həll edin isti su, . Otaq temperaturunda 2-4 gün dəmləyin, pambıq disklərdən süzün.

Yemişan və qoz qabığı üzərində

3-ün yarısı litrlik banka təzə yemişan meyvələri, qalan yerləri qabıqlarla doldurun qoz. Bitki komponentlərini əvvəlcədən yuyun, zibil çıxarın. Kavanozun içini 45-50º gücündə spirt ilə yuxarıya tökün. Bunun üçün təxminən 1,6-1,7 litr spirt olan maye tələb olunacaq. 2-4 həftə dözün. Süzün, dadmaq üçün şəkər əlavə edin.

Çöl acı

Harmonik bir az acı və yanan dadı, çöl otlarının ətri və gözəl yaşılımtıl-qızıl rəngi olan tincture resepti.

40º gücündə 5 litr spirt və ya araq üçün sizə lazımdır:

issop - 1 çay qaşığı,
yovşan - 1 tsp,
kardamon - 5 taxıl,
bizon - 15-20 ot bıçağı,
şəkər - 5 tsp,
limon turşusu - 1 q.

8-10 gündən çox olmayaraq israr edin. Süzgəcdən keçirin, istifadədən 1 həftə əvvəl saxlayın.

qış

Ani tincture resepti xizək sürdükdən sonra istilənmək üçün əla bir yoldur.

meşə, xizək sürmə, buzda balıq ovu və soyuqdəymələrin qarşısının alınması üçün:

spirt 40º gücü və ya araq - 2 l,
yandırılmış şəkər - 1 osh qaşığı. l.,
qızardılmış təzə zəncəfil - 1 tsp,
mixək - 2 qönçə,
ətirli bibər - 2 noxud,
darçın - kiçik bir parça,
vanil şəkər - bir neçə taxıl.

Bütün inqrediyentləri 40º-ə qədər seyreltilmiş spirtə əlavə edin və tº 60C-ə qədər yumşaq bir şəkildə qızdırın. İçki olan bir konteyner üçün isti bir ədyaldan bir xəz palto hazırlayın, yavaş-yavaş sərinləyin, süzün. Ertəsi gün istehlak edilə bilər, ancaq butulkalarda 4-6 gün saxlamaq daha yaxşıdır.