Yavaş ocaqda donuz qabırğaları ilə bişmiş kartof. Yavaş ocaqda kartof ilə donuz qabırğaları

Donuz qabırğaları kifayət qədər büdcəli ət məhsuludur. Buna baxmayaraq, onlardan yalnız əla, dadlı və bişirmək olar ətirli yemək. Donuz qabırğaları müxtəlif əsas maddələrlə birləşdirilə bilər. Kartof ilə birləşən qabırğalar çox zəngin bir dad əldə edir və yüksək qidalıdır. Bu yazıda, yavaş ocaqda kartof ilə donuz qabırğalarını bişirmək üçün bir neçə resept təsvir edəcəyik.

Bu resept hazırlanması sadəliyi ilə təəccübləndirir. Buna baxmayaraq, hazır yeməyin dadı xüsusi şoraba sayəsində ədviyyatlı, qeyri-adi bir toxunuşla heyrətamizdir. Donuz qabırğalarını kartof və adjika ilə yavaş bir sobada necə bişirmək olar, aşağıda oxuyun.

Nə tələb olunacaq:

donuz qabırğaları - 10 ədəd;
kartof - 7 ədəd;
sarımsaq - 3 diş;
ketçup - 4 osh qaşığı. l;
adjika - 2 çay qaşığı;
günəbaxan yağı - 3 osh qaşığı. l;
dadmaq üçün yer bibərinin qarışığı;
su - ½ çox şüşə;
zövqünüzə görə duz.

Donuz qabırğalarını kartof və adjika ilə yavaş ocaqda mərhələlərlə bişirmək:

Qabırğaları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, lazım olduqda filmi onlardan çıxarın. Məhsul hissələrə bölünür.
Qabırğaları ayrı bir qaba qoyun.
Sarımsağı soyun, mətbuatdan keçirin. Əzilmiş məhsulu qabırğalı bir qaba qoyun.
Qabırğaları adjika və ketçup ilə tökün, konteynerə yer bibəri və duz qarışığı əlavə edin.
Konteynerin tərkibini qarışdırın, şoraba ət məhsulunun bütün hissələrinə paylayın.
Konteyneri qabırğa ilə qapaqla bağlayın və soyuducuya göndərin.
7-8 saatdan sonra qabırğaları olan bir konteyner çıxarın, məzmunu qarışdırın.
Multivarka günəbaxan yağı tökün, cihazı qızartma rejiminə qoyun.
Qabırğaları bir az qızdırılana göndərin, qabıq görünənə qədər hər iki tərəfə qızardın.
Kartofu soyun, yuyun, kublara kəsin.
Donuz qabırğalarının üstünə kartof qoyun, duz.
Cihazı "bişirmə" rejiminə qoyun, yeməyi 30 dəqiqə bişirin.
Sonra multivarka yarım stəkan əlavə edin isti su və söndürmə rejimini seçin. Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə.

İstəyirsinizsə, hazır yeməyi incə doğranmış göyərti ilə bəzəyin.

Yavaş ocaqda kartof və tərəvəz ilə donuz qabırğaları

Donuz qabırğaları olduqca iddiasız bir məhsuldur, lakin onu hazırlayarkən yeməyin dadlı və şirəli çıxması üçün bir neçə yemək nüanslarına riayət etmək vacibdir. Qabırğalar üçün qazanma variantlarından biri, yavaş ocaqda kartof və tərəvəz əlavə edilməklə hazırlanmış bir yeməkdir.

Yavaş ocaqda kartof ilə donuz qabırğası bişirmək üçün maddələrin siyahısı:

donuz qabırğaları - 600 q;
kartof - 8 ədəd;
ağ kələm - 300 q;
soğan - 1 ədəd;
yerkökü - 1 ədəd;
şirin bibər - 2 ədəd;
tomat pastası - 2 osh qaşığı. l;
günəbaxan yağı - 4 osh qaşığı. l;
dadmaq üçün Provence otlarının qarışığı;
qaynadılmış su - 2-3 çox stəkan;
zövqünüzə görə duz, istiot.

Pişirmə addımları:

Qabırğaları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, filmi çıxarın. Məhsulu hissələrə kəsin.
Soğan və yerkökü soyun və yuyun. Soğanı yarım üzüklərə, yerkökü kublara kəsin.
Multivarkı qızartma rejiminə qoyun, cihazın qabına günəbaxan yağı tökün.
Qabırğa, soğan və yerkökü qızdırılan yağa göndərin. Məhsulları daim qarışdıraraq 10-15 dəqiqə "qovurma" rejimində bişirin.
Multivarkanın tərkibini duz edin, Provencal otlar və yer qara bibər qarışığı ilə səpin.
Kartofu soyun, yuyun, dilimlərə kəsin.
Kartofu multivarkın qalan inqrediyentlərinə qoyun, qızartma rejimini 5 dəqiqə uzadın.
Kələmi doğrayın.
Toxum və pedikellərdən təmizlənmiş bibəri yuyun, ixtiyari formada kiçik çubuqlara kəsin.
Kələm və bibəri qalan inqrediyentlərlə birlikdə multivarka qabına qoyun.
Ayrı bir qabda suyu tomat pastası ilə qarışdırın, qarışığı hamarlanana qədər gətirin.
Multivarkanın tərkibini su və tomat pastası qarışığı ilə tökün.
Yenidən duz edin və lazım olduqda ədviyyatlar əlavə edin.
Multivariyanı söndürmə rejiminə qoyun. Pişirmə vaxtı - 1,5 saat.

İstəyirsinizsə, hazır yeməyi incə doğranmış göyərti ilə bəzəyin və çörəklərlə xidmət edin.

Yavaş ocaqda kartof və sous ilə donuz qabırğaları

Donuz qabırğaları kartof ilə - yemək olduqca yağlı və doyurucudur. Bəzən mədədə xoşagəlməz bir ağırlıq hissini geridə qoya bilər. Yeməyə yüngül sous əlavə edərək dadı sulandıra bilərsiniz. Donuz qabırğalarını kartof və sous ilə yavaş bir sobada necə bişirmək olar, aşağıda oxuyun.

Hansı maddələr tələb olunur:

donuz qabırğaları - 8 ədəd;
kartof - 7 ədəd;
soğan - 1 ədəd;
yerkökü - 1 ədəd;
günəbaxan yağı - 3 osh qaşığı. l;
dadmaq üçün duz və ədviyyatlar;
süd - 1 çox şüşə;
xama (15% yağ) - 2 osh qaşığı. l;
dəfnə yarpağı - 1 ədəd;
sarımsaq - 1 diş;
su - ½ çox şüşə;
un - 1 osh qaşığı. l.

Bir yeməyi necə bişirmək olar.

Donuz qabırğalarını yuyun, filmi çıxarın. Məhsulu hissələrə bölün, kağız dəsmal ilə qurudun.
Multivarkanın qabına günəbaxan yağı tökün, cihazı “bişirmə” rejiminə qoyun.
Donuz qabırğalarını qızdırılan yağa göndərin, məhsulu duz edin və hər iki tərəfdən qızıl qəhvəyi qədər qızardın (təxminən 30 dəqiqə).
Soğan və yerkökü soyun, yuyun. Soğanı kublara kəsin, yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin.
Cihazı qızartma rejiminə qoyun, qaba soğan və yerkökü göndərin.
Tərkibləri 10 dəqiqə qızardın.
Kartofu soyun, yuyun, kublara kəsin.
Sarımsağı soyun, bıçaqla doğrayın.
Multivarkanın tərkibinə kartof və sarımsağı göndərin, bütün maddələri duz edin, sevimli ədviyyatlarınızı əlavə edin və qarışdırın.
Ayrı bir qabda süd, su, xama və unu qarışdırın, vahidliyə gətirin.

Yavaş ocaqda kartof ilə donuz qabırğaları. Video

Bu gün sizə heç bir yemək bacarığı olmadan belə, yavaş ocaqda kartof ilə inanılmaz dadlı donuz qabırğalarını bişirməyin nə qədər asan olduğunu söyləyəcəyik.

Bunun üçün bizə lazımdır:

donuz qabırğaları orta hesabla 500-600 qr;
kartof - 6-7 orta ölçülü kartof;
soğan - 2 ədəd;
3-4 yerkökü götürün;
bir az sarımsaq və ədviyyat.

Yavaş ocaqda kartof ilə donuz qabırğalarını necə bişirmək olar

Qabırğalar əvvəlcə yuyulmalı və salfetdə qurudulmalıdır. Yuyunduqdan sonra qabırğaları hissələrə ayırın.

Doğranmış qabırğalar dərhal əvvəllər qızartma proqramına daxil edilmiş multivarkın qabına qoyula bilər.

Qabırğaları bir təbəqədə qızardırıq, çünki daha qalın olarsa, sadəcə suyu buraxacaqlar və gözəl bir qabıq əldə etməyəcəksiniz. Qabın altına kifayət qədər bitki yağı tökün, çünki donuz qabırğaları artıq yağlıdır. Qabırğaların təbii piyi çatmadıqda yağ əlavə edirik.

Bir multivark rejimində qabırğaları kartof ilə bişirə bilərsiniz, sonra onlar çox yaxşı bişiriləcək və sonda çox incə və şirəli olacaqdır.

İki proqramda qızartma və güveç bişirəcəyik. Yüngül qızıl qabığın meydana gəlməsinə qədər qabırğaları hər iki tərəfə qızartmaq lazımdır. Qabırğalar bir təbəqəyə uyğun gəlmirsə, iki keçiddə qızartmaq lazımdır.

Birinci qabırğa təbəqəsi qızardıldıqdan sonra artıq qızardılmış qabırğaları çıxarırıq, sonra növbətiləri qovururuq.

Eyni zamanda, qabırğalar qızararkən, kartofları soyun və orta kublara kəsin.

Soğan kublara kəsilir. Yerkökü ya zolaqlara kəsilir, ya da qaba sürtgəcdən sürtülür.

Bütün qabırğalar qızardıldıqdan sonra hamısını multivarka qabına qoyun, orada soğan və yerkökü əlavə edin. Həm də qabırğa ilə qızardın.

Və yalnız soğan və yerkökü qızardıldıqdan sonra qaba kartof əlavə edin.

Buraya xırda doğranmış sarımsaq da əlavə edə bilərsiniz ki, bu da yeməyimizə dad qatacaq. Dəfnə yarpağını da unutma.

Hər şeyi qarışdırın və bir az qaynar su əlavə edin, təxminən yarım litr.

Və söndürmə proqramını yandırın. Yavaş ocaqda kartof ilə donuz qabırğalarının bişirilməsinin bitməsinə 5 dəqiqə qalmış, istəsəniz onlara göyərti əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, incə doğranmış şüyüd və ya cəfəri.

Beləliklə, nəticədə çox iştahaaçan görünən bir yemək əldə etdik və qoxusu sadəcə təsvir edilə bilməz.

Böyük şəhərlərin bugünkü təlaşında siz həqiqətən sadə, lakin eyni zamanda dadlı, doyumlu, evdə hazırlanmış yemək istəyirsiniz. Bu işdə bizə, şübhəsiz ki, müasir mətbəx köməkçisi - yavaş ocaq kömək edir. İçindəki yeməklər həmişə bişmiş kimi alınır - sanki rus sobasından. Bu gün biz bişiririk yavaş ocaqda donuz qabırğaları ilə bişmiş kartof. Kartof və ətin birləşməsi həmişə qələbə qazanır və ailəniz şübhəsiz ki, bunu qiymətləndirəcəkdir.

Tərkibi:

donuz qabırğaları
kartof - 5-6 əd
soğan - 1 əd.
yerkökü - 1 əd.
Günəbaxan yağı
dadmaq üçün ədviyyatlar

sous üçün:

süd - 1 çox stəkan
xama - 1 - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
un - 1 osh qaşığı. qaşıq

və ya sadəcə su - 2 stəkan

Pişirmə:

Donuz qabırğalarını hər iki tərəfdə "bişirmə" rejimində yavaş bir sobada qızardın. Mənə 40 dəqiqə çəkdi.

Doğranmış soğanı əlavə edin, 7 dəqiqədən sonra qaba sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü əlavə edin. Qarışdırın və başqa 10 dəqiqə qaynatın.

Əgər qabırğaların sümükləri itidirsə, tərəvəzləri qovurarkən qabın örtüyünü zədələməmək üçün qovurduqdan sonra onları çıxarmağı məsləhət görürəm.

Doğranmış kartofları qabırğalara əlavə edin. Duz, dadmaq üçün ədviyyat səpin, dəfnə yarpağı əlavə edin, qurudulmuş sarımsaq. Qarışdırın və iki stəkan su tökün.

Və ya sousu kim etdi , o, bu içliklə tanışdır, çox dadlı kartof çıxır. Doldurmaq üçün süd, xama, unu qarışdırın. Hər şeyi bir çırpma ilə döyün və bu sous ilə kartof tökün. Kim souslu bişmiş kartofu sevirsə, daha çox sous hazırlayın.

söndürmək multivarkda kartof panasonic 50 dəqiqə, "pişirmə" rejimində.

Donuz qabırğaları bir çox yolla bişirilə bilər, lakin evdar qadınlar arasında ən populyar reseptlər, donuz qabırğalarının dərhal tərəvəz ilə bişirildiyi reseptlərdir. Bu vəziyyətdə ortaya çıxır tam yemək, və donuz yağında isladılmış tərəvəzlər və ədviyyatların ətri ayrıca hazırlanmış garnitürdən iki dəfə dadlıdır. Donuz qabırğalarını kartof ilə yavaş bir sobada bişirirsinizsə, bütün ailə doyurucu və dadlı bir şam yeməyi ilə qidalanacaq, sahibə isə sobada dayanmaq əvəzinə yaxınlarına həsr edə biləcəyi vaxta sahib olacaq.

Yalnız yeməyi yavaş sobaya qoymaq və düzgün proqramı işə salmaq həmişə real bişirmək üçün kifayət etmir. dadlı yemək. Təcrübəli aşpazlar yavaş ocaqda kartof ilə yumşaq, zərif və doyurucu donuz qabırğaları hazırlamağı necə bacardıqlarını gizlətməyin.

Əsas sirr əsas məhsulun seçimindədir. Donuz qabırğaları ətli qəbul etmək daha yaxşıdır, lakin kifayət qədər miqdarda yağ ilə. Bu vəziyyətdə köhnə donuz deyil, gənc donuz ətinə üstünlük verilməlidir. Gənc donuz piyi ağ, köhnə donuz piyi sarımtıldır.
Ət düzgün əridilməzsə, şirəliliyini itirir. Buna görə də, yavaş ocaqda dondurulmuş bir ət yeməyi bişirmək istəsəniz, onu əvvəlcədən dondurucudan çıxartmalısınız. Döş qabığını soyuducuya qoyun və yalnız ət əridikdən sonra çıxarın. Əks təqdirdə, bütün yeməyin dadını pozacaq quru ət almaq riskiniz var.
Donuz qabırğaları əvvəlcədən marinad edilərsə, daha şirəli və ətirli çıxacaqlar. Donuz əti şərabda, kefirdə, pivədə, mineral suda, mayonezdə, soya-balda və ya marinadlana bilər. bal xardal sousu. Bütün hallarda yemək dadlı və ətirli olur, lakin sous və ədviyyatların dadı və ətirinin donuz qabırğalarının bişirildiyi tərəvəzlərin dadı ilə uyğunlaşması vacibdir. Buna görə də, çox kulinariya təcrübəniz olmadıqda, təcrübə etməmək, seçilmiş reseptdəki tövsiyələrə əməl etmək daha yaxşıdır.
Kartoflu donuz qabırğaları Multicooker proqramından istifadə edərək multivarkada bişirilir, lakin bu funksiya bütün vahidlərdə mövcud deyil. Yuxarıdakı proqram mövcud deyilsə, "Stew" və ya "Pişirmə" proqramından istifadə edin. Reseptdəki göstərişlərə əsasən.
Qabırğalar əvvəlcə qızardılırsa və yalnız sonra tərəvəz ilə bişirilirsə, daha şirəli olacaqlar.

Yavaş ocaqda kartof ilə donuz qabırğalarını bişirmək əsl zövqdür. Əsas incəlikləri bilməklə, zəmanətli yaxşı nəticə əldə edəcəksiniz.

Donuz qabırğaları kartof ilə

donuz qabırğaları - 0,5 kq;
kartof - 0,8 kq;
yerkökü - 150 q;
soğan - 100 q;
bitki yağı - 50 ml;
su - 0,5 l;
duz, ədviyyatlar - dadmaq.

Qabırğaları yuyun, salfetlərlə qurudun, ədviyyatlarla ovuşdurun və yarım saat soyuducuya qoyun.
Kartofu soyun, kiçik kublara kəsin (hər biri təxminən 1 sm).
Yerkökü soyun və yuyun. Kiçik deşikləri olan sürtgəcdən keçirin.
Lampanı təmizləyin. 4 hissəyə kəsin. Üzüklərin nazik dörddə birini doğrayın.
Multivarkanın qabını yağla yağlayın, qalanını dibinə tökün.
Qabırğaları bıçaqla hissələrə bölün və multivark qabına qoyun.
"Qızartma" və ya "Pişirmə" proqramını seçməklə multivarkı işə salın. Taymeri yarım saata təyin edin.
Qabırğaları tez-tez çevirərək 20 dəqiqə qızardın.
Soğan əlavə edin, daha 5 dəqiqə qızardın.
Yerkökü əlavə edin və proqramın sonuna qədər qabırğaları tərəvəz ilə qızartmağa davam edin.
Duz, bibər ət, kartof.
Kartofları ətin üstünə yavaş sobaya qoyun.
Suya tökün.
Multivarkanın qapağını aşağı salın və “Multipovar” və ya “Söndürmə” proqramını 50 dəqiqə təyin edin.

Hazır yeməyi yalnız plitələrə düzmək üçün qalır. Bıçaqla incə doğranmış təzə otlar ilə səpsəniz, yemək daha da iştahaaçan görünəcəkdir.

Donuz qabırğaları kartof və kələm ilə

donuz qabırğaları - 0,4 kq;
kartof - 0,5 kq;
ağ kələm - 0,3 kq;
soğan - 100 q;
yerkökü - 0,2 kq;
bolqar bibəri - 0,2 kq;
tomat pastası - 0,2 kq;
bitki yağı - 30 ml;
Provencal otlar- 20 q;
duz, istiot - dadmaq;
su - nə qədər gedəcək.

Qabırğaları yuyun, qurudun, hissələrə kəsin.
Duz, istiot, Provence otlarını qarışdırın, qabırğaları bu qarışıqla ovuşdurun.
Bolqar bibərini uzununa 4 hissəyə kəsin, toxumları çıxarın. Pulpa yuyun, qurudun və zolaqlara kəsin.
Kartofu soyun, çox böyük olmayan dilimlərə kəsin.
Kələmdən ləng yarpaqları çıxarın, kələmin başından istədiyiniz ölçüdə bir parça kəsin və nazik zolaqlara kəsin.
Soğanı qabıqdan azad edin, kiçik parçalara kəsin.
Yerkökü soyun və yuyun. Bir sürtgəcdən keçirin.
Tomat pastasını bir stəkan su ilə seyreltin.
Multivarka qabını yağla yağlayın, qabırğaları içinə qoyun.
Cihazı 40 dəqiqə bişirmə və ya qızartma rejimində işə salın.
İlk 15 dəqiqə qabırğaları tərəvəz əlavə etmədən müxtəlif tərəflərə çevirərək qızardın. Sonra soğanı əlavə edin, 5 dəqiqə qızardın. Sonra yerkökü əlavə edin və başqa 5 dəqiqə bişirin. Sonda bibər əlavə edib 5 dəqiqə daha bişirin.
Kartof dilimlərini əlavə edin. Proqramın sonuna qədər onları qabırğa və tərəvəzlərlə birlikdə qarışdırın.
Yavaş ocağa kələm əlavə edin, seyreltilmiş su ilə tomat pastası tökün. Yeməyi duz və istiot edin. Bütün maddələri örtmək üçün lazım olan qədər su əlavə edin.
Söndürmə proqramını bir saat aktivləşdirin.

Yayda bu reseptə görə donuz qabırğalarını kartof ilə bişirirsinizsə, onda tomat pastası Təzə pomidor püresi ilə əvəz etmək məsləhətdir. Bunu etmək üçün pomidorları qaynar su ilə tökmək, qabığını soyub bir ələkdən sürtmək lazımdır. pomidor püresi su ilə seyreltməyə ehtiyac yoxdur.

Kartof və yaşıl noxud ilə donuz qabırğası

donuz qabırğaları (hisə verilmiş) - 0,7 kq;
kartof - 0,8 kq;
dondurulmuş və ya təzə yaşıl noxud- 0,2 kq;
yerkökü - 150 q;
soğan - 75 q;
dəfnə yarpağı - 2 ədəd;
su - 0,25 l;
bitki yağı - 50 ml;
duz, ədviyyatlar - dadmaq.

Dumanlı qabırğaları kiçik parçalara kəsin.
Soğanı xırda doğrayın, yerkökü sürtgəcdən keçirin.
Kartofu soyun və təxminən 0,7 mm ölçülü kublara kəsin.
Yağı multivarka qabına tökün, soğan və yerkökü qoyun. "Fry" və ya "Bake" proqramından istifadə edərək, tərəvəzləri 10 dəqiqə qızardın.
Yaşıl noxud və doğranmış kartofu qarışdırın, bu qarışığı yavaş ocağa qoyun.
Duz, istiot, üstünə dəfnə yarpaqları qoyun.
Donuz qabırğalarını üstünə qoyun, qapağı aşağı salın.
"Söndürmə" proqramını seçərək multivarkı bir saat işə salın.

Noxud hisə verilmiş ilə birləşdirildiyi üçün yeməyin özünəməxsus dadı var donuz qabırğalarıən yaxşı yol.

Donuz qabırğaları kartof ilə - tam bir yemək. Bir neçə incəlik və sübut edilmiş reseptlər bilirsinizsə, onu yavaş ocaqda bişirmək çətin deyil.

Yavaş ocaqda kartof ilə donuz qabırğaları

Mükəmməl yemək, çətin bir gündən sonra tez hazırlana bilən və eyni zamanda mədənizi çox yükləməz. Bunda addım-addım fotoşəkil resepti yavaş ocaqda kartof ilə donuz qabırğalarını tez və dadlı bişirməyi öyrənəcəksiniz. Bu yemək sağlamlıqlarını diqqətlə izləyən və az yağlı yeməklər bişirməyə çalışan insanlar üçün xüsusilə faydalı olacaq.

Bütün qızların əbədi problemi arıqlamaq istəyidir. Kimsə çəkisini bir az tənzimləmək və sağlamlığını yaxşılaşdırmaq istəyir, kimsə isə bədəndə daha ciddi dəyişikliklərə ehtiyac duyur. Pəhrizlərin faydaları və zərərləri haqqında sonsuz danışa bilərsiniz. Ancaq düzgün bəslənmə haqqında unutmayın. Fiziki məşqlərlə birlikdə ən yaxşı nəticə verir və eyni zamanda tamamilə təhlükəsizdir, hətta bədən üçün faydalıdır.

Bu gün sizə yavaş bir sobada kartof ilə pəhriz donuz qabırğalarını necə bişirəcəyinizi söyləmək istəyirəm. Yeməyin heç bir əks göstərişi yoxdur, onu pp-reseptləri sevənlər və indi pəhriz saxlayan və arıqlamaq istəyənlər istifadə edə bilər. Həm də bütün tərəvəz həvəskarlarına və mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri olan insanlara.

Yavaş ocaqda kartof ilə donuz qabırğalarını necə bişirmək olar

donuz qabırğaları kartof ilə güveç yavaş ocaqda bişirilir. Ümumi bişirmə vaxtı 40 dəqiqə. Kartofdan əlavə, digər tərəvəzlər də əlavə edə bilərsiniz, onlar yeməyi daha zəngin bir dad verəcəkdir. Bu reseptdə kələm, yerkökü və soğan əlavə edirik. Qabırğalara gəldikdə, 4 porsiya üçün 400 qr-dan çox olmayacaq.

Tərkibi

donuz qabırğaları - 400 q;
kartof - 4-5 əd.;
kələm - 250 q;
soğan - 1/2 əd.;
Yerkökü - 1-2 ədəd;
Tomat pastası - 3-4 osh qaşığı. qaşıqlar;
Bibər
Zeytun yağı

Yavaş ocaqda donuz qabırğaları ilə bişmiş kartof bişirmək

Addım 1.

Qabın dibinə az miqdarda zeytun yağı tökün. Gənc götürürük ağ kələm və böyük parçalara kəsin.

Addım 2

Sonra təmizləyirik və soğanı da iri doğrayırıq. Bir qab üçün yarım parçalama kifayət edəcəkdir.

Addım 3

Pişirmə rejimini yavaş ocağa qoyduq və kələm və soğanı 30 dəqiqə göndəririk. Və növbəti tərkib hissəsini hazırlayın.

Addım 4

Donuz qabırğalarını götürürük və yaxşı yuyuruq, kiçik parçalara ayırırıq. Bu, onların ən yaxşı şəkildə bişirilməsi və ətin xam olmaması üçün lazımdır. Böyük donuz qabırğaları qoysanız, nüvəniz nəm olacaq və ya tərəvəzlər çox bişib dadsız sıyıqlara çevriləcək. Dərhal qabırğaları yavaş ocağa kələm göndəririk və qarışdırırıq.

Addım 5

Kartofu yuyun, qabığını soyun və dilimlərə kəsin. Biz də onu multivarka göndəririk. 4-5 kiçik kök bitkiləri kifayət edəcəkdir.

Addım 6

Növbəti tərkib hissəsi yerköküdür. Siz rəndələyə bilərsiniz, amma bu seçimi çox bəyənmirəm. Hazır yeməyin içindəki tərəvəzlər hiss olunanda sevirəm. Buna görə yerkökü böyük çubuqlara kəsdim və dərhal yavaş ocağı qoyduq.

Addım 7

Sonra tomat pastası götürürəm, ekstremal hallarda 1 pomidor götürüb blenderdə müstəqil emulsiya hazırlaya bilərsiniz və ya istifadə edə bilərsiniz. pomidor suyu(50 ml). Ketçup qəbul etməyi məsləhət görmürəm, çünki tərkibində çoxlu duz və zərərli maddələr var. 3-4 osh qaşığı əlavə edirəm. xörək qaşığı tomat pastası yavaş ocaqda və 1 stəkan su əlavə edin, bişənə qədər bişirin.

Yavaş ocaqda bişmiş kartof ilə donuz qabırğaları hazırdır. Nuş olsun!

Yavaş ocaqda kartof ilə donuz qabırğaları

Bu gün sizə heç bir yemək bacarığı olmadan belə, yavaş ocaqda kartof ilə inanılmaz dadlı donuz qabırğalarını bişirməyin nə qədər asan olduğunu söyləyəcəyik.

Bunun üçün bizə lazımdır:

donuz qabırğaları orta hesabla 500-600 qr;
kartof - 6-7 orta ölçülü kartof;
soğan - 2 ədəd;
3-4 yerkökü götürün;
bir az sarımsaq və ədviyyat.