Pečena jaja sa topljenim sirom. Omlet sa sirom u tavi

Teško je nazvati popularnije jelo od kajgane. Ima mnogo prednosti odjednom: ispada ukusno čak i za neiskusne kuhare, priprema se odmah, jeftino je. Da biste diverzificirali uobičajenu poslasticu, vrijedi pripremiti kajganu sa sirom.

Dovoljno da upotpunite jelo šalicom mirisna kava i nekoliko tosta za potpuni, hranjiv doručak. Priprema se od: 4 probrana jaja, prstohvata soli, 60 g bilo kojeg tvrdog sira, prstohvata mješavine paprika, komadića putera.

1. Sir se trlja na ribež s malim stanicama.
2. U tavi se otopi maslac, u koji se razbiju jaja. Po želji se mogu miješati direktno na vatri.
3. Kad je kajgana skoro gotova potrebno ju je posoliti i posuti mješavinom mljevenih paprika.
4. Naribani sir se izlije na vrh posude, tava je pokrivena poklopcem.
5. Kada se sirna mrvica potpuno otopi, poslasticu možete ukloniti sa štednjaka i poslužiti je za stol.

Jelo možete nadopuniti svježim začinskim biljem.

Uz dodatak rajčice

Još ukusnija i sočnija kajgana će ispasti ako u nju, osim sira, dodate rajčice. Za pripremu ovog jela koristit će se sljedeći sastojci: 3 velike kokošja jaja, 2 zrele sočne rajčice, sitna sol po ukusu, 110 g ljutog tvrdog sira, aromatično bilje. Kako pravilno pripremiti kajganu s rajčicama i sirom, opisano je u nastavku.

1. Prvo što trebate učiniti su rajčice. Povrće oprati i izrezati na polukružne ploške. Njihova debljina ne smije biti veća od 5-7 mm. Rajčice nije potrebno guliti od kore.
2. Na nearomatičnom ulju dobro zagrijanom u tavici pržite ploške rajčice na jakoj vatri dok ne promijene boju.
3. Na povrće se razbiju jaja. Pokušajte ne potrgati ljuske žumanjaka. Sastojci se posole i posipaju odabranim začinima.
4. Kad su kajgane skoro gotove, možete ih posuti naribanim sirom.
5. Doslovno nakon 1-2 minute, ispod poklopca, poslastica se može ukloniti sa štednjaka i položiti na tanjure.

Poslužite lijepo na listu zelene salate.

S kobasicom i sirom

Ako u kući ima muškaraca, malo je vjerojatno da će im se svidjeti kajgana bez mesnih komponenti. U ovom slučaju, vrijedi ga pripremiti ne samo sa sirom (85 g), već i s dimljenom kobasicom (170 g). Osim toga, koristit će se: 3 velika kokošja jaja, sol, par grančica peršina. Pečena jaja s kobasicama i sirom pripremaju se ne samo jednostavno, već i vrlo brzo.

1. Kobasica je izrezana na minijaturne komade, koji se moraju temeljito pržiti s obje strane u suncokretovom ulju. Dovoljno 2-3 minute.
2. Sva jaja se naizmjenično izlijevaju u tavu na kobasicu. Masa se posoli. Može se posuti bilo kojim začinima po ukusu.
3. Sir se utrlja na srednje ribež, a zelje se sitno nasjecka.
4. Par minuta prije nego što su jaja gotova, pospite ih sirom i peršinom.
5. Kada se protein potpuno zaplijeni, možete poslužiti jelo za stol.

Umjesto dimljene kobasice dopušteno je koristiti kuhani proizvod, pa čak i začinjene kobasice.

S topljenim sirom

Ne samo čvrsta nego i topljeni sir Korisno za pripremu ukusnih kajgana. Osim 1 velike skute potrebno je pripremiti: 3 velika probrana jaja, sol, aromatično bilje.

1. U posebnoj zdjeli umutite sva jaja sa soli i začinima dok ne postanu glatka i dok se na površini ne pojave mjehurići.
2. masnoća topljeni sir natrljao na ribež i odmah dodao u jajna masa. Bolje je koristiti proizvod tipa Friendship.
3. Nakon miješanja, masa se sipa u nauljen pleh.
4. Ostaje pržiti jaja dok ne budu kuhana.

Poslužuje se s kečapom.

Kako kuhati sa slaninom?

Slanina se odlično slaže s jajima i sirom. Zajedno, ovi proizvodi čine ukusan tandem. Uz 180 g slanine potrebno je pripremiti sljedeće sastojke: 4 veća kokošja jaja, 70 g zelenog graška iz konzerve, veliku žlicu maslaca i isto toliko mljevenih krekera, sol.

1. Slanina se prije svega izreže na tanke trakice i poprži u nauljenoj tavi do ukusne korice.
2. Zatim se kriške poslažu u posudu za pečenje, namašćenu maslac i posuti prezlama.
3. Jaja se razbiju na vrhu, grašak se izlije. Masa se posoli. Možete dodati bilo koje začine po ukusu.
4. Zadnji sloj će biti naribani tvrdi sir.
5. Obrazac se šalje u vruću pećnicu 15-17 minuta.

Gotovo jelo se odmah poslužuje. Takva kajgana nakon hlađenja neće biti ukusna.

Kajgana sa sirom

Takav govornik s ukusnim kvalitetnim sirom s pravom se može smatrati kraljevskim doručkom. Priprema se od sljedećih proizvoda: 3 veća jajeta, 70 ml punomasnog mlijeka, komadić maslaca, sol, 120 g tvrdog sira.

1. U tavi se otopi maslac.
2. Jaja razmućena sa solju i mlijekom sipaju se u vruću nauljenu posudu.
3. Poslastica se prži dok se ne skuha na srednjoj vatri uz stalno miješanje.
4. Kad jaja porumene i malo se stvrdnu, možete ih posuti naribanim sirom.
5. Nakon ponovnog miješanja, posuda ostaje na vatri još 1-2 minute.

Ukusno posluženo s bilo kojim umakom od češnjaka.

Brzi recept za mikrovalnu

Ponekad se dogodi da samo mikrovalna pećnica ostane na raspolaganju domaćici, a cijelu obitelj treba nahraniti obilnim ukusnim doručkom. Pećnica je savršena za kuhanje kajgane sa sirom. Od proizvoda će se koristiti: 2 velika jaja, 2 male kriške tvrdog sira, 2 mala. žlice maslaca, sol.

1. Za kuhanje morate koristiti posebne posude koje su prikladne za mikrovalnu pećnicu.
2. Posuda je obilno namazana rastopljenim maslacem.
3. Na to se izliju razbijena jaja. Proizvodi su soljeni. Po ukusu ih možete posuti aromatičnim biljem ili odabranim začinima.
4. Posuđe se šalje u mikrovalnu pećnicu 2,5 minute pri najvećoj snazi.
5. Gotovo jelo se posipa naribanim sirom. Ostaje ga izdržati u mikrovalnoj pećnici oko minutu.
6. Čim se sir otopi, poslasticu možete poslužiti za stol.

Ukrašeno pečenim jajima polovicama cherry rajčica.

Sa sirom, rajčicama i lukom

Luk će dodati dašak začina. Po želji se može prethodno marinirati 7-10 minuta u mješavini vode i stolni ocat. Od proizvoda se uzimaju: 2 probrana jaja, velika glavica bijelog luka, 2 sočne zrele rajčice, prstohvat sitnog češnjaka, sol, 40 g tvrdog sira.

1. Luk je oguljen i izrezan na tanke pola prstena. Proizvod je potrebno pržiti u bilo kojem ulju ili masti 2-3 minute, povremeno miješajući.
2. Jaja se razbiju u duboku zdjelu. Posole se i posipaju zrnatim češnjakom.
3. Na luk se dodaju rajčice izrezane na sitne komade. Možete ih prethodno oguliti od kože. Nakon par minuta prženja u tavu se uliju jaja.
4. Ispod poklopca kuhajte na srednjoj vatri 5-6 minuta.
5. Gotovo jelo se pospe naribanim sirom i ostavi na štednjaku poklopljeno poklopcem dok se ne rastopi.

Granulirani češnjak može se zamijeniti svježim povrćem, sitno nasjeckanim nožem.

Što kuhati za doručak

20 minuta

250 kcal

5/5 (1)

Vrlo mirisna i hranjiva kajgana sa sirom neće ostaviti ravnodušnim niti jednog člana vaše obitelji. Kako ga još lakše, brže i ukusnije skuhati? Danas ću vam predstaviti nekoliko izvrsnih korak po korak recepata za ovaj nevjerojatan proizvod, čije autorstvo pripada mojoj majci, koja zna kuhati jednostavno i na "vatru"!

Pridružite nam se, uživajmo zajedno u procesu stvaranja kulinarska remek djela od jednostavnih i pristupačnih sastojaka!

Recept za kajganu sa sirom na tavi

kuhinjsko posuđe

• Najprije, odaberite tava, po mogućnosti s premazom protiv lijepljenja.
• Bez sumnje, potrebno je pripremiti izoštreno nož i drvo ili plastika odbor za rezanje hrane.
• Trebat će vam i mala posuda za jaja.
• Toplo preporučujem korištenje drva. ravna lopatica za rukovanje gotovim proizvodom.

Pripremimo proizvode

prženje kajgane

završna faza

Video recept za jaja sa sirom

Video u nastavku detaljno će vas upoznati s redoslijedom kuhanja kajgane od sira prema gore opisanom receptu.

Recept za kajganu sa šunkom i sirom

• Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.
• Porcije: od 2 do 5.

kuhinjsko posuđe

• Prostrano posuđe za pripremu temeljca od jaja.
• Trebat će vam i redoviti vilica, međutim, pjenjača će olakšati proces mućenja.
• Ništa neće uspjeti bez oštrog dugog nož i mali drveni ploče.
• Također morate napraviti zalihe rende sa sitnim zubima.
• Osim toga, sigurno će vam trebati tava s neljepljivim premazom.
• Drveni stan lopatica Pomaže kod prženja jaja.

Trebamo ove sastojke

Sastojci	količina
jaje	3 kom.
sol	prstohvat
prašak za pecivo za tijesto	3 g
vrhnje s 10% masti	100 ml
Pšenično brašno	45-50 g
rajčica	75-85 g
svježe mljeveni crni papar	na vrhu noža
tvrdi sir	70-80 g
šunka	100 g
biljno ulje	15-20 ml

Korak po korak kuhanje kajgane

Pripremite temeljac od jaja

Pripremite ostale sastojke

1. Prvo narežite rajčicu na sitne kockice, po želji možete skinuti i koru rajčice.
2. Zatim samljeti sir s ribež s finim zubima.
3. Na kraju narežite šunku na komade bilo kojeg oblika: kvadrate, pravokutnike, trake i sl.

prženje kajgane

završna faza

Video recept za kajganu sa šunkom i sirom

Nakon što pogledate video ispod, vidjet ćete korak po korak proces pripreme brze kajgane za doručak.

Recept za kajganu s kobasicama i sirom u laganom kuhalu

• Vrijeme za kuhanje: maksimalno 40 minuta (vaše izravno sudjelovanje je oko 10 minuta).
• Porcije: od 2 do 5.

kuhinjsko posuđe

• Multicooker apsolutno bilo kojeg proizvođača.
• Kao i uvijek, akutno nož i drveni odbor.
• Rende s velikim zubima trebat će vam za sjeckanje sira.
• Mikser korisno za kvalitetno miješanje smjese od jaja, ali možete se snaći i pjenjačom.

Trebamo ove sastojke

Korak po korak kuhanje kajgane

Pripremimo sastojke

1. Kobasicu ili kobasice narežite na male komadiće.
2. Zatim samljeti sir s ribež s velikim zubima.
3. Nakon što smo izvadili jezgru iz rajčica i izrezali ih na tanke pola prstena.

Pripremite temeljac od jaja

1. Razbijte jaja u zdjelu za miješanje i dobro ih umutite.
2. Zatim ulijte mlijeko, dodajte majonezu i sve ponovno promiješajte.
3. Nakon toga masu od jaja posoliti, popapriti i uliti nasjeckani sir.
4. Uključite mikser i dovedite smjesu do homogene konzistencije.

Kuhanje kajgane

1. Prije svega, u posudu multicookera stavite maslac.
2. Uključimo program "Pečenje" i otopimo.
3. Nakon toga stavite nasjeckanu kobasicu i pržite je s otvorenim poklopcem uređaja pet minuta.
4. Zatim tamo ulijte rajčice i lagano prelijte smjesu jaja na njih.
5. Zatvorite poklopac multicookera i pecite proizvod pola sata.

završna faza

1. Gotovo jelo u vrućem obliku prebacimo na tanjur i podijelimo na porcije.
2. Kajgana je spremna, možete ih sigurno poslužiti na stolu.

Video o kuhanju kajgane s kobasicom i sirom u laganom kuhalu

Pogledajte video u nastavku i uvjerite se kako jednostavno i brzo možete pripremiti neponovljivi mirisni i ukusno jelo, čija je priprema upravo opisana.

• Ako nikada niste usrećili svoju obitelj, svakako pokušajte kuhati ovaj ukusni proizvod. mirisan, originalno jelo doručak je odličan početak dana.
• Preporučam neženjama da zapamte recepte. Nakon što potrošite najviše tri minute slobodnog vremena, dobit ćete obilan i ukusan doručak.
• Nije ni čudo što Francuzi preferiraju poširano jaje za doručak, ovo jelo ne samo da je prilično zadovoljavajuće, već i ne šteti tijelu.
• Probajte i nevjerojatno nježna i ukusna jaja u vrećici koja se odlikuju atraktivnim izgledom i prekrasnim okusom.

To je sve! Ako još imate pitanja u vezi s postupkom pravljenja kajgane sa sirom, postavite ih u komentarima, rado ću vam odgovoriti. Imate li neki svoj poseban recept za ovo jelo? Podijeli! Dobar tek, uvijek kuhajte sa zadovoljstvom!

Omlet je odlično jelo za doručak. za energiju za cijeli dan. Brzo se i jednostavno priprema, što je važno u ranim jutarnjim satima.

Kao što lako možete pogoditi iz naziva, ovo jelo dolazi iz Francuske. U ovoj zemlji klasični i originalni recept Omlet se sastoji samo od jaja i soli. Za pripremu ovog jela nema brašna, mlijeka, vode, sode i drugih proizvoda na koje su svi navikli. Postoji još jedna tajna izrade francuskog omleta - tuče se isključivo vilicom dok se ne stvori lagana pjena. U vrijeme prženja tava ne smije biti pokrivena poklopcem, jer. raskoš jela ovdje nije potrebna. Naprotiv, trebalo bi ispasti tanko palačinka od jaja, unutar kojeg možete staviti bilo koji nadjev, a obavezno ga smotajte na cjevčicu.

Omlet sa sirom, jelo već svima poznato, stoga vam nudimo klasik francuski recept. Tanak, nježan omlet punjen otopljenim naribanim sirom oduševit će cijelu vašu obitelj jednostavnošću pripreme i čarobnim okusom.

Glavni uvjeti za uspješan omlet su svježa jaja i dobra tava.

Sastojci za 1 porciju:

• Pileća jaja - 3 kom .;
• Rendani tvrdi sir - 2-3 žlice. l.;
• Sol - po ukusu;
• Otopljeni maslac - 2 žlice. l.

Kuhanje

Sva jaja razbijte u dublju zdjelu, dodajte prstohvat soli i lagano umutite vilicom. Ne smijete to raditi dugo, dovoljno je 30-40 sekundi. Ne zaboravite da ćete u omlet ipak morati dodati tvrdi sir.


Maslac je bolje otopiti unaprijed. Dublju tavu dobro zagrijte. U to ulijte otopljeni maslac i masu od jaja. Zatim počnite brzo tresti tavu kako bi se omlet rasporedio po dnu i stjenkama.


Nakon nekoliko sekundi, ulijte naribani sir na omlet, nježno ga rasporedite po cijeloj površini, prikladno je to učiniti lopaticom. Nastavite kuhati jelo još 5 do 10 sekundi. Po želji omlet možete posuti sitno nasjeckanim začinskim biljem ili dodati prstohvat talijanskog bilja.


Sada lopaticom preklopite jedan kraj omleta prema sredini.

Maknite tavu sa štednjaka i zarolajte omlet, uz pomoć lopatice. Gotovo jelo ostaviti u tepsiji dok se ne ohladi.

Omlet sa sirom u tavi potpuno je spreman. Gotovo jelo prebacite na tanjur i ukrasite svježe rajčice i narezana zeleni luk. Omlet poslužite za stolom dok je sir unutra još topao. Ovo jelo savršeno je kako samostalno, tako i uz meso, salate i razne umake. Dobar tek!


Napomena vlasniku:

• Jaja se preporuča ne razbijati nožem, već na bočnoj strani zdjele. To se radi kako dodatne bakterije ne bi ušle u smjesu za omlet. A ako ne znate kako se tako razbijaju jaja, onda ih isperite toplom vodom.
• Umjesto sira možete koristiti bilo koji drugi nadjev. Može biti kuhano, nasjeckano meso, razno povrće, kobasice ili šunka. Sve ovisi o vašem ukusu i želji.
• U nedostatku maslaca, možete koristiti biljno ulje. Naravno, okus jela će malo patiti od toga, ali ne puno. Ali nemojte sipati puno ulja, par kapi će biti dovoljno.
• U omlet, osim soli i papra, možete dodati bilo koje začine po želji.
• Takav omlet možete poslužiti kao međuobrok, prethodno smotani i izrezani na male kriške.

Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme za kuhanje: Nije naznačeno

Omlet sa sirom u tavi priprema se brzinom munje, a moj recept s fotografijom je potvrda toga. Preporučujem ga onima koji su uvijek u žurbi i nemaju vremena za doručak.

Ne znam za vas, ali ja volim ujutro spavati. Ali nemojte misliti, radim i moram biti u uredu, kao i ostali zaposlenici, obavezno do početka radnog dana. Stoga nastojim minimalizirati svoje aktivnosti prije odlaska na posao kako bih imao više vremena za ležanje u krevetu. Unaprijed razmišljam o svojoj garderobi, skupljam potrebne stvari i, naravno, brinem o doručku. Zabrinut sam, to je naravno podcjenjivanje - samo provjeravam je li dostupno. potrebne proizvode. Da, da, kuham doručak, a ne jedem na brzinu napravljene sendviče sa suhim komadom šunke. Još jedna stvar je da se moj doručak vrlo brzo i lako sastavlja u samo nekoliko minuta. Moja kuharica sadrži nekoliko brzih i jednostavnih recepata. ukusni doručci, evo jednog od njih koji sam danas predložio. Omlet sa sirom, mislim što vam je potrebno za ukusan doručak i odlazak na posao u dobrom raspoloženju. Iako ponekad kuham i.
Trebat će vam samo pet koraka da na stolu imate tanjur za doručak. Ne vjerujete? Onda se uvjerite sami!

Sastojci:
Za 1 porciju:
- 2-3 jaja;
- 2 žlice kiselo vrhnje;
- 50 g tvrdog sira;
- sol, crni papar;
- biljno ulje za prženje.

Za ukras:
- zelje - kopar, peršin, celer, zeleni luk.

Kako kuhati s fotografijom korak po korak

Ovdje tvrdi sir glavni lik naš današnji doručak. Može biti bilo koje marke, bilo koje vrste i sorte - najvažnije je da se vama osobno sviđa po vašem ukusu. Dakle, izaberite sami, pogotovo jer je raspon ogroman: od izvrsnog parmezana do dobrog starog "ruskog". Naš zadatak je naribati odabrani tvrdi sir na ribež (veliki ili srednji). Ovo je naš prvi korak u izradi omleta sa sirom.

Drugi korak: vrijeme je za povezivanje jaja, jer pričamo o omletu, zar ne? U prikladnu duboku posudu razbijte jaja. Količina ovisi o vama. Uzimam dvije za sebe, tri za muža. U jaja dodati kiselo vrhnje. Uglavnom, masnoća u njoj nije toliko bitna, mnogo je važnije da je kiselo vrhnje svježe i ukusno. I, naravno, dodajte ribani tvrdi sir. Polovicu ukupnog iznosa stavljam u ovoj fazi, drugi dio dodajem kasnije, o čemu ću vam sigurno reći. Ali zapamtite da se po želji u jaja može dodati sva količina sira.

Treći korak: pomiješajte jaja s kiselim vrhnjem i sirom. Naš zadatak je postići ujednačenost mase jaja. Ali kako ćete to učiniti nije važno. Čak i ako ste daleko od civilizacije s njezinim mikserima, blenderima i procesorima hrane, ali imate vilicu ili pjenjaču u svom arsenalu, to znači da još uvijek imate omlet sa sirom. Mikser je, naravno, brži i praktičniji, da budem iskren. Posolite i popaprite smjesu od jaja.

Četvrti korak: izravno kuhanje omleta. Treba nam tava, takva da na njoj ne zagori sve što stane na nju. Zagrijemo tavu na štednjaku, ulijemo malu količinu biljnog ulja i masu jaja. Smanjite vatru na srednju i pričekajte. Posudu možete pokriti poklopcem, bit će malo brže. Ali čak i bez poklopca, proces pripreme takvog omleta sa sirom neće vam oduzeti puno vremena: najviše 4-5 minuta. Samo imate vremena narezati kruh, nabaviti tanjur za omlet i isprati zelje za ukras.

Čim se vrh omleta uhvati, to je to – gotov je. Usput, jedno upozorenje - ispod poklopca takav omlet od sira raste veličanstveno i vrlo lijepo. Istina, moram reći da će otpasti nakon vađenja iz tave, ali ako ste esteta i volite proces kuhanja, onda će vam se svidjeti i sam pogled na takav omlet u tavi.

I posljednji, posljednji korak. Stavite omlet na tanjur. Možeš kakav je - kolač, možeš ga razvaljati na pola - kako hoćeš. Ostaje samo ukrasiti omlet začinskim biljem - i možete poslužiti.

Oh, skoro sam zaboravio. Kao što se sjećate, ostavio sam malo sira. Evo, ovo je trenutak kada ga možete dodati u omlet. Ja ga samo pospem po vrhu omleta koji je upravo izvađen iz tave.




Budući da je omlet vruć, sir će se brzo otopiti, a bit će i ukusan i lijep. Ali, opet, ovo je neobavezan korak, možete staviti sav sir odjednom s jajima i kiselim vrhnjem.




Dobar tek i ugodan dan!
Autor - Natalia Tishchenko



Možete poslužiti i doručak

Omlet je više puta pomogao domaćicama kada je potrebno pripremiti obilan doručak bez trošenja puno vremena. Zrak izvrstan obrok- najbolja opcija za one koji slijede figuru i za one koji vole dobro doručkovati. Prvi je tradicionalni recept sa sirom, drugi - punjen šunkom, povrćem, sirom i začinskim biljem. Kalorijski omlet sa sirom - samo 150 kcal.

7 tajni kuhanja

Kako pravilno kuhati omlet sa sirom? Sljedeća pravila pomoći će vam da postignete željeni rezultat.

1. Pobijedite kako treba. Kako bi omlet zadržao oblik, posebno istucite bjelanjke i žumanjke. Umutiti bjelanjke i postupno dodavati žumanjke nastavljajući mutiti.
2. Koristite brašno. Pomoći će da jelo bude gusto i prozračno. Nemojte pretjerati ili neće biti dobrog okusa.
3. Ispravne proporcije. Za jedno jaje ne uzimajte više od 1,5 žlice mlijeka ili vode. Uz umjerenu upotrebu tekućine, omlet zadržava svoj oblik.
4. Temperaturni režim. Optimalna temperatura za izradu omleta sa sirom u pećnici je 180-2000. Tada je jelo ravnomjerno pečeno i poprima veličanstven oblik.
5. Dodati kiselo vrhnje za dati kremasti okus. Za 4 jaja dovoljne su 2 žličice.
6. Koristite dvije vrste ulja. Ispecite jaja na maslinovom (suncokretovom) ulju s maslacem za jelo blagog okusa.
7. Pred kraj kuhanja dodati začinsko bilje. Tako ćete sačuvati vitamine, okus i aromu zelja.

Besplatan način za postizanje sjaja omleta je izlijevanje mase jaja u dobro zagrijanu tavu. Čim se digne - pokrijte poklopcem i pržite na laganoj vatri dok ne omekša.

Recepti za topljeni sir

Kuhanje omleta sa sirom u tavi zahtijeva određenu vještinu. Nakon što ste ispekli masu od jaja s jedne strane, pažljivo je okrenite i pržite s druge strane.

S rajčicama i začinskim biljem

Recept uključuje korištenje prerađenog sira. Dodatak rajčice i zelenila obogaćuje jelo vitaminima, a nedostatak luka i češnjaka čini ga optimalnim za doručak. Značajka ovog recepta za omlet od topljenog sira je da se tijekom kuhanja sir potpuno otopi, a rajčice zadrže svoj oblik i ne raspadaju se.

Trebat će vam:

• kokošja jaja - 5 komada;
• rajčice - 2 komada;
• prerađeni sir - 1 komad;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• zelenilo;
• začinima.

Kuhanje

1. Odvojiti žumanjke i bjelanjke.
2. Bjelanjke izlupajte vilicom. Dodajte žumanjke i začine.
3. Topljeni sir narežite na kockice. Dodajte smjesi od jaja i promiješajte.
4. Rajčice narežite na ploške. Pustiti u šerpu da pusti sok.
5. Prelijte rajčicu masom od jaja i sira, poklopite, pržite dok ne omekša.

Poslužite vruće uz umak od kiselog vrhnja i nasjeckanog bilja.

Rolat od omleta

Nudimo vam da pripremite originalnu roladu od omleta s topljenim sirom, koja će ukrasiti svakodnevicu svečani stol. Važno je pridržavati se recepta i pripremiti elastičan kolač od jaja koji se lako mota.

Trebat će vam:

• kokošja jaja - 2 komada;
• voda - žlica;
• kiselo vrhnje - 2 žlice;
• češnjak - 1 češanj;
• topljeni sir 1 komad;
• kopar i peršin - 4 grančice;
• začinima.

Kuhanje

1. Jaja, vodu i začine izmiksati vilicom dok ne postanu pjenasti.
2. Dno i stranice dublje tave namazati uljem, zagrijati.
3. Ulijte smjesu od jaja i pržite s obje strane na laganoj vatri dok ne bude kuhano.
4. Nasjeckajte češnjak i začinsko bilje.
5. Topljeni sir zgnječite i dodajte u mješavinu začinskog bilja i češnjaka.
6. Omlet ohladite, stavite na dasku za rezanje, ravnomjerno rasporedite nadjev po površini i zarolajte rolat.
7. Stavite u hladnjak na 1,5 sat. Poslužite rolat izrezan na porcije.

Recepti u laganom kuhalu

Zračni parni omlet - savršeno jelo za one koji su na dijeti. Je li moguće kuhati ukusan omlet sa sirom u laganom kuhalu? Sigurno! Pogledajte naš jednostavan recept!

Sa sirom kuhanim na pari

Trebat će vam:

• kokošja jaja - 2 komada;
• mlijeko - 2 žlice;
• tvrdi sir - 70 g;
• šunka - 50 g;
• rajčica - 1 komad;
• peršin - 4 grančice;
• začinima.

Kuhanje

1. Umutiti jaja sa mlijekom i začinima.
2. Naribajte sir, šunku i rajčicu narežite na kockice.
3. Nadjev izlijte u prethodno premazane maslacem keramičke posude za pečenje.
4. Filovati masom od jaja i mlijeka. Puniti kalupe do 1/3. Tijekom kuhanja masa će narasti.
5. Stavite kalupe u zdjelu multicookera. Kuhajte na pari 15 minuta. Ohladite omlet bez otvaranja poklopca.
6. Omlet sa sirom pospite začinskim biljem. Poslužite uz raženi tost.

Omlet na seoski način

Kuhanje omleta sa sirom, rajčicama i gljivama neće oduzeti puno vremena, a rezultat će vas ugodno iznenaditi!

Trebat će vam:

• kokošja jaja - 4 komada;
• tvrdi sir - 70 g;
• šampinjoni - 150 g;
• rajčica - 2 komada;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• začinima.

Kuhanje

1. Šampinjone narežite, blanširajte u slanoj vodi.
2. Luk nasjeckati, pomiješati s gljivama, popržiti na ulju u zdjeli multivarke na funkciji "Prženje".
3. Pjenasto izradite jaja. Dodajte gljive i začine, dobro promiješajte.
4. Rajčicu narežite na ploške.
5. Naribajte sir.
6. U zdjelu multicookera ulijte mješavinu jaja i gljiva s lukom. Odozgo stavite rajčice i naribani sir.
7. Pokrijte poklopcem, kuhajte u načinu rada "Prženje" 15 minuta.
8. Ohladite bez otvaranja poklopca. Poslužite s povrćem i maslinama na toplom tanjuru.

Po sličnom receptu možete napraviti omlet sa sirom i kobasicom - muškarcima će se svidjeti. Za dijetalnu opciju koristite kuhanu teletinu ili pileća prsa.

Složeni omlet u pećnici

Prilikom pečenja omleta sa sirom u pećnici, jaja dobivaju zlatnu koricu. Koristite nadjev od šunke, povrća i sira.

Trebat će vam:

• kokošja jaja - 6 komada;
• rajčica - 3 komada;
• mlijeko - 2/3 šalice;
• šunka - 70 g;
• luk - 1 komad srednje veličine;
• maslac - 2 žlice;
• zelje - 4-5 grana;
• začinima.

Kuhanje

1. Ogulite kožu s rajčica tako da ih uronite u kipuću vodu na 20 sekundi. Narežite na trakice.
2. Nasjeckajte luk na pola kolutića. Pržite u loncu dok ne porumene.
3. Dodati paradajz i začine, pržiti dok ne pusti sok.
4. Vilicom umutiti jaja sa mlijekom.
5. Šunku narežite na trakice.
6. U namašćenu posudu za pečenje posložite rajčice, luk i šunku. Ulijte smjesu od jaja.
7. Peći 35-40 minuta na 2000.

Omlet sa sirom, šunkom i rajčicom poslužite topao uz lagana salata od svježeg kupusa i paprike.

Kada pečete jaja u pećnici, kalup napunite do 1/3. Tijekom kuhanja smjesa se digne i udvostruči. Koristite tavu s visokim rubom za fini pahuljasti omlet.

Sada znate kako kuhati omlet sa sirom u tavi, u pećnici ili u laganom štednjaku. tradicionalni recept i sa raznim nadjevima. Upotrijebite predložene recepte za stvaranje vlastitih kulinarskih remek-djela!