Kako kuhati svinjske noge u pećnici. Kako skuhati svinjsku koljenicu ukusnu i sočnu

Kada sam prvi put kuhao ovo jelo, nisam mogao ni zamisliti da će rezultat biti tako ukusan. Često zazirem od iznutrica i uvijek sam kuhala samo žele od svinjskih nogu. Ali sada mazim svoju obitelj pečenim svinjskim nogama - ukusnim i jeftinim jelom.
Evo proizvoda koji su nam potrebni:

Vodu skupljamo u veliki lonac. Luk jako krupno narežemo (ja sam veliki luk isjekla na 4 dijela). Pipar, lovor i nasjeckani luk stavljaju se u lonac.


Svinjske nogice po potrebi operemo pa očistimo. Idealno bi bilo uzeti nogice od mlade seoske svinje, ali ja sam mogao nabaviti samo dućanske. U tepsiju stavimo i krakove.


Zatim ulijte umak od soje i soli po ukusu. Stavili smo vodu na vatru i nakon što prokuha, otkrivamo 2 sata. Ako voda tijekom kuhanja ispari, samo dodajte Vruća voda iz čajnika.


Nakon 2 sata ugasiti plin i zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva, tepsiju namazati uljem.


Noge namažite protisnutim češnjakom ili pospite sušenim. Jako volim jela s jakim okusom češnjaka pa sam koristila oba. Stavite u pećnicu i pecite dok ne porumene (oko 30 minuta).

Na cijelom ekranu

Na cijelom ekranu

Bez okretanja noge napipajte dio zdjelične kosti. Mora se izrezati, za to pažljivo malim nožem počnite rezati meso s njega. Okrenite kost i pronađite zglob. Odrežite tetive oko zgloba i nastavite s rezanjem mesa od zdjelične kosti. Pogledajte pažljivo svoju nogu. U preostaloj težini trebali biste dobiti oko 7-9 kilograma. Tamo gdje postoji vrlo debeo sloj masnoće, potrebno ga je pažljivo odrezati, ostavljajući sloj od jedan ili dva centimetra na mesu.

Na cijelom ekranu

Prerezanu stranu buta okrenite prema dolje (tj. masnu stranu prema gore). Ogulite sve režnjeve češnjaka (možete lagano lupkati češanj kako bi se kožica lakše ogulila). Tankim dugim nožem na vrhu napravite rupe (dubine 3-10 centimetara, ovisno o debljini mesa) po cijelom butu - oko 8. U svaku rupu duboko stavite češanj češnjaka. U šalici pomiješajte sol, papar, majčinu dušicu, origano, čubar. Utrljajte smjesu na sve strane nogu. Stavite nogu na hladno mjesto preko noći ili preko noći.

Na cijelom ekranu

U duboki veliki lim za pečenje stavite but s masnoćom prema gore. Počnite peći but na temperaturi od 210 stupnjeva - 10 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 180 stupnjeva. Nakon pola sata na lim za pečenje izlijte but s otopljenom mašću (vrlo pažljivo zalijte cijelu površinu, jer otopljena mast topi još više masnoće i meso se zasiti njome). Svakih pola sata ulijte sok iz posude. But će se peći oko dva i pol do tri sata. Nakon dva sata od početka pečenja but preliti vinom. Nakon toga svakih petnaest minuta prelijevajte sok iz tave. Nakon dva i pol sata od početka pečenja, meso na najdebljem mjestu probodite tankim dugim nožem do sredine i gurnite u stranu. Ako je sok koji izlazi ružičast, ali nije bistar, nastavite s pečenjem. Probušite meso i provjerite sok svaki put kada meso prelijete sokom iz tave. Čim sok iz utora bude bistar, izvadite meso u posudu. Ostavite na posudi barem dvadesetak minuta. Sav sok s masnoćom ulijte u lonac ili šerpu. Izvadite svu masnoću i bacite. Stavite lonac na vatru, i to tako da samo pola soka prokuha. Preostala masnoća će se skupiti na drugoj polovici površine. Nastavite sa skidanjem masnoće pet minuta. Reducirajte sok u sirup. Ako u tom trenutku još ima soka od hrpe mesa, ulijte ga u lonac. Ulijte sok kroz sito u posudu za umak ili drugu šalicu.

Na cijelom ekranu

Na cijelom ekranu

Važno. Usput, nogu s kožom možete kupiti uz značajan popust - obično dvadeset posto jeftinije. Kora se zatim može koristiti u želeu - ima puno prirodne želatine. Ne zaboravite pomirisati meso kada kupujete. Miris bi trebao biti ugodan. Ne kupujte meso ako su mišići različite boje - to znači da je ili ustajalo meso ili nije rezano prema tehnologiji. Unatoč tome što na mesu ima puno masnoće, meso je nemasno, ali vrlo sočno. U ovom slučaju, mast se pretvara u tanku, vrlo ukusnu koricu (iako ne uvijek))). Glavna stvar je zalijevati meso kako je gore navedeno. Nemoguće je odrediti točno vrijeme, jer Sve pećnice peku drugačije. Vino mora biti dobro, inače nećete dobiti najbolji rezultat. Ako imate poseban termometar za meso, provjerite temperaturu unutar mesa. Mora biti najmanje 75 stupnjeva. Imajte na umu da će se nakon toga meso kuhati unutra oko dvadeset minuta. U tom slučaju nije potrebno provjeravati boju mesnog soka. Umak je jako slan i koncentriran (poput sojinog umaka) pa pažljivo i malo po malo prelijevajte preko mesa. Uz meso poslužite vino, tamno pivo. S votkom, također, vrlo čak i ništa.

Svinjski but nije samo iznutrica od koje se može pripremiti žele. Neki njegovi dijelovi također su pogodni za pečenje, na primjer, koljenica. Od njega možete kuhati mnogo ukusnih i originalna jela. No, za to morate znati odabrati pravu koljenicu i pripremiti je.

Odaberite pravo

Svinjski but ispada da je ukusan i vrlo ukusan ako je pravilno odabran i kuhan. Prilikom kupnje takvog proizvoda posebnu pozornost treba obratiti na sljedeće kriterije:

1. Starost životinje. O ovom pokazatelju ovisi struktura mesa. U ovom slučaju vrijedi princip "što mlađi, to nježniji". Optimalna starost životinje nije više od dvije godine. Ako je ta brojka veća, tada meso može biti žilavo i žilavo.

2. Za kuhanje je bolje uzeti koljenicu zadnje noge. Idealan dio je onaj koji se nalazi iznad koljena, bliže šunki. Na ovom mjestu je meso mekše.

3. Svinjski but bolje je kupiti u specijaliziranoj trgovini ili na organiziranoj tržnici.

4. Prije kupnje trebate od prodavatelja zatražiti odgovarajuću dokumentaciju. Na njoj mora biti navedeno da je meso ispitano i zdravstveno sigurno. Inače postoji rizik od kupnje proizvoda koji sadrži patogene mikroorganizme.

Ostali kriteriji

Kupujem svinjski but, posebnu pozornost treba obratiti na težinu. Trebao bi biti od 1200 do 1800 grama. Ako je ta brojka puno veća, to bi trebalo upozoriti. To može značiti da je životinja jako stara, ili će proizvod biti previše mastan, ili je prodavač napunio proizvod tekućinom i pokušava prevariti svoje kupce.

Ako koljenicu planirate kuhati odmah po povratku kući, bolje je kupiti je ohlađenu. Ako proizvod nećete koristiti uskoro, ima smisla kupiti ga smrznutog. Svježe meso se ne čuva dobro.

Kako pripremiti proizvod

Najčešće se svinjski but kuha u pećnici. Međutim, prije toga meso treba pripremiti. Postupak se sastoji od nekoliko faza:

1. Odmrzavanje. Postupak se provodi samo na sobnoj temperaturi. Nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu. U suprotnom, meso neće biti tako sočno i mekano.

2. Svinjski but nakon odmrzavanja potrebno je dobro ostrugati i oprati u tekućoj vodi.

3. Nakon toga koljenicu treba skuhati. Preporučljivo je to učiniti i prije pečenja.

Značajke kuhanja

Nakon pripreme mnogi skidaju kožu s koljenice. Međutim, iskusni kuhari to ne preporučuju. Koža vam omogućuje da zadržite sočnost svinjskog buta. Zahvaljujući njoj, meso će ostati mekano i neće biti presušeno.

Na površini kože mogu biti čekinje, ali ih ne treba uklanjati prije kuhanja. Bolje je to učiniti nakon toplinske obrade. Tada će kosa postati mekša. To će vam omogućiti da uklonite čekinje bez većih poteškoća. Zaključno, svinjski but treba spaliti svijećom ili šibicama.

Trebam li koristiti marinadu? I općenito, kako kuhati svinjske noge? Recept je sasvim jednostavan. Koljenicu ne možete prethodno marinirati, jer se jako dugo kuha. To ga može dodatno omekšati. Neki recepti dopuštaju korištenje češnjaka i mješavine začina. Što se tiče octa, on će učiniti meso žilavijim. Ali u isto vrijeme, to će gotovom jelu dati pikantniju aromu i pikantniji okus.

Kako kuhati svinjske noge

Koljenica se u pravilu peče u pećnici. Pri tome se koriste razne metode. Koliko traje priprema? Obično se svinjski but peče u pećnici dva ili čak tri sata. Stoga se isplati biti strpljiv. Toliko je vremena potrebno za toplinsku obradu takvih proizvoda. Nakon navedenog vremena koljenica će postati nježnija i mekša.

Za kuhanje možete koristiti razne začine, povrće, kao i alkoholna pića npr. pivo.

Recept s pivom

Dakle, pokušajmo kuhati svinjske noge. Recept uključuje korištenje sljedećeg skupa proizvoda:


Proces kuhanja

Recept za svinjske koljenice u pećnici može savladati svaka domaćica. Prvo operite, a zatim osušite stopalo. Nakon toga, vrijedi napraviti nekoliko rupa u kormilu. To je potrebno kako bi se meso dobro natopilo tijekom procesa toplinske obrade. Svinjski but se također preporučuje natrljati mješavinom začina i soli. Sada koljenicu treba ostaviti oko sat vremena. Luk mora biti oguljen, ali ne nasjeckan. Što se tiče češnjaka, njega treba sitno nasjeckati.

Koljenica se mora staviti u duboku posudu. Ubacite i luk i nekoliko češnjaka. Proizvodi se moraju preliti pivom. Spremnik se mora staviti na vatru i kuhati nogu sat i pol. Po završetku toplinske obrade pivo se ne preporuča točiti. I dalje će biti potrebno.

Gotovu koljenicu treba naribati s ostacima češnjaka i staviti u lim za pečenje. Svinjski but preporuča se zaliti s malo preostalog piva. Zatim ga trebate staviti u pećnicu. Vrijedno je kuhati koljenicu na 180-200 ˚S sat vremena, povremeno je prelijevajući pivom.

Kuhanje iz rukava

Svinjski but pečen u rukavu ispada vrlo ukusan i sočan. Za njegovu pripremu trebat će vam:

  • svinjska koljenica - 1 komad;
  • češnjak - 5 češnja;
  • začini i sol - po ukusu.

Koraci kuhanja

Koljenicu treba dobro oprati u tekućoj vodi. Čekinja - oprati prije toplinske obrade. U ovom slučaju svinjski but nije potrebno kuhati. Uostalom, kada se peče u rukavu, meso je dobro pareno i omekšano.

Pripremljenu koljenicu treba natrljati solju i začinima. Osim toga, na njemu se mora napraviti nekoliko rezova. Trebaju staviti režanj oguljenog češnjaka. Sada meso treba ostaviti nekoliko sati da se marinira.

Nakon navedenog vremena, koljenicu staviti u tuljac, a zatim u tepsiju ili na lim za pečenje. Meso je potrebno kuhati dva sata na temperaturi od najmanje 190 ˚S. 20 minuta prije kraja kuhanja, rukav se mora probušiti na nekoliko mjesta. Zahvaljujući tome, na koljenici se formira hrskava ukusna korica.

Pikantni recept za svinjske koljenice pečene u pećnici

Za pripremu mirisnih i ukusno jelo trebat će:

  • koljenica srednje veličine - 1 komad;
  • senf - 50 grama;
  • majoneza - 50 grama;
  • prirodni med - 50 grama;
  • sol i papar - na okus.

Kako se peče

Koljenicu treba oprati, a zatim skuhati, popapriti i posoliti. Toplinska obrada treba trajati najmanje sat vremena. Za to vrijeme možete pripremiti marinadu. Da biste to učinili, u dubokoj posudi morate pomiješati med, po mogućnosti tekući, majonezu i senf.

Kuhanu koljenicu naribajte gotovom marinadom, a potom pažljivo zamotajte folijom. U tom slučaju meso treba biti potpuno zatvoreno. Zaključno, svinjski but se mora položiti na lim za pečenje i staviti u pećnicu.

Jelo treba kuhati na 200 ˚S sat vremena. Zatim treba smanjiti vatru i otvoriti foliju. Koljenicu pecite dok ne porumeni na temperaturi od najmanje 170 ˚S. Poslužite vruće.

U zaključku

Svinjski but možete kuhati kod kuće. Nije teško. Glavna stvar je pravilno pripremiti meso i odabrati začine. Usklađenost sa svim zahtjevima omogućit će vam da napravite ukusnu i ukusnu hranu u pećnici. mirisno jelo. Što se tiče svinjskih papaka, njih je najbolje koristiti za dobivanje sredstva za želiranje, jer se sastoje uglavnom od kostiju i žilica. Ova iznutrica idealna je za pravljenje želea.

Sočno mirisno meso natopljeno začinima - sve se to može okusiti ako se ispeče svinjska koljenica u pećnici. U početku ovo jelo počeo kuhati u češkoj kuhinji. Ali postupno je svinjska koljenica pečena u pećnici stekla popularnost u domaće zemlje. Da biste uživali u nevjerojatnom i delikatnom okusu, morate znati pravilno kuhati jelo. Ali prvo morate nadopuniti svoje kulinarsko znanje jednim od mnogih recepata.

Značajke kuhanja svinjske koljenice u pećnici

Prije nego počnete kuhati svinjsku koljenicu pečenu u pećnici, morate odabrati prave sastojke i začine. Glavni proizvod je stražnji dio noge životinje, iznad koljena.

Napomena! Najbolji izbor za kuhanje svinjske koljenice pečene u pećnici koristi se meso dvogodišnje životinje. Upravo u tom razdoblju proizvod je prilično mekan i mastan.

Kada kupujete smrznutu svinjsku koljenicu, prvo ju morate odmrznuti, a tek onda početi kuhati jelo. U nekim receptima se kuha pa peče u pećnici. U drugim varijantama pripreme jela, proces pečenja se odvija odmah nakon trljanja začinima.

Napomena! Svinjska koljenica se prije pečenja u pećnici natrlja senfom, paprom, medom, majonezom ili drugim sastojcima. Češnjak, koji je punjen mesom, daje pikantnost okusu.

Mnoge domaćice početnice zanima pitanje: koliko dugo se peče svinjska koljenica u pećnici? Sve ovisi o veličini komada, kao i postavljenoj temperaturi. Općenito, kuhanje jela traje nešto više od sat vremena ako meso srednje veličine pečete na 180 stupnjeva.

Recept 1: jednostavan način kuhanja svinjske koljenice u pećnici

Broj porcija je 4.

Rumena svinjska koljenica s hrskavom koricom budi apetit i dobro izgleda na svakom blagdanski stol. Ali zašto čekati slavlje? Uostalom, možete kuhati jelo na normalan dan. Svinjska koljenica pečena u pećnici pomoći će da ugodite voljenima ukusnom večerom.

Sastojci

Za pečenje svinjske koljenice trebat će vam minimalni set proizvoda:

  • svinjska koljenica - 1,3 kg;
  • češnjak - 1 glava;
  • senf, mješavina papra, kurkuma, soja umak za mazanje.

Način kuhanja

Ispod je korak po korak recept svinjska koljenica sa slikom:


Napomena! Da biste provjerili je li svinjska koljenica gotova, probodite meso nožem. Ako je mekana, a iz uboda teče bistri sok, jelo se može izvaditi iz pećnice.

Recept 2: Svinjska koljenica u pećnici s povrćem

Broj porcija je 6.
Vrijeme kuhanja - 2 sata.

Svinjetina se odlično slaže s povrćem. Možete ih odabrati po vlastitom nahođenju: tikvice, krumpir, kupus, patlidžan i još mnogo toga. Sve ovisi o preferencijama okusa. U ovom receptu svinjska koljenica u pećnici se peče sa smrznutim povrćem.

Sastojci

Za kuhanje svinjske koljenice pečene u pećnici trebat će vam:

  • svinjska koljenica srednje veličine - 1 kom .;
  • smrznuto povrće (brokula, bundeva, mrkva, zeleni grah) - 500 g;
  • sol, začini po ukusu.

Način kuhanja

Kuhanje svinjske koljenice u pećnici pomoći će korak po korak recept s fotografijom:


Napomena! Preporučljivo je odmah pojesti svinjsku koljenicu s povrćem, inače će koža kasnije postati ustajala i bezukusna.

Recept 3: svinjska koljenica u pećnici s marinadom od meda

Broj porcija je 4.

Pripremajući svinjsku koljenicu po ovom receptu dobivate mekano meso koje se jednostavno topi u ustima. Ovo jelo jednostavno je stvoreno da iznenadi goste.

Sastojci

Da biste skuhali svinjsku koljenicu prema ovom receptu, morate pripremiti sljedeće sastojke:

  • svinjska koljenica - 1,2 kg;
  • med - 1 žlica. l.;
  • češnjak - 1 glava;
  • senf - 1 žlica. l.;
  • sol, papar, klinčići, lovorov list.

Način kuhanja

Kuhanje svinjske koljenice u pećnici pod marinadom od meda prema ovom receptu vrlo je jednostavno:


Svinjska koljenica pečena u pećnici prema ovom receptu je mekana, sočna i nježna. Samo prste polizati.

Recept 4: svinjska koljenica u pećnici s majonezom

Broj porcija je 4.
Vrijeme kuhanja - 3 sata.

Tvari za želiranje koje sadrži svinjska koljenica korisne su za ljudske ligamente i koštano tkivo. Ovaj recept sadrži majonezu koja već masno meso čini još masnijim. Stoga se jelo ne preporučuje osobama koje pate od bolesti probavnog sustava ili pretilosti. Iako ga je prilično teško odbiti, jer nevjerojatan okus i miris privlače poput magneta.

Sastojci

Za kuhanje svinjske koljenice u pećnici s majonezom trebat će vam sljedeći sastojci:

  • svinjska koljenica - 1,3 kg;
  • majoneza - 50 g;
  • češnjak - 1 glava;
  • sol papar.

Način kuhanja

Recept za svinjske koljenice pečene u pećnici s majonezom uključuje sljedeći slijed radnji:


Jelo možete poslužiti s povrćem i začinskim biljem.

Recept 5: Svinjska koljenica u pećnici s pivom

Broj porcija je 3.
Vrijeme kuhanja - 2 sata.

Pivo je odlično kao marinada za svinjetinu. Čini meso mekšim i nježnijim. Svinjsku koljenicu pečenu u pećnici s pivom možete kuhati brzo i jednostavno bez folije i rukava. Ipak, okusom neće ustupiti ni najfinijim jelima.

Sastojci

Da biste kuhali svinjsku koljenicu u pećnici s pivom, trebate koristiti sljedeće proizvode:

  • svinjska koljenica - 1 kg;
  • luk - 1 kom .;
  • mrkva - 1 kom .;
  • pivo −0,5 l.;
  • čili umak - 15 g;
  • sol, papar, lovorov list, korijander.

Način kuhanja

Proces kuhanja svinjske koljenice pečene u pećnici opisan je u nastavku:


Video recepti: kako kuhati svinjske koljenice sočne i ukusne

Za kuhanje svinjske koljenice pečene u pećnici, ukusne i sočne, preporuča se koristiti video recepte.

Koje meso najviše jedete?

Mogućnosti ankete su ograničene jer je JavaScript onemogućen u vašem pregledniku.

Zadnji svinjski but (koljenica) pečen u rukavu

Pečena koljenica

Svinjska koljenica poslagana zajedno sa začinskim biljem na lijepoj posudi nesumnjivo će postati ukras vašeg stola. Sve je ukusno u pečenom svinjskom butu: meso (ima ga dosta), masnoća pa čak i koža! O koži svinjskog buta može se napisati cijela pjesma, kako je dobra!

Pečeni svinjski but sigurno će cijeniti oni koji od velikog komada vole odrezati komad, a potom oglodati kosti! Koljenica pečena u pećnici - vrlo ukusna! Skuhajmo ga uskoro!

Što vam je potrebno za pečenje svinjskog buta u rukavu

za 6-8 porcija

Svinjski but (stražnji ili prednji) - 1 komad;
Limun - 1;
Češnjak - 1 glava;
Luk - 1-2 glave;
Piment grašak, mljeveni - 1 žlica;
Zeleni bosiljak - 3-4 grane;
Sol.

1 vrećica za pečenje ili komad navlake za pečenje (oko 50 cm da uđe koljenica i da možete vezati repove).


Ovima ukusni proizvodi možete dodati još luka

Kako kuhati koljenicu u rukavu

Marinirajte koljenicu

    Operite svinjski but, ostružite kožu nožem. Ponovno isperite, osušite papirnatim ručnikom.

    Koljenicu dobro naribajte solju, stavite u emajliranu ili staklenu posudu i prelijte limunovim sokom. Pokrijte posudu s mesom i ostavite koljenicu da se marinira 2 sata (povremeno okrećite svinjski but tako da se ravnomjerno natopi limunovim sokom).


Koljenica je marinirana, za nju su pronašli najveću haringu - nije stajala nigdje!

Ispecite koljenicu u rukavu

    Marinirani svinjski but stavite u vrećicu za pečenje zajedno s grančicama zelja, paprikom, lukom (nasjeckanim na krupnije kolutove) i glavicom neoguljenog češnjaka izlomljenog na 2-3 dijela.


U vrećicu stavljamo meso s dodacima

    Zatvorite paket. Uz rukav trebaju biti i trake za vezivanje, to su neljepljive žice u pletenici od tkanine s kojima trebate vezati rukav (s 2 strane ili vrećicu s 1 strane).


Ovako izgleda svinjski but u vrećici (rukavu) za pečenje

    Vrećicu s koljenicom stavite na hladan lim za pečenje i stavite peći. Koljenicu pecite na temperaturi od 200 C oko 2 sata. Rubovi vrećice za pečenje ne smiju doći u dodir sa stijenkama pećnice jer će se u protivnom otopiti. Ako ste kupili veliki svinjski but (od 2 do 3 kg), onda ga trebate peći ovako - 30 minuta na temperaturi od 200 C, a zatim smanjiti vatru na 180-170 i držati u ovom načinu rada sve dok kuhano (2-3 sata). Što je veći but, to će se duže peći. Ako temperaturu pečenja velikog svinjskog buta ostavite visoku i ne snizite je, tada će se koljenica ili koljenica gore zapeći, a iznutra će ostati sirova, a dok se peče, vrh će već zagorjeti.

    Nakon 2 sata otvorite pećnicu i pažljivo odrežite rukavac s vrha. To je potrebno kako bi koljenica porumenila.

    Nakon 30 minuta pogledajte u pećnicu i provjerite je li koljenica pečena. Ako svinjski but još nije pečen, onda ga možete držati u pećnici još 15-30 minuta.


Koljenica je pečena! hura!


Svinjski but izrezati

Značajke koljenice za kuhanje

Kako znati da je koljenica (koljenica) spremna

Ako je korica na butu postala rumena (blago ili već crvenkasto smeđa), a meso je počelo zaostajati za kostima - pečeni svinjski but je spreman!


Počinjemo rezati i pucati koljenicu!

U čemu ispeći koljenicu

Ovaj ukusni svinjski but možete kuhati u tuljku za pečenje, u vrećici ili jednostavno zamotati u aluminijsku foliju. Tuljac se razlikuje od vrećice za pečenje po tome što tuljac ima rupe (prolazne) na krajevima, a vrećica je samo s jedne strane, ima dno.

Po istom receptu možete ispeći u pećnici i koljenicu (prednji svinjski but). A možete napraviti i koljenicu ili koljenicu sa jabukama - recept. Također će biti vrlo ukusno!


Ukusno i mekano meso svinjskog buta

Koja je razlika između koljenice i koljenice

Pa sve je jednostavno: koljenica-zglob, stražnji-prednji, veliki-manji.

Na stražnjem butu svinje ima više mesa, ono je uvijek veće i ukusnije od prednjeg. Koljenica je teška oko 1,5-2 kg. Čak ga je lijepo držati u rukama, tako je lijep, mesnat. A onda, kad je koljenica pečena, možete dugo odrezati krišku njezine nježne i sočne pulpe. I jesti s kruhom. Ili s krumpirom. Ili samo tako.

Ako vam se meso na koljenici učinilo masnim, onda možete odvojiti višak masnoće i njime zagrijati kuhani krumpir: narežite na komade, otopite mast i na njoj ispecite kriglice kuhanog krumpira. Bit će jako ukusno!

Uživajte u jelu!


Uživajte u jelu!