Kada nema želje ili prilike za korištenjem pećnice, kolač od keksa bez pečenja s kondenziranim mlijekom najbolje je rješenje za ukrašavanje desertnog jelovnika. Postoji mnogo ideja za pripremu takve delicije, od kojih je svaku preporučljivo provesti u praksi, cijeneći odličan rezultat.
Kako napraviti biskvitnu tortu s kondenziranim mlijekom?
Kolač od kolačića s kondenziranim mlijekom priprema se bez toplinska obrada uključeni u komponente, koje su spojene tehnologijom definiranom receptom i ostavljene da se namaču.
- Za pripremu deserta često se koriste peciva ili drugi kolačići koji se stavljaju u cijeli kalup, premazuju slojeve kremom s kondenziranim mlijekom ili se razbijaju na komade i jednostavno miješaju s impregnacijom.
- Za sočniji okus, kolačići se prethodno navlaže sirupom ili drugom slatkom smjesom.
- Sastav bilo kojeg slatkiša može se nadopuniti orasima, grožđicama, kriškama voća.
- Gotova torta, napravljena bez pečenja od kolačića s kondenziranim mlijekom, ostavlja se u hladnjaku da se namače nekoliko sati, a idealno preko noći.
Torta "Mravinjak" od kolačića s kondenziranim mlijekom - recept
Pomoću ovog recepta možete skuhati najlijeniji biskvit kolač s kondenziranim mlijekom. Za provedbu ideje prikladan je bilo koji prhki, ne previše krhki biskvit, čije kriške mogu zadržati svoj oblik tijekom miješanja s impregnacijom. Orasi se mogu zamijeniti pečenim kikirikijem ili lješnjacima.
Sastojci:
- kolačići - 0,5 kg;
- kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- maslac - 100 g;
- orasi - 150 g.
Kuhanje
- Kolačići se izlome na komadiće.
- Istučeno maslac do izbjeljivanja.
- Dodajte dijelove kondenziranog mlijeka, tucite.
- Pomiješajte kriške kolačića, kremu i orahe.
- Rasporedite tortu "Mravinjak" od kolačića s kondenziranim mlijekom na posudu, ostavite da se natopi.
Kolač od keksa s kondenziranim mlijekom i kiselim vrhnjem
Prema ne manje elementarnom principu, priprema se kolač od pečenog mliječnog biskvita s kondenziranim mlijekom. U ovom slučaju, u kremu se dodaje kiselo vrhnje, koje neutralizira pretjeranu slatkoću deserta i čini njegov okus skladnijim i ne dosadnijim. Zajedno s orašastim plodovima u sastav se mogu dodati parene i sušene grožđice.
Sastojci:
- kolačići "Pečeno mlijeko" - 600 g;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- maslac - 200 g;
- kiselo vrhnje s udjelom masti više od 25% - 1 šalica;
- orasi - 1 šalica.
Kuhanje
- Kolačiće izlomite na komadiće i pomiješajte s prženim orasima.
- Ohlađeno kiselo vrhnje istucite u gustu pjenu.
- Posebno samljeti mekani maslac dok ne pobijeli.
- Dodajte kondenzirano mlijeko, tucite, umiješajte kiselo vrhnje i opet tucite.
- Kremu dodajte kolačićima s orasima, promiješajte i rasporedite smjesu u zdjelu obloženu prozirnom folijom.
- Uklonite kolač bez pečenja od kolačića s kondenziranim mlijekom na hladnom.
- Nakon 10-12 sati, okrenite posudu na posudu, uklonite film.
Kolač od keksa s kuhanim kondenziranim mlijekom
Torta od keksa s kondenziranim mlijekom, čiji će recept biti predstavljen u nastavku, nevjerojatno je ukusna, bogata i ukusna. Za kremu se koristi kuhano kondenzirano mlijeko, a osim prženih orašastih plodova, usitnjenih blenderom ili u mužaru, pa prokuhanih sa cvjetnim medom i mlijekom, u nadjev se dodaje i mak.
Sastojci:
- kolačići - 500 g;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- mak, grožđice i orasi - po 0,5 šalice;
- mlijeko - 3-4 žlice. žlice;
- med - 2 žlice. žlice;
- maslac - 50 g;
- limunova kora.
Kuhanje
- Kolačiće izlomite na komade, pomiješajte s orasima, koricom i poparenim i osušenim grožđicama.
- Sjeme maka prelije se kipućom vodom sat vremena, zatim se ocijedi, ostavi da se ocijedi, probije mješalicom.
- Dodajte med, mlijeko, kuhajte 10 minuta, ohladite i pomiješajte s vrhnjem.
- Dodajte vrhnje u jetru, promiješajte, rasporedite po jelu u slajdu.
Biskvit kolač "Riba" s kondenziranim mlijekom - recept
Posebno jednostavno za pripremu s kondenziranim mlijekom. U ovom slučaju ne morate ni mljeti kolačiće, razbijajući ih na kriške: proizvodi malog kalibra koristit će se kao cjelina. Nakon što ih natopite vrhnjem, desert morate ostaviti najmanje 12 sati na hladnom, nakon čega će biti spreman za kušanje.
Sastojci:
- kolačići "Riba" - 500 g;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- maslac - 100 g;
- konzervirane breskve - 150 g;
- orasi - 150 g.
Kuhanje
- Istucite meki maslac s kondenziranim mlijekom.
- Kolačići se pomiješaju sa prženim orasima i nasjeckanim breskvama, dodajući vrhnje.
- Širite masu u slajd na posudu, ostavite za impregnaciju.
Kolač od zobenih pahuljica s kondenziranim mlijekom
Izvrsna u svakom pogledu, kolač od keksa s kondenziranim mlijekom i maslacem dobiva se ako se napravi u omjerima predloženim u nastavku. U ovom slučaju, instant ohlađena kava koristi se kao tekuća impregnacija, koja se po želji može zamijeniti prirodnim espressom, mlijekom, kuhanim kakaom ili čajem.
Sastojci:
- zobeni keksi - 500 g;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- maslac - 200 g;
- instant kava - 1 žlica. žlica;
- kipuća voda - 250 ml;
- orasi i čokolada - po 100 g.
Kuhanje
- Otopite kavu u kipućoj vodi, ohladite.
- Istucite maslac s kondenziranim mlijekom.
- Svaki kolačić umočite u kavu, stavite u kalup natapajući slojeve kremom.
- Stranice i vrh torte premazati kremom, posuti ribanom čokoladom i orasima.
Torta "Napoleon" od kolačića "Uši" s kondenziranim mlijekom
Okusne karakteristike kolača od kondenziranog mlijeka podsjetit će sve na svačiji omiljeni Napoleon, ali će trebati mnogo manje vremena za kuhanje. Po želji, ako vrijeme dopušta, polovica dijela impregnacije može se zamijeniti krema, koji će okus deserta učiniti još delikatnijim i laganijim.
Sastojci:
- kolačići "Uši" - 500 g;
- kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- maslac - 200 g.
Kuhanje
- Maslac se trlja dok ne pobijeli.
- Dodajte kondenzirano mlijeko u dijelovima, svaki put miješajući.
- Slagati slojeve kolačića na posudu, svaki premazati kremom.
- Namastite vrh i stranice torte, pospite mrvicama keksa i ostavite najmanje 12 sati da se natapaju.
Marshmallow torta s kondenziranim mlijekom i keksima
Neobičan okus je kolač od suhih kolačića s kondenziranim mlijekom, ako njegov sastav nadopunite marshmallowom. Možete koristiti ili bijelu deliciju bez dodataka ili polovice s voćnim okusom tako da ih prepolovite po dužini. Nakon impregnacije, gotov proizvod se može jednostavno ukrasiti mrvicama orašastih plodova i čokolade ili preliti na vrh. čokoladna glazura.
Sastojci:
- kolačići - 400 g;
- marshmallow - 500 g;
- kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- maslac - 200 g;
- orasi - 100 g;
- biljno ulje - 10 ml;
- čokoladna glazura za dekoraciju.
Kuhanje
- Mikserom umutiti maslac, pritom dodajući kondenzirano mlijeko.
- Zdrobite kekse, pomiješajte s orasima i kremom.
- Postavljen u obrazac obložen prozirnom folijom i namazan biljnim uljem slojeva kolačića s kremom i izrezanim marshmallows.
- Ostavite proizvod nekoliko sati u hladnjaku, zatim ga preokrenite na posudu i uklonite film.
- Prelijte desert čokoladnom glazurom, pospite orasima.
Kolač s kondenziranim mlijekom i bananom
Nakon što ste pripremili kolač od prhkog tijesta s kondenziranim mlijekom i bananama, moći ćete cijeniti izvrsnu skladnu kombinaciju svih komponenti deserta. Krema se u ovom slučaju priprema s dodatkom kiselog vrhnja umućenog u gustu pjenu, koja mora biti najmanje 25% masti. Prikladno je sakupiti deliciju u odvojivom obliku.
Sastojci:
- kolačići - 500 g;
- banane - 2-3 kom .;
- kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- kiselo vrhnje - 400 g;
- šećer - 200 g;
- čokolada i orasi za dekoraciju.
Kuhanje
- Istucite kiselo vrhnje, dodajući malo šećera.
- Umiješajte kondenzirano mlijeko u kiselo vrhnje i ponovno istucite.
- U formu se slažu slojevi biskvita i narezane banane, svaki premazuje pripremljenom kremom.
- Ostavite slasticu da odstoji preko noći u hladnjaku, izvadite je iz kalupa i pospite orašastim plodovima i čokoladnim mrvicama.
Torta od keksa s kondenziranim mlijekom i svježim sirom
Biskvitna torta s kondenziranim mlijekom bez maslaca i svježeg sira priprema se brzinom munje, ali ispada lakša i nevjerojatno ukusna. Za impregnaciju nježna krema u ovom slučaju idealni su obljetnički kolačići, koji će dati deliciji i ukusan izgled i idealne karakteristike okusa.
Sastojci:
- godišnji kolačići - 500 g;
- svježi sir - 700 g;
- kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- vanilija - 1 prstohvat;
- čokoladna glazura i orasi za dekoraciju.
Kuhanje
- Pomiješajte svježi sir, kondenzirano mlijeko i vaniliju u zdjeli, probijte mikserom do homogene kremaste teksture.
- Na posudu se slažu slojevi kolačića, svaki premažu kremom od skute.
- Ukrasite tortu obljetničkim kolačićima s kondenziranim mlijekom, pospite orasima i ostavite u hladnjaku nekoliko sati.
Kolač s kobasicama i kondenziranim mlijekom
S kondenziranim mlijekom i kakaom, pripremljen prema dolje navedenim preporukama, podsjetit će sve na vaš omiljeni čokoladna kobasica. Po želji možete dodati orašaste plodove, grožđice, drugo sušeno voće u sastav, a gotov desert nakon natapanja ukrasiti glazurom od otopljene čokolade ili kakaa.
Kolač bez pečenja s kondenziranim mlijekom izuzetno je popularan. To je uglavnom zbog njegove jednostavnosti. Svatko može napraviti tortu od kolačića i kondenziranog mlijeka, a pritom potrošiti minimalno truda i sastojaka. Osim toga, ovaj desert je relevantan u nedostatku pećnice zbog raznih okolnosti.
Još jedan pozitivan aspekt kolača od kondenziranog mlijeka bez pečenja je njegova svestranost. To znači da možete eksperimentirati s kolačem koliko god želite, svaki put dobivajući novi rezultat.
To možete učiniti uz pomoć kondenziranog mlijeka: odabir proizvoda s dodatkom kakaa, kave; uz pomoć raznih dodataka: voća, bobičastog voća, orašastih plodova, suhog voća itd.
Naravno, kolač od keksa s kondenziranim mlijekom ne može se nazvati dijetalnim. No, ni ovo nije najmasnija opcija. Energetska vrijednost torta (bez raznih dodataka) je cca 330 kcal.
Da, još jedan "plus" kolača od keksa, kondenziranog mlijeka i maslaca bez pečenja je da se može čuvati u hladnjaku nekoliko dana bez gubitka okusa.
Desert na brzinu
Potrebni sastojci (najlakši):
- 1 limenka kuhanog (ili običnog) kondenziranog mlijeka (320 gr.)
- Kolačići - 350 gr.
- Maslac - 120 gr.
Kuhanje:
- Izvadite maslac iz hladnjaka da se otopi (ili otopite u mikrovalnoj). U već otopljeni maslac dodajte kondenzirano mlijeko i miješajte mikserom dok ne dobijete homogenu i prozračnu smjesu.
- Sada kolačiće treba pretvoriti u mrvice. To možete učiniti rukama ili vrećicom i valjkom za tijesto. Prilagodite veličinu mrvica po želji.
- Sve sastojke sjediniti i oblikovati tortu. Odozgo možete preliti glazurom i posuti orasima, a možete i ostaviti tako. Ostavite malo da se namoči u hladnom i možete poslužiti uz čaj.
- Recept možete malo promijeniti i kekse nemojte mrviti, već ih slažite u slojevima mažući ih kremom. Također možete napraviti tortu s kolačićima i kondenziranim mlijekom s pecivima prema istom receptu slanjem deserta 10 minuta u pećnicu.
Usput, po istom principu priprema se torta Mravinjak, koju mnogi vole od djetinjstva. Kolač od mravinjaka od kolačića s kondenziranim mlijekom također je vrlo jednostavan za pripremu i sadrži gotovo iste proizvode kao i gore opisani kolač.
Recept za tortu "Mravinjak" od keksa s kondenziranim mlijekom
Sastojci:
- Kolačići -0,5 kg.
- Kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka
- Maslac - 100 gr.
- Orasi (ili drugi) orasi - jedna čaša
- Mak, čokolada - za dekoraciju
Kuhanje:
- Izlomite kolačiće na komade (radi prirodnosti, možete sami kuhati). Nasjeckajte i orahe.
- Pomiješajte meki maslac i kondenzirano mlijeko, tucite mikserom dok ne postane glatko. Po želji mak se može preliti mlijekom i dodati u kolač. Pomiješajte sve sastojke i rasporedite u obliku slajda. Uz pomoć čokolade i maka "stvorite mrave".
- Pošaljite tortu u hladnjak na impregnaciju (što duže to bolje). Spreman!
Ovih je bilo najviše jednostavni recepti Međutim, kolači bez pečenja nisu ograničeni na ovo. Ako mislite da tortu možete napraviti samo od kolačića, maslaca i kondenziranog mlijeka, onda je to greška. Na primjer, možete napraviti kolač od keksa i kondenziranog mlijeka bez maslaca, kolač od keksa s kiselim vrhnjem i kondenziranim mlijekom itd.
Biskvit kolač, kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko
Evo jedne od tih opcija. Kolač od keksa, kiselog vrhnja i kondenziranog mlijeka bez pečenja:
Sastojci:
- Pola kilograma keksa (slatki kreker)
- Gusta kisela pavlaka - 300 gr.
- Kondenzirano mlijeko - 200 gr.
- Šećer - 250 gr.
- Banane - 2 velika komada.
- Mliječna čokolada za ukras - 50 gr.
Kuhanje:
- Umutiti kiselo vrhnje sa šećerom. Smjesa treba biti rahla.
- Dodajte kondenzirano mlijeko i ponovno promiješajte.
- Banane narezati na krugove.
- Sakupljamo tortu. Slažemo slojeve: kolačiće, pa kremu i banane. Najgornji sloj treba prekriti kremom.
- Tri čokolade na ribež i ukrasite proizvod.
- Stavite u hladnjak na nekoliko sati.
Dobivamo i uživamo! Ispada vrlo ukusan kolač od kolačića, kondenziranog mlijeka i kiselog vrhnja!
Vrlo je lako napraviti kolač bez pečenja od kolačića i kondenziranog mlijeka. Malo je vjerojatno da ćete imati poteškoća u kuhanju ovo jelo. Međutim, ako još uvijek jesu, onda samo pronađite recept za tortu od keksa s kondenziranim mlijekom s fotografijom.
Kako bi torta od keksa i maslaca s kondenziranim mlijekom bila definitivno ukusna, uzmite u obzir nekoliko savjeta:
- Za pripremu takvih kolača koriste se najjednostavniji kolačići, na primjer, "Obljetnica", pecivo, krekeri, "Pečeno mlijeko".
- Kolač bez pečenja mora se infuzirati u hladnjaku. Možete ga ostaviti nekoliko sati, ali nakon namakanja od 10, bit će boljeg okusa.
- Pazite na konzistenciju "tijesta", ne smije biti suho. Ako vam je teško to sami odrediti, pogledajte kako napraviti kolač od kolačića i kondenziranog mlijeka na fotografiji.
- Dobra stvar je što se ove torte lako prave bilo koje veličine. Od tijesta možete skuhati dva manja deserta ili čak oblikovati kolače.
Recepti za kolače s kondenziranim mlijekom su različiti. Što je najvažnije, nemojte se bojati eksperimentirati. Pronaći savršena opcija recept za tortu od keksa i kondenziranog mlijeka i obradujte sebe i svoje najmilije! Jednostavno je, brzo i jako ukusno!
Dobar dan dragi prijatelji. Nudim nekoliko opcija kako možete kuhati ukusnu tortu od kolačića bez pečenja. Da, da, postoje takvi recepti za izradu kolača koji uopće ne uključuju pečenje barem nečega i satima stajanje za štednjakom gledajući u pećnicu. Od kuhinjskog inventara potrebni su vam samo hladnjak i mikser za pripremu kreme.
Sastojci.
- 550-600 gr. Prhko tijesto.
- Orasi 1 šalica.
- Kuhano kondenzirano mlijeko 1 limenka.
- 1 šalica vrhnja.
- Maslac 200 gr.
Proces kuhanja.
Kako bi se kuhalo nježno i zračna krema maslac treba biti mekan i podatan. Stoga, prije nego što počnete kuhati kolač, maslac je potrebno izrezati na komade i ostaviti na toplom mjestu kako bi što prije postao mekši. Mekano je, nije tekuće. 
Dok se maslac topi pripremite kolačiće. Od toga morate napraviti mrvicu i što je mrvica manja, to će kolač biti bolje i brže natopljen kremom. Kako bi vam to bilo lakše, stavite kekse u tri različite vrećice i nekoliko puta ih prođite valjkom za tijesto. 
žitarica orah stavite na suhu tavu i temeljito osušite zrna. 
Nakon tave zrna uspite u blender i pretvorite u mrvice od orašastih plodova. Ako nema blendera, onda se orasi mogu zdrobiti valjkom za tijesto, kao i kolačići.
Sada idemo pripremiti ono najslađe u torti, naravno, kremu.
Pomiješajte kondenzirano mlijeko s maslacem, tucite mikserom dok ne postane glatko. 
U pavlaku dodati vrhnje i opet umutiti mikserom. Šlag će kremi dati prozračnost i lakoću.
U dobivenu kremastu masu uspite mljevene kekse i orahe. Dobro promiješajte da dobijete jednoličnu homogenu masu.
Uzmite zdjelu ili duboku posudu za pečenje i prekrijte je prozirnom folijom. Masu ulijte u pripremljene posude i stavite u hladnjak na 7-8 sati.
Naravno, zauvijek bi takav kolač trebao stajati jedan dan, ali ako su u njegovoj pripremi sudjelovala i djeca, jedva da imaju dovoljno strpljenja za jedan dan. Najviše do jutra.
Kada dođe vrijeme, samo preokrenite kalup i izvadite kolač, skinite foliju i uživajte u ukusnom kolaču koji ste zajedno ispekli bez štednjaka i pećnice.
Kolač bez pečenja sa svježim sirom
Sastojci.
- Kolačići Pečeno mlijeko 21 kom.
- 350-400 grama dobrog svježeg sira.
- Pakiranje maslaca (300 grama).
- 300 grama granuliranog šećera.
- 4-5 umjetnost. žlice kakao praha.
- Trebat će vam papir za pečenje i jednostavna olovka.
Proces kuhanja.
U dublju zdjelu ili šerpu sipati pola šećera, sav kakao prah i 150 gr. maslac. Miksamo sastojke mikserom dok ne postane glatko i ostavimo sa strane neko vrijeme. 
Sada u drugu zdjelu stavite sav svježi sir, preostali šećer i preostali maslac. Opet dobro izradimo mikserom dok ne dobijemo jednoličnu homogenu masu. 
Na stolu razviti papir za pečenje. Na to tri puta uzastopno stavljati kekse jedan po jedan. Trebali biste dobiti 7 reda po tri kolačića. 
Olovkom ocrtajte obris cijele torte i za sada možete maknuti kolačiće sa strane. Uzimamo prvu kremu i ravnomjerno je rasporedimo po papiru bez da strši izvan konture. 
Top na čokoladna krema poslagati kolačiće. Također je preporučljivo ne ići izvan kontura prilikom postavljanja. 
Kremu od skute rasporedimo po sredini, prilikom slaganja skutna masa pokušajte oblikovati malo brdo. 
Nadjev je poslagan, sada uzimamo rubove pergamenta i spajamo rubove kolačića tako da dobijemo pravilan trokut. 
Tortu prebacimo na policu hladnjaka i odstoji oko 12 sati. Kolačići bi trebali biti dobro zasićeni vlagom, nakon čega će ih biti vrlo lako i jednostavno rezati. 
Prije posluživanja skinite papir i tortu prerežite na dva dijela. Uživajte u jelu.
Kolač bez pečenja sa svježim sirom i želatinom i voćem
Sastojci
- Kolačići 300 gr.
- Maslac 100 gr.
- Svježi sir 300 gr.
- Kiselo vrhnje 200 gr.
- Želatina 60 gr.
- Pola čaše šećera.
- Voće 250 gr.
Proces kuhanja.
Uzimamo blender ili valjak i pretvaramo kolačiće u mrvice. 
Rastopite maslac dok ne bude tekući. 
Pomiješajte mrvice od tekućeg maslaca i 50 g kiselog vrhnja dok ne postane glatko. 
Masu staviti u kalup, dobro zbiti i staviti na hladno mjesto. Ovo će biti osnova naše torte. 
Pripremite želatinu prema uputama na pakiranju.
Svježi sir pomiješajte sa kiselim vrhnjem i polovinom pripremljene želatine, umutite mikserom da dobijete jednoličnu tekuću masu. 
Dobivena masa se raspoređuje drugim slojem. I opet šaljemo tortu na policu u hladnjaku. 
Voće danas imam trešnje, ulijte čašu tople vode, dodajte 1 žlica. žlica šećera. 
Kuhajte dok se tekućina ne pretvori u sirup. Preostalu želatinu ulijte u sirup i promiješajte. 
Ovo će biti zadnji treći sloj naše torte, bit će i ukras.
Ravnomjerno rasporedite sirup i bobičasto voće po površini torte i ostavite u hladnjaku dok se ne stegne. Obično se posljednji sloj stvrdne za 1,5-2 sata. 
Gornji sloj se smrznuo i torta se može osloboditi iz kalupa i tretirati. Uživajte u jelu.
Kolač bez pečenja sa kiselim vrhnjem i bananama
Sastojci.
- 500 gr. Prhko tijesto.
- 500 gr. Kiselo vrhnje.
- 50 gr. Krema.
- 200 gr. Šećer.
- 70 gr. Mliječna čokolada.
- 3 kom. Banane.
- kakao u prahu.
Proces kuhanja.
Mikserom ili blenderom tucite kiselo vrhnje sa šećerom i vrhnjem dok ne dobijete kremasto stanje.
Stavite dio kolačića na lijepu posudu. Ovo će biti naša baza i prvi "kolač".
Neka nam nedostaje kiselo vrhnje. Na vrh poslažite kriške banane.
I tako ćemo ponavljati dok ne ponestane kolačića. U prosjeku, količina kreme je dizajnirana za 5-6 slojeva.
Ostatkom kreme premazati tortu sa svih strana. Ukrasite komadićima čokolade i tortu stavite u hladnjak na nekoliko sati da se "kolači" prožmu.
Nakon što se naši improvizirani kolači namoče, kolač će biti nježan, ukusan i jednostavno izvrsnog okusa. Uživajte u jelu
Proračunski brzi video recept za kolačiće
Uživajte u jelu!
Kolač od keksa i kondenziranog mlijeka bez pečenja pravi je spas ljeti, kada nema želje dugo stajati za štednjakom ili uključiti pećnicu. Uzmi bilo koji prhko tijesto tipa "Jubilej" (i sl.), premažite mješavinom kiselog vrhnja i kuhanog kondenziranog mlijeka. Pričekajte par sati da se kolač stegne u hladnjaku i uživajte!
Kolač bez pečenja od kolačića je mekan, nježan i sočan. Lako se reže nožem i dobro drži oblik. Ovu nekompliciranu, vrlo ukusnu i jednostavnu slasticu u samo 15 minuta mogu pripremiti ne samo iskusne domaćice, već i mali pomagači. Djeca će rado slagati ovu tortu sama ili pod vašim pažljivim nadzorom. Zapiši recept!
Pročitajte također:
- - bez pečenja!
Vrijeme za pripremu: 15 minuta
Izlaz: 8 porcija
Sastojci:
- Kolačići od prhkog tijesta - 600 g
- Kuhano kondenzirano mlijeko - 300 g
- Kiselo vrhnje 20% - 300 g
- Kava (gotova bez šećera) - 100 ml
Kako napraviti tijesto za kekse koje se ne peku
1. Za kremu u dubokoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje i kuhano kondenzirano mlijeko. Oba proizvoda trebaju biti hladna, stoga ih svakako stavite u hladnjak na par sati unaprijed. Odaberite masnoću i gustu kiselo vrhnje, optimalno - 20 posto. Ako je potrebno, možete ga izvagati kroz gazu kako biste uklonili višak sirutke.
Što se tiče kondenziranog mlijeka, odaberite samo gusto. Nije važno hoće li se kupiti u trgovini ili kuhati sami. Glavna stvar je da vam se sviđa njegov okus. Takvo kondenzirano mlijeko nije previše slatko ili, naprotiv, cloying. Stoga količinu možete prilagoditi svojim željama.
2. Mutiti mikserom maksimalno 30 sekundi. Ne morate dugo tući, inače će vaša krema postati tekuća i tekuća! Sve što je potrebno je jednostavno sjediniti oba sastojka u homogenu smjesu.
3. Uzmite pravokutni oblik i obložite ga prozirnom folijom. Uzmite 2-3 mala reza, a ne 1 opći. Tako ćete ga kasnije lakše izvaditi ispod kolača.
Skuhajte šalicu kave i ohladite piće. Zatim u nju vrlo brzo, doslovno u pola sekunde umočite kolačiće, samo da se malo navlaži. Nemojte pretjerivati, ne smije se smočiti!
4. Nakon što su umočeni, odmah stavite kolačiće u pripremljenu posudu. Napunite cijelo dno tako da kolačići leže jedan uz drugi s minimalnim razmakom.
5. Premažite kolačiće kiselim vrhnjem i kremom od kondenziranog mlijeka. Potrošiti oko 1/3 kreme. Ukupno će biti 3 torte.
6. Ponovite slojeve na vrhu. Odnosno opet poslagati kolačiće, pa premazati kremom. Premažite i gornji sloj. Zdrobite par preostalih suhih kolačića, a zatim pospite vrh dobivenim mrvicama.
7. U ovom obliku pošaljite kolač od kolačića u hladnjak 2 sata. Za to vrijeme, kolači su potpuno zasićeni, a krema se zgusne. Pažljivo prebaciti na pladanj za posluživanje, odstraniti komadiće folije - povući rubove. Kolač narežite na porcije.
8. Kolač od kolačića i kondenziranog mlijeka s vrhnjem je vrlo ukusan. Sigurno će vam se svidjeti! Sretan čaj!
