Fotoşəkilli jele və meyvələrlə tort hazırlamaq üçün addım-addım resept
Beləliklə, yaratmağa başlayaq:
Jelly təmiz bir qaba tökün və sərin qaynadılmış su ilə doldurun, məzmunu olan konteyneri bir kənara qoyun, 40 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
Jeli vaxtaşırı qarışdırın, jelatin tamamilə həll edilməlidir.
Sonra konteyneri jelatinlə atəşə göndərin, qaynatın, sonra süzün və yarım saat dondurucuya göndərin.
Çiyələkləri yuyun və qurudun. Şaftalıları soyun və çubuqlara kəsin. Pasta qabında meyvələri sıxılmadan təbəqələrə düzün. Arada bir az boşluq buraxdığınızdan əmin olun, çünki bərkitmək üçün kifayət qədər jele olmalıdır. İsti hibiskus suyuna tökün və ən azı 4 saat soyumağa buraxın. Terrini bir salat qabında qaynar suda 30 saniyə islatmağa kömək edə bilməz!
Dadı hibiskusdan verbenaya, çiyələkdən qovuna, moruqdan qarpıza dəyişə bilərsiniz. Virginia Martin və Carol Revol. Hazırlanması asan, ləzzətli şirin meyvə jeleləri dadlıdır. Ərik jele, alma, armud və ya qırmızı meyvə jele: moruq, qarağat və ya çiyələk, bütün şaxtalar, desert üçün qışda, qatıq, moruq və ya qaymaq və ya qaymaqsız xama ilə müşayiət edilə bilər.
İndi bir sınaq keçirək. Təmiz geniş bir qabda yumurtaları döyün, şəkər əlavə edin, bir çırpıcı götürün və inqrediyentləri döyün.
Əvvəlcədən süzülməli olan çırpılmış kütləyə un tökməyə başlayın, homojen bir xəmir yoğurmağa davam edin.
Meyvə jele resepti: alma və ya qırmızı meyvə
Əvvəlcə gözəl yetişmiş meyvələri seçin, lakin yumşaq deyil, ləkələri, tikişləri və mümkünsə, təmizlənməmiş olsun. Sonra meyvələri yuyun, atın, sərt hissələri, toxumları və ya çuxurlarını və quyruğu çıxarın. Meyvələri parçalara ayırın. Zədələnmiş və ya boyalı hissələri çıxarın.
Südlü jele tortunu bişirmədən necə etmək olar
Meyvələri əzin kartof püresi, sonra bu meyvə suyuna şəkər tozu əlavə edin, eyni çəki Meyvə şirəsişirin jele sevirsinizsə şəkər kimi. Şəkər miqdarını bir az yüngülləşdirə bilərsiniz, amma çox deyil. Şaxtaya dözməmək riski həmişə var.
İndi sobanın növbəsi var, 180 dərəcə qızdırılıb, biskviti 25 dəqiqə bişirmək üçün göndərin.
Tortu sobadan çıxarın, diqqətlə kalıbın divarlarından ayırın və soyumağa qoyun.
Sonra tortu çıxarın, uzununa iki hissəyə kəsin, bir hissəsini yenidən çıxarıla bilən forma qoyun.
Krem kütləsinin bir hissəsini formada qalan tortun üzərinə tökün, ikinci tortu qalan kremlə yağlayın, tortları isladın.
Jelly haqqında, hər şey dad və ölçü məsələsidir. Təcrübə onları yaratmaqla gəlir. Meyvə və şəkər qarışığını aşağı temperaturda qalın dibli bir stəkanda bir saat qaynadın, qarışdırın və əmələ gələn kimi səthi xüsusilə süzün. Qazanları çıxarın və sonra təmiz bir parça üzərinə süzün. Meyvə siropu daha çox köpük atmadıqda, tamamilə şəffaf olduqda, onu əvvəlcədən sterilizasiya edilmiş şüşə bankalara tökün.
Sonra qabların qapaqlarını vidalayaraq bağlayın. Gelləşmə bir neçə gün ərzində baş verəcəkdir. Addım 2 Muslar üçün: Moruq kulissi, qarğıdalı çörəyi və manqo ilə iki ayrı qazanda qızdırın. Tavaların hər birinə 2,5 vərəq jelatin əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın, onlar yaxşıdır. Soyuducuda bir az sərtləşsin. Addım 3 Tortu yığın: biskviti peçenye dairəsinin altına qoyun. Ehtiras və sonra moruq tökün. Fırça ilə tortun üstünü şirələyin. Qızılgülün ortasını badam pastası ilə bəzəyin və incə ağ səpin. Xidmət vermədən əvvəl dairəni çıxarın! Çəhrayı badam pastası: 6 kiçik disk və bir konus hazırlayın. Hər bir diski üst-üstə qoyaraq konus ətrafında yerləşdirin.
- İki qaba töküb soyumasını gözləyin.
- Sonda hər qaba təzə krem tökün.
Sonra kivi bananın qabığını soyun.
Meyvələri dairə şəklində kəsin, banan dairələrini qəlibdə tortun üzərinə köçürün.
Banan dilimlərini tortun ikinci hissəsi ilə örtün, kivi tortunu bananlarla bəzəyin və xəmirlərin üzərinə jele kütləsini tökün.
Deserti iki saat soyuducuya göndərin, jele tamamilə sərtləşməlidir. Sonra tortu bıçaqla diqqətlə qəlibdən ayırın, silkələyin və hamını süfrəyə dəvət edin, inanılmaz dərəcədə gözəl və dadlı tort jele və meyvə ilə hazırdır!
Meyvə püresi ilə qlütensiz badam tortu
Bu qlütensiz badam və meyvə püresi tortu evdə hazırlanmış mürəbbələri vurğulamaq üçün mükəmməldir. Bonus: Bu pasta yağsızdır! L. 1 osh qaşığı. yeməli soda Maye və ya üyüdülmüş vanil qəhvə ilə. . Fırını 180°-yə qədər qızdırın. Bir qabda badam püresi ilə aqave siropu və çəngəl ilə suyu qarışdırın.
Çiyələk jele tortu necə hazırlanır
Un əlavə edin və bir pasta alınana qədər qarışdırın. 26 sm diametrli formanı yağlayın. Xəmiri əllə bərabər şəkildə yayın, kənarları çox qalxmadan kalıbın bütün səthinə yaxşıca basdırın. Yayılan mürəbbə və ya jele əsaslı biskvit.
Video resept jele və meyvə ilə tort
Jele və meyvələrlə biskvit tortu
Həm də digər reseptlərdən istifadə edə və jele və meyvələrlə sadəcə kral biskvit tortu bişirə bilərsiniz!Beləliklə, evinizi əzizləmək üçün dadlı desert sizə lazım olacaq:
Salat qabında krem, kompot, vanil, limon suyu və ağcaqayın siropu. Badam tozu, nişasta və ya manqan və bikarbonat əlavə edin. Hamar və vahid olana qədər çırpın. Meyvə püresi tökün. 35-45 dəqiqə bişirin: diş çubuğu və ya nazik bıçaq ayağı ilə hazır olub olmadığını yoxlayın. Pişirmə vaxtları sobalardan asılı olaraq dəyişə bilər.
Resept: Meyvə və xama ilə jele tort
Çıxarmadan əvvəl sərinləyin. Dekorasiya üçün 50-dən 100 q-a qədər meşə meyvələri. Qarışıq ağarana və həcm alana qədər yumurta və şəkəri çalın. Un və badam tozunu yavaş-yavaş əlavə edin, qarışdırmağı dayandırmadan. Pasta qabına perqament kağızını qoyun və hazırlığı əlavə edin və sobada təxminən 15 dəqiqə bişirin. Hazırlığı diqqətlə izləyin, yaxşı qızartmağa başlayanda çıxarılmalıdır.
Tərkibi:
Biskvit üçün:
şəkər - 120 qram;
yumurta - 4 ədəd;
un - 50 qram.
Krem jele üçün:
krem və ya qalın xama - 0,5 litr;
şəkər - 1 stəkan;
jelatin - 25 qram.
Qat üçün:
sevimli jele - 2 paket.
Emprenye üçün:
su - 6 yemək qaşığı;
konyak - 1 xörək qaşığı;
şəkər - 2 yemək qaşığı.
Meyvə:
çiyələk - 5 giləmeyvə;
yaşıl üzüm - 50 qram;
kivi - 2 ədəd;
portağal - 1 sitrus;
albalı - 30 qram.
Onu elektrik şəbəkəsindən ayırın və soyumasını gözləyin. Qırmızı meyvə jele üçün. Jelatin vərəqlərini bir qaba qoyun soyuq su. Meyvə, şəkər, limon qabığı və bir yarım limonun suyunu bir qazana qoyun. Orta istilikdə təxminən 10 dəqiqə bişirin, sonra süzülmüş jelatini əlavə edin. Ehtiyatlı olun, jelatinin qəbulu üçün qarışıq qaynamamalıdır!
Süngər tortunuzu yenidən tort qabınıza qoyun və üzərinə meyvə jele tökün. Soyuq su qabına yumşaltmaq üçün jelatini qoyun. Ağları sarıdan ayırın və ağları ehtiyatda saxlayın. Bir qabda sarısını şəkər və vanil ilə qarışdırın, köpük köpüklənənə qədər.
Yağ halqası üçün:
kərə yağı - 300 qram;
qatılaşdırılmış süd - 0,5 qutu.
Yaxşı, gəlin bir az çalışqanlıq və səbir göstərək:
- Əvvəlcə biskvitləri hazırlayaq. Yumurtaları təmiz bir qabda döyün, şəkər əlavə edin, maddələri bir qarışdırıcı ilə döyün, ağ bir kütlə almalısınız.
- İndi unu şirin çırpılmış kütləyə tökün, xəmir yoğurmağa başlayın, zülal kütləsinin tez çökməməsi, lakin havadar qalması üçün taxta bir spatula istifadə edin.
- Sonra perqament kağızınızı götürün və hazırladığınız tavaya qoyun. Bizim vəziyyətimizdə, sökülə bilən bir qəlib götürməlisiniz.
- Hazırlanmış test kütləsini kalıba tökün.
- İndi sobanın növbəsidir, 120 dərəcəyə qədər qızdırılır, biskviti 15 dəqiqə bişirmək üçün göndərin. 7 dəqiqədən sonra temperaturu 10 dərəcə aşağı salın.
- Hazır ol biskvitli tort qəlibdən başqa birini bişirin, amma bunu qəlibdən çıxarmayın, orada qalsın.
- İndi konyak emprenye ilə məşğul olaq. Konyak, su, şəkər qabına tökün.
- Konteyneri məzmunu ilə aşağı atəşə göndərin və şəkər tamamilə həll olunana qədər bişirin.
- Sonra yanğını söndürün, emprenyeni sobadan çıxarın, sərinləyin.
- İndi jele ilə davam edək. Jelatini qaba tökün, burada soyuq su tökün, kütləni qarışdırın və 20 dəqiqə kənara qoyun, şişsin.
- Ayrı bir qaba xama və ya qaymağı göndərin, bura şəkər əlavə edin, inqrediyentləri blender və ya qarışdırıcı ilə döyün.
- Sonra jelatin kütləsi olan bir konteyner götürün və daim qarışdıraraq, kiçik bir atəşə göndərin, jelatini qızdırın.
- Sonra ocağı söndürün və jelatin kütləsini çırpılmış xama tökün.
- Formada buraxdığınız tort emprenye ilə tökülməlidir.
- Yan tərəfləri tort şəklində düzəldin, bunun üçün folqa istifadə edin.
- Formadakı biskvit tortu qaymaqlı jele ilə doldurulmalıdır. Yalnız jelenin bir hissəsini buraxın.
- Formanı iş parçası ilə soyuducuya göndərin, jele qatının sərtləşməsinə icazə verin.
- Bundan sonra, paketdə təsvir olunan təlimatları rəhbər tutaraq, paketdən meyvə jeli hazırlamalısınız. Hazır jele soyudulmalıdır.
- Sonra iş parçası ilə kalıbı almaq və üstünə qaymaqlı təbəqə tökmək lazımdır meyvə jeli.
- Şirniyyatı yenidən soyuducuya göndərin, ikinci jele qatının sərtləşməsinə icazə verin.
- Kalıbı çıxarın və ikinci biskvit tortunu jele təbəqələrinin üzərinə qoyun.
- Konyak emprenye ilə doldurun.
- İndi tortu qalan kremli jele ilə doldurmalı və deserti yenidən soyuducuya göndərməlisiniz.
- Kivi qabığını soyun, bu meyvə nazik dairələrə kəsilməlidir.
- Çiyələkləri yuyun, üzüklərə kəsilməlidir.
- İndi portağalı soyub dilimlərə bölmək lazımdır.
- Üzümü yuyun.
- Albalı yuyun.
- İndi tortu bəzəməyə başlayın. Dondurulmuş jele qatının üzərinə hazırladığınız giləmeyvə ilə bütün meyvələri yayın, rənglər təkrarlanmasın. Məsələn, əvvəlcə yaşıl kivi, sonra qırmızı çiyələk, sonra üzüm qoyun və sonra albalıdan qırmızı ürək çəkin, amma ümumiyyətlə təsəvvürünüzü göstərə bilərsiniz.
- Sonra limon jeli hazırlayıb meyvə qatının üzərinə tökmək lazımdır.
- Şirniyyatı soyuducuya göndərin, jelenin üst qatını sərinləyin.
- İndi isə tortumuzun gözəl tərəfini götürək. Qatılaşdırılmış südü qaba tökün, yağı göndərin, maddələri döyün, qarışdırıcıdan istifadə edin.
- Sonra, jele qatının üstündə, bütün dairənin ətrafında yaranan kütlədən bir halqa düzəldin, tortun ortasında gözəl bir şey yaza və ya çəkə bilərsiniz. Məhsulu 3 saat soyuducuya göndərin, sonra bütün ev təsərrüfatlarının üzvlərini təəccübləndirə bilərsiniz, inanın ki, onlar çoxdan belə bir desert görməyiblər və dadmayıblar!
Qadın hobbiləri
Şərbət üçün nəzərdə tutulmuş suyu və şəkəri bir qazanda, xüsusilə qaynamadan qızdırın. Qızdırıldıqda, qurudulmuş jelatin təbəqələri əlavə edin. Jelatin əridikdən sonra mascarpone qarışığına tökün və yaxşı qarışdırın. Ağları qarın içinə çırpın və qabın dibinə doğru hərəkət edərək spatula ilə maskarpone qarışığına yumşaq bir şəkildə qatın.
Xəmirlərinizi soyuducudan çıxarın və jelenin üzərinə diqqətlə mous qoyun. Ən azı 6-7 saat soyuducuda saxlayın. Xidmət etməyə hazır olduğunuzda, bəzək üçün ayrılmış qırmızı meyvələri tortun üzərinə qoyun. Bu cheesecake çox təzədir: əhəng ətirli qatıq kremi və maskarpone və qırmızı marmelad kremin şirinliyi və əsas xırtıldayan xırtıldayanlarla mükəmməl birləşən kəskin toxunuş gətirir.
Asan və tez az yağlı xama jele tortu. Əsas resept və bəzək ideyaları.
Tortu "bişirmək" sabit ifadəsi, yumşaq desək, köhnəlmişdir. Bu gün tortları bişirmədən bişirmək çox məşhurdur. Xəmirsiz edə bilmirsinizsə və tavada tort hazırlamaq üçün resept axtarırsınızsa, gedin. Burada sizə necə bişirəcəyinizi göstərəcəyik xama tortu jele, içərisində bir damla biskvit olmayacaq.
Reseptlər, fotoşəkillər, blog quruluşu. Beləliklə, bir az italyanca danışırsınızsa, utanmayın! Bu kitabda biz yemək və xüsusilə desertlər haqqında çox danışırıq, mənim həvəsim. Müəlliflə birlikdə bu reseptlərdən bəzilərini, fikirlərimi mənimlə təqdim etmək qərarına gəldik. Romanın ilk səhifəsində göstərilən ləzzətli cheesecake ilə başlayır.
Bilin: Cheesecake'i bir gün əvvəl hazırlayın, daha yaxşı olacaq. Əsas üçün: 200 qr kərə yağı, 90 q ərinmiş kərə yağı. Paslanmayan polad dairəni örtülmüş təbəqəyə qoyun perqament kağızı. Peçenyeləri robotla yaxşıca qarışdırın, qaba köçürün və ərinmiş kərə yağı əlavə edin. Nəm bir qarışıq əldə etmək üçün yaxşıca qarışdırın, sonra bir dairəyə tökün. Əvvəlcə qarışığı kənarlarına yayın, yaxşıca sıxın və altını bitirin.
Asan xama tortu resepti
Belə bir tort həm yay istisində, həm artıq bir şey istəmədiyiniz zaman, həm də bol bir bayram ziyafətindən sonra, ağır və yüksək kalorili bir şeylə yemək istəmədiyiniz zaman uyğun olacaq. Yeri gəlmişkən, hətta daim pəhriz saxlayan qızlar belə () bu zərif və təravətləndirici incəlikdən kiçik bir parça ala bilərlər.
Bir qabda soyuq suda jelatini yumşaldın. Bu vaxt qatıq, mascarpone, şəkər və əhəng qabığını qarışdırın. Südü kiçik bir qazana tökün və yumşaldılmış jelatini əridin, aşağı istilikdə qoyun, sonra kremi qarışdırın və biskvitin əsasını tökün. Qırmızı meyvə jeli üçün: 300 q dondurulmuş qırmızı meyvə, 60 q şəkər, 20 ml əhəng suyu, 3 q yeməli jelatin.
Bişirməmiş jele tortunu necə etmək olar
Bu vaxt, giləmeyvə aşağı istilikdə bir tencereye tökün. Şəkər və limon suyu əlavə edin. Qarışdırın ki, ərisinlər. Vaxtaşırı qarışdıraraq əlavə edin, sonra cheesecake üzərinə tökün və xidmət etməzdən əvvəl bir gecə soyuducuya qoyun. Əsas peçenye resepti mükəmməldir, başa düşmək asandır, inanılmaz dərəcədə yumşaq və yüngüldür.
Bu desertin resepti hətta ən tənbəl evdar xanımların, məşğul xanımların və mətbəxdə ilk addımlarını atan gənc aşpazların da xoşuna gələcək.
Xama ilə bişirmədən böyük bir tort hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:
- 1 litr xama;
- 3-4 xörək qaşığı jelatin (xama nə qədər az yağlı olsa, bir o qədər jelatin);
- 1 stəkan şəkər;
- vanil və ya vanil şəkər.
Jelatin təxminən 40-50 dəqiqə natamam bir stəkan soyuq qaynadılmış suda isladılır. Sonra qabları onunla isti suya qoyun və hamarlanana qədər su banyosunda həll edin.
Nəticə bizi aldatdı, heyva jeli bu biskvitə ləzzətli şirinlik dadı gətirir. Salat qabında yumurta sarısını şəkər və 3 xörək qaşığı ilə çalın isti su qarışıq ağ və köpüklənənə qədər. Un, qarğıdalı nişastası və maya əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Ağları bir çimdik duz ilə sərt qarda götürün. Onları çox diqqətlə əvvəllər hazırlanmış xəmirə daxil edin. Böyük bir çörək qabını yağlı kağız ilə bəzəyin. Xəmiri bərabər şəkildə tökün. 10 dəqiqə bişirin, daha çox deyil, tort çox tüklü qalmalıdır.
Təmiz, nəm bir parça üzərində əridin; Əks halda, tort tez quruya və yuvarlanan zaman qıra bilər. Perqament kağızını soyun və heyva vəzini bərabər şəkildə yayın və biskviti çay dəsmalı ilə yumşaq bir şəkildə yayın. Tortun uclarını kəsin ki, daha kəskin olsun.
Xama yaxşıca döyülməlidir, tədricən şəkər və ya şəkər tozu əlavə edilməlidir (əgər mikser çox güclü deyilsə, onda şəkər tozu götürmək daha yaxşıdır). Şirin diş şəkərin miqdarını 1,5-2 dəfə artıra bilər. Burada vanilin də əlavə edilməlidir və sonra soyudulmuş jelatin kütləsinə tökün.
Bir az şəkər səpin. Bir sözlə, ciddi bir şey yox idi, biz hələ də verandanın altındakı sığınacaq altında çox yaxşı vaxt keçirdik və xüsusilə yeməyin sonunda ziyafət etdik. yüngül desert, adətən əvvəl yemək lazım olan bütün görüldü, Mövsümi və çox təzə.
Və bu desert, ehtiras meyvəsi və manqo jeli ilə Bavariya idi, kiçik fərdi həvəskarlar tərəfindən rədd edildi, bu da ailəmlə böyük bir hit oldu. Tərkibi. Vanil ekstraktı ilə qəhvə dənələri. Köpük: 100 q ehtiras meyvə şirəsi 125 q qabıq 250 q tam maye kremçox soyuq və parlaq deyil. 3 kiçik vərəq jelatin
Alınandan jele bazası nə istəsən edə bilərsən. Əlində olan əsas resept, hər dəfə fərqli şedevrlər yaratmaq asandır. Biz sizə bir neçə ideya təklif edirik, sonra isə təxəyyülünüzü işə salın və yaradın!
Jelly Cake Dizayn Fikirləri
- Yaranan qarışığı iki hissəyə bölün, birinə kakao əlavə edin və sonra hələ də donmamış jeleni bir qaşıq ilə qəlibə cəld qaşıqlayın: bir qaşıq ağ xama yayın, sonra qəhvəyi. Nəticə zebra pastasıdır. 1/3-də kakao əlavə edə bilərsiniz, sonra qaranlıq zolaqlar daha aydın olacaq.
- Bölmək xama jeli bir neçə hissəyə bölün və hər birinə parlaq bir boya əlavə edin. Kremi qat-qat yayın, hər dəfə formanı qısa müddətə soyuducuda çıxarın. Qalanların donmağa vaxtı olmadığından əmin olun.
- Meyvə jele hazırlayın (ən asan yol mağazada ani jele almaqdır), kalıbın dibinə bir az jele tökün və soyuducuya qoyun. Dondurulmuş təbəqənin üzərinə şaftalı, moruq, portağal, çiyələk və ya digər meyvə və giləmeyvə düzülür. Nümunənin bulanıq olmaması üçün qalan jeleni yumşaq bir şəkildə üstünə tökün. Bir az tökmək daha yaxşıdır ki, giləmeyvə yapışsın, sərtləşsin və qalanını tökün. Meyvə bazası sərtləşdikdə, xama jeli tökün və bərkiməyə buraxın.
- Biskvitsiz yaşaya bilməzsiniz? Alt və qat üçün istifadə edin və daha zərif tort almaq istəyirsinizsə, biskviti parçalara ayırın və xama ilə qarışdırın.
- Çörək bişirmək istəmirsiniz? Hazırla biskvit rulonu, diqqətlə parçalara kəsin. Qabın dibini yapışqan filmlə qoruyun, kənarlarını və altını biskvit dairələri ilə düzün. Biskvit əvəzinə dibinə ananas dairələri qoyub şəffaf və ya meyvə jeli ilə doldura bilərsiniz. Yaranan çuxura xama jeli tökün və yaxşıca sərtləşməsinə icazə verin. Baş etmək üçün istifadə edilə bilən maraqlı bir tısbağa çıxacaq.
- Siz pəhriz saxlayırsınız? Kiçik silikon meyvə qəliblərinə düzün və jele kütləsi ilə doldurun. Sərtləşdikdə qəlibləri çevirib bir stəkan ləzzətli süfrəyə gözəl və yüngül tortlar verin.
Jelly Biskvit tortu necə hazırlanır
2 yumurtanın ağını sarısından ayırın. 2 sarı və 40 q döyün toz şəkər birlikdə. 2 yumurta ağını bir çimdik duz ilə bərk qarın üzərinə qoyun. Yumurtanın ağını çəngəl ilə kremin içinə yumşaq bir şəkildə qatın. Salat qabının dibində mərkəzə doğru zərif bir jest edin, sonra kənarlarını qırın və yenidən başlayın.
Yüngül yağlayın 6 dəyirmi peçenye 8 sm diametrdə və onları yüngülcə yağlanmış perqament kağızı ilə örtülmüş bir boşqaba qoyun. Təxminən 5-6 dəqiqə bişirin, yüngülcə qızardılanda tort hazırdır. Fırından çıxanda qəliblərlə təmin edilən itələyiciyə yüngülcə basaraq tortları düzəldin.
Dekorasiya variantlarının foto seçimi
Ümid edirik ki, siz bu bişirilməyən jele tortunun hazırlanmasını mükəmməl şəkildə mənimsəyəcəksiniz! İlham üçün - bu resept əsasında hazırlanmış evdə hazırlanmış şah əsərlərinin fotoşəkillərinin kiçik bir seçimi.
Meyvə jele tortu necə hazırlanır
100 q ehtiras meyvə suyu toplayın. Bunu etmək üçün meyvələri 2 hissəyə kəsin, əti bir qarışdırıcıya qoyun, qaba qarışdırın. Yaranan qarışığı bir ələkdə boşaltın və suyu çıxarmaq üçün qaşıq və ya spatula ilə aşağı basın. Soyuq suda 5 dəqiqə yumşaltmaq üçün 3 vərəq jelatin qoyun.
Kivi ilə jele tort
Ehtiras meyvəsinin şirəsini 125 q şəkərlə bir qazanda aşağı istilikdə qızdırın. Jelatin yarpaqlarını süzün və isti suyu ilə yaxşıca qarışdırın. Manqo jele hazırlamaq üçün yanğını söndürün və bir müddət soyumağa icazə verin. Çırpılmış kremi jele hazırlayarkən dondurucuya yığmaq üçün istifadə ediləcək konteynerə 250 q buraxılmamış maye kremi qoyun.
