Xama və qatılaşdırılmış süd ilə tort: ​​şirin həyat üçün resept. Peçenyedən, qatılaşdırılmış süddən və... Qatılaşdırılmış süd və xama ilə bişmədən ev tortunun bişirilməsi

Fırından istifadə etmək arzusu və ya imkanı olmadıqda, desert menyusunu bəzəmək üçün ən yaxşı həll qatılaşdırılmış süd ilə biskvitli biskvitli tortdur. Belə bir incəlik hazırlamaq üçün bir çox fikir var, hər birini əla nəticəni qiymətləndirərək praktikada tətbiq etmək məsləhətdir.

Qatılaşdırılmış süd ilə biskvit tortu necə hazırlanır?

Qatılaşdırılmış südlü peçenye tortu olmadan hazırlanır istilik müalicəsi reseptlə müəyyən edilmiş texnologiya ilə bir araya gətirilən və islanmasına icazə verilən komponentlərə daxildir.

  1. Bir desert hazırlamaq üçün tez-tez bütöv bir qəlibə qoyulan, qatları qatılaşdırılmış süd ilə qaymaq ilə yayaraq və ya parçalara bölünən və sadəcə emprenye ilə qarışdırılan qısa çörək və ya digər peçenyelərdən istifadə edirlər.
  2. Daha şirəli bir dad üçün peçenyelər şərbət və ya digər şirin qarışıq ilə əvvəlcədən nəmləndirilir.
  3. Hər hansı bir şirniyyatın tərkibi qoz-fındıq, kişmiş, meyvə dilimləri ilə əlavə edilə bilər.
  4. Qatılaşdırılmış südlü peçenyelərdən bişmədən hazırlanmış hazır tort bir neçə saat islatmaq üçün soyuducuda, ideal olaraq isə gecəni saxlayır.

Qatılaşdırılmış südlü peçenyelərdən "Anthill" tortu - resept


Bu reseptdən istifadə edərək, qatılaşdırılmış süd ilə ən tənbəl biskvitli tort bişirmək olar. İdeyanı həyata keçirmək üçün dilimləri emprenye ilə qarışdırıldıqda formasını saxlaya bilən hər hansı bir qısa çörək, çox kövrək olmayan biskvit uyğun gəlir. Qoz qovrulmuş fıstıq və ya fındıq ilə əvəz edilə bilər.

Tərkibi:

  • peçenye - 0,5 kq;
  • qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
  • kərə yağı - 100 q;
  • qoz - 150 q.

Bişirmək

  1. Peçenye parçalara bölünür.
  2. Çırpılmış kərə yağı ağardana qədər.
  3. Qatılaşdırılmış südün hissələrini əlavə edin, döyün.
  4. Peçenye dilimləri, krem ​​və qoz-fındıqları qarışdırın.
  5. Qatılaşdırılmış südlü peçenyelərdən "Qarışqa yuvası" tortunu bir qaba yayın, isladın.

Qatılaşdırılmış süd və xama ilə peçenye tortu


Daha az elementar bir prinsipə görə, qatılaşdırılmış süd ilə bişmiş südlü biskvit tortu hazırlanır. Bu zaman qaymağa xama əlavə edilir ki, bu da desertin həddən artıq şirinliyini neytrallaşdırır və onun dadını daha ahəngdar edir, qıcıqlandırıcı deyil. Kompozisiyaya qoz-fındıq ilə birlikdə buxarda hazırlanmış və qurudulmuş kişmiş əlavə etmək olar.

Tərkibi:

  • peçenye "Bişmiş süd" - 600 q;
  • qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
  • kərə yağı - 200 q;
  • yağ tərkibi 25% -dən çox olan xama - 1 stəkan;
  • qoz-fındıq - 1 stəkan.

Bişirmək

  1. Peçenyeləri parçalara ayırın və qovrulmuş qoz-fındıq ilə birləşdirin.
  2. Soyudulmuş xama qalın köpüklənənə qədər döyün.
  3. Yumşaq kərə yağı ağarana qədər ayrıca üyüdün.
  4. Qatılaşdırılmış süd əlavə edin, döyün, xama ilə qarışdırın və yenidən çalın.
  5. Fındıqlı peçenyelərə krem ​​əlavə edin, qarışdırın və qarışığı yapışqan filmlə örtülmüş bir qabda yayın.
  6. Soyuqda qatılaşdırılmış südlü peçenyelərdən tortu bişirmədən çıxarın.
  7. 10-12 saatdan sonra konteyneri bir qaba çevirin, filmi çıxarın.

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə peçenye tortu


Resepti aşağıda təqdim olunacaq qatılaşdırılmış südlü peçenye tortu inanılmaz dərəcədə dadlı, zəngin və iştahaaçandır. Qaynadılmış qatılaşdırılmış süddən qaymaq üçün istifadə edilir və qovrulmuş qozdan əlavə blenderdə və ya məhlulda əzilir, sonra çiçək balı və südlə qaynadılır, içlikə xaşxaş toxumu əlavə edilir.

Tərkibi:

  • peçenye - 500 q;
  • qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
  • haşhaş, kişmiş və qoz-fındıq - hər biri 0,5 stəkan;
  • süd - 3-4 osh qaşığı. qaşıqlar;
  • bal - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
  • kərə yağı - 50 q;
  • limon qabığı.

Bişirmək

  1. Peçenyeləri parçalara ayırın, qoz-fındıq, qabıq və buxarlanmış və qurudulmuş kişmiş ilə qarışdırın.
  2. Haşhaş toxumları bir saat qaynar su ilə tökülür, sonra qurudulur, boşaldılır, bir qarışdırıcı ilə deşilir.
  3. Bal, süd əlavə edin, 10 dəqiqə qaynadın, sərinləyin və qaymaq ilə qarışdırın.
  4. Qaraciyərə krem ​​əlavə edin, qarışdırın, bir slaydda bir qaba yayın.

Qatılaşdırılmış süd ilə biskvit tortu "Balıq" - resept


Qatılaşdırılmış südlə hazırlamaq xüsusilə asandır. Bu vəziyyətdə, peçenyeləri dilimlərə ayıraraq üyütməyə belə ehtiyac yoxdur: kiçik kalibrli məhsullar bütövlükdə istifadə olunacaq. Onları kremlə islatdıqdan sonra deserti ən azı 12 saat soyuqda saxlamaq lazımdır, bundan sonra dadmağa hazır olacaq.

Tərkibi:

  • peçenye "Balıq" - 500 q;
  • qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
  • kərə yağı - 100 q;
  • konservləşdirilmiş şaftalı - 150 q;
  • qoz-fındıq - 150 q.

Bişirmək

  1. Yumşaq kərə yağı qatılaşdırılmış südlə çalın.
  2. Peçenye qovrulmuş qoz-fındıq və doğranmış şaftalı ilə qarışdırılır, krem ​​əlavə edilir.
  3. Kütləni bir qabda bir slaydda yayın, emprenye üçün buraxın.

Qatılaşdırılmış süd ilə yulaf ezmesi peçenye tortu


Hər cəhətdən əla, qatılaşdırılmış süd və kərə yağı ilə biskvit tortu, aşağıda təklif olunan nisbətlərdən istifadə edilməklə hazırlanırsa alınır. Bu halda, ani soyudulmuş qəhvə maye emprenye kimi istifadə olunur, istəsən, təbii espresso, süd, dəmlənmiş kakao və ya çay ilə əvəz edilə bilər.

Tərkibi:

  • yulaf ezmesi peçenyeləri - 500 q;
  • qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
  • kərə yağı - 200 q;
  • ani qəhvə - 1 osh qaşığı. qaşıq;
  • qaynar su - 250 ml;
  • qoz-fındıq və şokolad - hər biri 100 q.

Bişirmək

  1. Qəhvəni qaynar suda həll edin, sərinləyin.
  2. Kərə yağı qatılaşdırılmış südlə çalın.
  3. Hər bir peçenyeni qəhvəyə batırın, qəlibə qoyun, təbəqələri kremlə isladın.
  4. Tortun kənarlarını və üstünü kremlə örtün, rəndələnmiş şokolad və qoz-fındıq səpin.

Qatılaşdırılmış süd ilə "Qulaqlar" peçenyelərindən "Napoleon" tortu


Qatılaşdırılmış südlü tortun dad xüsusiyyətləri hər kəsin sevimli Napoleonu xatırladacaq, lakin bişirmək üçün çox az vaxt lazımdır. İstəyirsinizsə, vaxt imkan verirsə, emprenye hissəsinin yarısı dəyişdirilə bilər qaymaq, desertin dadını daha da incə və yüngül edəcək.

Tərkibi:

  • peçenye "Qulaqlar" - 500 q;
  • qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
  • kərə yağı - 200 q.

Bişirmək

  1. Kərə yağı ağarana qədər sürtülür.
  2. Hər dəfə çırparaq, hissələrə qatılaşdırılmış süd əlavə edin.
  3. Peçenye qatlarını bir qaba qoyun, hər birini kremlə yağlayın.
  4. Tortun üst və kənarlarını yağlayın, peçenye qırıntıları ilə səpin və ən azı 12 saat isladın.

Qatılaşdırılmış süd və peçenye ilə zefir tortu


Qeyri-adi dadı, tərkibini zefir ilə əlavə etsəniz, qatılaşdırılmış süd ilə quru peçenyelərdən hazırlanmış bir tortdur. İstər qatqısız ağ ləzzətdən, istərsə də meyvə dadlı yarımdan uzununa kəsilərək istifadə edə bilərsiniz. Emprenye edildikdən sonra hazır məhsul sadəcə qoz-fındıq və şokolad qırıntıları ilə bəzədilə bilər və ya üstünə tökülə bilər. şokoladlı buzlanma.

Tərkibi:

  • peçenye - 400 q;
  • zefir - 500 q;
  • qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
  • kərə yağı - 200 q;
  • qoz-fındıq - 100 q;
  • bitki yağı - 10 ml;
  • bəzək üçün şokoladlı buzlanma.

Bişirmək

  1. Kərə yağı bir qarışdırıcı ilə döyün, prosesdə qatılaşdırılmış süd əlavə edin.
  2. Peçenyeləri əzin, qoz-fındıq və kremlə qarışdırın.
  3. Yemək filmi ilə örtülmüş bir forma qoyulur və qaymaqlı və kəsilmiş marshmallow ilə peçenyelərin bitki yağı təbəqələri ilə bulaşmışdır.
  4. Məhsulu soyuducuda bir neçə saat buraxın, sonra bir qaba çevirin və filmi çıxarın.
  5. Şirniyyatı şokoladlı buzlanma ilə tökün, qoz-fındıq səpin.

Qatılaşdırılmış süd və banan ilə peçenye tortu


Qatılaşdırılmış süd və banan ilə qısa çörək peçenyelərindən tort hazırladıqdan sonra siz desertin bütün komponentlərinin əla harmonik birləşməsini qiymətləndirə biləcəksiniz. Bu vəziyyətdə krem, ən azı 25% yağ olması lazım olan sıx bir köpükə çırpılmış xama əlavə etməklə hazırlanır. Sökülə bilən formada bir zəriflik toplamaq rahatdır.

Tərkibi:

  • peçenye - 500 q;
  • banan - 2-3 ədəd;
  • qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
  • xama - 400 q;
  • şəkər - 200 q;
  • bəzək üçün şokolad və qoz-fındıq.

Bişirmək

  1. Bir az şəkər əlavə edərək xama çalın.
  2. Qatılaşdırılmış südü xama ilə qarışdırın və yenidən döyün.
  3. Formaya peçenye və dilimlənmiş banan təbəqələri qoyulur, hər birinə hazırlanmış kremlə yayılır.
  4. Deserti bir gecədə soyuducuda islatmaq üçün buraxın, qəlibdən çıxarın və qoz və şokolad qırıntıları ilə səpin.

Qatılaşdırılmış süd və kəsmik ilə peçenye tortu


Kərə yağı və kəsmiksiz qatılaşdırılmış südlü biskvit tortu ildırım sürətində hazırlanır, lakin daha yüngül və heyrətamiz dərəcədə dadlı olur. Emprenye üçün yumşaq krem bu halda, yubiley peçenyeləri idealdır, bu, həm zərifliyə iştahaaçan görünüş, həm də onun ideal dad xüsusiyyətlərini təmin edəcəkdir.

Tərkibi:

  • yubiley peçenyeləri - 500 q;
  • kəsmik - 700 q;
  • qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
  • vanil - 1 çimdik;
  • bəzək üçün şokoladlı buzlanma və qoz-fındıq.

Bişirmək

  1. Bir qabda kəsmik, qatılaşdırılmış süd və vanili birləşdirin, homojen qaymaqlı teksturaya qədər blenderlə delin.
  2. Xörəyin üzərinə peçenye qatları düzülür, hər birinə kəsmik kremi çəkilir.
  3. Tortu qatılaşdırılmış süd ilə yubiley peçenyeləri ilə bəzəyin, qoz-fındıq səpin və bir neçə saat soyuducuya qoyun.

Qatılaşdırılmış südlü peçenye kolbasa tortu


Aşağıdakı tövsiyələrə uyğun hazırlanmış qatılaşdırılmış süd və kakao ilə hər kəsə sevdiyinizi xatırladacaq şokoladlı kolbasa. İstəyə görə kompozisiyaya qoz-fındıq, kişmiş, digər qurudulmuş meyvələr əlavə edə, ərinmiş şokoladdan və ya kakaodan hazırlanmış buzlanma ilə isladdıqdan sonra hazır deserti bəzəyə bilərsiniz.

Qatılaşdırılmış süd ilə bişirilməyən peçenye tortu son dərəcə populyardır. Bu, əsasən onun sadəliyi ilə bağlıdır. Hər kəs minimum səy və inqrediyent sərf etməklə peçenye və qatılaşdırılmış süddən tort hazırlaya bilər. Bundan əlavə, bu desert müxtəlif şərtlərə görə sobanın olmaması ilə əlaqədardır.

Bişirilməyən qatılaşdırılmış südlü peçenye tortunun digər müsbət cəhəti onun çox yönlü olmasıdır. Bu o deməkdir ki, tort ilə istədiyiniz qədər təcrübə edə bilərsiniz, hər dəfə yeni nəticə əldə edə bilərsiniz.

Bunu qatılaşdırılmış südün köməyi ilə edə bilərsiniz: kakao, qəhvə əlavəsi ilə məhsul seçmək; müxtəlif əlavələrin köməyi ilə: meyvələr, giləmeyvə, qoz-fındıq, quru meyvələr və s.

Əlbəttə ki, qatılaşdırılmış südlü peçenye tortunu pəhriz adlandırmaq olmaz. Ancaq bu da ən yağlı seçim deyil. Enerji dəyəri tort (müxtəlif əlavələr olmadan) təxminən 330 kkaldır.

Bəli, peçenye, qatılaşdırılmış süd və yağdan bişmədən hazırlanmış tortun daha bir “artı”sı dadını itirmədən soyuducuda bir neçə gün saxlanıla bilməsidir.

Tələsik desert

Tələb olunan inqrediyentlər (ən asan):

  • 1 banka qaynadılmış (və ya adi) qatılaşdırılmış süd (320 q.)
  • Peçenye - 350 q.
  • Kərə yağı - 120 q.

Pişirmə:

  1. Kərə yağı əritmək üçün soyuducudan çıxarın (və ya mikrodalğalı sobada əridin). Artıq ərinmiş yağa qatılaşdırılmış süd əlavə edin və homojen və havadar bir tutarlılığa qədər mikserlə qarışdırın.
  2. İndi peçenyelər qırıntılara çevrilməlidir. Bunu əllərinizlə və ya çanta və yuvarlanan sancaqla edə bilərsiniz. Qırıntı ölçüsünü istədiyiniz kimi tənzimləyin.
  3. Bütün inqrediyentləri birləşdirin və tort hazırlayın. Üstünə qlazur töküb qoz səpmək olar, ya da belə qoya bilərsiniz. Soyuqda bir az islatın və çayla xidmət edə bilərsiniz.
  4. Resepti bir az dəyişdirə bilərsiniz və peçenyeləri əzməyin, əksinə kremlə yağlayaraq təbəqələrə qoyun. Sobada 10 dəqiqə desert göndərməklə eyni reseptə uyğun olaraq peçenye və qatılaşdırılmış süd ilə tort hazırlaya bilərsiniz.

Yeri gəlmişkən, eyni prinsipə əsasən, uşaqlıqdan bəri çoxları tərəfindən sevilən Anthill tortu hazırlanır. Qatılaşdırılmış südlü peçenyelərdən hazırlanmış qarışqa yuvası tortunun hazırlanması da çox sadədir və yuxarıda təsvir edilən tort ilə demək olar ki, eyni məhsulları ehtiva edir.

Qatılaşdırılmış südlü biskvitlərdən "Anthill" tort resepti

Tərkibi:

  • Peçenye - 0,5 kq.
  • Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1 qutu
  • Kərə yağı - 100 q.
  • Qoz (və ya digər) qoz-fındıq - bir stəkan
  • Haşhaş, şokolad - bəzək üçün

Pişirmə:

  1. Peçenyeləri parçalara ayırın (təbiiliyə görə özünüz bişirə bilərsiniz). Fındıqları da doğrayın.
  2. Yumşaq kərə yağı və qatılaşdırılmış südü birləşdirin, hamarlanana qədər mikserlə çalın. İstəyirsinizsə, xaşxaş toxumu südlə tökülə və tortun içərisinə əlavə edilə bilər. Bütün inqrediyentləri qarışdırın və slayd şəklində düzün. Şokolad və haşhaş toxumlarının köməyi ilə "qarışqalar yaradın".
  3. Tortu emprenye üçün soyuducuya göndərin (nə qədər uzun olsa, bir o qədər yaxşıdır). Hazır!

Ən çox bunlardı sadə reseptlər Ancaq bişirilməyən tortlar bununla məhdudlaşmır. Yalnız peçenye, yağ və qatılaşdırılmış süddən tort hazırlaya biləcəyinizi düşünürsünüzsə, bu səhvdir. Məsələn, kərə yağı olmadan peçenye və qatılaşdırılmış süd tortu, xama və qatılaşdırılmış süd ilə peçenye tortu və s.

Biskvitli tort, xama və qatılaşdırılmış süd

Budur o variantlardan biri. Peçenye, xama və qatılaşdırılmış süddən bişmədən tort:

Tərkibi:

  • Yarım kiloqram peçenye (şirin kraker)
  • qalın xama - 300 q.
  • qatılaşdırılmış süd - 200 q.
  • Şəkər - 250 q.
  • Banan - 2 böyük ədəd.
  • Südlü şokolad bəzək üçün - 50 q.

Pişirmə:

  1. Xama şəkərlə çalın. Qarışıq tüklü olmalıdır.
  2. Qatılaşdırılmış süd əlavə edin və yenidən qarışdırın.
  3. Bananları dairələrə kəsin.
  4. Tortu yığırıq. Biz təbəqələrə qoyuruq: peçenye, sonra krem ​​və banan. Ən üst təbəqə kremlə örtülməlidir.
  5. Bir sürtgəcdə üç şokolad və məhsulu bəzəyin.
  6. Bir neçə saat soyuducuya qoyun.

Alırıq və zövq alırıq! Çox çıxır dadlı tort peçenyedən, qatılaşdırılmış süddən və xamadan!

Peçenye və qatılaşdırılmış süddən bişmədən tort hazırlamaq çox asandır. Yemək bişirməkdə çətinlik çəkməyiniz ehtimalı azdır bu yemək. Bununla belə, əgər onlar hələ də varsa, o zaman bir fotoşəkil ilə qatılaşdırılmış süd ilə peçenye tortunun reseptini tapın.

Qatılaşdırılmış süd ilə peçenye və yağlı tortu mütləq dadlı etmək üçün bəzi məsləhətlərə diqqət yetirin:

  1. Belə tortların hazırlanması üçün ən sadə peçenyelərdən istifadə olunur, məsələn, "Yubiley", qısa çörək, kraker, "Bişmiş süd".
  2. Çörəksiz tort soyuducuda dəmlənməlidir. Bir neçə saat buraxa bilərsiniz, amma 10 dəm saxladıqdan sonra daha dadlı olacaq.
  3. "Xəmir"in tutarlılığına baxın, quru olmamalıdır. Bunu özünüz müəyyən etmək sizin üçün çətindirsə, fotoşəkildə peçenye və qatılaşdırılmış süddən necə tort hazırlayacağınıza baxın.
  4. Yaxşısı budur ki, bu tortları istənilən ölçüdə hazırlamaq asandır. Siz iki kiçik desert bişirə bilərsiniz, hətta xəmirdən tortlar da düzəldə bilərsiniz.

Qatılaşdırılmış süd ilə peçenye tortu reseptləri fərqlidir. Ən əsası, sınaqdan qorxma. Tapın mükəmməl variant peçenye və qatılaşdırılmış südlü tort resepti ilə özünüzü və yaxınlarınızı sevindirin! Asan, sürətli və çox dadlıdır!

Günortanız xeyir əziz dostlar. Çörəksiz dadlı peçenye tortunu necə bişirmək üçün bir neçə variant təklif edirəm. Bəli, bəli, tortlar hazırlamaq üçün belə reseptlər var ki, heç olmasa bir şey bişirmək və sobaya baxaraq saatlarla sobada dayanmağı nəzərdə tutmur. Mətbəx inventarından krem ​​hazırlamaq üçün yalnız soyuducu və mikser lazımdır.

Tərkibi.

  • 550-600 qr. Qısa çörək.
  • qoz 1 stəkan.
  • Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd 1 banka.
  • 1 stəkan krem.
  • Kərə yağı 200 q.

Pişirmə prosesi.

Tender bişirmək üçün və hava kremi kərə yağı yumşaq və elastik olmalıdır. Buna görə də, tortu bişirməyə başlamazdan əvvəl, kərə yağı parçalara kəsilməlidir və mümkün qədər tez yumşaq olması üçün isti yerdə buraxılmalıdır. Yumşaqdır, maye deyil.

Kərə yağı əriyərkən peçenyeləri hazırlayın. Ondan bir qırıntı hazırlamaq lazımdır və qırıntı nə qədər kiçik olarsa, tort bir o qədər yaxşı və daha sürətli kremlə isladılır. Bunu sizin üçün asanlaşdırmaq üçün peçenyeləri üç müxtəlif çantaya qoyun və bir neçə dəfə yuvarlanan sancaqdan keçin.

taxıl qoz quru qızartma qabına qoyun və taxılları hərtərəfli qurutun.
Tavadan sonra taxılları bir qarışdırıcıya tökün və qoz qırıntılarına çevirin. Blender yoxdursa, o zaman qoz-fındıq həm peçenye ilə həm də çəngəl ilə əzilə bilər.

İndi tortun ən şirinini, təbii ki, kremi hazırlayaq.

Qatılaşdırılmış südü kərə yağı ilə qarışdırın, hamarlanana qədər mikserlə çalın.

Xama üzərinə qaymağı əlavə edib mikserlə yenidən çalın. Çırpılmış krem ​​kremə havadarlıq və yüngüllük verəcəkdir.

Yaranan qaymaqlı kütləə əzilmiş peçenye və qoz-fındıqları tökün. Vahid homojen bir kütlə əldə etmək üçün yaxşıca qarışdırın.

Bir qab və ya dərin bir çörək qabı götürün və yapışqan filmlə örtün. Kütləni hazırlanmış qablara tökün və 7-8 saat soyuducuya qoyun.

Əlbəttə ki, yaxşılıq üçün belə bir tort bir gün dayanmalıdır, amma əgər uşaqlar onun hazırlanmasında iştirak etsələr, bir gün üçün kifayət qədər səbrləri yoxdur. Maksimum səhərə qədər.

Vaxtı gələndə qəlibi çevirib tortu çıxarın, filmi çıxarın və soba və sobadan istifadə etmədən birlikdə bişirdiyiniz dadlı tortdan həzz alın.

Kəsmik ilə bişməmiş peçenye tortu

Tərkibi.

  • Peçenye bişmiş süd 21 əd.
  • 350-400 qram yaxşı kəsmik.
  • Bir paket kərə yağı (300 qram).
  • 300 qram dənəvər şəkər.
  • 4-5 bənd. qaşıq kakao tozu.
  • Çörək üçün perqamentə və sadə bir qələmə ehtiyacınız olacaq.

Pişirmə prosesi.

Bütün şəkərin yarısını, bütün kakao tozunu və 150 ​​qr dərin bir qaba və ya tavaya tökün. kərə yağı. Tərkibləri hamarlanana qədər mikserlə kəsib bir müddət kənara qoyuruq.

İndi bütün kəsmik, qalan şəkər və qalan kərə yağı başqa bir qaba qoyun. Yenə vahid homojen kütlə alınana qədər mikserlə yaxşı işləyirik.

Masanın üzərinə çörək kağızını açın. Üzərinə üç dəfə bir-bir peçenye qoyun. Üç peçenyedən 7 sıra almalısınız.

Qələmlə bütün tortun konturunu çəkin və hələlik peçenyeləri yan tərəfə çıxara bilərsiniz. İlk kremi götürürük və konturdan kənara çıxmadan kağızın üzərinə bərabər paylayırıq.

Üstündə şokolad kremi peçenye düzün. Döşəmə zamanı konturdan kənara çıxmamaq da məsləhətdir.

Kəsmik kremini düzəndə ortasına paylayırıq kəsmik kütləsi kiçik bir təpə yaratmağa çalışın.

Doldurma qoyulur, indi perqamentin kənarlarını götürürük və peçenyelərin kənarlarını birləşdiririk ki, müntəzəm üçbucaq alırıq.

Tortu soyuducunun rəfinə köçürür və təxminən 12 saat dayanırıq. Peçenye nəmlə yaxşı doymuş olmalıdır, bundan sonra onları kəsmək çox asan və sadə olacaqdır.
Xidmət vermədən əvvəl kağızı çıxarın və tortu iki hissəyə kəsin. Nuş olsun.

Kəsmik və jelatin və meyvələrlə bişməmiş peçenye tortu

Tərkibi

  • Peçenye 300 qr.
  • Kərə yağı 100 q.
  • kəsmik 300 qr.
  • xama 200 qr.
  • Jelatin 60 qr.
  • Yarım stəkan şəkər.
  • Meyvələr 250 q.

Pişirmə prosesi.

Biz bir qarışdırıcı və ya yuvarlanan pin götürürük və peçenyeləri qırıntılara çeviririk.
Kərə yağı maye olana qədər əridin.

Maye yağ qırıntıları və 50 q xama hamarlanana qədər qarışdırın.

Kütləni bir qəlibə qoyun, yaxşıca sıxın və soyuq yerə qoyun. Bu tortumuzun əsasını təşkil edəcək.

Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq jelatini hazırlayın.

Kəsmi xama və hazırlanmış jelatinin yarısı ilə qarışdırın, vahid maye kütləsi əldə etmək üçün mikserlə döyün.

Nəticədə kütlə ikinci bir təbəqə ilə paylanır. Və yenə tortu soyuducudakı rəfə göndəririk.

Meyvə bu gün məndə albalı var, bir stəkan isti su tökün, 1 osh qaşığı əlavə edin. bir qaşıq şəkər.
Maye şərbətə çevrilənə qədər bişirin. Qalan jelatini şərbətə tökün və qarışdırın.
Bu tortumuzun sonuncu üçüncü qatı olacaq, həm də bəzək olacaq.

Şərbəti və giləmeyvəni tortun səthinə bərabər şəkildə yayın və bərkiənə qədər soyuducuda saxlayın. Adətən sonuncu qat 1,5-2 saat ərzində sərtləşir.

Üst təbəqə dondu və tortu qəlibdən çıxarıb müalicə etmək olar. Nuş olsun.

Xama və banan ilə bişmədən tort

Tərkibi.

  • 500 qr. Qısa çörək.
  • 500 qr. Xama.
  • 50 qr. krem.
  • 200 qr. Şəkər.
  • 70 qr. Südlü şokolad.
  • 3 ədəd. banan.
  • kakao tozu.

Pişirmə prosesi.

Bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcıdan istifadə edərək, qaymaqlı bir vəziyyət əldə olunana qədər xama şəkər və qaymaq ilə döyün.

Peçenyelərin bir hissəsini gözəl bir qaba qoyun. Bu, bizim əsas və ilk "tort" olacaq.

Gəlin onun üçün darıxaq xama. Üstünə banan dilimlərini qoyun.

Və beləliklə, peçenye bitənə qədər təkrar edəcəyik. Orta hesabla, kremin miqdarı 5-6 təbəqə üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Kremin qalan hissəsini tortun hər tərəfinə yayın. Şokolad fişləri ilə bəzəyin və "tortları" islatmaq üçün peçenye tortunu bir neçə saat soyuducuya qoyun.

Hazır tortlarımız isladılandan sonra tort yumşaq, dadlı və sadəcə əla dadlı olacaq. Nuş olsun

Büdcəli sürətli peçenye tortu video resepti

Nuş olsun!

Çörəksiz peçenye və qatılaşdırılmış süd tortu, sobada uzun müddət dayanmaq və ya sobanı yandırmaq istəmədiyi yayda əsl xilasedicidir. İstənilən götür qısa çörək yazın "Yubiley" (və buna bənzər), xama və qaynadılmış qatılaşdırılmış süd qarışığı ilə yayılır. Tortun soyuducuda bərkiməsi üçün bir neçə saat gözləyin və ləzzət alın!

Peçenyedən bişməyən tort yumşaq, tender və şirəli olur. Bıçaqla asanlıqla kəsilir və formasını mükəmməl saxlayır. Bu sadə, çox dadlı və sadə deserti cəmi 15 dəqiqəyə nəinki təcrübəli evdar qadınlar, hətta kiçik köməkçilər də hazırlaya bilər. Uşaqlar bu tortu özləri və ya diqqətli nəzarətiniz altında hazırlamaqdan məmnun olacaqlar. Resepti yazın!

Həmçinin oxuyun:

  • - çörək bişirmək olmaz!

Pişirmə vaxtı: 15 dəqiqə

Çıxış: 8 porsiya

Tərkibi:

  • Qısa çörək peçenye - 600 q
  • Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 300 q
  • Xama 20% - 300 q
  • Qəhvə (şəkərsiz hazır) - 100 ml

Bişirilməyən peçenye xəmirini necə hazırlamaq olar

1. Krem üçün dərin bir qabda xama və qaynadılmış qatılaşdırılmış südü birləşdirin. Hər iki məhsul soyuq olmalıdır, ona görə də əvvəlcədən bir neçə saat soyuducuya qoymağınızdan əmin olun. Yağlı və qalın xama seçin, optimal - 20 faiz. Lazım gələrsə, artıq zərdabları çıxarmaq üçün onu cuna ilə çəkə bilərsiniz.

Qatılaşdırılmış südə gəlincə, yalnız qalın seçin. Mağazada satın alınmalı və ya özünüz bişiriləcəyi fərq etməz. Əsas odur ki, onun dadını bəyənirsiniz. Belə qatılaşdırılmış süd çox şirin deyil və ya əksinə, şirəli olur. Buna görə də məbləği öz zövqünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz.

2. Mikserlə maksimum 30 saniyə çalın. Uzun müddət döymək lazım deyil, əks halda kreminiz maye və axacaq! Lazım olan hər şey sadəcə olaraq hər iki komponenti homojen bir qarışıqda birləşdirməkdir.

3. Düzbucaqlı bir forma götürün və üzərinə yapışqan filmlə örtün. 1 ümumi deyil, 2-3 kiçik kəsik alın. Bu, daha sonra tortun altından çıxarılmasını asanlaşdıracaq.

Bir fincan qəhvə dəmləyin və içkini sərinləyin. Sonra peçenyeləri çox tez, sözün əsl mənasında yarım saniyəyə batırın ki, bir az nəmləndirsin. Həddindən artıq etməyin, islanmamalıdır!

4. Daldırıldıqdan sonra peçenyeləri dərhal hazırlanmış tavaya qoyun. Bütün dibi doldurun ki, peçenyelər bir-birinə minimal boşluqlarla yaxın olsun.

5. Peçenyeləri xama və qatılaşdırılmış süd kremi ilə yayın. Kremin təxminən 1/3 hissəsini istifadə edin. Ümumilikdə 3 tort olacaq.

6. Üst qatları təkrarlayın. Yəni peçenyeləri yenidən düzün və sonra kremlə örtün. Üst təbəqəni də örtün. Qalan quru peçenyelərdən bir neçəsini əzin və sonra yaranan qırıntıların üstünə səpin.

7. Bu formada peçenye tortunu 2 saat soyuducuya göndərin. Bu müddət ərzində tortlar tamamilə doyurulur və krem ​​qalınlaşır. Diqqətlə xidmət qabına köçürün, filmin parçalarını çıxarın - kənarları çəkin. Tortu hissələrə kəsin.

8. Peçenye və qatılaşdırılmış südlü xama ilə tort çox dadlıdır. Bunu mütləq bəyənəcəksiniz! Xoş çay!