Hercules kaša u multicookeru Polaris 0517. Recept za zobenu kašu za multicooker

Neki ljudi započinju dan sendvičima, a drugi mliječnom kašom. Oboje utječe na vaše zdravlje. Samo drugačije utječe na stvari. Mliječne kaše su povoljne, ali sendviči, nažalost, nisu. Liječnici i nutricionisti često puno govore o prednostima žitarica. Jedna od njih su zobene pahuljice, odnosno valjane zobi (uostalom, valjane zobi su posebno obrađena zrna zobi). Zašto je zobena kaša tako korisna? Prvo, bogat sastav vitamina i mikroelemenata, važnih pojedinačno i u kombinaciji. Drugo, zato što normalizira rad sustava kao što su probavni, kardiovaskularni i živčani sustav (zahvaljujući vitaminima B, poboljšava pamćenje i povećava rad mozga); poboljšava rad jetre i bubrega; čisti tijelo, uklanja toksine i otpad; povećava ukupni ton. Treće, zobena kaša je prirodni antidepresiv. Stoga kašice od nje blagotvorno utječu ne samo na dobrobit, već i na raspoloženje.

Dakle, prijatelji, nemojte reći "Phi", već uključite zobenu kašu u svoju prehranu. U tome će vam pomoći sporo kuhalo. Dok se ti jutarnje tuširaš i spremaš (ili možda, kao ja, šetaš pse), ona će ti kuhati zdrav doručak. Pripremimo zobenu kašu s mlijekom u laganom kuhalu.

Sastojci za zobenu kašu

  1. Zobena kaša "Hercules" - jedna čaša (volumen 250 ml)
  2. Mlijeko (udio masti ne veći od 3,5%) - 1 litra
  3. Maslac - 25 grama
  4. Sol - po ukusu
  5. Šećer u prahu - po ukusu

1. Ovaj jednostavan i pristupačan skup sastojaka koristit će se za našu buduću kašu. Herkula, naravno, ne treba odmah pripremati. Odnosno, ne onaj koji se jednostavno prelije kipućom vodom. Osobno ne vidim potrebu za razrjeđivanjem mlijeka vodom. Ali, ako iz nekog razloga uvijek kuhate kašu s razrijeđenim mlijekom, onda to učinite kako ste inače navikli.

2. Stavite u zdjelu maslac, podijeljen na male komadiće. (Ovo je za okus, a ne zaštitna mreža protiv curenja mlijeka ili lijepljenja kaše za zdjelu.) Sada stavite valjane zobene pahuljice u multicooker.

3. Zalijte mlijekom (ili po želji mlijekom i vodom). Po vlastitom nahođenju i ukusu posolite i zasladite, lagano promiješajte. Zatim zatvorite poklopac i okrenite ručicu, zaključavajući je. Kroz izbornik odaberite "Puhanje" (program bez pritiska, radi u načinu rada običnog multicookera) i vrijeme 1 sat. Sljedeći je, kao i uvijek, "Start". Pustite da se zobene zobi kuhaju, napravit ću kratku digresiju i objasniti zašto smo postavili baš ovaj način rada. Oursson MP 5010 nema poseban program mliječne kaše. Predstavnici tvrtke Oursson preporučuju odabir načina "Gulanje" za kašice s mlijekom, jer ovaj program zajamčeno neće dopustiti da mlijeko pobjegne. Vjerujem predstavnicima, ali volim sve temeljito saznati kroz iskustvo. Nakon što sam pokušao (i to više puta!) skuhati kašu od raznih žitarica u mlijeku pomoću programa "Kaša" (pod pritiskom) i "Pinjanje" (bez pritiska), sada potvrđujem - da! Sve mliječne proizvode kuhamo u “Stewingu”. Program radi vrlo delikatno, unatoč velikoj snazi ​​multicookera. Vrijeme koje sam postavio za zobenu kašu je 1 sat - ovo je minimalno vrijeme, tvornička postavka. U početku mi se činilo da je 1 sat predugo za Herkula. Ali, vjerujte mi, to je vrlo normalno, a kaša ispada jednostavno nevjerojatna.

4. Dok sam bio na kratkom izletu, neprimjetno je prošao sat vremena i čuli su se signali. Idemo otvoriti naslovnicu MV-a. Da vidimo je li mliječna kaša spremna? O da! Još uvijek tako spreman!

Poslužimo tanjure, žličnjake i rasporedimo zobene pahuljice. Po želji dodajte svježe bobice ili voće. Uostalom, oni će savršeno nadopuniti jelo.

Vrijeme: 30 min.

Porcije: 3-4

Poteškoća: 1 od 5

Recept za ukusnu zobenu kašu s mlijekom u multicookeru Redmond

Hercules kaša ili zobena kaša - klasična verzija obilan i zdrav doručak. Zobene pahuljice sadrže puno hranjivih tvari uz vlakna koja reguliraju rad crijeva i zasiću tijelo energijom. Zobene pahuljice možete kuhati ne samo u loncu, zobena kaša ispada nevjerojatno ukusna u multicookeru Redmond.

Recepti za kašice su raznoliki, pripremaju se na mlijeku, vodi, poslužuju uz dodatak suhog voća ili svježe bobice, džemovi i džemovi. Naravno, klasična opcija kuhanja uključuje kuhanje pahuljica u mlijeku, što daje nježnu kremastu konzistenciju i laganu kremastu aromu kojoj je teško odoljeti ne samo djeci, već i odraslima.

Recepti za multicooker praktički se ne razlikuju od tradicionalnih, glavna razlika je tehnologija kuhanja - pirjanje. Pod utjecajem vruće pare, zobene pahuljice se ne kuhaju, već krčkaju, ravnomjerno postižući spremnost, dok dobivaju nezaboravan okus. Puno bolje ispada rolovana zobena kaša s mlijekom kuhana u sporom kuhalu ukusniji od onog, koji je pripremljen na uobičajeni način u loncu. Treba napomenuti da karakteristike okusa gotovog jela također ovise o kvaliteti upotrijebljenih proizvoda, odnosno zobenih pahuljica.

Prije korištenja odabranih recepata za slatko jelo od mlijeka, obratite pozornost na neke tajne njegove pripreme.

  • Pahuljice se ne smiju prati. Recepti za mliječne kaše možda ne uzimaju u obzir ovu suptilnost, ali zobena kaša je potpuno spremna za daljnju toplinsku obradu.
  • Kontrolirajte omjer tekućina/zob. Kada kuhate u sporom kuhalu, trebat će vam malo više tekućine nego kada kuhate na tradicionalan način. Obično ćete za čašu zobene kaše morati uzeti 4 čaše mlijeka ili vode.
  • Kaša neće “pobjeći” ako obrub natrljate maslacem u gornjem dijelu posude multicookera.
  • Obavezno promiješajte sadržaj posude prije postavljanja željenog programa kuhanja. U tu svrhu najbolje je koristiti posebnu plastičnu lopaticu.
  • Preporuča se priprema slatkog mliječnog jela u načinu rada "Mliječna kaša", posebnoj tehnologiji toplinska obrada proizvoda omogućuje pripremu kaše s istim okusom kao u pećnici.
  • Ne zaboravite dodati maslac nakon što sporo kuhalo završi kuhanje slatkog mliječnog jela.
  • Zobene pahuljice možete kuhati s punomasnim mlijekom ili razrijeđenim s vodom.
  • Hercules kaša se također može pripremiti s odgođenim početkom; odabrani recepti zobenih pahuljica možda neće uzeti u obzir ovu suptilnost.

Vrijeme je da se upoznamo na jednostavan način pripremanje ukusne mliječne zobene kaše koja će zadovoljiti sve članove obitelji.

Sastojci:

Korak 1

U zdjelu multicookera uspite potrebnu količinu zobenih pahuljica.

Korak 2

Dodajte granulirani šećer zajedno sa soli i vanilijom. Ako koristite šećer od šećerne trske, morat ćete koristiti dvostruko više.

3. korak

Dodajte potrebnu količinu mlijeka. Ako je potrebno, možete ga razrijediti vodom. Kod kuhanja s odgođenim početkom ne smijete koristiti mlijeko s visokim postotkom masnoće jer postoji velika vjerojatnost da će se zgrušati.

Korak 4

Dodajte komadić maslaca, a zatim promiješajte sadržaj multicooker zdjele.

Korak 5

Odaberite program "Kaša" na 25 minuta. Ako želite, možete postaviti odgođeni početak za nekoliko sati.

Korak 6

Nakon što se oglasi odgovarajući signal, otvorite poklopac i odmah stavite gotovo jelo na tanjure.

Prije posluživanja jelo možete ukrasiti svježe voće i bobičasto voće. Doručkujte sa zadovoljstvom, dobar tek!

Dobrobiti zobenih pahuljica poznate su već dugo - pomažu u smanjenju razine kolesterola u krvi, uklanjaju otpad, toksine i zasićuju tijelo korisnim tvarima. Ovo je samo mali dio korisnih svojstava zobene kaše. Ako brinete o svom zdravlju, jednostavno morate preispitati svoju prehranu i svakako započeti dan zobenom kašom. Pripremiti zobena kaša za vas i sve članove obitelji to neće biti velika stvar; ujutro nećete morati gubiti vrijeme u kuhinji, stajati za štednjakom i miješati kašu - kada imate multicooker, proces pripreme zobenih pahuljica u multicookeru Polaris se prepolovi.

Predlažemo korištenje klasični recept kuhati zobenu kašu i hraniti svoju obitelj zdravom kašom. Da bi doista bio koristan za tijelo, bolje je uzeti med umjesto šećera i punomasno mlijeko razrijediti vodom.

Sastojci za pripremu zobenih pahuljica u multicookeru Polaris za 3 osobe:

  • žitarice– 0,5 šalice;
  • mlijeko - 2 čaše;
  • maslac - 20 g;
  • med - 1-2 žlice.
  1. Kako kaša ne bi bila pregusta i prerijetka, pridržavajte se sljedećih omjera: uzmite 1 dio žitarica, 4 dijela tekućine. Punomasno mlijeko napola razrijedite vodom.
  2. Zobene pahuljice ulijte u posudu za kuhanje (možete koristiti i obične i instant kuhanje). Odmah dodajte ulje.
  3. Ulijte mlijeko, promiješajte.
  4. Postavite program "Multicook", temperatura - 90 stupnjeva, vrijeme kuhanja zobene kaše u multicookeru Polaris je 10 minuta.
  5. Ako imate program "Zobena kaša", pokušajte kuhati kašu pomoću ovog programa, ali mnoge domaćice vjeruju da je kaša prekuhana u ovom načinu rada. To se neće dogoditi s programom Multicook, zobene pahuljice neće zagorjeti, što znači da okus jela neće biti pokvaren.
  6. Nakon završetka programa, multicooker će vas obavijestiti, sve što trebate učiniti je otvoriti poklopac i otvoriti ga zdrava kaša na tanjure.

U kuhanu zobenu kašu u multicookeru Polaris možete dodati grožđice i orašaste plodove. Ovaj zdravi doručak sigurno će se svidjeti svima ukućanima. A ako ujutro ne možete pronaći ni 15 minuta svog vremena za pripremu zobenih pahuljica, učinite to navečer. Većina modela multicookera ima program „Odgoda kuhanja". Navečer stavite žitarice u zdjelu multicookera, dodajte mlijeko i postavite način rada „Mliječna kaša". Ujutro sve što trebate učiniti je otvoriti poklopac i uliti gotova kaša na tanjuru.

Važno! Kako bi zobene pahuljice u Polaris multicookeru ispale stvarno ukusne, tijekom kuhanja ne smijete otvarati poklopac kako sva para ne bi izašla.

Zobene pahuljice u multicookeru Polaris s vrhnjem

Sigurno se sjećate sive, neukusne mase koja se služila u školskim kantinama, ponosno nazivajući kašu "zobenom kašom". Većina bivših školaraca nikad ne jede zobenu kašu. I uzalud, pokušajte kuhati zobene pahuljice u multicookeru Polaris s vrhnjem.

Sastojci:

  • zobene pahuljice - 1 šalica;
  • vrhnje - 3 šalice;
  • maslac - 30 g;
  • šećer - 1 žlica;
  • sol - po ukusu;
  • aditivi - čokolada, svježe ili smrznuto voće, orasi, kandirano voće, marmelada, bobičasto voće.

Kako kuhati zobene pahuljice u multicookeru Polaris:

  1. Prije nego uključite multicooker, uzmite komadić maslaca i maslacem iscrtajte krug oko posude multicookera. Takav uljni prsten neće dopustiti da se vrhnje digne iznad ove oznake i polako će ključati.
  2. Na dno posude multicookera stavite komadić maslaca i dodajte zobene pahuljice. Bolje je uzimati običnu zobenu kašu nego instant zobenu kašu. Birajte deblje pahuljice, jer sadrže veliku količinu korisne tvari.
  3. Preko žitarica prelijte vrhnje. Ako niste na dijeti, možete si priuštiti da mliječni proizvod ne razrijedite vodom. Ako se kašica priprema za dijete, vrhnje razrijedite s vodom napola, odnosno uzmite 1,5 šalicu vrhnja i isto toliko čiste (prokuhane) vode.
  4. Zatvorite poklopac multicookera. Aktivirajte program “Kaša” ili “Mliječna kaša”. Vrijeme kuhanja u ovom načinu rada je 40 minuta, ali čak i za običnu zobenu kašu to je puno, pa postavite tajmer na 10 minuta.
  5. Nakon isteka vremena, kašu treba držati u laganom kuhalu zatvoreni poklopac još 5 minuta da se kuha.

Sada vruću kašu možete staviti na tanjure, preliti sirupom, ukrasiti voćem, bobicama, dodati orahe i grožđice.

Zobene pahuljice od cjelovitog zrna u multicookeru Polaris

Vjerojatno ste odmah zamislili zobene pahuljice od cjelovitog zrna kao ljepljivu masu bez okusa. Bit ćete vrlo iznenađeni kada skuhate ukusnu zobenu kašu u multicookeru Polaris od pravih žitarica. Jedina stvar koju treba uzeti u obzir je da ćete morati biti strpljivi, jer će takva zobena kaša trebati 1,5 sata da se pripremi, a zatim se ulijeva isto toliko vremena.

Pripremit ćemo sljedeće proizvode:

  • zobene pahuljice - 1,5 šalice;
  • voda za namakanje žitarica - 0,5 šalice;
  • šećer - 3 žličice;
  • sol - prstohvat;
  • mlijeko - 7 čaša;
  • maslac – 30 g.
  1. Ako svoju obitelj planirate nahraniti zobenom kašom za doručak, tada trebate početi kuhati zobenu kašu u multicookeru Polaris navečer. Zobene pahuljice prelijte vrelom vodom preko noći, a ujutro ocijedite vodu i isperite žitarice pod mlazom hladne vode - gotovo sav škrob će se isprati iz pahuljica, što znači da će se kaša brže kuhati i biti ukusnija.
  2. Stavite žitarice u multicooker posudu, dodajte sol, šećer i mlijeko. Sve sastojke dobro promiješajte.
  3. Zatvorite poklopac multicookera i uključite program "Kaša" ("Mliječna kaša" ili "Multicook"). Vrijeme kuhanja zobene kaše u multicookeru Polaris je 1,5 sat.
  4. Kada čujete zvučni signal, možete otvoriti poklopac multicookera, dodati komad maslaca i promiješati.
  5. Ponovno zatvorite poklopac multicookera, uključite vatru i ostavite zobene pahuljice u Polaris multicookeru 1 sat.
  6. Ova metoda pripreme zobene kaše u multicookeru Polaris omogućuje kuhanje žitarica na pari dok se ne skuhaju - bit će zasićene mlijekom i imat će ugodan kremasti okus.

Budući da smo pripremili slatke zobene pahuljice, u tanjur s kašom možete dodati komadiće suhog voća, grožđice, kandirano voće ili šaku bobičastog voća. Dobar tek!

Škotska zobena kaša u Polaris sporom štednjaku

Zobene pahuljice su popularno jelo Engleski. Zobena kaša sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata, koji zajedno pomažu vratiti snagu. Budući da je u zobena kaša sadrži veliku količinu vlakana, jedenje zobene kaše svaki dan za doručak može očistiti tijelo od toksina i poboljšati probavu. Nudimo recept za škotsku zobenu kašu kuhanu u laganom štednjaku Polaris s dodatkom cimeta.

Sastojci za izradu zobenih pahuljica:

  • hladna voda - 1,2 l;
  • zobene pahuljice - 1 šalica;
  • sok od pola limuna;
  • mljeveni cimet - 1 žličica.

Kada idete u trgovinu kupiti zobene pahuljice, obratite pozornost na proizvod s oznakom "Hercules". Takve će pahuljice biti guste, teške, a kaša će biti gusta. Oznaka na kutiji znači: rimski broj I - gustoća pahuljica; takve se zobene pahuljice moraju kuhati najmanje 20 minuta. Pahuljice s oznakom II kuhat ćemo oko 10 minuta, ali se zobene pahuljice br.III ne kuhaju, već popare kipućom vodom.

Kuhanje zobene kaše u multicookeru Polaris:

  1. Stavite zobene pahuljice u zdjelu multicookera, ulijte vodu i uključite program "Mliječna kaša" ili "Multicook". Postavite tajmer na 1 sat.
  2. Kada vam multicooker javi da je zobena kaša gotova, možete otvoriti poklopac, po želji dodati prstohvat soli ili žlicu meda i dobro promiješati.
  3. Sada u gotovu zobenu kašu možete dodati sok od pola limuna i cimet u prahu.

Zobene pahuljice u multicookeru Polaris s jabukama

Od zobenih pahuljica s dodatkom jabuka može se napraviti pravi obilan doručak. Kaša će ispasti vrlo nježna i ukusna.

Kupite ove proizvode:

  • zobene pahuljice - 150 g;
  • sok od jabuke– 400 ml;
  • jabuka - 2 kom;
  • mlijeko - 350 ml;
  • vrhnje (udio masti ne manji od 20%) - 60 ml;
  • šećer - 2 žlice;
  • cimet u prahu - 0,5 žličice;
  • grožđice - 50 g.

Kako kuhati zobene pahuljice u multicookeru Polaris:

  1. Grožđice operite pod hladnom tekućom vodom i potopite ih 10 minuta. Stavite u cjedilo da se ocijedi višak tekućine iz grožđica.
  2. Jabuke ogulite i naribajte.
  3. U multicooker posudu ulijte sok od jabuke, mlijeko i šećer. Uključite program “Pečenje” na 10 minuta. Pričekajte da smjesa prokuha i dodajte zobene pahuljice. Nastavite kuhati zobene pahuljice u Polaris sporom kuhalu još 6 minuta.
  4. Na kraju kuhanja, kada čujete signal, otvorite poklopac multicookera i u kašu dodajte grožđice, cimet u prahu, nasjeckane jabuke i vrhnje.

Ostavite zobene pahuljice u multicookeru Polaris u načinu rada "Zagrijavanje" 3-4 minute, nakon čega se gotovo jelo može poslužiti. Pomozi sebi!

"Mesna" zobena kaša u multicookeru Polaris

Ne voli svaka obitelj slatke zobene pahuljice, pa mi nudimo zanimljiv recept“mesna” zobena kaša.

Pripremite sljedeće proizvode:

  • instant zobene pahuljice - 2,5 šalice;
  • meso (piletina, svinjetina) - 200 g;
  • luk - 2 kom;
  • mrkva - 1 komad;
  • biljno ulje - 2 žlice;
  • jaje - 1 kom;
  • sol i papar - na okus;
  • korijen peršina (pastrnjak) - 1 komad;
  • svježe začinsko bilje - po ukusu;
  • voda – 1.400 (1 litra za kuhanje kaše, ostatak za pirjanje mesa).

Upute za pripremu zobene kaše s mesom:

  1. Meso narežite na male komadiće. U zdjelu multicookera ulijte suncokretovo ulje i uključite način "Prženje" 15 minuta.
  2. Pričekajte da se ulje zagrije i spustite meso. Pržite ga dok ne porumeni.
  3. Dok se meso prži, žurimo se pripremiti povrće: oguliti i nasjeckati mrkvu i luk. Dodajte povrće mesu i nastavite kuhati 5 minuta.
  4. U meso i povrće dodati vruću vodu (350 ml) i posoliti. Prebacite program na "Gašenje" 40 minuta. Vrijeme kuhanja mesa varira ovisno o tome koju vrstu mesa odlučite kuhati.
  5. Kad je meso pečeno, prebacite ga u posebnu posudu i pripremite posudu multicookera za sljedeći korak. Moramo napraviti juhu. Ulijte 1 litru kipuće vode u posudu, dodajte cijelu očišćenu glavicu luka i korijen peršina.
  6. Dok se juha kuha, možete nasjeckati začinsko bilje i u zasebnoj posudi umutiti jaje s malom količinom vode.
  7. U juhu dodajte zobene pahuljice, promiješajte i posolite. Promijenite način rada "Kaša". Vrijeme kuhanja zobene kaše u multicookeru Polaris je 40 minuta.
  8. Pri kraju kuhanja u zobene pahuljice dodajte meso, jaje, svježe začinsko bilje i promiješajte. Ostavite zobene pahuljice da se ohlade.

Zobene pahuljice u multicookeru Polaris ispadaju mrvičaste i vrlo ukusne. Ako želite kuhati rijetku kašu, uzmite malo manje zobenih pahuljica.

Zobene pahuljice u multicookeru Polaris s bundevom

Za pripremu zobene kaše prema ovom receptu morat ćete potrošiti malo slobodnog vremena, ali zobena kaša kuhana u Polaris multicookeru ispasti će ukusna i neobična.

Proizvodi:

  • zobene pahuljice - 0,5 šalice;
  • mlijeko i voda - po 1/3 šalice;
  • bundeva - 70 g;
  • jabuka - 1 komad;
  • grožđice, orasi - po ukusu;
  • cimet - po ukusu;
  • med - 2 žlice;
  • biljno ulje - 1 tbsp.

Kuhanje zobene kaše u multicookeru Polaris:

  1. Namočite grožđice Vruća voda za pola sata.
  2. Ulijte mlijeko i vodu u posudu multicookera, uključite način rada "Prženje" ili "Pečenje" 20 minuta.
  3. Dok se tekućina zagrijava, bundevu narežite na kockice. Bundevu je dovoljno kuhati oko 5 minuta.
  4. Dok se bundeva kuha, pobrinimo se za jabuke: ogulimo ih i narežemo na sitne komadiće. Nasjeckajte orahe.
  5. U bundevu dodajte zobene pahuljice, promiješajte i nastavite kuhati zobene pahuljice u multicookeru Polaris u načinu rada "Kaša" ili "Multicook" 15 minuta.
  6. Gotove zobene pahuljice možete samljeti u blenderu.
  7. U gotovu kašu dodajte jabuke, orahe, grožđice, začine. maslinovo ulje i promiješati. Stavite kašu u zdjelice, ulijte tekući med ili sirup od bobičastog voća na vrh.

Zobene pahuljice u multicookeru Polaris. Video

Zobena kaša ili zobena kaša smatra se jednom od najzdravijih pa se preporuča jesti je svakodnevno za doručak. Prednost zobenih zobi je što se kaša priprema dovoljno brzo i uvijek ispadne ukusna i hranjiva. Ako ga kuhate u laganom kuhalu, ispast će neobično nježno, prozračno, ugodnog okusa i što je najvažnije - vrlo zdravo. Ova kaša nimalo ne podsjeća na zobene pahuljice koje ste jeli kao dijete. Koristeći predloženi recept korak po korak, pripremit ćete ne samo zdrav i uravnotežen doručak, već pravi desert. Međutim, da bi zobene zobene pahuljice bile ukusne, morate se pridržavati nekih pravila i znati nekoliko tajni.

Hercules kaša u laganom kuhalu - savršeno jelo za one koji pokušavaju pravilno jesti i paze na vlastitu figuru. Herculesova kaša ispada nježna i ukusna ako se sve napravi kako treba. Kaša kuhana u dvostrukom kotlu ili multicookeru zadržava mnogo više hranjivih tvari nego kada se kuha na štednjaku.

Recepti za kuhanje toliko su raznoliki da je vrlo teško odabrati pravi. Ako imate multicooker (Redmond, Polaris, Panasonic, Scarlet, Philips i drugi), pripremanje zdravog doručka postaje pravi užitak. Mnogi recepti predlažu kuhanje zobenih zobi ne u vodi, već u mlijeku, tako da jelo ispada mnogo ukusnije i nježnije. Osim standardne zobene kaše, možete pripremiti kašu od bundeve s raznim bobicama, voćem i orašastim plodovima, kao i suhim voćem. Ova kaša s bundevom u laganom kuhalu bogat je izvor vitamina, minerala, mikro i makroelemenata.

Kada pripremate zobenu kašu u multicookeru, namažite zdjelu uređaja biljnim ili maslacem. Što se tiče temperature kuhanja, ona se postavlja automatski. Izbor načina izravno ovisi o modelu kuhinjskog aparata koji koristite. Na primjer, valjana zobena kaša u multicookeru Redmond, Scarlet i Philips, Polaris, kao i Panasonic, priprema se na sljedeće načine:

  • "mliječna kaša";
  • "žitarica";
  • "kaša";
  • "kaljenje"

Hercules kaša s vodom u laganom kuhalu može ispasti ništa manje nježna, ukusna i mrvičasta. Važno je napomenuti da njegov sadržaj kalorija omogućuje uvođenje jela u vašu prehranu. Odličan je za dane posta. Hercules kaša u laganom kuhalu s mlijekom pogodna je za djecu od rane dobi. S obzirom da bi bebe trebale jesti više tekuće hrane, možete povećati količinu vode i mlijeka. Što se tiče aditiva poput soli, šećera ili meda, oni se dodaju prema vašim preferencijama ukusa.

U gotovu zobenu kašu možete dodati jogurt, kefir, med, maslac, kao i čokoladu i džem. Ako zobene pahuljice nisu slatke, dobit ćete odličan prilog za meso, ribu i pirjano povrće.

Tehnologija kuhanja

Hercules kaša se smatra krupno mljevenom vrstom zobenih pahuljica. Hercules se podvrgava minimalnoj obradi, što vam omogućuje očuvanje većine vitamina i hranjivih tvari. Ako kuhate ovaj tip zobene pahuljice u loncu, vrijeme kuhanja je najmanje dvadeset pet minuta. Što se tiče korištenja multicookera za kuhanje, proces se malo ubrzava, a okus i miris su nevjerojatni.

Recept za rolanu zobenu kašu u laganom štednjaku iznimno je jednostavan, pristupačan i jeftin. Kako bi zobena kaša bila lagana, nježna i prozračna, trebali biste naučiti osnovne tajne njezine pripreme:

  • korištenje visokokvalitetnih pahuljica;
  • dobar recept;
  • održavanje proporcija;
  • trajanje i način pripreme.

Sastojci

Priprema

1. Prvo što trebate učiniti je uliti pasterizirano mlijeko u multicooker posudu i ne zaboravite na filtriranu vodu. Ako niste ljubitelj mlijeka i mliječnih kaša, zobene zobi slobodno skuhajte u vodi. Važan uvjet je slijediti strogu proporciju, naime 1:2 (žitarice i tekućina).

2. Nakon toga možete dodati sol, šećer i žitarice, pa dobro promiješati kuhačom. Mnogi tvrde da je potrebno podmazati posudu uređaja uljem kako mlijeko ne bi pobjeglo. Međutim, kao što praksa pokazuje, ništa slično neće se dogoditi ako ne koristite ovaj savjet.

3. Uključite multicooker, zatvorite poklopac i postavite način rada "Kaša". U mnogim multicookerima vrijeme kuhanja "Kaše" je dvadeset do trideset minuta, ali sve ovisi o modelu kuhinjskog aparata. Dovoljno je petnaestak minuta da se zobeni zob skuha. Zabranjeno je otvarati poklopac ili miješati kašu tijekom kuhanja, inače ćete baciti temperaturu.

Multicooker, čudo od kuhinjskih aparata, uvelike je olakšalo domaćicama pripremu doručka: dok se mi spremamo za posao, uređaj sam skuha kašu. Herkulesova kaša u laganom kuhalu jedna je od zdravih opcija za doručak. U članku ćete pronaći izbor jednostavnih ukusni recepti, i korisni savjeti o radu s multicookerom.

Recept 1. Mliječna kaša

Tradicionalni recept za zobene pahuljice s mlijekom.

Sastojci:

  • 0,5 šalice Hercules pahuljica,
  • 0,5 čaše mlijeka,
  • 0,5 šalice vrhnja,
  • maslac - 1 žličica,
  • sol i šećer - na okus.

Korak po korak recept:

  1. Nije potrebno koristiti vrhnje, možete uzeti čašu mlijeka. Ali s vrhnjem ispada vrlo nježno i ukusno jelo.
  2. Ulijte žitarice u sporo kuhalo i napunite ih mlijekom i vrhnjem.
  3. Postavite način rada "Mliječna kaša". Vrijeme kuhanja - 20-25 minuta.
  4. Prilikom posluživanja dodajte sol, šećer i malo maslaca.

Recept 2. Kaša od cjelovitih zobenih pahuljica

Recept koristi grubo valjanu zob. Vrijeme kuhanja je puno duže, ali ova kaša zadržava maksimalnu korist.

Trebat će vam:

  • mlijeko - 3 čaše,
  • zobene pahuljice (zrna) - 1 šalica,
  • šećer - 2 žlice,
  • maslac - 30 g,
  • sol - prstohvat.

Koraci kuhanja:

  1. Zdjelu multicookera namažite komadićem maslaca.
  2. Žitarice isperite vodom i stavite na dno posude.
  3. Dodajte mlijeko.
  4. Posolite i dodajte granulirani šećer.
  5. Postavite način rada "Kaša" i kuhajte 60 minuta.

Recept 3. Na vodi

Dijetetski recept za zobene rolade s vodom - brzo i ekonomično.

Potrebni proizvodi:

  • 700 g vode (kuhane),
  • 350 g pahuljica,
  • 2 žlice. Sahara,
  • 1 žličica maslac,
  • sol,
  • komadići voća (sušeno voće).

Korak po korak recept:

  1. Zdjelu namazati maslacem.
  2. Isperite zobene pahuljice toplom vodom.
  3. Pomiješajte žitarice s vodom izravno u zdjeli.
  4. Postavite način rada "Kaša". Vrijeme kuhanja - 20-25 minuta.
  5. Šećer, sol i voće dodaju se izravno na tanjur.

Recept 4. Na pari

Hercules kaša se može kuhati u multicookeru u načinu rada "Steam". Recept za multicookers koji nemaju funkciju "Mliječna kaša".

Trebat će vam:

  • 40 g pahuljica,
  • 0,5 l mlijeka,
  • 1 žličica maslac,
  • soli i šećera.

Kako kuhati:

  1. Pronađite posudu otpornu na toplinu koja će stati u zdjelu multicookera. U njoj će se pripremiti zobene zobi.
  2. Ulijte žitarice u zdjelu i dodajte mlijeko.
  3. Napunite posudu vodom do dna, a zatim u nju stavite posudu sa žitaricama.
  4. Uključite način rada "Steam" na 20 minuta.
  5. Zatim uključite način rada "Održavanje topline" kako biste zgusnuli kašu.
  6. Prije posluživanja dodajte sol i šećer.
  7. Korisni dodaci kaši: suhe marelice, grožđice, orasi, med.

Savjet! Nikada nemojte dodavati med u vruću kašu, kao ni u sve korisna svojstva gube se na temperaturama iznad 40 stupnjeva.

Recept 5. S mrkvom i narančom

Sunčana kašica s mrkvom i narančom zdrav je doručak za djecu.

Trebat će vam:

  • jedna veća mrkva,
  • jedna naranča,
  • zobene pahuljice - 6 žlica,
  • trska ili obični šećer - 2 žlice,
  • 30 g maslaca,
  • 150 ml vode.

Kuhanje:

  1. Mrkvu oguliti, narezati na kolutiće i iscijediti sok u sokovniku. To možete učiniti ručno tako da mrkvu naribate na sitno ribež i uvaljate u gazu.
  2. Koru naranče sameljite na ribež ili u blenderu, pomiješajte s pulpom mrkve.
  3. Iscijediti sok od naranče i to pomiješajte s mrkvom. Trebali biste dobiti 300 ml soka.
  4. Stavite pulpu s koricom u zdjelu multicookera, ulijte sok, dodajte šećer i 150 ml vode.
  5. Isperite žitarice i dodajte u zdjelu. Ostavite sve 10 minuta.
  6. Okrenite multicooker na način rada "Juha", dovedite smjesu do vrenja i odmah prestanite. Pustite da se kaša kuha 15 minuta.
  7. Poslužite s maslacem.

Kuhanje kaše u loncu razlikuje se od kuhanja u sporom kuhalu. Kako bi jelo bilo nježno i ukusno, slijedite ove savjete.

  1. Zobene pahuljice su zapravo cjelovite žitarice, a Hercules pahuljice su zobene pahuljice na koje smo navikli. Nemojte se zbuniti!
  2. Održavajte proporcije. Preporučeni omjer žitarica i tekućine je 1:2. Kad se kaša kuha u loncu, voda slobodno isparava, pa na 1 mjericu žitarica uzmite 3 mjere tekućine. U sporom štednjaku proces isparavanja je posebno težak. Morate uzeti manje vode ili mlijeka kako zobene zobi ne bi ispale previše tekuće.
  3. Način rada "Kaša" za više kuhala ne uključuje kuhanje. Maksimalna temperatura - 90 stupnjeva. Stoga vodu i mlijeko unaprijed prokuhajte.
  4. Kako kaša ne bi zagorila, isperite dno posude hladna voda prije kuhanja.
  5. Birajte dobru zobenu kašu. Trebao bi biti lagan, velik, bez tamnih mrlja. Odaberite prozirnu plastičnu ambalažu u kojoj se jasno vide sve žitarice.
  6. Zobene pahuljice se obično ne peru prije kuhanja. Ali ako to učinite, dobit ćete čišći i delikatniji okus.
  7. Dodajte šećer i sol nakon što su žitarice kuhane. Na taj način ćete zadržati maksimum korisnih svojstava tijekom kuhanja.
  8. Valjana zob može se čuvati do 12 mjeseci. Poželjno je polietilensko pakiranje. Štiti proizvod od vlage. U kartonskoj kutiji žitarice će izgubiti svoja korisna svojstva i postati užegle.
  9. Nemojte otvarati poklopac multicookera tijekom kuhanja. Ovo se odnosi na svako jelo osim ako recept ne zahtijeva postupno dodavanje sastojaka u zdjelu.
  10. Kako zobene pahuljice ne bi prskale i pjenile se, posudu multicookera namažite maslacem.
  11. Prosječno vrijeme kuhanja kaše ovisi o karakteristikama vaše tehnike. Multicooker Redmond skuhat će zobene pahuljice za 15 minuta, a model Polaris za 10. Kuhanje grubih zobenih pahuljica traje od 40 do 60 minuta.
  12. Za one čija jutra počinju vrlo aktivno, postoje multicookers s odgođenim načinom kuhanja ("Delayed Start"). Jednostavno dodajte sve sastojke u zdjelu i postavite vrijeme kada će vaš doručak biti spreman.
  13. Kako zainteresirati djecu za zobenu kašu? Pomoću ribana čokolada nacrtati nešto izravno na tanjur. Također možete crtati pomoću pekmeza, konzervi, kondenziranog mlijeka ili meda.

Hercules kaša u sporom kuhalu najbolja je opcija za doručak: zdrava je, ukusna i ne oduzima puno vremena. Dobar tek!