Jedno ime "salata od lisičarke" može u potpunosti kombinirati recepte različita jela pripremljen od različite proizvode. To može biti, na primjer, salata s korejskom, sirovom ili kuhanom mrkvom - ovdje će se tako zvati zbog prevlasti narančastih proizvoda. Domaćice često mrkvu stavljaju na sam vrh ako rade lisnatu salatu. Ili to može biti jelo ukrašeno u obliku lisice s crvenom bundom (gdje, opet, ulogu bunde igra mrkva). Pritom mogu napraviti cijelu lisicu ili samo lice.
Pet najbržih recepata za salatu s lisičarkama:
Koji god recept za salatu od lisičarki odabrali, jedini proizvod koji će sigurno biti u njegovom sastavu je mrkva. Svi ostali sastojci mogu varirati: krumpir, luk, gljive, meso, kobasice, sir, masline, masline, kukuruz, grašak, štapići od rakova, krekeri i tako dalje.
Na primjer, jednostavna i brza salata uključuje pileći file, svježe krastavce, sir i majonezu. Mrkva je zadana. Češnjak i začinsko bilje dodaju se po ukusu. Filet se ili kuha, dimi ili prži. Sve se izreže na trakice, pomiješa i začini majonezom. Mrkva može biti i kuhana, sirova ili korejska. U različitim varijantama u salatu od lisičarki umjesto majoneze dodaje se svježi kupus, kiseli krastavci, gljive i kiselo vrhnje ili jogurt.
Pet sastojaka koji se najčešće koriste u receptima za salatu Fox su:
Ako lisica u salati ide samo kao dekoracija, onda unutra može biti što vam srce poželi. Glavna stvar je da bude lisnato, figurirano, smješteno na velikoj posudi, gdje ima mjesta za "crtanje".
Prilikom izrade ove salate nije potrebno stvarati lisice. Možete ga kuhati lako i jednostavno, u porcijama pomoću prstena - postavljajući slojeve na tanjur, gdje je gornji naribana mrkva.
Predlažemo da probate salatu od lisičarke - brza je, zadovoljavajuća i ukusna! Ova salata ne zahtijeva puno truda, ali rezultat će vas ugodno iznenaditi. Također, ova salata ne mora biti skupa, čak se može reći da je ovo proračunska opcija, jer svaka domaćica uvijek ima puno proizvoda u hladnjaku. Ovo je prekrasna salata koja će se svidjeti svima - i odraslima i djeci.
Postoji mnogo varijanti i varijanti ove salate, a glavni sastojak uvijek ostaje neizostavan - mrkva, koja je nedvojbeno vrlo zdrava i ukusna. Mrkva može biti svježa, kuhana ili korejska - ovdje svaka domaćica bira po svom ukusu. Dodatni sastojci mogu biti i nama poznato povrće i kobasice, kao i plodovi mora, suhe marelice i sjemenke sezama.
Prilikom pripreme lisičarki možete pokazati svoju maštovitost i kreativnost, ali najbolje je takvu salatu raditi s djecom jer se može složiti iu porcijama za svakoga i u obliku lisičarke.
Kako kuhati salatu od lisičarke - 15 vrsta
Salata "Chernetelle" s gljivama
Ukusna salata koja će se svidjeti svima. Možete ga "sakupiti" na mjestu s djetetom, od toga će postati još ukusniji.
Sastojci:
- Luk - 1 kom.
- Šunka 300 gr.
- Tvrdi sir - 50 gr.
- Masline - 50 gr.
- Majoneza - po ukusu
- Šampinjoni - 300 gr.
- Mrkva - 3 kom.
- Jaja - 3 kom.
- Slani krastavci- 3 kom.
- Krumpir - 4 kom.
Kuhanje:
- Gljive skuhati u slanoj vodi i sitno nasjeckati.
- Krumpir i mrkvu skuhamo u ljusci, pa ohladimo. Kad se povrće ohladi, naribajte ga na krupnije ribež. Isto radimo i sa kuhanim jajima.
- Kisele krastavce oguliti i sitno narezati na kockice. Narežite luk, pa ga prelijte kipućom vodom da se riješi gorčine.
- Šunku izmrvimo, a masline isječemo prvo uzduž, a zatim poprijeko (tako će biti zgodnije "crtati" s njima).
- Trljamo sir na finom ribežu.
- Uzimamo široku posudu i slažemo je u slojeve: prvo krumpir, zatim šunka, zatim gljive s lukom, zatim jaja s krastavcima. Svaki sloj namažite majonezom.
- Odozgo počinjemo stvarati izgled lisičarke - od mrkve, maslina i sira.
Salata "Cunning Fox" s korejskom mrkvom
slična salata klasična verzija, ali kuhani pileći file daje nježnost i lakoću.
Ako želite da ova salata bude dijetalna, piletinu kuhajte na pari, a umjesto majoneze upotrijebite nemasno vrhnje.
Sastojci:
- Kuhani file od pilećih prsa - 2 kom.
- Ukiseljeni krastavci - 3 kom.
- Korejska mrkva - 200 gr.
- Sir - 200 gr.
- Češnjak - 2 režnja
- Majoneza
- Zelje
Kuhanje:
File skuhajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na trakice. Krastavce narežite na trakice, sir naribajte na krupnije ribež. Provucite češnjak kroz prešu i pomiješajte s majonezom. Takva se salata može poslužiti u zajedničkoj zdjeli za salatu, a može se raditi i u porcijama.
Ako se poslužuje u zdjeli za salatu: pomiješajte file, sir, krastavce i mrkvu, sve začinite majonezom i promiješajte. Ako serviramo u porcijama: slažemo u slojeve u zdjelice za salatu, vinske čaše ili čaše i između slojeva dodavamo majonezu.
Porciona salata "Chernetine"
Visoko ukusna salata za one koji prate svoju figuru. Maslinovo ulje ide uz sve sastojke.
Za salatu je najbolje ekstra djevičansko maslinovo ulje koje će samo pozitivno utjecati na vaš organizam.
Sastojci:
- File od pilećih prsa - 2 kom.
- Mrkva na korejskom - 200 gr.
- Tvrdi sir - 200 gr.
- Ukiseljeni krastavci - 3-4 kom.
- Kisele gljive (medene gljive) - 200 gr.
- Češnjak - 2 režnja
- Maslinovo ulje za preljev
- Zeleni - na okus
- Sol - po ukusu
Kuhanje:
- Pileći file skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša, a zatim ga ohladite. Sir naribajte na krupnije ribež. Ogulite češnjak.
- Pileća prsa izrežite ili nasjeckajte. Krastavce narezati na trakice. Provucite češnjak kroz prešu. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte. U dubokoj zdjeli pomiješajte pileće meso, korejsku mrkvu, krastavce, sir, gljive, češnjak i začinsko bilje.
- Posolite po ukusu i dobro promiješajte. Prije posluživanja salatu od lisičarki začinite uljem.
- Salatu možete poslužiti u dijelovima, za to stavite proizvode u vinske čaše ili male zdjelice za salatu u slojevima: prsa, mrkva, gljive, krastavci, sir. Pomiješajte češnjak s maslinovim uljem i prelijte na vrh. Ukrasite zelenilom.
Salata "Chernetine" s rezancima
Povoljna opcija salate. Rezanci ga čine još bogatijim i ukusnijim. Savršeno za zabavu ili piknik na otvorenom.
Sastojci:
- Rezanci (vermicelli brza hrana, 1 pakiranje) - 60 gr.
- Mrkva - 1 kom.
- Pileće jaje - 2 kom.
- Češnjak - 1-2 zuba.
- Majoneza - 150 gr.
- Mlijeko - 2 žlice. l.
Kuhanje:
- Vermicelli treba slomiti što je moguće sitnije.
- Pospite vermicelli začinima.
- Pomiješajte 2 žlice majoneze s 2 žlice. žlice mlijeka, dodajte u vermicelli i dobro promiješajte.
- Ostaviti pola sata da se kuha na pari.
- Tvrdo kuhana jaja, oguliti.
- Mrkvu ogulite i narendajte na "korejski" ribež.
- Nabubrenim vermicellima dodajte jaja naribana na krupno ribež, mrkvu i majonezu pomiješanu s nasjeckanim češnjakom.
- Sve dobro promiješajte.
- Dublju zdjelu za salatu obložite prozirnom folijom.
- Stavite salatu u zdjelu za salatu, dobro je nabijte i ostavite da odstoji još pola sata.
- Nježno preokrenite salatu na pladanj i uklonite prozirnu foliju.
Uz mrkvu se odlično slažu štapići od rakova, pa je zato ova salata tako ukusna. Nakon jedne porcije želite još i još.
Sastojci:
- Štapići od rakova - 200 gr.
- Mrkva na korejskom - 150-170 gr.
- Masline - 10 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Sol (po izboru)
- Majoneza (po ukusu)
Kuhanje:
- Štapiće od rakova narežite na kockice, a masline narežite na ploške.
- Jaja skuhajte, ohladite i također narežite na kockice
- Stavite korejsku mrkvu u zdjelu.
- Salata pomiješana s majonezom, ako je potrebno - sol.
- Salatu poslužite odmah.
Vrlo jednostavna salata od lisičarki
Salata koja nije onakva kakvu smo navikli. Vrlo jednostavno, ali ukusno. Može se poslužiti kao zasebno jelo, ili punjen povrćem, poput tikvica ili patlidžana.
Umjesto majoneze s palminim uljem, možete koristiti običnu majonezu s dodatkom vrhnja ili kiselog vrhnja.
Sastojci:
- Svježa mrkva - 5 kom.
- Češnjak - 4 režnja.
- majoneza s palminim uljem
- Sol i papar
Kuhanje:
- Operite i očistite mrkvu. Ogulite 4 češnja češnjaka.
- Mrkvu i češnjak sameljite u mašini za mljevenje mesa, posolite i popaprite po ukusu.
- Napunite majonezom.
Salata koja će zadovoljiti gurmane i dijete. Jako ukusno, zasitno i jednostavno za pripremu.
Umjesto suhih lisičarki možete koristiti ukiseljene ili svježe koje je potrebno dobro oprati i popržiti na biljnom ulju.
Sastojci:
- Mrkva - 1 kom.
- Suhe lisičarke - 20 gr.
- Sok od limuna - 1 žlica.
- Kurkuma - 0,5 žličice
- Laneno ulje - 1 žličica
- Crni papar, celerova (ili morska) sol - po ukusu
- zeleni luk- malo perja
- lišće zelene salate - za ukras
Kuhanje:
- Namočite gljive u hladnoj čistoj vodi nekoliko sati ili preko noći. Iscijediti. Narežite na male komadiće.
- Naribajte mrkvu za korejske mrkve koristeći fini nastavak za sjeckanje.
- Zeleni luk sitno nasjeckajte.
- Pomiješajte laneno ulje, limunov sok i kurkumu.
- Lagano pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu. Dodajte sol i crni papar po ukusu. Ponovno promiješajte.
Dekor:
Salatu od mrkve "Lisičarka" stavite na list zelene salate i poslužite.
Ovo je potpuno drugačija salata od "Haringe ispod krznenog kaputa s ciklom". Gljive daju dašak začina. Vrlo ukusna i zadovoljavajuća, koja će postati omiljena salata cijele obitelji.
Sastojci:
- Filet haringe - 2 kom.
- Šampinjoni - 300 gr.
- Kuhani krumpir - 4 kom.
- Kuhana mrkva - 2-3 kom.
- Luk - 1 kom.
- Majoneza
- Masline bez koštica - pola tegle
- Kuhana jaja - 2 kom.
- Biljno ulje za prženje
Kuhanje:
- Luk narezati na sitne kockice i pržiti na laganoj vatri.
- Gljive narežite, dodajte na luk i pržite dok ne omekšaju.
- Krompir i mrkvu oguliti i narendati na krupnije ribež.
- Haringu narežite na kockice
- Rasporedite salatu u slojeve - haringe, zatim majonezu. Na vrh stavite gljive i luk. Zatim krumpir od kojeg oblikujemo izgled lisičarke. Premažemo majonezom i položimo posljednji sloj - mrkvu.
- Jaja naribajte na sitno ribež, masline narežite na sitne trakice. Od maslina napravite uši, nos, rep, od jaja - bijelo paperje na njušci. Od maslina radimo i oči.
Da bi se kuhano povrće lako gulilo, potrebno ga je nakon kuhanja preliti hladna voda. Nakon toga se koža lako skida.
Vrlo ukusna i jedinstvena salata. Pačja prsa čine ga svečanim i posebnim. Nakon što ste je jednom probali, više nećete htjeti jesti drugu Lisičarku.
Sastojci:
- Pačja prsa kuhana ili pečena - jedno veće
- Kisele gljive - 5-6 žlica
- Tvrdi sir, oštriji - 300 gr.
- Kuhani krumpir - 2 komada, ako je mali - 3 komada.
- Mrkva na korejskom - 250 gr.
- Žarulja - jedna mala
- Češnjak - par češnja
- Jaja - 4 kom.
- Masline i masline - komadi od 10 komada
- Majoneza
- Kopar, peršin - nekoliko grančica
Kuhanje:
- Za salatu s gljivama i pačjim fileom prsa se moraju kuhati ili peći u foliji i sitno nasjeckati.
- Krompir, tvrdo kuhana jaja i sir naribajte na krupnije ribež.
- Gljive izrezati na proizvoljne komade, ali ne velike.
- Nasjeckajte luk (bolje je uzeti luk slatke zelene salate).
- Češnjak zdrobite nožem, a zatim sitno nasjeckajte (nepoželjno je prolaziti kroz prešu)
- Ako su masline i masline bez koštice, nasjeckajte ih nožem, ako su s košticom, prvo ih očistite od koštice.
- Nasjeckajte zelje vrlo sitno i pomiješajte s gljivama i patkom, dodajte luk i češnjak.
- Sada rasporedite salatu u slojeve. Svaki sloj treba lagano pritisnuti dlanovima, ali bez fanatizma, nema potrebe nabijati. Zatim prešani sloj treba lagano namazati majonezom.
- U prvi sloj rasporedite polovicu mrkve
- Drugi sloj je pola krumpira i sir.
- Treći su masline + masline (pola).
- Četvrti sloj je polovica svih jaja.
- Peto - mješavina gljiva, patke i zelenila.
- Šesto - jaja (ono što je ostalo).
- Sedmo - masline + masline.
- Osmi - krumpir i sir.
- A “kaput” od mrkve upotpunjuje sve.
Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na četiri sata.
Salatu možete ukrasiti malim ukiseljenim gljivama i začinskim biljem.
Zanimljiva salata koja će postati vrhunac svečanog stola. Suhe marelice i jabuke dodaju slatki okus koji se odlično slaže s mrkvom. Umjesto orasi možete koristiti kikiriki ili sjemenke.
Sastojci:
- Mrkva - 2 kom.
- Suhe marelice - 250-300 gr.
- Orasi - 200-250 gr.
- Zelene jabuke - 2 kom.
- Češnjak - 3 režnja
- Majoneza
- Sol, papar, začinsko bilje
Kuhanje:
- Operite i osušite marelice.
- Svježu mrkvu naribajte na krupnije ribež.
- Suhe suhe marelice narezati na sitne kockice i dodati mrkvi.
- Orahe nasjeckajte i dodajte mrkvi sa suhim marelicama.
- Jabuku narežite na sitne kockice i dodajte u zdjelu s ostalim sastojcima.
Preljev za salatu:
Protisnite češnjak u majonezu i dobro promiješajte.
Prelijte salatu dresingom, dobro promiješajte, dodajte začine po ukusu i stavite u prekrasnu zdjelu za salatu.
Ukrasite začinskim biljem i ostavite u hladnjaku nekoliko sati da se salata prožme.
Salata "Lisičji rep"
Ukusna salata koja izgleda vrlo lijepo na svečanom stolu.
Sastojci:
- Crveni grah u vlastiti sok- 200 gr.
- Korejska mrkva - 100-150 gr.
- Dimljena kobasica - 150 gr.
- Luk - 1 kom.
- Šampinjoni - 200-250 gr.
- Majoneza - 200 gr.
- Sol - po ukusu.
Kuhanje:
- Nasjeckajte luk, sitno nasjeckajte gljive, sve to pržite na biljnom ulju.
- Kobasicu narežite na tanke trakice, dodajte korejsku mrkvu.
- Ocijedite vodu iz graha.
- Sve sjediniti, promešati, začiniti majonezom. Sol.
- Ukrasite korejskom mrkvom. Po želji dodajte zelenilo.
Salata "Lisičarka" sa pečenim pilećim fileom
Modificirani recept klasična salata. Zapečeni pileći file daje posebnost, koja se ne može ni sa čim usporediti.
Sastojci:
- Pečeni pileći file - 100 gr.
- Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
- Korejska mrkva - 200 gr.
- Sir - 75 gr.
- Češnjak - 2 režnja.
- Majoneza ili kiselo vrhnje
- Zeleni po ukusu
Kuhanje:
- Stavite mrkvu u duboku zdjelu.
- Krastavce sitno nasjeckajte i dodajte mrkvi.
- Sir naribajte na krupnije ribe i dodajte ostalim sastojcima.
- Prvo ispecite pileća prsa. Narežite na male kockice i dodajte sastojcima. Češnjak protisnite, dodajte majonezu ili kiselo vrhnje. Sve dobro promiješajte i ukrasite začinskim biljem.
Pecite prsa u foliji, nakon što ste meso natrljali omiljenim začinima. Salatu ne možete soliti, jer su mrkva, pileći file i krastavci već sa začinima.
Vegetarijanska "lisičarka"
Vrlo ukusno i zdrava salata! Savršeno za piknik.
Ako ga želite učiniti dijetnijim i zdravijim, sve povrće možete kuhati u parnoj kupelji.
Sastojci:
- Mrkva - 300 gr.
- Cvjetača - 200 gr.
- Krompir - 200 gr.
- Tikvice - 200 gr.
- Kiselo vrhnje - 200-300 gr.
- Biljno ulje
- Sol papar
- Kopar za ukras
Kuhanje:
- Svo povrće, osim tikvica, kuhajte dok ne omekša. Ohladite, skinite kožicu i naribajte.
- Tikvice narežite na tanke trakice i pržite u biljnom ulju. Pomiješajte krumpir, tikvice, karfiol i pola mrkve. Posolite, popaprite, dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte.
- Stavite salatu na ravnu zdjelu i dajte joj oblik polukugle. Preostalom mrkvom čvrsto napunite salatu odozgo i ukrasite začinskim biljem.
Salata "Lisičarka"
Klasičan recept za ovu salatu. Ukusno, jednostavno za pripremu, lijepo i što je najvažnije - niti jedan član obitelji neće biti gladan.
Sastojci:
- Pileći file - 2 kom.
- Svježi krastavci - 2-3 kom.
- Korejska mrkva - 200 gr.
- Sir - 200 gr.
- Češnjak - 2 režnja
- Majoneza
- Zelje
Kuhanje:
- Pileći file skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša, ohladite ga i rukama razrežite na vlakna.
- Krastavce narezati na tanke trakice.
- Sir naribajte na krupnije ribež.
- Pomiješajte pileći file, sir, krastavce, korejsku mrkvu, dodajte češnjak propušten kroz prešu i sitno nasjeckano zelje. Začinite majonezom, promiješajte i ostavite da odstoji nekoliko minuta.
marinac "lisičarka"
Salata koja će bez sumnje biti kralj na vašem stolu. Gosti će biti ugodno iznenađeni ovom kombinacijom sastojaka. Ovo je sasvim neobična varijanta salate od lisičarke koju ćete dugo pamtiti.
Sastojci:
- Marinirani škampi - 200 gr.
- Kisele dagnje - 100 gr.
- Kiseli kolutići lignji - 100 gr.
- Svježi krastavac - 2 kom.
- Korejska mrkva - 400 gr.
- Maslinovo ulje za preljev
- Začini po ukusu
- Susam za dekoraciju
Kuhanje:
- Kolutove lignji prepolovite tako da napravite pruge. Krastavce operite, ne gulite, narežite na tanke ploške po cijeloj dužini.Da biste to lakše učinili, možete koristiti gulilicu za povrće. Trake krastavca prelijte hladnom vodom, ostavite stajati 20 minuta.
Salate sa Pileće meso uvijek popularan na blagdanskom stolu.
Za pripremu salate "Chernetine" sa korejska mrkva mi ćemo trebati:
2 fileta pilećih prsa;
200 g mrkve na korejskom;
200 g tvrdog sira;
3-4 kisela krastavca;
2 režnja češnjaka;
majoneza za preljev;
zelje - po ukusu;
Sol - po ukusu.
Kuhanje
Posolite po ukusu i dobro promiješajte. Prije posluživanja salatu od lisičarki začinite majonezom.
Salatu možete poslužiti u dijelovima, za to stavite proizvode u vinske čaše ili male zdjelice za salatu u slojevima: prsa, mrkva, krastavci, sir. Kombinirajte češnjak s majonezom i stavite između slojeva. Ukrasite zelenilom. Salata od lisičarke s korejskom mrkvom i piletinom ispada vrlo ukusna.
Uz korejsku mrkvu sigurno će se svidjeti svim ljubiteljima ljutog. Sadrži nježno pileće meso koje savršeno ističe bogat okus raznih začina. A u kombinaciji s korejskim mrkvama, jelo se pokazuje posebno ukusnim. O tome kako brzo i ukusno kuhati salatu od lisičarki govorit ćemo u ovom članku.
Obrazac za podnošenje
Mnogo ovisi o obliku u kojem se jelo poslužuje za stolom. Na primjer, grančica običnog peršina može svojom prisutnošću "oživjeti" bilo koje jelo. Salata od lisičarki može se jednostavno pomiješati s majonezom i ukrasiti začinskim biljem ili poslagati u slojeve. U isto vrijeme, svaka razina mora biti velikodušno začinjena majonezom. Redoslijed slojeva može biti proizvoljan, ali bolje je ako je mrkva na vrhu, jer je to "krzneni kaput" naše "lisičarke". Za veći učinak, jelo se može staviti na listove zelene salate. Kombinacija svijetlih boja učinit će jelo još ukusnijim.
Druga mogućnost izvornog posluživanja salate je da je položite u obliku lisičarke. Oči i nos možete napraviti od maslina, a bijele detalje na repu, šapama i njušci možete oblikovati od ribane ili majoneze.
"Lisica". Sastojci
Priprema navedenog jela zaista je vrlo jednostavna. Uostalom, sadrži samo nekoliko sastojaka. Salata od lisičarke s korejskom mrkvom priprema se od sljedećih proizvoda:
- sir - 200 grama;
- pileći file - 2 komada;
- korejska mrkva - 200 grama;
- kiseli krastavci - 3 komada;
- češnjak - 2 režnja.
Jednostavna salata "Chernetine". Način kuhanja
Sada opišimo sam proces:
- Prije svega potrebno je skuhati pileći file, ohladiti ga i narezati na tanke trakice.
- Nakon toga se kiseli krastavčići narežu na trakice.
- Zatim je potrebno naribati sir na krupno rende. Režnjeve češnjaka potrebno je zgnječiti u preši za češnjak. S istim uspjehom možete koristiti finu ribež, ali tada će se proces kuhanja nešto odgoditi.
- Zatim sve sastojke treba dobro izmiješati i začiniti majonezom.
Jelo je spremno! Salata od lisičarke s korejskom mrkvom nakon kuhanja bolje je staviti u hladnjak na pola sata. Zatim se može poslužiti za stolom.
Salata "Chernetelle" s gljivama. Sastojci
Salata od mrkve sa sirom može biti vrlo zadovoljavajuća ako joj dodate kuhani krumpir i šampinjone. Proces pripreme takvog jela mnogo je kompliciraniji, ali rezultat će opravdati sav trud. Osim toga, za ovaj zalogaj prikladna je jednostavna (ne-korejska) mrkva. Želite znati kako pripremiti salatu od mrkve sa sirom pred vama.
Sastojci:
- tvrdi sir - 50 grama;
- šampinjoni - 300 grama;
- šunka - 300 grama;
- pileće jaje - 3 komada;
- kiseli krastavci - 3 komada;
- krumpir - 4 komada;
- Korejska mrkva - 300 grama (ili svježa - 3 komada srednje veličine);
- majoneza - po ukusu;
- masline - 50 grama.
Salata "Chernetelle" s gljivama. Način kuhanja
Ovdje sve nije manje jednostavno nego u prethodnom receptu:
- Prvo je potrebno skuhati gljive u slanoj vodi i narezati ih na tanke ploške.
- Da ne gubimo vrijeme, stavimo krumpir kuhati (ne treba ga guliti, neka bude "u uniformi"). Nakon što će se morati ohladiti. Isto morate učiniti s mrkvom (ako ste odabrali obični proizvod, a ne "korejsku" verziju).
- Nakon toga povrće je potrebno nasjeckati na krupno rende. Isto treba učiniti s kuhanim jajima.
- Zatim, kisele krastavce morate oguliti i izrezati na male kockice.
- Sada trebate nasjeckati luk i preliti ga kipućom vodom kako biste se riješili gorčine.
- Nakon toga šunku treba sitno nasjeckati, a masline nasjeckati na poseban način: prvo ih prepoloviti, a potom poprečno rezati.
- Tri sira na grubo ribež.
- Zatim salatu treba poslagati u slojeve sljedećim redoslijedom: krumpir, šunka, gljive s lukom, jaja s krastavcima. U tom slučaju, svaka razina mora biti pažljivo razmazana majonezom.
- Najgornji sloj ćemo ukrasiti u obliku lisičarke od sira, maslina i mrkve.
Evo pripremljene salate "Chernetine". Korak po korak pomoći će svakoj domaćici da ga svlada u nekoliko sekundi.
Salata "Chernetine" s ribom. Sastojci
Ova opcija kuhanja alternativa je banalnoj haringi "ispod krznenog kaputa". Istina, riba koju treba obući u kaput od povrća može biti drugačija. Doći će dimljeni ružičasti losos, bilo koji slani marinirani proizvod, kao i tradicionalna haringa.
Sastojci:
- luk - 2 komada;
- mrkva - 3-4 komada;
- krumpir - 2-3 komada;
- gljive (bukovače ili šampinjoni) - po ukusu;
- sjeckani orašasti plodovi (lješnjaci, orasi, kikiriki) - pola čaše;
- biljno ulje - za prženje;
- majoneza - po ukusu.
Salata "Chernetine" s ribom. Način kuhanja
Čak i domaćica početnica može se nositi s pripremom i ukrašavanjem takve poslastice. Tako:
- Za početak ribu je potrebno očistiti od kostiju i sitno nasjeckati.
- Dalje, mrkvu je potrebno oguliti, naribati i popržiti s lukom.
- Zatim krumpir treba skuhati u ljusci, oguliti i naribati.
- Nakon toga, gljive se moraju izrezati na trakice i pržiti s lukom.
- Sada morate položiti proizvode u slojeve određenim redoslijedom: krumpir; riba; gljive s lukom; opet krumpir; mrkva s lukom. Tradicionalno, sve sastojke treba obilno namazati majonezom.
- Zatim je potrebno staviti posudu u hladnjak i ostaviti je tamo dva do tri sata.
- Prije posluživanja salatu od lisičarki pospite orasima. Recept Ovo jelo je jednostavno, ali proces izrade će potrajati. Osim toga, ispada prilično kalorično i ne preporučuje se osobama koje paze na svoju težinu. Međutim, u umjerenim količinama, ova namirnica nikome neće naškoditi.
Salata od lisičarke s korejskom mrkvom - originalna, jednostavna i ukusno jelo. Može ga kuhati čak i kuhar početnik. Pokušajte i uspjet ćete! Uživajte u jelu!
Za pripremu salate od lisičarke s korejskom mrkvom potrebno nam je:
2 fileta pilećih prsa;
200 g mrkve na korejskom;
200 g tvrdog sira;
3-4 kisela krastavca;
2 režnja češnjaka;
majoneza za preljev;
zelje - po ukusu;
sol - po ukusu.
Pileći file skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša, a zatim ga ohladite. Sir naribajte na krupnije ribež. Ogulite češnjak.
Pileća prsa izrežite ili nasjeckajte. Krastavce narezati na trakice. Provucite češnjak kroz prešu. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte. U dubokoj zdjeli pomiješajte pileće meso, korejsku mrkvu, krastavce, sir, češnjak i začinsko bilje.
Posolite po ukusu i dobro promiješajte. Prije posluživanja salatu od lisičarki začinite majonezom.
Salatu možete poslužiti u dijelovima, za to stavite proizvode u vinske čaše ili male zdjelice za salatu u slojevima: prsa, mrkva, krastavci, sir. Kombinirajte češnjak s majonezom i stavite između slojeva. Ukrasite zelenilom. Salata od lisičarke s korejskom mrkvom i piletinom ispada vrlo ukusna.
Zasitna i ukusna salata koja se lako priprema. Mrkva na korejski daje jelu začin; Smanjivanjem ili, obrnuto, povećanjem njegove količine, možete prilagoditi pikantnost jela. Nudimo vam nekoliko zanimljivih opcija za salatu od lisičarke s korejskom mrkvom.
Tradicionalno se ova salata priprema s dodatkom pileći file i korejsku mrkvu. Koristi se za kuhanje dostupne sastojke. Salata je jako ukusna i sočna. Ovo jelo bit će vrhunac. blagdanski stol i neće ostaviti ravnodušnim niti jednog gosta.
Vrijeme za pripremu: 15 minuta
Porcije: 3-4
Sastojci:
- kuhana/pečena pileća prsa, file (500 g);
- mrkva na korejskom (200 g);
- tvrdi sir (200 g);
- ukiseljeni / ukiseljeni krastavac (2 kom.);
- peršin / kopar / ostalo svježe začinsko bilje (1 hrpa);
- majoneza (200 g);
Kuhanje:
- Piletinu narežite na sitne trakice. Stavite u zdjelu za salatu.
- U zdjelu dodajte polovicu mrkve na korejski (ocijedite višak soka).
- Sir naribajte na krupnije ribež, stavite u zdjelu.
- Krastavce ocijedite od salamure, narežite na trakice i ocijedite višak tekućine. Dodati u zdjelu salate.
- Nasjeckajte zelje i dodajte u salatu. Ostavite nekoliko grana za ukras.
- Začinite salatu majonezom, začinite solju, paprom i drugim začinima po ukusu. Temeljito promiješati.
- Ukrasite jelo preostalom mrkvom i grančicama zelenila.
Sve detalje pripreme možete pogledati u videu:
Ovaj recept koristi prilično popularnu kombinaciju sastojaka - piletina i gljive. Salata je jednostavna za pripremu, ali ispadne vrlo ukusna. Korejski mrkve daju jelo ne samo ljutog okusa ali i elegantan izgled.
Vrijeme za pripremu: 30 minuta
Porcije: 4
Sastojci:
- svježi šampinjoni (500 g);
- tvrdi sir (200 g);
- kuhano kokošje jaje (5 kom.);
- mrkva na korejskom (300 g);
- zeleni luk (1 hrpa);
- majoneza (200 g);
Kako pržiti gljive za salatu:
1. Gljive stavite u suhu tavu bez ulja.
2. Gasiti ih na laganoj vatri da iz njih ispari sva tekućina.
3. Zatim dodajte ulje, sol i papar. Promiješajte i pržite 5-10 minuta dok ne porumene.
Kuhanje:
- Šampinjone operite, osušite ubrusom, sitno nasjeckajte i popržite na malo ulja.
- Narežite piletinu na trakice.
- Sir naribati na sitno ribež.
- Ogulite jaja, odvojite žumanjke od proteina, naribajte ih na sitno ribež u različite zdjelice.
- Ocijedite višak soka iz mrkve.
- Nasjeckajte zeleni luk.
- Salatu slažite u slojevima na pladanj. Prvi sloj je korejska mrkva.
- Drugi sloj je piletina. Dodajte sol, papar, začine po ukusu. Podmažite majonezom.
- Treći sloj su gljive. Podmažite majonezom.
- Četvrti sloj su proteini.
- Peti sloj su žumanjci. Podmažite majonezom.
- Šesti sloj je sir.
- Ukrasite salatu zelenim lukom ili drugim svježim začinskim biljem.
Nudimo vam da pogledate video recept ovog jela:
Ukusno, lijepo i ljuta salata. Jelo je savršeno i za svečani stol i za svakodnevnu večeru. Kako biste naglasili svijetli izgled jela, preporučamo ga poslužiti u prozirnom ili bijelom tanjuru (zdjeli za salatu).
Vrijeme za pripremu: 20 minuta
Porcije: 4
Sastojci:
- dimljeno pileće meso (400 g);
- kuhano kokošje jaje (4 kom.);
- konzervirani kukuruz (100-200 g);
- majoneza (150 g);
Kuhanje:
- Pileće meso odvojite od kostiju i kožice. Narežite na male komadiće.
- Ogulite jaja, odvojite žumanjke od proteina, posebno ih naribajte na sitno ribež.
- Pripremite preljev za salatu. Kombinirajte naribane žumanjke s majonezom, začinite solju, paprom i začinima po ukusu, dobro promiješajte.
- Uklonite višak soka iz mrkve.
- Ocijedite tekućinu iz kukuruza.
- U zdjelu stavite piletinu, vjeverice, mrkvu, kukuruz. Dodajte umak i dobro promiješajte.
Možete pogledati i video recept za ovu salatu:
Salata će se posebno svidjeti ljubiteljima suhomesnatih proizvoda. Salata se priprema vrlo brzo i jednostavno, tako da je ovo izvrsna opcija i za svečanu i radnu večeru.
Vrijeme za pripremu: 15 minuta
Porcije: 4
Sastojci:
- sirovo dimljena / dimljena / druga kobasica po ukusu (300 g);
- mrkva na korejskom (200-300 g);
- konzervirani kukuruz (200-300 g);
- rajčica (2 kom.);
- peršin / ostalo zelje (za ukras, 1 hrpa);
- majoneza (200 g);
Kuhanje:
- Očistite kobasicu od filma i narežite na tanke trakice.
- Uklonite višak soka iz mrkve.
- Ocijedite tekućinu iz kukuruza.
- Rajčice narežite na trakice (po želji skinite koru). Ocijedite višak tekućine.
- Zelenje krupno nasjeckajte ili natrgajte rukama.
- Stavite kobasicu, mrkvu, kukuruz, rajčice u zdjelu za salatu.
- Začinite majonezom, dodajte sol, papar i ostale začine. Temeljito promiješati.
- Ukrasite salatu začinskim biljem.
Nudimo vam video recept za ovu salatu:
Dovoljno originalni recept zelena salata "Lisičarka". Za pripremu jela koriste se pečene mahune. Ako želite isprobati nešto novo, ovaj recept je za vas.
Vrijeme za pripremu: 20 minuta
Porcije: 2-3
Sastojci:
- kuhana / pečena svinjetina, file (300 g);
- mrkva na korejskom (200 g);
- luk (1 kom.);
- zeleni grah (300 g);
- kopar / ostalo svježe začinsko bilje (1 hrpa);
- biljno ulje (za prženje, 30-50 ml);
- sezam (10 g);
- sol, papar, ostali začini (po ukusu).
Kuhanje:
- Meso narežite na tanke trakice.
- Ocijedite višak tekućine iz mrkve.
- Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Pržite na ulju u zagrijanoj tavi dok ne porumene. Rasporediti i ostaviti da se ohladi.
- U tavu dodati još malo ulja i pržiti zeleni grah, uz stalno miješanje (da bi grah ostao malo hrskav, potrebno ga je pržiti 8-9 minuta. Ako želite da grah postane mekan, potrebno ga je pržiti 12-14 minuta). Posolite i popaprite po ukusu, promiješajte i ostavite sa strane.
- Zelje sitno nasjeckajte.
- Meso, mrkvu, luk i grah pomiješajte u zdjeli za salatu. Dodajte sol, papar i ostale začine po ukusu.
- Začinite salatu majonezom ili maslinovim uljem i dobro promiješajte.
- Stavite salatu na tanjure za posluživanje, pospite sezamom i ukrasite začinskim biljem.
Nudimo vam da pogledate video recept ovog jela:
Odličan recept za ljubitelje mesa. Kombinacija korejske mrkve i luka daje jelu posebnu pikantnost. Ova salata se lako priprema čak iu prirodi, a umjesto kuhane svinjetine možete koristiti roštilj.
Vrijeme za pripremu: 20 minuta
Porcije: 4
Sastojci:
- kuhana / pržena svinjetina, file (300-400 g);
- mrkva na korejskom (300 g);
- luk (1 kom.);
- oguljene sjemenke bundeve (50 g);
- sol, papar i drugi začini (po ukusu);
- šećer, stolni ocat, 9%, voda za piće (za marinadu, 2 žlice, 2 žlice, 250 ml).
Kuhanje:
- Pripremite marinadu za luk - pomiješajte šećer, ocat i vodu.
- Ogulite i nasjeckajte luk. Prelijte marinadom i ostavite da odstoji 10-15 minuta.
- Meso narežite na trakice.
- Luk ocijediti od marinade.
- Pomiješajte meso, luk i mrkvu na korejski u zdjeli za salatu. Dodajte sol, papar i ostale začine po ukusu. Začinite majonezom ili maslacem, dobro promiješajte.
- Salatu rasporedite u hrpu na tanjure za posluživanje i pospite bučinim sjemenkama.
Salata spremna!
Vrlo jednostavna, a ukusna salata. Ovo je izvrsna opcija za blagdanski stol. Izvorni izgled jela privući će pozornost gostiju.
Vrijeme za pripremu: 20 minuta
Porcije: 2
Sastojci:
- kuhana/pečena pileća prsa, file (300 g);
- mrkva na korejskom (200 g);
- krastavac (1 kom.);
- zeleni luk (1 hrpa);
- kopar / ostalo svježe začinsko bilje (za ukras, 1 hrpa);
- konzervirane masline / crne masline (za ukras, 50 g);
- majoneza / maslinovo ulje (za preljev, po ukusu);
- sol, papar i ostali začini (po ukusu).
Kuhanje:
- File narezati na kockice.
- Ocijedite višak soka iz mrkve.
- Krastavac naribati na krupnije ribež.
- Nasjeckajte zeleni luk i kopar.
- Masline ocijedite od tekućine i prerežite na polovice.
- Salatu slažite u slojevima na široki tanjur. Prvi sloj je piletina. Začinite solju, paprom i začinima po ukusu. Prelijte majonezom/maslacem.
- Drugi sloj je zeleni luk.
- Treći sloj je krastavac. Lagano posolite.
- Četvrti sloj je mrkva.
- Salatu ukrasite maslinama i nasjeckanim koprom.
Uživajte u jelu!
Tekst: Ekaterina HruščovaPronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.
Salata od lisičarke s korejskom mrkvom neobično je jednostavno za pripremu i ukusno jelo. Može se napraviti i za blagdane i za svakodnevni stol. Salata traje minimalno vremena. Stoga se može sigurno pripremiti u slučajevima kada vrijeme ponestaje.
Ima vrlo pikantan okus zbog prisutnosti češnjaka i začinjene korejske mrkve u receptu. U kombinaciji sa sirom, čini ukusan obrok!
U kuhanju nema posebnih trikova. Svi sastojci se jednostavno zdrobe i pomiješaju s majonezom. Glavna stvar je prethodno kuhati pileća prsa dok ne budu spremna.
Tijekom svog postojanja nakupilo se mnogo recepata za salate. Ali predlažem da kuhate vrlo ukusno, i. Svi oni izgledaju vrlo impresivno i imaju odličan okus.
Sastojci:
- kuhana pileća prsa- 1 kom.;
- mrkva na korejskom - 200 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- svježi krastavci - 2-3 kom .;
- češnjak - 2 režnja;
- majoneza - po ukusu.
Unaprijed skuhana i očišćena od kožice pileća prsa sameljite u obliku štapića. Po želji, piletina se ne može rezati, već rukama rastrgati na vlakna.
Pošaljite u duboku zdjelu.
Sada dodajte mrkvu na korejskom. Ako je kriška mrkve predugačka, možete je prerezati na pola ili na tri dijela.
Sada uzmemo par krastavaca srednje veličine i narežemo ih na kockice. Šaljemo ga u zdjelu za salatu.
Tvrdi sir narendati na krupnije rende i dodati prethodnim sastojcima.
Ogulimo par režnjeva češnjaka i iscijedimo ih posebnom prešom.
Ostaje samo napuniti dobivenu salatu majonezom i dobro promiješati.
Salata od lisičarki od piletine i korejske mrkve koju kuham za
10 minuta. Jako mi se sviđa ova salata, izdašna je i ukusna. Spoj
proizvodi su minimalni. A također i ovo dobar način priložiti npr. komad
kuhana ili pečena prsa.
S takvom salatom možete imati izvrsnu večeru, što se tiče sitosti, nije niža od ili.
Kako kuhati salatu od lisičarke od piletine i mrkve na korejskom
Proizvodi:- Kuhana pileća prsa - 1 kom.
- Mrkva na korejskom - 200 gr
- Ukiseljeni krastavci - 3-4 komada
- Tvrdi sir - 70 gr
- Češnjak - 2 režnja
- Majoneza - 3-4 žlice
- Zelje
Kuhanje:
Kuhana prsa i kiseli krastavac narezati na sitne kockice, staviti u zdjelu. Dodajte korejsku mrkvu, češnjak, naribani sir i majonezu. Ja mrkvu ne ostavljam na duge trakice, režem je na manje trakice, tako mi je zgodnije. Sve dobro promiješajte, prije posluživanja pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem.
Ako volite sami kuhati mrkvu na korejski, evo recepta kako je ja kuham. Probaj.
Ova će se salata natjecati s tradicionalnim blagdanom
salate, i kuhati, što je važno, odmah. Prije praznika svaki
minutna cesta, zar ne? Stoga vam savjetujem da ga svakako skuhate i
procjena.
47 mogućnosti kuhanja za recept "salata od lisičarke" korak po korak s fotografijama na web mjestu
| Sastojci (10) |
|---|
| svježe lisičarke - 500 g |
| limun - 0,5 kom. |
| lišće zelene salate - 100 g |
| maslinovo ulje - 5 tbsp. l. |
| parmezan - 50 g |
| Prikaži sve (10) |
| edimdoma.ru |
| LapSha (Marija) |
| Sastojci (11) |
|---|
| - 150-200 gr. lisičarke |
| - Masha salata |
| - 50 gr. Bavarski plavi sir |
| - 1/2 crvenog luka |
| - 3-4 žlice maslinovo ulje |
| Prikaži sve (11) |
| edimdoma.ru |
| NastyaSan |
| Sastojci (13) |
|---|
| Krumpir - 1 kg |
| Lisičarke - 500 g |
| Crveni luk - 1 kom. |
| Češnjak - 6 češnja |
| Maslac |
| Prikaži sve (13) |
| edimdoma.ru |
| NastyaSan |
| Sastojci (15) |
|---|
| Za salatu |
| bilo koja zelena salata |
| 200 g lisičarki |
| 1 žlica suncokretovog ili maslinovog ulja |
| 1 sv. žlica maslaca |
| Prikaži sve (15) |
| edimdoma.ru |
| AnetRami |
| Sastojci (14) |
|---|
| 250 gr. lisičarke (ako ne nađete |
| budući da je gljiva nešto manjkava |
| uzmi bukovače. Vrlo je ukusan i s uljima.) |
| 250 gr. Cherry rajčice |
| 0,5 glavice crvenog luka |
| Prikaži sve (14) |
| Sastojci (11) |
|---|
| Lignje 300 gr |
| Lisičarke 300 gr |
| Maslac 30 g |
| Posolite po ukusu |
| Prikaži sve (11) |
| Sastojci (10) |
|---|
| Oguljeni orasi ¼ šalice |
| Ulje orah 5 žlica |
| Češnjak 2 češnja |
| Lisičarke male 250 gr |
| Posolite po ukusu |
| Prikaži sve (10) |
| eda.ru |
| Katrina |
| Sastojci (10) |
|---|
| Orasi ¼ šalice |
| Orahovo ulje 5 žlica |
| Češnjak 2 češnja |
| Posolite po ukusu |
| Lisičarke 500 gr |
| Prikaži sve (10) |
| povar.ru |
| Gertruda |
| Sastojci (9) |
|---|
| Gljive lisičarke - 70 grama |
| Jaje - 1 komad |
| Kozji sir - 20 grama (ili feta) |
| Sjemenke bundeve - 5 grama (mogu se zamijeniti orasima) |
| Rukola - 20 grama |
| Prikaži sve (9) |
| Sastojci (8) |
|---|
| Rajčice - 2 komada |
| Kineski kupus - 100 grama |
| Luk za salatu - 0,5 komada |
| Bugarski papar - 0,5 komada |
| Lisičarke, šampinjoni - - Po ukusu |