Qızardılmış alma ilə Charlotte resepti. Qızardılmış alma ilə Charlotte resepti sürtgəcdən keçirilmiş alma ilə açıq tort

Bu alma piroqu artıq sınadığınız bütün dadlı, cazibədar, heyrətamiz və qeyri-adi variantları geridə qoyacaq, çünki o, mükəmməlliyin özüdür. Yeri gəlmişkən, bu, yalnız mükəmməl balanslaşdırılmış bir dad haqqında deyil, baxmayaraq ki, əlbəttə ki, bu barədədir. Bu reseptin qiymətləndirilməsində mühüm rolu onun hazırlanmasının armudları qabıqlamaq qədər asan olması faktoru oynayır.

Ola bilsin ki, alma ilə bişirməyin daha primitiv versiyasını tapa bilməyəcəksiniz: sizə lazım olan tək şey meyvəni sürtgəcdən keçirmək, quru qarışığı hazırlamaq və hər şeyi təbəqələrə qoymaqdır. Hazırlanma texnologiyası sayəsində bu pasta xalq arasında "quru" və ya toplu adlanır. Eyni texnologiya sayəsində, çıxış daha çox tort kimi görünən çörəkçilikdir: nazik təbəqələr, alma "krem". Yeri gəlmişkən, bəzən resept belə yazılır - "quru" və ya toplu tort.

Digər bir artı, toplu alma pastasının nisbətən aşağı kalorili məzmunudur. Əlbəttə ki, belə bir desertin bir hissəsini salatın bir hissəsi ilə müqayisə etsəniz duzlu kələm, qəzəblə qışqıra bilərsiniz: "Bu, pasta deyil, bir bel qatilidir!" Bununla belə, masaya toplu tort və yanında nazik bir dilim Praqa qoyun - və müdrik seçim edin.

Alma tortları fərqlidir - ibtidai və bədii, sadə və çoxkomponentli, evdə hazırlanmış və möhtəşəm həftə sonu. Həm də onlar alma ilə zəngindir, heyrətamiz həcmdə, hazırlamaq asan, təəccüblü dərəcədə dadlıdır - məsələn, diqqətinizə təqdim olunan "quru" alma pastası.

Resept bu və ya digər səbəbdən çörək bişirərkən yumurtadan istifadə etməyənlər üçün maraqlı olacaq.

Tərkibi

  • 1 kq alma;
  • 1 stəkan irmik;
  • 1 stəkan şəkər;
  • 1 stəkan un;
  • 1/3 ç.q duz;
  • 1/2 çay qaşığı qabartma tozu;
  • 1/4 çay qaşığı vanilin;
  • 100 q kərə yağı.

Çörək qabının diametri 26 sm-dir.

Bişirmək

Böyük fotoşəkillər Kiçik fotoşəkillər

    Hər hansı bir alma edəcək, lakin təkrar təcrübələr zamanı hansı çeşidin sizin üçün uyğun olduğunu başa düşərək seçiminizi edə bilərsiniz. Bəzi insanlar turş meyvələri sevir, digərləri şirin meyvələrə üstünlük verir, bəziləri neytral dadı olan qış sortlarının şirəli almaları ilə kifayətlənir.

    Beləliklə, düzgün olanları seçin, mənim. Nə qədər vaxt aparacaq, yarım dəqiqə? Kifayət qədər ölçülü bir qab götürürük, içinə bir stəkan irmik tökürük. Asan və rahat - süzmək, tərəzi axtarmaq və ya stəkan qramları və qramları mililitrlərə necə çevirmək barədə düşünmək lazım deyil. Sadəcə bir stəkan doldurdum və bir qaba tökdüm. Hamısı. Heç otuz saniyə də yox.

    Eyni qaba bir stəkan şəkər tökün. Eynilə asan və sürətli. Daha on saniyə.

    Un: bir stəkan doldurun - bir qaba tökün. Yarım dəqiqə. Eleme ümumiyyətlə lazım deyil, baxmayaraq ki, əlbəttə ki, böyük bir istək varsa, buna vaxt sərf edə bilərsiniz. Və xərcləyə bilməzsən.

    Eyni qabda duz, qabartma tozu, vanil əlavə edin. İstəyirsinizsə, qabartma tozu az miqdarda çörək soda ilə əvəz edilə bilər.

    Biz qarışdırırıq - bir qarışdırıcı, bir qida prosessoru və çirkli əllər olmadan, sonra yapışqan xəmirdən yuyulmalıdır. Yenə 20 saniyədən çox deyil - və "xəmir" hazırdır.

    İşin ən çətin hissəsi almaların qabığını soymaqdır. Məsələnin həllinə qəddar kişi əllərini cəlb etmək və ya uşaq əməyindən istifadə etmək mümkündür - proses, əlbəttə ki, belə hallarda bir qədər gecikə bilər (almalar buna uyğun olaraq qaralacaq), ancaq öz mətbəxinizin həyatını asanlaşdırmaq üçün bu birləşmə seçimi yaradıcılıq kifayət qədər məqbul hesab olunur. Ancaq tapşırığı özünüz etsəniz də, 5-6 dəqiqədən çox vaxt sərf etməli olacaqsınız.

    Soyulmuş meyvələri qaba sürtgəcdə sürtürük. Əl ilə etsəniz, bir neçə dəqiqə daha, yemək prosessorunu çıxarsanız, cəmi iyirmi saniyə.

    Çörək qabını yağlayın kərə yağı, hazır tortu çıxarmağı və qaba köçürməyi asanlaşdırmaq üçün dibi çörək kağızı ilə örtülə bilər. Maksimum yarım dəqiqə.

    Quru kütlənin təxminən üçdə birini kalıbın dibinə bərabər bir təbəqə ilə tökün. Formanı irəli-geri hərəkət etdirə bilərsiniz ki, "xəmir" bərabər paylansın.

    Alma kütləsinin yarısını yayın. İlk, quru "tortu" daşımamaq üçün diqqətlə. Almaları barmaqlarınızla yüngülcə sıxın. Dəqiqə.

    Dondurucudan kərə yağını çıxarırıq və təxminən üçdə birini almaların üzərinə sürtürük. Yağ buz kimi deyilsə, daha çox "tərk edəcək": dondurucu məhsulun qənaətli istifadəsinə zəmanət verir.

    Quru kütlənin üçüncü hissəsi ilə səpin. Formanı irəli-geri hərəkət etdiririk ki, hər şey bərabər paylansın.

    Yenidən alma - qalan yarısı. Barmaqlarımızla sıxırıq - sərt deyil, sadəcə tortun səthi bərabər olsun.

    Yenə yağ - təxminən üçdə biri. Yeri gəlmişkən, onu dərhal tortun üzərinə sürtmək daha yaxşıdır, bu, onun səth üzərində daha bərabər paylanmasına kömək edəcəkdir. Əlbəttə ki, sürtgəci boşqabın və ya taxtanın üzərinə qoymaq və yalnız bundan sonra məhsulu tortun içinə köçürmək daha rahatdır, lakin qənaətcil deyil: sürtmə zamanı yağ bir-birinə yapışacaq və siz onu hər yerdə paylaya bilməyəcəksiniz. forma üzərində çəki üzərində işləsəniz, bu üsul işləyir.

    Qalan quru qarışığı paylayın. Bir qaşıq ilə hamarlaya bilərsiniz.

    Qalan yağı da formanın üzərinə sürtürük. Belin necə hiss etdiyini düşünmürsənsə, bir az daha kərə yağı götürə bilərsiniz - bu, hazır pasta gözəl xırtıldayan qabıq verəcəkdir.

    Bu, toplu alma pastası hazırlamaq üçün bütün səylərinizdir. Ümumilikdə nə qədər nəticə verdi? Beş dəqiqə, yeddi, on? Aydındır ki, artıq yox. Nəticədə, minimum vaxt ərzində inanılmaz dərəcədə bişirdiniz dadlı desert. Bəli, hələ bişirilməmişdir - əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun, temperatur 180 dərəcə, təxminən 40 dəqiqə.

    Formanı dərhal çıxarmayın - bütün gözəllik dağılacaq.

    Əlbəttə ki, bu dadına təsir etməyəcək, amma tortu qaranlıq bir parçalanma şəklində təqdim etmək lazımdır. Mükəmməl görünüşə malik ilıq alma pastasına üstünlük verirsinizsə, sadəcə olaraq soyudulmuş pastanızı mikrodalğalı sobada yenidən qızdırın.

    Arzu edilərsə, alma xəmirləri ağ şokoladlı ganajla bəzədilə bilər (1 bar + 50-70 ml krem). Hazır kütlə zahirən qatılaşdırılmış südə bənzər bir şeyə çevriləcək, lakin dadı çox, daha maraqlı, daha nəcib, daha zərifdir. Nuş olsun!

Alma içliyi ilə bişirmək ləzzətli, ətirli və hər növ xəmirlə dadlıdır, istər qabartma, istər şirniyyat, istərsə də yoğurmağa ehtiyac yoxdur. Hər bir halda, meyvə parçaları uğurla yumşalır, şirəli qalır və tanış darçın ləzzəti ilə dəmlənir.

Bu gün biz sadə xəmir kolleksiyasını dolduracağıq - cəlbedici grated alma pastası hazırlayırıq. Yumşaqlıq, daha incə tekstura və xoş zəngin dad üçün az miqdarda xama ilə qısa çörək xəmiri əlavə edin. Yaranan kütləni iki hissəyə böləcəyik, birindən bir tort bazası meydana gətirəcək və ikincisini məhsulun səthinə sürtəcəyik.

Tərkibi:

Test üçün:

  • xama - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
  • yumurta - 1 ədəd;
  • kərə yağı - 100 q;
  • şəkər - 50 q;
  • duz - bir çimdik;
  • qabartma tozu xəmir - ½ çay qaşığı;
  • un - təxminən 200 q.

Doldurmaq üçün:

  • şirin və turş alma - 500 q;
  • şəkər - 50 q;
  • üyüdülmüş darçın - ½ çay qaşığı;
  • yer krakerləri - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.

Fotoşəkilli rəndələnmiş alma pastası resepti

  1. Xəmir bişirmək. Bir qabda kərə yağı, duz və otaq temperaturunda yumşaldılmış şəkəri birləşdirin. Komponentləri pastaya bənzər bir vəziyyətə gətirin.
  2. Yumurta və xama əlavə edin, qarışdırın.
  3. Unu qabartma tozu ilə birləşdiririk, qalan komponentlərə tədricən əlavə edirik.
  4. Yumşaq, çox elastik, yapışmayan xəmir yoğurun. Lazım gələrsə, un miqdarını bir qədər artırın. Üçüncü hissəni xəmirdən ayırırıq və yapışqan filmlə bükürük, 30-40 dəqiqə dondurucuya qoyuruq - un kütləsi daha da sürtmək üçün sərtləşməlidir. Prosesi sürətləndirmək üçün, dondurucuya göndərməzdən əvvəl, xəmiri 3-4 koloboka bölmək olar.
  5. Qalan un kütləsini 22 sm diametrli qəlibə qoyun.Ovuclarınızla uzadın, tərəfi təxminən 2 sm hündürlükdə nazik tort əmələ gətirin.Proqun altlığı olan formanı 30 dəqiqə soyuducuda çıxarın.

    Sürtgəcdən keçirilmiş piroq resepti üçün doldurma

  6. Biz nüvəni çıxarırıq, güclü, şirəli almaları turşu ilə təmizləyirik. Meyvələri orta ölçülü parçalara kəsin, bir qaba qoyun.
  7. Şəkər və darçın səpin, hərtərəfli qarışdırın.
  8. Formanı soyudulmuş xəmirlə çıxarırıq. Tortu üyüdülmüş çörək qırıntıları ilə səpin, bu, artıqlığı udur alma şirəsi və tortun əsasının islanmasına imkan verməyəcək (biz ədviyyat və ətirsiz kraker seçirik).
  9. Sonra, hazırlanmış un "səbətini" alma ilə doldurun.
  10. Dondurucudan xəmiri çıxarırıq və qaba sürtgəcdən istifadə edərək alma təbəqəsinin üstündən üçü çıxarırıq. Çipləri bərabər paylamağa çalışırıq. İstəsəniz, sürtmək əvəzinə, xəmiri kiçik parçalara ayıra bilərsiniz.
  11. Qızardılmış bişirin Alma pastası 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30-50 dəqiqə. Xəmirin üst qatı qızardılmalıdır.
  12. Tam soyuduqdan sonra qəlibdən ətirli xəmirləri çıxarırıq.
  13. Qızardılmış alma pastasını sevdiyiniz içkilərlə birlikdə xidmət edin.

Nuş olsun!

Əgər şadlanmaq istəyirsinizsə, kulinariya yeməyi ilə xoş bir ziyafət təşkil edin. Ən məşhur asan bişirilən variantları təqdim edirik rəndələnmiş piroq alma ilə, hər bir özünə hörmət edən evdar qadının bilməli olduğu reseptlər.

Pastanın klassik versiyasını mənimsəmək üçün məhsulların siyahısını seçəcəyik:

  • ən yüksək dərəcəli kərə yağı - 200 q;
  • iki stəkan süzülmüş un;
  • iki yumurta;
  • 200 q şəkər;
  • dörd mövsüm alma;
  • 2 osh qaşığı. l. Sahara.

Addım-addım təlimat:

  1. Almaları qabığından və nüvəsindən təmizləyin, incə doğrayın və ya sürtgəcdən keçirin.
  2. Kərə yağı şəkərlə qarışdırın, yüngülcə döyün.
  3. Prosesdə yumurta əlavə edin.
  4. Un tökün, vahid bir tutarlılığa qədər xəmir yoğurun.
  5. Xəmirin 1/3 hissəsini ayırın və dondurucuya qoyun (qırıntılar üçün).
  6. Pasta üçün çörək qabını yağlayın, bazanı yayın.
  7. Alma və şəkəri qarışdırın, xəmirin üstünə düzün, un səpin.
  8. Xəmiri dondurucudan çıxarın, sürtgəcdən keçirin, üstünə qoyun.
  9. Fırında (180 dərəcə) 30 dəqiqə bişirin.

Hazır piroq sərinləyin, xidmət etməzdən əvvəl hissələrə kəsin.

Kəsmik ilə bişirmə

Kəsmik və alma ilə sürtgəcdən keçirilmiş pasta hər kəsə müraciət edəcək. Həftə sonunu mükəmməl bəzəyəcək, ailəni gücləndirəcək.

Test üçün gəlin tanış olaq və məhsulların siyahısını hazırlayaq:

  • 2,5 stəkan un;
  • yağ tərkibi 82,5% olan kərə yağı - 100 q;
  • bir yumurta;
  • bir qaşıq xama;
  • bir stəkan şəkər;
  • 1 ç.q qabartma tozu.

Doldurmaq üçün:

  • qalın kəsmik - 400 q;
  • 3 yumurta;
  • şəkər - 150 q, ancaq dadına baxa bilərsiniz;
  • 2 osh qaşığı. l. xama;
  • 2 osh qaşığı. l. hiylələr;
  • bir stəkan qatıq;
  • limon qabığı;
  • üç və ya dörd alma;
  • darçın 1 ç.q

Addım-addım təlimat:

  1. Kərə yağı yumşaldın, şəkərlə qarışdırın, homojen bir kütləə gətirin.
  2. Xama əlavə edildikdən sonra yumurta və qabartma tozu əlavə olunur.
  3. Hərtərəfli qarışdırın, un tökün, xəmir yoğurun ki, yumşaq olsun.
  4. Xəmir folqa və ya perqamentə bükülüb soyuducuda saxlanmalıdır.
  5. İçliyi hazırlamaq üçün kəsmiki yumurta, şəkər, limon qabığı, irmik ilə birləşdirməlisiniz. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
  6. Qalan məhsulları əlavə etdikdən sonra: xama, qatıq, qabartma tozu.
  7. Perqamenti bir çörək qabına qoyun, yağla yağlayın.
  8. Xəmiri sürtgəcdən keçirmək, onun əzilmiş hissəsinin yalnız 2/3-ni alt təbəqə kimi çörək qabına yaymaq lazımdır.
  9. Almaların qabığını soyun, nüvəni kəsin, dilimlərə kəsin və ədviyyatlı darçın səpin. Bu birləşmə çörək bişirmək üçün mükəmməldir.
  10. Bir çörək qabına ikinci bir təbəqə qoyun.
  11. İçlik üstünə qoyulur, sonra yenidən alma dilimlərinin bir təbəqəsi.
  12. Xəmirin qalan hissəsini almaların üzərinə yayın.
  13. Fırında 45 dəqiqə buraxın, temperatur - 170 dərəcə.
  14. Soyuyana qədər gözləyin.

Sürtgəcdən keçirilmiş xəmir və beze ilə alma pastası

Alma və beze ilə pasta xüsusilə tender, təəccüblü dadlıdır.

Test üçün maddələr:

  • süzülmüş un - 2 osh qaşığı. l.;
  • şəkər - 5 osh qaşığı. l.;
  • beş yumurta sarısı;
  • qabartma tozu - 1 tsp
  • yağ tərkibi 82,5% olan kərə yağı - 250 q.

Doldurmaq üçün:

  • bir kiloqram alma;
  • şəkər - 100 q;
  • nişasta - 1,5 osh qaşığı. l.

Beze üçün:

  • beş yumurta sarısı;
  • şəkər - 1 osh qaşığı. l.;
  • qoxusuz təmizlənmiş yağ - 70 ml;
  • quru puding - 80 q.

Addım-addım təlimat:

  1. Qabartma tozu, un, şəkər və yağı qarışdırın.
  2. Sarıları tökdükdən sonra hər şeyi vahid kütlə alınana qədər qarışdırın. Xəmirin çökməsi şərtilə, 1-2 xörək qaşığı tökə bilərsiniz. l. soyuq su. Tez qarışdırın.
  3. Xəmiri hissələrə bölün, biri digərindən böyük olmalıdır. Onu yapışqan filmə sarın və bir neçə saat soyuducuda saxlayın.
  4. İçliyi hazırlayın. Bunun üçün almalar soyulur və qaba sürtgəcdən sürtülür.
  5. Almalara şəkər əlavə edin, sonra kütlə yumşalana qədər orta istilikdə bişirin. Prosesin bitməsinə bir dəqiqə qalmış nişasta əlavə edin, qarışdırın, soyumağa buraxın.
  6. Çörək qabını perqamentlə örtün, yağla yağlayın. Xəmiri sürtgəcdən keçirin, birinci təbəqəni perqament üzərinə qoyun. 180 dərəcədə sobaya qoyun. Məhsul açıq qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər bişirin.
  7. Tortu sərinləyin və sonra alma doldurma qatını qoyun.
  8. Yumurta sarılarını çırparkən şəkəri tökün, yumurtalar qalın ağ kütlə halına gələnə qədər döyməyə davam edin.
  9. Puding, bitki yağı əlavə edin, yenidən döyün.
  10. Bütün almaların üzərinə tökün. Sonra qalan xəmirin 1/3 hissəsini ovuşdurun və üst qatını tökün.
  11. 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun, xəmir qızılı rəng alana qədər yarım saat bişirin.

Piroqu sərinləyin, xidmət etməyə hazırdır.

banan resepti

Alma piroqları banan kimi digər maddələrlə də dəyişdirilə bilər. Bu, sürtgəcdən keçirilmiş xəmirlə tortu daha maraqlı və dadlı etməyə kömək edəcək.

Banan ilə resept üçün tərkibi seçəcəyik:

  • kərə yağı - 100 q;
  • süzülmüş un - 180 q;
  • şəkər - 75 q;
  • darçın - 1 çay qaşığı;
  • iki banan;
  • iki alma;
  • bir çimdik muskat;
  • bıçağın ucunda duz.

Addım-addım təlimat:

  1. Unu süzün, üzərinə yağ əlavə edin, yoğurun, iri topaqlardan xilas olun.
  2. Şəkər, darçın, muskat və duz tökün, qarışdırın.
  3. Bir çörək qabını perqament kağızı və ya perqament kağızı ilə örtün və yağla yağlayın.
  4. Kütlənin yarısını birinci təbəqəyə yayın.
  5. Meyvələri soyun, kəsin, ikinci qat qoyun.
  6. Digər yarısını da üstünə tökün.
  7. Fırını 180 dərəcə qızdırın, tortu yarım saat qoyun.

Meyvəli notlarla, ədviyyatlarla ədviyyatlı kulinariya yeməyi xüsusilə zərif, şirin ətri və dadı ilə çıxacaq.

Sizə lazım olacaq:

  • süzülmüş un - 400 q;
  • 200 qram kərə yağı;
  • üç yumurta sarısı;
  • iki yarım stəkan şəkər;
  • bıçağın ucunda duz;
  • 1/2 çay qaşığı soda;
  • üç limon.

Addım-addım təlimat:

  1. Kərə yağı qaba sürtgəcdə doğrayın, proses zamanı un əlavə edin ki, zolaqlar bir-birinə yapışmasın.
  2. Un və kərə yağı çəkin, yağın ərimədiyinə əmin olun.
  3. Sarısı, duzu, şəkəri qarışdırın, kərə yağı ilə una əlavə edin.
  4. Qalın bir xəmir yoğurun.
  5. Biri ikincidən daha böyük olacaq iki hissəyə bölün. Kiçik olanı soyuducuda yarım saat buraxın.
  6. Perqamenti bir çörək qabına qoyun, yağla yağlayın. Xəmiri yuvarlayın və bir çörək qabına qoyun.
  7. Limon içəridə qaldı isti su 10-15 dəqiqə. Sonra dəridən, sümüklərdən təmizləyin, ətçəkən maşından keçirin, 1,5 stəkan şəkər əlavə edin, tortun üzərinə bərabər paylayın.
  8. Almaların qabığını çıxarın, sürtgəcdən keçirin, limonun üzərinə yayın.
  9. Qalanı da sürtgəclə doğrayın və üst qatını qoyun.
  10. 220 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya yarım saat qoyun.

Bu reseptlər sahibənin kulinariya bacarıqlarını genişləndirməyə kömək edəcək, qohumları və dostları xahiş edir. Belə yeməklər çay içmək və intim söhbətlər üçün uyğundur.

Alma tortu klassik payız desertidir. Onun mükəmməl resept Hər aşpazda olmalıdır. Təcrübəsiz aşpazlar bişirməkdən xüsusilə məmnun olacaqlar təzə alma mümkün qədər asan hazırlanır.

Müzakirə olunan pasta üçün klassik resept minimum ən əlverişli məhsulları ehtiva edir. Meyvələrə əlavə olaraq (3-5 alma) götürməlisiniz: 3 yumurta, hər biri 270 q şəkər və süzülmüş un, bir çimdik soda (söndürməyə ehtiyac yoxdur).

  1. Başlamaq üçün, meyvələr yaxşıca yuyulur, soyulur, ortadan çıxarılır və kiçik dilimlərə kəsilir. Hazırlanmış almalar istənilən yağla yağlanmış formada düzülür. Bu məqsədlə kremli seçmək daha yaxşıdır.
  2. Bir qarışdırıcı ilə yumurtalar homojen bir kütlə alınana qədər şəkərlə döyülür.
  3. Şirinliyə yumurta kütləsi tədricən un və soda əlavə edin. Bütün komponentlər hərtərəfli qarışdırılır.
  4. Xəmir qalın olacaq, amma yaxşı töküləcək.
  5. Almalar tamamilə şirin kütlə ilə örtülmüşdür.
  6. Tort yaxşı isidilmiş sobada 25 dəqiqə bişirilir.

Hazır xəmirlər səxavətlə şəkər tozu ilə səpilməlidir.

alma şarlotta

Zərif şirin şarlotta adətən kefirdə bişirilir. Belə bir müalicə üçün 220 ml götürmək lazımdır. yağlı süd məhsulları. Və əlavə olaraq: 280 q un, 220 q şəkər, 2 toyuq yumurtası, 5 alma, xəmir üçün 5 q qabartma tozu, 160 q kərə yağı.

  1. Kərə yağı mikrodalğalı sobada yumşaldılır və şəkərlə qarışdırılır. Bundan sonra yumurtalar qarışığa sürülür və komponentlər hərtərəfli qarışdırılır.
  2. Qarışığa isti kefir tökülür, sonra qabartma tozu ilə süzülmüş un tökülür. Hazır xəmirümumiyyətlə kefir pancake üçün istifadə ediləndən bir az daha qalın çıxmalıdır.
  3. Almalar soyulur, yuyulur və istənilən yağla yağlanmış qəlibə düzülür.
  4. Meyvənin üzərinə xəmir tökülür.
  5. Desert 185 dərəcədə ləzzətli qabığa qədər bişirilir.

Hazır tort darçın və kakao qarışığı ilə bəzədilib.

Açıq alma pastası

Alma ilə açıq piroqlar çox gözəl və iştahaaçan görünür. Belə bir müalicə hətta gözəl görünəcəkdir bayram süfrəsi. Onu hazırlamaq üçün istifadə etməlisiniz: 360 q un, bir ovuc soyulmuş qoz, 3 yumurta, 170 q yüksək yağlı kərə yağı, 7 q qabartma tozu, 160 q şəkər, 3 turş alma, bir çimdik vanil və bir neçə çay qaşığı limon suyu.

  1. Çırpıcı istifadə edərək, yumşaldılmış kərə yağı şəkər və vanil ilə qar kimi ağ və homojen olana qədər qarışdırılır.
  2. Yaranan qarışığa 1 dəfə yumurta əlavə edilir. Hər biri gələcək xəmirə bir neçə dəqiqə çox intensiv şəkildə müdaxilə edir. Nəticədə dənəvər şəkər tamamilə həll olunacaq və kütlə daha maye olacaq.
  3. Qabartma tozu ilə süzülmüş un əvvəllər qarışdırılmış inqrediyentlərə əlavə edilir.
  4. Nəhayət, qabığı soyulmuş və qaba sürtgəcdə doğranmış alma qalan komponentlərə göndərilir.
  5. Meyvə çox şirəli olarsa, bir az daha un əlavə edib kütləni yenidən qarışdıra bilərsiniz. Bunun üçün yemək prosessorundan istifadə edə bilərsiniz.
  6. Yaş əllərlə xəmir yağlanmış formada paylanır. Qalan almaların böyük dilimləri üstünə qoyulur.
  7. Gələcək tortu şəkər, doğranmış qoz-fındıq ilə səpmək və 45 dəqiqə bişirmək üçün göndərmək qalır. əvvəlcədən isidilmiş sobaya.

Yaranan müalicə kremli dondurma ilə yaxşı gedir.

Bolqar resepti

Belə bişmənin əsas xüsusiyyəti onun tərkibindəki unun irmik ilə qarışdırılmasıdır. Bu, xəmiri daha yumşaq və xırtıldayan edir. Onun yumurtası yoxdur. Un və irmik (hər biri 180 q) ilə yanaşı, pasta üçün də istifadə etməlisiniz: 5 şirin və turş alma, 7 q qabartma tozu, 220 ml. yağlı süd, 1 limon, 180 q şəkər, bir çimdik üyüdülmüş darçın.

  1. Bir qaba qabartma tozu olan un süzülür, irmik və şəkər də əlavə edilir.
  2. Almalar yuyulur, soyulur və qaba sürtgəcdən sürtülür. Meyvənin qaralmaması üçün dərhal limon suyu ilə səpin.
  3. Çörək kağızı ilə örtülmüş sökülə bilən formanın altındakı quru qarışığın bir hissəsi örtüyü tamamilə gizlətmək üçün tökülür. Üstünə bir qat alma fişləri qoyun. Tərkiblər bitənə qədər təbəqələr bir neçə dəfə təkrarlanır.
  4. Süd bir qaynağa gətirilir və gələcək tortun üzərinə tökülür. Kütlədə bərabər paylanmalıdır.
  5. Səthi darçın ilə səpmək və tortun hər tərəfinə bıçaqla bir neçə ponksiyon etmək qalır.
  6. Müalicə qızıl qabığın görünməsindən təxminən 55 dəqiqə əvvəl hazırlanacaq.

Yaranan xəmir qatılaşdırılmış südlə verilə bilər.

Tsvetaevski alma pastası

Tsvetaeva bacılarının illər əvvəl qonaqlarını müalicə etdikləri alma pastasının bu versiyası olduğuna inanılır. Bunun da açıq olduğu ortaya çıxır. Belə bir desert üçün sizə lazım olacaq: 280 q un, 1 yumurta, 190 q şəkər, 320 q yağlı xama, bir paket kərə yağı, 5 q qabartma tozu, 3 turş alma.

  1. Qabartma tozu ilə süzülmüş un (240 q) və kiçik parçalara kəsilmiş kərə yağı bir qabda birləşdirilir.
  2. Kütləvi qırıntılara üyüdülür və xama (120 q) dərhal ona göndərilir.
  3. Homojen, elastik və yapışmayan xəmir yoğrulur. İçlik hazırlanarkən soyuducuda olacaq.
  4. Meyvələr soyulur, yuyulur və nazik plastiklərə kəsilir.
  5. Yumurta şəkər, qalan un və xama ilə birləşdirilir. Kütlə homojen olmalıdır.
  6. Çıxarılan bir çörək qabı yağla yağlanır, xəmir içəriyə qoyulur ki, yüksək tərəflər yaransın.
  7. Sonra alma dilimləri iki təbəqəyə qoyulur.
  8. Doldurmağı xama və şəkər kütləsi ilə doldurmaq qalır.
  9. Müalicə təxminən 55 dəqiqə bişirilir.

Tsvetaevski alma pastasını dilimləmədən və xidmət etməzdən əvvəl bir neçə saat soyuducuya qoymaq yaxşıdır.

Asan Amerikan Piroqu Resepti

Əsl Amerika tortunda, xüsusi qısa çörək xəmiri və karamelize edilmiş zərif içlik.

Eyni zamanda, onun resepti sadədir və hazır xəmirləri soyuducuda 4-5 gün saxlamaq olar. Belə bir pasta hazırlamaq üçün götürməlisiniz: 1,3 kq. turş alma, 380 q un, 240 q şəkər, standart paket kərə yağı, 1 yumurta sarısı, 120 ml. buzlu su, limon qabığı, bir çimdik muskat qozu və üyüdülmüş darçın.

  1. Un süzülür, şəkər (40 q) və incə doğranmış soyuq kərə yağı (paketin 3/4 hissəsi) ilə qarışdırılır. Tərkiblər tez parçalanır. Bu, yalnız barmaqlarınızın ucu ilə edilə bilər.
  2. Kütlə bir slaydda qoyulur və onun mərkəzində kiçik bir depressiya edilir. İçinə buzlu su ilə döyülmüş yumurta sarısı tökülür.
  3. Xəmiri yoğurmaq mümkün deyil, ona görə də yumşaq bir şəkildə qarışdırmaq və bir top yaratmaq lazımdır. Proses zamanı bir az daha soyuq su tələb oluna bilər.
  4. Xəmir ən azı 1 saat soyuducuda (folqa ilə bükülmüş) sərf edilməlidir.
  5. Almalar yuyulur, soyulur və nazik dilimlərə kəsilir.
  6. Qalan kərə yağı və şəkər tavaya düzülür. Birlikdə istilənirlər, bundan sonra maddələrə alma əlavə olunur.
  7. Tava içindəki kütlə daim qarışdırılmalıdır ki, dənəvər şəkər yanmasın və qaralmasın.
  8. AT şirin kütlə almalar təxminən 15 dəqiqə karamelize edilir. Nəticədə, qablarda yalnız minimum miqdarda maye qalmalıdır.
  9. İçlik soyuduqda, xəmir soyuducudan çıxarılır və iki qeyri-bərabər hissəyə bölünür.
  10. Böyük yarıdan aşağı tort un üzərinə yayılır. Yağlanmış qəlibə qoyulur. Həm də yüksək tərəfləri formalaşdırmaq lazımdır.
  11. Alma kütləsi düzülür və ədviyyatlar və incə limon qabığı ilə səpilir.
  12. Üstünə ikinci tort yuvarlanır, bişmənin kənarları sıxılır.
  13. Gələcək yeməklərin ortasında buxarın çıxması üçün bir çuxur hazırlanır.
  14. Desert 25 dəqiqəyə hazırdır. Fırını 170 dərəcəyə qədər qızdırmaq kifayətdir.

Xidmət etmək çox dadlıdır Amerikan Piroqu alma ilə isti.

Qızardılmış alma pastası

Belə bir pasta qəfil gələn qonaqlar üçün əvəzolunmazdır. Asanlıqla və sərfəli məhsullardan hazırlanır: 260 q un, 1 yumurta, 170 q dənəvər şəkər, 2-3 alma, 140 q yağlı yağ, bir çanta üyüdülmüş darçın, 5 q soda.

  1. Kərə yağı mikrodalğalı sobada və ya su banyosunda yumşaldılır, şəkər tozu və toyuq yumurtası ilə qarışdırılır.
  2. İstənilən rahat şəkildə söndürülmüş un və soda gələcək xəmirə əlavə edilir.
  3. Nəticədə, sahibə əllərinə yapışmayan yumşaq, güclü bir xəmirə sahib olmalıdır. İki qeyri-bərabər hissəyə bölünür və daha kiçik olanı 35 dəqiqə dondurucuya göndərilir.
  4. Əksəriyyəti formada yerləşdirilir. Üzərinə qabığı soyulmuş almalar qaba sürtgəcdən sürtülür. İçlik darçın və bir az şəkərlə səpilir.
  5. Meyvəni qalan xəmirlə örtmək, sürtgəcdən sürtmək qalır.
  6. Bir müalicə yaxşı qızdırılan sobada 35 dəqiqə bişirilir.

Pasta soyudulmuş şəkildə verilir.

Tatin - Fransız addım-addım resept

Bu ən çətin yemək seçimidir. Ancaq aşağıda dərc olunan təlimatlara əməl etsəniz, hər bir sahibə bunu təkrarlamaq olduqca mümkün olacaq. Belə çörəkçilik üçün sizə lazım olacaq: 220 q əlavə un və eyni miqdarda kərə yağı, 3-4 alma, 120 q şəkər, 1 osh qaşığı. təzə sıxılmış limon suyu, bir çimdik darçın, 50 ml. su.

  1. Un və şəkərin yarısı ilə yağ (100 q) qırıntılara üyüdülür. Kütləyə su göndərilir və standart xəmir yoğrulur. Yumşaq və elastik deyilsə, lakin çox dikdirsə, istifadə olunan mayenin miqdarını artıra bilərsiniz. Filmdəki xəmir bir saat dondurucuda çıxarılır.
  2. Qalan yağ 50 q şəkər və darçın ilə 5-7 dəqiqə qaynadılır.
  3. Almalar yuyulur, soyulur və isti kütləyə göndərilir. Eyni zamanda, onları qalan şəkərlə səpmək lazımdır.
  4. 15 dəqiqədən sonra karamelize edilmiş meyvələr ocaqdan çıxarılır və soyudulur.
  5. Alma içliyi yağlanmış formada düzülür və üstündən bir az əridilmiş və yuvarlanan xəmir təbəqəsi ilə örtülür.
  6. Gələcək tortun səthində bir çəngəl ilə bir neçə ponksiyon edilir.
  7. 190 dərəcə istilikdə müalicə 35 dəqiqə ərzində tamamilə hazır olacaq.

Çörək soyuduqdan sonra içinə doldurulmuş böyük bir boşqaba çevrilir və hissələrə bölünür.

Toplu alma pastası

Tez bir əl üçün xəmir adlandırıla bilən təzə alma ilə toplu pastadır.

Xüsusilə xəmirlə qarışmağı sevməyən evdar qadınlara müraciət edəcəkdir. Belə bir pasta üçün götürməlisiniz: hər biri 320 q şəkər, un və irmik, 5 turş alma, bir paket kərə yağı, hər biri 2 çay qaşığı. vanil şəkər və qabartma tozu.

  1. Bütün toplu məhsullar birləşdirilir və hamarlanana qədər qarışdırılır.
  2. Almalar yuyulur, soyulur və qaba sürtgəcdən sürtülür.
  3. Meyvə və "xəmir" üç hissəyə bölünür.
  4. Sonra bir tort yaranır: toplu məhsullar - alma - qaba sürtgəcdə qızardılmış dondurulmuş kərə yağı. Laylar daha 2 dəfə təkrarlanır. Sonda onları dəyişdirmək lazımdır ki, yağ yuxarıda olsun.
  5. Tort 35 dəqiqə bişirilir.

Bitmiş müalicə nəm, tender və çox yumşaqdır.

jellyed pasta

Bu seçim adətən kefirdə hazırlanır (230 ml.). Bundan əlavə, götürməlisiniz: 3 alma, hər biri 0,5 tsp. darçın və soda, 140 q şəkər, 2 yumurta, 230 q un, 70 q kərə yağı.

  1. Un soda ilə süzülür.
  2. Kefir şəkər, yumurta və yumşaldılmış kərə yağı ilə qarışdırılır.
  3. Maye inqrediyentlər quru inqrediyentlərlə elə qarışdırılır ki, kütlə qalın və homojen olsun.
  4. Xəmir yağlanmış formada düzülür, üstünə qabığı soyulub doğranılır. böyük parçalar alma.
  5. Müalicə quru bir diş çubuğuna qədər təxminən 40 dəqiqə bişirilir.

Darçın bişmiş məhsullara arzuya uyğun əlavə edilir. Üstünə alma səpilir.

Alt-üst alma pastası

Piroq-"dəyişmə" karamellə hazırlanır. Bunun üçün aşağıdakı maddələr lazımdır: un, yağ və şəkərin hər biri 240 q, yumurta və alma 4 ədəd, hər biri 2 ç.q. qabartma tozu və darçın, bir çimdik vanilin.

  1. Karamel hazırlamaq üçün 90 q kərə yağı, 120 q şəkər və bir çimdik darçın qarışdırılır. Tərkiblər hamarlanana qədər orta istilikdə bişirilir.
  2. Almalar birbaşa qabığı ilə birlikdə kiçik dilimlərə kəsilir və yağlanmış formada qoyulur. Meyvələr karamellə doldurulur.
  3. Yumurta, qalan şəkər və vanili tüklü olana qədər çalın. Bundan sonra qabartma tozu ilə süzülmüş qalan yağ və un onlara göndərilir.
  4. Almaların üzərinə qoyulan dik bir xəmir yoğrulur.
  5. Tort 160 dərəcədə təxminən 35 dəqiqə bişirilir.

Xəmir soyuduqdan sonra qabın üzərinə ters çevrilir.

Multivarkada yemək bişirmək

Yavaş ocaqda alma pastası bişirmək üçün ən asandır. Bunu etmək üçün götürməlisiniz: hər biri 180 q şəkər və un, 3 yumurta, 2 turş alma, bir çimdik duz, yağ.

  1. Duz və şəkər tozu olan yumurtalar mikserlə köpüklənənə qədər çalınır.
  2. Şirin yumurta kütləsinə un əlavə edilir, inqrediyentlər yaxşıca qarışdırılır.
  3. Xəmirin yarısı yağlanmış multivarka qabına qoyulur, sonra soyulmuş alma dilimləri və yenidən xəmir.
  4. "Pişirmə" rejimində desert 55 dəqiqə bişirilir.

Pişirmə zamanı cihazın qapağı bağlanmalıdır.

Sinif klikləyin

VK-ya deyin


Sürətlə inkişaf edən çağımızda, fəlakətli vaxt çatışmazlığı olduqda, ancaq yaxınlarınızı çay üçün dadlı bir şeylə sevindirmək istədiyiniz zaman, toplu pasta reseptləri çox faydalı olacaq. Toplu pasta tez hazırlanır, onun üçün içlik alma, mürəbbə, mürəbbə, kəsmik, balqabaq, ərik, albalı, gavalı və meyvələrin birləşməsi ola bilər.

Bu gün 7 ən yaxşı reseptə uyğun olaraq toplu pasta bişirəcəyik:

yemək reseptləri dadlı piroqlar artıq bişirdiyimiz alma ilə.

7 dəqiqədə alma ilə toplu bolqar pastası

Bizə lazımdır: 1 osh qaşığı = 250 q

  • 4 böyük, soyulmuş alma
  • 1/2 st. un
  • 1/2 st. Sahara
  • 1/2 st. manna yarması
  • 2 x.q qabartma tozu və ya 1 ç.q. soda
  • 100 q doğranmış qoz
  • 50 q kişmiş, buxarda bişmiş
  • 1 ç.q darçın
  • 100 q kərə yağı, soyudulmuş

Pişirmə:

1. Biz ayrıla bilən bir forma alırıq, perqamentlə örtürük.

2. Kərə yağını 2 hissəyə bölürük, birini qaba sürtgəcdə kalıbın dibinə sürtürük.


3. Almaları qaba sürtgəcdən keçirin. Fındıq və kişmiş ilə qarışdırın. İçliyi 2 bərabər hissəyə bölün.


4. Un, şəkər, irmik, qabartma tozu qarışdırılır, qarışdırılır, quru xəmir alınır. 3 hissəyə bölürük.


5. Tortu düzəldirik:

  • 1-ci qat - quru qarışığın bir hissəsini yuxuya düşürük;
  • 2-ci qat - doldurulmanın bir hissəsi, rammed;
  • 3-cü qat - yenidən quru qarışıq, doldurma üzərinə bərabər paylayın;
  • 4-cü qat - qalan doldurma, paylamaq;
  • 5-ci qat-qalan xəmir və üzərinə kərə yağının ikinci yarısını sürtün.

6. Fırını 180 dərəcə qızdırın və tortu 30 dəqiqə bişirmək üçün qoyun. Pişirmə vaxtı sobadan asılıdır, həddindən artıq qurutmamaq üçün hazırlığı taxta şişlə və vizual olaraq yoxlamaq lazımdır. Hazırlıqdan 5 dəqiqə əvvəl şəkər və darçın səpin. Qızıl qabığın əmələ gəlməsi üçün.


7. Hazır tortu sərinləyin, kalıbın divarı boyunca bıçaq çəkin və onu qəlibdən çıxarın. Üstünə şəkər tozu səpmək olar.

Çex alma pastası


Ehtiyacımız var:

  • 2 xörək qaşığı un, süzülmüş
  • 1 st. Sahara
  • 1 paket vanil şəkər
  • darçın, dadmaq üçün
  • duz, çimdik
  • 1 kq soyulmuş alma
  • 250 q kərə yağı
  • toz şəkər

Pişirmə:

1. Quru xəmir almaq üçün un, şəkər, duz, vanil şəkəri qarışdırılıb yaxşıca qarışdırılır. Qarışığı bərabər hissələrə bölürük.

2. Almaları qaba sürtgəcdən sürtün, darçın və şəkər səpin.

Alma əvəzinə albalı, ərik, gavalı və meyvə qarışığından istifadə edə bilərsiniz.

3. Çıxarılan formanın dibinə perqament qoyuruq, kərə yağı ilə yağlayırıq.Quru xəmirin 1/2 hissəsini yayırıq, formanın üzərinə bərabər şəkildə yayırıq.

Üstünə alma qarışığını qoyun, düzəldin və qalan quru qarışığı səpin. Alma içliyi üzərinə bərabər bir təbəqə yaydırın.

4. Piroqun üstünü doğranmış yağın ikinci yarısı ilə örtün.


5. Həmişə olduğu kimi soba 180 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır. Üstü qızarana qədər 40-50 dəqiqə bişirin, lakin çox bişməmiş olsun. Tort hazır olduqda, onu boşqaba çevirin, kağızı çıxarın və yenidən boşqaba çevirin. İstəyirsinizsə, şəkər tozu səpin.


Mürəbbə ilə toplu tort


Ehtiyacımız var:

  • 2 osh qaşığı. un
  • 200 q qaymaqlı marqarin
  • 1 st. Sahara
  • 1 ç.q qabartma tozu
  • 1 paket vanil şəkər
  • dadmaq üçün mürəbbə, hər hansı
  • kalıbı yağlamaq üçün bitki yağı

Pişirmə:

1. Unu qarışdırırıq, şəkər və qabartma tozunu süzməyi unutmayın, qarışdırın.

2. Marqarini xırda çubuqlara kəsin və əllərinizlə quru qarışıqla qırıntılara doğrayın. Vanil şəkər əlavə edin. Yenidən qarışdırın.


3 Formanı yağla yağlayın. İndi baxın, 3 qatlı tort hazırlaya bilərsiniz: quru xəmir - mürəbbə - quru xəmir və ya üç qat quru xəmir və onların arasında - iki qat mürəbbə etmək olar. Bu, xəmir və mürəbbəni necə ayırmaqdan asılıdır.

Qatlara qərar verdikdən sonra xəmirin birinci qatını qəlibə tökürük, dibi boyunca yayırıq və kiçik kənarları düzəldirik, sonra içliyi düzürük və s. Son qat xəmir olmalıdır.


4. İsti sobada tortu qoyun və 25-30 dəqiqə, temperatur 180 dərəcə bişirin.

5. Piroqu soyudun, qəlibdən çıxarın və hissələrə kəsin, şəkər tozu səpin.

Toplu meyvə pastası


Bizə lazımdır: 1 st = 250 q, şüşə forması 26 x 40 sm

  • 1.5 st. un
  • 1.5 st. manna yarması
  • 1 st. Sahara
  • 1 limon
  • 1,5 kq doğranmış meyvələr (alma, armud, gavalı)
  • 2 x.q qabartma tozu
  • 1/3 ç.q duz, yaxsi
  • vanil və ya darçın, dadmaq üçün
  • 100 q + 20 q kərə yağı

Pişirmə:

1. Alma və armud nüvədən, gavalı çuxurdan soyulur. Biz almaları qaba sürtgəcdən süründürürük, armud və gavalıları nazik, özbaşına parçalara ayırırıq. Armud və alma qarışdırılır və bir limonun şirəsi tökülür, qaralmaması üçün qarışdırılır və sonra gavalı əlavə edilir.


2. Bütün quru inqrediyentləri qarışdırın: un, şəkər, irmik, qabartma tozu və vanilin, qarışdırın.

3. Kalıbı kərə yağı ilə yağlayın. Bir tort meydana gətiririk: əvvəlcə 1 osh qaşığı yuxuya gedirik. quru qarışıq, qəlibi silkələyin ki, qarışıq dibinə bərabər paylansın. Üzərinə meyvə içliyini yayırıq, bir az tapdalayırıq, sonra yenidən quru qarışığın bir qatını qoyuruq və beləcə növbələşirik, sonuncu qat quru qarışıqdır.


4. Piroqun üzərinə kərə yağı sürtün və şəkərlə, tercihen qəhvəyi rənglə səpin.


İpucu: qəhvəyi şəkər, evdə bişirmək olar - 1 osh qaşığı. ağ şəkər 2-3 tsp götürün. bəkməz, gözəl zəngin rəng əldə olunana qədər üyüdün. Plastik qabda və ya qapaqlı şüşə qabda saxlayın.

5. Hazır tortu sərinləyin və parçalara kəsin. İstəyirsinizsə, darçın və şəkər tozu səpin.

Kütləvi kəsmikli tort


Bizə lazımdır: 1 st = 200 q

Test üçün:

  • 125 q kərə yağı
  • 2 osh qaşığı. un, süzülmüş
  • 3/4 st. Sahara
  • 1 ç.q soda

Doldurmaq üçün:

  • 500 q kəsmik
  • 3/4 st. Sahara
  • 2-3 yumurta
  • 1 paket vanil şəkəri

Pişirmə:

1. Kərə yağı yumşaldıla bilər və ya orta sürtgəcdə sürtgəcdən keçirərək birbaşa un halına gətirə bilər.

2. Un, şəkər, soda və yağı qarışdırın, əllərinizlə xırda qırıntılara doğrayın.

3. İçlik üçün: kəsmiki yumurta və şəkərlə qarışdırın. Yumurtaların sayı kəsmikin tutarlılığından asılıdır.

içlik çox mayedirsə, bir az əlavə edə bilərsiniz kokos lopaları və ya nişasta (un);

içliyə ləzzət vermək üçün bir az limon və ya portağal qabığı əlavə edin.

4. Formanı yağla yağlayın və inqrediyentləri qat-qat düzün:

1-ci qat - quru xəmirin 1/2 hissəsi; 2-ci qat - kəsmik ilə içlik; 3-cü qat - qalan quru xəmir, yüngülcə aşağı basdırın.


5. Fırını 190 dərəcə qızdırın və 30-40 dəqiqə bişirin. Tortu sərinləyin və qəlibdən çıxarın.

Balqabaq və bal ilə toplu pasta


Bizə lazımdır: 1 st = 250 q, diametri 28 sm olan bir forma.

Test üçün:

  • 1 st. şəkər tozu
  • 1 st. hiylələr
  • 1 st. un
  • 1 ç.q qabartma tozu

Doldurmaq üçün:

  • 600 q soyulmuş balqabaq
  • 40-50 q bal
  • 1 ç.q vanil şəkər
  • 0,5 ç.q vanil şəkər
  • 0,5 ç.q limon turşusu
  • 150 q kərə yağı və ya marqarin

Pişirmə:

1. Xəmir üçün bütün quru inqrediyentləri qarışdırın. Piroq hazırlayarkən xəmiri 3 hissəyə bölün.

2. Soyulmuş balqabağı qaba sürtgəcdən keçirin, limon turşusu, vanil şəkəri və bal əlavə edin, yaxşı qarışdırın. İçliyi 2 hissəyə bölürük. Balqabaqdan seçilən suyu tökmürük, yenə də bizə faydalı olacaq.


İpucu: limon turşusu əvəzinə turş alma, bal əvəzinə qatılaşdırılmış süd əlavə edə bilərsiniz.

3. Formanı kərə yağı ilə yağlayın və 1 osh qaşığı tökün. quru qarışıq, səviyyə. İçlikdən 1/2 hissəsini üstünə yayın və səthə yayın. Sonra daha 1 osh qaşığı. quru qarışıq, doldurmanın 1/2 hissəsi ilə örtün və bir stəkan quru xəmirlə səpin.



© 2022 altpivdom.ru. Şirniyyatlar və şirniyyatlar. pudinqlər. Bişirmək.