Brza jela za ljetni odmor. Svečani stol

Ako vas praznik "iznenadi" i provodite puno vremena pripremajući razne kulinarska remek djela Ako to nije moguće, uvijek se možete poslužiti brojnim brzim i ukusnim receptima za blagdanska jela. Vrijedno je dodati takve recepte svom kulinarskom "arsenalu" - i uvijek ćete biti "potpuno naoružani" za bilo koji praznik.

Brzi recepti za topla jela za blagdanski stol

Naravno, nijedna blagdanska gozba nije potpuna bez toplih jela. Ali što ako su gosti već na pragu, a priprema istih je, primjerice, tradicionalna pržena piletina jednostavno nemam vremena? Odgovor je jednostavan - ima ih iznenađujuće mnogo brzi recepti vruće, što će trajati doslovno 20-30 minuta. To su, na primjer, neobične "palačinke" od špageta s gljivama, začinskim biljem i sirom - jelo izgleda ukusno i vrlo je jednostavno za pripremu. U slučaju više sile u kuhinjski ormarić možete spremiti pakiranje ili dva rezanaca s jajima koji se vrlo brzo skuhaju: u tom ih slučaju možete poslužiti za blagdanskim stolom originalno jelo u azijskom stilu. Recept iz kategorije “za brzo rješenje“Dobar je ne samo zato što kuhanje traje najviše 15-20 minuta, već i zato što pri pripremi ovako svečanog toplog jela možete beskrajno maštati, dodavati sve zelje koje imate u hladnjaku, odlagati sve preostale komade mesa.

Brzi i ukusni slatki recepti za praznike

Nešto, a svakakve slastice za blagdanski stol zaista se mogu pripremiti na brzinu - samo da ih ima potrebne sastojke. I prije svega, ova opcija za brza slatka jela na svečanom stolu su sve vrste kolača bez pečenja. Za većinu recepata za takve kolače nećete ni trebati gotove torte- samo obični svježi sir, kiselo vrhnje i keksi te malo smrznutog bobičastog voća ili džema.

Ako imate pri ruci gotove "kupovne" kolače, to je apsolutno divno: u nekoliko minuta možete pripremiti brz i ukusna torta s najnježnijom kremom od kokosa. Međutim, gotovi kolači uopće nisu potrebni za pripremu istinski ukusnog domaćeg "pseudo-pečenja" - možete koristiti, na primjer, najobičnije kolačiće od medenjaka. Gotova torta "medenjak" ne ispada ništa lošija od one "kupljene u trgovini". Ako vam vrijeme dopušta, možete pripremiti čokoladno-kokosov rolat bez pečenja unaprijed za praznik: pravi se brzo i jednostavno od dostupne sastojke(kolačić, pahuljice kokosa, čokolada), ali do kraja ukusan desert morat ćete ga “smrznuti” u hladnjaku 3-4 sata.

Ako pokažete malo mašte, onda bez pečenja možete kuhati ne samo rođendanska torta, ali i veliki izbor slastica. Tako će, na primjer, desert "Užitak" biti izvrstan ukras za stol bez ikakvog truda i vremena: u "košaricama" mrvica keksi sa cokoladnim komadima tu je prozračna i vrlo nježna masa od svježeg sira i jagoda (bobice se mogu koristiti svježe ili smrznute). Od istih čokoladnih kolačića i kondenziranog mlijeka možete napraviti dobro poznate kolače od krumpira. Ako nemate ništa pri ruci osim svježeg sira, jaja i vrhnja, možete poslužiti original tepsija od svježeg sira, za čiju pripremu se ne koristi ni brašno ni griz. Jednostavan i vrlo ukusan, ovaj lonac ima konzistenciju i okus klasičnog kolača od sira.

Recepti za brzu blagdansku večeru

Kako bi blagdanski stol bio prepun raznih jela, uopće nije potrebno provesti cijeli dan u kuhinji - dovoljno je poslužiti se par recepata za brze blagdanske zalogaje. Počastite svoje okupljene goste minijaturnim kanapeima s paštetom, kiflicama sa skutom i začinskim biljem ili Raffaello sirom s orasi i češnjak - takvi zalogaji idealni su uz vino i druga svečana alkoholna pića.

Naravno, što originalnije predjelo izgleda, to bolje - na kraju krajeva, dizajn je ono što razlikuje blagdanska jela, prije svega, od "svakodnevnog" jelovnika. Čak i najobičniji sendviči s papalinama mogu biti izvrstan blagdanski zalogaj ako potrošite dodatnih 5 minuta na njihovo ukrašavanje. Predjelo samorazumljivog naziva “Salata od rajčice” također izgleda vrlo lijepo - super je što se priprema svega 10 minuta. I za istih 10-15 minuta, od ostataka koji se nalaze u hladnjaku, možete pripremiti tradicionalni zalogaj "na brzinu" - punjena jaja(glavno je pronaći nešto s čime će ih napuniti).

Ne samo grickalice, nego i salate možete pripremiti doslovno od svega što vam se nađe u kuhinji – ako više nemate vremena za odlazak u trgovinu, možete pripremiti npr. original toplu salatu od heljde. A ako u kući imate riblje konzerve, broj dostupnih opcija za blagdanske salate odmah se udeseterostručuje. Salata od konzerve konzervirane tune s jajima i sirom bit će vrlo ukusna i svečana. Osim toga, od bilo koje riblje konzerve, ako vrijeme dopušta, možete brzo pripremiti varijantu klasične blagdanske salate "ispod bunde" od krumpira, kornišona, cikle i kokošjih jaja.

Ako vas je praznik stvarno “iznenadio” i kod kuće nema sastojaka za pripremu blagdanskih zalogaja ili slastica, “lijene” pite od mljevenog mesa bile bi izvrsna opcija - na primjer, originalna pita s mesnim okruglicama ili izdašna i ukusna kolač od želea iz lavaša “Muška radost”. Čak i ako je popis dostupnih proizvoda ograničen na lavaš, kiselo vrhnje, mlijeko i jaja, za blagdanski stol možete pripremiti brzu "lijenu" pitu s nadjevom od sira.

Uoči blagdana okupljamo se kako bismo pripremili ukusno i originalno blagdanske salate. Davno su prošla vremena kada smo za blagdane pripremali samo haringe ispod bunde, salatu Olivier i grčku salatu, iako je ovaj set salata uvijek dobitan i uspješan. Stoga domaćice sve više traže nove salate za blagdanski stol - recepte s fotografijama, jednostavne i ukusne.

Ako ne znate kako pripremiti nove salate za blagdanski stol, došli ste na pravo mjesto! Predstavljam vam zanimljive i provjereno originalne salate za svečani stol, recepte s fotografijama koje će se 100% svidjeti svim vašim gostima, a nakon proslave gosti će se poredati kod vas s olovkom i blokom za zapisivanje recepata.

Dakle, kakve bi trebale biti blagdanske salate? Odgovor može biti samo jedan - ukusno i tradicionalnog sastava. Uostalom, priznajte da ne vole svi recepte za salate za blagdanski stol u kojima se nalazi egzotična kombinacija jagoda i šunke, kruške i plavog sira ili pak dinje i haringe.

Stoga je bolje spremiti recepte za takve salate romantična večera na dan sveca Valentina, a za obiteljske praznike poput rođendana ili Nove godine, bolje je pripremiti ukusne nove salate za svečani stol koji će se svidjeti svim gostima. Nadam se da ćete odabrati najukusnije salate za svoj blagdanski stol (recepti s fotografijama). Sve ukusne salate za blagdanski stol predstavljene na web mjestu (recepti s fotografijama) osobno sam testirao i neće vas iznevjeriti u ključnom trenutku.

Salata s goveđim jezikom i gljivama

Salata od goveđeg jezika vrlo je ukusna i zasitna, a muškarci će je cijeniti kao idealan međuobrok uz žestoka pića. U receptu sam koristila ukiseljene vrganje, ali dobro će poslužiti i bilo koje pržene gljive, poput šampinjona. Pogledajte recept sa fotografijom.

Salata s tunom i rižom “Kap vode”

Dragi prijatelji, danas vam želim predstaviti prekrasnu i vrlo ukusnu salatu "Kap vode". Ovo je salata s tunom i rižom, svježi krastavac i konzervirani kukuruz, kao i tvrdi sir. Zahvaljujući ovakvom odabiru sastojaka ispadne sočno pa zato, mislim, i ima takav naziv. Pogledajte recept sa fotografijom.

Salata "Buket ananasa" svakako zaslužuje najpočasnije mjesto na svakoj proslavi. Ova salata od piletine, ananasa i gljiva je nevjerojatno ukusna. Njime svakako ukrasite svoj blagdanski stol! Ne kuha se brzo, ali je vrlo lijepa i zadovoljavajuća. Recept sa fotografijom .

Chafan salata: klasični recept s piletinom

Tražite li nove salate za blagdanski stol - recepte s fotografijama iz posljednja 2 mjeseca? Obratite pažnju na Chafan salatu! Svi sastojci su poslagani na veliko jelo, u čijem središtu se nalazi umak od kiselog vrhnja, majoneze, češnjaka i kopra. Zatim se neposredno prije jela svi sastojci pomiješaju. Pogledajte recept sa fotografijom.

Slojevita salata Nevjesta s piletinom

Volite li originalne salate za blagdanski stol (recepti s fotografijama)? Salata "Nevjesta" sa dimljena piletina, topljeni sir, krumpir i kiseli luk - upravo ono što vam treba!

Obzhorka salata: klasični recept s jetrom i krutonima

Ako volite recepte za jednostavne i jeftine salate, onda moja današnja Obzhorka sa salatom od jetre svakako zaslužuje vašu pažnju. Predlažem da pokušate napraviti salatu Obzhorka - klasični recept s jetrom i krutonima. Kako pripremiti salatu "Obzhorka" s jetrom

Salata "Nježnost" sa šunkom, krastavcima i sirom

Dragi prijatelji, želim vam skrenuti pažnju na prilično jednostavnu u smislu pripreme, ali tako ukusnu i lijepu salatu "Nježnost" sa šunkom, krastavcima i sirom. Zaista ima vrlo ugodan okus, nije oštar (kao što se događa ako salata sadrži ljute papričice ili češnjak), ali mirno, stvarno nježno. Ali u isto vrijeme, zahvaljujući krastavcu koji donosi lakoću i svježinu, te slatkoći konzerviranog kukuruza, ova se salata ne može nazvati ni dosadnom. Pogledajte recept sa fotografijom.

Palačinka salata od jaja

Vrlo ukusna i originalna salata! Ako ga skuhate, nećete požaliti. Salata s palačinkama od jaja prikladna je i za svakodnevni jelovnik i za blagdanski stol. Ja bih ovaj recept nazvala osnovnim. Dodatno se može dodati u salatu konzervirani kukuruz, kuhana jaja ili ribani tvrdi sir. Recept sa fotografijom.

Salata sa štapićima od rakova i kineskim kupusom

Nove salate za blagdanski stol s štapićima od rakova vrlo su popularne - i zbog okusa i zbog dostupnosti (u usporedbi s istim škampima, na primjer). Jedna od mojih omiljenih kombinacija su štapići od rakova, korejska mrkva i krastavac. Jeste li probali ovo?

Salata sa štapićima od rakova, kukuruzom i korejskom mrkvom

Obožavam nove salate za blagdanski stol - u njihovoj pripremi možete eksperimentirati koliko god želite: sa sastojcima, preljevima, posluživanjem... Jedna od takvih je koktel salata sa štapićima od rakova, kukuruzom i korejske mrkve– lagano, ukusno i vrlo ukusno. Recept sa fotografije korak po korak izgled

Salata s piletinom i kineskim kupusom

Ispada vrlo uspješna kombinacija - zadovoljavajuća, ali u isto vrijeme svježa i nenametljiva. Još jedan sastojak salati daje blagu pikantnost - korejska mrkva. Stoga od srca preporučam: koktel salata s piletinom i kineskim kupusom - idealna za goste, prekrasna za svakodnevni život, kad vam se duša zaželi neplaniranog odmora. Recept

Salata "Losos ispod bunde"

Kako pripremiti salatu od lososa ispod bunde, pogledajte

Salata s orasima i piletinom “Francuska ljubavnica”

Sastojci:

kuhani pileći file (300 grama)
2 luka
1 šalica svijetlih grožđica
1-2 mrkve
sir (50 grama)
1 šalica oraha
1-2 naranče
šećer
majoneza

priprema:

Položite sve sastojke u slojeve

1. sloj: sitno nasjeckana kuhana prsa

2. sloj: ukiseljeni luk (pol kolutića, malo šećera i soli, kap octa, preliti kipućom vodom)

3. sloj: poparene grožđice

4. sloj: naribana mrkva

5. sloj: naribani sir

6. sloj: nasjeckani orasi

Svaki sloj namažite majonezom

Odozgo stavite kockice naranče.

Pogledajte recept s fotografijama korak po korak.

Sastojci:

dimljena piletina 200 g
svježi krastavac 150 g
gljive svježi šampinjoni ili bukovača 150 g
luk 1 komad
kuhana jaja 4 kom
majoneza ili kiselo vrhnje po ukusu
sol i papar po ukusu
zeleni luk (bilo koje zelje) po ukusu

priprema:

Gljive i luk nasjeckajte, malo popržite, ohladite.

Meso i krastavac narežite na tanke trakice, jaja naribajte, začinsko bilje nasjeckajte.

Položite u slojevima odozdo prema gore:

piletina, krastavac, gljive s lukom, zelje, jaja.

Premažite preljevom, posolite i popaprite po ukusu.

Ukrasite po želji.

Salata "Crvenkapica" sa narom

Kako pripremiti salatu "Crvenkapica" sa narom

Salata s gljivama i mesom "Lukoško"

Vrlo originalna lisnata salata koja se jako sviđa svima koji je probaju.

Postavite slojeve:

Zeleni luk ili kopar

Marinirani šampinjoni ili medene gljive

Kuhani krumpir, nariban

Kuhana piletina ili svinjetina, sitno nasjeckana

Kisele krastavčiće sitno narezati

Još jedan sloj krumpira

korejska mrkva

Ribani sir

Zeleni luk ili kopar

Kao i kod svake lisnate salate, ostavite je da odstoji u hladnjaku.

Pikantna kombinacija korejske mrkve, gljive i kiseli krastavci odlično se slaže s piletinom i gljivama.

Salata s lignjama i crvenim kavijarom “Car”

Možete pogledati kako se priprema Car salata

Salata "Cornucopia" s crvenim kavijarom, lososom i škampima

Kako pripremiti salatu "Cornucopia", pogledajte

S približavanjem jednog ili drugog praznika, svaka domaćica počinje se pitati: koja blagdanska jela pripremiti za stol, kao i gdje pronaći originalne i najukusnije recepte za blagdanska jela kako bi gosti cijenili sve. Ako ste i vi zabrinuti zbog ova dva važna pitanja, žurimo vas razuvjeriti. Sva najoriginalnija, ukusna, ukusna i zdrava jela za blagdanski stol prikupljena su u ovoj kategoriji radi vaše udobnosti.
Ovdje ima ukusnih blagdanskih jela, jednostavna jela, koji se mogu pripremiti za nekoliko minuta, kao i recepti za blagdanska jela s fotografijama. Sada apsolutno ne trebate trošiti puno vremena i ponovno čitati beskrajan broj recepata na različitim stranicama kako biste pronašli blagdanske recepte. Sve najbolje recepte pronaći ćete samo ovdje.
Prvo, shvatimo što treba poslužiti na blagdanskom stolu i, sukladno tome, na koje recepte obratiti pozornost. Prvo, to bi trebala biti vruća blagdanska jela. To može biti pečena piletina ili patka u pećnici, pečenje, pečena riba, kao i mnoga druga jednako ukusna i primamljiva jela koja će svakoga zadiviti svojim jedinstvenim okusom i mirisom.
Vrijedno je obratiti pažnju i na slasne blagdanske recepte koji će vam pomoći u pripremi ukusnih i zdravih salata bez kojih blagdan ne bi bio potpun. Najbolje je pripremiti nekoliko salata, a možete koristiti i najnespojivije proizvode kako biste zadivili sve prisutne za stolom.
Što se tiče ostalih jela, na stolu bi svakako trebali biti lagani zalogaji, sendviči i desert. Stoga obratite pažnju i na jednostavne blagdanske recepte kako pripremiti ova jela. Blagdanski recepti s fotografijama pomoći će vam da brzo i jednostavno pripremite i najviše gurmansko jelo, koji je na prvi pogled dosta težak za pripremu. Međutim, to uopće nije točno ukusni receptiČak i kuhar početnik može pripremiti za blagdanski stol. Glavna stvar je slijediti pravilan proces kuhanja.
Također vrijedi napomenuti da ćete vrlo lako shvatiti kako se pripremaju blagdanska jela, a fotografije koje objavljujemo uz sve recepte pomoći će vam i lijepo prezentirati jelo, što je također vrlo važno. To je sve, birajte recepte, sastavljajte blagdanski jelovnik i neka vaš odmor uspije da svi dugo pamte vaša jela i kulinarsko umijeće. Sretno!

22.09.2019

Kulich u mikrovalnoj pećnici

Sastojci: brašno, jaje, kefir, maslac od kikirikija, kandirano voće, suhi džem, med, šećer, prašak za pecivo, maslac, sol, limunov sok, slastičarski posip, dekoracija

Sasvim je moguće skuhati uskršnji kolač izvan pećnice: možete ga peći u mikrovalnoj pećnici - vrlo je jednostavno i relativno brzo.
Sastojci:
- 0,5-0,7 šalica brašna;
- 1 jaje;
- 60 ml kefira, jogurta ili mlijeka;
- 1 žlica. maslac od kikirikija;
- 1 žlica. kandirano voće;
- 1 žlica. Kijevski suhi džem;
- 2 žlice. med;
- 2 žlice. Sahara;
- 1 desertna žlica praška za pecivo;
- 50 g maslaca;
- 1 prstohvat soli;
- 0,5 žličice. sok od limuna;
- preljev za slastice;
- ukrasi.

21.09.2019

Pekinška patka u pećnici kod kuće

Sastojci: patka, med, šeri, soja umak, maslinovo ulje, đumbir, crni papar, sol

Vašim gostima će se sigurno svidjeti pekinška patka - vrlo je ukusna i lijepa. A nije ga teško pripremiti, pogotovo po našem receptu.
Sastojci:
- 1,8 kg patke;
- 4 žlice. med;
- 50 g šerija;
- 4 žlice. umak od soje;
- 1 žlica. maslinovo ulje;
- 1 žlica. đumbir;
- 1 žličica crni papar;
- krupna sol.

17.09.2019

DIY voćka za Novu godinu: majstorska klasa

Sastojci: sir, naranča, banana, jabuka, menta, nektarina, grožđe, limunov sok, kokos, mrkva

Božićno drvce kao simbol Nove godine može biti jestivo i vrlo lijepo u isto vrijeme. Lako ga možete sami pripremiti ako želite.
Sastojci:
- 1 mrkva;
- 1 jabuka.
Za ukras:
- 25 g sira;
- 1 naranča;
- 1 banana;
- 1 jabuka;
- 2 grančice metvice;
- 3 nektarine;
- 2 grozda grožđa;
- 2-3 žlice. sok od limuna;
- 1 žlica. pahuljice kokosa.

08.09.2019

Palačinka torta s čokoladom i pijanim trešnjama od Yulia Vysotskaya

Sastojci: brašno, jaje, mlijeko, maslac, kakao, vanilin šećer, biljno ulje, sol, kava, voda, čokolada, višnja, vino, limun, cimet, kardamom, ekstrakt vanilije, vrhnje, menta, bobičasto voće

Ispada vrlo ukusno i lijepo torta od palačinki s čokoladom i višnjama. Ovaj desert svidjet će se i odraslima i djeci, a može se pripremiti za svaku priliku.

Sastojci:
Za palačinke:
- 180 g brašna;
- 2 jaja;
- 300 ml mlijeka;
- 50 g maslaca;
- 20 g kakaa;
- vanilin šećer po ukusu;
- 1 žlica. maslinovo ulje;
- 1 žlica instant kave;
- 1 prstohvat morske soli;
- 70 ml vode.

Za kremu:
- 400 ml gustog vrhnja;
- 280 g bijele čokolade.

Za punjenje:
- 450-500 g trešanja;
- 100 g šećera;
- 250 ml suhog vina;
- 1 limun;
- 2 štapića cimeta;
- 1 mahuna kardamoma;
- 0,5 žličice. ekstrakt vanilije.

Za ukras:
- 1-2 žlice. kakao;
- 3-5 listova metvice;
- bobice po ukusu.

27.08.2019

Krompir na francuski način u pećnici sa svinjetinom u vrhnju

Sastojci: krumpir, svinjetina, luk, rajčica, sir, biljno ulje, kiselo vrhnje, sol, papar

Krompir s mesom na francuskom - ispod kore od sira - ispada vrlo ukusan i sočan. Ovo jelo je jednostavno za pripremu, uvijek ispada i pogodno je za svakodnevni život i praznike.
Sastojci:
- 400-500 g krumpira;
- 400 g svinjskog mesa;
- 150 g luka;
- 200 g rajčice;
- 50-70 g tvrdog sira;
- 1 žlica. biljno ulje;
- 150-180 g kiselog vrhnja;
- sol po ukusu;
- papar po ukusu.

09.08.2019

Trostruko punjeni uskrsni vijenac

Sastojci: brašno, jaje, maslac, šećer, kvasac, sol, mlijeko, suhe marelice, grožđice, orasi

Za uskrsne blagdane možete pripremiti vijenac od tijesto od kvasca s grožđicama, suhim marelicama i orasima. Ispast će ne samo vrlo ukusno, već i zapanjujuće lijepo.
Sastojci:
- 600 g brašna;
- 3 jaja;
- 1 žumanjak;
- 70 g maslaca;
- 3 žlice. Sahara;
- 2 žličice kvasac;
- 1 prstohvat soli;
- 200 ml mlijeka;
- 100 g suhih marelica;
- 100 g grožđica;
- 12-15 komada oraha.

19.07.2019

Torta "Let" prema GOST-u

Sastojci: kikiriki, proteini, šećer, vanilin, maslac, žumanjak, mlijeko, kakao

Torta "Polet" kada je u pitanju klasična verzija, pripremljen bez ikakvog brašna, ali s orašastim plodovima i meringom. Ispada vrlo nježno i prozračno, nevjerojatno lijepo i nevjerojatno ukusno.
Sastojci:
Za kolače:
- 130 g kikirikija;
- 5 bjelanjaka;
- 320 g šećera;
- 0,5 g vanilina.
Za bijelu kremu:
- 220 g maslaca;
- 200 g šećera;
- 0,5 g vanilina;
- 5 žumanjaka;
- 150 ml mlijeka.
Za čokoladnu kremu:
- 2 žlice. bijela krema;
- 1,5 - 2 žličice. kakao.

19.07.2019

Stari recept za uskršnju pogaču naših baka

Sastojci: kvasac, mlijeko, šećer, brašno, jaje, maslac, grožđice, suhe marelice, vanilin, sol, šećer u prahu

Ako vam treba odličan, provjereni recept za uskršnju pogaču, onda boljeg od ovoga nema - ovako su naše bake pekle uskrsnu pogaču. Probajte, sigurno ćete biti apsolutno oduševljeni rezultatom!

Sastojci:
- 23 grama svježeg kvasca;
- 150 ml mlijeka;
- 150 grama šećera;
- 500 grama brašna;
- 3 jaja;
- 110 g maslaca;
- 150 grama grožđica;
- 150 grama suhih marelica;
- vanilin;
- sol;
- šećer u prahu.

19.07.2019

Ukusna salata "General" od repe

Sastojci: cikla, mrkva, meso, jaje, sir, češnjak, majoneza

Srdačna i vrlo ukusna salata "General" sa pileći file, sir i repa bit će izvrstan ukras za svaku gozbu. Sigurno će se svidjeti i vama i vašim gostima.
Sastojci:
- 1 kuhana repa;
- 1 kuhana mrkva;
- 200 grama kuhanog mesa;
- 3 jaja;
- 100 g sira;
- 1 češanj češnjaka;
- 4-5 žlica. majoneza.

16.07.2019

Torta "Ferrero Rocher"

Sastojci: jaje, brašno, šećer, vanilin, kakao, škrob, prašak za pecivo, lješnjaci, vafli, čokolada, kava, liker od kave, krema, Nutella, bomboni, torta

Ferrero Rocher torta nije tako jednostavna i brza za pripremu, ali će vaš trud biti nagrađen veličanstvenim rezultatom. Ovo je jako lijepa i nevjerojatno ukusna torta.
Sastojci:
Za test:
- 5 jaja;
- 70 g brašna;
- 180 g šećera;
- 1 prstohvat vanilina;
- 25 g kakaa;
- 40 g škroba;
- 1,5 žličica prašak za pecivo.
punjenje:
- 100 g lješnjaka;
- 30 g vafla;
- 150 g bijele čokolade.
Impregnacija:
- 150 ml kave;
- 2 žlice. liker od kave.
Krema:
- 6 Ferrero Rocher čokoladica;
- 2 makarona.

15.07.2019

Sljez od jagoda kod kuće

Sastojci: jagode, šećer

Pastile se mogu pripremati od različitog voća, ali djeca najviše vole jagode. Rado ćemo s vama podijeliti kako ga sami napraviti kod kuće.
Sastojci:
- jagoda;
- šećer.

12.06.2019

Salata "Plavuša" s prženim krumpirom i šunkom

Sastojci:šunka, rajčica, sir, krumpir, majoneza, češnjak, suncokretovo ulje

Plava salata dobila je ime zbog svog spektakularnog izgleda: njen gornji sloj je prženi krumpir, koji izgleda vrlo ukusno. Ovo je ukusna i zadovoljavajuća salata koja se vrlo lako priprema.

Sastojci:
- 150 grama šunke;
- 4 rajčice;
- 3 velika krumpira;
- 100 grama tvrdog sira;
- 200 grama majoneze;
- 1 češanj češnjaka;
- suncokretovo ulje za prženje.

08.06.2019

Salata Northern Lights sa crvenom ribom

Sastojci: roze losos, riža, luk, salata, jaje, kavijar pasta, škampi, kurkuma, majoneza, kopar, limun, papar

Salata Northern Lights ispada ne samo vrlo lijepa, već i ukusna i prilično zasitna. Ovo je izvrsna opcija snacka za svaku priliku.
Sastojci:
- 250 g kuhanog ružičastog lososa;
- 80 g arborio riže;
- 50 g zelene salate;
- 3 jaja;
- 50 g paste od kavijara;
- 3-4 komada škampi;
- 0,5 žličice. mljevena kurkuma;
- majoneza, kopar, limun, crni papar.

08.06.2019

Klasični recept za fondue od sira

Sastojci: sir, vino, rakija, sok od limuna, češnjak. škrob, muškatni oraščić, papar, kruh, povrće

Ako su vam dosadili standardni zalogaji, preporučujemo da svojim gostima pripremite fondue od sira. Ovo jelo će biti pravi ukras za svaku gozbu.

Sastojci:
- 450 g švicarskog sira;
- 250 g ementalnog sira;
- 300 ml suhog bijelog vina;
- 30 ml rakije;
- 10 ml soka od limuna;
- 1 češanj češnjaka;
- papar;
- muškatni oraščić;
- kockice kruha i svježe povrće.

31.05.2019

Uskrsna torta od Anastazije Skripkine

Sastojci: mlijeko, jaje, maslac, kvasac, šećer, vanilin šećer, med, brašno, sol, orasi, grožđice, kandirano voće, sušeni crni ribizl, muškatni oraščić, limunova korica

Uskrsni kolači sastavni su atribut svake uskrsne gozbe. Ima ih mnogo različite recepte njihove pripravke, a mi vas pozivamo da isprobate jedan od njih - testirala Anastasia Skripkina.

Sastojci:
- 120 ml mlijeka;
- 1 jaje;
- 50 grama maslaca;
- 12 grama kvasca;
- 30 grama šećera;
- 10 grama vanilin šećera;
- 1 žlica. med;
- 250 grama brašna;
- 1 prstohvat soli;
- 10 grama orašastih plodova;
- 20 grama grožđica;
- 20 grama kandiranog voća;
- 20 grama sušenog crnog ribiza;
- 0,5 žličice. muškatni oraščić;
- 0,5 žličice. koricu limuna.

29.05.2019

Nadjev od smrznutih višanja za pite

Sastojci: trešnja, škrob, šećer

Trešnje smrznute za zimu savršene su kao nadjev za pite - lijepe, sočne i vrlo ukusne. Istina, trešnje moraju biti pravilno pripremljene za takav nadjev. O tome će biti riječi u ovom receptu.
Sastojci:
- smrznute trešnje - 400 gr;
- 2 žlice. škrob;
- 3 žlice. Sahara.

05.04.2019

Salata od rikule sa škampima i cherry rajčicama

Sastojci: rikula, škampi, rajčica, sir, češnjak, orasi, umak, limunov sok, ulje, med

Predstavljam vam recept za vrlo ukusnu i zdravu salatu od rikule sa škampima i cherry rajčicama. Recept je vrlo jednostavan i brz.

Sastojci:

- 1 vezica rikule,
- 15-17 kozica,
- 10 komada cherry rajčica,
- 30 grama tvrdog sira,
- 1 češanj češnjaka,
- 25 grama pinjola,
- 2 žlice. umak od soje,
- 1 žlica. sok od limuna,
- 3 žlice. maslinovo ulje,
- 1 žličica med

25.03.2019

Biskvit od jagoda

Sastojci: jagode, šećer, voda, gustin, pavlaka, jaje, brašno

Ljubitelji jagoda i keksa će se sigurno svidjeti ovom kolaču. Osim ispitivanje zraka i ukusne bobice u njemu i vrlo nježne kiselo vrhnje, kao i slatki sirup od jagoda... Ispadne jednostavno super.
Sastojci:
Za test:
- 4 jaja;
- 1 šalica šećera;
- 1 čaša brašna.
Za kremu:
- 450 ml kiselog vrhnja (20% masti);
- 3\4 šalice šećera;
- 5-12 grama gustina.
Za sirup:
- 50 grama smrznutih jagoda;
- 2 žlice. Sahara;
- 150 ml vode.
Za punjenje:
- 400 grama smrznutih jagoda.

24.03.2019

Božićni engleski muffin

Sastojci: orasi, datulje, suhe marelice, suhe šljive, grožđice, džem, kandirano voće, mango, ružmarin, kurkuma, đumbir, muškatni oraščić, đumbir, cimet, liker od brusnice, jaje, prašak za pecivo, soda, maslac, med, šećer, brašno

Engleski božićni kolač, koji se tradicionalno priprema u Velikoj Britaniji, prekrasno je pecivo: vrlo ukusno, aromatično, bogato... Probajte ga i vi - sigurno će vam se svidjeti!
Sastojci:
- 2 šalice brašna;
- 1 šalica šećera;
- 1 žlica. med;
- 125 g maslaca;
- 0,5 žličice. soda;
- 1,5 žličica prašak za pecivo;
- 2 jaja;
- 50 ml tinkture brusnice;
- 2 žličice cimet;
- 1 sat đumbir;
- 0,5 žličice. muškatni oraščić;
- kurkuma na vrhu noža;
- 1 grana ružmarina.
punjenje:
- 70 grama mješavine oraha;
- 80 grama datuma;
- 70 grama suhih marelica;
- 70 grama suhih šljiva;
- 70 grama grožđica;
- 30 grama kijevskog suhog džema od ribiza;
- 10 grama kandiranih kora naranče;
- 50 grama sušenog manga.

24.03.2019

Heh od štuke

Sastojci: mrkva, štuka, začini, češnjak, ocat, ulje, luk, sol

Heh se može raditi od različite ribe, ali ovaj put vam savjetujemo da ovo predjelo napravite od štuke. Ispada vrlo ukusno, nemojte ni sumnjati!
Sastojci:
- 1 velika mrkva;
- 0,5 svježe ulovljene štuke;
- 10 grama suhog korejskog začina;
- 1 češanj češnjaka;
- 40 ml vinskog octa;
- 50 ml suncokretovog ulja;
- 1 luk;
- sol po ukusu.

Postavljanje svečanog stola prilično je skup zadatak. Razgovarajmo o raznim opcijama za jeftina, zadovoljavajuća i ukusna jela.

Za početak biramo praksu planiranja. Proučavamo proizvode na zalihama i pokušavamo ih iskoristiti blagdanska jela. Pišemo popis jela sa sastojcima i popis za kupnju u trgovini.

Nudimo primjere ukusnih i jeftinih jela s kratkim opisom.

Salate, grickalice

Omotnice / tube sa sirom i gljivama. Zamotajte u tanki pita kruh ili palačinke pržene gljive naribanim sirom zagrijte u tavi na maslacu s obje strane dok se sir ne rastopi. Može se poslužiti i toplo i hladno.

Salata s gljivama. Sastojci: kuvani crveni grah -100 gr., pržene pečurke maslac- 100 gr., 2 kuhana jaja, češnjak, sol, kiselo vrhnje ili majoneza. Sve promiješajte.

Haringa pod bundom. Sastojci: 0,5 luka, 1 haringa, kuhani naribani krumpir, naribana mrkva, jaje, cikla, majoneza ili kiselo vrhnje)

Sendviči s oblacima od sira. Rešetka 2 topljeni sir kao što su „Nadežda”, „Grad”, naribajte 2 jaja, češnjak, kiselo vrhnje ili majonezu, pomiješajte. Dobiveni oblak sira stavite na kruh, možete dodati krastavce i papaline.

Kiseli kupus.

Brza salata. Pomiješajte 1 konzervu zelene konzervirani grašak, 0,5 sitno nasjeckanog luka s kiselim vrhnjem ili majonezom, plus sol i papar po ukusu. Ispada jednostavno i prilično ukusno.

Začinjena mrkva. Ovo su varijacije na temu "mrkve u korejskom stilu". Naribajte mrkvu s češnjakom i mljevenim crnim paprom, korijanderom i drugim ljutim začinima, začinite kiselim vrhnjem ili biljnim uljem.

Rotkvica s mrkvom. Rotkvice s mrkvom naribajte, posolite i začinite kiselim vrhnjem.

Avokado sa sirom i češnjakom. Narendati 1-2 srednja avokada, 150 gr. sir, 2-3 češnja češnjaka, sol, začinite kiselim vrhnjem ili majonezom.

Dostupne opcije rezanja: sir, kobasica, krastavci, paradajz, Babura paprika.

Palačinke s raznim “ekonomičnim” nadjevima. U tanke palačinke umotavamo razne nadjeve: sitno nasjeckana ili naribana kuhana jaja, rižu s prženim lukom; jetra s lukom i jajima; pire krompir s gljivama i prženim lukom; sir s gljivama; narezana kuhana kobasica sa gljivama i sirom.

Salata s kolačićima "Riba". Slažite u slojevima: riblje kolačiće, premažite majonezom, naribani dimljeni sir („Kolbasny“), sitno nasjeckan pileća prsa S zeleni luk, 3 sitno naribana jaja, sloj majoneze. Bolje je ostaviti u hladnjaku 2-3 sata kako bi se kolačići "namočili".

Salata sa svježim povrćem i začinskim biljem:
Opcija 1: mladi kupus, krastavac, kopar, mladi luk, kiselo vrhnje, sol.
Opcija 2: krastavac, rotkvica, 2 sitno nasjeckana jaja, puno začinskog bilja, sol, kiselo vrhnje.
Opcija 3: krastavac, rajčica, slatka paprika, sir, luk, začinsko bilje, sol, kiselo vrhnje.
Opcija 4: pileća prsa ili šunka, sir, babura paprika, rajčica, 2 kuhana jaja, sol, mljevena paprika, pavlaka ili majoneza.

Rajčice sa sirom i češnjakom. Paradajz narežite na kolutove, na vrh stavite naribani sir sa češnjakom i majonezom.

Jetrene ploče. Učinimo pasta od jetre: 0,5 kg kuhane ili pržene jetre, 1 mrkva, 1 glavica luka, 0,5 pakiranja šljiva. ulja, soli i začina po ukusu. Jetrica s povrćem sameljite u stroju za mljevenje mesa i sve pomiješajte. Zatim stavite na "pšenične tanjure", tartlete ili kruh.

Salo. Svinjska mast se može koristiti i kao narezak i kao neka vrsta grickalica tako da se zajedno s češnjakom i paprom usitne u stroju za mljevenje mesa. Zatim ovu smjesu namažite na kruh. Posebno su ukusni ako se takvi sendviči malo zagriju na vatri na roštilju.

Ispada da je ekonomičnije koristiti obilje sezonskih namirnica: ako imate svježe ubrane ili konzervirane, smrznute gljive, pripremamo jela s njima; u sezoni obilja svježeg povrća maksimalno ga iskoristimo itd. .

vruće

Palačinke od pilećih prsa. Sitno nasjeckajte sirova pileća prsa, 1 glavicu luka, posolite, popaprite, pomiješajte s majonezom i popržite u tavi.

Pileći kotleti. Provucite pileća prsa, dodajte mali komad masti ili svinjetine, 2 jaja, sol, papar, malo mlijeka, kruh ili krumpir. Dobro promiješajte i pržite.

Jetrene palačinke. 0,5 kg pileća jetra samljeti u mlinu za meso ili blenderu, 1-2 jaja, 2 žlice. kašike mleka, luk, 100-200 gr. brašno. Temeljito miješajte dok gusto kiselo vrhnje a palačinke stavljati u zagrijanu tavu.

Riba u umaku. Sastojci: 3 velika pollocka, 1 mrkva, 1 glavica luka, 100 gr. mlijeka, 2 žlice. žlice kiselog vrhnja, sol, papar. U zagrijanu tavu staviti ribu, popržiti s obje strane, dodati nasjeckanu mrkvu i luk, pirjati 5 minuta, dodati mlijeko, kiselo vrhnje, začine, pirjati još 5-10 minuta.

Prženi krumpir s lukom.

Pržene gljive s lukom i vrhnjem.

Riblji kotleti.

Kuhana riža s prženim gljivama. Posebno skuhati rižu i popržiti šampinjone i luk pa pomiješati ili staviti gljive na rižu.

Pileća krilca pečena u pećnici. Nekoliko sati prije pečenja pileća krilca namočite u umak: kiselo vrhnje ili majoneza, sol, papar, ljuti začini. Zatim stavite u lim za pečenje i pecite dok ne postane hrskavo.

Tepsija od krumpira. Zamotajte u tanki pita kruh, postavljajući u slojeve: pire krumpir, mljeveno meso ili gulaš, prženi luk, sir, kiselo vrhnje.

Topla mesna salata. Posebno popržiti: sitno nasjeckana pileća prsa, nešto junetine i povrće: patlidžan, tikvice, luk. Stavite u hrpu na tanjur i poslužite kako cvrči.

Palačinke od krumpira s vrhnjem i gljivama.

Popečci od tikvica s umakom(majoneza, pavlaka i češnjak)

Za čaj

Domaća peciva puno su jeftinija i prirodnija od onih iz trgovine.

Biskvit s jabukama. Umutiti 5-6 jaja i 150-200 gr. šećera, dodati 100 gr. brašna, tijesto treba biti kao tekuća pavlaka. Izrežite 2 srednje jabuke u posudu za pečenje, dodajte tijesto i pecite 30 minuta.

Kolač na bazi pite. Na osnovu ove pite možete napraviti kolač. Pitu prerezati na više korova, premazati kremom, dodati namočeno suho voće, marmeladu, bobičasto voće, te preliti glazurom od čokolade.

Palačinke ili tanke palačinke s pekmezom, kondenziranim mlijekom, čokoladom

Domaći kolačići i vafli

Sladoled s džemom ili nasjeckane banane

Marshmallows i kolačići

Torte od sira za čaj s marmeladom i vrhnjem

Kolač od svježeg sira. Slažite u slojevima: kolačiće tipa “Jubilej”, “Šećer”, sloj svježeg sira s vrhnjem, sloj tanko narezane marmelade, sloj kolačića, sloj svježeg sira s vrhnjem, sloj marmeladu, kekse, svježi sir i preliti čokoladnom glazurom.
Za čokoladna glazura otopite 2 žličice u 100 g mlijeka. kakaa u prahu, 4-5 režnja tamne čokolade, 1-2 žlice šećera.

Voće

Korištenje egzotično voće značajno povećava troškove blagdanskog stola, možete koristiti pristupačnije voće: jabuke, kruške, banane, naranče. U sezoni - lubenica, dinja.

Nakon praznika

Događa se da mnogi proizvodi ostanu nakon praznika. Dakle, od narezanog povrća i kobasica možete skuhati juhu od sira, napraviti neku vrstu umaka za prilog, a od preostalog priloga i toplih jela napraviti lonac. Ako je nakon slavlja ostalo puno hrane, onda se neke mogu zamrznuti u hladnjaku, na primjer, piletina, kotleti, kobasice, palačinke i kolači od sira, riba i mnogi drugi. Na taj način će ostati svježi i znatno će se smanjiti vrijeme potrebno za pripremu hrane u budućnosti, samo ih trebate izvaditi i podgrijati.

Popunite popis. Koje opcije za ukusna i jeftina jela pripremate za praznik?

Prije početka ovog značajnog datuma, srce uvijek nabubri od radosti u iščekivanju darova, zabave i prijateljskih susreta. Ali neki ljudi ne vole svoje rođendane iz raznih razloga. Netko jer je barem godinu dana stariji, ali stari. A neki, osobito štedljivi ljudi, nategnuto računaju koliko će ih to koštati i objava predračuna pokvari im raspoloženje. Život je takav da je svatko s vremena na vrijeme prisiljen štedjeti novac. Ali to nije razlog da si uskratite praznike. Stoga ćemo pokušati odgovoriti na pitanje: kako jeftino postaviti stol za rođendan?

Odakle tradicija?

Kada su ljudi počeli slaviti rođendane? Postoje dvije verzije. Prema prvom, tradicija se temeljila na rimskim obredima koji su se održavali u čast bogova. Pogani su postavili bogate trpeze, čulo se čestitanje, darivali su se raznim darovima. Ova hipoteza je modernija. A druga verzija kaže da korijeni tradicije sežu u davna vremena, kada su postojala uvjerenja o posebnoj ranjivosti osobe na njegov rođendan. Vjerovalo se da svaka želja ili kletva ima dvostruku snagu na takve datume. Stoga su stari ljudi prinosima pokušavali umiriti duhove kako ne bi naudili novorođenčetu.

Imendan Mukha-Tsokotukha

Postupno su postali osobni, ali dugo nitko nije obraćao pozornost na datum rođenja djece i žena. Prva žena čiji se rođendan slavio u velikim razmjerima bila je prelijepa Kleopatra. Nije bio običaj da obični ljudi snimaju i slave rođendane žena.

Grci i Egipćani često su i pompozno slavili datume rođenja bogova, ali i faraona i kraljeva. Ponekad su, povodom rođenja faraona, zatvorenici puštani iz zatvora. U običnim obiteljima bila je uobičajena praksa slaviti samo rođendan glave obitelji.

Stav kršćanstva po tom pitanju u početku je bio izrazito oštar: život je čovjeku dan da okaje grijehe, pa nije imao vremena za zabavu. Kasnije je crkva malo omekšala i dopustila krštenja s imendanom. Ali sovjetski je sustav bio protiv imenovanja i, slikovito govoreći, gazio je tradiciju svojom željeznom čizmom. Čak je i poznata rođendanska mušica naređena da se ukloni iz djela starca Korneya.

Usput, imendani u Rusiji bili su vrlo popularni: pekli su štrucu, kuhali ukusno pivo, radili pite i uvijek pjevali pjesme. Naravno, seljački praznici bili su mnogo skromniji od kraljevskih: ponekad je iznos potrošen na dan imena okrunjene osobe mogao izgraditi nekoliko luksuznih palača.

Torta sa iznenađenjem

Jasno je da su obični ljudi oduvijek sanjali o postavljanju ukusnog i jeftinog stola za svoj rođendan. Ali kakav je praznik bez kolača? Malo ljudi zna odakle nam je došao ovaj neizostavni atribut rođendana. Ako kopate dublje, vjeruje se da je sama ideja opet došla iz vremena poganstva, kada su sveti žrtvenici u čast drevnih bogova bili osvijetljeni u mrklom mraku.

Ali tradiciju su u upotrebu uveli Nijemci. Stvorili su zajednički ritual slavlja dan djece rođenje. Pripremljen za ovo ukusna pita, u kojem su bili skriveni razni simbolični predmeti, na vrh su stavljali svijeće prema broju godina junaka prigode i, probudivši dijete u zoru, pjevali su mu vesele pjesme. Zanimljivo je da se pita nije jela do večeri, dok se cijela obitelj nije okupila za stolom. Dijete je moralo poželjeti nešto drago i u jednom potezu ugasiti svijeće. Zvuči poznato, zar ne?

Dan pekmeza: njihov moral

U različite zemlje Takvi se praznici drugačije tretiraju. Većina ljudi na planeti ima pun poštovanja prema obljetnicama. Ali neke nacionalnosti slave neparne ili neokrugle datume. Tradicije su također drugačije: u Italiji su špageti neizostavno jelo na slavljenikovom stolu (kako bi dugo poživio), a u zemljama Latinske Amerike uvijek razbijaju piñatu s darovima.

Njeno Kraljevsko Veličanstvo osobno čestita Englezima koji su doživjeli 80 ili više godina. Ali najnesretniji rođendani žive u Japanu: umjesto djeci, čestitaju se roditeljima, a darovi se uglavnom daju tek nakon 60. godine.

Pravila tablice ekonomije

Ako domaćica rođendana ipak odluči okupiti bliske ljude pod svojim gostoljubivim krovom, ali želi uravnotežiti svoje potrebe sa svojim mogućnostima, onda postoji izlaz.

Postavljanje stola za rođendan kod kuće je jeftino, vrlo ukusno i na takav način da izgleda prezentirano - apsolutno izvediv zadatak. Da biste to učinili, morate se pridržavati najjednostavnijih pravila:

Izbornik mora biti osmišljen unaprijed. Dobro je zadubiti se u kuharice i listati časopise. Morate obratiti pozornost na sastojke: jeftinije je kupiti sezonske proizvode, pa je jelovnik odabran prema tome. Ako domaćica želi jeftino postaviti rođendanski stol kod kuće, posebno su dobrodošli recepti s fotografijama, jer odmah možete vidjeti kako će jela izgledati na stolu.
Točno izračunajte broj pozvanih (uzimajući u obzir, naravno, nekoliko nepozvanih gostiju). Toplu hranu možete pripremati u porcijama, ali u tom slučaju slavljenica neće imati mira. Ipak je bolje to učiniti zajedničko jelo s rezervom.
Prva jela u pravilu nisu uključena u rođendanski jelovnik. Izuzetak su egzotične gurmanske juhe.
Ako planirate tradicionalnu proslavu, onda je sasvim moguće postaviti rođendanski stol kod kuće jeftino. Recepti za jeftina jela mogu se pronaći u bilo kojem izvoru koji odgovara vašem ukusu. Ali mora sadržavati hladna i topla predjela, glavno jelo (mesno ili riblje), salate i desert.

Alkoholna pića također su važan atribut blagdanskog stola, jer podižu raspoloženje, oprostite na igri riječi.

Skromnog kroja i luksuzne rolne

Mnoge obitelji drže se klasične, dugogodišnje tradicije i postavljaju stol sa svojim omiljenim jelima koja gosti znaju napamet. Ali ovaj pristup ima svoje prednosti: ljudi nikada neće otići gladni i zajamčeno je da će biti zadovoljni.

Standardna hladna predjela su mesni, sirni i povrtni naresci. Ovaj klasični pristup nikada nikome nije iznevjerio. Glavna stvar je raznolikost sorti u sastavu rezanja. Svi znaju da svaka gozba treba započeti hladnim predjelima. To je takozvani organizacijski trenutak: uzalud je nadati se da nitko neće zakasniti. A dok čekaju, ostali će gosti moći odlično jesti da ne piju na prazan želudac.

Za one koji žele jeftino postaviti rođendanski stol kod kuće, korejski zalogaji su savršeni: kupite od svega po malo (prvo probajte jela) i stavite ih na stol u tanjurićima. Domaći kiseli krastavci i marinade također su vrlo traženi među gostima.

Postoje ekspresni recepti za one upućene kako ukusno i jeftino postaviti stol za rođendan: hladna rolada i predjelo romantičnog naziva "Raffaello". Prvi se priprema na sljedeći način:

list tankog pita kruha namazan je smjesom koja uključuje: majonezu, češnjak, kopar i ribani sir;
Na vrh se stavi tanko narezana šunka;
zatim se radnje ponavljaju;
zamotajte pita kruh u rolu;
Proizvod zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata.

Ovo jeftino, ali originalno jelo poslužite tako da ga vrlo oštrim nožem narežete na porcije.

Za predjelo Raffaello potrebni su sljedeći sastojci:

štapići od rakova;
češnjak;
tvrdi sir;
majoneza;
indijski orah (ali za uštedu možete koristiti i orahe).

Jezgru oraha uvaljajte u smjesu sira, punomasne majoneze i češnjaka. Zatim naribajte smrznuto štapić od rakova. Uvaljajte u naribano meso rakova s iznenađenjem: jelo je spremno. Pomoću ovog recepta možete otkriti tajnu kako brzo i jeftino postaviti stol za rođendan. Da bi ove kuglice izgledale svečano, stavljaju se na svježe listove zelene salate.

Možete koristiti i sezonska jela. Proračunska verzija jelovnika priprema se ljeti. Na primjer, jezike ili prste patlidžana. Druga opcija je skuplja, jer sadrži vrlo malo mesa, ali ima mesa.

Prekrasni topli zalogaji

Domaćica koja si postavlja pitanje kako postaviti ukusan i jeftin stol za rođendan ne smije zaboraviti na topla predjela. Slijede one hladne kada se svi okupe za stolom i dođe vrijeme za prve zdravice. Ne smije ih biti puno, a pripremaju se neposredno prije posluživanja. Ovo je lagano jelo s malim porcijama. Primjer takvog snacka bile bi mesne okruglice jednostavne za pripremu:

prave se tradicionalni mljeveni kotleti, uz dodatak sirovih jaja;
gotovi sloj tijesta se razvalja i izreže na trake;
mesne okruglice omotaju se nitima od tijesta kao kuglica;
Jelo se peče u pećnici dok ne bude kuhano.

Ovaj snack izgleda vrlo prezentirano.

Domaćici danas nije problem jeftino postaviti stol za rođendan kod kuće, recepti jednostavno iskaču iz časopisa, kuharica i internetskih portala. Evo, na primjer, jela sličnog julienneu, koje se sprema nevjerojatno brzo, a okus je jednostavno šarmantan. Domaćicama predstavljamo šampinjone u umaku od kiselog vrhnja.

Jelo se priprema ovako:

Na pažljivo pirjani luk i mrkvu dodajte očišćene gljive i pirjajte oko 10 minuta;
kasnije se doda kiselo vrhnje i začini i sve se pirja dok ne bude kuhano.

Najjednostavnije jelo možete učiniti lijepim ako ga po vrhu pospete naribanim sirom i začinskim biljem te poslužite u keramičkim posudama.

Salate za spoj

Ako namjeravate jeftino postaviti stol za rođendan kod kuće, onda ne možete bez salata. Za tradicionalni pristup prikladni su Olivier, haringa ispod krznenog kaputa, Mimoza ili Cezar. Možete koristiti najjednostavniju opciju, koja će zahtijevati proizvode kao što su:

grašak;
šunka;
ukiseljeni šampinjoni;
majoneza.

Ova salata je prikladna kada su gosti doslovno na pragu ili dolaze neočekivano. Uostalom, ne morate ništa unaprijed pripremati, sve komponente se jednostavno miješaju.

Salate s plodovima mora mogu izgledati originalno, a posebno ih voli ženska polovica gostiju.

Glavno posluživanje jela

Vrlo važna točka, kada nakon umjetničkog uzvika: “Fedja! Igra!" Na primjer, na stolu se pojavljuje ukusna pečena patka, punjena suhim marelicama i jabukama. Ali pitanje je bilo kako jeftino postaviti stol za rođendan, kakve veze ima igra s tim? Patku ne morate peći na ovaj način, isto možete učiniti i s piletinom. Ne možete koristiti cijelu pticu, već njene noge ili krila. Ako ih dobro marinirate i uvaljate u med, dobit ćete izvrsno jelo s ukusnom hrskavom koricom.

Općenito, prije planiranja glavnog posluživanja, morate se zapitati što vaši gosti više vole: meso ili ribu? Tek nakon toga možete pripremiti dragocjeno glavno jelo. Naravno, s ribom je nekoliko puta više problema nego s mesom, ali štuka će postati istinski svečana i gosti će je dugo pamtiti. Za blagdanski stol dobro je poslužiti medaljone ili odreske. Jedno je sigurno - meso mora biti prisutno na stolu.

Kao prilog za glavna jela, trebali biste odabrati krumpir u bilo kojem obliku: pire, prženi, prženi, kuhani sa začinskim biljem.

Što je s kompotom?

Da biste jeftino postavili stol za rođendan, recepti za hranu nisu sve što domaćica treba. Važna su i pića. Naravno, ne možete bez kompota, sokova, gaziranih pića, možda čak i krutona. Što je s alkoholom? Ovdje je važno uzeti u obzir da ne piju svi jaki alkohol, pa su šampanjac i druga vina obavezni atribut na svečanom stolu.

Za deserte je potreban čaj ili kava. Za desert, naravno, u klasičnoj verziji, poslužuju tortu sa svijećama, ali kako možete jeftino postaviti svečani stol za rođendan? Uostalom, kolači su prilično skupo zadovoljstvo. Postoji rješenje: ili ispecite tortu vlastitim rukama, ili kupite kolače, kolačiće ili bombone. Usput, tijesto, osobno pripremljen, bolji je od bilo kojeg kupovnog proizvoda, jer domaćica u jelo ulaže dušu.

Gospodaričine tajne

Da biste jeftino postavili stol za rođendan kod kuće, ali ga u isto vrijeme učinili nezaboravnim, morate znati glavnu tajnu: kompetentno posluživanje i ukrašavanje jela. Ne biste trebali gubiti vrijeme na ovo.

Što vam je potrebno za serviranje i dekoraciju:

Stolnjak. Klasična verzija je bijela, ali druge boje su dopuštene.
Posuđe. Pribor za jelo i čaše treba ulaštiti do sjaja. Za posebne prigode bilo bi korisno izvaditi svoj najbolji set iz spremnika.
Ne zaboravite na platnene salvete ovisno o broju gostiju. Mogu se lijepo rasporediti u valovima ili u obliku oblika.
Ukrasite jela začinskim biljem, svijetlim bobicama, poput brusnica, graška, maslina. Postoji poseban nož za kovrčavo i voće, bilo bi lijepo kupiti ga. Ako se zapitate: kako jeftino postaviti stol za rođendan, recepti mogu biti vrlo iznenađujući. I ne samo da nije preskup i ukusna jela, opisan u njima, ali i naočit izgled. To se događa jer je jelo pravilno dekorirano, jer kada pogledate hranu, apetit bi trebao doći.
Ne biste trebali raditi puno kulinarskih eksperimenata, neka sve bude kao i obično, s izuzetkom jednog ili dva jela.

Blagdanski stol ne bi trebao biti potpun bez raznovrsnog povrća i voća. Ako planirate jak alkohol, pobrinite se za obilan i obilan zalogaj.

Mali slavljenik

Mnoge majke vjerojatno razmišljaju o tome kako jeftino postaviti stol za djetetov rođendan tako da bude oduševljen.

Zapravo uopće nije teško. Postoji nekoliko savjeta pomoću kojih možete prirediti nezaboravnu proslavu svom djetetu i njegovim prijateljima:

papirnato posuđe u svijetlim bojama - sigurno i lijepo, a ne morate ništa prati;
ukrašavanje sobe balonima, papirnatim vijencima;
jela male veličine - uglavnom kanapei, salate u zdjelicama, peciva s raznim nadjevima, pileći kroketi - djeca se baš ne vole prejesti, osim ako se, naravno, ne radi o slatkišima;
vodopijama možete ponuditi limunadu domaća izrada, voćni napici, sokovi, kompoti i mliječno-voćni kokteli;
poželjni su deserti od svježeg sira;
Salate je bolje začiniti kiselim vrhnjem i jogurtom.

Za kanapee je prikladno sve: šunka, zvjezdice od sira, kriške paprike, masline, kukuruz, škampi. Slatka opcija To se radi ovako: banane, grožđe i kivi se stavljaju na ražnjiće.

Od kuhane piletine, rajčice, slatke paprike i tvrdo kuhanih jaja možete napraviti ukusna salata, dizajnirajući ga u obliku ježa s muharama na leđima. Salata se slaže u slojevima: piletina izrezana na komade → rajčica → ribana jaja → nasjeckana paprika. Svaki sloj premazati preljevom od kiselog vrhnja i jogurta. Ježa treba posuti naribanom mrkvom, a lice mu označiti bjelanjkom. Oči i nos rade se od maslina i suhih šljiva, a gljive muhare od jaja i rajčice.

Važno je stvoriti svečanu atmosferu i pružiti bebi priliku da se aktivno kreće.

Alternativne ideje

Na kraju, možemo ponuditi nekoliko ideja kada nema ni vremena ni želje provoditi vrijeme u kuhinji, ali duša zahtijeva odmor. Stol za rođendan možete postaviti kod kuće jeftino i ukusno kupnjom gotove hrane iz delikatesa ili restorana. Ova opcija je posebno pogodna za mladu, naprednu tvrtku. Možete naručiti pizzu, gotovu piletinu na žaru i salate. Japanska kuhinja će koštati malo više.

Tu je i zanimljiva i moderna opcija - švedski stol. Ali poštuje određena pravila:

podjela na pojedinačne dijelove;
jela bi trebala biti uglavnom na ražnjićima;
možete staviti sve vrste dobrota na jedan veliki stol;
glavno jelo neka bude u košaricama ili napravite tanjure tako da ih prethodno izrežete;
ako se služi pileće nogice, zatim se kost umota u salvetu.

Alkoholna pića moraju biti odčepljena, a gosti moraju imati čaše. Ali veliki plus će biti da rođendanska djevojka ne mora stalno mijenjati tanjure i pribor za jelo.

Najzanimljivija opcija bila bi rođendanska zabava u prirodi. Sretni ljudi rođeni u ljetnim mjesecima znaju što to znači. Piknik u prirodi, roštilj, roštilj, zrak i sunce – što može biti primamljivije? Ali i ovdje postoje nijanse:

salate s majonezom nisu preporučljiva jela za piknik;
meso mora biti marinirano unaprijed;
treba voditi računa o pitkoj vodi;
Sendviče i priloge možete ponijeti od kuće.

Koji onda ukusan pilav na vatri ili krumpir pečen u pepelu!

Ali bez obzira na to što rođendanski dječak odabere, glavna stvar su njegovi voljeni u blizini.