Pita od medenjaka i banane. Kolač od medenjaka s bananama i kiselim vrhnjem recept bez pečenja s fotografijom

Kada neočekivani gosti doslovno pozvone na vrata, nema vremena za pripremu ukusnih slastica. U ovom slučaju, torta bez pečenja medenjaka pomoći će vam, glavna stvar je da u vašem hladnjaku ima sočnog voća, a glavni sastojak su slatki slatkiši.

Kako napraviti tortu od medenjaka

Ovaj desert ne zahtijeva domaćicu da dugo stoji u vrućoj pećnici ili točno izračunava omjere proizvoda.Kolač s medenjacimajednostavno se sastavlja, au njega možete staviti gotovo bilo koje bobičasto ili voće koje imate: kaki, breskve, mandarine, kivi. Trebat će vam i krema koja se može napraviti od kiselog vrhnja sa sirutkom ili kiselog vrhnja sa kondenziranim mlijekom. Najprije se glavni proizvod namače u masu, zatim se zajedno s dodatnim sastojcima skupi u visoko brdo i sve zajedno ostavi za impregnaciju.

Recept za tortu od medenjaka

Mnoge domaćice već dugo pokušavaju promijeniti klasični recept za ovu deliciju, pa je rođena delicija bez banana, bez kiselog vrhnja, ali sa slađim vrhnjem - od kondenziranog mlijeka. Odaberite i vi svojurecept za tortu od medenjaka, pokušajte napraviti slasticu kako je napisano ili eksperimentirajte i dodajte neki novi sastojak koji vam se najviše sviđa.

bez pečenja

  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 285 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.

Brz proces pripreme delicija ne ostavlja ravnodušnom nijednu domaćicu. Mnogi barem jednom, ali pokušao učinitinema pečenja kolača od medenjaka. Desert se pokazao vrlo ukusnim i nježnim, pa pokušajte sakupiti takav kolač, na primjer, s bananom i kivijem. Provjerite kako skuhati originalni proizvod koji će imati ugodnu kiselost.

Sastojci:

  • banane - 4 kom .;
  • kiselo vrhnje - 500 ml;
  • medenjak - 0,6 kg;
  • kivi - 4 kom.

Način kuhanja:

  1. Izrežite glavni proizvod tako da se od svake dobiju 3 ploče.
  2. Kivi narežite na ne predebele ploške, ali banane narežite na ploške.
  3. Mikserom umutiti kiselo vrhnje. Po želji dodajte šećera jer će i sam kolač biti sladak.
  4. Položite jelo u slojeve, stavljajući sastojke u odvojivi oblik: sloj medenjaka, banana, medenjak, kivi itd. Slatkiši se prvo moraju natopiti kiselim vrhnjem. Ako postoje praznine, mogu se ispuniti preostalim proizvodima.
  5. Nabijte gotov desert, stavite u hladnjak na impregnaciju.
  6. Ukrasite ribanom čokoladom, nasjeckanim orasima ili sitno nasjeckanim voćem.

s bananama

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Broj porcija: 6 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 316 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina pripreme: srednja.

Recenzije žena koje imaju djecu potvrđuju da je takva delicija idealna za pripremu za svečani stol za imendan i za dječaka i za djevojčicu. Ukolač od medenjaka i bananamožete dodati hurmašice ili bilo koje drugo sočno voće, a poslužit će i ono iz konzerve. Provjerite kako napraviti slatki ukusni originalni desert.

Sastojci:

  • medeni medenjak - 0,5 kg;
  • dragun - 2 kom .;
  • banane - 2 kom .;
  • kiselo vrhnje - 550 ml;
  • krema - 100 ml;
  • šećer - 1,25 žlica;
  • kakao - 3 žlice. l.

Način kuhanja:

  1. Napraviti kremu: mikserom umutiti čvrsto vrhnje, postupno dodavati šećer (1 šalicu). Postupno dodajte kiselo vrhnje (50 ml), tucite oko 1 minutu.
  2. Pripremite glazuru: u loncu pomiješajte 500 ml kiselog vrhnja, 3 žlice. l. šećer i kakao. Sastojke pomiješajte, pa zakuhajte uz stalno miješanje smjese.
  3. Medenjake prerezane po dužini na 3 dijela stavite na tanjur nakon što ste svaki umočili u kremu.
  4. Zatim napravite sloj od tankih krugova kakija, pa opet ponovite sloj medenjaka. Na vrh stavite kriške banane.
  5. Na kraju napravite koru od medenjaka, prelijte jelo glazurom. Bolje je ostaviti da odstoji oko 2 sata.
  6. Pospite poslasticu naribanim kokosom, kriškama voća ili nasjeckanim orašastim plodovima.

S vrhnjem

  • Broj porcija: 6 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 336 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina pripreme: srednja.

Malo ljudi zna, ali od domaćih medenjaka koji su ostali nakon zadnje čajanke možete skuhati najviše prava torta. Korak po korak recept uz fotografiju će vam reći koje sastojke morate pomiješati da biste dobili izvrsnu deliciju.Kolač od medenjaka i vrhnjas dodatkom smrznutih višanja ima nezaboravan slatko-kiseli okus i ugodan miris.

Sastojci:

  • čokoladni medenjak - 400 g;
  • vanilin šećer - 1 vrećica;
  • šećer u prahu - 4 žlice. l.;
  • konjak - 2 žlice. l.;
  • trešnja - 200 g;
  • žele u prahu - 1 žličica;
  • kiselo vrhnje - 360 g;
  • kakao - 2 žlice. l.;
  • mlijeko - 2 žlice. l.;
  • ulje (odvod) - 1 žličica.

Način kuhanja:

  1. Umutiti kiselo vrhnje sa 2 žlice. l. prah, ulijte žlicu konjaka.
  2. Glavni proizvod iseći, poslati u slatku pavlaku, lagano promešati.
  3. Nesmrznute višnje prebacite u lonac, pospite želeom u prahu i vanilijom. Masu zagrijte na štednjaku, ali da ne proključa.
  4. Skupite brdo od medenjaka, prekrivajući i slojeve trešnje. Izvadite posudu kratko na hladno.
  5. Pripremite glazuru: pomiješajte 2 žlice. l. prah s mlijekom i kakaom. Stavite smjesu na vatru, prvo dovedite do homogene konzistencije, a zatim pričekajte dok se ne zgusne. Ulijte žlicu konjaka.
  6. Prelijte desert glazurom, a zatim je poželjno ostaviti par sati da se upije.

Sa bananama i vrhnjem

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Broj porcija: 6 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 390 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina pripreme: srednja.

Ako ne znate kako kuhati ukusan i zdrav desert kod kuće, svakako razmislite o ovoj mogućnosti.Kolač od medenjaka sa bananama i vrhnjemTakođer se radi od svježeg sira, što ga čini ukusnijim od običnog deserta od medenjaka. Poslastica je poslagana u slojeve, a možete je ukrasiti bilo kojim voćem ili bobicama po svom ukusu.

Sastojci:

  • šećer - 100 g;
  • svježi sir - 200 g;
  • kiselo vrhnje - 400 ml;
  • medenjak - 0,5 kg;
  • banane - 3 kom.

Način kuhanja:

  1. Napravite kremu: umutite kiselo vrhnje sa šećerom i svježim sirom. Po želji možete dodati cimet ili vaniliju za aromu.
  2. izrezati slasticarnica zajedno na dva dijela.
  3. Banane narežite na ploške.
  4. Prekrijte zdjelu prozirnom folijom.
  5. Polovice medenjaka umočiti u masu od vrhnja i skute, staviti u zdjelu u prvi sloj. Zatim rasporedite kriške banane. Ponavljajte korake dok ne potrošite proizvode. Neka sloj medenjaka bude postojan.
  6. Pokrijte kalup i izvadite obradak da se ohladi.
  7. Sadašnje jelo prebacite na tanjur, okrećući ga zajedno s folijom, koju zatim uklonite.
  8. Ukrasite komadićima voća ili orašastim plodovima.

Od čokoladnih medenjaka

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 348 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina pripreme: srednja.

Desert pripremljen prema ovom receptu ispada vrlo ukusan, ali i visokokaloričan, pa se onima koji slijede svoje parametre ne preporučuje često kuhanje poslastice.Čokoladna torta od medenjaka bez pečenja – originalno jelo s okusom banane i kokosa, koji je pogodan za posluživanje ne samo ukućanima, već i pozvanim gostima.

Sastojci:

  • šećer u prahu - 100 g;
  • kiselo vrhnje - 600 ml;
  • čokoladni slatkiši - 0,6 kg;
  • banane - 3 kom .;
  • orasi - 0,5 žlice;
  • čokolada - 100 g (po izboru);
  • pahuljice kokosa- 2 žlice. l.

Način kuhanja:

  1. Izrežite slatkiše da ne budu predebele ploške. Banane narežite na ploške. Sitno nasjeckajte orahe.
  2. Pomiješajte kiselo vrhnje s prahom, umutite mikserom.
  3. Dublju činiju obložiti prozirnom folijom, redati koru od medenjaka, preliti slatkom pavlakom. Na vrh stavite banane. Ponovite isti niz s preostalim komponentama. Zadnji sloj medenjaka ne treba preliti kiselim vrhnjem.
  4. Izvadite posudu na hladnom 2 sata, a zatim okrenite desert na ravnu ploču.
  5. Pospite deliciju sitno nasjeckanim orasima, kokosovim ljuspicama, a možete i preliti čokoladna glazura.

Bez pečenja s kondenziranim mlijekom

  • Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Porcije: 5 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 440 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina pripreme: srednja.

Delikatesa, kao na fotografiji, uopće nije skupo restoransko jelo. Takavtorta od medenjaka s kondenziranim mlijekommože to i školarac jer ga ne treba ni peći. Desert se može pripremiti s medenjacima ili običnim, ali najbolje je s čokoladom. Za pripremu jela trebat će doslovno pola sata, ali je bolje ostaviti ga nakon toga natopljenog.

Sastojci:

  • mlijeko - 1,5 tbsp. l.;
  • kakao - 1,5 žlica. l.;
  • šećer - 100 g;
  • kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
  • medenjak - 0,5 kg;
  • ulje (odvod) - 300 g;
  • orasi - 50 g.

Način kuhanja:

  1. Pomiješajte polovicu omekšalog maslaca i kondenzirano mlijeko. Tucite dok ne nastane bijela bujna masa - to će biti krema.
  2. Pripremite glazuru: pomiješajte maslac s mlijekom, šećerom, kakaom. Stavite posudu na vatru, odmah nakon vrenja uklonite sa štednjaka.
  3. Stavite ploške medenjaka na tanjur, premažite sloj kremom. Ponovite iste korake s preostalim pločama i kremom.
  4. Gotovu poslasticu prelijte čokoladnom glazurom, pospite nasjeckanim orasima.

S bijelim sljezom

  • Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 380 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina pripreme: srednja.

Takva delicija neće ostaviti ravnodušnim niti jednog sladokusca.Kolač od medenjaka i sljeza bez pečenjapriprema se jednostavno, a zauzvrat dobivate vrlo nježan slatki prozračni desert. Marshmallows se može uzeti bijeli ili ružičasti - to neće utjecati na okus, ali bolje je uzeti slatkiše od meda ili đumbira, jer će s čokoladom jelo biti previše slatkog okusa.

Sastojci:

  • medenjak - 1 kg;
  • šećer - 125 g;
  • kakao - 50 g;
  • banane - 7 kom .;
  • vrhnje - 80 g;
  • kiselo vrhnje - 500 ml.

Način kuhanja:

  1. Voće narežite na tanke ploške. Ostali proizvodi su u malim kockicama.
  2. Pripremiti kremu: mikserom umutiti vrhnje sa kiselim vrhnjem, bez gašenja aparata dodati kakao i šećer.
  3. Pošaljite nasjeckane proizvode na kremu, stavite na tanjur, oblikujući tobogan.
  4. Pošaljite jelo na hladno, a prije posluživanja pospite kokosovim pahuljicama.

S kremom

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj porcija: 6 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 460 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina pripreme: srednja.

Ako želite napraviti desert kod kuće, obratite pažnju na ovaj korak po korak recept.Kolač od medenjaka s kremomgotovo je vrlo brzo, jer ne morate satima stajati za štednjakom da biste ispekli kolače - glavne komponente prodaju se gotove, samo ih je potrebno izrezati. Naučite kako napraviti krepku poslasticu bez pečenja u pećnici.

Sastojci:

  • tamna čokolada- 170 g;
  • ulje - 30 g;
  • šećer - 150 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • medenjak - 800 g;
  • banane - 3 kom .;
  • mlijeko - 750 ml.

Način kuhanja:

  1. Pripremite kremu: sjedinite jaja sa šećerom, na isto mjesto dodajte brašno. Ulijte masu u kiselo vrhnje, stavite posudu na vatru. Po želji možete dodati još jednu žlicu žestice. Kuhajte smjesu uz stalno miješanje dok se ne zgusne.
  2. Maknite jaje-pavlaku sa štednjaka, dodajte nasjeckani puter i komadiće čokolade (70 g).
  3. Svaku bananu narežite dijagonalno na tanke ploške.
  4. Pokrijte obrazac folijom, položite sloj medenjaka, nakon što ih umočite u kremu. Na sljedeći sloj stavite banane. Ponovite iste korake s preostalim sastojcima. Izlijte ostatke krema, prekrijte obradak filmom i pritisnite teretom.
  5. Izvadite posudu na hladnom par sati, a zatim kolač preokrenite na ravni tanjur.
  6. Prelijte čokoladom otopljenom u vodenoj kupelji.

S ananasima

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Broj porcija: 6 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 270 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina pripreme: srednja.

Takav kolač ispada vrlo zadovoljavajući i nježan, tako da ga možete jesti ne samo za desert, već i zamijeniti zalogajem.Kolač od medenjaka sa ananasomima neobičan okus - umjereno sladak, ali s posebnom kiselošću. Medenjaci za jelo je bolje uzeti čokoladu, ali prikladni su i đumbir ili vanilija. Naučite kako napraviti desert korak po korak i počnite kuhati.

Sastojci:

  • kiselo vrhnje 15% - 500 ml;
  • ananas - 1 konzerva;
  • čokoladni čips - 50 g;
  • šećer - 150 g;
  • medenjak - 500 g;
  • orasi - 50 g.

Način kuhanja:

  1. Umutiti kiselo vrhnje sa šećerom.
  2. Slatke slastice narežite na kriške, pa svaku umočite u njih slatka pavlaka. Položite donji sloj na ravni tanjur.
  3. Ocijedite sirup iz tegle koja je bila konzervirani ananas. Položite kolutiće ili kockice na sloj medenjaka.
  4. Slično, nastavite skupljati stakalce dok ne ponestane sastojaka.
  5. Gotovo jelo pospite naribanom čokoladom i nasjeckanim orasima.

kornjača

  • Vrijeme kuhanja: 4 sata.
  • Broj porcija: 6 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 435 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina pripreme: srednja.

Takav se kolač može čak i staviti Novogodišnji stol, jer ne treba ni izmišljati dizajn - delicija izgleda šik i svečano.Kolač kornjača od medenjakaa kondenzirano mlijeko će imati još zanimljiviji okus ako mu dodate malo kiselkastog svježeg (ili smrznutog) bobičastog voća. Vrijedno je napomenuti da mnogi ljudi prave desert od kolačića, ali s medenjacima neće biti ništa manje ukusan.

Sastojci:

  • kuhano kondenzirano mlijeko - 400 g;
  • bobice (ili džem) - po ukusu;
  • orasi - 150 g;
  • kiselo vrhnje - 500 ml;
  • medeni medenjak - 1 kg.

Način kuhanja:

  1. Slatke slastice prerežite na dva dijela, ostavite 5 gornjih polovica za noge i glavu kornjače.
  2. Pomiješajte kiselo vrhnje s kuhanim kondenziranim mlijekom, pomiješajte pjenjačom ili vilicom.
  3. Orahe popržiti na suhoj tavi, a bobičasto voće oprati i ocijediti od vode.
  4. Stavite sloj medenjaka na ravni tanjur, ulijte slatka masa, pospite orasima i bobičastim voćem. Ponovite slojeve s preostalim sastojcima. Formirajte poslasticu u obliku polukruga, poput kornjačinog oklopa.
  5. Prelijte jelo preostalim kiselim vrhnjem pomiješanim s kondenziranim mlijekom. Ukrasite po želji.
  6. Od 5 gornjih polovica napravite glavu i noge kornjače. Desert ostavite na hladnom par sati.

Kolač od medenjaka bez pečenja - tajne kuhanja

  1. Možete koristiti bilo koje vrste medenjaka, ali će s čokoladom biti ukusniji.
  2. Slatke proizvode potrebno je izrezati na kriške - tada su bolje i brže natopljene bilo kojom kremom.
  3. Možete koristiti bilo koje voće po želji. Na primjer, s bananama će jelo postati još slađe, a s ananasom će imati laganu kiselost.
  4. Kako kolač ne bi bio presladak, u kiselo vrhnje možete dodati upola manje šećera nego što je navedeno u receptu.
  5. Kiselo vrhnje možete uzeti s bilo kojim postotkom sadržaja masti, ovisno o tome želite li masni desert ili dijetalniji.

Video

slatko ukusan kolač za čaj za kućna druženja. Mm, ukusno. Tko bi napravio ovu tortu? Kao što se često događa, ili nema dovoljno vremena, ili snage, ili proizvodi nisu svi pri ruci. I tako želimo slatkiše i trčimo da kupimo slatkiše u najbližoj trgovini.

Danas ćemo vam reći kako napraviti ukusnu tortu od medenjaka bez pečenja. Za njegovu pripremu nisu vam potrebni proizvodi koji se ne mogu naći u jednostavnoj trgovini. Sve što vam treba je vrhnje, medenjak i banana, pa što može biti jednostavnije.

Takav kolač možete pripremiti u hodu, dok pripremate glavna jela. Također, svakako uključite djecu u kuhanje. Oni stariji moći će sami skuhati takvu deliciju pod vašim strogim vodstvom, a djeca će vam rado pomoći. Rado će umakati medenjake u kremu. Ali budite spremni da će s takvim pomoćnicima kolač postati manji, čak i prije nego što počne kuhati.

Informacije o okusu Torte i kolači / Deserti bez pečenja

Sastojci

  • Medenjak - 500 g;
  • Kiselo vrhnje - 400 g;
  • Banane - 2-3 kom .;
  • Šećer u prahu - 100 g;
  • Konditorski prah.


Kako napraviti ukusnu tortu od medenjaka s kiselim vrhnjem

Za pripremu kolača od medenjaka i banana s kiselim vrhnjem uzmite okrugle medenjake. Možete uzeti duguljaste, staviti tortu ne u krug, već na kvadratnu ili pravokutnu posudu - rezultat će ovisiti o vašim fantazijama i vještinama.

Ako pronađete punjene medenjake, dobit ćete zanimljiv dodatak cjelokupnoj slici okusa. Osim toga, za ovaj recept će odgovarati bilo koji medenjak: med, čokolada, kefir. Uzmite ono što imate, ili pomalo od svega.

Pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom u prahu. Miješajte dok se potpuno ne otopi. Umjesto šećera u prahu možete uzeti granulirani šećer. Zatim ćete morati tući kiselo vrhnje sa šećerom 5-6 minuta mikserom. Ili ostavite, dodajući šećer, 20 minuta, a zatim promiješajte. Krema bi nam trebala biti homogena (tako će se medenjaci bolje natopiti).

Sada ogulite i narežite banane. Ne pretanak, ali ni predebeo.

Medenjake prerezati po dužini na tri dijela. Zašto tri? Tako da je medenjak bolje natopljen kiselim vrhnjem. Ako su medenjaci niski, podijelite ih na dva dijela. Što su vaši tanjuri deblji, to će više vremena trebati da se kolač natopi.

Sada imamo važna točka- Složit ćemo tortu. Uzimamo jedan komad medenjaka, umočimo ga s obje strane u kiselo vrhnje. Stavite prvi sloj medenjaka na posudu.

Sljedeći sloj su banane.

Ostatak kreme (a mora ostati) izlijte na vrh torte. I ostavite kolač da se natopi nekoliko sati. Gornji dio torte može biti ukrašen slatkim prahom ili čokoladnom glazurom. Ili možete otopiti komadić čokolade, malo ohladiti čokoladu i preliti je na vrh torte. Dekoraciju prepuštamo Vašem ukusu.

Nakon 2 sata, naš kolač od medenjaka bez pečenja lako se reže. Dakle, možete staviti kuhalo za vodu i uživati ​​u ukusnom kolaču.

Kolač od medenjaka i sljeza

Ako volite marshmallows, ovaj desert možete pripremiti malo drugačije. U ovom slučaju, kolač će ispasti nježniji, prozračniji, ali će se u isto vrijeme kuhati jednako brzo.

Da biste napravili ukusnu tortu od medenjaka i sljeza, potrebne su vam iste banane kao u glavnom receptu.

Sastojci:


Način kuhanja:

Ovaj kolač se može napraviti od različiti tipovi voće, različite vrste marshmallowa i uzmite nekoliko vrsta medenjaka.

No, kako iskustvo pokazuje, najčešće se koristi jedna vrsta voća, jedna vrsta medenjaka i marshmallowa. Provjerite odgovaraju li okusu.

  1. Banane ogulite i narežite na kockice te ostavite sa strane. U ovom receptu dobro izgledaju i komadići meke kruške ili dinje.
  2. Kocke marshmallowa i medenjaka ćemo napraviti malo manje. Za ovaj recept možete uzeti nekoliko vrsta marshmallowa i nekoliko vrsta medenjaka (ali bolje je ne uzimati medenjake s punjenjem). Sve kockice samo dobro izmiješajte.
  3. Kada koristite više vrsta voća ili varijanti medenjaka i marshmallowa, pazite da njihova ukupna količina odgovara recepturi. Inače nećete imati dovoljno kreme za mazanje i torta će vam ispasti suha i raspasti se.
  4. Pripremimo kremu od vrhnja, vrhnja, šećera, kakaa, vanilina i omekšalog maslaca (ali ne vrućeg). Sve ćemo proizvode zajedno staviti u miješalicu i istući ih u homogenu bujnu masu. Ako nema mješalice, proizvode nakon presavijanja malo promiješajte pjenjačom, ostavite da odstoje 20 minuta i ponovno umutite. Odvojiti otprilike pola kreme, može i malo manje.
  5. Sada pripremljene medenjake, banane i marshmallowe stavite u veliku zdjelu, prelijte s malo pripremljene kreme i lagano promiješajte. Trebali bismo dobiti gustu masu.
  6. Od dobivene mase ćemo na našoj lijepoj posudi oblikovati tortu željenog oblika.Odozgo je preliti ostavljenom kremom i ukrasiti po želji. To mogu biti orasi, otopljena čokolada ili glazura.
  7. Ako odlučite napraviti okruglu ili četvrtastu tortu, upotrijebite odvojivi oblik namazan hladna voda. Preostalu kremu potrebno je preliti na tortu.
  8. Sada ga stavite u hladnjak na 2 sata.
  9. Odvojiva forma se uklanja kada se krema stvrdne, a još ju je potrebno posuti orasima, mrvicama keksa ili šećerom u prahu

Kada se torta od medenjaka stvrdne, možete piti čaj.

teaser mreža

Kolač od medenjaka sa kondenziranim mlijekom

Za one koji vole slatko, bolje je kuhati kolač od medenjaka s kondenziranim mlijekom. Ovaj recept će zahtijevati malo više vremena za pripremu, što će biti nagrađeno nevjerojatnim okusom i prezentiranim izgledom gotovog kolača.

Pa ipak, kada pripremate kolač od medenjaka s kondenziranim mlijekom, uzmite čokoladne medenjake kako bi ispali mnogo ukusniji.

Sastojci:


Način kuhanja:

  1. Tortu ćemo pripremiti bez pečenja, ali ćemo cijeli proces podijeliti u tri dijela: napravit ćemo kremu, pripremiti glazuru i onda sve spojiti.
  2. Za kremu uzmite kondenzirano mlijeko i 2/3 maslaca te istucite u pjenastu pjenu.
  3. Sada prijeđimo na glazuru. U šećer i mlijeko stavite kakao prah i preostali maslac, stavite na laganu vatru i uz stalno miješanje kuhajte na vrlo laganoj vatri. Vrlo je važno ne dopustiti da glazura prokuha!
  4. Sada ohladimo glazuru i krenimo sa slaganjem torte.
  5. Medenjake narežite na ploške. Složimo ih u krug ili oval (kako želite) u jedan red - to je osnova naše torte. Sada gore namažemo kremom i na kremu stavimo sljedeću kuglicu medenjaka.
    Ove korake ponavljamo dok ne ponestane medenjaka. Kuglica od medenjaka, kuglica od kreme. Ako volite orašaste plodove, kremu s orasima možete posuti kroz posudu. Ali to trebate činiti umjereno, a orasi će u ovom slučaju ići više. Više punila za vrhnje mogu biti mak, grožđice, suhe marelice. Prvo ih treba skuhati na pari. I ne stavljajte previše.
  6. Na vrhu bi trebali imati medenjake. Sada morate cijelu strukturu napuniti glazurom. Do tog vremena trebao bi se ohladiti i početi malo stvrdnjavati. Vrlo pažljivo zalijevajte brdo, curenje je nužno malo i ulijeva se vrlo polako. Kad je gotovo posuti nasjeckanim orasima. Volim orahe, ali bilo koji će poslužiti.
  7. Sva naša torta je spremna. Morate ga inzistirati, kao u prvom receptu, najmanje 2 sata. Da bi kolač bio ukusniji, uzmite medenjake s voćnim punjenjem.

Savjeti za kuhanje:

  • Medenjaci će biti ukusniji ako duže odstoje. Optimalno je 4-5 sati. Za to vrijeme sve će biti zasićeno kremom, a torta će dobiti jednoličnu konzistenciju. Što ga prije počnete rezati, to će vam biti teže.
  • Što su medenjaci tvrđi, to je potrebno više vremena za natapanje kolača.
  • Osim banana, u glavnu verziju možete dodati i drugo voće: kivi, naranče, mandarine itd. Svo voće stavite u jedan sloj, a zatim slažite sloj medenjaka ili ih slažite naizmjence sa slojevima medenjaka (medenjaci -banane-medenjaci-kivi-medenjaci ), ali nemojte kremom mazati svaki sloj voća posebno (medenjaci, banane, kivi, medenjaci).
  • Tortu nemojte filovati jako toplom, a posebno vrućom kremom. Ovo će potamniti vaše banane. Krema treba biti sobne temperature.

Brza torta od medenjaka sa bananama i vrhnjem. Recept za tortu bez pečenja od gotovih medenjaka i kriški banana punjenih kiselo vrhnje. Ovaj desert je pravi božji dar za one koji se ne vole petljati oko peciva. Štoviše, okus i nadjev kolača možete odabrati sami. Bilo koji medenjak (čokolada, menta, zebra itd.) Pogodan je za izradu ove torte. Umjesto banana možete koristiti kaki, nektarine i tvrde šljive. Možete mu dodati i pržene i sitno nasjeckane orahe. Torta se hladi u hladnjaku 6-8 sati, ukrašava se čokoladom i poslužuje se stolu.

Potrebni sastojci:

  • 700 g medenjaka (čokolada, metvica, zebra itd.);
  • 700 g kiselog vrhnja;
  • 40-60 g šećera u prahu;
  • 2-3 banane;
  • 1 tabla čokolade (bilo koja)

Kako napraviti kolač od medenjaka od banane:

Prije nego počnete slagati tortu, odaberite prikladnu posudu (oblik) za nju. Unaprijed se pobrinite da u njoj budu svi medenjaci. Odabrani oblik prekrijte prozirnom folijom ili celofanom.

Pomiješajte šećer u prahu s kiselim vrhnjem dok ne postane glatko. Najlakše i najbrže ćete to učiniti mikserom. Malo o kiselom vrhnju: možete ga uzeti s bilo kojim sadržajem masti (počevši od 10% i više), ali ako želite dobiti stvarno ukusnu tortu, onda je masna kisela vrhnja (rustikalna) najprikladnija. Bolje se tuče sa šećerom u prahu, ne ukapljuje se toliko u kombinaciji sa šećerom i više je poput kreme - nije torta, već samo "bajka" ispada. Imam kupovno kiselo vrhnje 30%, također nije loše.

Dodajte šećer u prahu po ukusu, ne zaboravite da su medenjaci već slatki.

Narežite dvije-tri banane. Po želji možete dodati pržene i nasjeckane orašaste plodove, ili drugo voće. Ovaj kolač s kakijem ili nektarinama ispadne jako ukusan.

Sada možemo uzeti naš desert. Ako imate velike medenjake, onda ih je poželjno narezati na manje komade. Mali medenjaci se mogu staviti u cijelu tortu. Sami odlučite kakvog će vam okusa biti medenjaci - ja imam male zebraste medenjake.

Sastavite tortu od banana medenjaka. Može se izvršiti montaža različiti putevi- slažite medenjake s bananama i slojeve prelijte kiselim vrhnjem. Ja radije svaki medenjak umočim u kiselo vrhnje i stavim u pripremljeni oblik.

Zapamtite, kada tortu okrenete na tanjur, ono što je bilo na dnu bit će na vrhu. Pažljivo rasporedite donji sloj medenjaka.

Posložite narezane ploške banane. Mogu se postaviti u ravnomjernom sloju ili rasporediti nasumično, ispunjavajući praznine.

Ovako skupite cijelu tortu. Površinu zagladite lopaticom, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi oko 30-40 minuta. Zatim stavite formu s tortom u hladnjak na 6 - 8 sati.

Moj kolač je cijelu noć stajao u hladnjaku. Kao što vidite, medenjaci su upili veći dio kiselog vrhnja i dobro nabubrili.

Unaprijed odvojite prozirnu foliju od rubova kalupa i prekrijte jelom za posluživanje.

Preokrenite tortu i pažljivo skinite prozirnu foliju.

Otopiti Parna kupka komadići čokolade. Ovu masu prebaciti u celofan, odrezati tanki ugao i tortu ukrasiti čokoladom.

Kolač od medenjaka s bananama i kiselim vrhnjem je spreman, možete ga poslužiti za stol!

Glavna značajka pripravka ovo jelo je prisustvo medenjaka i kiselog vrhnja u receptu, te činjenica da se torta od medenjaka priprema bez pečenja.

Prilikom odabira jednog od glavnih proizvoda kolača - medenjaka, trebali biste uzeti u obzir širok izbor ovih proizvoda.

Za pripremu ovog peciva, prema receptu, potrebni su vam medenjaci od zobi, a za ostala peciva odvojite đumbir, raž ili čokoladu. Kiselo vrhnje je najbolje uzeti ne osobito masno (15 posto je dovoljno).

Za pripremu ovog jela s kalorijskim sadržajem od oko 2300 kilokalorija neće biti potrebno više od 90 minuta, a to uzima u obzir hlađenje.

Proces izrade kolača:

Za pečenje kolača - 0,5 kg zobenih medenjaka; 130 g šećera; 0,5 l 15% kiselog vrhnja; 5-6 g vanilina.

  1. Prvo morate pripremiti nadjev. Da biste to učinili, uzmite medenjake i ravnomjerno ih izrežite na nekoliko dijelova tako da, ako je moguće, izađu tri komada jednakog izgleda.
  2. Zatim morate uzeti kiselo vrhnje, vanilin i šećer i sve temeljito umutiti mikserom, nakon miješanja žlicom. Nije potrebno dugo mutiti, dovoljno je pola minute.
  3. Kada su svi sastojci pripremljeni, možete nastaviti s oblikovanjem kolača. Da biste to učinili, morate uzeti veliku posudu i slojeve medenjaka na njemu, formirati sloj kiselog vrhnja na vrhu, na koji opet staviti sloj medenjaka i tako dalje dok svi proizvodi ne ponestane. Ako je ostalo malo medenjaka, onda ih treba izmrviti na vrhu torte.
  4. Prije posluživanja gostima potrebno ga je malo odležati u hladnjaku, ne dugo, oko sat vremena. Recept je jednostavan, a desert nevjerojatno ukusan.

Gingerbread banana desert s vrhnjem

Dekoracija bilo kojeg blagdanski stol su voće, ne samo da izgledaju sjajno na stolu, već su i odličan dodatak svim vrstama peciva.

Od svih vrsta voća, kod pečenja kolača s medenjacima, prema mnogim receptima, vrlo često se koriste banane, jer se svojim okusom vrlo dobro slažu s okusom medenjaka i daju kolaču polet i originalnost.

No, radi originalnosti, možete isprobati i eksperimentirati s drugim egzotičnim voćem i malo promijeniti recept.

Za pripremu ovog deserta s kalorijskim sadržajem od 2350 kcal potrebno je samo 80 minuta.

Za izradu kolača od medenjaka od banane Trebat će vam komponente kao što su:

500 g zobenih medenjaka, 100 g šećera, 500 ml guste pavlake, 2 žute banane, 25-30 g jezgra orasi.

Kako pripremiti ovo jelo bez pečenja:

  1. Prvo treba uzeti medenjake, uvijek zobene pahuljice, i prerezati ih na dva, ako je moguće, ista dijela, potrebno ih je prerezati uzduž, tako da od svakog medenjaka napravite dvije ploške. Banane narežite na ovalne kolutove.
  2. Zatim morate pomiješati kiselo vrhnje s granuliranim šećerom, za to je najbolje koristiti mikser.
  3. Nakon toga trebate uzeti izrezane medenjake i staviti ih u duboku tepsiju do samog dna, prije toga svaki komad medenjaka umočiti u kiselo vrhnje, nakon sloja medenjaka potrebno je staviti voćni sloj, pa opet sloj medenjaka i tako do zadnjeg komada.
  4. Posljednji korak u pripremi jela bit će njegova impregnacija u hladnjaku, gdje bismo ga trebali poslati jedan ili sat i pol.
  5. Čim se torta potpuno natopi, mora se izvaditi iz hladnjaka i okrenuti u plitku ploču.
  6. Tortu je najbolje ukrasiti nasjeckanim jezgrama oraha. Kolač je spreman da oduševi svakoga svojim nevjerojatnim okusom.

Ovaj recept oduševit će ljubitelje slastica, a samom zamjenom običnih medenjaka čokoladnim možete promijeniti cijelu paletu okusa pečenja.

A ako smislite kreativan i originalan način da tortu ukrasite čokoladnim ili kokosovim mrvicama, dobit ćete savršeno ukusan i lijep desert.

Vrijeme pripreme kolača nije dugo, samo dvadesetak minuta i dva sata za hlađenje, i kolač će biti spreman, njegov sadržaj kalorija bit će 2500 kilokalorija.

Za pripremu ovog deserta trebat će vam:

Dvije čaše kiselog vrhnja, dvije žute i velike banane, pola kilograma čokoladnih medenjaka, 125 grama šećera u prahu, pola čokoladice, 10-15 grama kakaa u prahu i 25 grama prethodno samljevenih jezgri oraha.

Postupak kuhanja korak po korak:

  1. Najprije trebate podijeliti sve medenjake na dvije jednake polovice tako da ih prerežete po dužini.
  2. Zatim trebate oguliti banane i izrezati ih na jednake, ne debele krugove.
  3. Nakon toga morate pripremiti kremu od kiselog vrhnja i šećera u prahu, za to pjenjačom umutiti ove proizvode do homogene mase, na samom kraju ovoj masi dodati nasjeckane jezgre oraha.
  4. Sada možete nastaviti s oblikovanjem kolača. Da biste to učinili, morate uzeti tavu odgovarajuće veličine, prekriti je prozirnom folijom.
  5. Na dno poklopljene tepsije redati prvi sloj medenjaka prethodno umočenog u kiselo vrhnje, komadiće medenjaka treba ravnomjerno rasporediti po cijelom dnu. Dno mora biti potpuno ispunjeno bez praznina.
  6. Na sloj medenjaka potrebno je ravnomjerno rasporediti sloj krugova banane, pa opet medenjake, pa banane i tako dok ne potroše svi proizvodi.
  7. Nakon što je kolač formiran, potrebno ga je staviti u hladnjak na nekoliko sati, dva sata je dovoljno.
  8. Gotov kolač treba izvaditi iz hladnjaka i staviti na ravnu ploču, ukrasiti na vrhu.

Na svoj način originalan i jedinstven recept. Kolač se ispostavlja neobično ukusan i nježan, nitko neće ostati ravnodušan na njega. I što je najvažnije, bit će dovoljno za vrlo veliku vojsku izjelica. Priprema se bez pečenja.

Popis potrebnih komponenti za tortu:

1 kg medeni medenjaci, 1,5 kilograma zrelih banana, 500 grama marshmallowa.

Za pripremu kreme:

90 grama najmasnijeg vrhnja, 130 grama šećera u prahu, 500 grama guste kisele pavlake, 60 grama kakaa u prahu.

Da bi kolač ispao ukusan i jestiv, potrebno je slijedite upute u nastavku:

  1. Sve banane ogulite od kore, narežite na jednake kriške.
  2. Uzmite marshmallow i narežite ga na kockice, po mogućnosti iste.
  3. Medenjake izlomite ili narežite na male komadiće.
  4. Uzmite duboku tepsiju, operite i osušite.
  5. Pripremiti kremu. Da biste to učinili, pjenjačom umutite vrhnje, kakao prah, kiselo vrhnje i sav kristalni šećer.
  6. Pomiješajte sve proizvode na dnu tepsije, na vrh izlijte unaprijed pripremljenu kremu.
  7. Nježno i pažljivo izvadite tortu iz kalupa i stavite na veliku posudu.
  8. Premjestite tortu u hladnjak, pričekajte dok se torta potpuno ne zamrzne.
  9. Prije posluživanja ukrasite po želji, bilo čokoladom, ili sjeckanim orasima, a možete i kokosovim listićima.


Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme za kuhanje: Nije naznačeno

Postoje situacije kada se ili ne želite dugo petljati s desertom ili jednostavno nemate priliku ispeći ga. U ovom slučaju, najbolji izlaz iz situacije je priprema kolača koji ne treba peći. Postoji mnogo sličnih recepata, možete koristiti, ili već gotove kekse, a mi ćemo vam pripremiti ukusnu tortu od medenjaka s bananama i vrhnjem. Fotografija i recept u prilogu.

Ovdje nema ništa iznenađujuće, medenjaci, poput kolačića ili vafla, mogu biti osnova za originalni desert. Najvažnije je da je sve tako jednostavno da čak i tinejdžer može kuhati takvu deliciju. Uostalom, ne morate se petljati s tijestom, pecite kolače u pećnici. Izrezane medenjake i banane dovoljno je samo premazati bilo kojom kremom, slatku strukturu posuti ljuskicama kokosa i staviti na hladno 4-6 sati da se prožmu.

Takvu deliciju možete pripremiti ujutro, prije posla, a navečer uživati ​​u obiteljskoj čajanki i ukusnom desertu od medenjaka i banane.

Za tortu možete kupiti bilo koji medenjak koji volite. Med, voće, đumbir, najvažnije je da su svježi i ukusni.

Kolač ćemo namazati kiselim vrhnjem, iako će, u principu, bilo koji drugi ovdje biti dovoljan. Da biste naučili dobro kiselo vrhnje, morate kupiti svježe masno kiselo vrhnje i staviti ga u cjedilo prekriveno gazom unaprijed, pustiti da odstoji 5-6 sati. Tada će kiselo vrhnje biti vrlo nježno, po konzistenciji nalik na sir Mascarpone. Ovo je najidealnije kiselo vrhnje za izradu kreme, sada samo dodajte šećer ili prah i umutite mikserom u pjenastu masu.

Ako želite, u kremu možete staviti još orašastih plodova, komadića suhog ili kandiranog voća, kakaa ili čokolade kako bi kolač bio još ukusniji.



Sastojci:

- svježi medenjak - 0,5 kg,
- zrelo voće banane - 3 kom,
- kiselo vrhnje, sadržaj masti 20% -30% - 500 ml,
- šećer ili šećer u prahu - 4 žlice. l. (ukus),
- kokosove ljuskice - bijele, za dekoraciju.

Recept s fotografijom korak po korak:





Svježe medenjake prerežemo oštrim nožem na tri sloja tako da dobijemo podlogu, sredinu i vrh.





Banane ogulimo i narežemo na male kolutiće.
U posudu miksera staviti kiselo vrhnje, dodati šećer u prahu Ili samo pošećeriti i malo umutiti. Možete koristiti običnu pjenjaču. Količinu šećera prilagodite svom ukusu. Ali vrijedi zapamtiti da su medenjaci i banane prilično slatki.





Sada napravimo tortu. Na ravnu posudu stavite par žlica kreme. Nakon postavljanja donjeg sloja medenjaka.










A zatim rasporedite malo banana.





Sada položite srednji sloj medenjaka, namažite kiselim vrhnjem.







Zadnji sloj vrhova za medenjake.






Tortu nježno premažite preostalom kremom i pospite strugotinama kokosa.




Stavili smo ga na hladno nekoliko sati kako bi kolači od medenjaka bili dovoljno zasićeni kiselim vrhnjem i okusom banane.
Druga opcija za lijeni desert može biti