Kartofsuz qazanlarda qızardın. Fırında ət, kartof və pendir ilə qızardın

Çörək qabları, adətən, arxadakı düyü yarma torbasına və ya dondurmaçının qarışdırıcısına çatmağıma mane olur. Bu gil "ordu"nu bağlamaq üçün həmişə heç bir yer yoxdur, çünki o, çox yer tutur. Onlardan qapaqlar daim hardasa yox olur, ona görə də bəzən mənə elə gəlir ki, bu, daimi dəyər deyil.Amma mən qızardılmış ət və kartof bişirəndə əvəz qazan tapmaq çətindir, demək olar ki, mümkün deyil. Onlardakı yemək rahat və ev kimi çıxır, heç vaxt yanmayacaq və xam qalmayacaq. Bu, yalnız iki dəfə sizi əsəbləşdirəcək: mətbəxdə iştahaaçan bir ətir keçəndə və yalnız yarım saatdan sonra qızartmanın dadına baxmaq mümkün olacaq və qazanları dar boğazla yumaq lazım olduqda. Baxmayaraq ki, bu belə bir xırda şeydir, əslində! Gəlin artıq sobada sevimli ət və kartof ilə qazan qovurmasını bişirək. Fotoşəkilli bir resept (bir deyil, iki) sizin ixtiyarınızdadır.

Doyurucu qızardılmış mal əti və ya kartof ilə quzu əti

Quzu, mal əti və ya toyuq? Seçimlə özünüzə işgəncə verməyin! Bu qovurma istənilən ət məhsulu ilə dadlı olacaq!

2 gil qab üçün lazım olan məhsullar:

Pişirmə üsulu:

Məndə quzu vardı. Bu vəziyyətdə gənc quzunun ətini seçmək vacibdir. Yetkinlərdə yağın hər kəsin bəyənmədiyi xüsusi bir qoxusu və dadı var. Mal əti "gənc" götürmək daha yaxşıdır, onunla qovurma daha yumşaq və dadlı olacaq. Hazırlanmış, yuyulmuş və qurudulmuş əti kublara kəsin. Parçaların şirəliliyini saxlaması üçün çox incə kəsməyin.
Qalın dibi olan tavada yağı qızdırın. Ət parçalarını qızartmaq üçün qoyun. Onları kiçik hissələrdə bişirmək məsləhətdir. Çünki çox miqdarda soyuq məhsuldan isti yağın temperaturu kəskin şəkildə aşağı düşəcək. Quzu qızardılmayacaq, bişiriləcək. Və qırmızı qabığa ehtiyacımız var.
Quzu və ya mal ətini yüksək odda qızardın, arabir çevirin. Parçalar qiymətli qızıl qabıqla örtüldükdə, onları duz edin və ədviyyatlarla çiləyin. Sil.
Qazanlara bölün. Tavada mümkün qədər çox yağ qoymağa çalışın. Soğanları qızartmaq üçün sizə lazım olacaq.
Kartofu soyun. Ətdən bir qədər böyük dilimlərə kəsin.
Kartofları da qızılı rəngə qədər qızardmaq olar. Və ya sadəcə ət qatının üstünə qoyun. Kartof təbəqəsini duz və quru ədviyyatlarla səpin.
Sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə sıxın.
Soğanı nazik yarım halqalara kəsin.
Qalan yağı tavada qızdırın. Əgər azdırsa, yağ əlavə edin. Qızartmaq üçün soğan səpin.
Yumşaq olana qədər qarışdıraraq 3-5 dəqiqə bişirin.
Soğanı kartofun üzərinə yayın. Bu, qızartmaya xoş bir dad və kəskin ətir verəcəkdir. Hər qazana su və ya bulyon (tərəvəz və ya ət) tökün. Qapaqlarla örtün. Hazırlanana qədər qızartmaq üçün sobaya qoyun. Pişirmə temperaturu - 180-200 dərəcə. Təxmini vaxt 40 dəqiqədir.
Hazır yeməyin içindəki ət inanılmaz dərəcədə yumşaq olacaq, kartof yumşaq olacaq, lakin öz formasını saxlayacaq və məharətlə seçilmiş ədviyyatlar quzu ətinin xüsusi qoxusunu maskalayacaq (istifadə etsəniz).

Donuz əti və kartof ilə qızartma

Əgər mərmər mal əti və ya quzu ətinin qabağından çıxsa, donuz əti almaqdan çekinmeyin. Ondan qovurma sizə lazım olan şeydir: doyurucu, şirəli, ətirli. Hazır olun, peşman olmayacaqsınız!

6 qab üçün inqrediyentlər:

Fırında şirəli ət və kartof ilə qızartma necə bişirilir (şəkilli resept):

Tərəvəzləri yuyun və təmizləyin. Yenidən yuyun. Kartofun qaralmaması üçün onları sərin su ilə doldurun.
Əti hazırlayın. donuz əti var idi. Prinsipcə, bu şəkildə hazırlanmış qovurma demək olar ki, hər hansı bir məşhur ət növü ilə dadlı çıxacaq: mal əti, quzu və ya hətta quş əti (toyuq, hinduşka, ördək). Ancaq karkasın çox yağlı və ya sümüklü hissəsindən istifadə etməməlisiniz, bu yeməyi heç bir fayda verməyəcək. Əgər siz də donuz ətinə üstünlük verirsinizsə, sizə çiyin, boyun, ət və ya vetçinadan istifadə etməyi məsləhət görürəm. Əti yuyun. Artıqlığı kəsin - damarlar, yağ yataqları, filmlər. Qalın kağız dəsmal ilə qurudun. Əti kublara və ya digər formalara kəsin.
Ət qızartmaq üçün tava yaxşı qızdırılmalı, yağ isə isti olmalıdır. Sonra dərhal qabıq görünəcək, bu, içərisindəki bütün suyu "möhürləyəcək" və qovurma daha şirəli və dadlı olacaq. Ət dilimlərini yüksək istilikdə qızardın.
Tərkibini hazır vəziyyətə gətirmək lazım deyil. Sadəcə hər tərəfdən qızardın. 3-4 dəqiqə çəkəcək, daha çox olmayacaq.
Kartofları əvvəlcədən və ya ət qızartarkən kəsin. Kəsmə forması kublar və ya çubuqlardır.
Qızardılmış donuz ətini tavadan çıxarın. Yerinə kartof qoyun.
Kartof kublarını yüksək istilikdə qızılı rəng alana qədər qızardın.
Bu zaman soğanı doğrayın.

İrina Kamşilina

Biri üçün yemək bişirmək özünüzdən daha xoşdur))

Məzmun

Tərəvəzlə qızardılmış ət resepti iştahaaçan və çox şəndir. Qazan və sobadan istifadə edərək bişirsəniz, alırsınız ətirli yemək dadı ilə sevindirir. İstehsal texnologiyasının masa və fotoşəkili bəzəyən möhtəşəm bir yeməyi əldə etmək üçün bilməli olduğunuz öz sirləri var.

Fırında qazanlarda əti necə bişirmək olar

Qədim dövrlərdən bəri insanlar qazanda ət bişirməyi sevirdilər, çünki bu şəkildə çox dadlı çıxdı. Resept ətin qızardılmasına, kalıbın içərisinə qoyulmasına və tərəvəz və ya dənli bitkilərlə bişirilməsinə əsaslanır. Hər hansı bir xam ət uyğun gəlir - donuz əti, mal əti, quzu, toyuq və ya dovşan, parçalara kəsilməlidir. Qovurma üçün ədviyyatlar və souslar müxtəlifdir: donuz əti üçün reyhan, adaçayı və zirə, mal əti üçün rozmarin və tərxun, quzu üçün oregano, nanə, şüyüd, hinduşka üçün isə keşniş və marjoram uyğun gəlir.

Soslar pomidor, göbələk, horseradish, xardal, xama və limon ilə ağ ət üçün idealdır. Tərəvəzləri, göbələkləri və hətta meyvələri - qurudulmuş və ya təzə - qovurma əlavə edə bilərsiniz. Ən məşhur tərəvəz kartofdur, ondan sonra balqabaq, bibər, pomidor, soğan və yerkökü gəlir. Göbələk, alma və armud, gavalı, quru ərik sobada qazanlarda qızartma bişirmək üçün daha az yayılmış məhsullar hesab olunur.

Qızartma üçün ət

Fırında düzgün qazan qovurmaq üçün ət seçmək lazımdır. Şirəli yumşaq pulpa bunun üçün idealdır. Quzu ətini seçərkən, yuxarı arxa hissəsini quzu, donuz əti - boyun və ya vetçina, mal əti - çiyin bıçağı və ya hipokondriyumdan götürməyə dəyər. Ət təzə, çox yağsız olmalıdır ki, bişirmə zamanı öz toxumasını saxlasın və fotoda yaxşı görünsün.

Pişirmə vaxtı

Yemək şənliklidir və çətin olur, buna görə də ətin sobada qazanlarda nə qədər bişirildiyi barədə məlumatın olması faydalı olacaq. Dondurulmuş əti seçsəniz, defrost etmək üçün yarım saatdan bir saat yarıma qədər vaxt lazımdır. Bundan sonra, bütün maddələri hazırlamaq üçün başqa 20 dəqiqə çəkəcək. Yeməyin bişirilmə vaxtı ətin növündən və miqdarından asılı olacaq. Beləliklə, hər funt maye konsistensiya ilə 15 dəqiqə bişirilir. Fırında orta qalın bir qızartma və donuz əti hər kilo üçün 20 dəqiqə, qalın isə 22 dəqiqə bişirəcək.

Fırında qızardılmış qabda qovurma resepti

Yemək hazırlamaq üçün ümumi qaydalar qablarda ət bişirmək üçün reseptə dəqiq əməl ediləcəyini göstərir:

yeməkdən əvvəl ətin duzlanmasına ehtiyac yoxdur, ancaq marinat edə bilərsiniz;
marinaddan sonra, ət addım-addım fotoşəkillərdə aydın görünən qızıl qabığı əldə etmək üçün isti bir qızartma qabda qızardılır;
tərəvəzlər, göbələklər, ət maddələri qazanın dibinə qoyulur, bütün bunlar sous və ya bulyon ilə tökülür, qapaq ilə bağlanır və sobanın içərisinə göndərilir.

evdə

Sobada qazanlarda klassik ev tərzində qızartma resepti ilə siz ailənizi və dostlarınızı təəccübləndirə bilərsiniz, çünki yemək son dərəcə şirəli və ətirli olacaq. istifadə etmək daha yaxşıdır ənənəvi resept evdə hazırlanmış dadmaq üçün kartof ilə donuz əti. Qızartma yüksək kalorili olacaq, buna görə də onu çox yeməməlisiniz - kifayət qədər yemək üçün bir porsiya kifayətdir.

Tərkibi:

donuz əti - yarım kilo;
soğan - 1 ədəd;
yerkökü - 1 ədəd;
kartof - 7 ədəd;
limon suyu - 1,5 yemək qaşığı;
xama - 3,5 osh qaşığı. l.;
mayonez - 3,5 osh qaşığı. l.;
sarımsaq - 2 diş;
bulyon - yarım stəkan.

Pişirmə üsulu:

Donuz ətini dilimlərə kəsin, yuyun, limon suyu, duz, istiot ilə qarışdırın, dadmaq üçün ədviyyat əlavə edin. Marinat etmək üçün 35 dəqiqə buraxın.
Mayonez, xama, doğranmış sarımsaq, bulyon qarışdırın.
Soğanı yarım halqalara kəsin, yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin, kartofu dilimlərə kəsin. Sonuncunu 4 dəqiqə bitki yağı ilə yüngülcə qızardın.
Tərkibləri qat-qat qazana qoyun: ət, soğan, yerkökü, sous, kartof, təbəqələri təkrarlayın.
190 dərəcə bir saat yarım bişirin. Bişirmə bitdikdən sonra söndürülmüş sobanın içini bir az qaraldırın.

Göbələk ilə

Göbələk ilə qablarda qovurma üçün orijinal resept şampinonların əlavə edilməsi ilə seçimdir. Onların bütün tərkib hissələrinə nüfuz edən, yeməyi şirəli və incə ətir verən nəcib zəngin dadı var. Belə ətə müqavimət göstərmək mümkün deyil - o, gözəl görünür, ləzzətli bir qoxu yayır və sobadan bir yemək kimi dad verir.

Tərkibi:

donuz əti - 0,8 kq;
kartof - 13 ədəd;
şampinonlar - 0,7 kq;
soğan - 2 ədəd;
yerkökü - 3 ədəd;
sarımsaq - 7 diş;
göyərti - bir dəstə;
pendir - 0,2 kq;
mayonez - paket;
kərə yağı - 6 tsp;
bulyon - yarım litr.

Pişirmə üsulu:

Əti yuyun, böyük kublara, kartofu - zolaqlara, soğanı - incə doğrayın, yerkökü qaba doğrayın, göbələkləri dilimlərə kəsin, sarımsağı doğrayın, göyərti doğrayın.
Bitki yağı tavada qızdırın, əti hər iki tərəfi qızılı rəngə qədər qızardın, çıxarın, eyni tavada göbələkləri və kartofu, soğanı və yerkökü qızardın.
Keramika qazanın dibinə təbəqələr qoyun: ət, duz, istiot, soğan-kök, sarımsaq, kartof, yüngülcə duz, göyərti, bibər, göbələk səpin.
Üstünə kərə yağı qoyun və bulyona tökün, rəndələnmiş pendir səpin, mayonezlə tökün.
Fırında 180 dərəcədə təxminən 2/3 saat bişirilir. Bundan sonra onu çıxarın, dörddə bir saat sərinləyin.

Kartof ilə

Fırında bişmiş ətli kartof üçün dadlı və ucuz resept əldə edilir. Bu yemək xidmət etməyə layiq görünür. bayram süfrəsi və ya gündəlik pəhrizinizə daxil edin. Tərəvəz və ət komponentlərinin birləşməsinə görə qovurma iştahaaçan, şirəli və nəfəs kəsən bir ətirli olur. Hər bir evdar qadın üçün bir qazanda ətli kartof bişirməyi bilmək faydalıdır.

Tərkibi:

mal əti - yarım kilo;
soğan - 1 ədəd;
yerkökü - 2 ədəd;
kartof - 7 ədəd;
pendir - 0,2 kq;
bitki yağı - 5 osh qaşığı. l.;
mayonez - 4 osh qaşığı. l.

Pişirmə üsulu:

Soğanı yarım halqalara, mal əti dilimlərə kəsin, yerkökü və pendiri qaba rəndələyin, kartofu kublara kəsin.
Qazanın dibinə bir qaşıq yağ tökün, ət qatını, duz, istiot, soğan, kök, kartof kubları, duz, istiot, pendir, mayonez qoyun.
200 dərəcədə 60 dəqiqə bişirin qapalı qapaq və ya folqa.
Mayonez xama, ət kolbasa ilə əvəz edilə bilər.

qarabaşaq yarması ilə

Xırdalanmış və dadlı, bir tacir kimi bişirilmiş bir qazanda ət və göbələk ilə qarabaşaq yarması çıxır. Bu resept çoxdan məlumdur, ona görə də evdə hazırlamağa çalışmalısınız. Tərkiblərə klassik, yemək vaxtı lazım olacaq - təxminən bir saat. Fırından istifadə edərək, taxıl ətirli və şirəli olur, uşaqlar və böyüklər onu sevirlər.

Tərkibi:

soğan - 1 ədəd;
sarımsaq - 2 diş;
kərə yağı - yarım paket;
bitki yağı - 50 ml;
qarabaşaq yarması - 3 stəkan;
donuz əti - 1 kq;
yerkökü - 2 ədəd;
dəfnə yarpağı - 4 yarpaq.

Pişirmə üsulu:

Donuz ətini dilimlərə kəsin, günəbaxan yağında qabıqlanana qədər qızardın, qazanların içərisinə qoyun.
Eyni yağda doğranmış soğan və qaba qızardılmış yerkökü yarı bişənə qədər qızardın, ətin üstünə qoyun.
Qazanların içindəkiləri duz və istiotla səpin, üstünə qarabaşaq yarması tökün, üstünə su tökün, dəfnə yarpağı və sarımsaq, kərə yağı qoyun.
Fırında 180 dərəcədə 40 dəqiqə bişirin.

Tərəvəz ilə

Taxıl və kartof yorulursa, tərəvəz ilə qazanlarda ət bişirmək üçün bir çox başqa reseptlər var. Parlaq badımcan, bolqar bibəri və yerkökü yeməyi daha az kalorili edəcək, ona artan şirəlilik və ləzzət verəcəkdir. Eyni zamanda, tərəvəz qızartması çox daha sürətli bişirilir ki, bu da qənaətcil evdar qadınları cəlb edəcəkdir. İstənilən tərəvəz və ədviyyatlarla təcrübə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

donuz əti və badımcan - kiloqrama görə;
soğan - 1 ədəd;
yerkökü - 2 ədəd;
bolqar bibəri - 4 ədəd;
xama - bir qutu (330 q);
pendir - 0,25 kq.

Pişirmə üsulu:

Soğan və yerkökü xırda doğrayın, yağda qızılı rəng alana qədər qızardın.
Donuz ətini parçalara ayırın, duz və istiot ilə ovuşdurun, yüngülcə qızardın.
Badımcan, paprika dilimlərə kəsilmiş, duz.
Qabların dibinə qat-qat qoyun: kiçik soğan, kök, bir az su tökün, ət, badımcan, bibər, xama.
Qapaqları bağlayın, 200 dərəcədə badımcan yumşalana qədər bişirin. Çıxarıb pendirlə səpin. Pendiri qızartmaq üçün bir neçə dəqiqə qapaqsız sobaya qoyun.

Pendir ilə

Çox dadlı resept pendir ilə bir qazanda qovurmaq "qapaq" yaradılması ilə sadədir. Xəmir kimi, bişdikdə əriyən qaba doğranmış pendirdən hazırlanır. Yeməyə xidmət edərkən pendir iştahaaçan görünür, qaşıqla kəsildikdə uzanır və onun dadı yeməyin komponentlərinin bütün qoxularını və ətirlərini birləşdirir. Qovurma nahar, şam yeməyi, bayram süfrəsinin bəzəyi üçün uyğundur.

Tərkibi:

mal əti və kartof - hər biri 0,9 kq;
soğan - 3 ədəd;
yerkökü - 2 ədəd;
zucchini - 2 ədəd;
pomidor - 3 ədəd;
mayonez - bir çanta;
şüyüd, cəfəri - bir dəstədə;
rus pendiri - 0,3 kq.

Pişirmə üsulu:

Əti kublara kəsin, qazanın dibinə qoyun.
Üstünə soğan yarım halqaları, incə doğranmış yerkökü və kartof, kub şəklində zucchini qoyun.
Pomidorların üzərinə qaynar su tökün, qabığını çıxarın, yarım halqalara kəsin, qazana qoyun.
Mayonezi otlar və bir stəkan su ilə qarışdırın, qalan məhsulların üzərinə tökün.
Pendiri dilimlərə kəsin, üstünə qoyun, bibər səpin. Kiçik bir boşluq buraxaraq, bir qapaq ilə örtün.
200 dərəcədə 1,5 saat bişirin.

Gavalı ilə

Orijinal qovurma resepti ət və gavalı ilə qazanların necə bişirilməsinin gürcü versiyası olacaq. Duzlu və şirin birləşməsinə görə yeməyi olacaq ədviyyatlı dad, qeyri-adi ətir. Belə bir kompozisiya bayram haqqında düşüncələrə səbəb olacaq, buna görə də yeməyi bişirmək daha yaxşıdır Yeni il, ad günü və ya ailə bayramı. Pişirmə çox vaxt çəkməyəcək və nəticə hər kəsi sevindirəcəkdir.

Tərkibi:

mal əti - 0,7 kq;
şampinonlar - 150 q;
yerkökü - 1 ədəd;
soğan - 1,5 ədəd;
çuxurlu gavalı - 9 əd.;
zeytun yağı - 30 ml;
quru kəklikotu - 1/3 çay qaşığı;
duz - 0,5 tsp;
qara bibər - 1/3 tsp;
cəfəri - bir dəstə;
kərəviz - 1/2 sapı.

Pişirmə üsulu:

Mal əti dilimlərə kəsin, duz, istiot, kəklikotu əlavə edin, qablara düzün.
Kərəvizi yuyun, lifləri çıxarın, dilimlərə kəsin, yerkökü - dairələrdə, soğan - yarım halqalarda. Qazanlar arasında paylayın, hündürlüyün 2/3 hissəsinə qədər su tökün.

Addım 1: ət hazırlayın.

Donuz ətini axan suyun altında yuyuruq və su boşaldıqdan sonra onu kəsici taxtaya keçirib əti yağdan təmizləyirik. Sonra iti bir alətdən istifadə edərək, inqrediyentimizi əvvəlcə liflər boyunca, sonra isə eyni parçaları almağımız üçün kəsdik. Doğranmış inqrediyenti bir qaba köçürürük və onlara bir kaşığı limon suyu, həmçinin dadmaq üçün duz, istiot və ədviyyat əlavə edirik. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın, qabı qapaq ilə örtün və buraxın haqqında 30 - 40 dəqiqəəti marinatlamaq üçün.

Addım 2: Sarımsağı hazırlayın.

Bıçağın köməyi ilə sarımsağın başından mixəkləri ayırıb kəsmə taxtasına köçürürük. Bıçağın qulpunu onların üzərinə sıxırıq və sonra sarımsaq düzəldənin və ya iti alətin köməyi ilə tərkib hissəsini üyüdürük. Doğranmış tərəvəz məhsulunu bir boşqaba köçürürük.

Addım 3: sousu hazırlayın.

Bir qaba xama və mayonez tökün və bir xörək qaşığı ilə yaxşıca qarışdırın. Sonra bir boşqabda onlara doğranmış sarımsaq əlavə edin və qarışığı südlə seyreltin, maye xama qalınlaşana qədər bir stəkandan maddələr olan bir boşqaba əlavə edin. Diqqət: meydana gələn qarışıq hər hansı bir ət suyu ilə seyreltilə bilər. Həddindən artıq hallarda, hətta bulyon küp bulyon da edəcək.

Addım 4: yayı hazırlayın.

Bıçaqla, soğanı qabıqdan soyun, axan suyun altında yuyun və kəsmə taxtasına köçürün. Soğanı tutaraq, kəskin mətbəx obyektindən istifadə edərək, əvvəlcə tərəvəzi iki hissəyə kəsin, sonra tərkib hissəsinin hər yarısını uzununa və eninə kiçik kublara kəsin və ayrı bir boşqaba köçürün.

Addım 5: Yerkökü hazırlayın

Yerkökü yumadan əvvəl yaxşıca soyulmuş olmalıdır. Bir bıçaq istifadə edərək, tərəvəzin səthindən çıxarın və sonra kök məhsulunu axan isti suyun altında yuyun. Yerkökü böyük sürtgəclə ayrı boşqaba sürtürük.

Addım 6: Kartof hazırlayın.

Kartofun qabığını soymazdan əvvəl sizə məsləhət görürəm ki, qabığını soymamaq üçün əvvəlcə onları ilıq su altında yaxalayasınız. yoluxucu xəstəliklər mədə. Su boşaldıqda, tərəvəzi bıçaqla soyun və tərkib hissəsini bir daha axan suyun altında yaxşıca yuyun. Kəsmə taxtasında, kartofları orta dilimlərə kəsin ki, kartof kubları ət parçaları ölçüsünə yaxın olsun.

Tavanı bitki yağı ilə orta atəşə qoyduq və bir kaşığı istifadə edərək qabdan kartofu içəriyə köçürük. Kartof kublarını hər tərəfdən qızardın 3-4 dəqiqə daim taxta spatula ilə onları çevirmək. Diqqət: kartofu güclü qızartmaq lazım deyil, ancaq tərəvəzin bişmə zamanı qaynamaması və kartof parçaları yerinə kartof püresi olmaması üçün bir az qızartmaq lazımdır. İstiliyi söndürün və kartofu tavaya qoyun.

Addım 7: Evdə qızartma bişirmək.

İndi bütün tərkib hissələrini qablarda təşkil etmək qalır. Bişmiş maddələr adətən kifayətdir 4 porsiya üçün qablarda, qabda 0,5 litr. Beləliklə, dibinə bir qaşıq köməyi ilə ət kublarını düz bir təbəqəyə yaydırın ki, qazanlara qoyduqdan sonra ət tərkib hissəsinin düz yarısı qalsın. Ətin üstünə, biz də bütün soğanın yarısını yayırıq və bir kaşığı istifadə edərək, bütün ət səthinə tərəvəz kublarını düzəldirik. Eyni proseduru yerkökü ilə edirik. Qatları bir qaşıq ilə bağlayın və sousun yarısına tökün. Bundan sonra sousun üzərinə bişmiş kartofun yarısını qoyun. Yenə bir az duz əlavə edə bilərsiniz, amma onu aşmayın, bu, bütün yeməyi xarab edə bilər! Eyni ardıcıllıqla bütün maddələrin qalan ikinci hissəsini təbəqələrə qoyduq. Qazanları qapaqlarla örtürük və sobada soyuq sobaya qoyuruq. Sonra onu yandırın 180°-200°С-də və güveç təxminən 1,5 saat. Bundan sonra sobanı söndürün, ancaq qazanları çıxarmağa tələsməyin, yeməyi bir az daha tərləsin, çünki bundan sonra xüsusi bir dad əldə edəcək.

Addım 8: Evdə bişirilmiş qızartma qabına xidmət edin.

Süfrəyə verməzdən əvvəl soba əlcəkləri ilə qabları sobadan çıxarırıq və eyni keramika qablar masaya xidmət edin. Yeməyimizi doğradıqdan sonra üstünə şüyüd və ya cəfəri ilə bəzəyə bilərsiniz. Nuş olsun!

Qızartma bişirmək üçün yağsız donuz əti, ən çox donuz əti vetçina götürmək daha yaxşıdır.

Donuz əti sousa bir az xardal əlavə etsəniz və sousun bütün inqrediyentlərini yaxşıca qarışdırsanız, xüsusi dad əldə edir.

Donuz ətini mal əti və ya toyuq ilə əvəz edə bilərsiniz.

Qazanlara daha bir qat göbələk əlavə etsəniz, qovurmalarınıza xüsusi bir dad qatacaq.

Bişirmək üçün yumşaq qaynadılmış kartof sortundan istifadə etməyin.

Qazanlarınız yoxdursa, amma həqiqətən bu yeməyi bişirmək istəyirsinizsə, ruhdan düşməyin, bir qabdan istifadə edin və mütləq keramika deyil, əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.

Qazan qızartması, kulinariya səyahətinə yeni başlayan sahibələrə tövsiyə edəcəyim yeməklər kateqoriyasına aiddir. Məsələ burasındadır ki, qablarda qovurma bişirmək üçün bizə həm qiymətinə, həm də istənilən mağazada mövcudluğuna görə münasib olan ən çox yayılmış inqrediyentlərə və məhsullara ehtiyacımız var. Pişirmə prosesi ondan başlayır ki, reseptin tələb etdiyi inqrediyentlər əvvəlcə tavada yüngülcə qızardılır və hələ yarım bişmiş halda qazana qoyulur. Sonra onlara ədviyyatlar, ədviyyatlar, göyərti və duz əlavə edilir və gələcək qızartmanın bütün komponentləri bulyon, sous və ya adi içməli su ilə tökülür. Yalnız qazanı sobaya qoymaq və xüsusi reseptdə göstərilən müddət ərzində qızartma bişirmək qalır.

Bütün bu cür kulinariya manipulyasiyalarının nəticəsi aşağıdakı kimi olacaq: biz yalnız qazanlarda dadlı qızartma əldə etməyəcəyik, bu da daxil ola bilər. fərqli növlərət, tərəvəz, göbələk, ədviyyatlar, göyərti və əlavə olaraq, bütün bu məhsullara ləng etmək üçün ideal şərait yaradılacaq ki, qazan qızartmasının dadı sadəcə təsvirolunmaz olsun. Ən çox istifadə edilən ət donuz, dana, quzu və ya toyuq filesi. Bir neçə növ əti bir reseptdə birləşdirərək, əvvəlcədən parçalara ayıraraq bir növ "ət qarışığı" hazırlamaq qeyri-adi deyil.

Tərəvəz komponentinə aşağıdakı maddələr dəsti daxil ola bilər: yerkökü, soğan, kartof, pomidor, bolqar bibəri və s. Burada həm müəyyən bir reseptin məhsulları siyahısına etibar etməli, həm də kulinariya üstünlükləriniz əsasında seçim etməlisiniz.

Unutmayın ki, çox şey ədviyyat, ədviyyat və göyərti seçimindən asılı olacaq. Onların soğan və sarımsaq ilə düzgün və uğurlu birləşməsi sizə heç nəyə bənzəməyən yeni dadlar verə bilər. ən son mühüm məqamlar qazan qızartmasının, əlbəttə, vaxtı və temperaturu var. Hazır qovurmanın həm incəliyi, həm də şirəliliyi bu amillərdən asılıdır.

Qazanlar da əsasən qızardılmış yeməyi necə əldə etdiyinizi müəyyənləşdirir. Onu bir böyük gil qazanda və ya bir neçə porsiyalı qazanda bişirmək olar. Sonuncu halda, sobaya getməzdən əvvəl qızardılmış qablar adi gil qapaqlarla deyil, dairələrə yuvarlanan xəmirlə örtülə bilər. Beləliklə, sonda yalnız qazanlarda qızartma deyil, həm də süfrəyə verə biləcəyiniz ləzzətli xırtıldayan çörək alacaqsınız.

Kartof ilə qızardılmış donuz əti

Kombinasiyalar donuz əti və sobada bişirilən kartof, hər hansı bir şam yeməyi üçün qazanan bir yeməkdir. Təklif olunan məhsul sayından, 6 porsiya üçün bir qızartma bişirmək çıxır, beləliklə, hətta böyük bir ailəni də təmin edə biləcəksiniz.

Tərkibi:

12 kartof
500 q donuz əti
2 yerkökü
2 soğan
4 sap pırasa
2 ədəd bolqar bibəri
2 pomidor
1 xörək qaşığı hər qazan üçün xama
1 xörək qaşığı tomat sousu hər qazan üçün
Qara istiot
Otlar
Kartof qızartmaq üçün bitki yağı

Pişirmə üsulu:

Kartofu soyun, yuyun və dilimlərə kəsin. Tavanı bitki yağı ilə yağlayın və kartofu yüksək odda qızardın ki, çöldən qabıqla örtülü olsun, eyni zamanda ortada yarım bişmiş qalsın.
Qazanların dibinə kartofun yarısını qoyun və duz edin.
Donuz ətini yuyun, parçalara kəsin, duz edin və yarı bişənə qədər qızardın.
Sonra ətə doğranmış yerkökü əlavə edin.
Tencerelerde yerkökü ilə yüngül qızardılmış donuz ətini düzün.
Üstünə qalan kartofu qoyun.
Növbəti təbəqə əvvəlcədən soyulmuş, yuyulmuş və doğranmış soğan olacaqdır.
Sonra, eyni şeyi edirik bolqar bibəri və pırasa.
Son qat pomidor dilimlənəcək.
Bütün inqrediyentləri xama və üzərinə əlavə edin tomat pastası. Dadmaq üçün göyərti və qara bibər səpin.
Qazanların hər birini qaynar su ilə doldurun ki, su onların bütün məzmununu tamamilə əhatə etsin.
Qazanları bir qapaq və ya bir dairə xəmir ilə cırırıq, bundan sonra onları 40 dəqiqə sobaya göndəririk. Pişirmə temperaturu 180 dərəcə.

Tərəvəz ilə ləzzətli qızartma

Əgər dadını bəyənirsinizsə bişmiş tərəvəzlər, o zaman qazanlarda tərəvəz qızartması reseptini mütləq bəyənəcəksiniz. Bəli, həqiqətən pendiri çox sevdiyim üçün şirniyyata tab gətirə bilmədim və sürtgəcdən keçirilmiş pendirdən bir növ papaq hazırlaya bilmədim. Göstərilən miqdarda inqrediyentlərdən 3 qazan qovurma bişirmək olar.

Tərkibi:

2 badımcan
2 pomidor
1 bolqar bibəri
150 q sərt pendir
3 osh qaşığı xama
1 ampul
Dadmaq üçün cəfəri göyərti
ədviyyatlar
Otlar

Pişirmə üsulu:

Badımcanı soyun, yuyun və kublara kəsin.
Onları bitki yağı ilə bişənə qədər qızardın, dadmaq üçün duz etməyi unutmayın.
Hazır badımcanları qazanın dibinə qoyuruq.
Üstünə doğranmış pomidor və bolqar bibərini qoyun.
Soğanı soyun, yuyun və üzüklərə kəsin. Şəffaf olana qədər qızardın və sonra qazanlara qoyun. Dadmaq üçün ədviyyatlar, göyərti və duz əlavə edin.
Hər bir qazana tərəvəz ilə bir qaşıq xama və bir az cəfəri qoyduq.
Qazanları yarıya qədər qaynar su ilə doldurun və sonda hər qazanın içini sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin.
Qazanları isti bir qapaq ilə örtürük və 40 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndəririk.

Qızardılmış xəmirin qapağı

Təkcə qazanlarda qızartma yox, eyni zamanda onun üçün çörək bişirmək istəyirsinizsə, o zaman bu reseptdən istifadə edin və qazanlar üçün xəmir örtüyü hazırlayın. Sizin tərəfinizdən həddindən artıq səy tələb olunmayacaq, ancaq ailəniz və ya qonaqlarınız təəccüblənəcəklər.

Tərkibi:

1 st. kefir
1 yumurta
0,5 ç.q Sahara
0,5 ç.q soda
3 Art. un

Pişirmə üsulu:

Dərin bir qabda kefir, yumurta, şəkər və soda qarışdırılır.
Yaxşı qarışdırın, duz və un əlavə edin.
Xəmir yoğurun, sonunda əllərinizdən yaxşı yapışmalıdır.
Xəmirdən dairələr düzəldirik, qabların hər birini qapaq kimi örtürük.

İndi qızartma bişirməyi bilirsiniz. Nuş olsun!

Qazanda qovurma hər kəsin mütləq bəyənəcəyi yeməkdir. Əti sevirsinizsə, qızardılmış donuz, dana və ya toyuq əti seçə bilərsiniz. Əgər vegetariansınızsa, o zaman qızardılmış tərəvəzləri sınayın. Hansı variantı seçsəniz, bu kulinariya duelində daha bir qələbə qazanmaq üçün hər şansınız var, çünki evdə qızartma bişirmək çox, çox sadədir. Nəhayət, qazan qızartmanızı ilk dəfə dadlı etmək üçün bir neçə məsləhət vermək istəyirəm:
Qızartmalar əvvəlcədən qızardılmış yeməklərlə hazırlana bilər, baxmayaraq ki, mən şəxsən onları bir tavada bir az qaynamağa qoymağı üstün tuturam;
Qovuru həm hissələrə bölünmüş gil qablarda, həm də böyük bir qabda bişirmək olar. Burada, əlinizdə olan kulinariya qablarından davam edin;
Qızardılmış qablar ən yaxşı şəkildə soyuq bir sobada yerləşdirilir, əks halda onlar zədələnə bilər;
Əgər vaxtınız və istəyiniz varsa, o zaman tənbəl olmayın və qazanlarda qovurma üçün xəmir qapaqları hazırlayın. Beləliklə, yalnız xırdalamaq üçün bir şeyiniz olmayacaq, həm də evdə hazırlanmış çörəyin qoxusu və dadı ilə ailənizi sevindirəcəksiniz.

Əgər ət və kartof ilə qazanlarda doyurucu, ağız sulandıran və sadəcə heyrətamiz qovurma bişirmək istəyirsinizsə, gəlin indi bu maraqlı işə keçək. Müalicəni sobada bişirəcəyik və aşağıda təsvir olunan fotoşəkili olan resept prosesin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəkdir.

Tərkibi:

donuz əti - 200 q;
kartof - 4 ədəd;
soğan - 1 ədəd;
mayonez - 200 ml;
su - 1 osh qaşığı;
sarımsaq - 4 diş;
duz - 1 tsp;
yer qara bibər - 1 tsp;
sərt pendir - 100 q;
bitki yağı - 3 yemək qaşığı;
dəfnə yarpağı - 2 əd.

Pişirmə:

Əti yuyuruq, quruyuruq, böyük kublara kəsirik, qızılı rəngə qədər qızartmaq üçün göndəririk, orta istilikdə bişiririk, tavanı yağla əvvəlcədən qızdırırıq.

Dərhal donuz ətini qablara qoyduq.

Soğandan qabığı çıxarın, orta kublara kəsin, qızıl qəhvəyi rəngə qədər keçirin.

Üstünə ət səpin.

Biz kartofu soyuruq, böyük parçalara ayırırıq, bu növbəti təbəqə olacaq.

Bütün doldurulmuş qablara 0,5 xörək qaşığı su tökün, dəfnə yarpağı, duz, istiot, doğranmış sarımsaq, mayonez əlavə edin, kiçik deşikləri olan sürtgəcdən rəndələnmiş pendirlə səpin.

Müalicəni sobada 40 dəqiqə 180 dərəcə bişirmək üçün göndəririk, qabları qapaqlarla örtməyi unutmayın.

İsti yemək dərhal süfrəyə verilir.

Donuz əti digər ət ilə əvəz edilə bilər. Əgər sarımsağın pərəstişkarı deyilsinizsə, bu komponenti məhsullardan xaric edin, sadəcə sevimli ətirli otlarınızı əlavə edin.

Ət, göbələk və kartof ilə qazanlarda qızardın

Sobada bişmiş ətli və kartoflu qazanlarda qovurmaqdan dadlı nə ola bilər? Əlbəttə, heç nə. Bu yemək, sadəcə xəyal! İndi diqqətinizə bu müalicənin bir fotoşəkili olan bir resept təqdim edirik. Biz də onunla bişirəcəyik, buna görə çox doyurucu və ağız sulandıran bir nahar alırıq.

Tərkibi:

kartof - 750 q;
toyuq əti - 500 q;
ağ təzə göbələklər- 500 q;
badımcan - 1 ədəd;
yerkökü - 1 ədəd;
soğan - 1 ədəd;
pendir - 70 q;
xama;
bitki yağı - qızartmaq üçün.

Pişirmə:

Əti yuyuruq, kublara kəsirik.

Yerkökü, soğan, kartof, badımcanı soyun, yuyun. Göbələklər böyük parçalara kəsilir, qaynar suda 5 dəqiqə qaynatmaq üçün göndərilir.

Soğanı orta çubuqlarla doğrayın.

Yerkökü dörd hissəyə kəsdik, sonra boşqabları kəsdik.

Badımcan kublara kəsilir.

Kartofun bir hissəsini əvvəlki tərəvəz kimi, bir hissəsini isə nazik boşqablar şəklində doğrayırıq. Kiçik bir kök məhsulunu ət, duz, istiot ilə qarışdırırıq və qazanlara qoyuruq, böyük bir xama və duz ilə qarışdırırıq.

Soğanı göbələk ilə qızardın, artıq nəm buxarlanmalıdır, bibər, duz əlavə edin, qazanlara qoyun.

Yerkökü 1 dəqiqə keçirik.

Badımcanı bura atın, 3 dəqiqə qızardın, tərəvəzləri duz edin, bu növbəti təbəqə olacaq.

Yuxarıdan hər şeyi kartof plitələri ilə örtürük, qalan xama üzərinə tökürük, qabları qapaqlarla örtürük, 200 dərəcə sobada 40 dəqiqə bişirmək üçün göndəririk.

Göstərilən vaxtdan sonra yeməyi qızardılmış pendirlə səpin, yeməyi sobada başqa 10 dəqiqə saxlayın və sonra isti masaya xidmət edin.

Əvəzinə toyuq əti donuz və ya dana ətindən istifadə edə bilərsiniz. Ağ göbələklər başqaları üçün ideal bir əvəzdir.

Qazanlarda xama ilə qızardın

Fırında bişmiş ət və kartof ilə bu qazan qovurması ənənəvi və qeyri-adi bir yeməkdir. Fotoşəkilli resept olduqca sadədir, buna görə də belə bir şam yeməyinin yaradılması ilə mütləq öhdəsindən gələcəksiniz. Yemək xama ilə olacaq, yəni nəticə tender və şirəli yemək olacaq.

Tərkibi:

ət - 0,6 kq;
kartof - 4 ədəd;
alma - 8 ədəd;
soğan - 1 ədəd;
bitki yağı - qızartmaq üçün;
xama - 8 yemək qaşığı;
duz, qara yer bibəri - zövqünüzə görə.

Pişirmə:

Əti yuyuruq, parçalara ayırırıq, tavaya köçürür, bitki yağı ilə qızılı rəngə qədər qızardırıq.

Soğandan qabığı çıxarırıq, doğrayırıq, ətli bir qaba göndəririk, keçir, duzlayırıq, istiot edirik.

Kartofu soyun, yuyun, orta halqalara kəsin, qablara qoyun.

Üstünə soğan-ət qarışığını qoyun.

xama əlavə edin.

İndi almaları düzün, parçalara kəsin.

Su və ya bulyon tökün.

Müalicəni 1,5 saat bişirmək üçün sobaya qoyduq və sonra əsl şah əsərdən həzz alırıq.

Əgər su yox, bulyon varsa, yağsız istifadə edin, ət və tərəvəzin şirə ifraz etdiyini nəzərə almaq lazımdır.

Ət və göbələk ilə ləzzətli qovurma

Bişirmək istəyirsinizsə doyurucu nahar və ya şam yeməyində bu gözəl sobada qovrulmuş ət və kartof güveçini yoxlayın. Fotoşəkilli bir resept hər bir sahibə tərəfindən qeyd edilməlidir, xüsusən də addım-addım təsvir edildiyi üçün. Yemək gözəl iştahaaçan qabığa malikdir və müxtəlif ətirli ətirlidir.

Tərkibi:

ət - 300 q;
kartof - 300 q;
göbələk - 250 q;
soğan - 1-2 ədəd;
yerkökü - 1-2 əd.;
sarımsaq - 2-4 diş;
kərə yağı - 100 q;
bitki yağı - 1 osh qaşığı;
pendir - 150 q;
duz - 1 çimdik;
bibər - 1 çimdik;
ədviyyatlar - 1 çimdik;
göyərti - 0,5 dəstə.

Pişirmə:

Əvvəlcə əti yuyun, orta kublara kəsin.

Kərə yağı bir qızartma qabda və ya qazanda az miqdarda qızdırırıq, ilk hazırlanmış komponenti qızılı qədər qızardırıq.

Duz, istiot əlavə edin. Ayrı bir qabda tərəvəzləri şəffaf bir tutarlılığa keçirik, yalnız əvvəlcə soğanı təmizləyirik və doğrayırıq, bir sürtgəcdə üç yerkökü.

Göbələkləri yuyun, qurudun, kublara kəsin, təmiz bir tavada qızardın kərə yağı, duz və istiot, sevdiyiniz ədviyyatlarla səpin.

Kartofu soyun, kiçik parçalara kəsin.

İndi qabları çıxarırıq, əti, sonra kartofu qoyuruq, suya tökürük, soğan-kök qarışığını, göbələkləri qoyuruq, sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpirik, yeməyi 220 dərəcə sobada 40 dəqiqə bişirmək üçün göndəririk. .

Hazır yeməyi doğranmış göyərti ilə səpin və hər kəsi masaya dəvət edin.

Göbələk, ət və pendir hər hansı bir istifadə edilə bilər. Birinci komponent hətta turşu şəklində idealdır, bu halda müalicə kəskinləşəcəkdir.

Xəmirlə örtülmüş qazanlarda qızardın

Fırında bişmiş ət və kartof ilə qazanda bu qovurma doyurucu, dadlı və heyrətamiz bir yeməkdir. Hər kəsi əzizləmək üçün bu yeməyin fotoşəkili olan resept nəzərə alınmalıdır orijinal nahar, və hətta qeyri-adi, çünki yemək xəmirin altında bişiriləcək.

Tərkibi:

donuz əti- 500 q;
göbələk - 300 q;
kartof - 500 q;
soğan - 1 ədəd;
xama - 100 ml;
sarımsaq - 2-3 diş;
şiş pastası- 200 q;
duz, istiot - zövqünüzə görə;
bitki yağı.

Pişirmə:

Soğandan qabığı çıxarırıq, doğrayırıq.
Əti yuyuruq, orta dilimlərə kəsirik.
Soğanı tavada bitki yağı ilə qızardın, ət, göbələkləri bura qoyun, duz, istiot, 20 dəqiqə qızardın.
Kartofu soyun, kublara kəsin, qızardın, duz edin.
Xama üzərinə doğranmış sarımsağı əlavə edin, qarışdırın.
Göbələkləri ət, kartof, sarımsaq-xama qarışığı ilə qazanlara qoyuruq.
Konteynerlərin kənarlarını bitki yağı ilə yağlayın.
Üstünü xəmirlə örtün.
Müalicəni 180 dərəcə sobada yarım saat bişirmək üçün göndəririk.
İndi hamını masaya dəvət edirik.

Puff pasta həm mayasız, həm də mayasız istifadə edilə bilər.

Toyuq ilə bir qazanda qızardın

Fırında bişmiş ət və kartof ilə qazan qovurması unikal və çılğındır dadlı yemək. Bu müalicənin fotoşəkili olan resept, şübhəsiz ki, bütün sahibələrə müraciət edəcəkdir, çünki bu, olduqca asandır.

Tərkibi:

kartof - 1 kq;
şampinonlar - 300 q;
soğan - 1 ədəd;
yerkökü - 1 ədəd;
toyuq filesi - 300 q;
bitki yağı - 100 ml;
xama - 2 osh qaşığı.

Pişirmə:

Kartofu soyun, kublara kəsin.

Döşləri yuyuruq, parçalara ayırırıq. Plitələr ilə doğranmış göbələklər. Soğandan qabığı çıxarın, dörddə birinə kəsin.
Yerkökü soyun, zolaqlara kəsin.
Tavanı bitki yağı ilə qızdırırıq, əti qızardırıq, qazanlara qoyuruq.

Tərəvəzləri keçirik, ətini səpirik.

Göbələkləri qızardın, bu növbəti təbəqə olacaq.

Kartofla da eyni şeyi edirik.

Hər şeyə xama tökün, qapaq ilə örtün, şirəlilik üçün az miqdarda su tökün.

Fırında 200 dərəcədə 35 dəqiqə bişirməyə göndəririk.

Biz yeməyi doğranmış göyərti ilə bəzəyirik və xidmət edirik.

Xama mayonezlə əvəz edilə bilər və ya iki komponenti qarışdırıb sous hazırlaya bilərsiniz.

Bir qazanda qızardılmış mal əti

Ət və kartof ilə qazanlarda qızardın, sobada bişmiş, şirəli pomidorlarla tamamlanır, dadlı, ətirli və gözəl çıxır. Bu heyrətamiz yeməyi hazırlamaq üçün fotoşəkillərlə reseptə baxın və yaratmağa başlayın. Ət olaraq, mal ətinə ehtiyacımız var, bu da o deməkdir ki, hətta onların rəqəminə əməl edənlər də yeməkdən həzz ala bilərlər.

Tərkibi:

mal əti filesi - 200 q;
kartof - 2 ədəd;
soğan - 1 ədəd;
pomidor - 1 ədəd;
şampinonlar - 100 q;
bitki yağı - 50 ml;
xama - 100 ml;
duz - 0,5 tsp;
yer qara bibər - 0,25 tsp;
göyərti - 0,5 dəstə.

Pişirmə:

Mal əti yuyuruq, parçalara ayırırıq.

Kartofu soyun, kublara kəsin.

Tavanı yarım porsiya yağı ilə qızdırırıq, əti qızılı rəngə qədər qızartmaq üçün göndəririk, orta istilikdə bişiririk.

Ayrı-ayrılıqda qalan yağda kartofu qızardın.

Soğandan qabığı çıxarın, yarım halqalara kəsin.

Göbələkləri təmizləyirik, parçalara ayırırıq.

Pomidorları yuyun, dairələrə kəsin.

Qazanları çıxarırıq, komponentləri təbəqələrə qoyuruq, əvvəlcə kartof, sonra ət, göbələk, soğan, pomidor.

Duz, istiot, su əlavə edin.

Xama əlavə edin, müalicəni 200 dərəcə sobada yarım saat bişirmək üçün göndərin.

Yeməyi göyərti ilə səpin və zövq alın.

Mal əti fesleğen ilə mükəmməl şəkildə tamamlanır, ona görə də bu ədviyyatı yeməyə həm təzə, həm də qurudulmuş əlavə edə bilərsiniz.

Yəqin ki, indi bütün sahibələr ev təsərrüfatları üçün ət və kartof ilə qazanlarda inanılmaz dadlı və iştahaaçan qovurma bişirmək istəyirdilər. Təbii ki, qızıl qabıqlı sobada bişmiş yeməkdən kim imtina edərdi.

Bu məqalədə təqdim olunan fotoşəkili olan hər bir resept ən yaxşı, maraqlı və orijinaldır, buna görə də özünüz üçün mütləq bir şey tapacaqsınız. Ən əsası, sınaqdan qorxma, bəlkə də belə yarada biləcəksən yemək şah əsəri ondan hətta ən həvəsli gurmeni də sevindirəcək.