Što skuhati za voljenu osobu. Ukusna romantična večera za voljenu osobu kod kuće

Romantična večera kod kuće jeftinija je od spoja u skupom restoranu. Kako organizirati jeftin, ali obećavajući romantični spoj koji završava seksom?

Romantična večera kod kuće može biti puno posebnija od večere u restoranu, a da ne spominjemo da je puno jeftinija. Ako želite skuhati romantičnu večeru kod kuće, morate pažljivo razmotriti jelovnik i postaviti raspoloženje prije početka večere. Slijedite ove korake kako biste svoju romantičnu večeru kod kuće učinili posebnom.

1. Planiranje jelovnika

1.1 Odaberite piće. Ako planirate romantičnu večeru kod kuće, prvo što trebate napraviti je popiti piće kako biste obilježili početak vaše ukusne domaće večere. Vino je najromantičnije piće, pa ako vi i vaš partner pijete vino, opskrbite se bocom crnog ili bijelog vina (ili bilo kojeg drugog), ovisno o tome što jedete. Crvena vina obično se bolje slažu s odreskom i drugim mesom, dok su bijela vina bolja za ljeto i dobro se slažu s laganijom hranom poput škampa ili salata. Ako imate neformalnu atmosferu ili jednostavno volite pivo, onda je i ovo prikladno.

Planirate li popiti pivo, bijelo vino ili neko drugo piće koje treba poslužiti hladno, svakako ga unaprijed stavite u hladnjak.

Treba pripremiti i vodu s limunom. Stavite vrč sa hladna voda na stolu. Ne želiš trčati za njom do hladnjaka usred večere.

1.2 Odaberite jednostavne zalogaje. Nakon što ste natočili piće, potrebno je poslužiti predjela. Ne želite provesti sat vremena ispijajući piće dok čekate da vaše glavno jelo bude gotovo. Iako je zajedničko kuhanje zabavno, velika je vjerojatnost da u njemu nećete uživati ako ste oboje previše gladni. Pripremite jednostavne zalogaje, poput onih koji se jedu rukama, kako biste otvorili apetit. Evo što možete isprobati:

Pripremite unaprijed, ali isti dan, bruskete. Sve što trebate je baguette, češnjak, maslinovo ulje, luk, rajčica i još nekoliko jednostavnih sastojaka.

Ako želite skuhati nešto posebno, dan ranije možete skuhati začinjena jaja i poslužiti ih dok čekate večeru.

Napravite unaprijed ili kupite guacamole i poslužite s malom zdjelicom čipsa.

Ljeti napravite jednostavnu salatu od četiri sastojka: lubenica, feta sir, suncokretove sjemenke i menta.

Humus s pita čipsom i svježim povrćem uvijek je odličan.

Iako se sir i krekeri tradicionalno jedu nakon glavnog jela, možete ih staviti na tanjur i poslužiti kao predjelo. Gouda, brie i fontina odlično idu uz krekere.

1.3 Odaberite svoje glavno jelo. Glavno jelo treba biti jednostavno i ne treba puno pripremati ili ga trebate moći djelomično skuhati unaprijed tako da vam navečer za pripremu ne treba više od 45 minuta.

Ako to uradiš domaća pizza, pripremite sve sastojke i zagrijte pećnicu tako da samo trebate staviti sastojke na pizzu i staviti je u pećnicu. Evo još nekoliko jela koja možete razmotriti:

Piletina pržena s povrćem savršena je za romantičnu večeru kod kuće. Operite, marinirajte i premažite piletinu unaprijed kako vam kasnije ne bi trebalo dugo kuhati.

Pečeni losos s rižom i prokulicama još je jedna odlična opcija za domaću večeru.

Ako se odlučite kuhati tjesteninu, tada umjesto špageta ili fettuccina odaberite penne, tortelline, orzo ili raviole, koje ćete lakše jesti.

Nemojte pripremati jela s previše sastojaka ili koja zahtijevaju puno čišćenja nakon kuhanja. Možete napraviti mamine lazanje s dvanaest slojeva po receptu, ali cijelu ste večer zauzeti, a onda slijedi veliko čišćenje.

Birajte namirnice koje su afrodizijaci kako biste stvorili još romantičniji ambijent. Takve namirnice uključuju kamenice, bademe, bosiljak i šparoge.

Nemojte koristiti previše luka ili češnjaka tijekom kuhanja, inače se nećete osjećati romantično nakon večere. Isto vrijedi i za masne i kremasti proizvodišto će ostaviti osjećaj težine u želucu.

Izbjegavajte hranu koju je lako zaprljati, poput jastoga ili francuske hrane juha od luka. Ako pripremate salatu, dobro je nasjeckajte kako bi se komadići mogli lako pojesti.

Odaberite jednostavno glavno jelo u čijoj pripremi vam može pomoći vaš partner, poput sjeckanja celera ili rajčica ili pripreme jednostavne salate.

1.4 Odaberite jednostavan desert. Ako ste učinili Dobar posao uz vino, predjela i glavno jelo, možda nećete imati puno mjesta u želucu za desert. Umjesto da napravite složeni desert, samo uzmite svoje omiljene muffine iz lokalne pekare ili sladoled i poslužite ih sa šlagom i šakom malina i borovnica.

1.5 Razmislite o rezervnom planu. Iako bi vaša romantična domaća večera trebala proći što je moguće glatko, rezervni plan bi trebao biti na mjestu za svaki slučaj. To ne znači da morate pripremiti još nešto, već da morate imati plan što učiniti u slučaju da nešto pođe po zlu. Jelovnik svog omiljenog sushi restorana možete jednostavno držati pri ruci ili staviti smrznutu pizzu u zamrzivač. Ako se nešto dogodi, a pri ruci nema drugih proizvoda, onda ste u nevolji.

2. Postavljanje raspoloženja

2.1 Odredite mjesto. Uvijek možete večerati u vrtu ako ga imate. Može biti vrlo romantično u pravo doba godine ako imate lijep vrt bez insekata. Možete jesti i u kuhinji, ali tada ćete žuriti da sve pospremite kako bi kuhinja izgledala lijepo. Ako je moguće, odaberite mjesto gdje inače ne jedete kako bi večer bila posebna. Ako imate neobičan blagovaonski stol koji nikada ne koristite, sada je vrijeme da to učinite.

2.2 Koristite lijepo posuđe. Možda imate dobar set kristalnih čaša, lijepe tanjure, salvete i pribor za jelo koje nikada ne koristite jer su za posebne prilike. Sada je vrijeme da ih upotrijebite i uživate u romantičnom okruženju koje stvaraju.

2.3 Odaberite romantične ukrase. Cvijeće, ružine latice i svijeće bez mirisa su izvrsni. Možete koristiti mnogo opcija, samo pokažite svoju kreativnost. Ne zaboravite da svijeće igraju veliku ulogu u romantičnoj večeri, pa zapalite nekoliko svijeća i stavite ih blizu stola. Cvijeće, poput elegantnih ruža, gotovo je jednako važno. I ekstravagantno i jednostavno cvijeće izgleda dobro na stolu. Samo zapamtite da morate moći vidjeti jedno drugo s druge strane stola. Lagani jazz ili romantična glazba također mogu pomoći u stvaranju romantičnog ugođaja, sve dok ne odvlače pažnju.

2.4 Obuci se. Prije nego što krenete na romantičnu večeru, istuširajte se i nanesite parfem ili kolonjsku vodu. Odjenite se kao da idete u restoran. Nosite ležernu, ali lijepu odjeću u kojoj ćete izgledati svježe i privlačno. Vaš će partner cijeniti trud, a večer će biti još posebnija. Porazgovarajte s partnerom o pravilima odijevanja kako bi vaša odjeća odgovarala.

Izbjegavajte bilo kakve smetnje. Dobro razmislite i ostanite usredotočeni kako biste vi i vaš partner mogli nesmetano uživati u ukusnoj hrani i međusobnom društvu. Ako imate djecu, unaprijed dogovorite dadilju koja će ih čuvati izvan kuće. Također, isključite telefone, TV i radio i fokusirajte se samo jedno na drugo. Ako se taj dan prikazuje važno prvenstvo, a oboje jako volite sport, pomaknite datum kako vas ne bi ometali. Nakon što se riješite svih smetnji, možete uživati u svojoj romantičnoj večeri.

Savjeti

Pustite sporu, tihu glazbu u kojoj oboje uživate.

Večera i stol trebali bi biti spremni kada vaš partner stigne.

Prigušite svjetla i zapalite svijeće prije dolaska vašeg partnera.

Pobrinite se da kuća dobro miriše.

Provjerite je li temperatura u kući dobra.

Kad vaš partner dođe kući, nazovite ga i provjerite je li sve u redu.

Vaš dom mora biti čist.

Možete zajedno večerati, popiti piće, a zatim dati partneru priliku da se otuširate, presvučete i možda zajedno pogledate film.

Isključite telefon kako vam nasumični poziv ne bi pokvario raspoloženje.

Sutradan ostavite nered nakon večere.

Romantična večer odličan je način da izrazite svoje osjećaje prema voljenoj osobi. Nije potrebno čekati posebnu priliku i otići u kafić ili pretenciozan restoran, sasvim je moguće zadovoljiti jedno drugo kod kuće. Ali kako kuhati romantičnu večeru kod kuće ako ste daleko od kuhara? Za ovu priliku postoji mnogo jednostavnih, ali u isto vrijeme originalnih i ukusnih jela. O njima, kao io nekim tajnama organiziranja nezaboravne romantične večeri, i bit će riječi.

Pravilno isplaniran jelovnik već je pola uspjeha. Prilikom odabira jela za večeru uz svijeće, ne zaboravite da hrana treba biti lagana. Bolje je suzdržati se od kuhanja masne i previše zasitne hrane, pogotovo ako večera podrazumijeva romantični nastavak, čemu pun želudac ni na koji način ne pridonosi.

Mnoga jela od složenih sastojaka također se ne isplati raditi. Ovo će vam oduzeti puno vremena, ali vam ga ipak treba za ukrašavanje spoja. Štoviše, glavni cilj nije hrana, već vrijeme provedeno s voljenom osobom.

Obično jelovnik uključuje topla, predjela i desert. Ali, ako dobro poznajete ukuse svoje srodne duše, možete se ograničiti na jedno ili dva jela koja će vam se sigurno svidjeti. Nije suvišno uključiti prirodne afrodizijake na popis proizvoda, naime: plodove mora, cimet, jagode,.

Muškarci, obratite pažnju! Ako djevojku želite počastiti romantičnom večerom, prije nego što organizirate slatki stol, pokušajte pažljivo saznati nije li na dijeti. Inače, moguće je da će vaš odabranik odbiti poslasticu, a večer može biti uništena.

Jednostavni recepti za romantičnu večeru

Predstavljamo vam nekoliko jednostavni zalogaji te slastice koje se mogu pripremiti brzo i bez posebnog kulinarskog umijeća.

Topla jela

Na stolu bi trebalo biti barem jedno jelo od mesa ili ribe, te drugih plodova mora. Ako ste se odlučili za ribu, kupujte filete koji su već otkošteni. Može se peći sa začinskim biljem i limunovim sokom ili napraviti nježne riblje rolice prema receptu u nastavku.

Riblje rolice sa škampima

Riblje rolice od škampi mogu se poslužiti tople ili hladne.

Od sastojaka će vam trebati:

600 g ribljeg fileta (bilo koji prikladan, obično losos ili losos);
0,5 kg škampi, po mogućnosti veliki;
čaša riblje juhe;
sol, bilje i začini po ukusu;
korijen đumbira;
svježe iscijeđen sok od jedne naranče;
80 g maslaca.

File uzdužno narežite na dugačke trakice, omotajte prozirnom folijom i lagano udarite kuhinjskim čekićem. Zatim dodamo ribu, natrljamo je začinima i ostavimo par minuta da se namače. Škampe očistimo i svaki omotamo trakom filea. Kako se rolice ne bi raspadale tijekom kuhanja, možete ih povezati kuharskom uzicom.

U dublju tavu ulijte riblju juhu, prokuhajte i u nju spustite rolnice. Jelo pirjajte na laganoj vatri do kraja.

Dok se plodovi mora kuhaju, možete napraviti umak. Da biste to učinili, ulijte u lonac, dodajte 15 g naribanog na finom ribežu i prokuhajte. Neprestano miješajući dodati u smjesu maslac, sol i začini. Umak kuhajte dok se ne zgusne, zatim ohladite i procijedite kroz sito. Kiflice se poslužuju tople i hladne sa umakom i kolutovima limuna.

Svinjski file s krumpirom i jabukama

Riba je, naravno, delicija, ali među predstavnicima jake polovice čovječanstva mnogo je više ljubitelja mesa. Stoga djevojke koje žele zadovoljiti svoje voljene trebaju obratiti pozornost na jela od mesa. Jedna od njih je pečena u pećnici. svinjski file. Nevjerojatno je jednostavan za pripremu.

Za kuhanje vam je potrebno 1,5 kg svinjskog mesa, 4-5 gomolja krumpira srednje veličine, 1-2 luka, 3 žlice. l. maslac, paru i još sat vremena. Prije svega uključite pećnicu i zagrijte je na 230 stupnjeva. Dok se zagrijava, pečenicu natrljajte crnim paprom i soli pomiješanom s maslacem (1 žlica).

Podmažite lim za pečenje preostalim uljem i rasporedite meso po sredini (cijelo). Preostali slobodni prostor oko pečenice ispunite krumpirom izrezanim na četvrtine, pri čemu ga nije potrebno guliti, dovoljno ga je dobro isprati. Krumpiru dodajte nasjeckani luk.

Šaljemo meso s povrćem 20 minuta u pećnici i pripremamo jabuke. Voće je potrebno oprati, odstraniti jezgru, narezati na kriške i staviti u lim za pečenje s ostalim sastojcima. Nakon dodavanja jabuka, pečenica se peče još 40 minuta. Gotovo meso pustite da se malo ohladi, narežite i poslužite uz prilog i začinsko bilje.

Salate i predjela

Nakon obilnog toplog obroka, nije na odmet počastiti sebe i voljenu osobu laganom salatom koja budi romantične osjećaje. Ako gotovo nema vremena prije događaja, možete kuhati ljuta salata od avokada do užurbano.

Salata sa avokadom i šunkom

Potrebni proizvodi:

zreli avokado;
200 g šunke (sa malo masnoće);
mala hrpa bijelih bez sjemenki;
sol i maslinovo ulje.

Bobice operemo, odvojimo bobice i svaku prepolovimo, bit će dovoljno 20 bobica. Zatim narežite šunku na male trakice. Avokado ogulite, prepolovite po dužini i izvadite košticu. Pulpu narežemo na kockice ili trakice i pokapamo limunovim sokom da ne potamni. Ostaje još pomiješati sve sastojke, posoliti i lagana salata je gotova.

Prije posluživanja bolje ga je premjestiti na dva odvojena tanjura. Po želji možete malo dočarati dizajn salate i ukrasiti jelo srcima ili kuhanom rajčicom.

Salata "Srce"

Takva se salata ne može brzo pripremiti, ali će postati glavni ukras stola i stvoriti pravu atmosferu. Zapravo, to je svima poznato Narukvica od granata”, ali u novom, tematskom dizajnu.

Sastojci:

pileći file- 1 kom.;
jaja - 3 kom .;
luk - 2 kom .;
mrkva - 2 kom .;
repa - 1-2 kom. ovisno o veličini;
tvrdi sir - 150 g;
orasi - 50 g;
lagana majoneza - 100 g;
sjemenke jednog nara.

Najprije sitno nasjeckajte luk, pržite ga na laganoj vatri dok ne porumeni i ostavite da se ohladi. Zatim pileći file kuhajte u slanoj vodi dok ne bude kuhan, ohladite i narežite na male kockice.

Naribajte prethodno kuhana jaja, ciklu i mrkvu, kao i sir na sitno ribež u različite posude, iako to ne možete učiniti unaprijed, već trljajte proizvode odmah u zdjelu za salatu dok postavljate slojeve. Orahe očistimo i sitno nasjeckamo nožem, šipak prerežemo i pažljivo odvojimo zrnca.

Sada je najvažnija faza formiranje slojeva. Postoji nekoliko načina kako salati dati željeni oblik. Prvi je da ga stavite na obični tanjur i zatim ga režete nožem, drugi je da koristite odvojivu posudu za pečenje u obliku srca, a zatim ga izvadite. U svakom slučaju, glavna stvar je pravilno staviti sastojke. Položite slojeve sljedećim redoslijedom:

Pileći file malo posoliti i posuti biberom.
Sloj luka.
Naribana mrkva.
Jaja (naribana ili nasjeckana nožem).
Sloj sira i orašastih plodova.
Ribana cikla.

Svaki od slojeva premazan je majonezom na vrhu, a vrh salate je gusto posut sjemenkama nara. Za potpuno otkrivanje okusa, gotovo jelo se ostavi da se kuha u hladnjaku nekoliko sati.

kanape

Kanapei se mogu kombinirati s raznim proizvodima.

Kanapei su mali sendviči koji su nam došli iz francuske kuhinje. Obično se kao osnova za njih uzima tostirani bijeli ili crni kruh, a na vrh se stavljaju razni proizvodi: lagano slani losos, sir, kobasice, kavijar, masline, povrće itd. Cijela struktura je pričvršćena ukrasnim ražnjem.

Popularne kombinacije sastojaka za kanapee:

bijeli kruh s cherry rajčicama i tvrdim sirom;
crni kruh s lososom ili škampima i maslinama;
dimljeni pileća prsa s ukiseljenim gljivama i bijelim kruhom;
tost s ananasom i kuhanim pilećim fileom;
narezana štruca s crvenim kavijarom i sirom.

Što je za desert?

Mnogi muškarci, ali i žene, vole slatko, pa ne možete bez slatkog stola. Naravno, u trgovini ima slatkiša za svačiji ukus, ali oni neće zamijeniti domaći desert.

jagoda

Jagode sa šlagom jedna su od najromantičnijih kombinacija. Takav desert je najprikladniji za stvaranje posebnog ugođaja, a svatko će se snaći u njegovoj pripremi.

Trebat će vam svježe jagode (0,5 kg), pola čaše šećera, vanilija, šećer u prahu i tekuće vrhnje visokog udjela masti (barem 30%) ili gotove, tučene. Bolje je kupiti domaće bobičasto voće, ali izvan sezone možete se snaći i s jagodama iz supermarketa, samo da su ujednačene rubin crvene boje, čvrste na dodir i svježeg lišća.

Istresite jagode u cjedilo, isperite hladnom vodom i pažljivo uklonite repove. Svaku bobicu režemo na kriške, tradicionalno - na 4 dijela. Lakše je kupiti gotov šlag jer mućenje zahtijeva pridržavanje nekoliko pravila i možda neće uspjeti prvi put.

Za šlag kod kuće, oni su dobro ohlađeni, inače će se proizvod raslojiti, i umutiti mikserom, počevši od male brzine i postupno povećavajući brzinu. U procesu mućenja dodaju im se vanilija i šećer u prahu u malim obrocima po ukusu. Kada pjenjača počne ostavljati tragove na površini kreme, isključite mikser.

Bobice se polažu u staklene zdjele, posipaju šećerom, preliju vrhnjem i šalju u hladnjak da čekaju na krilima. Prije posluživanja, desert se može ukrasiti ribanom čokoladom ili listićima.

Banane u čokoladi

Banane prelivene čokoladom su ukusne i zdrava poslastica.

Ova poslastica nije samo ukusna, već je i zdrava, jer su banane prava smočnica vitamina i mikroelemenata. Osim toga, obje komponente (čokolada i banana) su poznati afrodizijaci.

Sastojci:

banane - 2 kom .;
1/2 štanglice crne čokolade;
pakiranje preljeva za slastice odn pahuljice kokosa Možete koristiti i orahe.

Trebat će vam i dugački drveni ražnjići. Banane ogulite, svaku prerežite na tri dijela i nataknite na ražnjiće. U vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici otopite čokoladu, u nju umočite voće i pospite slastičarskim posipom. Kako ne bi podmazali premaz, slatkoća se stavlja u usku šalicu s ražnjićima prema dolje i šalje u hladnjak na 20 minuta. Desert je spreman!

Odabir pića

Vrijedno je reći nekoliko riječi o pićima. Za romantičnu večeru prikladniji je lagani alkohol: vino, šampanjac ili kokteli. Ali morate odabrati jednu stvar, inače glavobolja može pokvariti večer. Ako vaša srodna duša u principu ne pije alkohol, obradujte je smoothiejem od voća i bobičastog voća ili onim koje sami kuhate.

Postavljanje stola i dekoracija

Nije dovoljno samo pripremiti ukusnu poslasticu, potrebno ju je znati i lijepo poslužiti. Stol možete postaviti u bilo kojoj prikladnoj prostoriji, ali ne u kuhinji, previše je obična. Bolje je uzeti bijeli ili neutralni stolnjak i stvoriti svijetle naglaske na njemu s prekrasnim jelima ili tematskim figuricama. Budući da je crvena boja ljubavi, poželjno je da bude prisutna u dizajnu.

I, naravno, svijeće. Mora ih biti mnogo. U idealnom slučaju, njima trebate zamijeniti gornje svjetlo kako ne biste morali sjediti u mraku, ali u isto vrijeme rasvjeta je prigušena. Ako nije bilo dovoljno svijeća za ovaj zadatak, uključite podnu svjetiljku u blizini.

Savjet! Ne biste trebali uzimati mirisne svijeće, pogotovo ako ih planirate paliti puno. Mogu ispuštati vrlo jak miris.

Atmosfera i glazbena pratnja

U organizaciji romantične večeri nema sitnica, pa bi dekor i atmosfera trebali biti prikladni. U prostoriji u kojoj će se održati večera možete posuti latice ruže ili posložiti male bukete svježeg cvijeća.

Još jedan obvezni atribut je romantična glazba. Bolje je unaprijed napraviti popis pjesama, uključujući mirne i nenametljive skladbe. Ako još uvijek ne znate glazbene preferencije voljene osobe ili među njima nema melodija prikladnih za tu priliku, možete u drugi plan staviti nešto od klasike.

Ali glavna komponenta koja će vam reći kako kuhati romantičnu večeru kod kuće i učiniti je jedinstvenom je ljubav. S njim će svako jelo postati puno ukusnije, a večer će biti nezaboravna. Želimo vam uzajamnu ljubav i romantiku!

Korisni povezani videozapisi

Korisni savjeti Yulia Vysotskaya.

Još nekoliko ideja iz video magazina "Muško kuhanje".

Naravno, ovo je večera uz svijeće! Stoga je vrijedno opskrbiti se ovim jednostavnim priborom. Možete birati između običnih ili mirisnih svijeća. Potonji će, ovisno o mirisu, ispuniti sobu opuštajućom ili uzbudljivom aromom. Grejp, neroli, kadulja pomoći će oraspoložiti vašeg muškarca nakon napornog dana, a ruža, lavanda ublažit će stres. Za to su također izumljeni mirisni štapići i eterično ulje. Bolje je zapaliti svijeće ili mirisne štapiće unaprijed, na primjer, 20 minuta prije dolaska voljene osobe, tako da se aroma ima vremena proširiti po cijeloj kući. Eterično ulje daje ovaj učinak odmah.

Što skuhati za romantičnu večeru?

Na ovo pitanje trebali biste si odgovoriti još u supermarketu, kako bi se sve, do najsitnijeg detalja, poput lijepih ražnjića za grickalice, sigurno našlo! Prvo zavirite u odjeljak s voćem i odaberite najpoznatije afrodizijake: jagode, banane, ananas, avokado, grožđe. U slastičarnici zgrabite vrhnje (i tučeno i obično) – sigurno će vam dobro doći! Kako bi večera trajala dulje, a komunikacija ne završila jakim opijanjem, odlučite se za šampanjac ili lagana poluslatka ili suha vina. Nakon njih, raspoloženje će porasti i za vas i za vašeg odabranika. Morski plodovi, meso i svježe povrće obavezni su u vašoj košarici s namirnicama.

Recepti za romantičnu večeru

Kako bi večer protekla, a voljena osoba bila puna ne samo ljubavi, svakako morate pripremiti nekoliko jela, a ne smije ih biti previše: ostavite mjesta na stolu za ružine latice i vaze s lebdećim svijećama. Mesno jelo Ne smije biti teška i masna kako voljena osoba ne bi razmišljala o snu nakon obilnog "ručka" (u našem slučaju večere). Pa krenimo s pripremom romantične večere za vašu voljenu osobu!

Predlažemo da počnete s vrućim: dok se kuha, možete napraviti salatu i grickalice. Piletina sa umak od meda neće ostaviti težinu u želucu, ali će u isto vrijeme zadiviti vašeg odabranika svojim originalnim okusom. Ohlađena prsa natrljajte solju i paprom i pržite u biljnom ulju s obje strane, neće vam trebati više od 10 minuta. U sok od piletine, koji će ostati u tavi, ulijte malo jabučnog octa, zagrijte, a zatim dodajte nekoliko žlica tekućeg meda i pola čaše vode. Dovoljno je 5 minuta da se umak dobro zgusne. Piletinu možete narezati na porcije i preliti umakom, a potom ukrasiti grančicom peršina (inače, poznatog afrodizijaka) i polovicama cherry rajčica.

Popularan

Ideje za romantičnu večeru savršena su nadopuna obilnim salatama od plodova mora. Dakle, za početak - salata sa škampima. Tri minute u tavi pržite sitno nasjeckanu rajčicu i zelenu papriku, dodajte 300 g škampa i pričekajte još 3-5 minuta. Po vrhu pospite cilantro i kopar, posolite i popaprite. Salata spremna! Možete jesti i toplo i hladno - u bilo kojem obliku bit će ukusno. Druga opcija je norveška salata od lososa. Povrće narežite: rajčice na ploške, krastavce na ploške, a crvenu papriku na trakice. Pomiješajte povrće s peršinom, koprom ili kineskom salatom, stavite na tanjur, a na vrhu zarolajte komad lososa u elegantnu roladu. Kriške limuna prikladne su kao ukras.

A sada je došao red na grickalice da napunite svoju kasicu jednostavnim i blagdanski recepti za posebnu večeru. Najukusniji i jednostavniji su kanapei sa sirom: Brie sir i grožđe; tilsiter (ili kako vam se više sviđa), par maslina i list peršina; dvije vrste sira odvojene cherry rajčicama i maslinama.

Završne akorde ne uzima samo glazba (koja bi trebala biti ugodna i opuštajuća na početku, a uzbudljiva na kraju večere), već i deserti. Vrlo je jednostavno pripremiti tradicionalne jagode s vrhnjem: mikserom umutiti vrhnje od 30% masti svježe iz hladnjaka, dodajući šećer u prahu u omjeru od 1 žličice na 100 g vrhnja. U lijepu zdjelu ili čašu staviti zgusnutu kremu, pa red jagoda, opet krema. Spreman! I lijepo stavite voće na tanjur, možete u obliku srca. I ovdje se možete igrati: zavežite oči svom voljenom i, umočivši voće u vrhnje, zamolite ga da pogodi što je to.

Petak, 4. listopada 2013. 12:22 + u navodnik

Kulinarska zajednica Li.Ru -

Vaš voljeni se uskoro vraća s posla, a vi ne znate što biste mu originalno, ukusno i neobično skuhali? Nemojte žuriti s panikom: skrećemo vam pozornost na desetke odgovora na pitanje koje je za mnoge relevantno, "što kuhati za večeru svom voljenom mužu". Počastite svog hranitelja ukusnom večerom pripremljenom prema jednom od dolje navedenih recepata i voljet će vas još više. Dakle, što kuhati za večeru svojoj voljenoj osobi - pročitajte i zabilježite!

Jela za večeru za vašu voljenu osobu

Monaški krompir je jelo za dane posta. Mali trikovi - i naizgled obično jelo zasjat će novim okusom. Kažem vam kako kuhati krumpir na monaški način!

Meso u loncima s kiselim vrhnjem - nevjerojatan okus najdelikatnijeg jela. Potrebno je minimalno vremena za kuhanje, a svako meso je mekano i sočno.

Prema legendi, Aleksandar Sergejevič je jako volio ovo jelo, koje je kasnije nazvano po njemu - Puškinski krumpir. Pa, uhvatimo pravi val i pripremimo poetsko jelo! :)

Ćufte u mliječni umak- odličan obrok za cijelu obitelj! Ukusno, hranjivo i vrlo jednostavno za pripremu. Brzo ćete ga skuhati i moći ćete nahraniti cijelu vojsku gladnih!

Tako jednostavno sam odlučio krstiti ovu salatu. Jelo je također vrlo jednostavno, pa nema smisla izmišljati pretenciozan naziv. Dakle, recept za salatu s kukuruzom, sirom, rajčicama!

Meso u loncima sa šampinjonima - jako ukusno jelo. Njegova posebna draž je što se priprema brzo i jednostavno i ne zahtijeva stalnu pažnju domaćice.

Celer ima specifičan okus koji se ne sviđa svima. Ali čak i najžešći protivnici ovog povrća trebali bi uživati u receptu za pripremu salate sa škampima i celerom - toliko je ukusna da joj je jednostavno nemoguće odoljeti!

Probao sam goveđi stroganoff s gljivama na zabavi i nisam prepoznao svoje omiljeno jelo od djetinjstva. Gljive su mu dale aromu i izuzetan okus. Gljive su, međutim, bile bijele. Naučila kuhati, evo recepta!

Piletina u špeku je sočna, mekana, pikantna. Slanina daje svoj okus i čuva piletinu od isušivanja. Jelo se peče u pećnici oko sat vremena. Kao prilog piletini u špeku možete poslužiti povrće.

Krumpir pečen u pećnici sa zelenilom vrlo je svestrano jelo i lako se priprema. Mogu nahraniti veliku grupu ljudi koji će sigurno ostati siti. Ide i kao prilog.

Salata "Olivier" s kobasicom

Salata "Olivier" s kobasicom jedna je od najpopularnijih blagdanskih salata, bez koje je teško zamisliti bilo koju gozbu. Na Nova godina, rođendan, godišnjica - za ovu salatu uvijek ima mjesta.

Pržena rebra u tavi nisu samo vrlo ukusna, već su i svestrana, jer se mogu poslužiti za stolom i kao predjelo za pivo i kao drugo jelo za ručak!

pečena svinjska rebarca- nevjerojatno je ukusno. Mogu se poslužiti kao radni ručak ili večera, ali i za svečane. Posebno se sviđa muškarcima (oni su naši lovci) :)

Varivo od zelja s rebricama je divno jelo koje nije teško pripremiti. Dajem vam recept za ovo jelo.

Pirjani krumpir s rebrima vrlo je ukusno i hranjivo jelo. Za njegovu pripremu nije potrebno puno vremena, truda, a ni hrane.

Kada imate vrlo malo vremena za kuhanje, a želite skuhati nešto nekonvencionalno, ispecite lazanje po ovom receptu. Neobično, ukusno i što je najvažnije - brzo!

Borsch s govedinom najbolja je stvar koja je izmišljena u slavenskoj kuhinji. Boršč vole svi - i odrasli i djeca. Recept za boršč s govedinom u obiteljima se prenosi s koljena na koljeno. Ja dijelim svoje!

Ruska juha od kupusa bitno se razlikuje od tradicionalne juhe od kupusa. Ruska juha od kupusa jedinstvena je po sastojcima, okusu, pa čak i boji. Dijelim recept.

Jela sam nježne pileće kotlete na dječjem rođendanu, gdje smo bili pozvani s unukom. Kotleti su bili mali za djecu, ogromni za odrasle. Svi su ih sa zadovoljstvom jeli i hvalili!

Palačinke od krumpira s mesom su tako ukusne! Izvrsno zimsko jelo, izdašno, visokokalorično, grije u svakom mrazu. Lako je napraviti krumpirove palačinke s mesom - evo mog recepta!

Ćufte s krumpirom jelo su domaćih majstora. Jelo je originalno, nevjerojatno. Savjetujem vam da ga kuhate za djecu i muškarce. Ravnodušni neće ostati.

Mesne okruglice - mnogima omiljene domaće jelo koji se mogu pripremati na razne načine. Mogu se pirjati, pržiti, peći, kuhati na pari. Predlažem ćufte u umaku od rajčice i vrhnja.

Heljda sa šampinjonima može biti izvrstan prilog mesu ili dijetetski samostalno jelo. U svakom slučaju, okus ovog jela vas neće ostaviti ravnodušnim!

Ljubitelji patlidžana - novo zanimljiv recept. Brodovi od patlidžana s povrćem svidjet će se svima!

Recept za mesne okruglice na pari malo je kompliciraniji od običnih, ali takve će vam polpete donijeti neprocjenjive koristi. Idealno uz dijetu, jer nije tako često moguće priuštiti si meso, ali ove se mogu.

Pita od rajčice je tradicionalno južnjačko, odnosno mediteransko jelo. Savršeno za užinu ili laganu večeru u toplu ljetnu večer. Torta jednostavno nestane pred našim očima.

Pire krompir s kiselim vrhnjem još je jedan način uživanja u jednostavnom i pristupačnom povrću. Evo još jednog originalnog načina kuhanja krumpira. Ovo sam probala u školi kad su djeca kuhala svojim majkama!

mahune sa slaninom - stari bakin recept, koji sam ja malo poboljšala dodavši aceto balsamico. Lijepo je toplu salatu, što može biti lagana večera.

Danas ću vam reći o prilično neobičnom jelu koje jedva da ste ikada probali - ovo je riblji žele s sok od rajčice. Nemojte se bojati jer je stvarno ukusno.

Jednostavno prekrasno jelo koje je savršeno za obiteljsku večeru ili svečani ručak. Meso je vrlo mekano, a krumpir kao mirisni prilog - jednostavan i ukusan.

Ovo jelo se može nazvati dva u jednom. Probao sam ga u sanatoriju, ali mi se toliko svidjelo da sada često radim krumpir mljevena piletina kod kuće. Mislim da ćeš i ti biti zadovoljan.

Svi sastojci koje koristim u ovom jelu su mi najdraži. Kažem vam kako kuhati krumpir s gljivama i piletinom - jedno od mojih omiljenih jela, koje kuham čak i za odmor.

Ovaj jednostavan recept za salatu od patlidžana i rajčice često koristim tijekom sezone povrća - ukusan je, lagan za želudac i jednostavan za napraviti. Idealno za roštilj i ostalo meso;)

Ovo je jedan od mojih omiljenih načina pravljenja svježeg sira. Ispada jedinstvena stvar - ukusna je s povrćem, s mesom, pa čak i samo s kruhom. Mislim da će se mnogima od vas svidjeti i ovaj jednostavan recept!

Juha od svježi šampinjoni- lagana juha Lagan u svakom pogledu - jednostavan za pripremu, jednostavan za jelo i apsolutno ne šteti figuri. Što bi moglo biti bolje u proljeće?

Sve genijalno je jednostavno, ali u našem slučaju je ukusno. Pokušajte kuhati šampinjone pržene s lukom - jednostavno i iznenađujuće ukusno jelo.

Skuša je riba koju je pravi užitak kuhati. Mikrovalna pećnica pomoći će vam da napravite brzu i ukusnu večeru od ove ribe.

Ako se odlučite na post ili samo želite laganu nemasnu hranu, onda obratite pažnju na ovaj jednostavan recept. kupus kotleti nagnuti se. Ukusno i zdravo!

Jako volim meso, ne mogu bez njega, pa se trudim da ga spremam često i na različite načine. Danas sam odlučio skuhati mesne okruglice - jelo je što jednostavnije, brzo, ali ukusno. Pokušavamo li?

Miris češnjaka i delikatan okus piletine oduševit će one koji se odluče kuhati ovo jelo. Reći ću vam kako kuhati češnjak piletina- Nadam se da ćete uživati u receptu!

U laganom štednjaku guska nije žilava, dobro pirjana i ukusna. Kuhanje guske u laganom kuhalu je zadovoljstvo. Pripremio sam proizvode, stavio ih u sporo kuhalo, postavio potreban način rada i gotovi ste!

Pureće meso smatra se dijetalnim, a može se pripisati i puretina s grahom dijetalna jela. Kuhanje purice s povrćem i način pirjanja. Meso je sočno, ukusno, a jelo izdašno.

nudim ti klasični recept pilav s grožđicama je tradicionalno jelo Uzbekistanska kuhinja ima tako zadivljujući okus i miris da će vam se sigurno svidjeti!

Predstavljam vam neobičan ukus i nevjerojatno jednostavan za kuhanje pilav s plodovima mora u laganom kuhalu. Ovo je mirisno, ukusno i niskokalorično jelo.

Što god tko rekao, najbolji i najispravniji pilav je od janjetine, pa se danas okrećemo uzbekistanskoj kuhinji i pripremamo ovo jelo u najboljim tradicijama.

Cordon Bleu je pohana šnicla (obično teleća) punjena sirom i šunkom. Skuhat ćemo "džep" od piletine - sočan, mekan i nevjerojatno ukusan. Jednostavno i brzo!

Mesne okruglice u Švedskoj nisu samo nacionalno jelo, i popularna poslastica. Svaka švedska domaćica ima svoj recept za mesne okruglice na švedskom. Reći ću vam kako kuhati!

Ćufte s kupusom u pećnici su vrlo sočne i mirisne. U svojoj kuhinji pozdravljam sva jela s visokim udjelom povrća, posebno ona pečena u pećnici. Odlično jelo za djecu.

Karfiol sa sirom u pećnici - jako zdravo jelo koji se lako priprema. Cvjetača je u trgovinama dostupna tijekom cijele godine, sirova i smrznuta pa je jelo cjenovno pristupačno.

Ako želite dobrote na dijeti ili u postu, predlažem da naučite kako kuhati mesne okruglice od heljde - nježan i sočan dodatak bilo kojem prilogu bez dodatnih financijskih troškova i dugog kuhanja! Pokušavamo li?

Riblje mesne okruglice kuhane na pari dijetetsko su jelo. Napravila sam ovaj recept riblje mesne okruglice za svoju djecu. Ali ispadnu toliko ukusni da ih i sada kuham i svi ih sa zadovoljstvom jedu.

Bilo tko od nas barem jednom, ali jeli palačinke od krumpira. Vruće, mirisno i s vrhnjem! Mmmm ... A ako i s mljevenim mesom, onda općenito ljepotom. Kako kuhati palačinke s mljevenim mesom? Nastavi čitati.

Gljive u kiselom vrhnju vjerojatno su najjednostavnije jelo na svijetu. Ali ne! Dodajte twist - i dobit ćete potpuno novi zanimljiv okus. Pročitajte recept s pomakom;)

Savoy krumpir - ispada vrlo ukusan, mekane teksture, nježan. Može se poslužiti i kao prilog i kao samostalno jelo. Kako kuhati Savoy krumpir!

Recept za pripremu voćnog pilava dobro će vam doći u korizmi. Jelo je začinjeno, ali ne i cloying. Vegetarijancima će se svidjeti.

Ovo je nevjerojatno ukusno sočno varivo s bundevom i mesom koje će, sigurna sam, postati hit na vašem stolu. Kuhano u loncu dobiva blag okus i miris prave domaće kuhinje.

Bez obzira kako se osobno osjećate prema romantici i svim njezinim pratećim atributima, s vremena na vrijeme želja za organiziranjem neobične večere, organiziranjem lijepe večeri i osmišljavanjem nestandardnog scenarija posjećuje sve. Možda na ovaj način želite voljenoj osobi čestitati rođendan. Možda ćete za proslavu Valentinova krenuti putem romantike. Vjerojatno ćete se odlučiti za doček Nove godine uz poseban program. No, samo bez ikakvog razloga lijepo postaviti stol i skuhati nešto posebno također je prekrasan način da provedete vrijeme s voljenom osobom.

Općenito, koji god razlog da smislite za romantičnu večeru, uvijek želite ići naprijed na poseban način kako biste izbjegli standardne jagode i šampanjac, srca na salvetama i ruže u vazi.

Nacrtaj svoj put. Neka vaša romansa bude toliko profinjena i visoka da nitko (a ponajprije vi sami) u njoj neće moći posumnjati na uobičajeni ahi-ohi. Ne bojte se, sve je stvarno, pogledajte!

Predlažemo da odmah ograničite raspon jela koja se mogu uključiti u romantični jelovnik. Standardno isključujemo sve teško, brutalno i čvrsto (ne raspravljamo o razlozima, svi smo mi ovdje odrasli stričevi i tete, razumijemo o čemu govorimo). Standardno pozdravljamo sve lagano, svježe i prozračno (afrodizijaci u hrani su zasebna tema, nećemo na to danas, mislimo).

Jelovnik slažemo luksuzno i lijepo, ne razmišljamo o tome koliko vremena moramo posvetiti čačkanju po kuhinji – mislimo na romantiku, ona je važnija od truda. Ipak, ponekad se ipak malo suzdržimo - specifičnosti nadolazeće večeri su takve da će vam ipak trebati snage, a ako se srušite s kuhanim špagetima odmah nakon što ste postavili stol, bojim se da možete reći da je večera bila beznadežna upropašten.

Dakle, razmišljamo o jelovniku prema sljedećoj shemi:

hladno predjelo;
salata;
topli snack;
glavno jelo;
desert.

Hladno predjelo za romantičnu večeru

Ovo je prvo što se pojavi na stolu, pa jelu treba posvetiti posebnu pozornost, ali ne uzalud, jer svi psiholozi jednoglasno izjavljuju da se pamti samo prvo i posljednje, a ono između ne ide nikamo.
Ukusno punjenje, naravno, važno je i najvažnije, međutim, prezentacija igra jednako važnu ulogu. Nudim paštetu - i porcijske čaše za nju.

Pašteta od leće i guščje jetre

Pa, dobro, dobro, nemojte odmah kuhati: nema guščje jetre - uzmite puretinu; nema puretine - neka bude, kupi piletinu. Jasno je da će se konačni okus zalogaja promijeniti, ali koncept ostaje!

Preporučam da gotovu paštetu rasporedite u male zdjelice za umak, ukrasite štapićima sira, keksima i poslužite uz neki spektakularan domaći čips (npr. od povrća ili gljiva). Prvo jelo - morate se razbaciti!

Sastojci:

200 g kuhane leće;
1 ljutika;
150 ml vrhnja;
hrpa svježeg bilja (peršin, ružmarin, kopar, majčina dušica);
300 g guščje jetre;
125 g maslaca;
30 ml rakije;
prstohvat suhe čili papričice;
soli po ukusu

Kako napraviti paštetu od leće i jetre

Moja jetra, izrezati na male komadiće.
Očistite i nasjeckajte ljutiku.
U loncu ili dubljoj tavi rastopite 40 g maslaca, popržite luk dok ne postane proziran, dodajte jetru. Posolite, popaprite i uz miješanje kuhajte oko 3 minute.
Dodajte konjak i kuhajte još otprilike toliko. Maknite s vatre i dodajte preostalo ulje. Dodajte leću, posolite. Pasirajte mikserom, dodajte vrhnje i sitno nasjeckano zelje, opet izradite mikserom.
Ulijte u čaše (kremanke) i ostavite u hladnjaku najmanje 5 sati.
Prije posluživanja, paštetu možete lagano pokapati maslinovim uljem, ukrasiti prepečenim tostom, krekerima i grančicom zelenila.

Salata za romantičnu večeru

Poželjno - more, more svježeg začinskog bilja, hrskave zelene salate i sočnog povrća. Ključ uspjeha je neobična benzinska pumpa, preporučujem probati svim srcem. Pravi pristup su proizvodi koje ne koristite u svakodnevnom kuhanju.

Međutim, nemojte misliti, ne kažem da klasični sovjetski "Olivier" ili bogati okusom "Mimosa" - salate nisu točne, nisu ukusne i druge "ne". Nikako. Štoviše, uz odgovarajući pristup i serviranje možete ih poslužiti i dalje svečani stol, međutim, danas imamo malo drugačiji format večere, pa vam savjetujem da se suzdržite od gustih, visokokaloričnih salata i date prednost laganim, neobičnim, sočnim jelima.

Salata s avokadom, gorgonzolom i orasima

Dobro, priznajem, ne može se ova salata nazvati posebno laganom, ali sir i orašasti plodovi su sasvim solidna kombinacija. Ali nije potrebno poslužiti ga s lavorima! Elegantni čamčići od avokada upravo su ono što vam treba za romantičnu večeru. Grimizna jedra dovršavaju maštu.

Sastojci za 2 porcije:

200 g bilo kojeg krem sira;
100 g gorgonzole;
50 ml vrhnja niske masnoće;
svježe iscijeđen sok od limuna;
1 avokado;
4 žlice. l. orasi;
sol, papar na okus;
lišće zelene salate i svježe začinsko bilje za posluživanje.

Kako napraviti salatu od avokada za romantičnu večeru

Krem sir dobro izmiješajte s vrhnjem, lagano posolite i dodajte malo papra za aromu. Probamo i prilagodimo okus - ja volim malo zakiseliti preljev limunovim sokom.
Gorgorzoll narežite na kockice, nježno pomiješajte s dresingom.

Odvojite 2-4 lijepa oraha, ostatak nasjeckajte na velike komade i lagano popržite na suhoj tavi. Dodati u salatu.

Prerežite avokado na pola, uklonite košticu i dobro pospite sokom od limuna - inače će meso neukusno potamniti čak i prije nego što salatu poslužite na stol.
„Čamce“ punimo masom od sira i orašastih plodova, ukrašavamo polovicama orašastih plodova i serviramo na „jastučiću“ od začinskog bilja i listova zelene salate.

A ovo je salata s avokadom i štapićima od rakova.

Toplo predjelo za romantični meni

Pa, evo prvog čvrstog dodira romantične večere. Pa ipak - neka bude lagana, prozračna i lijepa. Što kažete na soufflé? Posebnost ovog jela je da se mora odmah poslužiti. Međutim, složenost je, naravno, očita i s tim se može nositi. Dok začuđeni čovjek traži “sjećaš li se one...pa, ONE pjesme?”, ti iz hladnjaka izvadiš unaprijed pripremljenu masu od špinata, žumanjaka i sira, istučeš bjelanjke u dvije minute, posložiš ih. u kalupe i sakriti ih u pećnicu - za sve o svemu nema više pet minuta. Pa, otrčati u kuhinju po poslasticu i donijeti je na stol, mislim, nije problem.

Soufflé od sira sa špinatom

Kombinacija sira i špinata je super - ponekad ozbiljno pomislim da su ova dva proizvoda stvorena isključivo jedno za drugo. Općenito, dobri su u svakom jelu, ali sufle otkriva svu njihovu nježnost, privrženost i poštovanje. Pripremite se - nećete požaliti!

Sastojci:

100 g špinata;
4 jaja;
150 g tvrdog sira;
80 g maslaca;
60 ml vrhnja;
30 g masnog kiselog vrhnja;
sol po ukusu;
prstohvat muškatnog oraščića;
malo krušnih mrvica.

Kako napraviti soufflé od sira sa špinatom

Uključimo pećnicu - trebala bi biti zagrijana na 180 stupnjeva.
Kalupe za sufle namazati uljem, posuti prezlama.

Svježi špinat brzo se blanšira u kipućoj vodi i nasjecka, zamrzava - odmrzava.
Omekšali maslac, žumanjke i prstohvat muškatnog oraščića istucite dok ne postane pjenasto. Dodajte špinat, ribani sir, kajmak i vrhnje, promiješajte, posolite, ne zaboravite na muškatni oraščić.

Bjelanjke istucite i preklopom unesite u prethodnu smjesu.
Masu rasporedimo u kalupe za pečenje soufflea i stavimo u zagrijanu pećnicu 15-20 minuta. Poslužujemo odmah.

Romantično glavno jelo

Glavno je jelo glavni fokus vaše večere, stoga s njim morate biti posebno kreativni. Flambirana jela izgledaju sjajno i spektakularno, riba i plodovi mora su vrlo prikladni, meso na žaru izgleda sjajno i lijepo. Postoji dosta opcija, ali ja ću vam ponuditi ....

Bifteci s jabukama poširanim u crnom vinu

Nježni teleći file, mirisno voće, vinski buket - po mom mišljenju, samo luksuzna opcija. Nemojte se bojati pokvariti ga - suprotno uvriježenom mišljenju, kuhanje odreska nije tako teško, reći ću vam jedan od najpristupačnijih načina.

Sastojci:

800 g telećeg filea;
150 g fete;
400 ml suhog crnog vina;
4 jabuke;
maslinovo ulje za prženje;
crni papar, sjemenke gorušice, muškatni oraščić po ukusu;
sok od 1 limuna;
1 sv. l. Sahara;
sol;
1 štapić cimeta;
2-3 zvjezdice klinčića;
lišće zelene salate i zelje za posluživanje.

Kako kuhati teleći odrezak za romantični odmor

Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva.
U mužaru sameljite nekoliko zrna crnog papra, senf i muškatni oraščić. Natrljajte meso sa svih strana mješavinom začina.

U dobro zagrijanoj tavi na malo ulja brzo ispecite komad mesa - vatra je maksimalna. Nakon toga meso brzo zamotajte u foliju i stavite u pećnicu – pecite na dosta niskoj temperaturi oko 1 sat.

U malom loncu pomiješajte vino, sok od 1 limuna, dodajte štapić cimeta, klinčiće, zakuhajte. Jabuke ogulite, stavite u lonac i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.

Meso izvadimo iz pećnice, odvijemo foliju, posolimo i obavezno ostavimo 5-7 minuta da se "odmori", nakon čega teleći file narežemo na komade debljine 2-3 cm.
Poslužite na “jastuku” od listova zelene salate i zelja, poredajte jabuke, pospite izmrvljenom fetom.

Desert za romantičnu večeru

Po mom autoritativnom i nepokolebljivom mišljenju, najvažnija stvar u romantična večera- desert! Uglavnom, da mi je volja, umjesto mesa poslužila bih solidne slastice, salate, kojekakve zalogaje od pašteta, međutim, kažu, takav model se ne uklapa u koncept romantične večere, pa moram izdrži sav ovaj dodatni preludij kako bi uživao u slatkoj raskoši završnog akorda.
Masne torte i debele pite guraju se u stranu, na scenu stupaju lagane kreme, bestežinska panna kota, prozirni žele, svilenkasti puding, baršunasti mousse.

Čokoladno vanilija trifle

Desert se, po mom mišljenju, savršeno uklapa u koncept romantične večere - sitnice se poslužuju u lijepim prozirnim čašama, mogu se ukrasiti čokoladom, sitnim slatkišima, šećer u prahu.

Sastojci:
3 umjetnost l. kukuruzni škrob;
1/2 šalice šećera u prahu;
3 umjetnost l. kakao;
2 čaše mlijeka;
2 žlice. l. maslac;
2 žlice. l. vanilin šećer;
1/2 šalice mješavine orašastih plodova.

Kako kuhati prekrasnu romantičnu sitnicu

Pomiješajte škrob sa šećerom u prahu, ulijte mlijeko. Dobro promiješajte dobivenu masu i stavite na minimalnu vatru. Uz neprestano miješanje zakuhati, prokuhati još par minuta pa maknuti s vatre i dodati maslac. Dobro umutite mikserom, dobivenu kremu podijelite na dva jednaka dijela, u jedan dodajte kakao, u drugi vanilin šećer, ponovno promiješajte. Obje se mase ponovno dovedu do vrenja.

U suhoj tavi lagano popržite smjesu orašastih plodova, orahe nasjeckajte na nekoliko krupnijih komada.
U visoke čaše slažite obje kreme u slojevima, između njih dodajte orašastu masu. Stavili smo u hladnjak na 5-7 sati.
Po želji možete dodati sušeno voće, kandirano voće, nasjeckane karamel mrvice.

Posluživanje romantične večere

Posljednja preporuka je da pripazite na detalje, oni stvaraju poseban blagdanski ugođaj i unose određenu dozu romantike. Gdje će se večera održati? Možda postaviti stol u vlastitom vrtu? Travnjak u parku i nekoliko kockastih pokrivača, morska obala i košara namirnica, snijegom prekrivena šuma i svijetli odsjaji vatre su opcije, iako pretučene, ali još uvijek romantične i lijepe.

Zamrznite led unaprijed - na primjer, u obliku srca. Pobrinite se za svijeće i glazbu. Cvijeće - naravno, potpuna banalnost, ali bez njih neće biti isto, vjerujte mi. Ne zaboravite pripremiti mali poklon: slatku ceduljicu skrivenu u čokoladici, ručno rađenu čestitku, romantičnu sitnicu ili suvenir - ove stvari obično svi zanemare, ali uvijek izmame dobar osmijeh.

Ipak, najvažnije je vaše raspoloženje i iskrena želja da obradujete osobu koju danas pozovete za stol. Bez ovih komponenti, bojim se da će se romantični događaj pretvoriti u pretencioznu večeru s ukusnom hranom. U redu, ali ne ono što je namjeravano. Općenito, želim vam leptiriće u duši i nezaboravne ljutiće u srcu i neka sve uspije!