Beze tortu hazırladıqdan sonra onun əsasında müxtəlif tortlar hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, ən məşhurlardan biri "Kiyev" tortudur. Tortun zülallardan, kremin isə sarısından hazırlanması da mümkündür.
Belə tortların mahiyyəti aşağıdakı kimidir. Adi beze bişirilir, lakin tortlar şəklində deyil, düz bir tort ilə bir çörək qabına qoyulur. Sonra bu tortlar bir tort halına salınır və kremlə yağlanır. Beze və kremin özündən əlavə, tort biskvit və ya digər tortlardan da ibarət ola bilər. Bəli, edir fərqli krem Fındıq, şokolad, peçenye və s. kimi müxtəlif əlavələr əlavə edərək, bezelərdən daim yeni tortlar hazırlaya bilərsiniz. Burada asanlıqla təcrübələrə sərbəstlik verə və qənnadı fantaziyasını tətbiq edə bilərsiniz. Hətta öz reseptlərinizi də hazırlaya bilərsiniz.
Bu gün sizə klassik beze tortunu necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyəm. Amma sonra protein kütləsinə əzilmiş qoz-fındıq, küncüt və ya günəbaxan toxumu və s. Belə tortlar komponentlərdən biri kimi istifadə edilə bilər mürəkkəb tort və ya desert üçün. Belə çıxır ki, tort hündür, xırtıldayan, yumşaqdır və ağzınızda əriyir.
- 100 qrama görə kalori miqdarı - 270 kkal.
- Porsiya - 2 sm hündürlükdə, 22 sm diametrdə 1 tort.
- Pişirmə vaxtı - zülalları çırpmaq üçün 5 dəqiqə, tortu qurutmaq üçün 1 saat
Tərkibi:
- Yumurta - 2 əd.
- Şəkər tozu - 4 osh qaşığı
Beze tort təbəqələrinin addım-addım hazırlanması:
1. Yumurtaları yumşaq bir şəkildə sındırın və ağını sarısından ayırın. Bunu çox diqqətlə edin ki, bir damla sarısı zülallara düşməsin. Əks təqdirdə, istənilən tutarlılığa çatmayacaqlar. Həmçinin, zülallı qabların təmiz, quru və yağsız olmasına diqqət yetirin. Bu da bezenin keyfiyyətinə təsir edəcək.
2. Mikser götürün və yavaş sürətlə ağları çırpmağa başlayın. Bu, onların oksigenlə zənginləşməsi üçün lazımdır ki, bu da onları daha möhtəşəm və havadar edəcək. Sonra, ağ köpük görünəndə, tədricən onlara əlavə edin toz şəkər. Şəkərdən istifadə etməyi məsləhət görmürəm, çünki. zülalların çırpılması prosesində qırılmağa vaxtı olmaya bilər.
3. Sonra, sabit zirvələrə və ağ havalı kütlənin meydana gəlməsinə qədər ağları daha yüksək sürətlə döyün. Dələ qabını tərsinə çevirərək onların hazırlığını yoxlaya bilərsiniz: onlar hərəkətsiz olmalıdırlar.
4. İstənilən rahat tort qabını götürün və üzərinə çörəkçilik perqamenti ilə örtün. Çırpılmış yumurta ağlarını bütün sahəyə bərabər şəkildə yayın. Tortun hündürlüyünü və diametrini özünüz seçə bilərsiniz. Bu, yalnız qurutma müddətinə təsir edəcəkdir.
5. Bundan sonra, sobanız varsa, onu 60 dərəcəyə qədər qızdırın və tortu 1-1,5 saat qapını bir az aralı olaraq qurutun. Əgər manqal yoxdursa, tort qabını ocağın üstünə qalın dibli tavaya qoyun, minimum atəşi yandırın.
Kəsmik və ya qaymaqlı meyvə kütləsinin bişmiş çırpılmış zülallarla birləşməsi həm biskvit, həm də biskvit üçün uğurludur. qısa xəmir xəmiri. Ev tortu beze ilə bişirmək çətin deyil, amma məlum oldu ki, bir şirniyyat dükanında olan desertdən daha pis deyil.
Beze tortu tez və asan bişirilir
Tərkibi
Duz 1 çimdik Şəkər 225 qram Toz şəkər 4 osh qaşığı toyuq yumurtası 4 ədəd) nişasta 30 qram Xama 3 osh qaşığı Limon 1 ədəd Su 250 mililitr kərə yağı 145 qram un 250 qram
- Porsiyalar: 12
- Hazırlıq vaxtı: 5 dəqiqə
- Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqə
Beze ilə qum tortu
Bu variantda tort asan qum tortu iki qat ilə bəzədilib. Birincisi limon kremidir, bəzən kürd də adlandırılır. İkincisi, öz-özünə yaxşı olan tender bezedir.
Bu beze tortu reseptində bezeni ayrıca bişirmək lazım deyil. Buna görə bişirmək üçün daha az vaxt lazım olacaq.
Necə bişirilir
- Ələnmiş unun içinə 125 q doğranmış kərə yağı, şəkər tozu, bir yumurta, xama qoyub tez yumşaq xəmir yoğurun.
- Bulaq formasını yağla yağlayın, un səpin və əllərinizlə xəmiri kalıbın dibinə və divarlarına yaymaq üçün təxminən 5 sm hündürlüyündə kiçik kənarlar alın.
- Kalıbı xəmirlə birlikdə dondurucuya qoyun.
- Limonun qabığını çıxarın, 50 ml suyu sıxın.
- Nişasta 50 ml tökün soyuq su, hərtərəfli qarışdırın.
- 3 sarısı çırpın.
- Bir tencerede, qabığı, su norması, 150 q şəkər, 25 q kərə yağı birləşdirin.
- Qarışığı bir qaynadək gətirin, daim qarışdırın və nişastalı su tökün.
- Sarısı bir tencereye tökün və qarışığı qalın bir vəziyyətə gətirin.
- Xəmiri folqa ilə örtün, üzərinə bir stəkan lobya və ya noxud qoyun, 220 ° C-də 10 dəqiqə bişirin.
- Folqa çıxarın və tortu 10 dəqiqə sobaya qaytarın.
- 3 yumurta ağını bir çimdik duz ilə mikserlə bərkiyincə çalın.
- Döyməyi dayandırmadan 75 q şəkər tökün. Möhkəm zirvələr əmələ gələnə qədər döyün.
- İsti tortun üzərinə qəlibdən çıxarmadan əvvəl limon kremini, sonra çırpılmış zülalları qoyun.
- 160°C-də 15 dəqiqə bişirin. Beze qızardıqda, desert hazırdır.
Yan tərəfi formadan çıxarmaq və tortu soyumağa buraxmaq qalır.
Beze ilə biskvitli tort
Tortun bu versiyasını istədiyiniz zaman hazırlamaq olar. Sadə Tərkibi mövcuddur. Desertin dadı kəsmikin keyfiyyətindən asılı olaraq dəyişə bilər. dənli kəsmik kütləsi Bir ələkdən keçməyinizə əmin olun.
Tərkibi:
- 1 st. un;
- hər xəmirə 3 yumurta;
- 4 osh qaşığı. l. xəmirdə şəkər
- 2 osh qaşığı. l. kərə yağı;
- ¼ st. süd;
- 1 çimdik duz;
- 1 çimdik soda;
- 400 q kəsmik;
- 2 sarısı;
- ½ st. kəsmik doldurulmasında şəkər;
- bir paket vanilin;
- beze üçün 2 zülal;
- ½ fincan şəkər.
Necə bişirilir
- 3 yumurta və şəkəri mikserlə qalın köpüklənənə qədər çalın.
- Fırını 180°C-də yandırın.
- Unu soda, vanil və duz ilə süzün.
- Süd və kərə yağı qaynana qədər qızdırın və dərhal istidən çıxarın.
- Yumurtada çalmağı dayandırmadan əvvəl hissə-hissə unu, sonra süd əlavə edin.
- Bir çörək qabını perqament kağızı ilə örtün, xəmiri tökün və hazır olana qədər təxminən 30 dəqiqə bişirin.
- Kəsmikləri vanil və sarısı ilə birləşdirin, döyün, biskvit qoyun və yenidən sobaya 20 dəqiqə göndərin.
- Ağları şəkərlə güclü zirvələrə qədər döyün, kəsmik qatına bir qaşıq qoyun və temperaturu 120 ° C-ə endirərək yenidən bişirin.
- 15 dəqiqədən sonra beze qızardıqda sobanı söndürün, qəlibi içəridə 20 dəqiqə buraxın.
Tortu tam soyuduqdan sonra qəlibdən çıxarın və çayla süfrəyə verin.
Fotoda beze tortları iştahaaçan və çox gözəl görünür. Onlar həqiqətən dadlıdırlar. Bunlar hazırlana bilən yüngül desertlərdir bayram süfrəsi, və həftə sonu ailəvi çay süfrəsi üçün.
Beze ilə hər hansı bir tort, böyüklərə və xüsusilə kiçik şirin dişlərə müraciət edəcək orijinal bir ləzzətdir. İştahaaçan şəkər kütləsinin köməyi ilə bir deserti effektiv və qeyri-adi şəkildə bəzəyə bilərsiniz. Doldurmanın bir hissəsi kimi beze də istifadə olunur.
Adi bir beze hazırlamaq üçün yalnız iki komponent götürməlisiniz: 80 q yumurta ağı və 160 q dənəvər şəkər. Bu maddələr hərtərəfli qarışdırılmalı və göndərilməlidir su hamamı, şirin taxılların mütləq həllinə nail olmaq.
Homojen tərkib sobadan çıxarılır və yüksək sürətlə bir qarışdırıcı ilə çırpılır. Qarışıq hamar və parlaq olmalıdır. Bir kulinariya çantası ilə perqament ilə bir çörək qabına sıxmaq və zərifliyi sobada 110 - 120 dəqiqə 70 dərəcədə qurutmaq qalır.
Prosesdə sobanın qapısını bir az açmaq və içərisində hazır "bezeshki" başqa 4 - 5 saat buraxmaq çox vacibdir.
Belə bir zərifliyin mürəkkəb bir versiyası tortu bəzəmək üçün Wet Meringue protein kremidir. Əsas komponentlər hələ də eynidir, lakin prosesin texnologiyası bir qədər dəyişir.
Əvvəlcədən hazırlayın:
- təzə toyuq yumurtası - 4 ədəd;
- dənəvər şəkər - 1 tam st.;
- vanilin - 1 standart paket;
- "limon" - ¼ böyük qaşıq.
Pişirmə alqoritmi:
- Soyudulmuş yumurtaları komponentlərə bölün. İşıq hissəsini hərtərəfli sərinləyin. Yumurta ağını yüngül köpük görünənə qədər çalın. Kütlə qalın və sabit olmamalıdır. Onun vahidliyi kifayət edəcəkdir.
- Bütün qum, vanilin, "limon" zülallara tökün. Hər şeyi qarışdırın.
- Konteyneri bütün komponentlərlə birlikdə su banyosuna göndərin.
- Qarışığın dibi yalnız qaynamağa başlayanda, bir qarışdırıcı ilə aktiv şəkildə çırpmağa başlamaq lazımdır. Proses 12-15 dəqiqə davam etməlidir. Bir saniyə dayana bilməzsən.
- Kütləni sobadan çıxarın və başqa 4-5 dəqiqə döyün.
Nəticə, desertləri bəzəmək üçün istifadə etmək üçün əlverişli olan sıx qalın bir maddədir. Qarışdırdıqda belə çökməyəcək.
Klassik beze tortu
Tərkibi:
- incə dənəvər şəkər - 1 tam st.;
- yumurta ağları - 4 ədəd;
- qarğıdalı nişastası - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- krem (35%) - 300 ml;
- toz - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- şərab sirkəsi - 1 çay qaşığı;
- müxtəlif meyvə parçaları - bir stəkanın üçdə ikisi.
Pişirmə alqoritmi:
- Bir qabda şəkər tozu istisna olmaqla, bütün quru inqrediyentləri qarışdırın.
- Ayrı-ayrılıqda yumurta ağını köpüklənənə qədər çalın. Onlara boş qarışığı əlavə edin. Bir neçə dəqiqə daha çırpmağa davam edin.
- Sirkə tökün. Kütləni 1 dəqiqə daha döyün. Yaranan maddə qaşıqdan düşməməlidir. Bu qalın və sıx olacaq.
- Qarışığı ortada bir dairə çəkilmiş perqament vərəqinə qoyun. Fiqurdan kənara çıxmamağa çalışmaq lazımdır.
- Bezenin ortasında kiçik bir girinti düzəldin və əllərinizlə onun ətrafında miniatür zirvələr düzəldin.
- Desert bazasını sobada 180 dərəcə 4 - 5 dəqiqə, sonra 110 dərəcə daha yarım saat bişirin.
- "Kek" hazırlanarkən kremə qulluq etməlisiniz - tozu kremlə döyün. Əsas odur ki, kərə yağı çıxmasın ki, hava kütləsinin emalı ilə onu aşmayın.
Yaranan bütün beze krem ilə yağlayın. Ortada yaranan depressiyanı meyvə parçaları ilə doldurun.
Fındıq ilə yemək
Tərkibi:
- xam yumurta ağları - 4 ədəd;
- kərə yağı - 250 q;
- dənəvər şəkər - 220 q;
- müxtəlif qoz-fındıq - 1 tam şüşə;
- qatılaşdırılmış süd (bişirilməmiş) - 2/3 st.;
- söndürülmüş soda - ½ çay qaşığı;
- un - 160 q.
Pişirmə:
- Zülalların yarısını 70 q qumla döyün.
- Yumşaq kərə yağı (100 q), süzülmüş un və sönmüş soda istənilən rahat şəkildə əlavə edin. Hər şeyi qarışdırmaq üçün. Yarım saat soyuducuya qoyun.
- Qalan ağları və qumu qalınlaşana qədər döyün.
- İkinci addımdan xəmiri 3 hissəyə bölün. Hər birini yuvarlaq formada uzatın, doğranmış qoz-fındıq səpin və üçüncü addımdan qarışığın bir hissəsi ilə çiləyin.
- Beləliklə, hər üç tortu bişirin və onları növbə ilə 180 dərəcədə 13 - 14 dəqiqə bişirin.
- Krem üçün qalan yumşaq yağ və qatılaşdırılmış südü çalın. Onları ləkələyin hazır tortlar.
Tort parçalarını bir-birinin üstünə yığın. İstəyirsinizsə, qalan qoz-fındıq ilə bəzəyin.
Qum xəmirindən
Tərkibi:
- qaymaqlı marqarin - 80 q;
- sarısı - 2 ədəd;
- sincaplar - 2 ədəd;
- incə duz - 3 çimdik;
- dənəvər şəkər - 110 q;
- buğda unu - 1 osh qaşığı;
- istənilən giləmeyvədən mürəbbə (ən yaxşısı qarağat) - 7 desert qaşığı.
Pişirmə:
- Kremli marqarini maye bir maddəyə çevirin. Əsas odur ki, yağ qaynamasın.
- Sarısı, qum (50 q) və duz əlavə edin. Qarışdırdıqdan sonra unu ələkdən tökün.
- Xəmir yoğurun. Formanın dibi boyunca yayın, kiçik tərəfləri korlayın. Orta temperaturda sobada 8-9 dəqiqə bişirin.
- Sonra sərinləyin və mürəbbə ilə örtün.
- Qalan məhsulları beze üçün olduğu kimi ayrıca döyün. Gələcək desertin bütün səthini onlarla örtün.
- Eyni temperaturda başqa 6-7 dəqiqə bişirin.
Beze zirvələri qırmızı, lakin qaralmamış olduqda, zərifliyi sobadan çıxarmaq üçün vaxtınız olmalıdır.
Beze ilə biskvitli tort
Tərkibi:
- hazır şokoladlı tortlar - 3 ədəd;
- bitmiş beze klassik resept- 200 q;
- şəkər - 100 q;
- un - 40 q;
- vanil şəkər - 12 q;
- yumurta - 1 ədəd;
- süd - yarım litr.
Pişirmə:
- Belə bir tort üçün ən sadə reseptə (şəkər və zülallardan) uyğun olaraq yarım çörək vərəqi miniatür dəyirmi "bezeshkas" bişirmək lazımdır.
- Krem üçün qalan bütün quru inqrediyentləri kiçik bir qaba tökün. Onları qarışdırın və üzərinə süd tökün. Hamarlanana qədər döyün.
- Məzmunu tökün çiy yumurta. Çırpmağı təkrarlayın.
- Ocaqda, kremi qaynadək gətirin. Komponentlərin topaqlara yuvarlanmaması üçün prosesdə onu daim bir çırpma ilə qarışdırmaq vacibdir.
- Bezenin çoxunu dərin bir qaba parçalayın. Gözəllikləri bəzəmək üçün bir neçə bütöv şey buraxın.
- Tortları krem ilə səxavətlə tökün və şirin qırıntı ilə səpin. Bir-birinin üstünə qoyun.
- Desertin üstünü kremlə örtün və bütün beze ilə bəzəyin.
Beze və biskvit ilə bitmiş tortu emprenye etmək üçün bir müddət soyumaq lazımdır.
Bananlı vafli tortlardan
Tərkibi:
- bitmiş beze - 150 q;
- vafli tortlar- 7 ədəd;
- qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
- kərə yağı - 100 q;
- yetişmiş (qara deyil!) banan - 2 ədəd.
Pişirmə:
- Klassik reseptə görə əvvəlcədən beze hazırlayın. Özünə gəl, sakitləş.
- Bir qarışdırıcı ilə qabığı soyulmuş bananı doğrayın. İkincisi çox incə dilimlərə kəsilir.
- Ayrı olaraq yumşaq kərə yağı ağarana qədər döyün. Prosesdə ona tədricən qatılaşdırılmış süd əlavə edin.
- Kremi meyvə püresi ilə qarışdırın. Komponentləri birlikdə atın.
- Tortu yığarkən vafli tortları üst-üstə düzün, üstünə qaymaq səpin, üzərinə doğranmış beze səpin və meyvə parçaları qoyun.
Hazır incəlik bəzədilə bilər şokolad fişləri və ya xoşunuza gələn digər iştahaaçan maddələr. Bundan sonra, ən azı 2 saat sərin yerdə dayanmasına icazə verməlisiniz.
"Şəhər xarabalıqları"
Tərkibi:
- bitmiş beze - 250 q;
- qatılaşdırılmış süd (qaynadılmamış) - 1 qutu;
- müxtəlif qoz - 2 ovuc;
- kərə yağı - 300 q.
Pişirmə:
- Əvvəlcədən ilk reseptə uyğun olaraq kəskin üstü ilə yuvarlaq miniatür "bezeshki" hazırlayın. Onları sərinləyin.
- Krem üçün yumşaq kərə yağı və qatılaşdırılmış südü çalın.
- Soyulmuş qoz-fındıqları kobudca doğrayın.
- Belə bir tortu yığarkən, sadəcə bir slaydda böyük bir boşqabın üzərinə tökmək lazımdır. Şirin blankların hər qatına krem tökün və qoz-fındıq səpin.
Çay ilə xidmət etməzdən əvvəl tortu verin " qrafın xarabalıqları» yaxşıca isladın.
Evdə beze tortu
Tərkibi:
- xam yumurta - 10 ədəd;
- qatılaşdırılmış süd - 1,5 osh qaşığı;
- dənəvər şəkər - 270 q;
- toz - 190 q;
- kartof nişastası - 40 q;
- yumşaq kərə yağı - 400 q;
- qoz - 80 q.
Pişirmə:
- Çox soyuq yumurtaları komponentlərə bölün. Ağ hissəni bütün şəkərlə qalın, sıx köpüklənənə qədər döyün. Tədricən zülallara yatmaq lazımdır.
- Nişastanı ayrıca süzün. Toz ilə qarışdırın.
- Hər iki kütləni birləşdirin.
- Perqament üzərində bir dairə çəkin. İçinə ağ "xəmir" qoyun. Nəticədə, eyni ölçülü üç tort almalısınız.
- Hər birini sobaya qoyun, 150 dərəcəyə qədər qızdırın, sonra dərhal istiliyi azaldın və "tortları" 100 dərəcə 55 dəqiqə bişirin.
- Qatılaşdırılmış südü yumşaq kərə yağı ilə çalın. Yaranan kremə doğranmış qoz-fındıq əlavə edin.
- Hər bir soyudulmuş tortun üzərinə kremlə səxavətlə səpin. Üçünü də bir-birinin üstünə qoyun.
Şirin soyuqda ən azı 2,5 saat dayanmalıdır. Sonra qonaqlara yeməklər verilə bilər.
Şokolad və çırpılmış krem ilə
Tərkibi:
- yumurta ağı (xam) - 5 ədəd;
- toz (şəkər) - 2/3 st.;
- dənəvər şəkər - ½ osh qaşığı;
- südlü şokolad - 2,5 standart plitələr;
- yağlı krem - yarım litr;
- badam ləçəkləri - zərifliyi bəzəmək üçün.
Pişirmə:
- Çiy yumurta ağlarını böyük bir qaba tökün. Yüngül köpük görünənə qədər döyün. Bunu asanlaşdırmaq üçün yumurtaları yaxşı soyudulmuş halda istifadə etmək lazımdır.
- Döyməyə davam edərək, kütləyə toz tökün. Qaşıqdan düşməyi dayandırdıqda, "xəmiri" perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına yaymaq olar. Eyni ölçülü üç düzbucaqlı tort hazırlamaq lazımdır.
- Əvvəlcə bazaları 14 - 16 dəqiqə 150 dərəcə, sonra - 2 saat 90 dərəcə bişirin.
- Hazır tortları ərinmiş şokoladla yağlayın. Qoy donsun.
- Krem və şəkər tüklü olana qədər çırpın. Yaranan krem ilə tortları yağlayın və bir-birinin üstünə qoyun.
Yaranan yeməyi qoz "ləçəkləri" ilə bəzəyin.
çiyələkli desert
Tərkibi:
- yumurta ağları - 7 ədəd;
- dənəvər şəkər - 2 osh qaşığı;
- çiyələk - 1,5 osh qaşığı;
- çox yağlı krem - yarım litr.
Pişirmə:
- Çiyələkləri yuyun. Giləmeyvələri dilimlərə kəsin. Bir neçə bütöv buraxın.
- Soyudulmuş yumurta ağlarını yaxşıca döyün. Bunun üçün quru, təmiz bir qabdan istifadə etməyinizə əmin olun. Zülallar arasında ən kiçik bir damla sarısı olmamalıdır. Əks halda proses daha da mürəkkəbləşəcək.
- Birincisi, yüngül bir köpük görünənə qədər zülalları öldürmək lazımdır. Sonra mikser / qarışdırıcı ilə prosesi davam etdirin, tədricən kütləyə şəkər tökün (1,5 osh qaşığı). Çırpma yalnız qarışığın qalınlaşdığı və sıxlaşdığı və çırpıcıdan sürüşməyəcəyi anda tamamlana bilər.
- Çörək kağızı üzərində qələmlə dörd eyni dairə çəkin. Bir anda iki çörək qabında "tortlar" bişirmək rahatdır - hər birində iki.
- Fırında gələcək desert üçün əsasları bişirin. Əvvəlcə 150 dərəcə 14 - 16 dəqiqə, sonra 90 dərəcə daha 90 dəqiqə. Gözəllikləri bəzəmək üçün miniatür "bezes" etmək üçün böyük dairələrin yanında kiçik boşluqlar qoya bilərsiniz.
- Yaranan tortları sərinləyin.
- Krem üçün kremi və qalan qumu birlikdə çırpın.
- Bitmiş soyudulmuş əsasları nəticədə yağlayın kremli kütlə. Onları bir-birinin üstünə qoyun, aralarına giləmeyvə dilimləri qoyun.
Yaranan tortu bütöv giləmeyvə ilə bəzəyin və bütün kiçik bezeləri ayırın.
Beze ilə tort "Snickers"
Tərkibi:
- kakao - 3 böyük qaşıq;
- adi şəkər - 2 osh qaşığı;
- un - 1 osh qaşığı;
- süd - 1,5 osh qaşığı;
- bütün yumurta - 1 ədəd;
- sincaplar - 3 ədəd;
- günəbaxan yağı - 3 osh qaşığı. l.;
- qabartma tozu - slayd ilə 1 böyük qaşıq;
- qaynar su - ½ osh qaşığı;
- vanil şəkər - 1 çay qaşığı;
- fıstıq - 1 osh qaşığı;
- kərə yağı - 220 q;
- qatılaşdırılmış süd - 1 osh qaşığı;
- krem - 1 osh qaşığı. Baza hopdurmaq üçün + 5 böyük qaşıq;
- tünd şokolad - 2 bar.
Pişirmə:
- Sıx zirvələr görünənə qədər qumun yarısı ilə öldürmək üçün sincaplar. Bu kütlədən yuvarlaq bir beze tortu bişirin. 110 dərəcədə 130 dəqiqə bişirilir.
- Qalan quru maddələri qarışdırın. Onlara günəbaxan yağı, süd əlavə edin. Hər şeyi yüngülcə qarışdırın.
- Qaynar suya tökün. Çırpmağı təkrarlayın.
- Böyük bir tortu yağlanmış ümumi formada (yumru) 180 dərəcədə 45 dəqiqə bişirin. Soyudulmuş bazanı 2 hissəyə kəsin.
- Fıstıqları qurutun (tavada) və qabığını soyun. İstədiyiniz ölçüdə qırıntılara qədər blender qabında döyün.
- Yumşaq kərə yağı ayrıca çalın. Sonda ona qatılaşdırılmış süd əlavə edin.
- Hər iki tortu kremlə yüngülcə isladın. Hər birini altıncı addımdan kremlə yayın.
- Əvvəlcə qoz-fındıq səpin. Üstünə beze və qalan kremi düzün. Qalan qoz-fındıqları atın.
- Strukturu ikinci tortla örtün.
- Şokoladı kremlə əridin. Bitmiş desertin üzərinə səpin.
Tərkibi:
- un - 300 q;
- şəkər - 220 q;
- kərə yağı - 150 q;
- kakao - 70 q;
- qabartma tozu - 10 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- süd - 1 osh qaşığı;
- sirkə - 1 osh qaşığı. l.;
- soda - ½ çay qaşığı;
- qaymaq (kərə yağı + qatılaşdırılmış süd) - ½ osh qaşığı;
- bitmiş beze - 70 q;
- tünd şokolad - 1 bar;
- krem - 50 ml.
Pişirmə:
- Südü sirkə ilə qarışdırın.
- Bütün quru maddələri bir qaba tökün.
- Yağı qumla ovuşdurun. Yumurtaları bir-bir sındırın.
- Üç addımın qarışıqlarını birləşdirin. Yaranan xəmiri perqamentlə bir forma tökün. 200 dərəcədə yarım saat bişirin.
- Soyudulmuş bazanı iki eyni yarıya bölün.
- Tortları hazır kremlə yağlayın. Aralarına əzilmiş beze səpin.
Şokolad və qaymaqlı krem hazırlayın. Yaranan desertin üzərinə tökün. Soyudun və çay üçün xidmət edin.
ananas müalicəsi
Tərkibi:
- təmiz yumurta ağı - 150 q;
- bütün yumurta - 2 ədəd;
- əhəng / limon suyu - 1 çay qaşığı;
- şəkər - 320 q;
- nişasta - 1 çay qaşığı;
- konservləşdirilmiş ananas - 340 q;
- qamış şəkəri - 1 böyük qaşıq;
- hindistan cevizi lopaları - 4 desert qaşığı;
- hindistan cevizi südü - 400 ml;
- un - 60 q;
- kərə yağı - 100 q;
- duz və vanilin - hər biri bir çimdik.
Pişirmə:
- Soyuq ağları 220 q qum ilə döyün. Sonuncu tədricən yuxuya getməlidir.
- Sonda nişasta əlavə edin, sitrus suyunun yarısına tökün. Kütləvi parlaq, qalın olmalıdır. Son inqrediyentləri əlavə etdikdən sonra daha bir dəqiqə çalmağa davam edin.
- Perqamentə iki dairə çəkin. Bütün protein kütləsini onların üzərinə qoyun. Bazaları əvvəlcə yarım saat 130 dərəcə, sonra 100 dərəcə daha 2,5 saat bişirin.
- Ananas qəhvəyi şəkər və sitrus suyu ilə qarışdırılmış parçalara (şərbətsiz) kəsilir. Kütləni aşağı istilikdə 12 - 14 dəqiqə qaynatın. Doğranmış kokos əlavə edin.
- Qalan şirin qum bütün yumurta ilə yüngülcə döyülür. Duz, vanil və un əlavə edin. Qarışığı qalınlaşana qədər aşağı istilikdə bişirin.
- Artıq hazırlanmış kremin içinə kərə yağı qoyun.
- Meyvə kütləsini və kremin çox hissəsini iki beze bazası arasına qoyun. Qalan şirin qarışığı üzərinə tökün.
Tortu soyuqda 2,5 saat buraxın. İstəyirsinizsə, nanə ilə bəzəyin.
Bir qat beze ilə tort
Tərkibi:
- ağ tüklü biskvit tortu - 2 ədəd;
- hazır ağ beze - 200 q;
- çuxurlu gavalı - 100 q;
- qoz - ½ osh qaşığı;
- qaynadılmış qatılaşdırılmış süd və yağ kremi - ½ osh qaşığı;
- qaynadılmış su - ½ osh qaşığı;
- şəkər - 2 çay qaşığı;
- dadsız konyak - 1 osh qaşığı. l.
Pişirmə:
- Dərhal ilk tortu çıxarıla bilən formada qoyun.
- Şəkəri isti qaynadılmış suda həll edin. Konyak əlavə edin. Hər iki tortu bu qarışıqla isladın. Xüsusi qayğı ilə - alt.
- Hər iki biskviti kremlə yağlayın və üzərinə doğranmış soyulmuş qoz-fındıq və xırdalanmış beze səpin. Tortların arasına qoyun və isladın isti su incə doğranmış gavalı.
Bitmiş yeməyi bütün gecə soyuqda bir qat beze ilə buraxın. Üzərini istədiyiniz şokoladla doldura bilərsiniz.
Beze ilə çörək bişirmək üçün bir çox variant var və hər biri demək olar ki, şah əsərdir. Onlara hələ də yalnız sahibənin əllərinin istiliyi və bir çimdik sevgi çatışmır. Çatışmayan inqrediyentləri mümkün qədər tez əlavə edin və müəllifinizin unikal desertlərini yaradın!
Müstəqil şirniyyat və beze tortları kimi beze biliciləri üçün Royal Beze tortunun reseptini təqdim edirəm.
Əgər kimsə mənim tərəfimdən bir az əvvəl təqdim etdiyim tort reseptinin hazırlanmasında artıq cəhd etməyi bacarıbsa, o zaman bu şirinliyi 120% qiymətləndirəcəklər. Baxmayaraq ki, bişirmə prosesi bir az darıxdırıcıdır və vaxt aparır. Ancaq bir dəfə cəhd etdikdən sonra (bişirməyə və yeməyə vaxt ayırsanız), vaxtın heç bir şey olmadığını və beze tortunun hər şey olduğunu düşünəcəksiniz!
Hazır beze tortu "Royal"
"Royal" tort reseptinin klassik formasında inqrediyentlər 25 porsiyaya qədər hesablanmış həcmdə verilir. Bəli, nəticədə tamamilə eyni (təxminən üç kiloqram) çıxır. Portalımızdakı bütün reseptlər səhifəsində yerləşdirilən kulinariya kalkulyatorunun köməyi ilə yarım porsiya ilə sınaq keçirməyə başlayın.
Versiyalardan birinə görə, sözügedən “Royal” adlanan desert II Yelizavetanın sevimli delikatesi olub. Bu gözəl qənnadı hazırlamağın sirrini dünyaya açan Darren Makqredi adlı kral aşpazı oldu.
Yeri gəlmişkən, Elizabeth təkcə şirniyyatları deyil, yeməyi çox sevirdi, buna görə də hakim dünyanın süfrəsi üçün çoxlu sevimli kulinariya əsərləri var. Və bu gün onlardan birini bu gün bişirməyə çalışacağıq.
20 (və ya daha çox) porsiya üçün maddələr
Tortlar üçün bizə lazımdır:
350 qram yaxşı marqarin
7 ədəd yumurta sarısı
750 qram yüksək dərəcəli un
3 Art. xama qaşıqları
1 çay qaşığı soda
bir çimdik duz
üçün dadlı krem almaq:
2 qutu (760 qram) qatılaşdırılmış süd (qaynadılmış)
3 paket (hər biri 180 qram - cəmi 540 qram) kərə yağı
2 osh qaşığı. qaşıq kakao tozu
Ən dadlı - beze üçün:
7 ədəd yumurta ağı (tullantısız istehsal)
2 stəkan şəkər qumu
150-200 qram qoz (qoz, fındıq və ya hər hansı digər)
İnventar
soba
qazan
dərin qablar
Soba nimçəsi, tofka qabı
perqament
Hamar səth
xörək qaşığı
tort qabı
"Royal" beze tortunu necə bişirmək olar
Qısa xəmir xəmirini hazırlamaq olduqca sadədir: marqarini su banyosunda əridin və sarısı, xama, soda, bir çimdik duz və un ilə qarışdırın.
Qeyd etmək lazımdır: Soda söndürülə bilməz, çünki qarışığın bir hissəsi olan xama (daha doğrusu onun turşusu) bizim əvəzimizə hər şeyi edəcəkdir. Limon suyu və ya sirkə ilə söndürmək mümkün olsa da (bu xəmirin keyfiyyətinə mənfi təsir göstərməyəcək).
Xəmir qalın olacaq və heç yapışqan olmayacaq. Onu tək buraxın, ən azı bir saat soyuducuya göndərin.
Bu zaman bişirməyə başlayırıq. Yumurta ağını şəkərlə çalın.
Diqqət yetirməyə dəyər: Dərhal beze hazırlamaq üçün yarım porsiyadan istifadə etmək daha yaxşıdır, sonra tortlar bişirmək prosesində - ikinci. Bu, tətbiqi gözləyərkən protein kütləsinin düşə biləcəyi ilə izah olunur.
Zülallar sabitləşənə qədər çırpmağı dayandırmır.
İstirahət etdiyimiz xəmiri bir neçə hissəyə böləcəyik ki, bu da gələcəkdə tortlarımız olacaq.
Tortları yayırıq, hazırlanmış bir çörək qabına qoyuruq (kərə yağı ilə yağlanmış və un ilə səpilmiş və ya örtülmüş) perqament kağızıçörəkçilik üçün). Xəmirin üzərinə zülal kütləmizi bərabər (mümkünsə) təbəqəyə qoyuruq (bir tort üçün təxminən 2 xörək qaşığı süfrə zülalından istifadə edirik).
Fındıq dadını sevirsinizsə, zülalları doğranmış qoz-fındıq ilə səpə bilərsiniz.
Zülalları tətbiq etməzdən əvvəl, kənarları bir plaka ilə kəsə bilərsiniz, məsələn, kənarları birbaşa çörək qabına kəsərək. Bir tort yaratmaq üçün bir arzu və ya ehtiyac varsa qeyri-adi forma, sonra onu kəsəcəyimiz perqament üzərində edəcəyik.
Pişirmə prosesi təxminən 6 dəqiqə 180 ° -də aparılır. 6 dəqiqədən sonra temperaturu 120 ° -ə endirin və təxminən 16-18 dəqiqə bişirin.
Pişirildikdən sonra aşağıdakı fotoşəkildə göstərildiyi kimi bişmiş zülallarla belə gözəl bir tort alırıq.
"Royal" beze ilə kremli tortu necə etmək olar
Kərə yağı otaq istiliyinə qədər dayanıb ağarana qədər mikserlə çalın.
Nəticədə kütlədə diqqətlə və tədricən qaynadılmış hazır təqdim edin və kakao əlavə edin (istəsəniz də). Kremi xüsusi diqqətlə döyün.
Yaranan kremin həcmi 10 “Royal” tort tortunu yağlamaq üçün kifayətdir (1 tort tortu üçün istehlak 2 xörək qaşığıdır). Beze tortunun çəlləklərini sürtmək üçün də qalacaq. Baxmayaraq ki, onları maraq üçün açıq buraxa bilərsiniz.
Beze ilə bulaşmış tort "Royal"
Beze tortunun yığılması
Tortun yığılması prosesi çox sadədir, əsas odur ki, bu alqoritmə əməl edin:
İlk tort zülallarla qoyulur - qaymaq ilə yağlanır
İkinci zülalı aşağı qoyun - üstünə krem çəkin
Sonrakı tortları bişmiş zülallarla aşağıya qoyacağıq, yəni qaymaqlı kütlə ilə tortların yalnız qumlu səthini örtmək lazımdır.
Sıx pəhriz saxlayanlar heç bir halda bu materialı oxumamalıdırlar. Havalı beze tortları xırtıldayan əriyən beze, bol krem və maksimum kalori olduğundan - bu ləzzətlər istənilən arıqlayan şirin dişi yoldan çıxara bilər. Ancaq bir neçə əlavə funt şəklində qisas sizi qorxutmursa, bu gələn həftə sonu havalı beze tortları hazırlayın, güclü qəhvə hazırlayın və sevimli filminizi yandırın. Və bazar ertəsindən - idman zalına!
Tərkibi:
4 dələ,
1 yığın toz şəkər
8 osh qaşığı qatılaşdırılmış süd,
150 q kərə yağı,
100 q şokolad
qoz.
Pişirmə:
Beze hazırlayın: ağları orta sürətlə bir çimdik duz ilə döyün, sonra yavaş-yavaş şəkəri nazik bir axınla tökün. Bir xəmir şprisi istifadə edərək, bir çörək qabına kiçik beze boruları çəkin. Bezeni 80-100°C-yə qədər qızdırılmış sobaya qoyun və 1-2 saat qurudun. Bu vaxt krem hazırlayın: yumşaldılmış kərə yağı tüklü olana qədər çalın və döyməkdən əl çəkmədən qatılaşdırılmış südü kiçik hissələrlə kərə yağına tökün, homojen bir kütlə alınana qədər çalın. Tortu yığın: bir qaba bir qat beze qoyun, sonra bezeni qat-qat düzün, hər birini aşağıdan kremlə yağlayın və təbəqələrin arasına qoz-fındıq səpin. Beləliklə, bütün bezeləri bir piramida və ya slayd şəklində qoyun. Qalan qoz-fındıqları çöldəki beze arasında olan deşiklərə qoyun, həmçinin hər bir qozu kremlə yağlayın. Rəndələnmiş şokoladı bir az süddə əridin. Ərinmiş şokoladı tortun üzərinə təsadüfi qaydada tökün. Tortu yaxşıca soyuması üçün soyuducuya qoyun.
Deyirlər ki, bu desert rus balerina Anna Pavlovanın sayəsində ortaya çıxdı - onu icad edən kulinariya mütəxəssisinin dediyinə görə, tort eyni dərəcədə havalı idi!
Tərkibi:
3 dələ,
175 q şəkər tozu,
1 ç.q qarğıdalı unu,
1 ç.q limon turşusu,
1 ç.q vanil mahiyyəti,
50 q doğranmış qoz-fındıq
400 q çiyələk
3 osh qaşığı meyvə likörü,
550 ml 35% krem.
Pişirmə:
Ağları bütün qaydalara uyğun döyün, sonra döyməyi dayandırmadan qarğıdalı unu əlavə edin, limon turşusu, vanil mahiyyəti və hamar və parlaq olana qədər döyün. Fındıqları xəmirə qarışdırın. Perqament vərəqinə bir dairə çəkin, hamar yuvarlaq burunlu bir kornetdən istifadə edərək xəmiri spiral edin, sonra ucluğu dəyişdirin və tortun kənarına kiçik qızılgüllər qoyun, onları sıx yerləşdirin. Tortu bişirin: əvvəlcə 150 ° C-də 10 dəqiqə, sonra temperaturu 140 ° C-ə endirin və beze daha 30-40 dəqiqə qurudun. Soyumağa buraxın. 100 q çiyələyi ələkdən keçirin, likör əlavə edin. Kremi çırpın və doğranmış çiyələklərin qalan hissəsi ilə qarışdırın. Qarışığa 3 xörək qaşığı əlavə edin. çiyələk püresi. Qabıqları düz bir qaba köçürün, kremi yayın, bir neçə giləmeyvə ilə bəzəyin və qalan çiyələk püresi ilə çiləyiniz.
Tərkibi:
10 yumurta
800 q şəkər
100 q nişasta,
250 q süd
450 q kərə yağı
1 limon
vanilin, konyak.
Pişirmə:
Biskvit hazırlayın: 5 yumurta ağını güclü köpük halına salın. 8 sarısı ağ 300 q şəkərlə ovuşdurun, limon qabığı, nişasta və zülal əlavə edin. Xəmiri yarıya bölün, iki forma qoyun və sobaya qoyun, 50-60 dəqiqə 150 ° C-yə qədər qızdırın. Beze tortu üçün 3 yumurta ağını 100 q şəkərlə “sərt zirvələrə” döyün, qarışığı kağız üzərində hamar ucluqlu kornetlə süzün (əvvəlcədən bir dairə çəkin - eyni biskvitli tortlar). Beze 130-140 ° C-yə qədər qızdırılan sobada 45 dəqiqə qurudun. Sərin, kağızı diqqətlə çıxarın. Kərə yağı kremi belə hazırlanmışdır. Süddə 200 q şəkər qarışdırın və qaynadək gətirin. 200 q şəkəri 2 yumurta ilə döyün, qarışığı olan qabı su banyosuna qoyun və qarışdırarkən hazırlanmış südü əlavə edin. Kremi su banyosunda 5-10 dəqiqə qaynadın. Sərin, yağı döyün, süd qarışığı, vanilin, konyak əlavə edin və hərtərəfli döyün. Keksləri kremlə yağlayaraq tortu yığın: biskvit - beze - biskvit. Kenarları kremlə hamarlayın, üstünü bəzəyin.
Tərkibi:
180 q badam
1 yığın Sahara,
7 zülal,
2 osh qaşığı un,
350 q 33% krem,
6 osh qaşığı toz şəkər
2 x.q güclü qəhvə,
2 osh qaşığı likör və ya konyak
1 xörək qaşığı jelatin,
duz.
Pişirmə:
Qoz-fındıqları bir qarışdırıcıda mümkün qədər incə doğrayın, un və ¼ yığın əlavə edin. Sahara. Yumurta ağını bir çimdik duz ilə çalın, tədricən şəkər əlavə edin, şəkər həll olunana qədər hər dəfə döyün. Zülal və qoz kütləsini qarışdırın. Hazırlanmış xəmiri kağızla örtülmüş çörək qabına qoyun və 50 dəqiqə 160 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Tortu sərinləyin və kağızı çıxarın. Jelatini qəhvədə seyreltin. Kremi qalınlaşana qədər çalın, şəkər tozunu əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və qəhvə qarışığı və likörü tökün. Hərtərəfli qarışdırın və sərin yerdə buraxın. Tortu sapla 2 və ya 4 hissəyə kəsin, üstünə krem çəkin, bəzəyin və soyuducuya qoyun. Ertəsi gün bu tortu yaxşıca xidmət edin.
Tərkibi:
12 yumurta
3 yığın. Sahara,
6 osh qaşığı nişasta,
400 q kərə yağı,
500 q süd
1 xörək qaşığı un.
Pişirmə:
Sarıları ağlardan ayırın. Hələlik sarıları bir kənara qoyun - onlar kremin hazırlanmasına gedəcəklər. Zülallardan və şəkərdən 3 tort hazırlayın. Mümkünsə onları dərhal bişirə bilərsiniz, amma edə bilərsiniz 
hər tort üçün ayrı-ayrılıqda beze döyün. Bu halda, hər tort üçün 4 yumurta ağını çalın, sonra çalmağı dayandırmadan tədricən şəkər əlavə edin (3/4 fincan). 2 osh qaşığı ilə yumşaq və tez qarışdırın. nişasta və xəmiri hazırlanmış formaya qoyun. Çörək kağızı qoymağı unutmayın! Tortu ən kiçik odda 35-40 dəqiqə bişirin. Birinci tort bişirilərkən, ikinci üçün xəmir hazırlaya bilərsiniz. Hazır tortları kağızı çıxarmadan sərinləyin. Krem üçün sarıları 1 stək ilə qarışdırın. şəkər, bir qaşıq un əlavə edin və qabları kiçik bir atəşə qoyun. Daim qarışdıraraq bir qaynadək gətirin, istidən çıxarın və kənara qoyun. Yumşaldılmış kərə yağı tüklü olana qədər çalın, tədricən kremin krem hissəsini əlavə edin. Tortu kremlə səpərək yığın, kənarlarını örtün və bəzəyin. Tort soyuducuda bir neçə saat dayanmalıdır ki, tortlar isladılsın.
Bu gözəl tortun resepti zülalların fermentasiyasını nəzərdə tutur. Bunu etmək üçün zülalları ayırın və bir gün isti yerdə buraxın. Bundan əlavə, bütün maddələr qramla verilir, buna görə mətbəxdə dəqiq tərəzi mütləqdir.
Tərkibi:
200 q protein,
50 q şəkər
1 paket vanil şəkəri
45 q un
150 q anakardiya (və ya fındıq)
185 q şəkər.
Krem üçün:
200 q şəkər
1 yumurta
140 q süd
250 q kərə yağı,
10 q kakao
1 paket vanil şəkəri
1 xörək qaşığı konyak.
Pişirmə:
Un, qızardılmış və incə doğranmış qoz-fındıq və 185 q şəkər qarışdırın. Ağları hər zamanki kimi çırpın, 50 q şəkər və vanilin əlavə edin və yaxşı bir köpüklə döyün. Fındıq qarışığını zülallara əlavə edin, yumşaq qarışdırın. İki dairəvi formada düzün və 2 saat 150 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Hər iki tortu eyni vaxtda bişirmək və ya hər yumurtanın ağı üçün ayrıca çırpmaq lazımdır. Bitmiş tortlar bej rəngə malikdir. Hazır tortları 12-24 saat qurumağa buraxın, sonra kağızı diqqətlə çıxarın. Krem aşağıdakı kimi hazırlanır: süd və yumurta qarışdırılır, şəkər əlavə etmədən yaxşıca qarışdırılır, əks halda sarısı qıvrıla bilər. Sonra şəkər əlavə edin, qabları atəşə qoyun və daim qarışdıraraq bir qaynadək gətirin. Orta istilikdə təxminən 4-5 dəqiqə qaynadın, sirop qabarmağa başlayana və viskoz hala gələnə qədər. Hazır şərbət qatılaşdırılmış südə bənzəyir. Üzərini yapışqan filmlə örtüb sərinləyin. Yumşaldılmış kərə yağını vanil ilə tüklü ağ köpük halına gətirin, sonra şərbəti hər dəfə bir xörək qaşığı əlavə etməyə başlayın, daim çırpın. 200 q qaymağı ayırıb kakao ilə qarışdırın, yaxşıca çalın. Tortu düz bir qaba qoyun, ağ kremin 2/3 hissəsini qatlayın, başqa bir tort ilə örtün və üstünü qalan kremlə fırçalayın. şokolad kremi tortun kənarlarını fırçalayın. Dekorasiya üçün hər iki rəngdən bir az krem buraxın. Tortun kənarlarına tortların qırıntılarından əzilmiş qırıntılar, əgər qalırsa və ya incə üyüdülmüş qoz-fındıq səpilə bilər. Tortu kremlə bəzəyin.
Anakardiya bahalı bir zövqdür, buna görə də fıstıqlara qədər hər hansı digəri ilə əvəz olunur. Biz isə sizə qozlu tortun müəllif variantını təqdim edirik.
Tərkibi:
450 q şəkər tozu,
250 q qoz,
210 q zülal,
80 q un
2,5 q vanilin,
150 q şəkər
500 q kərə yağı,
1 yumurta
110 q süd
50 q kakao
50 q bitki yağı.
Pişirmə:
Fındıqları qızardın, blenderdə əzin. Unu süzün. Ağları 200 q şəkər tozu ilə sıx parlaq kütlə alınana qədər çalın. Fındıqları, qalan şəkər tozunu, unu və vanili qarışdırın, yumurta ağlarına diqqətlə əlavə edin və qarışdırın. Xəmiri 2 torta bölün. Tortları sobada 120°C-də 2 saat bişirin. İlk 15 dəqiqə sobanın qapısını bir qədər açıq saxlayın. Tortlar soyuduqca, Charlotte kremini hazırlayın. Süd, şəkər və vanili qarışdırın, qabları su banyosuna qoyun və daim qarışdıraraq bir qaynadək gətirin. Yumurtanı döyün, isti qarışığı nazik bir axınla içinə tökün və tamamilə soyudulana qədər döyün. kərə yağı tüklü qədər döyün, tədricən süd qarışığını əlavə edin. Hazır krem iki hissəyə bölün, birinə kakao əlavə edin. Tortu yığırıq: alt tortun üzərinə ağ kremin yarısını qoyun, düzləyin, ikinci tortla örtün, tortun kənarlarını qalan ağ kremlə örtün. Tortun üstünə tünd krem çəkin.
Hava beze tortları sizi və yaxınlarınızı xoş təəccübləndirəcək. Zövq alın!
Larisa Şuftaykina