Xurafatçılar üçün yeni il salatı. Yeni il üçün yüngül salatlar

Spratlarla yalnız dadlı qəlyanaltılar deyil, həm də salatlar hazırlaya bilərsiniz. Əsas odur ki, seçim edin yaxşı konservləşdirilmiş yemək, buna görə də alarkən pulunuzu əsirgəməyin, əks halda hər şeyi məhv etmək riskiniz var.

Yemək reseptdə göstərildiyi kimi porsiyalarla hazırlana bilər və ya inqrediyentlərin sayı mütənasib olaraq artarsa, ümumi salat qabına qoyula bilər.

Tərkibi:

kartof kök yumruları - 1 ədəd;
1 yerkökü;
70 q sprat;
yumurta;
60 q sərt pendir;
2 osh qaşığı mayonez;
ədviyyatlar, duz.

Necə bişirilir:

Kartofu yerkökü və bir yumurta ilə əvvəlcədən qaynadın. Kök yumruları qaba sürtgəcdə doğrayın, düz bir təbəqəyə bərabər bir təbəqəyə qoyun. Mayonez toru, duz edin, öz istəyinizlə ədviyyatlar əlavə edin. Qaynadılmış yerkökü sürtgəcdən keçirin, kartofun üstünə qoyun.

Şirələri bankadan çıxarıb yerkökün üzərinə qoyun, balıq yağda olduğu üçün mayonezlə yağlamaq lazım deyil. Yumurtanı incə sürtgəcdən keçirin, üzərinə sprats səpin, mayonezlə yağlayın.

Salatanı rəndələnmiş pendirlə bəzəyin, sonra təbəqələri yaxşıca islatmaq üçün bir saat soyuducuya qoyun.

Həmçinin oxuyun

Siçan şəklində yeni kahı

Yemək hər kəsə çoxdan məlum olsa belə, heç bir şey onun bir az şaxələnməsinə mane olmayacaq. Xüsusilə bunun üçün əhəmiyyətli bir səbəb varsa - Yeni il görüşü. 2020-ci il ağ metal siçovul ili olduğundan, bu heyvan kimi məşhur siyənək balığı salatını təsvir etmək orijinal olardı.

Bizim vəziyyətimizdə, salata müəyyən bir forma verərək təbəqələr qoymaq lazımdır. Tərəvəzlər əvvəlcə qaynadılmalıdır və daha yaxşısı, folqa içərisində soyumağa icazə verərkən sobada bişirin. Duzlu siyənək seçmək daha yaxşıdır, amma hələ də duzlu olsanız, ya suda yatmağa icazə vermək, ya da bütün salatı daha az duzlamaq daha yaxşıdır. Soğan həm çiy, həm əvvəlcədən isladılmış, həm də tavada qızardılmış halda istifadə edilə bilər.

Çuğundur, salatı tamamilə örtməyi xatırlayarkən, sonuncu təbəqə kimi qoyulur. Yeməyi zövqünüzə görə bəzəyə və ya aşağıdakı seçimdən istifadə edə bilərsiniz: çuğunduru doğranmış yumurta ilə doldurun, konservləşdirilmiş xiyardan gözlər və burun düzəldin, yumurtadan qulaqlar, xiyarın quyruğu və bığını düzəldin.

Tərkibi:

duzlu siyənək - 1 ədəd;
kartof - 3 ədəd;
yerkökü - 2 ədəd;
çuğundur - 1 ədəd;
soğan - 0,5 ədəd;
yumurta - 3 ədəd;
turşu xiyar - 1 ədəd. Dekorasiya üçün;
mayonez - dadmaq.

Pişirmə:

Hər təbəqəni mayonezlə yağlayın. Birinci təbəqə qızardılmış qaynadılmış kartof olacaq.

Biz siyənəyi kəsdik, bütün sümükləri çıxardıq və orta parçalara kəsdik. İkinci qatda siyənəyi yaydıq.

Üstünə xırda doğranmış soğan qoyun. Soğan acıdırsa, onu qaynar su ilə tökmək lazımdır.

Yerkökü əvvəlcə sürtgəcdən keçirilməli olan növbəti təbəqədir.

Sonra grated çuğundur təbəqəsi gəlir.

Orta sürtgəcdə üç toyuq yumurtası. Onları salatın üstünə səpin və formaya salın.

İstədiyiniz kimi və ya şəkildəki kimi bəzəyin. Soyuducuda 30 dəqiqə saxlamağa icazə verin.

Crab çubuqları və naringi ilə dadlı salat üçün resept

Bu yaxınlarda rast gəldi qeyri-adi resept naringili salat və çox xoşuma gəldi. Sitrus meyvələri balıq inqrediyentləri ilə yaxşı gedir, buna görə də əmin olun ki, hətta ən mürəkkəb qurmanlar belə qəlyanaltıları bəyənəcəklər. İsteğe bağlı olaraq, başqa bir sitrus əlavə edə bilərsiniz - portağal, yalnız ətir və ədviyyatlı notlar əlavə edir.

Qarışıq:

1 kartof;
2 naringi;
1/2 portağal;
təzə xiyar;
yumurta;
100 q cır çubuqları;
st.l. mayonez;
ədviyyatlar, duz.

Necə bişirilir:

Kartofu qabığında qaynadın, qaynadılmış kök yumrudan qabığını çıxarın, kiçik kublara kəsin. Qaynadılmış toyuq yumurtasından qabığı çıxarın, zülalı sarısı ilə incə doğrayın. Xiyardan ipuçlarını kəsin, kartof ilə eyni kub şəklində kəsin.

Defrost cır çubuqları sonra onları kublara kəsin. Naringiləri portağal ilə soyun, parçalara kəsin. Bütün maddələri bir qaba qoyun və qarışdırın. Mayonez, duz və istiot əlavə edin. Salat xidmət etməyə hazırdır, iştahınız bol olsun!

Diqqət!

Toxumlara rast gəlməyən şirin və turş naringi növlərini seçin.

Qırmızı kürü ilə Yeni il süfrəsi üçün "Mitten" salatı

Qeyri-adi qəlyanaltıları çox sevirəm və bu salat onlardan yalnız biridir. O, mitten şəklində formalaşır və bir dəfə cəhd etsəniz, çıxmaq mümkün olmayacaq.

Bütün məqam qızardılmış cır çubuqlarında yatır, onlar dadı çox incə və zəngin edir.

Qarışıq:

2 kartof (orta);
2 yumurta;
150 q cır çubuqları;
3 osh qaşığı mayonez;
100 q pendir;
bir parça kərə yağı qızartmaq üçün;
duz, dadmaq üçün ədviyyatlar.

Necə bişirilir:

Kartofu qabığında və yumurtasında bişənə qədər qaynadın. Tərkiblər soyuduqdan sonra qabığını soyun və kiçik kublara kəsin. Filmi çubuqlardan çıxarın, kiçik parçalara kəsin. Yağı bir qızartma qabda qızdırın, çubuqları diqqətlə içinə köçürün və davamlı qarışdırmaqla bir neçə dəqiqə qızardın.

Sürtgəcdən keçirilmiş kartofu düz bir boşqabın üzərinə qoyun, lakin ikinci qat üçün bir az qalıb, qaşıqla əzib, mitten şəklini verin. İncə mayonez torunu düzəldin. Qızardılmış çubuqları bir qaşıq ilə düzəldərək kartofun üstünə qoyun.

Bir yumurtanın ağını və sarısını ayırın. Bir sürtgəcdə sarısı ilə başqa bir yumurta parçalayın və mittens bəzəmək üçün protein buraxın. Xırdalanmış yumurtaları cır çubuqlarının üzərinə səpin. Hər şeyi yenidən mayonezlə yağlayın. Pendiri sürtgəcdən keçirin, yumurtaların üstünə səpin və qalan kartofları düzün, yalnız üstünə deyil, həm də yanlarına paylayın.

Mitten demək olar ki, hazır olduqda, onu gözəl bəzəmək üçün qalır. Bunu etmək üçün kartofu mayonezlə yağlayın və mittenin çox hissəsinə qırmızı kürü qoyun.

Kənar yerinə sürtgəcdən keçirilmiş zülalın qalan hissəsini səpin. Yaxşı olar ki, salat bişdikdən sonra bir az gec hopsun.

Ən dadlı bayram salatı "Qar qızın papağı" 2020

Hər hansı bir bayram masası "Qar Qızın Şapkası" salatını bəzəyəcək. Gözəl mavi rəngdə gəlir. Şirə məzəyə parlaq rəng verir qırmızı kələm.

Onu hazırlamaq üçün 140-150 q tərəvəz yarpağını blenderdə üyütmək, sonra şirəni süzmək lazımdır. Yaranan maye təbii boyadır, içərisində qaynadılmış yumurta ağını rəngləmək lazımdır.

Qarışıq:

150 q vetçina;
200 q qaynadılmış ət;
250 q təzə şampinonlar;
3 qaynadılmış kartof kök yumruları;
2 qaynadılmış yerkökü;
2 duzlu xiyar;
bənövşəyi soğan;
200 q mayonez;
st.l. xardal;
bildirçin yumurtası - 1 ədəd;
140 q qırmızı kələm;
qızartmaq üçün yağ;
dadmaq üçün duz, istiot.

Necə bişirilir:

Əvvəlcədən qaynadılmış yerkökü və kartofdan dərini çıxarın, tərəvəzləri orta parçalara kəsin və bir böyük fincan qoyun. Duzlu xiyarları eyni parçalara kəsin, kubokun məzmunu ilə qarışdırın. Soğanı incə doğrayın və kəskinliyi və acılığını aradan qaldırmaq üçün qısa müddətə qaynar su tökün. 1-2 dəqiqədən sonra suyu boşaltın və bir müddət sonra soyudulmuş soğanı qalan inqrediyentlərlə bir qaba köçürün.

Jambon və qaynadılmış əti bərabər parçalara kəsin. Salat qabına əlavə edin, qarışdırın. Şampignonları yuyun, plastiklərə kəsin və açıq qızılı rəngə qədər yağ əlavə edərək qızardın. Göbələklər soyuduqdan sonra onları qabın içinə qarışdırın.

Ağları sarısından ayırın. Sarıları təxminən xörək qaşığı qədər doğrayın. sürtgəcdən keçirilmiş sarısı bir boşqaba qoyun, bəzək üçün lazım olacaq) ayrı bir fincanda, onlara xardal ilə mayonez əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın. Yaranan sarğı bitmiş salata, bibər və duza əlavə edin.

Kahı kütləsini qübbə şəklində düzəldərək düz bir qaba qoyun.

Qalan zülalları sürtgəcdə doğrayın, bildirçin yumurtasını qaynadın. Kələmin suyunu bir qaba sıxın, yumurta ilə dələləri orada qoyun və 15-20 dəqiqə buraxın. Onlar mavi rəngə çevrildikdə, mayeni boşaltın və inqrediyentləri bir süzgəcdə sıxın.

İndi papağımızı bəzəyə bilərsiniz: əvvəlcə bütün perimetri boyunca rəngli dələləri düzün, sonra başın üstünə qalan qızardılmış sarısı səpin və cəfəri yarpağının üstünə bildirçin yumurtasını qoyun. Salatı hazırlayıb bitirən kimi sınaya bilərsiniz.

Bir qeyddə!

Hər hansı yağsız ət yemək üçün uyğundur: qaynadılmış toyuq filesi, yağsız donuz və ya mal əti.

Yeni il salatı "Şaxta baba şapkası"

Necə ki, illər əvvəl biz balaca olanda indi uşaqlarımız uşaq ikən möcüzələrə inanırlar. Müasir uşaqlar indi xarici personajlara daha çox cəlb olunsalar da, hər biri Milad ağacının altında Şaxta baba və Qar Qızdan hədiyyələr gözləyir. Həm uşaqlarımızı, həm də böyüklərimizi belə bir salatla təəccübləndirmək nə qədər maraqlı olardı.

Bəzəmək üçün qapağın yuxarı hissəsini qalın bir qaynadılmış yerkökü ilə örtürük, lakin aşağı hissəsini yumurta ağı ilə sıx şəkildə bəzəyirik. Onlarla pompom papaqları da bəzəyirik. Daha çox zəriflik üçün yaşıl noxud və viburnum giləmeyvə ilə bəzəyirik. Kalina qırmızı kürü ilə əvəz edilə bilər.

Tərkibi:

hisə verilmiş toyuq əti - 300 q;
kartof - 2 ədəd;
yerkökü - 2 ədəd;
yumurta - 2 ədəd;
turşu- 3 ədəd;
mayonez - dadmaq;
yaşıl noxud və bəzək üçün viburnum giləmeyvə.

Pişirmə:

Tərəvəzləri duzlu suda bişənə qədər qaynadın. Yumurtalar da qaynadılır və soyulur. Toyuq ətini xırda doğrayın.

Turşu xiyar da xırda doğranır.

Kartofu qabığından təmizləyib doğrayırıq.

Qaynadılmış yumurtaları sarısı və zülallara ayırın. Yumurtanın ağını bir kənara qoyun və sarısını doğrayın.

Mayonez ilə mövsüm, qarışdırın. Dadmaq üçün duz.

Təxminən fotoşəkildə olduğu kimi, qapaq şəklində düz bir plaka üzərinə yaydıq.

Bir sürtgəcdə üç qaynadılmış yerkökü və qapağın üstünə yayılmışdır.

Sürtgəcdən keçirilmiş yumurta ağlarından kənar və pompon düzəldirik.

İstədiyimiz kimi bəzəyirik.

Yeni il gecəsi üçün inanılmaz dadlı və gözəl Orxideya salatı

Əgər qonaqlarınızı qeyri-adi və çox cəlbedici bir yeməklə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, onda Orkide qalibiyyət seçimidir. Onu bişirmək asan və tezdir, inqrediyentlər hazırlıq tələb etmir, sadəcə yumurtaları əvvəlcədən qaynatmaq lazımdır.

Mən bu salatı vetçina ilə hazırlayıram, amma siz toyuq və ya mal ətindən istifadə edə bilərsiniz.

Qarışıq:

200 q vetçina;
2 yumurta;
2 duzlu xiyar;
Koreya dilində 100 q yerkökü;
50 q fiş;
150 q pendir;
sarğı üçün mayonez.

Qarışıq:

240 q konservləşdirilmiş ton balığı;
3 pomidor;
2 xiyar;
bolqar bibəri- 1 PC;
2 yumurta;
1 kiçik yerkökü;
bir ovuc çəyirdəkli zeytun;
kahı soğanının başı;
bir dəstə arugula;
bir dəstə ispanaq;
2 budaq reyhan;
1,5 osh qaşığı zeytun yağı;
st.l. alma sirkəsi;
½ çay qaşığı xardal;
duz, ədviyyatlar.

Necə bişirilir:

İspanağı arugula ilə suyun altında yuyun, göyərtiləri dəsmalla qurutun və boşqaba qoyun. Çox böyük yarpaqları əllərinizlə yırtın. Pomidorları böyük parçalara kəsin, göyərti qoyun. Soğanı soyun, nazik yarım halqalara doğrayın, pomidor və göyərti ilə səpin.

Çiy kök qabığını soyun, uzun zolaqlara doğrayın, qaba əlavə edin. Yumurtaları qaynadın, qabığını soyun, dilimlərə kəsin, diqqətlə boşqaba qoyun. Bolqar bibərindən toxumları çıxarın, xiyarların uclarını kəsin, tərəvəzləri bərabər böyük parçalara kəsin. Tərkibləri qaba əlavə edin. Tuna konservini açın, mayeni boşaltın və parçaları daha kiçiklərə bölün, tərəvəzlərin qalan hissəsinə qoyun və zeytun ilə bəzəyin.

Sousu üçün ayrı bir qabda sousu hazırlayın. Bunun üçün zeytun yağını xardalla qarışdırıb bir az alma sirkəsi əlavə edin. Sousu bir çəngəl ilə qarışdırın, bir az istiot, duz edin, salatın üzərinə sarğı tökün və dadmağa başlayın.

Bir qeyddə!

Sirkə yoxdursa, salat sarğısına bir neçə damcı limon suyu əlavə edin.

Yeni 2020-ci il üçün ləzzətli salat məzəsi "Reef"

Yeməyin bir xüsusiyyəti cəlbedici bir görünüşdür. Biz onu açıq iş çipləri parçaları ilə bəzəyəcəyik, qonaqlar belə gözəllikdən məmnun qalacaqlar. Qəlyanaltının dadı çox zərif, lakin doyurucudur.

Yemək üçün bir neçə inqrediyentə ehtiyacınız var, məbləğ 2 porsiya üçün nəzərdə tutulub.

Qarışıq:

150 q cır çubuqları;
şirin bibər qabığı;
1 yetişmiş pomidor;
şirin soğan başı;
100 q istənilən sərt çeşiddə pendir;
2 osh qaşığı mayonez;
90 ml su;
10 q un;
2 osh qaşığı bitki yağı.

Necə bişirilir:

Soğanı soyun, nazik yarım halqalara doğrayın, bir qaba qoyun. Bibəri toxumlardan təmizləyin, zolaqlara kəsin. Pomidoru yuyun, sapı çıxarın, orta ölçülü dilimlərə kəsin. Çubuqları əvvəlcədən dondurucudan çıxarın ki, ərisinlər, kublara kəsin, sonra pendiri rəndələyin. Bütün doğranmış inqrediyentləri bir stəkanda qarışdırın, mayonezlə səpin, qarışdırın, duz və istiot əlavə edin.

Bəzəmək üçün açıq iş çipləri hazırlayın: suyu, yağı və unu dərin bir qabda qarışdırın, qarışdırın. Maye kütləsini qızdırılan bir qızartma qabına tökün, qızardın. İş parçası qızardıqda, boşqaba qoyun və bir az soyuyana qədər gözləyin.

Bir xidmət halqasından istifadə edərək boşqabın üstünə düzün. Mərkəzdə açıq işlənmiş xırtıldayan çipsləri yerləşdirin. Qırmızı bibər dilimləri ilə bəzəyin. Nuş olsun!

Yeni il üçün salat resepti "Paris işıqları"

Sizə orijinal, parlaq, xırtıldayan və çox dadlı salatın variantını təklif edirəm. Salat çox zərif və iştahaaçan görünür və mütləq süfrənizin bəzəyinə çevriləcəkdir.

Məhsullar seçimlərinizə əsasən seçilə bilər. Məsələn, bəzi reseptlər pomidor əvəzinə qırmızı çuğundurdan istifadə edir və yerinə toyuq əti- kolbasa. Əgər salatı ədviyyatlı etmək istəyirsinizsə, o zaman mayonezə bir neçə diş sarımsaq əlavə edə bilərsiniz. A Yaşıl soğan hər hansı digər otları, məsələn, cəfəri və ya şüyüd əvəz edə bilərsiniz. Hamısı fantaziya uçuşunuzdan və əlbəttə ki, dad üstünlüklərinizdən asılıdır.

Tərkibi:

Koreyada yerkökü - 200 q;
pomidor - 200 q;
təzə xiyar - 200 q;
kartof - 200 q;
qaynadılmış toyuq - 200 q;
soğan - 1 əd. orta ölçü;
yaşıl soğan - 1 kiçik dəstə;
qızartmaq və qızartmaq üçün bitki yağı;
alma sirkəsi- 1 osh qaşığı;
şəkər - 1 tsp;
qaynadılmış su - 200 ml;
mayonez və ya xama - 60 q;
dadmaq üçün duz, istiot.

Yeməyin addım-addım təsviri

Salat üçün lazım olan bütün inqrediyentləri hazırlayırıq. Toyuqu hazır olana qədər qaynatın. Kartof soğanını soyun. Pomidor, xiyar və yaşıl soğanı yuyun soyuq su.

Soğan nazik yarım halqalara kəsilir.

Marinad hazırlayırıq. Bunu etmək üçün bir qaba 200 ml qaynadılmış soyudulmuş su tökün, ona sirkə və şəkər əlavə edin. Doğranmış soğanı bu şoraba batırın və 10 dəqiqə buraxın. Sonra mayeni tamamilə boşaltın.

Toyuq ətini zolaqlara kəsin və xırtıldayan qədər qızardın.

üçün kartof sürtgəcdən keçirin Koreya yerkökü. Bundan sonra mütləq soyuq su ilə yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun.

Kartof zolaqlarını dərin yağda qızılı rəngə qədər qızardın, bütün hissəni ikiyə bölün.

Xiyar nazik zolaqlara kəsilir.

Pomidorları da zolaqlara kəsdik.

Hazırlanmış inqrediyentləri çiçək şəklində bir qaba qoyun. Parlaq rəngləri daha az doymuş rənglərlə əvəz etmək məsləhətdir.

Salatın ortasına mayonez qoyun.

Xırda doğranmış yaşıl soğanla bəzədim. Yemək bu formada süfrəyə verilir. Və biz onu yalnız istifadə etməzdən əvvəl qarışdırırıq ki, kartof və toyuq əti dərhal xırtıldayan xüsusiyyətlərini itirməsin. Nuş olsun!

İstəyirsinizsə, istənilən reseptə dəyişiklik edə bilərsiniz. Məsələn, soğanı sevmirsinizsə, onu istisna edin və ət komponentini öz istəyinizlə istifadə edin. Bir anda yemək üçün kifayət qədər salat hazırlayın. Unutmayın ki, bütün qəlyanaltılar çox doyurucudur, ona görə də adambaşına porsiya 80-100 q-dan çox olmamalıdır.Əgər ziyafətdən sonra salat hələ də qalıbsa, onu şüşə qaba köçürün, qapağı bağlayın və qaba qoyun. soyuducu. Raf ömrü - 2 gündən çox deyil. Bununla belə, sizi əmin edirəm ki, təklif olunan seçimdən olan bütün yeməklər mütləq masada durmayacaq və məmnun qonaqlar tərəfindən yeyiləcəkdir. Yeni iliniz mübarək və sizə yaxşı əhval-ruhiyyə!

Yandex.Zen-də kanalımıza abunə olun!

Parlaq, təzə və gözlənilməz ideyalar və həllər - bu sizin və əziz qonaqlarınızın xoşuna gələcək və mütləq bəyənəcək! Vacib olan: ekzotik, bahalı və ya problemli inqrediyentlərdən istifadə etmədik və tez və asanlıqla bişirə biləcəyiniz salatları seçdik.

Çuğundur Milad ağacları

Foto: sayt Yüngül qəlyanaltı və orijinal Yeni il süfrəsinin bəzəyi. Çuğundur yolkaları rulonların, rulonların, kaneplərin və sendviçlərin yanında öz layiqli yerini alacaq. Qeyri-adi limon tonu və ən faydalı avokado ilə tender feta pendirinin doldurulması - bir sözlə, qazan-qazan variantı. Və unutmayın, mayonez yoxdur!

ÇOCUK AĞACLARI ÜÇÜN RESEPT

Sizə nə lazımdır:
(6 porsiya üçün)
6 kiçik çuğundur
150 q yumşaq pendir
1 ç.q limon qabığı
2 diş sarımsaq
1 avokado
1 ç.q qalın xama
1 ç.q limon şirəsi
duz, təzə yer bibəri - dadmaq
yaşıllıq - bəzək üçün

6 ədəd taxta şiş

Çuğundur ağaclarını necə bişirmək olar:

Qaraciyər ilə düyü salatı

Foto: website Bu resept bayram ziyafətini mayonezli hər cür qat-qat salatlarsız təsəvvür edə bilməyənlər üçündür. Amma eynidir Yeni il bu o deməkdir ki, istənilən arzu dərhal yerinə yetirilməlidir!

Mayonez ilə bişirirsinizsə, onda yalnız evdə hazırlanmışdır. Və salatı porsiyalarla vermək çox yeməkdən qoruyacaq.

CİYƏR RESEPTİLİ DÜYÜ SALATI

Sizə nə lazımdır:
(5-6 porsiya üçün)
1 st. qaynadılmış düyü
500 q mal əti qaraciyəri (daha zərif dad üçün mal əti qaraciyəri dana və ya toyuq əti ilə əvəz edilə bilər)
4 qaynadılmış yumurta
200 q sərt pendir
200 q konservləşdirilmiş qarğıdalı
un - çörək bişirmək üçün

Evdə hazırlanmış mayonez:
3 sarısı
150 ml bitki yağı
30 ml limon suyu (1/4 limon)
1 ç.q rus xardal
1 ç.q Sahara
bir çimdik duz

Necə bişirilir düyü salatı peçenye ilə:

"Qar yastığında karides" salatı

Şəkil: site Əgər düşünürsünüzsə yeni il tətilləri rəqəmdən imtina edə bilərsiniz və siz artıq zehni olaraq qış tətilindən sonra pəhrizə getməyə hazırlaşırsınız, onda karidesli bu salat sizi ac oruc günlərinə ehtiyacdan xilas edəcək. O qədər yüksək bir protein dozası var ki, salatı sousla birləşdirərkən belə, nəticələrini düşünmədən qastronomik həzzin bir hissəsini təhlükəsiz ödəyə bilərsiniz.

"Arıqlamaq üçün nə yemək" seriyasından salat-yuxu.

RESEPT SALATI "QAR YASTIĞINDA KREVET"

Sizə nə lazımdır:
(4 xidmət edir)
200 q sərt pendir
4 qaynadılmış yumurta
400 q karides
1 qab kahı

Sous:
7 bildirçin yumurtası
150 ml bitki yağı
1 ç.q xardal
1 ç.q Sahara
bir çimdik duz
1 əhəng suyu
cilantro və şüyüd - dadmaq
təzə doğranmış bibər
əhəng qabığı

Karides salatını qar yatağında necə bişirmək olar:

İsti toyuq salatı

Foto: sayt İsti salat vermək fikrini necə bəyənirsiniz? Bəli, bəli, adi kartof və toyuq ilə doyurucu bir salat, lakin təzə otlar və yüngül kalorili olmayan sous ilə birləşdirilir. Yeni il ərəfəsində evin sahibəsi üçün ən vacib şey: hamı əylənərkən sobada dayanmamaq üçün məhsullar əvvəlcədən hazırlana bilər, qalan yalnız bir cütdə salatı qızdırmaqdır. dəqiqələr!

Yeri gəlmişkən, isti salat toyuq ilə, kişilər çox xoşlayırlar, zərərli və yağlı mayonezin olmamasını belə hiss etməyəcəklər.

İSTİ Toyuq SALATI RESEPTİ

Sizə nə lazımdır:
(4 xidmət edir)
400 q toyuq filesi
1 ampul
Dərilərində 4 qaynadılmış kartof
2 yaşıl alma
2-3 diş sarımsaq
kahı qarışığı
bitki yağı - qızartmaq üçün
duz - dadmaq

Sous:
300 q qalın təbii qatıq
1 dəstə cilantro
1 dəstə şüyüd
2 x.q bal
2 osh qaşığı limon şirəsi
duz - dadmaq
təzə doğranmış bibər noxudları, dadmaq üçün

Bu yemək üçün dərin boşqablardan istifadə etmək daha yaxşıdır ki, salat istiliyi daha uzun saxlasın. Salataya xidmət etməzdən əvvəl plitələr mikrodalğalı sobada bir qədər qızdırıla bilər.

İsti toyuq salatı necə hazırlanır:

Bir bükülmə ilə yeni il ədviyyatlı salat

Foto: site Meze salatı və ya hətta desert salatı - bu yemək bir çox tanış salatlardan əsaslı şəkildə fərqlənir. Acılı mavi pendir inanılmaz dərəcədə karameldə qovrulmuş qoz, armudun və balzamın incə notları ilə birləşdirilir. Qurmanlar, sizin seçiminiz!

YENİ İL AÇILI SALATI ÜÇÜN RESEPTİ

Sizə nə lazımdır:
(4 xidmət edir)
2 paket təzə ispanaq (istənilən ilə əvəz edilə bilər kahı və ya salat qarışığı)
150 q mavi pendir (ən demokratik ucuz variantdan istifadə etdik)
2 armud
1 st. qoz
2 osh qaşığı bal
0,5 ç.q bitki yağı

Yanacaq doldurma:
200 q təbii qatıq
3 x.q taxıl xardal
1 xörək qaşığı balzam sirkəsi

Bu qəlyanaltı üçün armud olduqca sərt, lakin yetişmiş və orta dərəcədə şirin seçmək daha yaxşıdır.

Ancaq karameldəki qoz-fındıqları xam doğranmışlarla əvəz etmək olmaz, çünki onlar mavi pendirdən sonra ikinci ən vacib komponentdir.

Yeni ili necə bişirmək olar ədviyyatlı salat bir bükülmə ilə:

Bayramınız mübarək, sülh, xeyirxahlıq və firavanlıq!

Orijinal post Reseptlər
Bayram salatları
"Royal" krutonları ilə salat
Qonaqlar xoşbəxt olacaqlar. Və ən əsası - bu salat çox tez hazırlanır. Resept ad günü salatı kimi çox faydalıdır. Və içində yeni il menyusu Yeni il 2016 üçün.
Yumurta, cır çubuqlar, sərt pendir, kruton, sarımsaq, limon, mayonez
"Mənim gözəl xanımım" salatı
Zərif, yüngül, dadlı - "My Fair Lady" salatının bütün üstünlükləri var! Bu resept - "Xanım" salatı - qayınanamdan borc götürdüm, buna görə ona çox minnətdaram. O vaxtdan bəri qəfildən qonaqlar gələndə “My Fair Lady” salatı mənə dəfələrlə kömək etdi. Əla Yeni il salatıdır! Yeni 2016-cı il və digər bayramlar üçün salat axtaran hər kəsə tövsiyə edirəm.
Kələm, vetçina, konservləşdirilmiş qarğıdalı, mayonez, kruton, duz
Toyuq ilə "Obzhorka" salatı
götür dadlı salatlar Yeni il üçün? Toyuq ilə sadə, dadlı və doyurucu "Obzhorka" salatını sınamaq tövsiyə olunur. Bu salatın bir neçə növü var, bu, ən sadə və ən demokratikdir :) 2016-cı il Yeni il süfrəsi üçün yemək kimi uyğundur - Yeni il süfrəsi üçün reseptlər də sadə məhsullardan hazırlana bilər və hər kəs Yeni il salatlarını sevir.
Toyuq, kök, soğan, turşu xiyar, sarımsaq, bitki yağı, duz, istiot, mayonez
Gavalı ilə şiş salatı "Uverture"
Çox dadlı ət salatı qonaqlarınızı təəccübləndirə bilərsiniz.
Göbələk, toyuq filesi, pendir, quru gavalı, soğan, qoz, mayonez
"Papatyalar" salatı
İstənilən hadisə üçün gözəl salat. Çobanyastığı salatını martın 8-nə qədər hazırladım, amma o, 2016-cı il Yeni il salatları üçün də mükəmməldir - axırda Yeni il süfrəsi üçün salatlar bütün qəlbimlə bəzədilib.
Toyuq qaraciyəri, göbələk, qaynadılmış yumurta, sərt pendir, mayonez
"Obsessiya" salatı
Mən qəşəng salatı tövsiyə edirəm, xüsusən də yeni 2016-cı il üçün yeməklər seçsəniz. Bu resept xəz palto altında siyənək salatına yaxşı alternativdir. Dadlı və gözəl. Və salatın görünüşü bayramdır - bunu Yeni il üçün və doğum gününüz üçün edə bilərsiniz. Beləliklə, Yeni il salatlarında 2016-cı il reseptləri bu variantın fotoşəkili ilə "xəz paltolar" mükəmməl uyğunlaşacaq.
Siyənək, kartof, soğan, çuğundur, yerkökü, pendir, mayonez, duz, sarımsaq, göyərti
"Qırmızı dəniz" salatı
Qapıda qonaqlar. Nə etməli? "Qırmızı dəniz" salatı cəmi 10 dəqiqəyə hazırlanır və qonaqlar təəccüblənəcək və sevinəcəklər :) Sürətli, dadlı və gözəl.
Crab çubuqları, pomidor, pendir, sarımsaq, duz, mayonez
"Zəriflik" salatı
"Zəriflik" salatı hər hansı bir bayramı bəzəyəcək və onu hazırlamaq asandır. Yeni 2016-cı il üçün salatlarda tövsiyə edirəm.
Toyuq əti, yumurta, gavalı, təzə xiyar, qoz ləpəsi, mayonez, cəfəri
Toyuq, göbələk və Koreya yerkökü ilə "Kirpi" salatı
Kirpi şəklində laylı salat. Tez, sadə və dadlı!
Toyuq döşü, göbələk, soğan, yumurta, pendir, Koreya kökü, mayonez, zeytun, göyərti
Donuz əti ilə "Tacir" salatı
Yaxşı, çox dadlı salat qaynadılmış ət, tərəvəz və mayonez. Ürək və bir növ xüsusi. Və nahar üçün, həm də bayram süfrəsinə xidmət edə bilərsiniz. Məsələn, 2016-cı il Yeni il üçün salatlara yaxşı uyğunlaşacaq, fotoşəkilləri olan reseptlər yeməkdə böyük köməkdir!
Donuz əti, kök, soğan, şəkər, sirkə, konservləşdirilmiş yaşıl noxud, mayonez, duz, istiot, bitki yağı
Balıq qaraciyəri ilə salat
Bu, indiyə qədər yediyim ən dadlı cod qaraciyər salatıdır. Mən məsləhət görürəm. Qeyri-adi. gözəl. Sadəcə. Nəzakətlə. Ad günü və ya Yeni il qəlyanaltısı üçün gözəl salat seçimi.
Cod qaraciyəri, yerkökü, qaynadılmış yumurta, pendir, soğan, mayonez
Qəlyanaltı "Pomidor Laləsi"
Sadə bir qəlyanaltının möhtəşəm bəzəyi üçün gözəl bir fikir. Parlaq bir buketdə "çiçəklər" pendir, cır çubuqları, mayonez və sarımsaq ilə doldurulmuş pomidorlardır.
Pomidor, yaşıl soğan, mayonez, pendir, cır çubuqlar, sarımsaq, təzə xiyar
Salat "Snack" vetçina, yumurta və pomidor
"Tez və dadlı" seriyasından əla salat. Və nahar edə bilərsiniz və qonaqlar belə sərin bir sahibə olduğunuza təəccüblənəcəklər. :)
Jambon, yumurta, pomidor, Pekin kələmi, konservləşdirilmiş qarğıdalı, zeytun yağı, mayonez, duz, istiot
Salat rulonu
Bir sevimli istəsən şiş salatı yeni orijinal formada xidmət edin, sonra mənim reseptimdən istifadə edin. Salatanı rulon şəklində düzün.
Yağda konservləşdirilmiş balıq, qaynadılmış kök, sərt pendir, qaynadılmış yumurta, soğan, yaşıl soğan, mayonez
"Ağ Gecə" salatı
Dadlı hazırlayın bayram salatı"Ağ Gecə". Pomidor qızılgülləri və cəfəri budaqları ilə şiş salatını bəzəmək yeməyi əla görünüş verəcəkdir. Və məhsulların birləşməsi - ət, tərəvəz, pendir - sizi və qonaqlarınızı sevindirəcəkdir. Bol iştaha və Pasxa bayramınız mübarək!
Turşu şampinonlar, soğan, kartof, yerkökü, qaynadılmış ət, sərt pendir, sous, bitki yağı
Qəlyanaltı (salat) "Göbələk çəmənliyi"
Çox tez məzə - göbələk, xiyar, pendir, yumurta salatı. Sadə və dadlı!
Turşu şampinonlar, təzə xiyar, rəndələnmiş pendir, qaynadılmış yumurta, mayonez, zeytun, duz, istiot
Crab çubuqları ilə salat "Göy qurşağı"
Kruton, tərəvəz, pendir və xərçəng çubuqları ilə çox yüngül və dadlı salat! Pərəstiş edirəm!!
Təzə xiyar, pomidor, konservləşdirilmiş qarğıdalı, sərt pendir, cır çubuqları, kraker, mayonez
"Günəbaxan" salatı
Orijinal və asan hazırlanan ad günü salatları axtarırsınızsa, sizə lazım olan "Günəbaxan"dır! Günəbaxan salatının resepti çox sadədir və salatın dadı və dizaynı sizi və qonaqlarınızı sevindirəcək.
Toyuq döşü, göbələk, yumurta, pendir, qara zeytun, cips
"Zümrüd bilərzik" salatı
ilə bayram salatı toyuq döşü və kivi. Bu toyuq salatı həm dadı, həm də cəlbedici təqdimatı ilə yaxşıdır.
Toyuq filesi, kivi, qaynadılmış kartof, turşu xiyar, qaynadılmış yumurta, sarımsaq, mayonez, qoz, duz, üyüdülmüş qara bibər
"Xəz palto altında siyənək" salatı
Mən bu salatı sevirəm!) Bir çox resept var) Amma mənim versiyam) - yeni 2016-cı il üçün salatlar üçün də uyğundur. Fotoşəkilləri olan reseptlər, mənim kimi, bayram üçün orijinal bəzək təklif edəcək.
Yumurta, çuğundur, yerkökü, soğan, kartof, siyənək, mayonez
Salat "Chanterelle"
Şənlik süfrəsi üçün alma, yerkökü, qoz-fındıq, quru ərik ilə sağlam və dadlı salat.
Kök, alma, quru ərik, qoz, sarımsaq, mayonez, duz, istiot, göyərti
Qırmızı kürü ilə salat "Royal"
Ah, nə gözəl, dadlı salat! Bayramlar birincidir. Yeni il üçün kalamar ilə zərif və zəngin salat. Qırmızı kürü və kalamar ilə "Kral" salatını şiddətlə tövsiyə edirəm - bu, Yeni il üçün salat reseptlərini şaxələndirəcək və 2016-cı il Yeni il qəlyanaltılarını kral yeməyinə çevirəcəkdir.
Qırmızı kürü, yumurta, kartof, sərt pendir, kalamar əti, cır çubuqları, mayonez, şüyüd
"Şən gölməçə" salatı
Çox dadlı salat və pendir ilə.
Konservləşdirilmiş spratlar, qaynadılmış yumurta, qaynadılmış kartof, soğan, pendir, mayonez
"Nazir" somonlu salat
Qırmızı balıq ilə belə bir salat bizimlə uzanmır. Ləzzətli, orijinal, gözəl. Və bütün bunlar onun haqqında :) Qızıl balıq salatı "Nazir" - məsləhət görürəm. Məsələn, yeni 2016-cı il üçün qəlyanaltı kimi!
Duzlu qızılbalıq, kartof, yumurta, yerkökü, turşu xiyar, təzə xiyar, yaşıl soğan, mayonez, duz, üyüdülmüş qara bibər
Karides salatı "Arrows of Cupid"
Çox dadlı, krevet və cır çubuqlu yüngül salat bayram süfrəmizin olmazsa olmazına çevrildi.
Pekin kələmi, karides, cır çubuqları, konservləşdirilmiş ananas, nar, mayonez, duz
Gavalı ilə toyuq salatı "Xanım şıltaqlığı"
Şənlik süfrəsi üçün sadə, lakin çox dadlı şiş salatı. Duet "toyuq və gavalı" əla nəticə verir. Yeni il salatlarında tövsiyə edirəm. Beləliklə, fotoşəkillər, reseptlər ilə 2016-cı il Yeni il salatlarını axtarırsınızsa sadə salatlar Yeni il üçün və ya bayram üçün qeyri-adi salatlar, Lady's Caprice salatını hazırlayın!
Toyuq döşü, yumurta, təzə xiyar, gavalı, qoz, göyərti, istiot, duz, mayonez
"Ad günü" salatı
Ad günü üçün nə bişirmək lazımdır? Bir fotoşəkil ilə bu reseptə görə, doğum gününüz üçün dadlı bir bayram toyuq salatı hazırlayın. Ad günü salatının resepti sadə, asan, ucuz və orijinaldır. Və bu yemək tez hazırlanır. Və bir uşağın doğum günü üçün uşaq salatı kimi olduqca uyğundur. Böyüklər isə dad, gözəllik və orijinallığı yüksək qiymətləndirəcəklər... Özünüzə kömək edin!
Toyuq filesi, yumurta, alma, təzə xiyar, mayonez, limon suyu, pomidor, göyərti
"Sevgili üçün" salatı
Çox dadlı salat. Sadə, dadlı və doyurucu. Və ən əsası ərim xoşbəxtdir :)
Krutonlar, lobya, qarğıdalı konservləri, turşu xiyar, sarımsaq, şampinonlar, soğan, bitki yağı, duz, istiot, mayonez, albalı pomidoru...
Toyuq və üzüm ilə "Tiffany" salatı
Salatsız bayram nədir? Və daha çox, Yeni il, yoxsa həyatın yeni ili (ad günü :))? Pendir və qoz-fındıq ilə ləzzətli qatlı toyuq salatı "Tiffany" bayram süfrəsini bəzəyəcək və şaxələndirəcək. “Meymun ili olan 2016-cı il Yeni il üçün nə bişirmək lazımdır” siyahısını tərtib edirsiniz? Bu salatdan mütləq Yeni il salatı kimi istifadə edin. Şəkillə bəzəmək problem olmayacaq)
Toyuq döşü, yumurta, sərt pendir, mayonez, üzüm, karri, duz, badam, qoz, bitki yağı, cəfəri
"Qeyri-adi incəlik" salatı
Gözəl və dadlı salat "Qeyri-adi incəlik". Ancaq tinker etməli olacaqsınız ... Qeyri-adi bir ad günü salatı xüsusilə yaxşı olacaq! Bəli, həm də Yeni 2016-cı il üçün. Yeni il üçün ən çox tələb olunan ləzzətli salatlardır.
Toyuq filesi, düyü, yumurta, yerkökü, pendir, sarımsaq, mayonez, cəfəri
Daha 7 məşhur resept:
Kəsmikli soyuq tort
Heh toyuqdan
Yeni başlayanlar üçün maya xəmiri
Xama ilə şokoladlı tort
Uşaqlıqdan resept "Smetannik"
Evdə hazırlanmış "Kremli" pendir
Ən yaxşı minnətdarlıq, sitat panelinə bir giriş əlavə etməkdir :)

Yeni il üçün yüngül salatlar fiqurunu izləyən və Yeni il ərəfəsində onu itirmək istəməyən evdar qadınlar üçün uyğundur. Yeni il süfrəsində yüngül salatlar ən çox tələb olunur, təbii ki, yeni ildə. Birincisi, bu cür yeməklər həzm sisteminə Yeni il tətillərində daha asan "sağ qalmağa" kömək edəcəkdir. İkincisi, onlar dadlarına görə yüksək kalorili salatlardan geri qalmırlar. Üçüncüsü, bir çox yüngül salatlara qış mövsümündə çox zəruri olan vitaminlərlə zəngin meyvə və tərəvəzlər daxildir.

Şənlik masasının mümkün qədər möhtəşəm görünməsi üçün bir az hiyləyə müraciət edə bilərsiniz.

Yeni il süfrəsini mümkün qədər "asan" etmək üçün yemək üçün yalnız yağsız mayonez istifadə edilməlidir. Mümkünsə, mayonez xama ilə, daha yaxşısı isə zeytun yağı ilə əvəz edilməlidir.

Yeni il üçün yüngül salatları necə bişirmək olar - 15 növ

Xurma çoxları tərəfindən çox sevilən bir meyvədir, onun olması özlüyündə qışın gəldiyini və Yeni il tətillərinin yaxınlaşdığını göstərir. İnsanda belə bir təəssürat yaranır ki, bu meyvə sadəcə olaraq Yeni il yeməkləri üçün yaradılıb.

Tərkibi:

Toyuq döşü - 1/2 hissə
Xurma - 1 əd.
Qırmızı soğan - 1 əd.
alma sirkəsi - 30 ml.
Nüvələr qoz- 1/4 fincan
xama - 2 osh qaşığı. l.
Duz, köri - dadmaq

Pişirmə:

Mənim toyuq göğsüm, duz və köri ədviyyatı ilə dadmaq üçün ovuşdurun və sobada 210 dərəcə temperaturda 40 - 50 dəqiqə bişirin.

Döşün daha şirəli və aromatik olması üçün onu plastik torbada bişirmək lazımdır. Çantada bir neçə kəsik olmalıdır ki, sobada partlamasın.

Bişmiş əti sərinləyin və böyük dilimlərə kəsin.

Soğanı təmizləyirik, yuyuruq, incə doğrayırıq, sirkə ilə tökürük və 20 dəqiqə marinat etmək üçün buraxırıq. Qoz ləpələrini xırdalayın. Xurmanı yuyun və nazik dilimlərə kəsin. Bütün maddələr hazır olduqda, salatın formalaşmasına davam edirik. Bunu etmək üçün məhsulları aşağıdakı ardıcıllıqla kiçik bir qaba qoyun:

Birinci təbəqə soğandır;
İkinci təbəqə toyuq ətidir;
Üçüncü təbəqə xurmadır;
Dördüncü təbəqə qoz-fındıqdır.

Boşqabın kənarına xama qoyulur. Yemək süfrəyə verilə bilər.

"Valeria" bir növ müxtəlifdir klassik salat cır çubuqları ilə. Bu yeməklər arasındakı yeganə fərq Koreya yerkökü kimi bir tərkib hissəsidir.

Tərkibi:

Koreyada yerkökü - 200 q.
Toyuq yumurtası - 4 ədəd.
Crab çubuqları - 200 q.
Xama, sarımsaq, göyərti, duz - dadmaq

Pişirmə:

Crab çubuqları kublara kəsilir. Yumurtaları qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və kublara kəsin. Qarğıdalıdan mayeni boşaltın. Sarımsağı soyun və doğrayın.

Gözəl bir salat qabında Koreya üslubunda yerkökü, qarğıdalı, yumurta və cır çubuqlarını qarışdırın. Salatanı xama və duz ilə bəzəyin. Orada təmiz və xırda doğranmış göyərti və doğranmış sarımsağı da əlavə edirik. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və xidmət edin. Salat qara zeytun ilə bəzədilə bilər.

İlk baxışdan belə bir salatın çox sadə olduğu və sizi təəccübləndirə bilməyəcəyi görünür, lakin bu tamamilə doğru deyil. Bu yeməyin özəlliyi onun soyunmasındadır.

Tərkibi:

Toyuq döşü - 400 q.
Albalı pomidorları - 200 q.
yarpaq kahı - 1 dəstə
bal - 2 osh qaşığı. l.
Xardal - 1 tsp
Balzam sirkəsi - 1 osh qaşığı. l.
Duz, yer qara bibər, zeytun yağı - dadmaq

Pişirmə:

Toyuq döşünü duzlu suda tam bişənə qədər qaynadın və boşqablara kəsin. Sonra toyuq ətini qril tavasına qoyub hər iki tərəfdən yüngülcə quruyuruq. Sonra ət böyük zolaqlara kəsilməlidir.

Albalı pomidorlarını yuyun, qurudun və iki hissəyə kəsin. Kahı yuyun, qurudun və əllərinizlə kiçik parçalara bölün.

İndi sarğı hazırlamağa başlayaq. Bunu etmək üçün kiçik bir qabda xardalı bal, duz, istiot, balzam sirkəsi və zeytun yağı ilə qarışdırın.

Dərin bir qabda pomidor, kahı və toyuq ətini qarışdırın, sarğı ilə ədviyyat edin və hər şeyi yenidən yaxşıca qarışdırın.

Bu yeməyi asanlıqla Yeni il yüngül salatları kimi təsnif etmək olar. Birincisi, çox zərif bir görünüşə malikdir. İkincisi, içində ətin olmasına baxmayaraq, mədə üçün kifayət qədər yüngüldür.

Tərkibi:

Konservləşdirilmiş lobya - 1 qutu
vetçina - 200 q.
Turşu xiyar - 2 əd.
toyuq yumurtası - 3 ədəd.
Mayonez, croutons, sarımsaq, göyərti, duz, istiot - dadmaq

Pişirmə:

Fasulyedən artıq mayeni boşaltın. Vetçina zolaqlara kəsin. Mənim xiyar və kublara kəsin. Yumurtaları qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və kublara kəsin. Sarımsağı soyun və doğrayın. Yaşılları yuyun, qurudun və incə doğrayın.

Bütün inqrediyentləri bir salat qabında, duz, istiot və mayonezlə qarışdırırıq. Ləzzətli və yüngül salat hazırdır!

Karides və naringi ilə salat hazırlamaq üçün cəmi 15 dəqiqə kifayətdir. Eyni zamanda, o, mütləq öz zövqü ilə hər kəsi xoş təəccübləndirəcək.

Tərkibi:

Qaynadılmış karides - 200 q.
Kərəviz - 4 sap
alma - 2 əd.
Mandarin - 6 əd.
qoz ləpəsi - 50 q.
Mayonez - 4 osh qaşığı. l.
Duz, yer qara bibər, göyərti - dadmaq

Pişirmə:

Salat sarğı ilə başlayaq. Bunun üçün iki naringidən suyu sıxıb mayonezlə qarışdırın.

Kərəvizi yuyun və incə yarım halqalara kəsin. Alma qabığını soyun və kiçik kublara kəsin. Dörd naringi qabığı soyulur, çuxurları soyulur və dilimlərə bölünür. Karidesləri təmizləyirik. Qoz ləpələrini xırdalayın.

Bunu tez və asan etmək üçün qoz ləpələrini polietilen torbaya qoyub bağlayırıq, sərt, düz bir səthə qoyuruq, sonra isə onların üzərinə yuvarlanan sancağı yuvarlayırıq.

Bütün inqrediyentləri birləşdiririk, sarğı ilə ədviyyat edirik, hərtərəfli qarışdırırıq və bayram süfrəsində xidmət edirik.

Belə bir yeməyin olduqca spesifik bir dadı var, halbuki onu hazırlamaq bir neçə dəqiqə çəkir.

Tərkibi:

Konservləşdirilmiş ananas - 4 üzük
Sərt pendir - 100 q.
Toyuq yumurtası - 2 ədəd.
Sarımsaq - 3 diş
Xama, duz - dadmaq

Pişirmə:

Ananas kublara kəsilir. Yumurtaları qaynatın, sərinləyin, qabığını soyun və üçü qaba sürtgəcdən keçirin. Böyük bir sürtgəcdə üç pendir. Sarımsağı soyun və doğrayın. Bir qabda ananas, yumurta, pendir və sarımsağı qoyun. Hər şeyi qarışdırın, duz və xama ilə mövsüm. Xidmət edərkən, salat göyərti ilə bəzədilə bilər.

Yeni il möcüzələr və hədiyyələr vaxtıdır. Pendir və portağal salatı süfrədə olan hər kəs üçün əsl bayram hədiyyəsi olacaq.

Tərkibi:

Sərt pendir - 100 q.
portağal - 2 əd.
Toyuq yumurtası - 4 ədəd.
Soğan - 1 əd.
Yaşıl alma - 1 əd.
Mayonez - 2 osh qaşığı. l.
xama - 6 osh qaşığı. l.

Pişirmə:

İncə sürtgəcdə üç pendir. Alma yuyun və kublara kəsin.

Salatanı daha yumşaq etmək üçün alma qabığı soyulmalıdır.

Soğanı təmizləyirik, yuyuruq və incə doğrayırıq. Yumurtaları qaynatın, sərinləyin, qabığını soyun və üçü qaba sürtgəcdən keçirin. Portağalları təmizləyirik, onlardan qabığını çıxarırıq və lazım olduqda bir neçə hissəyə kəsirik.

Kiçik bir qabda sousu hazırlayın. Bunu etmək üçün xama və mayonezi qarışdırın.

Hər şey hazır olduqda, bir salat yaratmağa başlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün maddələri aşağıdakı ardıcıllıqla kiçik bir qaba qoyun:

Birinci təbəqə almadır;
İkinci təbəqə soğandır;
Üçüncü təbəqə yumurtadır;
Dördüncü təbəqə ananasdır;
Beşinci qat pendirdir.

Kahının hər qatını xama və mayonez sousu ilə örtürük. Hazır salatı şənlik masasına təqdim etməzdən əvvəl, soyuducuda təxminən bir saat dayanmalıdır.

Ananas və krevetli salat qeyri-adi süfrəsi ilə seçilir. Axı, hər gün salatı adi yeməklərdən deyil, təbii meyvənin qabığından yemək lazımdır!

Tərkibi:

Təzə ananas - 1 əd.
Qaynadılmış karides - 300 q.
Yaşıllar - 1 dəstə
Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu
zeytun yağı - 4 osh qaşığı. l.
Limon suyu - 2 osh qaşığı. l.
Portağal suyu - 2 osh qaşığı. l.
Şəkər, duz, istiot - dadmaq

Pişirmə:

Ananası yuyun və qurudun. Sonra uzununa iki hissəyə kəsilməlidir. Sonra bu hissələrdən pulpa kəsdik. Nəticə iki qaba bənzəyir. Salat üçün konteyner hazırdır.

Karidesləri təmizləyin və yuyun. Ananasın ətini xırda doğrayın. Yaşılları yuyun, qurudun və incə doğrayın. Qarğıdalıdan mayeni boşaltın.

Zeytun yağını limonla qarışdırın və portağal şirəsi, şəkər, duz və istiot. Sos hazırdır.

Bir qabda qarğıdalı, ananas və karides qarışdırın. Salatanı sarğı ilə bəzəyin. İndi hazır yeməyi ananas qablarına qoymaq lazımdır.

Bu salatın adından belə aydın olur ki, çox yüngül və təzədir. Yeni il bayramlarında mütəmadi olaraq istehlak etməklə həzm orqanlarının əlavə stress almayacağına və mükəmməl harmoniyada olacağına əmin ola bilərsiniz.

Tərkibi:

Təzə pomidor - 3 əd.
Qırmızı soğan - 1 əd.
sərt pendir - 150 q.
Qara zeytun - 1 qutu
Limon suyu - 1 osh qaşığı. l.
Bitki yağı - 3 osh qaşığı. l.
Yaşıllar (reyhan, cəfəri) - 1 dəstə
Duz - dadmaq

Pişirmə:

Pomidorlarım və dilimlərə kəsdim. Soğanı təmizləyirik, yuyuruq və yarım halqalara doğrayırıq. Pendir kublara kəsilir. Zeytunlardan mayeni boşaltın. Fesleğen və cəfəri yuyun, qurudun və iri doğrayın.

Bütün inqrediyentləri bir konteynerdə birləşdiririk, duz, limon suyu tökürük, bitki yağı ilə səpin və hərtərəfli qarışdırırıq. Yüngül salat Yeni il süfrəsinə hazırdır.

"Yeni il sürprizi" adi yeməklərdə verilməyən, lakin sıx qabığı olan meyvələrin doldurulduğu bir salat olan yeməklərə aiddir. Bu vəziyyətdə belə bir meyvənin rolunu bir avokado oynayır.

Tərkibi:

Toyuq filesi - 200 q.
Toyuq yumurtası - 4 ədəd.
avokado - 1 əd.
Təzə xiyar - 1 ədəd.
Limon - 1/2 əd.
zeytun yağı - 50 q.
Duz, bibər - dadmaq

Pişirmə:

Toyuq filesi tam bişənə qədər duzlu suda qaynadın. Sərin və kublara kəsin.

Ətin daha ətirli olması üçün bişirmə zamanı ətə bir dəfnə yarpağı və bir neçə qara bibər əlavə edə bilərsiniz.

Yumurtaları qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və kublara kəsin.

Xiyarları yuyun, qabığını soyun və kublara kəsin.

Xiyar, yumurta və toyuq əti, duz, istiot, mayonezlə qarışdırırıq, yarım limonun suyunu əlavə edirik və qarışdırırıq.

Avokado meyvəsini yuyun, uzununa iki hissəyə kəsin və daşını diqqətlə çıxarın. Bir qaşıq ilə meyvənin pulpasını diqqətlə çıxarın və boş yeri salat ilə doldurun. Meyvələrin doldurulmuş yarısını avokado pulpası ilə bəzəyin.

"Tropicanka" gözəl bir şəkildə ziddiyyət təşkil edəcək bir yeməkdir Yeni il süfrəsi tanınmış oliviers ilə, cır salatı və xəz palto altında siyənək.

Tərkibi:

Qaynadılmış karides - 300 q.
armud - 3 əd.
avokado - 2 əd.
Albalı pomidorları - 200 q.
soya sousu - 3 osh qaşığı. l.
zeytun yağı - 3 osh qaşığı. l.

Pişirmə:

Karidesləri təmizləyirik. Pomidorları yuyun və dörddə birinə kəsin. Armudları soyun, nüvəni kəsin və kublara kəsin. Avokado yuyun, yarıya bölün və çuxurdan çıxarın. Sonra bir qaşıq köməyi ilə meyvənin pulpasını qabığından ayırırıq və pulpanı kiçik kublara kəsirik.

Biz bütün inqrediyentləri ümumi bir qabda birləşdiririk, zeytun yağı ilə mövsüm və soya sousu və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Tropicanka xidmət etməyə hazırdır.

Belə bir yeməyi təhlükəsiz olaraq gurme yeməklərinə aid etmək olar. Möhtəşəm bir dadı, möhtəşəm görünüşü var.

Tərkibi:

Squids - 300 q.
Turş alma - 20 q.
Şüyüd - 1 dəstə
Mayonez, duz, istiot - dadmaq
Təzə xiyar - 1/2 əd.

Pişirmə:

Kalamarları yuyun və duzlu suda 2 dəqiqə qaynadın. Sonra onları bir süzgəcdə atırıq, sərinləyirik, qabığını soyuruq və zolaqlara kəsirik. Mənim alma, qabığını soyun və zolaqlara kəsin. Şüyüd yuyun, qurudun və incə doğrayın.

Şüyüd, kalamar və almaları salat qabına qoyun, mayonez, duz, istiot əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Salatanı təzə xiyar dilimləri ilə bəzəyin.

Bildiyiniz kimi, dəniz məhsulları salat hazırlamaq üçün istifadə edilə bilən ən aşağı kalorili maddələrdən biridir. Bundan əlavə, onların dadı az alkoqollu spirtli içkilərlə yaxşı gedir.

Tərkibi:

Midiya - 100 q.
Karides - 100 q
avokado - 1 əd.
Limon suyu - 2 osh qaşığı. l.
soya sousu - 2 osh qaşığı. l.
Nar - 1/2 əd.
Duz, zeytun yağı - dadmaq

Pişirmə:

Soyulmuş midye və karidesləri qaynar suda bir neçə dəqiqə qaynatın. Midiya axan suda yaxşıca yuyulur, bir az qurudulur, soya sousu ilə tökülür və 15-20 dəqiqə buraxılır ki, marinat etsinlər. Avokadonu təmizləyirik, içindən daşı çıxarırıq, iri düzbucaqlılara kəsirik və üzərinə limon suyunu tökürük. Narı təmizləyirik.

Avokadodan qalan nar dənələri, midye, karides, avokado, limon suyunu birləşdiririk. Hər şeyi zeytun yağı, duz ilə səpin və hərtərəfli qarışdırın. Nuş olsun!

Bu salat görkəmli nümayəndədir italyan mətbəxi. Qeyri-adi aroması və yüngül kəskinliyi ilə seçilir.

Tərkibi:

Mozzarella pendiri - 250 q.
Təzə pomidor - 2 əd.
reyhan - 1 dəstə
Qara zeytun - 7 əd.
Zeytun yağı, duz, qara bibər - dadmaq

Pişirmə:

Pendiri təxminən 1 sm qalınlığında dairələrə kəsdik.Təmiz və qurudulmuş pomidorları eyni qalınlıqda dairələrə kəsdik. Fesleğen yuyun və qurudun.

Pendir və pomidorları üst-üstə düşən düz bir boşqaba qoyun. Pendir və pomidorun üstünə xaotik şəkildə əl ilə cırılmış zeytun və reyhan düzülür. Yeməyi zeytun yağı, duz və istiot ilə səpin. Caprese hazırdır!

Elə oldu ki, qonaqlar üçün ən yaxşısını bişirmək adətdir. Məhz bu səbəbdəndir bu yemək və "Qonaqlar üçün" adlanır.

Tərkibi:

mal əti - 250 q.
Kök - 1 əd.
Pomidor - 1 əd.
Bolqar bibəri - 1 əd.
Kartof - 1 əd.
Çin kələmi - 150 q.
Soğan - 1 əd.
Bitki yağı, duz, yer qara bibər - dadmaq.

Pişirmə:

Mal əti duzlu suda tam bişənə qədər qaynadın, sərinləyin və kublara kəsin. Yerkökü qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və kublara kəsin. Pomidorlarım, pulpanı və sapın onlara bağlandığı yeri çıxarın və kublara kəsin. Bolqar bibərini yuyun, qabığını soyun və doğrayın. Soğanı təmizləyirik, yuyuruq və incə doğrayırıq. Kartofu yuyun, qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və kublara kəsin. Kələmi yuyun, qurudun və böyük parçalara kəsin.

Bütün maddələri birləşdiririk, bitki yağı, duz, istiot əlavə edirik və hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq.