Blagdanski recepti. Za blagdanski stol

Sastojci: palačinka, jezik, paprika, marinirane gljive, rajčica, luk, mrkva, sir, majoneza, biljno ulje, sol, začin, pijetao, kopar

Salata od jezika, gljiva i sira ukusna je sama po sebi, a ako je poslužite i u košaricama za palačinke, onda će ovo jelo zajamčeno uspjeti na bilo kojem prazniku. Probajte, sigurno će vam se svidjeti!
Sastojci;
- 10 palačinki;
- 300 g kuhanog jezika;
- 1 paprika babura;
- 100 g ukiseljenih gljiva;
- 1-2 rajčice;
- luk;
- mrkva;
- 50 g tvrdog sira;
- majoneza po ukusu;
- 2 žlice biljno ulje;
- sol i začini po ukusu;
- peršin;
- kopar.

21.09.2019

Pekinška patka u pećnici kod kuće

Sastojci: patka, med, šeri, soja umak, maslinovo ulje, đumbir, crni papar, sol

Pekinška patka sigurno će zadovoljiti vaše goste - vrlo je ukusna i lijepa. A kuhati ga je jednostavno, posebno uz naš recept.
Sastojci:
- 1,8 kg patke;
- 4 žlice med;
- 50 g šerija;
- 4 žlice umak od soje;
- 1 žlica maslinovo ulje;
- 1 žlica đumbir;
- 1 žličica crni papar;
- krupna sol.

27.08.2019

Krompir na francuski način u pećnici sa svinjetinom u vrhnju

Sastojci: krumpir, svinjetina, luk, rajčica, sir, biljno ulje, kiselo vrhnje, sol, papar

Ispada vrlo ukusan i sočan krumpir s mesom na francuskom - ispod kore od sira. Ovo jelo je jednostavno za pripremu, uvijek ispada i pogodno je za radne dane i praznike.
Sastojci:
- 400-500 g krumpira;
- 400 g svinjskog mesa;
- 150 g luka;
- 200 g rajčice;
- 50-70 g tvrdog sira;
- 1 žlica biljno ulje;
- 150-180 g kiselog vrhnja;
- sol po ukusu;
- papar po ukusu.

16.07.2019

Torta "Ferrero Rocher"

Sastojci: jaje, brašno, šećer, vanilin, kakao, škrob, prašak za pecivo, lješnjaci, vafli, čokolada, kava, liker od kave, krema, nutella, bomboni, torta

Torta "Ferrero Rocher" priprema se ne tako jednostavno i brzo, ali će vaš trud biti nagrađen odličnim rezultatom. Ovo je jako lijepa i nevjerojatno ukusna torta.
Sastojci:
Za test:
- 5 jaja;
- 70 g brašna;
- 180 g šećera;
- 1 prstohvat vanilina;
- 25 g kakaa;
- 40 g škroba;
- 1,5 žličica prašak za pecivo.
punjenje:
- 100 g lješnjaka;
- 30 g oblatni;
- 150 g bijele čokolade.
Impregnacija:
- 150 ml kave;
- 2 žlice liker od kave.
Krema:
- 6 Ferrero Rocher slatkiša;
- 2 kolača od tjestenine.

21.02.2019

Cijela sočna pečena patka

Sastojci: patka, jabuka, umak, sirup, suho vino, začini, sol, papar, ulje

Nekoliko puta godišnje pečem patku s jabukama. Ranije mi nije uvijek ispalo sočno, najčešće sam ga presušivao. Ali zahvaljujući ovom receptu, zadnjih nekoliko godina moja je patka bila ukusna.

Sastojci:

patka od 1-1,5 kilograma;
- 2-3 zelene jabuke;
- 15 ml. umak od soje;
- 25 ml. javorov sirup;
- 200 ml. suho bijelo vino;
- crni papar;
- Crvena paprika;
- majčina dušica;
- biljno ulje;
- sol.

09.02.2019

Patka s kiselim kupusom u pećnici

Sastojci: patka, kiseli kupus, luk, sol, papar

Dosta često na svečani stol Kuham jela od peradi. patka sa kiseli kupus apsolutno svi u mojoj obitelji to vole u pećnici. Ispada da je patka ukusna i nježna.

Sastojci:

- 1 patka;
- 400 grama kiselog kupusa;
- 150 grama luka;
- sol;
- crni papar.

17.12.2018

Salata "Peppa Pig" za Novu godinu

Sastojci: krompir, piletina, sir, kiseli krastavac, kuvana kobasica, so, cikla, majoneza

Još je jako malo ostalo do Nove 2019. godine. Vrijeme je da razmislimo čime ćemo počastiti naše goste. Budući da će doći godina svinje, možete izdati ukusna salata u obliku omiljenog lika iz crtića - Peppa Pig.

Proizvodi za recept:

- dva krumpira;
- 100 g pilećeg mesa;
- 1 kiseli krastavac;
- 50 g sira;
- 150 g kobasica ili kuhane kobasice;
- sol;
- majoneza;
- 2-3 komada kuhane cikle.

23.11.2018

Pileći duhan u pećnici

Sastojci: piletina, začini, sol, češnjak, maslac

U pećnici dobijete izvrsnu duhansku piletinu - nježnu, hrskavu koricu, lijepu i ukusnu. Puno je lakše nego kuhati ga u tavi. Ne vjerujete? Uvjerite se sami čitajući naš recept.

Sastojci:
- piletina - 1 trup težine 700 gr;
- začini za duhansku piletinu - 1,5 tsp;
- sol - 1 žličica bez tobogana;
- češnjak - 3 režnja;
- maslac - 2-3 žlice.

27.09.2018

Lisičarke pržene s vrhnjem i lukom

Sastojci: lisičarke, luk, vrhnje, maslac, sol, kopar, peršin

Sastojci:

- 350 grama lisičarki;
- 100 grama luka;
- 110 grama kiselog vrhnja;
- 30 grama maslaca;
- sol;
- peršin;
- kopar.

20.05.2018

Patka s jabukama i narančama u pećnici

Sastojci: patka, jabuka, naranča, med, sol, papar

Meso patke je jako ukusno. Danas vam želim reći kako kuhati vrlo ukusno blagdansko jelo - patku s jabukama i narančama u pećnici.

Sastojci:

- 1,2-1,5 kg. patke,
- 1 jabuka,
- 2 naranče,
- 2-3 žličice med,
- sol,
- crni papar.

09.04.2018

Zračni kolač s glazurom na želatini

Sastojci: jaja, maslac, šećer, kvasac, sol, vrhnje, konjak, brašno, grožđice, biljno ulje, voda, želatina

Predlažem da skuhate vrlo ukusnu nježnu i prozračnu tortu s glazurom na želatini. Detaljno sam vam opisao recept.

Sastojci:

- jaja - 2 kom.,
- maslac - 50 grama,
- šećer - pola čaše + 4 žlice,
- kvasac - 10 grama,
- sol - prstohvat,
- vrhnje ili masno mlijeko - 100 ml.,
- konjak - 1 žlica,
- brašno - 300 grama,
- grožđice,
- biljno ulje - 1 žlica,
- voda - 3 žlice,
- želatina - pola žličice

15.03.2018

Jaja punjena haringom

Sastojci: haringa, jaja, kopar i bilo koje drugo bilje, luk, maslac, crveni kavijar, topljeni sir, majoneza

Da biste pripremili ukusan i originalan zalogaj za svečani stol, dovoljno je kupiti lagano slanu haringu. Može se pripremiti od punjena jaja. Kako to učiniti, pogledajte recept s fotografijom.

Proizvodi za recept:
- slani file haringe - 200 g,
- jaja - 5 kom.,
- svježe začinsko bilje (kopar i peršin),
- mala žarulja
- 2 žlice. žlice maslaca,
- 20 g crvenog kavijara,
- topljeni sir - 70 g,
- 50 g majoneze.

11.03.2018

Zec pirjan u vrhnju

Sastojci: zec, pavlaka, luk, mrkva, češnjak, puter, sol, začinska mješavina talijanskih trava, mljevena paprika, začini

Za večeru ili za svečani stol predlažem da skuhate vrlo ukusno jelo - pirjani kunić u kiselom vrhnju. Recept je vrlo jednostavan i dovoljno brz.

Sastojci:

- 1 kg. Zec;
- 150 ml. kiselo vrhnje;
- 1 luk;
- 1 mrkva;
- češanj češnjaka,
- 50 grama maslaca;
- sol;
- začini.

17.02.2018

Pirjana svinjska rebarca s krumpirom

Sastojci: svinjska rebra, krumpir, mrkva, luk, paprika, sol, lovor, paprika, češnjak, voda, ulje

Ne poznajem nijednog čovjeka koji bi odbio svinjska rebarca. Ovo je pravo muško jelo. Za svoju voljenu kuham vrlo ukusno, izvrstan obrok- dinstano svinjska rebarca s krumpirom

Sastojci:

- pola kilograma svinjskih rebara,
- 400 grama krompira,
- 1 mrkva,
- 1 luk,
- 1 slatka paprika,
- sol,
-papar,
- paprika,
- suhi češnjak
- 1 list lovora,
- čili,
- 2 čaše vode,
- 30 ml. biljno ulje.

07.02.2018

Svinjetina u slatko-kiselom umaku s ananasom i paprikom

Sastojci: svinjetina, slatka paprika, konzervirani ananas, češnjak, mljeveni đumbir, škrob, soja umak, rafinirano ulje, sol, začini, voćni ocat, šećer, kečap

Ako volite neobične kombinacije okusa, poput onih svojstvenih azijskoj kuhinji, onda će vam se sigurno svidjeti svinjetina u slatko-kiselom umaku s ananasom i babura paprika. Ovo jelo ispada vrlo ukusno i pogodno je i za radne dane i za praznike.

Sastojci:
- svinjsko meso (rebrica) - 500 g;
- slatka paprika - 0,5 - 1 kom .;
- konzervirani ananas - 150 g;
- češnjak - 1-2 režnja;
- mljeveni đumbir - 1 žličica;
- škrob - 1 žlica;
- soja umak - 3 žlice;
- rafinirano ulje - 3-4 žlice;
- fino mljevena sol, začini.
Za umak:
- ocat (po mogućnosti voće) - 1 žlica;
- šećer - 1 žlica;
- kečap - 2 žlice;
- soja umak - 3 žlice.

27.01.2018

Tiramisu s mascarponeom i Savoiardi keksima

Sastojci: kremasti sir mascarpone, vrhnje, liker od kave, mljevena kava, instant kava, voda, šećer, Savoyardi keksi, kakao prah, ribana čokolada

Teško je pronaći desert koji po profinjenosti i profinjenosti nadmašuje tiramisu. Apsolutno savršeno, s nježnom aromom krema od maslaca, ova poslastica, čini se, ne može biti još bolja. No, naša kulinarska istraživanja ne miruju, odlučili smo napraviti tiramisu od kave.

Sastojci:

- 200 g mascarpone krem ​​sira;
- 100 ml vrhnja 35% masti;
- 40 ml likera od kave;
- 2 žličice mljevena kava
- 1 žličica instant kava;
- 100 ml vode;
- 3 žličice Sahara;
- 8-10 kom. Kolačići "Savoyardi";
- kakao prah i ribana čokolada.

Kao i uvijek, prije praznika, svaku domaćicu počinje mučiti pitanje: što staviti na stol? Čini se da sada ima puno proizvoda u trgovinama. Ali postoji jedna stvar: u našem novčaniku neće uvijek biti sredstava za skupe delicije i delicije.

I onda se sjetim svoje bake. Bila je vrsna majstorica i kulinarski stručnjak. Moglo bi se užurbano prikupiti svečanu večeru čak i na svoju malu mirovinu. A ako se pripremala, onda je od najjednostavnijih i najobičnijih proizvoda poslužila šik banketni stol na zavist Astorie i Metropola. I uvijek me učila: naša rodna zemlja daje plodove ništa lošije nego u inozemstvu, a svoje goste uvijek možete iznenaditi ukusnim, zdravim i što je najvažnije ne skupim poslasticama.

Salata

Počnimo s kraljem svakog našeg stola - salatom. Izgleda kao popularna haringa ispod bunde, ali ima "vrhunac" - ukiseljene gljive.

Sastojci:

1 kuhana cikla - 1 kom.

2 kuhane mrkve - 1 kom.

3 kisele jabuke - 1 kom.

4 kisele gljive - 150 gr

5 haringa - 1 kom.

Kuhanje:

Sve sastojke podijelimo na pola i stavimo ih sloj po sloj u svečana jela, ne zaboravljajući premazati majonezom po vašem ukusu.

Sastojci:

1 kuhani krumpir - 2 kom.

2 kuhane piletine - 200 gr

3 luka - 1 kom.

4 jaja - 2 kom.

5 kiselih krastavaca (velikih) - 1 kom.

6 kuhane repe - 1 kom.

Kuhanje:

Krompir, piletinu, jaja, krastavac narežite na kockice, začinite majonezom, dodajte im pirjani luk. Sve smo rasporedili u duboki tanjur. Vrh - ribana repa na grubo ribež i ukrasite mrežom od majoneze.

grickalice

Sastojci:

1 pileća komora - 1 kg

2 crvena luka - 2 kom.

3 češnjaka - 2 režnja

4 soja umak - 3 žlice. žlice

5 ocat 9% - 1 žlica. žlica

Kuhanje:

Očišćene pileće komore kuhajte 1,5 sat. Pržite luk narezan na pola prstena zajedno sa želucima. Dodajte začine, soja umak, češnjak, ocat. Sve ovo ukusno pomiješamo i - na hladnom mjestu.

Može biti mnogo opcija punjenja, sve što je od proizvoda. Nudim 2 opcije. Oblik podnošenja može biti drugačiji, pokušajte s omotnicama.

Sastojci:

1 tanki lavash - 1 pak

2 riblje konzerve– 1 banka

3 naribana sira - 400 gr

4 zelene (kopar, peršin, cilantro)

Kuhanje:

Prvi nadjev: riblju konzervu izgnječiti vilicom, pomiješati sa sirom, mirođijom

Drugi nadjev: pomiješati bilo koji sir sa dosta zelenila, dodati začine, malo majoneze

Razvijte tanki pita kruh, možete ga izrezati na nekoliko dijelova, na svaki list staviti nadjev, smotati malu omotnicu. Obožavam punjenu pita kruh malo popržiti sa 2 strane.

Od ove ribe možete napraviti jela za cijeli banket. Dodat ću još jedan recept.

Sastojci:

1 velika svježe smrznuta haringa - 3 kom.

2 luka - 2 kom.

3 začina, granulirani šećer

4 senfa

6 biljno ulje

Kuhanje:

Haringu ogulite i narežite na trakice, pospite solju, mljevenom paprikom, šećerom. Luk narežemo na kolutiće i čvrsto složimo u staklenke u slojevima: luk - haringa - luk i tako do vrha. Napunite umakom: biljno ulje, ocat i senf. Zatvorite poklopac i stavite u hladnjak na nekoliko sati.

I naravno moj favorit slani krastavci užurbano. Pravim ih za svaku priliku. I koliko god da je stol bogat, moji krastavci su prvi pometeni! Posebno će biti relevantni za korizmeni blagdanski jelovnik.

Sastojci:

1 krastavac - 5-6 kom.

3 češnjaka - 4-5 češnja

Kuhanje:

Moji krastavci, veliki - izrezati na nekoliko dijelova, ako su mali - mogu biti na 2 dijela. Stavimo u bilo koju gustu posudu - vrećicu, staklenku - dodamo krupno nasjeckani češnjak, kopar i dobro posolimo. Zatvorite, protresite sadržaj i stavite u hladnjak. Dok čekate goste, redovito protresite.

Drugi smjer

Podsjećam vas da vam danas nudim jeftina jela za svečani stol. I vruće možete kuhati nježne i sočne palačinke od jetre.

Sastojci:

1 jetra (bilo koja, vaša omiljena) - 1 kg

2 luka - 2 kom.

3 jaja - 2 kom.

4 brašno - 3 žlice

5 griza - 3 žlice

6 mrkve - 1 kom.

Kuhanje:

Jetru, luk i mrkvu propasirajte kroz mlin za meso, dodajte jaja, griz, brašno, začine, sve dobro promiješajte. Mljeveno meso žlicom rasporedimo na zagrijanu tavu i pržimo s 2 strane. Poslužite s kiselim vrhnjem

Kao prilog možete skuhati originalni krumpir

Sastojci:

1 krumpir - 6 kom.

Za umak:

2 putera - 100 gr

3 ribani sir - 5 žlica

4 kiselo vrhnje - 1 žlica

5 češnjaka - 3 češnja

6 zelenila, začini

Kuhanje:

Krompir operite i skuhajte dok ne omekša. Kad se ohladi, prepolovite po dužini. Svaku šnitu staviti na lim za pečenje i rasporediti umak od češnjaka: izmiksani maslac, sir, pavlaka, češnjak i začinsko bilje. Zatim ćete morati sve to ispeći. Svatko zna svoj štednjak, kuhajte na umjerenoj vatri 15 minuta.

deserti

Prijeđimo na deserte. Od slanih peciva predlažem lisnati čamci s povrćem. Imaju izvrstan aromatičan okus.

Sastojci:

1 smrznuto lisnato tijesto - 1 pak

2 crvena luka - 3 kom.

3 rajčice slatkih sorti - 6 kom.

4 paprike babure

5 zelenila, začini

Kuhanje:

Sve nasjeckano povrće, začinsko bilje, češnjak popržite na biljnom ulju i pirjajte oko 5 minuta.Razvaljajte tijesto i izrežite kvadratiće, stavite ih u podmazan pleh. Uzduž oboda kvadrata, lagano se povlačeći od ruba, napravite plitke rezove. Stavite nadjev u sredinu naših čamaca. Pecite 20 minuta.

A uz čaj možete poslužiti divne neobične muffine. Gosti će biti zadovoljni: zdravo, a što je najvažnije, ukusno!

Sastojci:

1 oguljena bundeva - 200 gr,

2 žitarice fino mljevenje - 100 gr

3 oguljena oraha - 100 gr

4 putera - 150 gr

5 šećera - 150 gr

6 jaja - 3 kom.

7 brašno - 150 gr

8 prašak za pecivo - 2 žličice

Kuhanje:

Tri bundeve na finom ribežu, nasjeckajte orahe u blenderu. Utrljajte maslac sa šećerom i jajima, dodajte bundevu, orahe, zobene pahuljice, brašno i prašak za pecivo za tijesto. Sve temeljito izmiješamo. Tijesto rasporedimo u male kalupe, punimo pola volumena, jer će se dići 2 puta. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 C 25 minuta. Gotovi kolačići se ukrašavaju šećerom u prahu.

A za desert voće.

Sastojci:

1 bilo koje voće

2 ražnjića ili čačkalice

Kuhanje:

Sve voće koje se u ovo doba godine nalazi na pultu trgovine - jabuke, kruške, maline, ogrozd, banane - narežite na male kockice. Navucite na ražnjiće ili čačkalice, naizmjenično boje. Bit će svijetlo i originalno.

Dakle, s minimalnim budžetom pripremili smo 11 jela za blagdanski meni. Cijenom je pristupačan i našim uglednim umirovljenicima i studentima. Uživajte u jelu!

Prije početka ovog značajnog datuma, srce uvijek zastaje od radosti u iščekivanju darova, zabave, prijateljskih susreta. Ali neki ljudi ne vole svoje rođendane iz raznih razloga. Netko zbog činjenice da imaju najmanje godinu dana, ali su sve stariji. A neki, posebno gospodarski subjekti, užurbano računaju koliko će ih to koštati, a od objave proračuna raspoloženje im se kvari. Život se tako razvija da su svi povremeno prisiljeni štedjeti. Ali to nije razlog da si uskratite praznike. Stoga ćemo pokušati odgovoriti na pitanje: kako jeftino postaviti stol za rođendan?

Odakle je tradicija?

Kada su ljudi počeli slaviti rođendane? Postoje dvije verzije. Prema prvom, tradicija se temeljila na rimskim obredima u čast bogova. Pagani su postavili obilne stolove, zvučale su čestitke, davani su razni darovi. Ova hipoteza je novijeg datuma. A druga verzija kaže da korijeni tradicije sežu u davna vremena, kada su postojala uvjerenja o posebnoj ranjivosti osobe na njegov rođendan. Vjerovalo se da bilo kakve želje ili kletve imaju dvostruki učinak na takve datume. Stoga su stari ljudi darovima pokušavali umiriti duhove kako ne bi naudili novorođenčetu.

Imendan Mukha-Tsokotukha

Postupno su prelazili na osobnosti, ali dugo nitko nije obraćao pozornost na datum rođenja djece i žena. Prva žena čiji se rođendan slavio u velikim razmjerima bila je prelijepa Kleopatra. U puku nije bio običaj bilježiti i slaviti rođendane žena.

Grci i Egipćani često su i patetično slavili datume rođenja bogova, kao i faraona i kraljeva. Ponekad su, povodom rođenja faraona, zatvorenici puštani iz zatvora. U običnim obiteljima prakticiralo se slaviti samo rođendan glave obitelji.

Stav kršćanstva po tom pitanju u početku je bio izuzetno tvrd: život je čovjeku dan da okaje grijehe, pa mu nije do zabave. Kasnije je crkva malo omekšala i dopustila krštenja s imendanom. Ali sovjetski sustav bio je protiv imenovanja i, slikovito rečeno, gazio je tradiciju svojom željeznom čizmom. Čak je i čuvena rođendanska muha naređeno da se ukloni iz djela starog Korneya.

Usput, imendani su bili vrlo popularni u Rusiji: pekli su štrucu, kuhali ukusno pivo, kuhali pite i pjevali pjesme. Naravno, seljački praznici bili su mnogo skromniji od kraljevskih: ponekad se iznos potrošen na dan imena okrunjene osobe mogao koristiti za izgradnju nekoliko luksuznih palača.

Torta iznenađenja

Jasno je da su obični ljudi oduvijek sanjali o ukusnom i jeftinom postavljanju stola za rođendan. Ali kakav je praznik bez kolača? Malo ljudi zna odakle dolazi ovaj neizostavni atribut rođendana. Ako kopate dublje, vjeruje se da je sama ideja opet došla iz vremena poganstva, kada su sveti žrtvenici bili osvijetljeni u mrklom mraku u čast drevnih bogova.

Ali Nijemci su uveli tradiciju. Stvorili su zajednički ritual za proslavu dječjeg rođendana. Za ovo su se pripremali ukusna pita, u kojem su bili skriveni razni ikonski predmeti, na vrh su stavljene svijeće prema broju godina junaka prigode i, probudivši dijete sa zorom, pjevali su mu zdrave pjesme. Zanimljivo je da se kolač nije jeo do večeri, dok se cijela obitelj nije okupila za stolom. Dijete je moralo razmišljati o nečem dragom i odjednom puhati u svijeće. Poznato, zar ne?

Dan džema: njihovi maniri

U različitim zemljama takvi se praznici različito tretiraju. Najpobožniji stav većine stanovnika planeta prema obljetnicama. Ali neke nacionalnosti slave samo neparne ili nekružne datume. Tradicije su također drugačije: u Italiji će špageti biti neizostavno jelo na stolu slavljenika (kako bi dugo poživio), au Latinskoj Americi uvijek razbijaju piñatu s darovima u nju.

Britancima, koji su doživjeli 80 ili više godina, Njezino kraljevsko veličanstvo osobno čestita. Ali najnesretniji rođendani žive u Japanu: umjesto djece, čestitaju se roditeljima, a općenito je običaj davati darove tek nakon 60. godine.

Pravila ekonomske tablice

Ako je domaćica-slavljenica ipak odlučila okupiti voljene pod svojim gostoljubivim krovom, ali želi mjeriti potrebe s mogućnostima, onda postoji izlaz.

Postavljanje stola za rođendan kod kuće je jeftino, vrlo ukusno, pa čak i tako da izgleda prezentirano - apsolutno izvediv zadatak. Da biste to učinili, morate slijediti najjednostavnija pravila:

1. Izbornik mora biti osmišljen unaprijed. Dobro je zadubiti se u kuharice, prelistati časopise. Potrebno je paziti na sastojke: jeftinije je kupovati sezonske proizvode pa se prema tome bira i jelovnik. Ako domaćica želi jeftino postaviti stol za svoj rođendan kod kuće, posebno su dobrodošli recepti s fotografijama, jer odmah možete vidjeti kako će jela izgledati na stolu.
2. Točno izračunajte broj pozvanih (s obzirom na, naravno, nekoliko nepozvanih gostiju). Možete kuhati vruće porcije, ali u ovom slučaju slavljenica neće imati mira. Bolje je učiniti zajedničko jelo s marginom.
3. Prva jela u rođendanskom jelovniku u pravilu nisu uključena. Izuzetak su egzotične gurmanske juhe.
4. Ako se planira tradicionalna proslava, onda je sasvim moguće jeftino postaviti stol za rođendan kod kuće. Recepti za jeftina jela mogu se naći u bilo kojem izvoru po vašem ukusu. Ali hladna i topla predjela, glavno jelo (meso ili riba), salate i desert moraju biti uključeni.

Alkoholna pića također su važan atribut svečanog stola, jer povećavaju stupanj raspoloženja, oprostite na igri riječi.

Skromnog kroja i luksuzne rolne

Mnoge obitelji drže se klasičnih dugogodišnjih tradicija i postavljaju stol s omiljenim jelima koja gosti znaju napamet. Ali ovaj pristup ima svoje prednosti: ljudi nikada neće otići gladni i zajamčeno će biti zadovoljni.

Mesni, sirni i povrtni naresci spadaju u standardna hladna predjela. Ovaj klasični pristup nikada nikoga nije iznevjerio. Glavna stvar je raznolikost sorti u sastavu rezanja. Svi znaju da svaka gozba treba započeti hladnim predjelima. To je takozvani organizacijski trenutak: uostalom, beskorisno je nadati se da nitko neće zakasniti. A dok čekaju, ostali će se gosti dobro najesti da ne piju na prazan želudac.

Za one koji žele jeftino postaviti stol za rođendan kod kuće, korejski zalogaji su savršeni: uzmite pomalo od svega (prethodno kušajući jela) i stavite ih na stol u malim tanjurićima. Domaći kiseli krastavci i marinade također su vrlo traženi među gostima.

Postoje ekspresni recepti za posvećene kako ukusno i jeftino postaviti stol za rođendan: hladna rolada i predjelo romantičnog imena "Raffaello". Prvi se priprema na sljedeći način:

• list tankog pita kruha namazan je smjesom koja uključuje: majonezu, češnjak, kopar i ribani sir;
• na vrh stavite tanko narezanu šunku;
• zatim se koraci ponavljaju;
• zamotajte pita kruh u obliku role;
• zamotajte proizvod u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata.

Poslužite tako jeftino, ali originalno jelo potrebno ga je rezati vrlo oštrim nožem na komadiće.

Za predjelo "Raffaello" potrebni su sljedeći sastojci:

• štapići od rakova;
• češnjak;
• tvrdi sir;
• majoneza;
• indijski oraščići (ali za uštedu možete koristiti i orahe).

Jezgro oraha uvaljajte u smjesu sira, masne majoneze i češnjaka. Dalje, gumiran na fino ribež smrznuto štapić od rakova. U ribanom mesu rakova raspada se s iznenađenjem: jelo je spremno. Uz pomoć ovog recepta, možete otkriti tajnu kako brzo i jeftino postaviti stol za rođendan. Da bi takve kuglice izgledale svečano, polažu se na svježe listove zelene salate.

Možete koristiti i sezonska jela. Proračunska verzija jelovnika sastavlja se ljeti. Na primjer, jezike ili prste patlidžana. Druga opcija je skuplja, jer ima vrlo malo, ali meso je uključeno.

Ukusna topla predjela

Domaćica, postavljajući si pitanje kako ukusno i jeftino postaviti stol za svoj rođendan, ne bi trebala zaboraviti na tople zalogaje. Slijede hladnoće kada se svi okupe za stolom i dođe vrijeme za prve zdravice. Ne smije ih biti puno, a pripremaju se neposredno prije posluživanja. Ovo je lagani obrok s malim porcijama. Primjer takvog snacka mogu biti mesne okruglice jednostavne za kuhanje:

• radi se tradicionalno, mljeveno meso, uz dodatak sirovog jaja;
• gotovi sloj tijesta se razvalja i izreže na trake;
• mesne okruglice omotaju se nitima tijesta kao lopta;
• jelo se peče u pećnici do kuhanja.

Ovo predjelo izgleda vrlo prezentirano.

Sada domaćici nije problem jeftino postaviti stol za rođendan kod kuće, recepti samo iskaču iz časopisa, kuharica i internetskih portala. Evo, na primjer, jela sličnog julienneu, koje se sprema nevjerojatno brzo, ali okus je jednostavno šarmantan. Domaćicama predstavljamo šampinjone u umaku od vrhnja.

Jelo se priprema ovako:

• očišćene gljive se dodaju pažljivo pirjanom luku i mrkvi i pirjaju oko 10 minuta;
• kasnije se stavi kiselo vrhnje, začini i sve se pirja dok ne omekša.

Najjednostavnije jelo možete učiniti lijepim ako ga po vrhu pospete naribanim sirom i začinskim biljem te poslužite u keramičkim posudama.

Salate za spoj

Ako ste krenuli jeftino postaviti stol za rođendan kod kuće, onda ne možete bez salata. Za tradicionalni pristup prikladni su Olivier, haringa ispod krznenog kaputa, Mimosa ili Caesar. Možete koristiti najjednostavniju opciju, koja će zahtijevati proizvode kao što su:

• grašak;
• šunka;
• ukiseljeni šampinjoni;
• majoneza.

Ova salata je prikladna kada su gosti doslovno na pragu ili dolaze neočekivano. Uostalom, ništa ne treba pripremati unaprijed, sve komponente se jednostavno miješaju.

Salate s plodovima mora mogu izgledati originalno, posebno se sviđaju ženskoj polovici gostiju.

Posluživanje glavnog obroka

Visoko važna točka kad nakon umjetničkog uzvika: “Fedja! Igra!" na stolu se pojavljuje, na primjer, pečena ukusna patka punjena suhim marelicama i jabukama. Ali pitanje je bilo kako jeftino postaviti stol za rođendan, kakve veze ima igra s tim? Dakle, patku nije potrebno peći, isto možete učiniti i s piletinom. Ne možete koristiti cijelu pticu, već njene noge ili krila. Ako ih dobro marinirate, pa još i uvaljate u med, dobit ćete izvrsno jelo s ukusnom hrskavom koricom.

Općenito, prije planiranja glavnog posluživanja, morate se zapitati što vaši gosti više vole: meso ili ribu? Tek tada možete pripremiti željeno glavno jelo. Naravno, riba je nekoliko puta problematičnija od mesa, ali bilo koja štuka će postati istinski svečana i gosti će je dugo pamtiti. Za svečani stol nije loše poslužiti medaljone ili odreske. Jedno se može reći sa sigurnošću - meso mora biti prisutno na stolu.

Kao prilog za glavna jela, trebali biste odabrati krumpir u bilo kojem obliku: pire krumpir, pomfrit, prženi, kuhani sa začinskim biljem.

Što je s kompotom?

Da biste jeftino postavili stol za rođendan, domaćici nisu potrebni recepti. Važna su i pića. Naravno, ne možete bez kompota, sokova, gaziranih pića, možda čak i čvaraka. A što je s alkoholom? Ovdje je važno uzeti u obzir da ne piju svi jaki alkohol, stoga je šampanjac, kao i druga vina, obavezan atribut na svečanom stolu.

Za deserte je potreban čaj ili kava. Kao slatkiš, naravno, in klasična verzija poslužuju tortu sa svijećama, ali kako jeftino postaviti svečani stol za rođendan? Uostalom, kolači su prilično skupi. Postoji izlaz: ili ispecite kolač vlastitim rukama ili kupite kolače, kolačiće ili slatkiše. Usput, tijesto, kuhano osobno, bolje je od bilo kojeg kupljenog proizvoda, jer domaćica stavlja svoju dušu u jelo.

Tajne gospodarice

Da biste jeftino postavili stol za rođendan kod kuće, ali ga u isto vrijeme učinili nezaboravnim, morate znati glavnu tajnu: kompetentno posluživanje i ukrašavanje jela. Ovo nije vrijedno vašeg vremena.

Što vam je potrebno za serviranje i dekoraciju:

1. Stolnjak. Klasična verzija je bijela, ali druge boje su dopuštene.
2. Stolno posuđe. Pribor za jelo i čaše treba ulaštiti do sjaja. Za svečanu prigodu bit će korisno izvući najbolju uslugu iz spremnika.
3. Ne zaboravite na platnene salvete prema broju gostiju. Mogu se lijepo složiti u valovima ili u obliku oblika.
4. Ukrasite jela začinskim biljem, svijetlim bobicama, poput brusnica, graška, maslina. Za curly i voće postoji poseban nož, bilo bi lijepo kupiti ga. Ako si postavite pitanje: kako jeftino postaviti stol za rođendan, recepti mogu biti vrlo iznenađujući. I ne samo da nije preskup i ukusna jela opisan u njima, ali i naočit izgled. To je zbog činjenice da je jelo pravilno ukrašeno, jer kada gledate hranu, apetit bi trebao doći.
5. Ne biste trebali provoditi puno kulinarskih eksperimenata, neka sve bude poznato, osim jednog ili dva jela.

Svečani stol ne bi trebao biti potpun bez raznovrsnog povrća i voća. Ako je planirano da alkohol bude jak, onda se pobrinite za obilan i obilan zalogaj.

Mali slavljenik

Vjerojatno mnoge majke misle kako jeftino postaviti stol za djetetov rođendan tako da bude oduševljen.

Zapravo, vrlo je lako. Postoji nekoliko savjeta pomoću kojih možete prirediti nezaboravnu proslavu za svoje dijete i njegove prijatelje:

• papirnato posuđe svijetlih boja - sigurno i lijepo, a ne morate ništa prati;
• ukrašavanje sobe kuglicama, papirnatim vijencima;
• mala jela - uglavnom kanapei, salate u zdjelicama, peciva od lavaša s raznim nadjevima, pileći kroketi - djeca se baš ne vole prejesti, osim ako, naravno, to nisu slatkiši;
• vodopijama se može ponuditi limunada kuhanje kod kuće, voćni napici, sokovi, kompoti i mliječno-voćni kokteli;
• deserti su po mogućnosti od svježeg sira;
• salate je najbolje začiniti kiselim vrhnjem i jogurtom.

Za kanapee je prikladno sve: šunka, zvjezdice od sira, kriške paprike, masline, kukuruz, škampi. Slatka opcija radi se ovako: banane, grožđe, kivi nabodu se na ražnjiće.

Od kuhane piletine, rajčice, slatke paprike i tvrdo kuhanih jaja možete napraviti ukusnu salatu tako da je ukrasite u obliku ježa s muharama na leđima. Salata se slaže u slojevima: nasjeckana piletina → paradajz → ribana jaja → nasjeckana paprika. Svaki sloj premazati preljevom od kiselog vrhnja i jogurta. Ježa treba posuti naribanom mrkvom, a njušku označiti bjelanjkom. Oči i nos rade se od maslina i suhih šljiva, a muhara od jaja i rajčice.

Važno je stvoriti svečanu atmosferu i omogućiti djeci da se aktivno kreću.

Alternativne ideje

Konačno, možete ponuditi nekoliko ideja kada nema ni vremena ni želje da provodite vrijeme u kuhinji, a duša treba odmor. Stol za rođendan možete postaviti kod kuće jeftino i ukusno kupnjom pripremljene hrane u kuhinji ili restoranu. Ova je opcija posebno prikladna za mladu naprednu tvrtku. Možete naručiti pizzu, piletinu na žaru i salate. Japanska jela su malo skuplja.

Tu je i zanimljiva i moderna opcija - švedski stol. Ali on podliježe određenim pravilima:

• podjela na jednokratne dijelove;
• jela bi trebala biti uglavnom na ražnjićima;
• možete postaviti sve vrste dobrota na jedan veliki stol;
• glavno jelo treba biti u košarama ili napraviti palačinke, nakon što ih izrežete;
• ako se služi pileće nogice, zatim se kost omota salvetom.

Alkoholna pića moraju biti odčepljena, a gostima moraju biti osigurane čaše i čaše. Ali veliki plus bit će to što rođendanska djevojka ne mora stalno mijenjati tanjure i uređaje.

Najzanimljivija opcija bila bi rođendan u prirodi. Sretni ljudi rođeni u ljetnim mjesecima znaju što to znači. Piknik na otvorenom, roštilj, roštilj, zrak i sunce - što može biti primamljivije? Ali ovdje postoje nijanse:

• salate s majonezom - ne preporučuju se jela za piknik;
• meso mora biti marinirano unaprijed;
• voditi računa o pitkoj vodi;
• sendviče i priloge možete ponijeti od kuće.

Koji onda ukusan pilav na lomači ili krumpir pečen u pepelu!

Ali što god rođendan odabere, glavna stvar su voljeni u blizini.

Dečki, uložili smo dušu u stranicu. Hvala na tome
za otkrivanje ove ljepote. Hvala na inspiraciji i naježenosti.
Pridružite nam se na Facebook i U kontaktu s

Ponekad želite počastiti sebe i svoje najmilije nečim neobičnim, svečanim i ukusnim.

web stranica Pronašao sam ukusne i originalne zalogaje koji će ukrasiti svaki stol. Budite upozoreni: ove grickalice obično prve nestanu.

Palačinke od krumpira sa lososom

Trebat će vam:

• 500 g krumpira (može i manje)
• 1 luk
• 1 glavica crvenog luka
• 1 kokošje jaje
• 3 umjetnost l. brašno
• 200 g kiselog vrhnja
• 200 g dimljenog lososa
• papar (po želji)
• biljno ulje

Kuhanje:

Krompir oguliti i naribati, zatim pažljivo izgnječiti, promiješati i opet iscijediti. Luk ogulite, sitno nasjeckajte i dodajte krumpiru.

Lagano umutiti jaje zajedno sa žumanjkom i zajedno s brašnom dodati u krumpir. Posolite, popaprite i dobro promiješajte.

Tijesto žlicom širimo na tavu zagrijanu biljnim uljem. Bolje je malo rasporediti tako da palačinke ispadnu male i lijepe.

Pržite nekoliko minuta sa svake strane dok ne porumene. Pečene palačinke stavite na papirnati ubrus kako biste uklonili višak ulja.

Odozgo namažemo palačinke kiselim vrhnjem, stavimo malo crvenog luka narezanog na pola kolutića i komade ribe.

Može se poslužiti i toplo i ohlađeno.

Punjena prepeličja jaja s lososom

Trebat će vam:

• 10 prepeličjih jaja
• 2 žlice. l. krem sir ili svježi sir
• 50 g slanog lososa ili pastrve
• 1-2 grančice kopra
• mješavina pet paprika

Kuhanje:

Kuhajte prepeličja jaja u kipućoj vodi 5 minuta. Potopimo ih u hladnu vodu, pustimo da se ohlade i očistimo od ljuske.

Svako jaje prerežite na pola (poprijeko) i izvadite žumanjke.

Slani losos narežemo na sitne kockice – što sitnije, to bolje. Kopar se također sitno nasjecka.

Žumanjke stavite u manju zdjelu, izgnječite vilicom. Dodajte im losos, kopar i krem ​​sir. Sve dobro izmiješamo da dobijemo viskoznu masu, popaprimo i posolimo po ukusu (možete uopće ne soliti ako želite) i ponovno izmiješamo.

Nježno nadjenite polovice prepeličjih jaja, spojite ih i pričvrstite ražnjićima ili čačkalicama.

Predjelo se može poslužiti na listovima zelene salate.

Losos s mousseom od avokada

Trebat će vam:

• 2 avokada
• 1 limeta ili limun
• 100 ml vrhnja (po mogućnosti 35%)
• 1 list želatine
• 100 g dimljenog lososa
• papar

Kuhanje:

Losos narežite na sitne kockice, pospite sokom limete, popaprite i dodajte malo korice. Sve dobro izmiješajte i stavite u hladnjak.

Namočite list želatine hladna voda. Veći dio vrhnja umutiti u čvrsti šlag, a ostatak zagrijati u loncu. U toplom vrhnju otopiti želatinu.

Kašu avokada zgnječite vilicom u pire, dodajte koricu limete, sol i papar po ukusu te pomiješajte s toplim vrhnjem. Zatim pažljivo dodati šlag da se pjena ne slegne.

Mousse od avokada rasporedimo u prikladne čašice i na vrh stavimo komadić lososa.

Pustite da se malo ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku dok se potpuno ne ohladi. Predjelo poslužite ohlađeno.

Cherry rajčice sa škampima i krem ​​sirom

Trebat će vam:

• 20 cherry rajčica
• 20 kuhano-smrznutih škampa
• 200 g krem ​​sira

Kuhanje:

Cherry rajčice operite i osušite papirnatim ručnicima. Odrežite vrh svake rajčice i pažljivo uklonite pulpu.

Iznutra malo posolite rajčice, okrenite ih naopako na papirnati ubrus da se ocijede.

Skuhajte škampe u slanoj vodi i ocijedite ih u cjedilu. Čistimo, uklanjamo glave. Repići se mogu ostaviti da bude ljepši.

Napunite rajčice krem ​​sirom. Zgodno je to učiniti slastičarskom vrećicom ili plastičnom vrećicom s odrezanim vrhom.

Škampe zabodemo u sir s repom prema gore. Snack je spreman.

Kanapei od lisnatog lososa s kavijarom

Trebat će vam:

• 300 g krem ​​sira
• 6 kriški raženi kruh
• 220 g dimljenog lososa
• 50 g crvenog kavijara
• 1 žličica limunova kora
• 2 žličice svježi sok od limuna
• šaka sitno nasjeckanog luka (može se zamijeniti bilo kojim zelenilom)
• papar

Kuhanje:

Krem sir lagano umutiti. Dodajte tome limunova kora, sok od limuna, zeleni luk, sol i papar. Temeljito promiješajte.

Od kriški raženog kruha izrežemo pravokutnike veličine oko 8 × 10 cm, svaki obilno namastimo 1 žličicom. l. (nagomilavanje) smjesa sira.

Stavite tanku krišku ribe na vrh, nastojeći točno odgovarati veličini.

Ponovno namažite smjesom od sira, opet stavite krišku ribe i treći put premažite smjesom od sira.

Odrezali smo rubove kako bismo napravili perfekcionističke sendviče - ujednačene, iste. Stavili smo u hladnjak na sat vremena.

Ako želite, sendviče narežite na male kanapee (2x3 cm). Ako nije, ostavite kako jest. Rasporedite crveni kavijar po vrhu u ravnomjernom sloju. Možete se prijaviti.

Rolice od šunke sa sirom

Trebat će vam:

• 2 žlice. l. maslinovo ulje
• 2 žličice žlice limunove korice
• 1 sv. l. sok od limuna
• 170 g vrhnja, svježeg sira ili kozjeg sira
• 2-3 češnja češnjaka (po želji)
• 12 kriški šunke
• 1/2 šalice rikule
• 1/2 šalice džema od smokava (po želji)

Kuhanje:

U maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje, limunovu koricu i limunov sok; ostavite sa strane.

U drugoj zdjeli pomiješajte sir i češnjak.

Svaku šnitu šunke tanko naslagati sirom, zatim namazati slojem pekmeza.Odozgo staviti listove rikule, poprskati mješavinom ulja i soka od limuna, začiniti po želji crnim mljevenim paprom.

Šunku uvijemo u roladu i stavimo “šav” dolje. Sve gotove kiflice stavimo na tanjir i poslužimo.

Tartlets s piletinom i gljivama

Trebat će vam:

• 500 g pilećeg filea
• 400 g šampinjona
• 300 g omiljenog sira
• 2 glavice luka (može i manje)
• 1 šalica vrhnja
• 12-15 gotovih tartleta

Kuhanje:

Luk ogulite, sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.

Pileći file narežite na vrlo male komadiće i pošaljite na luk u tavi. Pržiti 10 minuta pa dodati nasjeckane šampinjone i pržiti još 5 minuta.

Gotove tartlete rasporedimo na lim za pečenje i stavimo ih u svaki nadjev s toboganom.

S približavanjem ovog ili onog praznika, svaka domaćica počinje se pitati: koja svečana jela kuhati na stolu, kao i gdje pronaći originalne i najukusnije recepte za svečana jela, tako da će gosti cijeniti sve. Ako ste i vi zabrinuti zbog ova dva važna pitanja, žurimo vas razuvjeriti. Sve najoriginalnije, ukusnije, ukusnije i zdravi obroci na svečanom stolu prikupljaju se u ovoj kategoriji radi vaše udobnosti.
Ovdje su ukusna svečana jela, jednostavna jela, koji se mogu pripremiti za nekoliko minuta, kao i recepti za svečana jela s fotografijom. Sada apsolutno ne trebate trošiti puno vremena i ponovno čitati beskrajan broj recepata na različitim stranicama kako biste pronašli blagdanske recepte. Sve najbolje recepte pronaći ćete samo ovdje.
Za početak, shvatimo s vama što trebate općenito poslužiti na svečanom stolu i, shodno tome, na koje recepte tada obratiti pozornost. Prvo, to bi trebala biti topla jela za odmor. To može biti pečena piletina ili patka u pećnici, pečenje, pečena riba, kao i mnoga druga jednako ukusna i ukusna jela koji će svakoga oduševiti svojim jedinstvenim okusom i mirisom.
Treba obratiti pozornost i na slasne blagdanske recepte koji će vam pomoći u pripremi ukusnih i zdrave salate, bez kojih također odmor neće učiniti. Najbolje je skuhati nekoliko salata, a za njihovu pripremu možete koristiti i najneprikladnije proizvode kako biste impresionirali sve prisutne za stolom.
Što se tiče ostalih jela, na stolu bi svakako trebali biti lagani zalogaji, sendviči i desert. Stoga obratite pozornost na jednostavne blagdanske recepte kako kuhati ova jela. Blagdanski recepti s fotografijama pomoći će vam da brzo i jednostavno kuhate i najviše gurmansko jelo, koji je na prvi pogled dosta težak za pripremu. Međutim, to uopće nije slučaj, čak i kuhar početnik može pripremiti ukusne recepte za svečani stol. Glavna stvar je slijediti pravilan proces kuhanja.
Također je vrijedno napomenuti da možete lako razumjeti kako kuhati blagdanska jela, fotografije koje objavljujemo za sve recepte pomoći će vam da lijepo predstavite jelo, što je također vrlo važno. To je sve, odaberite recepte, napravite svečani jelovnik i neka vam praznik bude uspješan, tako da će se vaša jela i kulinarska vještina dugo sjećati. Sretno!

26.03.2020

Uskrs iz ryazhenka

Sastojci: ryazhenka, kiselo vrhnje, šećer u prahu, maslac, vanilija, suhe marelice, sol

Uskrs iz ryazhenka bit će dostojan ukras vaše svečane uskrsne gozbe. Postoje neke nijanse u njegovoj pripremi, ali ćemo vam detaljno reći o njima.

Sastojci:
- 1 litra fermentiranog pečenog mlijeka;
- 250 ml mlijeka;
- 70 ml otopljene kisele pavlake;
- 60 g šećera u prahu;
- 80 g maslaca;
- vanilija na vrhu noža;
- 4-5 komada suhih marelica;
- 1 prstohvat soli.

25.03.2020

Pileći kotleti s brokulom

Sastojci: pileći file, luk, brokula, sol, crni papar, voda, maslinovo ulje

Kotleti od mljevena piletina- jelo koje uvijek svi vole. Ali ništa manje zanimljivi nisu pileći kotleti s brokulom. Rado ćemo s vama podijeliti detalje njihove pripreme.

Sastojci:
- 150 g pilećeg filea;
- 70 g luka;
- 100 g brokule;
- sol po ukusu;
- crni papar po ukusu;
- voda;
- 1 žlica maslinovo ulje.

20.02.2020

Tanke i brze palačinke na mlijeku s rupama

Sastojci: mlijeko, voda, brašno, jaje, šećer, sol, soda, kiselo vrhnje, biljno ulje

Palačinke pripremljene prema ovom receptu ispadaju vrlo ukusne, nježne, s rupama od kojih curi usta. Glavna stvar je učiniti sve kao u našoj majstorskoj klasi, a takve palačinke možete ispeći bez puno muke.

Sastojci:
- 200 g mlijeka;
- 200 g vode;
- 200 g pšeničnog brašna;
- 1 jaje;
- 1,5 žlice Sahara;
- 0,5 žličice soda;
- 1,5 žlice kiselo vrhnje;
- 1,5 žlice biljno ulje;
- 1 prstohvat soli.

06.02.2020

Kolač od badema - neusporedivo ukusan recept

Sastojci: brašno, bademovo mlijeko, maslac, bademovo brašno, kvasac, šećer. jaje, sol, ekstrakt vanilije, ekstrakt badema, muškatni oraščić, limunova korica, grožđice, limunska kiselina, bademi

Za one koji žele skuhati nešto vrlo ukusno za Uskrs, dobro će doći recept za kolač od badema. U njemu je tijesto uspješno, a orašasti okus izražen, a sam kolač izgleda jednostavno odlično!

Sastojci:
- 160 g pšeničnog brašna;
- 70 ml bademovog mlijeka;
- 60 g maslaca;
- 1 žlica kvasac;
- 1,5 žlice šećer u tijestu
- 2 žlice šećer za glazuru;
- 1 jaje;
- 0,5 proteina za glazuru;
- 1 prstohvat soli;
- 1 kap ekstrakta vanilije;
- 1 kap ekstrakta badema;
- 0,25 žličice muškatni oraščić;
- 0,25 limunove kore;
- 0,25 narančine kore;
- 2 žlice grožđice;
- limunska kiselina na vrhu noža;
- bademi za dekoraciju.

24.01.2020

Kako farbati jaja u krpama za Uskrs

Sastojci: jaje, ocat

Za Uskrs je uobičajeno bojati jaja, ali to se može učiniti ne samo na standardne načine, već i na nove metode - na primjer, pomoću tkanine. Naša majstorska klasa će vam reći više o tome.

Sastojci:
- 3-4 jaja;
- 2 žlice ocat 9%.

24.01.2020

Punjeno cijelo pile u pećnici s krumpirom i jabukama

Sastojci: piletina, krompir, jabuka, začin, češnjak, sol, biber

Piletina s jabukama i krumpirom je ukusno i spektakularno jelo. Jednostavan je za pripremu, pa svakako zabilježite naš recept.

Sastojci:
- 1 piletina;
- 400 g krumpira;
- 2 jabuke;
- 2 žlice začini za piletinu;
- 1 žlica suhi češnjak;
- sol po ukusu;
- papar po ukusu.

16.01.2020

Kolačići "Gljive" u obliku plina, stari recept s fotografijom

Sastojci: brašno, šećer, soda, margarin, jaje, majoneza, kikiriki, ocat, biljno ulje, sol

Sastojci:
- 340 g brašna;
- 130 g šećera;
- 1 žličica soda;
- 85 g margarina;
- 85 g majoneze;
- 1 jaje;
- 80 g čokoladne glazure;
- 10 ml octa 9%;
- biljno ulje;
- 1 prstohvat soli.

29.12.2019

Kutya od bulgura za Božić vrlo je ukusna

Sastojci: bulgur, voda, grožđice, orasi, mak, chia, šećer

Ukusna, lijepa kutya za Božić dobiva se ne samo od pšenice, već i od bulgura. Dodajte mu orašaste plodove, sušeno voće, mak, kao u našem receptu, i ispast će jednostavno divno i vrlo svečano.

Sastojci:
- 1 čaša bulgura;
- 2 čaše vode;
- 100 g grožđica;
- 60 g oraha;
- 2 žlice mak;
- 2 žlice chia;
- šećer ili med.

21.12.2019

Salata "Iskušenje" sa piletinom, ananasom i orasima

Sastojci: piletina, ananas, kukuruz, jaje, sir, Orah, majoneza, sol, čekić papar, začinsko bilje

Salata intrigantnog naziva "Iskušenje" zasigurno će oduševiti vaše goste. Sadrži piletinu, ananas, kukuruz i tvrdi sir: ova kombinacija sastojaka jednostavno ne može biti neuspješna!

Sastojci:
- 200 g pilećeg filea;
- 5-6 krugova ananasa;
- 4-5 žlica konzervirani kukuruz;
- 3 jaja;
- 100 g tvrdog sira;
- 4-5 oraha;
- majoneza po ukusu;
- sol po ukusu;
- 2 prstohvata mljevenog crnog papra;
- svježe začinsko bilje za ukras.

21.12.2019

Salata "Miš" u siru, s ananasom

Sastojci: ananas, pileći file, luk, jaje, biljno ulje, crni biber, kurkuma, sok, sok od limete, majoneza, tvrdi sir, kuvana kobasica, zelje

Ako želite kuhati neobičan, ali ukusna salata na Novogodišnji stol, onda vam savjetujemo da ga napravite od piletine i ananasa i posložite u obliku komadića sira s malim miševima. Kako i što učiniti pogledajte u ovom receptu.

Sastojci:
- 3 kolutića ananasa;
- 250 g pilećeg filea;
- 1 glavica luka;
- 4 jaja;
- 2 žlice biljno ulje;
- 2 prstohvata mljevene paprike;
- 1 prstohvat kurkume;
- sol po ukusu;
- sok od limete ili limuna;
- majoneza po ukusu;
-150 g tvrdog sira.

Za ukras:
- crni papar u zrnu;
- 2 šalice kuhane kobasice;
- grane zelenila.

18.12.2019

Palačinke "Crepe suzette" majstora kuhara Ivleva

Sastojci: mlijeko, brašno, jaje, maslac, šećer, sol, narančin sok, narančina korica

Poznate palačinke Crêpe suzette uvijek se pripremaju sa sirupom od naranče - to je njihova posebnost. Probajte, takav je desert prikladan čak i za odmor - vrlo je ukusan!

Sastojci:
- 500 ml mlijeka;
- 280 g brašna;
- 2 jaja;
- 60 g maslaca;
- 1 žlica Sahara;
- 1 prstohvat soli.
Za sirup:
- 100 g maslaca;
- 100 g šećera;
- 50 ml soka od naranče;
- 2 žličice narančina korica.

17.12.2019

Rolada od haringe s topljenim sirom i svježim krastavcem

Sastojci: haringa, topljeni sir, kopar, krastavac

Sedlo je, naravno, dobro samo po sebi, ali još više u obliku rolada s topljenim sirom, svježim krastavcima i začinskim biljem. Probajte, ova opcija će vam se sigurno svidjeti.

Sastojci:
- 1 haringa;
- 50-70 g topljenog sira;
- 2-3 grančice kopra;
- 0,5-1 svježi krastavac.

08.12.2019

Haringa ispod krznenog kaputa u roli lavaša, slojevi

Sastojci: haringa, cikla, mrkva, luk, krumpir, jaja, lavaš, majoneza, sol, papar

Rolada od lavaša može se pripremiti s raznim nadjevima. Ispast će vrlo zanimljivo i ukusno ako za to koristite sastojke za salatu "Buba". Takva "haringa ispod krznenog kaputa" u pita kruhu priprema se jednostavno i brzo, sigurno ćete to učiniti.
Sastojci:
- 1 haringa;
- 1 repa;
- 1 mrkva;
- 0,5 žarulje;
- 1 krumpir;
- 2 jaja;
- 1 lavaš;
- 3 žlice majoneza;
- sol po ukusu;
- papar po ukusu.

29.11.2019

Salata "Maki" s piletinom i gljivama

Sastojci: rajčica, šampinjon, pileći file, sir, biljno ulje, majoneza, lovorov list, aleva paprika, luk, sol, papar, grašak, kopar, mak

Vaši gosti za svečanim stolom bit će impresionirani salatom "Makovi". Sadrži piletinu, gljive, sir, ali njegova glavna prednost je spektakularan izgled.

Sastojci:
- 2 rajčice;
- 150 g šampinjona;
- 1 pileći file;
- 150 g sira;
- 1 žlica biljno ulje;
- 2-3 žlice majoneza;
- 1 list lovora;
- 2 graška pimenta;
- 0,5 žarulje;
- sol;
- papar;
- točkice za ukras;
- mak za ukras;
- kopar za ukras.

27.11.2019

Salata "Snegurochka" s slojevima dimljene piletine

Sastojci: krompir, dimljena piletina, jaje, topljeni sir, kineski kupus, majoneza, so, biber

Sastojci:
- 2 krumpira;
- 150 g dimljene piletine;
- 2 jaja;
- 70 g topljenog sira;
- 120 g pekinškog kupusa;
- 2 žlice majoneza;
- sol po ukusu;
- papar po ukusu.