Ad günü üçün nə tort etmək. Öz ad günü tortumuzu bişirməməliyik? Çörəksiz çiyələk tortu

Doğum günündə ad günü adamı yalnız hədiyyələr deyil, həm də gözəl və ləzzətli bəzədilmiş masa istəyir, onun mərkəzində dəbdəbəli tort olmalıdır. Yaxşı, o qədər də şah əsəri deyil, amma gözəl, dadlı və qeyri-adi. Ad gününü dərhal hiss etmək və şəkil çəkdirmək və onu xatirə kimi saxlamaq. Doğum günü tortları sifarişlə hazırlanır və mağazalarda satılır, lakin təhlükəli əlavələr olmadan evdə hazırlanmış şirin bir möcüzə daha dadlı və daha ruhlandırıcı olacaqdır.

Əslində, özünüz heç vaxt tortlar bişirməmisinizsə belə, heç də çətin deyil. Əlbəttə ki, bir başlanğıc hər cür mastika elementləri və qəhrəmanların heykəlcikləri ilə bir növ mürəkkəb quruluş yarada bilməz. Ancaq fərdi yazı ilə sadə, gözəl bəzədilmiş tort hazırlamaq olduqca mümkündür. Bunu etmək üçün ad günü tortları üçün reseptlərə baxın, ilham alın və evdə hazırlanmış şah əsərləri ilə yaxınlarınızı sevindirin.

Kişinin doğum günü üçün tortlar forma və məzmun baxımından fərqli ola bilər. Əsas odur ki, kişinin hobbisini və ya sevimli üstünlüklərini məmnun etməkdir. Məsələn, bir fincan pivə şəklində bir tort hazırlaya bilərsiniz, onu sulu köpük və uyğun bir yazı ilə bəzəyəcək. Bunun üçün adi bir süngər tortu, yağ kremi, bir az ərinmiş şokolad edəcək - və gözəl bir tort hazırdır, dostları ilə bir stəkan köpüklü içkini döyməyi sevən bir adam mütləq bundan məmnun qalacaq.

Ayrı bir mövzu: ərinizin ad günü üçün sərin tortlar - fotoya baxıb ərinizi təəccübləndirmək, onu güldürmək və doğum günü oğlanının əhval-ruhiyyəsini qaldırmaq üçün nəyin maraqlı olacağını seçə bilərsiniz. Məsələn, kələm başı şəklində bir tortun olması gülməli olardı, orada balaca bir adam və yazı var - bu kələmdə 20 (30) il əvvəl bizim idiniz. Və ya bu seçim, əgər ər həvəsli balıqçıdırsa: tortu yaşıllıq şəklində fondan ilə bəzəyin, üstünə bir çadır qoyun və yanında bir xəmir şprisi istifadə edərək, tutmaq üçün bir çubuq və bir vedrə qurun.

Uşağınız bir ad günü partiyası planlaşdırırsa, fotoşəkilləri olan qızlar üçün ad günü tortlarına baxın. Bir az təxəyyüllə evdə belə gözəlliyi özünüz yarada bilərsiniz. Axı, uşağa lazım olan şey dadlı, parlaq və rəngli bir şeydir. Uşağa yıxılmaması üçün toxunmaq qorxulu mürəkkəb strukturlara ehtiyac yoxdur. Qızlar çiçək səbəti, şirin ördək balası və ya cizgi filmi personajı şəklində tortları sevəcəklər. Belə bir tort hazırlamaq asan deyil, ancaq bir uşaq üçün çox cəhd edə bilərsiniz. Fotoşəkillərlə reseptlərə baxın, fikirlərimiz sizə kömək edəcəkdir.

Hazırlamaq dadlı tortÖz əlinizlə bir ad günü üçün, mütləq reseptlərə daha yaxından baxmaq, ödəyə biləcəyiniz birini seçmək, məhsulları almaq və sonra işə başlamaq lazımdır. Əlbəttə ki, tort çətin bir işdir, lakin artıq görüləsi çox şey var. Buna görə də, bir gün əvvəl onu bişirmək və soyuducuda gizlətmək daha yaxşıdır. Onda belə çıxmayacaq ki, qalan yeməkləri hazırladıqdan sonra desertə gəlməyib.

Evdə ləzzətli bir ad günü tortu bişirmək üçün çox şeyə ehtiyacınız yoxdur - fotoşəkillərlə reseptə baxın, hansı inqrediyentləri ödəyə biləcəyinizi, necə bişirəcəyinizi bildiyinizi seçin və başlayın. Biskvit və ya qısa çörək bişirməyi bilən evdar qadınlar üçün belə bir desert hazırlamaq heç də çətin deyil. Əsas odur ki, bazanı, yəni tortları bişirin və yalnız bundan sonra təbəqə və müxtəlif bəzəklər üçün kremlər üçün fikirlər üçün bölməmizə baxın.

Uşağınızın doğum günü üçün onun iştirakı ilə dadlı tort hazırlaya bilərsiniz. Uşaqlar özlərini böyüklər kimi hiss etməyi, mətbəxdə vacib işlərdə kömək etməyi sevirlər və özləri və ya qardaşı/bacısı üçün ad günü tortunu bəzəməkdə məmnuniyyətlə iştirak edəcəklər. Bir az təxəyyül, bir neçə saat vaxt və nəticə sadəcə şah əsər olacaq. Və körpə qonaqlara bu yaradıcılıq prosesində kömək etdiyi ilə öyünəcəkdir.

08.09.2019

Yulia Vysotskayadan şokoladlı və sərxoş albalı ilə pancake tortu

Tərkibi: un, yumurta, süd, yağ, kakao, vanil şəkər, bitki yağı, duz, qəhvə, su, şokolad, albalı, şərab, limon, darçın, hil, vanil ekstraktı, qaymaq, nanə, giləmeyvə

Çox dadlı və gözəl çıxır pancake tortşokolad və albalı ilə. Bu desert həm böyüklərə, həm də uşaqlara müraciət edəcək, istənilən hadisə üçün hazırlana bilər.

Tərkibi:
Pancake üçün:
- 180 q un;
- 2 yumurta;
- 300 ml süd;
- 50 q kərə yağı;
- 20 q kakao;
- dadmaq üçün vanil şəkər;
- 1 osh qaşığı. zeytun yağı;
- 1 xörək qaşığı hazır qəhvə;
- 1 çimdik dəniz duzu;
- 70 ml su.

Krem üçün:
- 400 ml ağır krem;
- 280 q ağ şokolad.

Doldurmaq üçün:
- 450-500 q albalı;
- 100 q şəkər;
- 250 ml quru şərab;
- 1 limon;
- 2 darçın çubuqları;
- 1 hil qabığı;
- 0,5 çay qaşığı. vanil ekstraktı.

Dekorasiya üçün:
- 1-2 osh qaşığı. kakao;
- 3-5 nanə yarpağı;
- dadmaq üçün giləmeyvə.

19.07.2019

GOST-a uyğun olaraq "Uçuş" tortu

Tərkibi: fıstıq, zülal, şəkər, vanilin, yağ, sarısı, süd, kakao

Tort "Uçuş" gəldikdə klassik versiya, ümumiyyətlə un olmadan, lakin qoz-fındıq və beze ilə hazırlanır. Çox incə və havadar, inanılmaz dərəcədə gözəl və inanılmaz dadlı çıxır.
Tərkibi:
Tortlar üçün:
- 130 q fıstıq;
- 5 yumurta ağı;
- 320 q şəkər;
- 0,5 q vanilin.
Ağ krem üçün:
- 220 q kərə yağı;
- 200 q şəkər;
- 0,5 q vanilin;
- 5 sarısı;
- 150 ml süd.
Şokolad kremi üçün:
- 2 osh qaşığı. ağ krem;
- 1,5 - 2 çay qaşığı. kakao.

20.06.2019

"Count's Ruins" tortu: şirin beze buludu

Tərkibi: yumurta, şəkər, limon şirəsi, nişasta, süd, kakao, vanil şəkəri. kərə yağı, gavalı

"Count's Ruins" tortu ilk növbədə uşaqlara müraciət edəcək: onlar belə gözəl adları sevirlər və tortun forması, şübhəsiz ki, onları heyran edəcək. Şirniyyatı hazırlamaq istədiyiniz qədər asan deyil, lakin inanılmaz dərəcədə dadlı çıxır.

Tərkibi:
Beze üçün:
- 4 dələ;
- 200 q şəkər;
- 5-6 damcı.
Krem üçün:
- 4 sarısı;
- 100 q şəkər;
- 1 osh qaşığı. qarğıdalı nişastası;
- 200 q süd;
- 1 osh qaşığı. kakao;
- 20 q vanil şəkər;
- 150 q kərə yağı 82%.
Çiləmə üçün:
- 100 q gavalı.

19.06.2019

Xama və qoz-fındıq ilə qatılaşdırılmış süddə "Maşenka" tortu

Tərkibi: qatılaşdırılmış süd, xama, yağ, un, qabartma tozu, yumurta. kakao, vanil şəkəri, şəkər tozu, xama qatılaşdırıcı, fıstıq

Evdə hazırlanmış tortlar üçün bir çox resept arasında buna diqqət yetirməyə dəyər - xama ilə süngər tortu. Yalnız çox iştahaaçan deyil, həm də dadlı çıxır, buna görə də onu növbəti bayrama hazırlamağı mütləq tövsiyə edirik.
Tərkibi:
- 1 banka qatılaşdırılmış süd;
- 250 q xama
- 30 q kərə yağı;
- 350 q buğda unu;
- 2 x.q. qabartma tozu;
- 3 yumurta;
- 2 osh qaşığı. kakao;
- vanil şəkər;
- duz.

Krem üçün:
- 350 q xama 26%;
- 50 q toz şəkər;
- 2 x.q. xama qatılaşdırıcı.

Dekorasiya üçün:
- 70 qram fıstıq.

25.03.2019

Tort "Qar dənəciyi"

Tərkibi: Krem pendir, qaymaq, şokolad, xama, şəkər tozu, kokos lopaları, duz, qabartma tozu, yağ, yumurta, un

Yumşaq, havadar tortları sevənlər "Qar dənəciyi" tortu üçün bu resepti bəyənəcəklər. Çox ağ, çox gözəl, iştahaaçan və dadlı çıxır.

Tərkibi:
Test üçün:
- 330 qram buğda unu;
- 3 yumurta;
- 180 qram şəkər;
- 45 qram kərə yağı;
- 1,5 ç.q. qabartma tozu;
- 1 çimdik duz.

Krem üçün:

- 300 qram qaymaqlı pendir;
- 450 ml ağır krem (33%);
- 150 qram ağ şokolad;
- 240 qram xama;
- 150 qram hindistan cevizi lopaları;
- 3-4 osh qaşığı. toz şəkər.

25.03.2019

Brownie tortu

Tərkibi: un, soda, duz, kakao, şəkər, vanilin, yumurta, yağ, süd, sirkə, pendir, qaymaq, şokolad, qatılaşdırılmış süd,

Bu resept ilk növbədə şokoladın qızğın pərəstişkarlarına müraciət edəcək: “Brownie!” adlı bu tortda həqiqətən çox şey var.
Tərkibi:
Biskvit üçün:
- 120 qram buğda unu;
- 5 qram soda;
- 1 çimdik duz;
- 2-3 osh qaşığı. bir yığın kakao tozu ilə;
- 150 qram şəkər;
- 1 q vanilin;
- 1 yumurta;
- 30 qram kərə yağı;
- 30 qram bitki yağı;
- 130 ml süd;
- 1 x.q. 6% dişləyin (şərab və ya alma).
Krem üçün:
- 250 qram mascarpone pendiri;
- 200-250 ml çırpma kremi;
- 100 qram şəkər tozu;
- 150 - 200 qram tünd şokolad.
Emprenye üçün:
- 5-6 osh qaşığı. qaynadılmış qatılaşdırılmış süd;
- 4-5 osh qaşığı. inək südü.
Qlazur üçün:
- 80 qram tünd şokolad;
- 50 qram kərə yağı;
- 50 ml süd;
- 1-2 osh qaşığı. .l şəkər tozu.
Dekorasiya üçün:
- şokolad barları, toplar, peçenyelər - öz istəyinizlə.

25.03.2019

Çiyələkli süngər tortu

Tərkibi:çiyələk, şəkər, su, qatılaşdırıcı, xama, yumurta, un

Çiyələk və biskvit sevənlər bu tortu mütləq bəyənəcəklər. İstisna hava sınağı Və dadlı giləmeyvə tərkibində çox zərif xama da var, həmçinin şirin çiyələk siropu... Sadəcə əla çıxır.
Tərkibi:
Test üçün:
- 4 yumurta;
- 1 stəkan şəkər;
- 1 stəkan un.
Krem üçün:
- 450 ml xama (20% yağ);
- 3\4 stəkan şəkər;
- 5-12 qram qatılaşdırıcı.
Şərbət üçün:
- 50 qram dondurulmuş çiyələk;
- 2 osh qaşığı. Sahara;
- 150 ml su.
Doldurmaq üçün:
- 400 qram dondurulmuş çiyələk.

24.03.2019

Ən super sürətli tort

Tərkibi: un, qabartma tozu, vanilin, kakao, yumurta, şəkər, süd, yağ, duz, xama

Əlinizdə ləzzətli və gözəl desert üçün bu resept varsa, ləzzətli tortu cəmi 15 dəqiqə ərzində hazırlamaq olar. Bu gözlənilməz dostlarla görüşmək üçün əla seçimdir!
Tərkibi:
- 150 qram un;
- 25 qram kartof nişastası;
- 20 qram qabartma tozu;
- 2 qram vanilin;
- 25 qram kakao;
- 2 yumurta;
- 80 qram şəkər;
- 150 q süd 3,2%;
- 7 osh qaşığı. bitki yağı;
- dadmaq üçün duz.

Krem:
- 250 ml xama 25%;
- 3 osh qaşığı. toz şəkər.

20.03.2019

Tort "Esterhazy"

Tərkibi: yumurta, şəkər, vanilin, yağ, rom, cem, şokolad, badam, un, darçın, duz

“Esterhazy” tortu hər kəsin evdə öz başına hazırlaya biləcəyi inanılmaz dadlı desertdir. Bu tort bayram üçün hazırlana bilər.

Tərkibi:

- 270 qram badam unu,
- 1 x.q. darçın,
- 270 qram yumurta ağı,
- 330 qram şəkər tozu,
- bir çimdik duz,
- 130 qram yumurta sarısı,
- 500 ml. süd,
- 40 qram nişasta,
- 120 qram şəkər,
- 10 qram vanil şəkər,
- 280 qram kərə yağı,
- 1 osh qaşığı. rom (konyak, kirş),
- 60 qram ərik mürəbbəsi,
- 120 qram ağ şokolad,
- 30 qram tünd şokolad,
- 60-80 qram badam ləçəkləri.

07.03.2019

Çörəksiz çiyələk tortu

Tərkibi: qaymaq, çiyələk, şəkər, jelatin, su, vanilin, xama, yağ, konyak, pendir, peçenye

Mən bişməyən tortlar hazırlamağı sevirəm. Ən çox sevdiyim çiyələkli tortdur. Resept çox sadədir, ona görə də mütləq cəhd edin.

Tərkibi:

- 400 qram qısa çörək peçenyesi;
- 150 qram kərə yağı;
- 50 ml. konyak;
- 400 qram Rikota pendiri;
- 100 qram xama;
- 250 qram şəkər;
- 1 x.q. vanil şəkər;
- 2 osh qaşığı. jelatin;
- 50 ml. su;
- 400 qram çiyələk;
- çırpılmış krem.

07.03.2019

"Məşğul bir qadının arzusu" tortu

Tərkibi: xama, şəkər tozu, naringi, limon suyu, soda, kakao, yağ, yumurta, qatılaşdırılmış süd, un

Bu tortun belə adlandırılması əbəs yerə deyil. Çox sadə və olduqca tez hazırlanır. Tortun dadı hər kəsi sevindirəcək.

Tərkibi:

- 1 stəkan un;
- 1 banka qatılaşdırılmış süd;
- 2 yumurta;
- 180 qram kərə yağı;
- 3 osh qaşığı. kakao;
- yarım çay qaşığı soda;
- 1 osh qaşığı. limon şirəsi;
- 400 qram xama;
- 100 qram şəkər tozu;
- 2 naringi.

07.03.2019

Xama ilə tort "Həyat arzusu"

Tərkibi: xama, şəkər, vanilin, süd, yumurta, yağ, un, kakao, qabartma tozu

Bu dadlı "Həyat Arzusu" tortunu hazırlamaq üçün bir saatdan az vaxt sərf edəcəksiniz. Tort kremlə isladılır və tortlar soyuyana qədər isti yığılır. Şirniyyat hazırlamaq asandır və inanılmaz dadlıdır.

Tərkibi:

- 1 banka qatılaşdırılmış süd;
- 2 yumurta;
- 150 qram kərə yağı;
- 155 qram buğda unu;
- 6 qram qabartma tozu;
- 35 qram kakao tozu;
- 400 qram xama;
- 120 qram şəkər;
- Bıçağın ucunda vanilin.

06.03.2019

Güzgü şirəsi ilə mous tortu

Tərkibi: yumurta, şəkər, un, duz, vanilin, xurma, jelatin, armud püresi, qaymaq, şokolad, süd, kakao, su

Mus tortu ilə güzgü şirəsiçox dadlıdır, amma hazırlamaq o qədər də asan deyil. Narahat olma, mənim ətraflı resept bir fotoşəkil ilə bu tortu heç bir maneə olmadan hazırlamağa kömək edəcək.

Tərkibi:

- 2 toyuq yumurtası,
- 360 qram şəkər,
- 70 qram buğda unu,
- bir çimdik duz,
- dadmaq üçün vanil şəkər,
- 200 qram xurma,
- 24 qram jelatin,
- 150 qram armud püresi,
- 720 ml. ağır krem,
- 50 qram ağ şokolad,
- 75 ml. süd,
- 60 qram kakao,
- 150 ml. su.

30.11.2018

Mürəbbə ilə "Çürük kötük" tortu

Tərkibi: yağ, kakao, şəkər, süd, beze, xama, vanilin, kraker, un, cem, yumurta, kefir, soda, duz

Bu dadlı və gözəl tortu demək olar ki, hər bayramda hazırlayıram. Əlbəttə ki, mətbəxdə çox çalışmalı olacaqsınız, amma buna dəyər. Bu tortu tamamilə hər evdar xanım hazırlaya bilər.

Tərkibi:

- 300 qram un,
- 1 stəkan + 2 osh qaşığı. Sahara,
- bir stəkan toxumsuz mürəbbə,
- 2 yumurta,
- bir stəkan kefir və ya turş süd,
- bir yarım çay qaşığı. soda,
- bir çimdik duz,
- 500 ml. xama,
- 2 osh qaşığı. toz şəkər,
- bıçağın ucunda vanilin,
- 2 osh qaşığı. çörək qırıntıları,
- 50 qram kərə yağı,
- 2 osh qaşığı. kakao tozu,
- 50 ml. süd,
- 3 beze.

Uşaq şənliyi üçün parlaq və gözəl Göy qurşağı tortu hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün sizə qənnadı tozu və açıq rəngli M&M lazımdır. Həm də qalın, sıx bir krem. Uşaqlarınızla birlikdə hazırlayın.

Minecraft tortu məşhur kompüter oyununa əsaslanan tortdur. Oyunçu və ya bu oyunla maraqlanan uşaq üçün ləzzətli hədiyyə. Mən sizə evdə Minecraft tortunu necə edəcəyinizi söyləyirəm!

Tort "Luntik"

"Luntik" uşağınızın ad günü şərəfinə şənlik süfrəsi üçün əla tortdur! Tort çox maraqlı və rəngarəng görünür, bu, şübhəsiz ki, uşaqları sevindirəcəkdir.

Tort "Gəmi"

Yalnız görünüşü və dadı ilə körpəni deyil, həm də böyükləri sevindirəcək gözəl tort. Gəmi tortu hər hansı bir bayram süfrəsinin əsl bəzəyinə çevriləcək.

Hello Kitty tortu

Tüklü Hello Kitty ilə cizgi filmləri və məhsulları təkcə uşaqlara deyil, böyüklərə də məlumdur. Hello Kitty tortu hazırlamağı təklif edirəm uşaq şənliyi. Baza, kremə və qida boyasına ehtiyacınız olacaq.

Tort "Tank"

Bayram üçün belə gözəl tort almaq hər bir oğlanın arzusudur! Nə uşaq, hətta yetkin bir kişi belə bir hədiyyədən məmnun olardı, gəlin sevimli oğlanlarımızı korlayaq!

SpongeBob tortu

SpongeBob uşaqların pərəstiş etdiyi dünyada məşhur olan cizgi filmi personajıdır. İstənilən uşağı sevindirəcək tort hazırlamağı məsləhət görürəm. SpongeBob Cake resepti asan deyil, amma buna dəyər!

Tort "Buruq Pinscher"

Maraqlı və qeyri-adi bir adla bu şirin tortu hazırlamaq sizə çox az vaxt və səy aparacaq, lakin onun dadı o qədər heyrətamizdir ki, onu yerə qoymaq çətindir!

Bişirilməyən tort "Ev"

Qeyri-adi desertləri xoşlayırsınız? O zaman diqqətinizə inanılmaz maraqlı, eyni zamanda hazırlanması asan, bişirilməyən ev tortunu təqdim edirəm. Sevdiklərinizi və qonaqlarınızı belə bir kulinariya möcüzəsi ilə təəccübləndirməyə çalışın!

Bal tortu"

Tanınmış “Bal Tortu” tortu şirniyyata biganə insanların belə imtina edə bilməyəcəyi ləzzətdir. Mən sizə evdə Bal tortunu necə edəcəyinizi söyləyirəm.

Tort "Qar altında odun"

Tort "Qarışqa yuvası"

"Anthill" dadlı ad günü tortu üçün resept. Bu tortun dadı yəqin ki, uşaqlıqdan hamıya tanışdır. Evdə "Anthill" hazırlamaq çətin deyil - resept bu işdə sizə kömək edəcəkdir.

Meyvə və giləmeyvə mövsümündə həqiqətən dadlı və gözəl bir şey bişirmək istəyirsən. Tez hazırlanan və inanılmaz iştahaaçan yeməyi nəzərinizə çatdırıram meyvəli tortçörəkçilik yoxdur.

Təəccüblü dərəcədə zərif bir desert etmək istəyirsiniz? Diqqətinizə bişməyən zefir tortunu təqdim edirik. Kremli və meyvəli suflenin yüngül teksturasıdır mükəmməl tort bütün ailə üçün.

"Futbol topu" tortu

Uşağınız futbola maraq göstərirmi? Sonra ona ad günü üçün "Futbol topu" tortu hazırlayın! Uşaq belə bir desertdən məmnun olacaq, çünki tort yalnız gözəl görünmür - həm də çox dadlıdır!

Hörümçək adam tortu

Hörümçək adam tortu uşaq şənliyi üçün əsl bəzəkdir! Uşaq bu desertdən hədiyyələrdən daha az sevinməyəcək, çünki tort nəinki təsirli görünür, həm də yemək üçün dadlıdır! Gəlin bişirək!

Barbi tortu

Barbi tortunu yalnız peşəkar xəmir aşpazının hazırlaya biləcəyini düşünürsənsə, yanılırsan. Səbri və lazımi maddələri olan hər kəs hazırlaya bilər.

Tort "Kirpi"

Uşağınızı evdə hazırlanmış yeməklə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, o zaman "Kirpi" tortunu diqqətinizə çatdırıram. Bu resept yalnız ilk baxışdan mürəkkəb görünür, amma əsas odur ki, hərəkətə keçməkdən qorxma və hər şey nəticə verəcəkdir.

Frankenstein Halloween tortu

Frankenstein Halloween tortu 40 dəqiqə ərzində hazırlana bilər. Əsas kimi bir peçenye götürək, sonra onu rəngləyəcəyik. Boyama üçün həm hazır, həm də təbii boyalardan istifadə edə bilərsiniz.

Halloween vampir tortu

Kəllə, kəsilmiş barmaqlar və s. kimi görünən Halloween xörəklərini çox sevmirəm. Onlar daha yeməli görünürlər şokolad heykəlcikləri bir süngər tort üzərində yarasalar və qırmızı krem.

Tort "Spartak"

Tort "Spartak" şokoladlıdır bal tortu. Tort və kremdən ibarətdir. Tortlar isladılır yağ kremi və şirəli və incə olur. Tortu qatılaşdırılmış süd pətəkləri və arılarla bəzəyin.

Tort "İlan"

Qonaqlarınızı təəccübləndirmək və uşaqlarınızı sevindirmək istəyirsiniz? O zaman diqqətinizə “İlan” tortunun sadə reseptini təqdim edirəm, çünki o, təkcə möhtəşəm dadı ilə deyil, həm də bayram görünüşü ilə seçilir.

Mən sizə evdə kəsmikli cheesecake necə edəcəyinizi söyləyirəm - əvvəlcə Amerikada məşhur olan, lakin tədricən bütün dünyanı "fəth edən" xırtıldayan qabığı olan incə və dadlı bir desert.

Snickers tortu

Resept süngər tortu konsistensiyasına və dadına görə Snickers şokolad çubuğuna çox oxşar olan qoz-fındıq və krem ilə. Buna görə də adı - Snickers tortu.

Tısbağa şəklində ad günü tortu üçün resept. İnanılmaz dadlı və orijinal tort hansını bəzəyəcək bayram süfrəsi. Yoxla!

Tort həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün sevimli yeməkdir. Hər birimiz gözəl bir şey xəyal edirik və orijinal desert doğum günündə və təbii ki, hər bir ana övladı üçün unudulmaz bayram yarada bilmək arzusundadır. Ən yaxşı variant uşaq tortu- klassik süngər tortları, Genuya və ya yağlı süngər tortu.

Tort ideyaları

Düşünülmüş və əlaqələndirilmiş bayram proqramları, əyləncəli müsabiqələr və mükafatlar hər hansı bir uşaq şənliyinin ayrılmaz hissəsidir və hansı ad günü tort olmadan tamamlanacaq? Heç kim!

Sözün düz 10 il əvvəl tortların bütün çeşidi adi “Napoleon”, “Anthill”, “Kremli biskvit”, “Şer-Ami”, “Smetannik” və analarımızın bişirdiyi və ya bişirdiyi bir neçə digər tortlarla təmsil olunurdu. şirniyyat mağazalarında alınıb. Doğum günü tortu üçün standart bəzək şamlar idi - düz, bükülmüş, çox rəngli, bəzən bir sıra şam almaq mümkün idi.

Tədricən qənnadı bazarı krem qızılgüllər, kötüklər, yarpaqlar və bu gün də çoxumuz üçün sevimli yemək olan şokolad çipləri ilə bəzədilmiş daha çox yeni məhsullar genişləndi və təklif edildi.

Və yalnız Nyu Cersidən olan padşah-xəmir aşpazı Buddy haqqında bir sıra verilişləri yayımladıqdan sonra öyrəndik ki, tortların bəzədilməsi və qənnadı məmulatlarının yaradılması üçün müxtəlif texnologiyalardan və inqrediyentlərdən istifadə olunur ki, bu da uşağın doğum günü üçün eksklüziv tort yaratmağa imkan verir. , ideyası uşağın fərdiliyini vurğulayacaq və bayram formatına uyğun olacaq.

Vaxt yoxdur - daha yaxşı sifariş

Marzipan və mastikadan istifadə sənətkarlarımıza yaratmağa imkan verdi qənnadı məmulatlarının şah əsərləri, bu, təkcə gözü deyil, həm də mədəyi sevindirir. Müasir qənnadı dükanları müştərilərinə çəkisi, forması və bəzəyi tamamilə müştərinin istəyindən asılı olan uşaqlar üçün ad günü tortu variantlarının böyük seçimini təklif edir.

Əksər hallarda, belə bir tort hazırlamaq ən azı 2-3 gün çəkəcək və əvvəlcədən sifariş tələb olunur (adətən qeyd etmədən 2-3 həftə əvvəl).

Qənnadı dükanını təsadüfi seçməməlisiniz. Tənbəl olmayın və müəyyən bir qənnadı mağazasının müştərilərinin rəylərini və tövsiyələrini axtarmağa sərf etdiyiniz 10-15 dəqiqəyə peşman olmayın, həmçinin əvvəlcə istifadə olunan tortlar və kremlər üçün reseptlərlə tanış olun. Unutmayın ki, qənnadı dükanının kataloqunda olan şəkil reallıqdan çox fərqli ola bilər. Yaxşı bir seçim, mətbəə və ya dizayn emalından keçməmiş rəngli fotoşəkillərin kataloqu olardı. Şirniyyat dükanlarının və ya şəxsi sənətkarların əksər saytlarında axtarışınızı xeyli asanlaşdıracaq real fotoşəkillər və rəylər var.

Özün et

“Sifarişlə hazırlanan tortun içində nə olduğunu bilmirəm”, “Mən özüm tort bişirməyi xoşlayıram”, “Ailəm mağazadan alınan tortları yemir” – bu və bir çox başqa ifadələr söhbətin gedişatında eşidilir. mağazadan alınanlara. qənnadı məmulatları. Əgər siz bu kateqoriyaya aidsinizsə, aşağıdakı məlumatları maraqlı tapa bilərsiniz.

Müasir iynə qadınlar nəinki dadlı tortlar bişirməyi bilirlər, həm də onları peşəkarlardan daha pis bəzəyirlər. Əksər hallarda çox mürəkkəb və zəhmət tələb edən tortlar ilk baxışdan evdə hazırlanmır, bu səhvdir, kənardan gözəl bəzədilmiş istənilən tort sənət əsəri kimi görünür.
Bir uşağın doğum günü üçün tort, aylar, hətta illərlə bəslənə bilən bir fikirdir və sonda ana öz əlləri ilə hədiyyə etmək arzusunu oyadır.

Bir tort hazırlayarkən yadda saxlamaq lazım olan ilk qayda tortlar üçün düzgün xəmirdir. Reseptlərdən istifadə qısa xəmir xəmiri və 3 yaşdan kiçik uşaqlar üçün tort hazırlayarkən qısa çörək arzuolunmazdır, çünki belə xəmir olduqca kövrək və sərtdir və uşaqlardan birinin boğulmasına və ya boğulmasına səbəb ola bilər. Sevimli bal tortunuzu hazırlayarkən də diqqətli olmalısınız, çünki qonaqlarınızdan birinin bala allergiyası ola bilər. Tortlar və xüsusilə qaymaq hazırlayarkən spirtli içkilərdən istifadə etmək yolverilməzdir.

İstifadəsi biskvit xəmiri tort təbəqələrinin rəngi və gələcək tortun forması ilə təcrübə aparmağa imkan verir.

Kremə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Son vaxtlar uşaqların çox sevdiyi qatıq kremi məşhurlaşıb. Bu kremin üstünlüyü onun az yağlı olması və hazırlanma asanlığıdır. Ağır yağlı kremlər və çırpılmış kremlər uşaqlarımızın həzm sisteminə mənfi təsir göstərərək bayramı korlaya bilər.

Sadə körpə tortu bəzək ideyaları

Doğum günü tortunu bəzəmək üçün çox sayda müxtəlif texnologiya var - bu krem ola bilər protein kremi, kərə yağı kremi, buzlanma, mastik və ya marzipan, reseptini İnternetdə tapmaq və ya ixtisaslaşmış mağazalarda hazır maddələr almaq olar. Əgər siz ilk dəfədir ki, yeni bəzək texnologiyalarından istifadə etmək qərarına gəlirsinizsə, onu əldə etmək üçün bir neçə gün məşq edin. Bu, mastika ilə işləməyi xeyli asanlaşdırır xüsusi alətlər, şlamlar və yayma sancaqları.

Əsas odur ki, sınaqdan qorxma! Bunun üçün gedin və uğur qazanacaqsınız!

Qızlar üçün tortlar - mövzular

Çiçək
Kəpənək
dinozavr
Parıldayanlarla ağ zərif
Rəngli çiləmələr və ya muncuqlarla tort
M&M's kimi içərisində sürpriz konfetlər olan Pinata tortu
Heyvanlar
Pərilər və şahzadələr
Moana
Elza və Anna
Unicorn
su pərisi
Kilidlər
Şirniyyatlarla bəzədilmiş tort
Giləmeyvə ilə bəzədilmiş tort

Oğlanlar üçün tortlar - mövzular

Yaş rəqəmi
İçərisində çox rəngli tort
Meşə heyvanları
Avtomobillər, qatarlar, təyyarələr və digər avadanlıqlar
Lego fiqurları və hissələri
Hörümçək adamlar və digər super qəhrəmanlar
Minecraft və digər kompüter oyunları
Planetlər və kosmos
Əcnəbilər, minionlar, canavarlar
Rubik kubu
Köpək balığı tortu
Parıldayan vulkan

Kulinariya icması Li.Ru -

Fotoşəkilləri ilə evdə hazırlanmış tort reseptləri

Bal tortu"

Tanınmış “Bal Tortu” tortu şirniyyata biganə insanların belə imtina edə bilməyəcəyi ləzzətdir. Mən sizə evdə Bal tortunu necə edəcəyinizi söyləyirəm.

Tort "Qar altında odun"

Tort "Qarışqa yuvası"

"Anthill" dadlı ad günü tortu üçün resept. Bu tortun dadı yəqin ki, uşaqlıqdan hamıya tanışdır. Evdə "Anthill" hazırlamaq çətin deyil - resept bu işdə sizə kömək edəcəkdir.

Göy qurşağı tortu

"Qara Şahzadə" tortu

Qarşınızda - sadə addım-addım resept hazırlıqlar şokoladlı tort krem ilə. Hər bir addım fotoşəkillərlə təsvir edilmişdir. Bu tort hər hansı bir hadisə üçün uyğundur. Qara Şahzadə tortu dadlıdır.

Şirin, lakin çox kalorili olmayan desertləri sevirsiniz? O zaman diqqətinizə maraqlı variantı - qatılaşdırılmış südlə bişirilməyən tortu təqdim edirəm. Həm şirin dişi olanlar, həm də yüngül desertləri sevənlər bunu bəyənəcəklər.

Bişirilməyən tort "Ev"

Yüngül, sözün əsl mənasında çəkisiz desertləri sevirsiniz? Diqqətinizə inanılmaz dadlı və ağzınızda əriyən sufle tortunu bişirmədən təqdim edirəm. Bu desert heç kəsi laqeyd qoymayacaq.

Özünüzü və yaxınlarınızı ləzzətli yeməklərlə sevindirmək istəyirsiniz, lakin ocaq başında dayanmağa vaxtınız yoxdur? Sonra bişməyən şokoladlı torta diqqət yetirin. Pişirmə prosesində minimum səy və maksimum həzz.

Meyvə və giləmeyvə mövsümündə həqiqətən dadlı və gözəl bir şey bişirmək istəyirsən. Diqqətinizə tez hazırlanan və inanılmaz dadlı bişməyən meyvəli tortu təqdim edirəm.

Tüklü desertləri xoşlayırsınız? diqqətinizə təqdim edirəm xama tortuçörəkçilik yoxdur. Təəccüblü dərəcədə sadə və qeyri-adi dadlı tort həm böyüklərin, həm də uşaqların xoşuna gələcək.

Təəccüblü dərəcədə zərif bir desert etmək istəyirsiniz? Diqqətinizə bişməyən zefir tortunu təqdim edirik. Krem və meyvəli suflenin yüngül teksturası bütün ailə üçün mükəmməl tortdur.

Gingerbread xoşunuza gəlirmi? Təəccüblü dərəcədə sadə və dadlı bişməyən zəncəfilli tort olduğunu bilirsinizmi? Bu deserti hazırladıqdan sonra 1,5-2 saat ərzində dadmaq olar.

Yüngül, dadlı və asan hazırlanacaq bir şey istəyirsiniz? O zaman diqqətinizə təqdim edirəm banan tortuçörəkçilik yoxdur. Bu, həm böyüklərin, həm də uşaqların zövqlə yediyi sadə desertdir.

Bu Fransız şokoladlı tort resepti orijinala çox yaxındır. Yeganə fərq odur ki, əlavə etmək qərarına gəldim qoz, orijinalda olmayan. Və beləliklə - çox dadlı tort!

Asan və asan desert ideyası axtarırsınız? Sonra bişməmiş kəsmik tortuna diqqət yetirin. Bu tort təkcə sağlam deyil, həm də çox dadlıdır.

Truffle tortu

“Truffle” tortu hər bir şirniyyat həvəskarının (xüsusilə şokolad) sevinəcəyi unikal incəlikdir. Bu tort, şübhəsiz ki, bayram süfrənizi bəzəyəcək!

"Sevimli həyat yoldaşım üçün" tortu

Qonaqlarınızda qalıcı təəssürat yaratmaq istəyirsiniz? Qara Meşə tortu hazırlayın! Qonaqlar tortun təkcə qeyri-adi dadı ilə deyil, həm də gözəlliyi ilə xoş təəccüblənəcəklər! Gəlin bişirək!

Tort "Köpükdə Negro"

"Köpükdə zənci" tortu həm dadlı, həm də tezdir! Bu, qonaqların gəldiyi zaman sizə kömək edəcək, lakin qeyri-adi bir şey hazırlamağa vaxt yoxdur. Reseptə diqqət yetirməyi məsləhət görürəm!

"Futbol topu" tortu

Hörümçək adam tortu

Tort "Şərq Gözəlliyi"

Çox dadlı və asan hazırlanan “Şərq Gözəli” tortu kiçik bir sürprizlə - xurma ilə hazırlanır. Onlar tortun dibində gizlənmiş burqa altında gözəllik kimidirlər. Bir cəhd edin.

"Sevənlər üçün" tortu

“Aşiqlər üçün” tortunun hazırlanması təxminən dörd saat çəkir. Soyuducuda oturmaq lazımdır. Buna görə əvvəlcədən hazırlamağa başlayın. Mən sizə süngər tortunun reseptini və tort üçün frosting deyəcəyəm.

Tort "Sevimli nənəmə"

Mən bunu hazırladım qeyri-adi tort ilk dəfə nənəmin ad günündə. Onu xoş təəccübləndirmək üçün. bacardım! Badam pastası ilə "Sevimli nənəmə" rəngli tort - çox dadlı!

Tort "Sevgililər Günü üçün"

Ürək formasında çiyələk ilə "Sevgililər Günü üçün" şokoladlı tort. Sadə resept. Bir cəhd edin.

Tort "Gözəllik və Vəhşi"

“Gözəl və heyvan” tortu çiyələk və çırpılmış kremlə bəzədilib. Çox dadlı və zərifdir. Uşaq şənlikləri üçün əladır.

Tort "Sevimli anama"

Dadlı doyurucu kremli tort"Sevimli anaya" etmək asandır. Süngər tortlar və qalın krem.

"Sevimli qızım üçün" tortu

Ərim doğum günüm üçün dadlı və çox qeyri-adi tort "Sevimli qızım üçün" hazırladı. Ananas, püstə və albalı ilə.

Sevimli anama - ən yaxşısı. Və tort üzərində çox çalışmalı olacaqsınız! Çiyələk ilə ağ şokoladlı tort hazırlayaq. O, heyrətamiz görünəcək! Səbirli olun və işə başlayın!

Tort "Romantika"

Konyaklı şokoladlı-albalı tortunun reseptini təqdim edirik. Bu tort Sevgililər Günü üçün idealdır. Albalı ilə şokoladlı tort klassikdir. Ona görə də onunla getməyi qırmızı paltar tövsiyə edirəm!

Atamın dəhşətli şirin dişi var və sadəcə şokoladsız yaşaya bilməz. Onun üçün ən yaxşı hədiyyə şokoladlı tortdur. Super dadlı tortun resepti qarşınızdadır.

Hər bir oğlan fərdi və sevir müxtəlif tortlar, lakin onların bir çoxunun sadəcə şirin bir dişi var, buna görə də sadəcə dadlı bir tort edəcək. Burada gözəl, dadlı və möhtəşəm bir möcüzə tort üçün bir resept var.

Tort "Ferrero Rocher"

Ferrero Rocher tortunun reseptini yemək verilişində gördüm. Mən çox bəyəndim. Heç də çətin deyil, tort və krem hazırlamaq asandır. Ferrero Rocher konfetləri ilə bəzədilib. Bir cəhd edin.

"Tanrıların yeməyi" tortu

Adından bu tortun nə qədər dadlı olduğunu artıq təxmin etmisiniz! Siz onu yüngül və ya aşağı kalorili adlandıra bilməzsiniz, lakin "dadlı" və "dadlı" sözləri onu təsvir etmək üçün mükəmməldir! Gəlin bişirək!

"Monastr daxması" tortu

Zoğallı "Monastr Hut" tortu hazırlanır. Hazırlanması sadədir, krem heyrətamizdir! Gəlin birlikdə bişirək.

Barbi tortu

Barbi tortunu yalnız peşəkar xəmir aşpazının hazırlaya biləcəyini düşünürsənsə, yanılırsan. Səbri və lazımi maddələri olan hər kəs hazırlaya bilər.

Bu əla resept Mən onu bütün dadlı və şirin şeyləri sevənlərə həsr edirəm. Əlavə kalorilərdən qorxmayın, çünki bu kəsmik və qatıqlı tort çox yüngüldür, həm də tez və asan hazırlanır.

Tort "Raffaello"

Kremli yüngül və dadlı tort və kokos lopaları, məşhur şirniyyatların dadını xatırladır. Raffaello tortu bayram süfrəsi və ya romantik şam yeməyi üçün idealdır.

"Ümumi" tortu

General tortunu hələ də sınamamısınızsa, mütləq mətbəxə tələsin. İştahaaçan və yumşaq tortun ən zərif kremlə bu kombinasiyası heç kəsi laqeyd qoymayacaq.

Tort "Natasha"

Klassik, olduqca sadə və dadlı Nataşa tortunu nəzərinizə çatdırıram. Həm böyüklər, həm də uşaqlar sadəcə olaraq ona pərəstiş edirlər və hər dəfə fərqli ola bilər.

Şəkər tozu, süd və vanil ekstraktı ilə kakao, espresso kofe və frosting ilə bayram kekslərinin hazırlanması üçün resept.

Bu tort gözlənilməz bir tətil üçün və ya sadəcə özünüzə tez bir zamanda dadlı bir şey hazırlamaq istəyirsinizsə idealdır. Hər halda, onun dadı gözlənilmədən və xoş bir şəkildə sizi təəccübləndirəcək.

Çörək bişirən universal bir cihazdır, onunla yalnız çörək deyil, həm də dadlı desertlər hazırlaya bilərsiniz. Çörək maşınında tort hazırlamağı bu reseptdən öyrənəcəksiniz!

Havalı beze ilə şokoladlı pasta hazırlamaq üçün resept.

4.2

Yaxşı hazırlanmış tort süngəri müxtəlif tortların hazırlanmasında uğurun açarıdır. Mən sizə ən yaxşı süngər tortunu necə edəcəyinizi söyləyəcəyəm. ...Daha

3.4

Dadlı və şən bir şey istəsəniz, lakin hazırlamaq üçün az vaxtınız olduqda - bu süngər tortu üçün resept tez bir düzəliş sizə kömək edəcək. ...Daha

4.3

Qatıqlı süngər tortu klassikdən tüklü və zərifliyi ilə fərqlənir. Yumşaqdır və əla tortlar və xəmirlər hazırlayır.

İsti yeməklər istisna olmaqla bayramın mərkəzi yeməyi tortdur! Onun həm dadı, həm də görünüşü sizi ayağınızdan yıxmalıdır. Ad günü tortuçiyələk ilə - eynilə belə. Yubiley üçün uyğun olacaq, Yeni il, toy üçün...

Dadlı, zərif və tüklü qatıq tortu və bir stəkan isti çay pis əhval-ruhiyyənin ən yaxşı dərmanıdır! Özüm üçün sınaqdan keçirdim :)

Tort "Kirpi"

Yaxşı, çox sürətli, dadlı və şirin tort adi quru jeledən. Nəticə sizi xoş təəccübləndirəcək. Mən sizə jele tortunu necə edəcəyinizi söyləyəcəyəm!

Tort "Anechka"

Diqqətinizə çox sadə, lakin inanılmaz dərəcədə dadlı “Anechka” tortunu təqdim edirəm. Ən zərif xama və qoz-fındıq ilə xırtıldayan tortlar - bu incəlik həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün müraciət edəcəkdir.

Əgər yüngül, zərif desertləri sevirsinizsə, o zaman meyvə ilə qatıqlı tort hazırlamağınızı təklif edirəm. Yumşaq quruluşu və inanılmaz dadı həm böyükləri, həm də uşaqları cəlb edir.

Tort "Qızıl açar"

Övladlarınız "Qızıl açar" tortunu sevəcəklər! ilə hazırlaşır qaynadılmış qatılaşdırılmış süd və çırpılmış krem. Resepti paylaşıram.

"Xanım barmaqları" tortu

tort" Xanım barmaqları" - dərin şokoladlı qaymaqlı dadı olan ən zərif tort. Tort adını onun tərkibinə daxil olan və zərif xanımın barmağına bənzəyən uzanmış peçenyelərdən almışdır.

Qonaqlar artıq qapınızı döyür, amma çay üçün dadlı bir şey hazırlamağa vaxtınız olmayıb? Yaxşı, bu vəziyyətdə sizə kömək edəcəyik və bir neçə dəqiqə ərzində peçenyelərdən ən yaxşı meyvə tortu hazırlayacağıq.

Frankenstein Halloween tortu

Halloween vampir tortu

Kəllə, kəsilmiş barmaqlar və s. kimi görünən Halloween xörəklərini çox sevmirəm. Yarasaların şokolad heykəlcikləri və süngər tortunun üzərindəki qırmızı krem daha yeməli görünür.

Şokoladlı pasta moruq ilə məşhurdur fransız deserti. Şirniyyat heyrətamiz dərəcədə dadlıdır, zəngin şokolad dadı var. Hazırlamaq o qədər də çətin deyil, sadəcə bir az vaxt sərf etmək lazımdır. Budur resept!

Göy qurşağı tortu

Rainbow tortu şok, ləzzət və əyləncədir! Təsəvvür edin, mən bir dostumun evinə qaçıram və onun uşaqları boşqaba bulaşmış boyalar yeyirlər. Amma məni sakitləşdirdilər və mənə bir parça rəngli tort verdilər. Budur resept!

Sürətli xama - çox dadlı və zərif tort. Asan və tez hazırlanır. Çayla və keflə yeyin :) Resepti paylaşıram.

Tez Napoleon tortu

Tortu hamı bilir. Ancaq bu şah əsərin klassik icrası üçün vaxtı olmayanlar üçün resept sadələşdirilmişdir. Dadı təsirlənməyəcək :) Beləliklə, Napoleon tortunu çırpaq!

Bal aroması ilə dadlı və zərif tort hər hansı bir ailə bayramı üçün yaxşı bir desertdir. Mən sizə tez bal tortunu necə edəcəyinizi söyləyirəm.

Tort "Smetannik"

Smetannik tortunu hazırlamaq çox asandır. Zərif, dadlı, zərifdir. Bu, belə bir tortun bir parçasından sonra mütləq şənliyə çevriləcək bir tətil və ya adi bir axşam üçün gözəl bir sondur.

Hətta uşaq sadə banan tortu edə bilər! İnanmayacaqsınız, amma bu resepti mənə anası ilə qonaq gələn Amerikalı bir qız verdi. Mən onu çox maraqlı və dadlı tapdım!

Çuğundurlu tort resepti - dadlı desert, adına baxmayaraq! Çuğundur, şokolad və dondurmanın birləşmiş dadı sadəcə ilahidir. Beləliklə, evdə çuğundurlu tort hazırlayaq!

Gözlənilməz qonaqlar qapının ağzındadır və çay üçün heç nə yoxdur? Bu resept belə bir vəziyyətdə sizə kömək edəcəkdir. Sürətli, dadlı və əziyyətsiz. Diqqətiniz üçün sadə mikrodalğalı tort resepti.

Tort "Praqa"

Bayram resepti Praqa tortu- diqqətiniz. “Praqa” tortu uzun illərdir ki, ailəmizdə ən çox arzulanan tort olub, ona görə də onu evdə bişirməyi öyrənmişik.

Tort "Luntik"

"Luntik" uşağınızın ad günü şərəfinə şənlik süfrəsi üçün əla tortdur! Tort çox maraqlı və rəngarəng görünür, bu, şübhəsiz ki, uşaqları sevindirəcəkdir.

Tort "Sərxoş Albalı"

“Sərxoş Albalı” tortu qəşəng, ecazkardır, üstü şirəli albalı ilə örtülmüşdür. Bir fincan qəhvə ilə bu tortdan bir parça unudulmaz həzzə zəmanət verir. Şokolad, albalı, zərif krem və rom - əla birləşmədir!

Tort "Spartak"

Tort "Spartak" şokoladlı və ballı tortdur. Tort və kremdən ibarətdir. Tortlar kərə yağı ilə isladılır və şirəli və yumşaq olur. Tortu qatılaşdırılmış süd pətəkləri və arılarla bəzəyin.

Tiramisu tortu

Tiramisu tortu - məşhurdur italyan deserti. Hazırlamaq asandır və bişirmə tələb etmir; soyuducuda dəmlənir. Mən adətən səhəri gündən əvvəl axşam hazırlayıram. Bu tort təzə və parlaqdır.

Mən sizin diqqətinizə inanılmaz dərəcədə gözəl və çox təqdim edirəm sağlam tort kökdən. Bir dəfə cəhd etdikdən sonra digər reseptlərdən istifadə edərək tortlar və ya tortlar bişirmək istəməyəcəksiniz.

Bu orijinal resept Yalnız adi deyil, doldurulmuş armudlu tort, bayram süfrənizi və ya ailə çay partiyanızı şaxələndirməyə kömək edəcəkdir. Həm uşaqlar, həm də böyüklər bu tortdan məmnun qalacaqlar!

Tort "Praqa"

Bu tort çoxlu sayda yumurtadan hazırlanır, xəmirə çox az un əlavə edilir. Bu biskvit kremdə praktiki olaraq həll olunur.

Biskvit üçün:

Yumurta 6 əd.
Un 100 q
Şəkər 150 q
Kərə yağı 50 q
Kakao 50 q

Emprenye üçün:

Mürəbbə 70 q

Krem üçün:

Kərə yağı 200 q
Qatılaşdırılmış süd 120 q
Su 20 q
Yumurta (sarısı) 1 əd.
Vanil şəkər 1 paket
Kakao 15 q

Qlazur üçün:

tünd şokolad 1 bar
Kərə yağı 50 q

İlk öncə biskviti hazırlayın. Kərə yağı əridin. Bir qabda yumurtaları şəkərlə döyün. Bir az süzülmüş un əlavə edin, sonra yağı tökün. Bu vəziyyətdə kütlə davamlı olaraq qarışdırılmalıdır. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Xəmiri diametri 20 santimetr olan yaylı formalı qaba köçürün. Tortu təxminən yarım saat bişirin. Biskviti qəlibdən ehtiyatla çıxarın və sərinləyin. Uzunlamasına üç hissəyə kəsin.

Krem hazırlayın. Kərə yağı yumşaq olana qədər otaq temperaturunda piştaxtada saxlayın. Sarısını vanil şəkəri ilə doğrayın, qatılaşdırılmış süd və su əlavə edin. Yanğına qoyun və qarışıq qalınlaşana qədər bişirin. Qarışdırmağı unutmayın. Sonra ocaqdan götürün, soyudun, kərə yağı, kakao əlavə edin və çalın.

Mürəbbəni əridin və onunla tortları isladın. İki tort qatını kremlə yağlayın, tortu yığıb 2 saat soyuducuya qoyun.

Vaxt keçdikdən sonra qlazuru hazırlayın. Kərə yağını 100 qram şokoladla əridin. Hamarlanana qədər qarışdırın. Qlazuru tortun üzərinə bərabər şəkildə yayın və bir neçə saat sərin yerdə oturmasına icazə verin. Tortu şokolad qırıntıları və bütöv parçalarla bəzəyə bilərsiniz.

Şokoladlı Fındıq Tortu

Başqa bir şokoladlı tort resepti. Doğum günü üçün parıltı parıltı ilə əvəz edilə bilər. Bu örtük pastası tortunuza ləzzətli güzgü parıltısı verəcəkdir.

Un 0,5 stəkan
Kakao 0,5 stəkan
Tünd şokolad 3,5 bar
Fındıq 1 stəkan
Fındıq yağı 120 q
Ağır krem 1 stəkan
Kərə yağı 2 osh qaşığı.
Şəkər 2 osh qaşığı.
Qəhvəyi şəkər 0,5 stəkan
Yumurta 6 əd.
Vanilin 1 paket
Duz 2 çimdik

Qlazur üçün:

Şəkər 180 q
Ağır krem 130 ml
Su 140 ml
Kakao 60 q
Jelatin 2 x.q.

Qovrulmuş fıstıqları blenderdə əzin. Şəkər, süzülmüş un, kakao və bir çimdik duz əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın. Ayrı bir qabda yumurtaları döyün və qəhvəyi şəkərlə ovuşdurun. Hər iki kütləni birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Yay formasının altına qoyun perqament kağızı, xəmiri tavaya tökün və tortun ortası eyni zamanda yumşaq və elastik olana qədər bişirin. Pişirmə təxminən 20 dəqiqə çəkəcək. Biskvit hazırlayarkən sobanın qapısı açılmamalıdır, əks halda biskvit çökəcək.

Tortun kənarlarını bıçaqla yayın və qabı diqqətlə açın. Qabığı tel çarxına köçürün. Gecəni tərk etmək daha yaxşıdır. Sonra kəsərkən parçalanmayacaq.

Kremi hazırlamaq üçün şokoladı parçalayın və üzərinə qoyun su hamamı. İçinə krem töküb yaxşıca qarışdırın. Otaq temperaturunda kərə yağını blenderlə çalın, fıstıq yağı, duz, sonra şokolad qarışığı və vanili əlavə edin, çalmağa davam edin. Kremi soyuducuda soyudun.

Tortu uzununa 4 hissəyə kəsin, bunu adi iplə etmək daha əlverişlidir. Yaranan hər bir tortun kəsilmiş hissəsini kremlə yağlayın və tortu yığın. Qlazuru hazırlamağa başlayın.

Tort dondurularkən, dondurmanı hazırlayın. Jelatindən başqa hər şeyi bir qazanda birləşdirin. üçün bişirin aşağı istilik 10 dəqiqə ərzində. Daha bir neçə xörək qaşığı su götürün və ayrı bir qabda içinə jelatin tökün. 10 dəqiqədən sonra qabı sobadan çıxarın və şişmiş jelatini əlavə edin. Tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Tortun üzərinə hər tərəfə krem tökün və bir neçə saat soyuducuya qoyun.

Cülyetta tortu

Bu tort gənc qızın ad günü üçün hazırlana bilər.

Tortlar üçün:

Un 2 stəkan
Yumurta 3 əd.
Şəkər 1 stəkan
Qatılaşdırılmış süd 0,5 qutu
Xama 1 stəkan
Soda 0,5 ç.

Krem üçün:

Qatılaşdırılmış süd 0,5 qutu
Kərə yağı 150 q
Emprenye üçün:
Şəkər 1 stəkan
Su 1 stəkan
Konyak 1 osh qaşığı.
Limon turşusu 1 çimdik

Dekorasiya üçün:

Şokolad 50 q
zoğal

Yumurtaları şəkərlə doğrayın. Xama, qatılaşdırılmış süd, soda əlavə edin, unu süzün və xəmir yoğurun. Xəmiri dörd hissəyə bölün, 4 eyni tort təbəqəsini açın. Hər birini 180 dərəcədə sobada 15 dəqiqə bişirin.

Sadə bir krem hazırlayın: kərə yağı qatılaşdırılmış südlə döyün. Soyuducuya qoyun.

Tortun hopdurulması üçün şəkəri suda həll edin, sobaya qoyun və qaynadın. Konyak və bir çimdik əlavə edin limon turşusu. Hər şeyi qarışdırın.

Tortları emprenye ilə yağlayın. Tortun islanmasının qarşısını almaq üçün üzərinə çoxlu şərbət qoymayın. Şərbətin miqdarına nəzarət etmək üçün silikon fırça ilə emprenye tətbiq etmək yaxşıdır. Sonra tortları səxavətlə kremlə örtün. Şokoladı incə sürtgəcdən keçirin. Tortu şokolad və giləmeyvə ilə bəzəyin.

"Napoleon" tavada

Aşpaz evdə ad günü partiyası üçün yeməklər hazırlamağa çox vaxt sərf edir. "Napoleon" - mürəkkəb tort, onun hazırlanması bir neçə saat çəkə bilər. Prosesin daha sürətli getməsi üçün tortlar tavada qızardıla bilər.

Tortlar üçün:

Un 3 stəkan
Qatılaşdırılmış süd 1 banka
Yumurta 1 əd.
Soda 1 x.q.
sirkə

Krem üçün:

Süd 0,5 l
Yumurta 2 əd.
Un 3 x.q.
Şəkər 1 stəkan
Vanil şəkər 1 paket

Xəmiri hazırlamaq üçün yumurtanı bir qaba parçalayın və qatılaşdırılmış südlə qarışdırın. Sodanı sirkə ilə söndürün, qaba əlavə edin və xəmiri daim qarışdıraraq unu süzün. Qabdakı xəmir çətinliklə qarışdıqda, un səpilmiş süfrəyə qoyun və bitənə qədər yoğurun. Xəmir yumşaq olmalıdır. 8 bərabər hissəyə bölün. Hər birini yuvarlaq bir təbəqəyə yuvarlayın, bir neçə dəfə deşin və tort qızarana qədər quru tavada hər iki tərəfə tez qızardın.

Bu, 2 dəqiqədən çox olmayacaq. Əhəmiyyətli bir şərt: hər tort təmiz bir qızartma qabda qızardılmalıdır. Hazır tortlar bir ölçüyə uyğundur. Onlar kiçik bir qızartma qabın və ya qazanın qapağını istifadə edərək kəsilə bilər. Bəzəkləri atmayın.

Krem hazırlayın. Kiçik bir qazana süd tökün, yumurtaları çalın, şəkər əlavə edin və unu süzün. Hər şeyi çırpın, bir qaynadək gətirin və qarışıq qalınlaşana qədər bişirin. Tavanı sobadan çıxarın və kərə yağı əlavə edin. Kərə yağı isti olmalıdır, amma xüsusi olaraq əritməyə ehtiyac yoxdur, əks halda krem maye çıxacaq. Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə döyün.

Hər tortu isti kremlə örtün ki, tort daha yaxşı isladılsın. Bir tortu yağlamaq üçün təxminən 4 xörək qaşığı qaymaq lazımdır. Qeyd etmək lazımdır ki, sonda tortun kənarlarını örtmək üçün də krem lazım olacaq. Tortu yığın. Qalan tort qırıntılarını doğrayın və əllərinizlə basaraq tortun hər tərəfinə səpin. Soyuducuda bir gecədə buraxın.

Tort "Maşın"

Doğum günü tortu uşaq üçün əla hədiyyə ola bilər. Xüsusilə bir kukla və ya avtomobil şəklində hazırlanırsa.

Hazır süngər tortu 3 qat

Krem üçün:

Kərə yağı 450 q
Yumurta 3 əd.
Yumurta (sarısı) 4 əd.
Şəkər 270 q
Vanil şəkər 1,5 ç.q.

Mastika üçün:

Şəkər tozu 400 q
Zefir 300 q
Günəbaxan yağı 1 osh qaşığı.
Limon suyu 1 x.q.
Jelatin 1 x.q.
Su 5 osh qaşığı.
Qida boyaları

Hər hansı bir süngər tortundan tort maşını hazırlaya bilərsiniz və yağ kremi. Krem üçün 3 yumurta və 4 sarısını adi və vanil şəkərlə üyüdün. Kərə yağı su banyosunda əridin və qarışığın qalan hissəsi ilə birləşdirin. Yaxşı qarışdırın və sərinləyin. Tortu yığın, qatlarını kremlə örtün. Bir neçə saat islatmağa icazə verin.

Tortlara maşın şəklini verin. Bunu etmək üçün hər iki kənarından tortun dörddə birini kəsin. Ön və arxada əyriləri olan ortadan bir düzbucaqlı qalmalıdır. Bu, avtomobilin əsasını, gövdəsini təşkil edir. Daha yuvarlaq bir forma verilə bilər. Bir kəsilmiş hissədən yarımdairəni kəsin, diametri onun uzunluğu maşının yarısı qədər olmalıdır. İkinci kəsilmiş parça ilə də eyni şeyi edin. Yaranan hissələri birləşdirin və aralarına krem çəkin. Bu kabindir. Onu arxa "bamper"ə yaxın quraşdırın, həmçinin birləşməni kremlə yağlayın. Qalan süngər tortundan dörd təkər düzəldin.

IN soyuq su jelatini yarım saat isladın. Sonra su banyosunda qızdırın. Marshmallowları mikrodalğalı sobada təhlükəsiz bir qaba qoyun, kərə yağı və limon suyu əlavə edin. Yeməkləri 3 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun. Ərinmiş zefirlərə şəkər tozu və jelatin əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və plastik bir torbaya qoyun. Çantanı möhkəm bağlayın və bir konteynerə qoyun. Hazırlanmış kütləyə havanın daxil olmaması vacibdir. Otaq temperaturunda 4 saat kənara qoyun. Nəticə yumşaq və plastik mastikdir.

Mastikanın böyük bir hissəsini çimdikləyin və mavi və ya qırmızı boya ilə qarışdırın. İncə bir təbəqəyə yuvarlayın və maşını onunla örtün, hər tərəfdən sıxıb düzəldin. Mastikanın başqa bir parçasını ağ rəngə boyayın, yuvarlayın və avtomobilin şüşələrini və faralarını bəzəyin. Təkərləri qəhvəyi mastika ilə örtün və diş çubuğu ilə bədənə yapışdırın. Təkər kimi istifadə etmək olar dəyirmi peçenye. Maşın üçün əlavə bəzəklər də edə bilərsiniz. Dərhal xidmət edin.

Tort "Çiyələk"

Doğum gününüz iyun ayına düşürsə, təzə çiyələk ilə tort desert üçün dadlı və gözəl bir yemək olacaq.

Şəkər 200 q
Yumurta 5 əd.
Un 3 x.q.
Nişasta 3 osh qaşığı.
Qabartma tozu 1 ç.q.
Yağlamaq üçün kərə yağı
Badam ləçəkləri
Dekorasiya üçün çiyələk

Krem üçün:

Kərə yağı 200 q
Şəkər 1 stəkan
Yumurta 2 əd.
Süd 500 ml
Un 1 x.q.
çiyələk

Yumurtaları şəkərlə doğrayın. Qalan quru inqrediyentləri əlavə edib çalın. Tavanı kərə yağı ilə yağlayın və səxavətlə badam səpin. Xəmiri üstünə tökün. Fırını 190 dərəcə qızdırın və qabığı 40 dəqiqə bişirin. Sərin.

Tavanı atəşə qoyun, içinə süd tökün və qaynadın. Yumurta, şəkər və un əlavə edin. Davamlı olaraq qarışdıraraq qalınlaşana qədər bişirin. Kremi sərinləyin. Bu zaman kərə yağını yumşaldın. Çiyələkləri yuyun və kiçik parçalara kəsin. Kremi qarışdırıcı ilə çalın, üzərinə yağ əlavə edin. Sonra ona çiyələk parçaları əlavə edin.

Biskviti yarıya bölün, hər tortu kremlə örtün və birləşdirin. Yan tərəfləri də kremlə örtün. Yarım kəsilmiş çiyələkləri tortun üstünə bir dairədə qoyun.

Beze tortu

Yay tortu üçün başqa bir seçim - ilə təzə giləmeyvə və dondurma.

Yumurta (ağ) 5 əd.
Şəkər tozu 280 q
Dondurma 500 q
Krem 200 ml
Giləmeyvə 250 q

230 q şəkər tozunu yumurta ağı ilə üyüdün və su banyosuna qoyun. Homojen bir parlaq kütlə əldə olunana qədər qızdırın. Sonra sərinləyin. Qarışığı xəmir torbasına köçürün. Perqamentin üzərinə bir dairə çəkin və kütlənin yarısını formasına uyğun olaraq içəriyə spiral şəklində doldurun. Fırını 100 dərəcə qızdırın, perqamenti bir çörək qabına köçürün və tortu bişirin. Qalan kütlə ilə də eyni şeyi edin.

Tortu bəzəmək üçün giləmeyvə yarısını buraxın. Doldurmaq üçün ikinci hissəni yumşaldılmış dondurma ilə birləşdirin.

Üzərinə bir dairə çəkilmiş yay formalı çörək qabını götürün. İçinə bir tort qatını qoyun, üzərinə içlik qoyun və ikinci tort təbəqəsi ilə örtün. Üzüyü kalıba yapışdırın və bir neçə saat dondurucuya qoyun.

Kremi 50 qram şəkər tozu ilə çalın. Xidmət verməzdən əvvəl tortu dondurucudan çıxarın. İstəyirsinizsə, çırpılmış qaymaq və giləmeyvə ilə bəzəyin.